المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سجل دخولك بشي مفيد لجسمك وصحتك ...... متجدد


الصفحات : [1] 2

أعشق الليل
20 -02- 2011, 09:55 PM
كــــــيفكم أخــــواني / أخواتـــي
هذا الموضوع راح نسجل فيه شي مفيد لجسمنا وصحتنا بوجه عام
وبأنتظار تفاعلكم المعهود
لكم اجمل تحيه مني

أعشق الليل
20 -02- 2011, 09:56 PM
برتقال

http://www.fruechteadam.com/img/Orange.jpg

غني بفتمين سي c ويحتوي على الالياف التي تساعد في

أعشق الليل
20 -02- 2011, 09:57 PM
http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1195428332.jpg


حقائق مذهلة عن الموز


يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.

الكآبة:
وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

الدورة الشهرية:
انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.

فقر الدم:
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.

ضغط الدمّ:
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.

تحفيز قدرة الدماغ:
في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.

الإمساك:
يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.


الحموضة المعوية:
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

غثيان الصباح:
خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

عضات البعوض:
قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموز التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.

الأعصاب:
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ

زيادة الوزن والعمل:
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

قرحة المعدة:
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.

السيطرة على درجة الحرارة:
تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع
خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

الإضرابات العاطفية الموسمية (الحزن):
يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.

التدخين:
يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين.

الإجهاد:
البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.

السكتات:
وفقاً لبحث في "مجلة نيوإنجلند الطبية، "فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.

وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القشائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم.

أعشق الليل
20 -02- 2011, 09:57 PM
http://www.alnaddy.com/images/items/1235823287c4297a-265X307.jpg
العســــــــــــــــــــل


وجدت العديد من الدراسات بأن للعسل فوائد علاجية مذهلة، خصوصاً إذا تم خلطه بمقدار من القرفة، وفق لباحثين كنديين وبالرغم من مذاقه الحلو إلا أن مقدار من العسل يمكنه علاج العديد من الأمراض. حيث قام العلماء بدراسة ومقارنة أبحاث عن استعمالات الحضارات القديمة للعسل، فوجدوا بأنه عالج بعض الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل، والتهابات القولون، وألم الأسنان، وارتفاع الكولسترول، والزكام، وفقدان الشعر. ونشرت هذه النتائج المذهلة في مجلة أخبار العالم الكندية وإليكم الوصفات العلاجية:

1.
التهاب المفاصل:
1. ضع ملعقة عسل مع ملعقتان ماء دافئ، وملعقة صغيرة قرفة، اصنع عجين وأفرك به المنطقة المصابة، سيختفي الألم خلال دقيقتان.

2. تناول كوب ماء دافئ مع ملعقتان من العسل وملعقة صغيرة قرفة، صباحاً ومساءاً لتخفيف ألم المفاصل وشفائها.

وجدت دراسة قامت بها جامعة كوبنهاغن، على 200 مريض بالتهاب المفاصل 73 من المرضى الذين تناولوا ملعقة عسل ونصف ملعقة قرفة يومياً قبل الإفطار لمدة أسبوع شفوا تماماً، وخلال شهر شفي المرضى الباقون، وأصبح بإمكانهم المشي والتنقل بحرية دون ألم.

2.
فقدان الشعر:
ضع ملعقة صغيرة عسل، مع فنجان زيت زيتون مغلي، و ملعقة صغيرة قرفة وأصنع مزيجاً،ضعه على الشعر قبل الاستحمام بربع ساعة، أو 5 دقائق، وسيتوقف الشعر عن التساقط ويعود إليه لمعانه وحيويته.

3.
التهابات المثانة:
اخلطي ملعقتان من القرفة، مع ملعقة من العسل في كوب ماء دافئ، واشربه. هذا الشراب مضمون وسيقضي على الجراثيم في المثانة.

4.
وجع الأسنان:
اصنعي معجوناً من ملعقة صغيرة قرفة، وخمسة ملاعق صغيرة من العسل، ضعي المزيج على موضع الألم. يوضع 3 مرات يومياً، حتى يتوقف الألم أو الذهاب إلى الطبيب.

5.
الكولسترول:
1. ملعقتان من العسل، و 3 ملاعق قرفة في 16 اونس ماء شاي، يمكنها أن تخفض الكولسترول بنسبة 10% خلال ساعتان فقط. إذا تناولت العلاج 3 مرات يومياً لمدة أسبوع قد تشفى تماماً.

2. إن تناول ملعقة عسل قبل الطعام يقي من الإصابة بالكولسترول

6.
البرودة:
لعلاج البرد والزكام، تؤخذ ملعقة عسل مع ماء دافئ، و1/4 ملعقة قرفة 3 مرات يومياً. هذا العلاج قادر على الشفاء من أكثر أعراض الزكام حدة.

لعلاج الزكام بطريقة أسرع، أعصري ليمونة، وقطعي ليمونة أخرى مع قشرها إلى أرباع، وحص ثوم مفروم ضعيها في غلاية وأغلي المزيج جيداً، صفيه في كوب وضعي ملعقة عسل، يشرب فنجان منها كل ساعتان.

7.
علاج العقم، والضعف الجنسي:
استخدم العسل لعلاج العقم منذ قديم الزمان حيث يعمل على تقوية الحيوانات المنوية.

للرجال: تناول ملعقتان من العسل يومياً قبل النوم.

للنساء: قمن بخلط رشة قرفة مع نصف ملعقة عسل وافركن بها اللثة حتى تذوب في اللعاب ويمتصها الجسم.

8.
المعدة المضطربة:
تناول ملعقة عسل مع ملعقة قرفة يعالج ألم المعدة واضطرابها، إذا تناول كعلاج يومي، يقوم بالقضاء على قرحة المعدة تماماً.

9.
الغازات:
وفقاً لدراسات في اليابان، إن تناول ملعقة من العسل وملعقة من القرفة يومياً قبل تناول الطعام، يشفي من الغازات وانتفاخ البطن.

10.
أمراض القلب:
لتفادي الإصابة بالكولسترول وأمراض القلب، ينصح بتناول ملعقة من القرفة و العسل على خبز كامل في الصباح. أما الذين أصيبوا بذبحة صدرية فيمكنهم أن يناموا مطمئنين لأن العسل والقرفة سينظف الشاريين ويمنع تكرار الذبحة. كما يعمل المزيج على تقوية القلب والضربات.

11.
نظام المناعة:
إن الاستخدام المنتظم للعسل يومياً مع القرفة يقوي المناعة، ويحمي الجسم من البكتيريا والفيروسات. يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والحديد. إن استعمال العسل يومياً يقوي كريات الدم البيضاء، ويكافح البكتيريا والأمراض الفيروسية.

12.
عسر الهضم:
إن تناول ملعقة عسل مع رشة قرفة قبل تناول الطعام، يمنع ارتفاع نسبة حموضة المعدة ويقي من الإصابة بالحرقة.

13.
الإنفلونزا:
أثبت عالم أسباني بأن تناول معلقة من العسل مع القرفة يمنع الإصابة بالانفلونزا ويخفف من أعراضها.

14.
الشيخوخة المبكرة:
امزج 4 ملاعق عسل، وملعقة قرفة، و3 أكواب ماء واتركيها تغلي. تناول ¼ كوب ، 3 إلى 4 مرات يومياً ينعش الجلد، والبشرة، ويوقف الشيخوخة المبكرة.

15.
البثور:
امزج 3 ملاعق عسل وملعقة قرفة وأصنع مزيج متماسكاً يوضع منه على البثور قبل النوم. في الصباح اشطف العسل وخلال أسبوعان ستتجدد الخلايا وتقضي على البثور تماماً.

16.
إصابات جلدِ:
دهن مزيج من العسل والقرفة على المناطق المتحسسة أو المصابة بالاكزيما يشفيها ويمنع ظهورها.

17.
تخفيف الوزن:
قبل نصف ساعة من الإفطار، على معدة خاوية، وقبل النوم، أشرب مزيج من العسل، والقرفة في كوب ماء مغلي. إذا كنت بديناً فسيخفف المزيج الوزن، كما أنه يمنع تراكم الدهون.

18.
السرطان:
أثبتت أبحاث في اليابان واستراليا بأن تناول معلقة عسل ورشة قرفة 3 مرات في اليوم لمدة شهر يعالج أمراض السرطان خصوصاً العظام، والمعدة.

19.
الإعياء:
أظهرت الدراسات بأن تناول ملعقة من العسل مع رشة قرفة يقوي الجسم، ويرفع مستويات الطاقة في الجسم. خصوصاً في الصباح وعند الساعة الثالثة عندما تبدأ مستويات الطاقة بالهبوط.

20.
رائحة الفم الكريهة:
قم بالمضمضة بمزيج من ملعقة عسل، ورشة قرفة، للحفاظ على نظافة الأسنان ونظافة رائحة الفم.

21.
الجيوب والصداع:
اشرب مزيج من العسل والليمون.

أعشق الليل
21 -02- 2011, 12:42 AM
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2007/09/27-09-07/kush6f.jpg


فوائد الثوم


وللثوم دور فعال في علاج التهاب القصبات المزمن والتهاب الغشاء القصبي النزلي والزكام المتكرر

والأنفلونزا وذلك نتيجة لطرح نسبة كبيرة من زيت الغارليك عن طريق جهاز التنفس عند تناول

الثوم , وله أيضا دور فعال في قتل البكتيريا ومقاومة السموم التي تفرزها ..وتعتبر بكتيريا السل

الحساسة بشدة لمادة البكتيريا الموجودة في الثوم وتمتد فوائد الثوم إلى مجال الأورام الخبيثة

ففي حالة طحنه ينتج مادة تعرف باسم (دياليل) التي تؤدي إلى تقليل حجم الأورام السرطانية إلى

النصف إذا ما حقنت بها..هذا بالإضافة إلى مواد أخرى تؤدي إلى توقف التصاق المواد المسببة للسرطان بخلايا الثدي.

ويفيد حالات السعال , والربو, والجمرة الخبيثة ، وقرحة المعدة ، والغازات ، والتهاب المفاصل، ويدر

إفرازات الكبد ( الصفراء) ، وفى تخفيض ضغط الدم ، و الحيض ، ويزيد مناعة الجسم ضد الأمراض ،

ويكسبة نشاطا وحيوية ويزيد حرارة الجسم، ويفيد فى حالات الأمراض المعوية العفنة ويطهر الأمعاء

خصوصا عند الأطفال ويفيد مرضى البول السكرى كثيرا فى وقايتهم من مضاعفات المرض ، ويمكن

عمل ( خلطة ) ، من الثوم للإصبع المدوحس كما وأنه طارد للسموم وخاصة سموم الأفاعي
والعقارب بشكل ضمادات من مسحوقه.

وقد بينت التجارب العلمية المجراة في اليابان على الحيوانات أن تناول أقراص أو مضافات الثوم تؤدي

إلى زيادة في إفراز مادة "نورايبينفرين" التي تسرّع عمليات هضم الدهنيات الثلاثية مع زيادة

ملحوظة في نمو الأنسجة الدهنية البنية .وأوضح الباحثون أن الأنسجة الدهنية البنية هي عبارة

عن دهنيات مولدة للحرارة تعمل على أكسدة حرق الدهون العادية، حيث يتم إطلاق الطاقة الناتجة

عن الحرق على شكل حرارة، مؤكدين أن الثوم قد يصبح أشهر المواد الحارقة للدهن فيما لو ثبت ان له نفس النتائج على البشر.

اثبتت دراسات موثقة أهمية الثوم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.ومن هذه الدراسات

دراسة ألمانية أكدت أن استخدام الثوم لمدة 12 أسبوعا يؤدي لخفض نسبة الكولسترول في الدم

إلى 12% والدهون الثلاثية إلى 17% .ولم تقتصر فوائد الثوم التي أكدتها الدراسات على هذا فقط،

فقد ثبت دوره الفعال في تقليل احتمالات حدوث تسمم الحمل الناتج عن ضغط الدم ،فضلا عن أنه يساعد على زيادة أوزان المواليد

و أن الثوم يفيد في تحسين القدرة الجنسية كما أنه منبه عصبي جيد ويفيد في معالجة تساقط

الشعر وفي الإلتهابات الناتجة بعد الولادة ( النفاسية ) يضاف إلى ذلك انه يساعد على طرد الديدان

والطفيليات من الجهاز الهضمي . ويعتقد بعض العلماء أن للثوم نفس التأثيرات الواقية من السرطان

على الإنسان وخصوصا سرطانات المعدة والقولون وذلك نيجة وجود مادة تدعى أليوم موجودة في الثوم.

أعشق الليل
21 -02- 2011, 07:25 AM
http://www.meryemce.biz/wp-content/uploads/Yogurt.jpg


اللبن الزبادى وفوائده

الدراسات العلمية تؤكد أن اللبن الرائب يساهم في التجدد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر

وسلامة الأجهزة من

الأمراض.يحتوي اللبن الرائب على معظم الفيتامينات الهامة والمادة الدهنية فيه سهلة الهضم.يعرف اللبن المصنوع من الحليب

بإضافة الروبة أو الخمائر اللبنية المنتخبه "باللبن الرائب" وهو المعروف باسم "اليوغورت" في اللغة التركية .

وقد عرف عند العرب منذ زمن بعيد وأصبح للبن الرائب عدة أسماء عربية مثل اللبن الزبادي أو الحاذر أو الحامض والخبيط،

وورد ذكره في أسفار العرب وفي أحاديثهم، والأسماء التي وردت في لغتهم له أكبر دليل على معرفتهم. وكذلك الأطباء العرب

تحدثوا عنه وعن فوائده العلاجية والغذائية، ومما قالوا فيه: ان اللبن الرائب ليس فيه من الحدة التي كانت في الحليب ولذا فإنه

ينفع المعدة الملتهبة لأنه أبرد بينما يضر المعدة الباردة.

وهو أيضاً يقوي المعدة ويقطع الاسهال، ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة، وهو جيد لمعالجة القلاع عند خلطه

بالعسل ويدهن به الفم للصغار.. وفي الابدان الحارة المزاج يهيج الجماع.وقد بينت الدراسات والأبحاث التي أجريت على اللبن

الرائب أهميته العلاجية حيث وجد أنه يتلف جراثيم العصبات القولونية في المعدة الأمعاء كما يفيد في حالات التهاب الكبد

والكلى وضعفها وايضاً تخمرات المعدة حيث انه طارد للغازات، كما يدر البول ويكافح الحصى في المثانة والكلى ويذيب

الرمال.وللبن الرائب أيضاً فوائد هامة في عمل أجهزة الهضم وفي حالات تصلب الشرايين والوهن. ويلعب الروب دوراً

عظيماً في تهدئة الأعصاب ومحاربة الأرق كما يجمل الوجه ويطري الجلد.


وقد ظهر من تحليل اللبن الرائب أن فيه:


82% ماء - ,68% سكر اللبن الأكتوز - 6% دهون - ,45% بروتين - ,048% من حامض اللبن - ,06% من الأملاح

المعدنية.كما يحتوي على فيتامينات أ، ب، ج، د.يقول علماء التغذية أن نسبة طول العمر بين سكان بلغاريا والقوقاز والأناضول

هي أعلى نسبة في العالم "بإذن الله طبعاً" قد ترجع إلى أن معظم طعام هذه الشعوب الأساسي هو اللبن الرائب الذي أعطى

لأجسامهم القدرة على التجدد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض نظراً لاحتوائه على قيم

غذائية عالية، فهو يحمل في تركيبه أغلب المعادن اللازمة للجسم.. كما ان المواد البروتينية التي تدخل في تكوينه ذات القيمة

الحيوية العالية.. وان المادة الدهنية التي فيه سهلة الهضم.كما يضم اللبن الرائب معظم الفيتامينات المعروفة القيمة الحيوية

والضرورية للجسم فهو غني بفيتامين "أ" ومجموعة فيتامين "ب" المركب.. ونسبة ليست كبيرة من فيتامين "ج" .. كما أنه ذات

قيمة سعرية حرارية لا بأس بها.

وبمقارنة اللبن الرائب طبياً بالحليب نجد أن الأول يمتاز باحتوائه على حامض اللبن وهذا يساعد على قتل ما فيه من جراثيم،

ولذا فإنه ذا فائدة عظيمة في القضاء على الغازات السامة بالجسم، ولأن الجراثيم الضارة لا تستطيع البقاء في حامض

اللبن.واللبن الرائب يساعد في تخفيف الوزن ولهذا يدخل في أنظمة النحافة فهو يحتوي على نسبة بسيطة من السعرات

الحرارية. ومن ناحية أخرى يحتوي على نسبة البروتين العالية التي تحفظ عضلات الجسم والوجه قوية.

ونظراً لأهمية فيتامين "ب" والموجودة في اللبن الرائب للشعر والبشرة والعينين فإنه يعتبر "عامل الجمال والحيوية".كما

يساعد على مقاومة الجوع بين الوجبات .. وينصح باعطاء اللبن الرائب إلى الأشخاص الذين يعانون من ضعف الأمعاء..

وعسر الهضم.. والامساك والاسهال والتهابات المعدة والامعاء ويفيد ايضاً اللبن الرائب المصابين بضعف الاعصاب

والأرق.ولما كان لهذا اللبن الرائب من الأهمية والقيمة الغذاذية العالية فإنه يعطى للأطفال الصغار من عمر عشرة أشهر

وأيضاً الذين يعانون من الحساسية للحليب "وبالهناء والشفاء".

أعشق الليل
21 -02- 2011, 07:26 AM
http://alfrasha.com/up/2022825331786768281.jpg

تشكل اللحوم عنصرا أساسيا في غذاء الإنسان؛ لكونها مصدراً للكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، وفي مقدمتها البروتين. في الوقت الذي تعتبر مرتعا خصبا للأحياء الدقيقة؛ الأمر الذي جعلها في مقدمة المجاميع الغذائية المرتبطة بحالات التسمم والعدوى الغذائية في البلدان التي تستهلك كميات وفيرة منها.

واللحم من أشهى المأكولات وألذها طعما، اعتاده الإنسان من قديم الزمان، وكان يأكله نيئًا، حتى استطاع إيقاد النار، فشواه، وأصبح لا غنى له عنه، ثم تعددت بعد ذلك طرق طهيه، واختلفت باختلاف الغرض المقامة من أجله.

ويطلق اللحم إجمالا على لحوم الحيوانات التي اعتدنا أكلها، كالخراف والعجول والبقر، وفي بعض الأحوال الماعز والجمال، وفي غير البلاد الإسلامية لحم الخنزير بمقادير كبيرة.

واللحم له خطورته، وهو منبع الكثير من الأمراض التي تجتاح الإنسان، وتسري في جسمه من تأثير أكله، وهو سريع التعرض للعدوى وللميكروبات التي تنتقل إليه من الأتربة والذباب، وفي الأعياد والمواسم يُذبح عدد لا يستهان به من الماشية، وتنتشر في هذه المواسم بعض الأمراض؛ لأن الميكروبات كلها لا تُقتل بالطهي.



قيمة اللحوم الغذائية:-

اللحـوم مـن أهم المصادر ذات القيمة الغذائية العالية؛ نظراً لاحتوائها على البروتين الحيواني؛ إذ تحتوي المائة جرام لحوم الأبقار والضأن والدواجن من 16 إلى 20 جرام بروتين تقريباً، كذلك تحتوي على كميات جيدة من فيتامين "ب" المركب.

وتنحصر قيمتها الغذائية في احتوائها على المواد الزلالية، ثم الدهنية؛ فهي بذلك تساعد على بناء الأنسجة، وتعويض ما فُقد منها، وتوليد الحرارة، والمساعدة على الهضم بترطيب جدران الأمعاء.

أنواع اللحوم

1- اللحوم البيضاء: ومنها لحوم الدجاج والأرانب والحمام، وتشمل أيضا لحوم الحيوانات الصغيرة السن من الماعز والضأن، وهذه اللحوم يتكون معظمها من خيوط رقيقة، وهي أسهل هضما من غيرها، وأصلح للمصابين بأمراض المعدة.

2- اللحوم الحمراء: ومنها لحوم الكبير من البقر؛ ففيها كثير من الدم والمواد الحديدية، وهي أكثر اللحوم عصارة، وأصلحها للمصابين بفقر الدم.

تركيب اللحم

يتركب اللحم من نسيج عضلي، ونسيج ضام، والنسيج العضلي يتركب من ألياف عبارة عن أنابيب تختلف طولا باختلاف المكان من الحيوان، وهذه الأنابيب تتكون من مواد بروتينية.

أما النسيج الضام، فيتكون من ألبومين وكلاجين التي تذوب في الماء البارد، وتتحول إلى جلاتين عند الإغلاء، أو بإضافة حامض، وكلما زاد عمر الحيوان قلت كمية الماء، وزادت كثافة مادة الكلاجين.

ويوجد بين الألياف السابقة في وسط النسيج الضام كميات من حبيبات الدهن، وهذا الدهن يقل في بعض الحيوانات ويكثر في الأخرى؛ فهو أقل في لحم الدجاج، وأكثر في لحم البط والأوز؛ وهو ما يسبب عسر الهضم.

وأهم البروتينيات التي في هذه الأنابيب مادة تسمى "مايوسين"، وهذه المادة تتجمد بعد موت الحيوان، فتتصلب العضلات، ولكنها تعود وتلين بعد مدة بتأثير بعض الخمائر، وأهمها خميرة الببسين، ويتكون من داخل الأنابيب بعض الأحماض؛ وهو ما يساعد على الهضم، ولكن إذا زادت المدة بعد موت الحيوان فإنه يحدث تحلل في اللحم، وتتغير رائحته وطعمه.

ويلاحظ أن الحيوانات المصيدة تكثر فيها هذه الأحماض؛ بسبب المجهود الذي تبذله قبل اصطيادها، وهذه الأحماض تكسبها طعمًا ورائحة مقبولة، ويعوض عن ذلك في بعض الأحيان بإعطاء أحماض كالخل للأوز والبط قبل ذبحها.

يوجد داخل الأنابيب التي يتكون منها النسيج العضلي من اللحم عصارة، وهذه العصارة تحتوي على أملاح معدنية، أهمها حامض الفسفوريك، وأملاح الكالسيوم، والحديد الذي يكسب اللحم اللون الأحمر، وبعض الخلاصات التي تنفذ إلى الماء عند إغلائها. وهذه الخلاصات هي التي تكسب اللحم نكهته، وتتوقف النكهة على نوع الحيوان والمرعى؛ لذلك نجد أن لحم الأرانب البرية أعذب من لحم الأرانب المستأنسة؛ بسبب ما تأكله الأرانب البرية من أعشاب ذات رائحة خاصة.

أنواع اللحوم بين القيمة الغذائية وسهولة الهضم

1- من حيث النوع: ضأن – ماعز – بتلو – بقري – جملي:

(أ) لحم الضأن: أسهلها هضما، وأقلها غذاء، وأكثرها دسمًا، وأحسنها ما يذبح بين تسعة شهور إلى سنتين من عمره. أما في البلاد الأجنبية فيذبح ما بين الثالثة والخامسة من العمر. وأجود أنواع الضأن ما كان لحمه ممتلئًا، وعظمه رفيعًا، ويجب أن يكون لون اللحم أحمر قانيًا، وأن يكون أكثر تماسكًا من اللحم البقري، وأن تكون المادة الدهنية بيضاء تشبه الشمع.

ولحم الضأن يباع في السوق طول العام، ولكن أجودها ما يباع في أواخر شهر أكتوبر حتى شهر أبريل، ومنه النوع الصغير المسمى الحمل (اللوزي)، وهو عبارة عن الضأن الرضيع، ويذبح عادة بين الأسبوع العاشر والثاني عشر من عمره، وفيه يكون لون اللحم أحمر فاتحًا، وتكون المادة الدهنية فيه جالسة بيضاء.

(ب) لحم العجول: أعسر هضمًا من الضأن، وأقل غذاء، يذبح العجل عادة ما بين الشهر الثاني والثالث من عمره، وإذا زاد عمره على العام أصبح لحمه خشنًا؛ أي أن أنسجته تكون غليظة، وإذا ذبح قبل بلوغه الشهرين فإن لحمه يكون قليل التماسك، ضعيف الطعم.

ولحم العجل الطازج يجب أن يكون لونه أحمر فاتحًا، وأن يكون جالسًا ذا رائحة طازجة، وأن تكون خيوطه خالية -ما أمكن- من الجلد المنتفخ الظاهري، وأن تكون المادة الدهنية باللحم جالسة ذات لون أبيض ناصع، وخصوصًا ما كان منها حول الكلى (بيت الكلاوي)، وإذا كانت المادة الدهنية لينة، واللحم مرتخيًا وبه بقع؛ دل هذا على أن اللحم غير طازج.

ويوجد لحم العجول في السوق طول العام، ولكن أجوده ما يباع في أشهر الصيف.

(ج) اللحم البقري: صحي وهو أكثر تغذية من سائر أنواع اللحوم، وأسهل هضمًا من بعضها، وفي خلاصته جميع خواصه، ويكون غذاء مفيدا للمرضى وضعاف البنية، وفيه يكون اللحم أحمر قاتمًا ذا رائحة طازجة، وأن تكون المادة الدهنية به متخللة باللحم، ذات لون مائل إلى الصفرة، وأن تكون خيوطها متماسكة، وألا يبتل الأصبع عند لمسها إلا قليلا جدًا، ويجب ألا يكون بين اللحم والدهن غضاريف؛ لأن ذلك يدل على كبر سن الحيوان، ويجب ألا يُشترى اللحم ذو اللون الأحمر الباهت (pale pink)؛ لأن هذا يدل على أن الحيوان كان مريضًا، ويجتنب شراء اللحم ذي اللون المائل إلى الزرقة؛ لأنه يكون لحم حيوان ميت غير مذبوح. واللحم الفاسد هو ما كانت أنسجته رخوة، وكان ذا رائحة غير مقبولة. ويوجد لحم البقر في السوق طول العام، ولكن أجوده ما يباع في الشتاء.

التغيرات التي تطرأ على اللحم أثناء الطهي

1- الطهي يقلل من نسبة الماء الذي في اللحم؛ وبذلك تزداد القيمة الغذائية للحم؛ فمثلا 150 جرامًا من اللحم الناضج ناتجة عن 185 جرام لحم نِيء.

2- يتحول النسيج الضام إلى "جيلاتين"؛ وبذلك يصير لينا سهل الهضم.

3- الطهي يجعل اللحم في حالة صحية، وذلك يقتل الميكروبات.

4- الطهي يكسب اللحم رائحة ونكهة بسبب خروج العصارات.

5- تتسرب كمية من الدهن للخارج.

وهذا جدول يبين ذلك:

أملاح خلاصات دهن بروتين ماء
لحم العجل النيء:- 1.2 % 0.86% 4.52% 22.5 % 71%

لحم العجل الناضج:- 0.15% 0.4% 3.5% 0.34% 75%


ومن الضرورة طهي اللحوم طهيًا جيدًا؛ لأن ذلك يزيد من قدرة الجهاز الهضمي على تحويل البروتينيات إلى أحماض أمينية سهلة الامتصاص، وحتى لا تصل بعض البروتينيات إلى الدورة الدموية؛ فتنتشر في خلايا الجسم، وتسبب أمراض الحساسية.

أعشق الليل
21 -02- 2011, 07:27 AM
الجوافه



http://www.aleppos.net/forum/attachment.php?attachmentid=676367&d=1224534620

* الفوائد :-
للجوافة مذاق خاص بها وهي غنية جداً ( من أغنى الأصناف إن لم تكن أغناها ) بالفيتامين C.
- وهي غنية أيضاً بالفيتامين A وبأنواع الكاروتينات وغنية أيضاً بالألياف وتحتوي على الليكوبين لذلك تعتبر من أنواع الغذاء المضاد للأكسدة التي تحمي الجسم من خطر السرطان و أمراض القلب.

- والجوافة الغنية جداً بالفيتامين C غنية جداً بالألياف أيضاً لذلك ينصح بها للذين يعانون من الإمساك.
- وهي غنية بالبوتاسيوم والحديد لذلك ينصح بتناولها في بداية سن البلوغ وللمرأة الحامل.


تعتبر الجوافة من الفواكه التي تحتوي على خواص صحية مميزة.

فهي تحتوي على مادة مهمة تساعد على قتل البكتيريا من الجسم .

تحتوي الجوافة على نسبة عاليه من فيتامين C وتحتوي على نسبة سكر ضئيلة لذلك فهي مفيدة لمرضى السكري .

الجوافة تساعد على تخفيض ضغط الدم العالي بالجسم، وتخفيض الكولسترول السيء من الجسم.

لا يجب أكل الجوافة خضراء لأن قشرتها تحتوي على سموم قبل النضج، وبنفس الوقت لا يجب أكلها ناضجة جدا لأنها تفقد خواصها المفيدة، يفضل أكلها متوسطة النضوج.

عصير الجوافة مليء بالأملاح المعدنية المفيدة لجسم الإنسان ولكن بشرط أن تعصر دون البذور، لأن قشرتها الخارجية تحتوي على نسبة فيتامينات أعلى من داخلها.

إذا غليت أوراق الجوافة وشربت ذلك يساعد لمن يعانون من أمراض في الجهاز
التنفسي ، وتنقي الحنجرة.

أعشق الليل
22 -02- 2011, 05:52 AM
http://www.rekaaz.com/vb/uploaded/54_1212857389.gif



الكوسة تطهر الأمعاء
Cant See Images

أفاد باحثون بأن الكوسة تعالج الإمساك الحاد وتقاوم تسمم الأمعاء ولا تسبب رواسب بعد هضمها وهي مطهرة بشكل جيد للمعدة والأمعاء وملينة لهما.
وتعتبر الكوسة ممتازة للراغبين في الرجيم حيث أن بذورها تساعد على تسكين الآم التهابات المجاري البولية وآلام المثانة.
يذكر أن الكوسة لها تركيب متميز يجعلها أفضل خضروات الصيف، لما تحتويه من ماء ومعادن ومواد تعويضية، الأمر الذي يجعلها مدرة للبول، كما أنها علاج نافع ضد الحميات، وتناول كأساً من عصير الكوسة على الريق يكافح الإمساك.

أعشق الليل
22 -02- 2011, 07:37 PM
http://www.loghaty.com/vb3/imgcache/4109.imgcache


.. العنـــــــــــــــــــــــب ..


http://www.up-00.com/oqfiles/Oy152168.jpg
تحتوى حبات العنب التي نأكلها على كنز من المواد الغذائية النافعة والمفيدة في شفاء العديد من الأمراض.. ومما يدعو للدهشة أن تجد أن هناك مصحات طبية تقوم على العلاج بالعنب في الولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا ودول أوروبية عديدة.

وقد أكدت العديد من الدراسات العلمية والطبية أن العنب يحمى الإنسان من أمراض (السرطان، نقص المناعة، القلب، الكبد، والشيخوخة.. وغيرها).

وقد عرف المصريون القدماء العنب، وله مكانة خاصة عندهم، حتى أنهم قدسوا شجرته وكتبوا عنه في بردياتهم واعتبره بعض الأقوام رمزاً للخصب مع حبوب القمح الناضجة.

العنب ورد ذكره في القرآن الكريم وقد عرف الإنسان أنواعاً كثيرة من العنب منذ عهد نوح عليه السلام، وورد ذكره فى التوراة والإنجيل وفى إحدى عشرة أية من القرآن الكريم، فى سورة (البقرة، والنحل، والرعد) وآيات أخرى كثيرة من القرآن الكريم ورد بها ذكر العنب.
ملك الفاكهة..
أغني الفواكه بالمواد الغذائية..
ويعتبر العنب من أغنى الفواكه بالمواد الغذائية التى يحتاجها الجسم، فهو يقوي الجسم ويجدد أنسجته ويعالج الكثير من أمراضه.. حيث يحتوى على نسبة عالية من (الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، البوتاسيوم، وفيتامينات أ، ب، ج) وتبلغ نسبة المواد السكرية به نحو 15% منها حوالى 10% جلوكوز، ويسمى 'سكر العنب'، والنوع الثاني هو 'سكر الفاكهة' وهما من أهم وأغنى وأسهل الأغذية التى تقدم للإنسان.. فهما يمتصان فى الدم مباشرة دون أن يبذل الجسم أي مجهود لهضمهما.

والمحتويات السكرية فى العنب يخزنها الكبد للاستفادة منها عند الحاجة إليها كالصيام مثلاً، فالسكريات هى المادة الأساسية للاحتراق وإنتاج الطاقة اللازمة للنشاط والحيوية، كما أن قشر العنب غنى بفيتامين (ب) المركب الذى يدخل فى عمليات حيوية كثيرة فى جسم الإنسان وهو عامل مهم فى سلامة الجهاز العصبي، أما فيتامين (ج) الموجود فى العنب بكمية لا بأس بها فإنه يرفع من مناعة الجسم ويقلل من احتمالات إصابته بالميكروبات والجراثيم، هذا بالإضافة إلى احتواء العنب على مواد بروتينية ومواد دهنية وحمض الليمون وحمض الطرطير وحمض النيكوتينيك وغيرها من العناصر الفعالة الأخرى، مع العلم بأن كل 100 جرام من العنب تعطى 268 سعراً حرارياً .

http://www.up-00.com/oqfiles/uMP52168.jpg
العنب الأحمر يحمي من السرطان وأمراض القلب
وقد توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن عصير 'العنب الأحمر' يسهم فى الوقاية من السرطان وأمراض القلب وتحسين الوظائف الدماغية والذهنية.

كما يساعد أيضاً فى علاج أمراض الرئة، حيث إن مركب 'ديزافيراتول' الموجود فيه يساعد فى تثبيط الالتهابات الرئوية، كما يساعد العصير نفسه فى علاج انسداد الرئة الناتج عن التدخين الذى يؤدى إلى تدهور حالة الرئتين.

مركبات الفلافونويد وسائل حماية للجسم
كما أن مركبات 'الفلافونويد' المهمة صحياً تتواجد بتركيزات عالية فى العنب ومنتجاته، خاصة فى أصنافه الملونة الداكنة 'الحمراء والبنفسجية والسوداء' والتى تصل إلى أكثر من 30 مركباً وعنصراً فعالاً، والتى تتواجد بالقرب من قشرة العنب، حيث يصل تركيز هذه المواد الفعالة فى العنب الأحمر والأسود إلى أكثر من (920 مجم/كجم) مقارنة بوجود (260مجم/كجم) منها فى العنب الأخضر، وتعتبر هذه المواد الفعالة 'مضادات أكسدة' قوية تحمي الجسم من العديد من الأمراض الخطيرة.

وتؤكد الدراسات الحديثة الفوائد الصحية والعلاجية لهذه المواد الفعالة التى توجد فى العنب ومنتجاته، خاصة تأثيراتها المفيدة المضادة للالتهابات ولسموم الكبد وللبكتيريا والفيروسات ولبعض حالات الحساسية ولتجلط الدم والمضادة لكل عمليات الأكسدة الضارة بصحة وسلامة الجسم، فهذه المواد الفعالة تثبط أكسدة الكوليسترول الضار فى الجسم، مما يساعد على الحماية من خطر التعرض للإصابة بتصلب الشرايين، كما أنها مضادة للقرحة، وتوفر الحماية للجسم ضد تأثير الأشعة فوق البنفسجية.
العنب به مواد تحمي من خطر التعرض للجلطات
وتوضح الدراسات أيضاً أن العنب به مواد تثبط من تجمع الصفائح الدموية المكونة للتجلط مما يحمى الجسم من خطر التعرض للإصابة بالجلطة، وأمراض القلب.
أهم الفوائد العلاجية للعنب..
وقد أكدت الإحصاءات الخاصة بمرض السرطان أن الإصابة به تكاد تكون معدومة فى البلدان التى يكثر فيها 'العنب'.. حيث يعد عنصراً رئيسياً يدخل فى معظم أغذية السكان، كما تؤكد نتائج البحوث التى أجريت لمعرفة مدى فائدة وتأثير استعمال العنب كعلاج للسرطان أن المريض يتخلص من آلامه خلال بضعة أيام ولا يحتاج إلى عقاقير مهدئة أو منومة، وفى الحالات القابلة للشفاء كان المريض يتقدم ببطء نحو الشفاء بفضل ما للعنب من أثر فعال فى تنقية الدم وإزالة الاضطراب المفاجئ فى نمو أنسجة الجسم.

وقد عرفت شعوب أوروبا العلاج بالعنب منذ مئات السنين، واهتمت بزراعته لعلمها بفوائده الصحية وقدرته الشفائية لكثير من الأمراض..

وفى ألمانيا مثلاً، يوجد العديد من الأطباء الذين يستخدمونه فى العلاج، منهم (د. هيومان ريدر، ود. مارتين زيلو) حيث يتم تناول وجبات من عصير العنب لعدة أيام أو أسابيع أو شهور دون تناول أى طعام آخر باستثناء الماء.. وتتوقف مدة تناول العنب حسب طبيعة المرض.

وفى أوروبا هناك أيام تسمى بـ 'أيام العنب' حيث تقوم المصحات العلاجية بتغذية المريض بنحو من (1 إلى 1.5) كيلوجرام من العنب فقط بدون أي إضافات أو يعطى نحو (1 إلى 1.5) لتر من عصير العنب الطازج لشربه على دفعات طوال اليوم، حيث إن القيمة العلاجية للعنب تظهر فى تنقيته للدم وتجديد العصارات فى الجسم ووقايته من الانهيار وعلاج فقر الدم، وهو حيوى جداً فى مراحل النقاهة، كما أن العنب هاضم ومنشط للعضلات والأعصاب، ومجدد للخلايا وطارد للسموم، ويحمى من الإرهاق والهزال وضعف الأعصاب، والعظام، واضطرابات الكبد، والطحال، كما يستعمل عصير العنب لغسل الوجه ولترطيبه وتجميله.

أما الزبيب وهو العنب المجفف، فهو منشط ومقوٍ ويسكن الآلام ويشفى من أمراض الصدر والمسالك البولية والقصبة الهوائية

وقد عرفت فوائد 'ورق العنب' وقوته الشفائية منذ القدم، خاصة فى علاج أمراض الجهاز الهضمى، كما يستخدم مغلي أوراقه المجففة فى حالات الدوسنتاريا والإسهال واضطرابات الجهاز الهضمى، والمفاجأة هى فى استخدام 'زيت بذور العنب' والذى يباع بأسعار مرتفعة جدا لأنه غنى بفيتامين (هـ) وهو فيتامين الخصوبة والحيوية، و85% من الدهون غير المشبعة التى تحمى من أمراض القلب.

أعشق الليل
22 -02- 2011, 07:38 PM
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/51035.png


الزنجبيل أفضل منظف للجسم

إن الزنجبيل غني بالكبريت والبوتاسيوم والمتأمل لقدرات هذين العنصرين اللذين اختص الله سبحانه وتعالى
وجودهما في الزنجبيل ؛فنجد أن الزنجبيل يقوم بعمليات تنظيف هائله وخياليه في الجسم , فهو يقوم بتنشيط
كافة أجهزة الإطراح في الجسم والتي تتخلص من المواد السامه والفضلات والمواد الزائده عن تركيب الجسم,
فالكبريت يحث إفرازات الكبد , العضو الأهم في تخليص الجسم من السموم , كما أن كبريت الزنجبيل يحث
الجلد على عملية الإطراح , فالجلد هو أكبر عضو في جسم الإنسان على الإطلاق ,حيث أن وزنه 5كيلوجرامات ,
وأن مساحته تفوق المترين مربع,فالزنجبيل يحث كافة الغدد العرقيه والدهنيه وغيرها الموجوده في الجسم على إطراح
المركبات السامه والزائده عن طريق الجلد,ويخلص الجسم من هذه الفضلات والسموم .
كذلك فالزنجبيل غني بالبوتاسيوم ,والبوتاسيوم عنصر مميز في القولون والكلى التي تقوم بأعظم الوظائف الإطراحيه
في الجسم ,فكثير من العناصر لايمكن إطرحها من الجسم إلاعن طريق تبادلها في جدار القولون وجدار الأنابيب الكلويه
مع البوتاسيوم ,كماأن البوتاسيومضروري جداً من أجل عمل الألياف العضليه الملساء الموجوده في جدار القولون ,ولولا
وجود البوتاسيوم لما أمكن لهذه العضلات أن تقوم بوظيفتها الإطراحيه ,ولأصيب الإنسان بشلل الأمعاء وهذا مانشاهده
عند من يصاب بنقص حاد في البوتاسيوم ,إذأنه يصاب بانسداد في الأمعاء وظيفياً,وتتوقف أمعاؤه الدقيقه عن الحركه والهضم والإمتصاص
وأمعاؤه الغليظه عن الحركه وامتصاص الماء والأملاح وإطراح الفضلات بشكل تام,كما أنالبوتاسيوم ضروري جداًمن أجل عمل الألياف العضليه الملساء
الموجوده في الجهاز التنفسي ,العضو الأهم في إطراح ثاني أكيد الكربون الزائد عن حاجة الجسم , ولولاوجود البوتاسيوم لما أمكن لهذه العضلات أن تقوم
بوظيفتها الإطراحيه في الجهاز التنفسي ولتراكم ثاني أكسيد الكربون بشكل خطر في الدم بحيث يصبح الدم حامضياً وتتباطأ كل التفاعلات الحيويه الموجوده
في الجسم بسبب هذه الحموضه إلى أن تصل إلى درجة تتوقف فيها تماماً,فتحدث الوفاة ...
فهل علمتم قصدي عندما وضعت العنوان الرئيس لهذه الفقره الزنجبيل أفضل منظف للجسم؟

أعشق الليل
22 -02- 2011, 07:39 PM
http://el-3amal.com/news/files/news/22238.jpg

فيتامين الشباب
يحتوي الليمون على فيتامين ( E ) والذي يسمى بفيتامين الشباب لأنه مخصب ومنشط مقاوم للشيخوخة

للسمنة المفرطة
يشرب كأس ماء قد نقع فيه مسبقا ليمونة مقطعة مع ملعقة كمون مطحون يوميا

لتشقق الأظافر
تدلك الأظافر بليمونة صغيرة قبل النوم مع شرب عصير الليمون والجزر من حين لآخر

للكلف والنمش
ليمون وملح ثم يفرك الكلف والنمش بالخليط مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو إذا كان متوفرا

للبشرة الدهنية
تؤخذ نصف ليمونة ويفرك بها الوجه قبل النوم ثم يغسل في الصباح بماء فاتر وصابون


للبرص
يحرق قشر الليمون ( من نوع البنزهير الصغير) ويعجن بالعسل ثم يدلك به موضع البرص يوميا

للقشرة في فروه الرأس
تفرك ألفروه بنصف ليمونة فركا جيدا وفي الصباح تغسل بماء مضاف إليه ورقتي نعناع وملعقتي زنجبيل مطحون

لتقشر الجلد
تعصر ليمونة بنزهير ويضاف إليها زيت زيتون ثم يدهن الجلد بالمزيج دهنا جيدا

لفطريات الأصابع في القدمين
تعجن الحناء والشبة في عصير ليمون وعسل ثم تغطى المنطقة وفي الصباح تغسل بماء فاتر وتجفف بقطن طبي

قناع لمنع التجاعيد وتأخيرها
تؤخذ ليمونة وتعصر ثم يضاف إليها ملعقة زيت زيتون مع ملعقة عسل صغيرة مع ملعقة صغيرة ردة (نخالة قمح) ويعمل قناع لمدة ساعة يوميا

للبهاق
تعصر ليمونتا بنزهير على ملعقة نشادر ويترك من الليل إلى الصباح ويدهن منه يوميا مع شرب مغلي قشر الليمون وزهر شقائق النعمان

للقروح المتقيحة
تغسل بماء بارد مذوب فيه عسل وليمون ( 3ملاعق لكل كأس ) ثم تجفف المنطقة وينثر عليها ناردين ( سنبل هندي ) ثم تغطى بقطن وشاش

لرائحة الفم الكريهة
مجرد مضغ قشر الليمون مع مراعاة علاج الأمراض المسببة لذلك

تكسر الأظافر
تدهن الأظافر بعصير الليمون صباحا ومساءا لمدة أسبوع

للبقع في الوجه
يدهن بعصير ليمون مع ملعقة لكل أربع ليمونات من عصير النعناع ويغسل بها الوجه يوميا

لوقف تساقط الشعر
تدلك فروه الرأس بالليمون ومغلي الزنجبيل (بعد أن يبرد) يوميا

لخشونة اليدين
تدهن الأيدي بخليط ( عصير ليمون - جليسرين - كلونيا) بمقادير متساوية

لصفرة الأسنان
تعصر ليمونة على الفرشاة وتفرش الأسنان يوميا

حساسية الأرجل
يعمل حمام للرجلين بالماء الساخن وزهر الزيزفون ويعقبه فرك الأرجل بعصير الليمون

لبشرة ناعمة وطرية
زيت الليمون ( متوفر في محلات العطارة ) مع زيت زيتون بمقادير متساوية

أعشق الليل
23 -02- 2011, 08:23 PM
http://upload.wadijazan.com/uploads/12890115814.jpg

ستعمالات و فوائد الزيتون الطبية :

1. الاوراق ذات تأثير قابض و تأثير معقم ، و مغلي الاوراق يستعمل كخافض قوي للحرارة كذلك قشر الشجرة له تأثير خافض للحرارة .
2. يحتوي ورق الزيتون على مركبات طبيعية وهي تقتل الميكروبات و اجناساً من الفيروسات و الفطريات .
3. يعالج ورق الزيتون مرضاً حديثاً تم تشخيصه هو ( CFS ) Chronic Fatigue Syndrome
4. يعالج ورق الزيتون المرض الذي يحدثه فيروس يسمى هيربس .
5. يساعد ورق الزيتون على تخفيف عوارض المرضى المصابين بمرض نقص المناعة المكتسبة فهو _ اي ورق الزيتون _ يقوي جهاز المناعة ، ويعطي الجسم المؤونة و الذخائر لمكافحة الالتهابات .
6. يكافح ورق الزيتون وهن و تعب الاجساد ، و الآلام التي تنتج عن الامراض المزمنة و الخطيرة مثل الايدز ، السرطانات ، و يطيّب معيشة المريض ، ويكافح الفيروسات التي تسبب هذه الامراض عن طريقين ، الاولى : تكون عن طريق منع تكاثر الفيروسات ، و الثانية : عن طريق تنشيط و تفعيل اجهزة المناعة لإنتاج خلايا خاصة تقاتل الفيروسات .
7. ورق الزيتون يستعمل في معالجة امراض الرشح و الانفلونزا التي لا يمكن معالجتها بمضادات الالتهاب .
8. زيت الزيتون وورق الزيتون مفيد لأمراض القلب حيث تثبت الدراسات الحيوانية بأنه خافض لضغط الدم و خافض للكوليسترول .
9. زيت الزيتون يلين الطبيعة .
10. ينعّم البشرة والوجه ، و يستعمل في صناعة زيوت و كريمات الوجه و الصابون .
11. الدهن بزيت الزيتون يزيل الحكاك و يعالج تكسّر الجلد و السماط و التهاباتها ، ويعالج العقص و الحروق ، و حروق النار و حروق ضربة الشمس
12. يستعمل زيت الزيتون عن طريق إضافة الادوية و العقاقير اليه في معالجات الجلد و الدهون ، ويقوي زيت الزيتون الشعر و يعطيه لمعاناً و نشاطاً
13. يساعد ورق الزيتون المغلي في تخفيض مستوى السكر بالدم .
14. يعالج امراض تشنّج العضلات و المفاصل و آلامها .
15. زيت الزيتون مدر للبول كما يساعد على إخراج الحصى و الرمل من الكلى عبر البول .
16. يعالج زيت الزيتون امراض الصدر و يستعمل في امراض التيفوئيد الحمى القرمزية و الطاعون .
17. يستعمل زيت الزيتون في الحقن الشرجية .
18. أثبتت الابحاث العلمية فائدة زيت الزيتون في مكافحة السرطان .
19. زيت الزيتون و الزيتون يقوي البصر و يمنع العشى الليلي بما يحتويه من فيتامين A ، ويمنع ارتخاء الجفون .
20. مقوي للطاقة الجنسية لما يحتويه من فيتاميني A . E .

أعشق الليل
24 -02- 2011, 08:54 PM
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/141293.imgcache

النعناع وفوائده :
* هو نبات معروف ، طيب الرائحة مقبول الطعم تحدث عنه أطباء العرب بإطناب
وذلك لكثرة فوائده الطبية ، فقد جاء فى كتاب لعلماء العرب القدماء النعناع
يمنع الغثيان * واوجاع المعدة ، والانتفاخ ، ويطرد الديدان ..امراض
يعالجها النعناع ..

من الخارج :
يصنع من النعناع لبخة ( ورقة نعناع مع لباب الخبز الأبيض والخل)
ويستعمل لتسكين الالام العصبية وطريقته يوضع كيس من الشاش مملوء بالبخة
المصنوعة بعد تسخينها فوق موضع الالم ..

من الداخل :
* يغلى النعناع فى الماء لفترة وجيزة ويضاف ايلية بعد انزالة من على النار نسبة سكر
( ونحذر مرضى السكر من اضافة السكر) فيمكنهم شربة بدون سكر فهو مقبول الطعم
طيب الرائحة وننصح ( ايضا بعدم شرب النعناع عند الشعور بالقيء او الحموضة)
ومن فوائده ايضا :
* شراب النعناع يعتبر من الادوية الناجحة جدافى معالجة الاطرابات المرارية ..
وتسكين المغص المعوى ، ومغص اسفل البطن ، وطرد الغازات المعوية ..
كما انة يكسب الجسم نشاطا وحيوية ..
* ويحتوى النعناع على زيت طيار (المنثول) ومواد دابغة مسكنة للتشنجات ..
وطاردة للغازات ومفيدة لمرضى الالتهاب الكبدى ، ومضادة للالتهابات ..
* والنعناع صديق القلب ، ومريح للاعصاب ، وحبيب الجهاز الهضمى ، يبعث القوة فى الجسم
* يسهل التنفس يدر البول ، يخفف من شدة حساسية المعدة المخاطى ..
* وكما يستعمل لعلاج الروماتزم والمفاصل والالتهابات .

أعشق الليل
24 -02- 2011, 08:55 PM
http://acookweb.hawaaworld.com/sites/acookweb.hawaaworld.com/files/recipes_images/el-khas.jpg?1256641589


الخس Lettuce


نبات عشبي وأصله نبات بري قديم جدا يسمى بالفرعونية «أبو» وقد عثر العلماء على بذوره في بعض المقابر المصرية القديمة ويوجد منه أنواع مثل الأفرنجي والخس الضارب إلى الحمرة والخس الدهني.
ينمو الخس في فصل الربيع وتستعمل أوراقه كمادة أساسية في السلطات يعرف الخس علميا باسم Sativa Lactuca من الفصيلة المركبة، الموطن الأصلي للخس غرب آسيا وجنوب اوروبا محتويات الخس الكيميائية: يحتوي الخس على مواد دهنية ومواد بروتونية ومواد معدنية من أهمها الحديد والفسفور والكالسيوم والنحاس واليود والكلور والزرنيخ واللويكت والتوتيا والكاروتين والمغنسيوم والكوبلت.

كما يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ،ب،ج كما أن زيته المعروف بزيت الخس الحلو غني جدا بفيتامين ه المعروف بفائدته في التناسل وعلاج العقم.

كما يحتوي على مادة اللاكتوكاريون المهدئة للأعصاب.

ماذا قال الأقدمون عن الخس؟ لقد وجدت بذور الخس في آِثار فرعونية، ووجدت له نقوش كثيرة منها نقش صورة اله الخصب والتناسل المشهور في الأقصر وقد تكدست تحت رجليه أكوام من الخس، كما وجدت عدة نقوش مختلفة لثماره على جدران المقابر الفرعونية وقد ورد ذكر الخس في بردية ايبرز الطبية في ثلاث عشرة وصفة علاجية لعلاج وجع الجنب وقتل الدود والنزلات الحادة والتخمة، كما صنع المصريون القدامى مسكنا موضعيا لالتهاب الاصبع وجاء في بردية هيرست كوصفة موضعية لتسكين آلام الحروق وكمنبه للقدرة الجنسية والارتفاع بمستوى الخصوبة، واتضح علميا ان الخس يحتوي فعلا على كميات من فيتامين ه الخاص بعملية الاخصاب.

لقد عرف الفرس الخس قبل ميلاد المسيح بثلاثمائة سنة وزرع الاغريق منه ثلاثة أصناف وكان الرومان يكثرون من أكله في ولائمهم الضخمة ليساعدهم على الهضم.

وقد قيل إن الامبراطور الروماني «أوغست» شفي من مرض الكبد بعصير الخس ويروى أن الطبيب ديكوريدس في القرن الأول قبل الميلاد كان يداوم على أكل الخس لتهدئة الأعصاب والعضلات.

وقد قال الرازي عن الخس «الخس يقطع العطش ويصلح الكبد ويمنع القيء».

وقال ابن سينا: «الخس سريع الهضم اذا استعمل في وسط الشرب منع أعراض السكر.. ينفع من الأورام الحارة والحمرة طلاء، ينفع من الهذيان نافع من العطش وحرارة المعدة والتهاباتها تناوله بالخل فاتح للشهية ينفع أكله من اليرقان ويدر البول والطمث..

وقال عنه ابن البيطار «ينفع من الأورام، ينوم ويزيل السهر مسلوقا ونيئاً، نافع من العطش وحرارة المعدة».

وماذا قال عنه «الطب الحديث»؟ أكدت الأبحاث الحديثة فائدة الخس في التناسل وعلاج العقم نظرا لاحتوائه على فيتامين ه وهو مهدئ للأعصاب نظرا لاحتوائه على مادة اللاكتوكاريوم التي من أهم تأثيرها تهدئة الأعصاب، كما يستخدم الخس مرطبا مسكنا للالام ومنظفا للدم ومهدئا وملينا ويعتبر جيدا للامساك نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف وكذلك مقويا للبصر لاحتوائه على فيتامين أ. كما يؤثر على امتصاص الروائح الكريهة نظرا لاحتوائه على مادة الكلورفيل التي تمتص الروائح الكريهة من الجسم ولذلك يستخدم مباشرة بعد أكل الثوم والبصل للتخلص من رائحتيهما الكريهتين، كما يعتبر من اهم المواد فهو مرطب للمعدة ومدر للبول وملين للامعاء، ومهدئ للسعال الشديد كما انه يقاوم حموضة المعدة وخاصة بذوره التي تستخدم كمسكنة ومنومة، ويستعمل الخس لعلاج الالتهابات الجلدية والحمرة وآلام الحروق حيث تستخدم الأوراق الطازجة للخس على هيئة لزقات موضعية لتسكين الآلام وازالة الأورام والالتهابات ويمكن استعمال اللزقات بمعدل مرة إلى مرتين في اليوم.

كما يمكن استعمال أوراق الخس المطبوخة مع زيت الزيتون ***خات على الدمامل والخراجات والبثور والرضوض ومغلي الورق يضاف اليه ماء الورد وتغسل به العيون المتعبة فيريحها ويعالج تورم الجفون غسلا ويجب الحذر من أكل الخس دون أن يعقم نظرا لأن الخس يكون ملامسا للتربة وقد تكون التربة ملوثة بمياه الصرف الصحي حيث يمكن أن يتسبب الخس في نقل عدوى بالدوسنتاريا والتيفوئيد والدودة الشريطية وخلاف ذلك ولذلك لابد من غسله بالماء جيدا ورقة ورقة.

ومن المفضل الا نتناول الخس أو الجرجير أو الفجل أو اللفت أو الكراث أو البقدونس أو الكزبرة أو البصل الأخضر قبل أن نضعه في محلول برمنجنات البوتاسيوم حيث توضع بعض بلورات البرمنجنات في اناء كبير به كمية من الماء كافية لغمر الخس أو اي خضار آخر فيه وتحرك هذه البلورات حتى تذوب وتضاف البلورات حتى يكون لون الماء ورديا ثم تغمر فيه الخضروات وتترك فيه لمدة نصف ساعة ثم بعد ذلك تزاح من الوعاء وتشطف بماء نظيف وتكون جاهزة للأكل معقمة من أي جرثومة.

أعشق الليل
25 -02- 2011, 08:58 AM
http://www.ra7maa.com/upload/825386000e76c5.jpeg




خوخ ، الخوخ


Prunes

الاجزاء المستعملة في الخوخ :

الثمرة الطازجة و المجففة .

موطن و تاريخ الخوخ :

موطنه الأصلي بلاد فارس في آسيا ، وانتقل من بلاد حوض البحر المتوسط إلى أوروبا .
أفضل أنواع الخوخ تلك التي تنمو في جبال لبنان وسوريا ، أما في أوروبا فهي تلك المزروعة في بوردو في فرنسا .

هنالك نوعان من الخوخ : نوع بري ، ونوع زراعي . أما النوع الزراعي فأصله بري لكن من خلال عملية التهجين اختفت أشواكه .

تركيب الخوخ :

ماء 80.60% ، سكر 17.60% ، نشاء 0.81% ، رماد ، أملاح معدنية وهي فوسفور 18% بوتاسيوم 25% كالسيوم 14% حديد 0.4% ونحاس 0.9% في المائة غرام . كما يدخل في تركيب الخوخ الصمغ و ألياف نباتية و فيتامين A وفيتامين C و Malic Acid و Pectin

إن نسب المواد في الأعلى تختلف في الخوخ المجفف : ماء 22.10% ، سكر 73% , رماد 0.40% .

استعمالات و فوائد الخوخ الطبية :

- الخوخ المجفف ملين لطيف للطبيعة يمكن تناوله بعد النقع لمدة 3 ساعات بالماء أو غليع قليلاً . وحيث إن مفعول تليين الخوخ لطيف فيمكن لتقوية تأثيره لمن يحتاج مفعولاً مليناً أوقى مزج الخوخ بمادة السنامكي Senna
- يخفف العطش وحر الجلد بالصيف . يخفض الحرارة للمحرورين
- يكافيء القيء والدوار
- يكافح الصداع والشقيقة عن طريق دهن زيته موضعياً وأكله (الثمرة) فيضاعف المفعول
- يكافح أمراض اللثة بالغرغرة
- يدر البول ويفتت الحصى والرمل
- فاتح للشهية . جيد ومنشط للمعدة

منقول

أعشق الليل
28 -02- 2011, 11:00 PM
http://www.alhiwar.info/pictures/Pomegranate.jpg

الــرمـــان


وأجمل الفواكه الرمّان.. يأكله الجائع والشبعان



يحتوي ثمر الرمان الحلو على 10.1% مواد سكرية، 1% حامض الليمون، 84.20% ماء، 2.91% رماد، 3% بروتين، 2.91% ألياف ومواد عفصية وعناصر مرة وفيتامينات (A, B, C) ومقادير قليلة من الحديد والفوسفور والكبريت والكلس والبوتاس والمنغنيز وفي بذوره ترتفع نسبة المواد الدهنية 7-9%.

وقد اكتشف العلماء أن الرمان غني في عناصره الغذائية وخاصة بالفيتامينات وله خواص وقائية وعلاجية عظيمة فهو مسكن للآلام ومخفض للحرارة ويفيد في حالات العطش الشديد أثناء الطقس الحار وقابض لحالات الإسهال ومانع للنزيف وخاصة الناتج عن البواسير والأغشية المخاطية.

وعصيره يشفي بعض حالات الصداع وأمراض العيون وخاصة ضعف النظر وإن مغلي أزهار الرمان يفيد في علاج أمراض اللثة وترهلها.

وللرمان فائدة لحالات الحمى الشديدة والإسهال المزمن والدوسنتاريا الأمبية ولطرد الديدان المعوية خاصة الدودة الشريطية وعلاج البواسير، كما هو نافع للبرد والرشح ولعلاج الأمراض الجلدية والجرب وذلك بخلط مسحوق قشوره الجاف مع عسل النحل واستعماله يومياً على شكل دهان موضعي.

وقد عرف الفراعنة قتل ديدان البطن بواسطة حرق قشور الرمان وخلطها بالعسل، والادهان بهذا المخلوط ينفع لإزالة آثار الجدري وأما ذر القشور المحروقة على الجروح والقروح المزمنة فإنه يشفيها.

وتساعد أزهار الرمان بالإضافة إلى إيقاف النزف وعلاج الإسهال المزمن، على قطع السيلان الأبيض من المهبل.

وقد ورد في عدة روايات من أهل بيت العصمة والنبوة توصي بتناول الرمان وتصف بعض مزاياه التي أكدها الطب الحديث فمنها ما روي عن الإمام علي (عليه السلام) أنه قال: كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة، وقال (عليه السلام): أطعموا صبيانكم الرمان فإنه أسرع لألسنتهم. وقال (عليه السلام) لصعصعة بن صوحان: كله مع قشره (أي مع شحمه) فإنه يذهب بالحفر (صفرة تعلو الأسنان) وبالبخر (النتن في الفم) ويطيب النفس.

وعن الإمام الرضا (عليه السلام): أكل الرمان يزيد في ماء الرجل ويحسن الولد، وعن عبد الله بن الحسن (عليه السلام) قال: كلوا الرمان ينفي أفواهكم.

وقال الأعسم في منظومته:

وسيد الفواكه الرمـــان يأكله الجائ ع والشبعـان

منور قلوب أهل الديـن ومذهب وسوســة اللعين

شراب الرمّان يفتح الشرايين ويحمي من السكتة والخرف


استهلاك كمية صغيرة من شراب الرّمّان يوميا قد يضمن التمتع بشرايين سليمة شابة ومرنة.. هذا ما أثبتته دراسة جديدة نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية مؤخرا.

فقد وجد الباحثون أن تناول مقدار قليل من شراب الرّمّان كل يوم يعكس التصلب والتضيق في الشرايين السباتية المغذية للرقبة والدماغ، مما يساعد في الوقاية من مضاعفات التصلب الشرياني المسبب للسكتات الدماغية وأمراض الخرف.

وأرجع الخبراء هذه الفوائد إلى غنى شراب الرّمّان بمجموعة كبيرة من المواد القوية المضادة للأكسدة كالمركبات الفينولية والتانين وآنثوسيانينن التي تعيق عمليات تأكسد البروتينات الشحمية قليلة الكثافة الحاملة للكوليسترول السيىء والمسببة لتصلب الشرايين.

وقام الباحثون بمتابعة 19 شخصاً مصابين بتصلب الشرايين السباتية، استهلك 10 منهم 50 ملليلترا، أي أقل من أونصتين من شراب الرمان يوميا، دون أن يغيروا من عاداتهم الغذائية أو أنماط حياتهم واستمر المرضى المصابون بارتفاع الضغط أو الكوليسترول منهم في تعاطي علاجاتهم، مع قياس درجة تصلب الشرايين لديهم في بداية الدراسة ومرة أخرى بعد سنة باستخدام الموجات فوق الصوتية التي تحدد سماكة الطبقتين الداخليتين من الأوعية الدموية.

وبعد سنة واحدة، وجد الباحثون أن شدة التصلب الشرياني انخفضت بحوالي 35 في المائة في المجموعة التي استهلكت شراب الرّمّان، بينما زادت بنحو 9 في المائة في المجموعة التي لم تتناوله كما انخفض ضغط الدم الانقباضي أو قراءة الضغط العليا من 174 ملليمتر زئبق في بداية الدراسة إلى 153 ملليمتر زئبق بعد سنة واحدة.

وأوضح العلماء أن شراب الرّمّان يجعل الكوليسترول السيئ أقل حساسية للتأكسد، وهذا الأثر، إلى جانب دوره في تخفيض ضغط الدم الانقباضي قد يفسّر التحسنات الإيجابية في مقدار التصلب الشرياني. ويعتبر الرّمّان من الفواكه المقدّسة عند العديد من شعوب العالم وفي الكثير من الأديان فهي ترمز للحياة والتناسل والزواج في الأساطير الإغريقية، كما عرفت بخصائصها الطبية منذ زمن طويل، وأثبت العلم الحديث فوائدها للقلب والشرايين والدماغ ودوره

فوائد قشر الرمان
- إذا غلى قشر الرمان وتمضمض به قوى اللثة

2- إذا غلى قشر الرمان وشرب كان نافعا في حالات الإسهال

3- ويفيد المغلي منه في حالات الدوسنتاريا الحادة

4- إذا اخذ قشر الرمان المجفف وطحن حتى يصير ناعما وعجن بالعسل وضمد به أسفل البطن والصدر نفع من نفث الدم

5- إذا استنجى بالمغلي منه قطع الدم النازف من البواسير

6- إذا شرب مغلي قشر الرمان الحامض قطع بلغم المعدة

7- يذهب أثار الجدري إذا احرق وخلط بالعسل وطلي به أثاره أيام متوالية

فوائد عصير الرمان

أفادت بحوث طبية أجريت مؤخرا أن عصير الرمان مفيد وصحي لقلب الإنسان. وكشفت البحوث أن تناول كوب من عصير الرمان يوميا يمكن أن يعيق أو حتى يمنع عوامل تؤدي إلى نوبات قلبية.

واستخدم الباحثون في التجارب التي أجروها حول عصير الرمان فئران تجارب طورت بواسطة هندسة جينية قابلة للإصابة بتجلط الشرايين، إذ تم تقسيم الفئران إلى مجموعتين، سقيت الأولى ماء والثانية عصير رمان.

ووفقا لما دلت عليه نتائج الدراسة فإن مجموعة الفئران التي استهلكت عصير الرمان طورت الإصابة بتجلط الشرايين بنسبة أقل بـ 54 بالمائة عن مجموعة الفئران التي لم تعط عصير الرمان.

ويقول الباحثون إن الإنسان الذي يحتسي نصف كوب على الأقل من عصير الرمان في اليوم يقلل من احتمالات إصابته بتجلط شرايين أو الإصابة بأمراض القلب.

والجدير ذكره أن المراكز في كل مكان في العالم تقوم بعمل التجارب على المواد الغذائية الطبيعية والتعرف على الفوائد التي يجنيها الإنسان إذا ما تناولها بانتظام أو من وقت لآخر.

وقد كشف عدد من الأبحاث دور المواد المسماة (فليفينويدات) على الجسم، وأنها تعمل كمضادات أكسدة قوية داخل الجسم، بدأ البحث عن هذه المواد في المواد الغذائية، وكانت سلسلة من الأبحاث التي تؤكد وجودها في عدد من النباتات والأزهار، وخص الشاي بعدد جيد من الأبحاث في هذا الجانب.

جديد اليوم اتّجه إلى الرمان، ووجد أنه زاخر بمركبات منع الأكسدة هذه، حيث وجد أنها فعالة بصورة جيدة لمنع أكسدة دهون البلازما (التي يعتقد أنها من أسباب تصلب الشرايين) نشرت الدراسة دورية التغذية الإكلينيكية وتمت الدراسة على أشخاص أصحاء وعلى حيوانات التجارب، حيث تم إعطاء الأصحاء عصير الرمان لمدة أسبوعين والحيوانات 14 أسبوعاً. وذلك بهدف معرفة تأثير عصير الرمان على أكسدة البروتينات الشحمية وتكدسها، وتصلب الشرايين عند الأصحاء أو حيوانات مصابة بتصلب الشرايين.

وجدت النتائج أن عصير الرمان يعمل على التقليل من تكدس البروتينات الشحمية الضارة بالجسم وأكسدتها عند المتبرعين الأصحاء. كما أنه يؤدي إلى تقليل حجم مشكلة تصلب الشرايين في فئران التجارب، وخلصت الدراسة بنتيجة مفادها أن لعصير الرمان مفعولاً قوياً كمضاد لتصلب الشرايين عند الأشخاص الأصحاء، وكذا عند الحيوانات المصابة بتصلب الشرايين. وهذا المفعول يرجع بصورة أساسية لوجود مضادات الأكسدة في الرمان.

أعشق الليل
28 -02- 2011, 11:03 PM
http://www.elmohafzen.org/userfiles/image/%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%AF%D8%A9/%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84.jpg



البــــــــــرتقــــــــــــال ..؛


البرتقال من أحسن الفواكه وأجملها ومن الفواكه الشهية الجيدة والمفيدة للإنسان منذ أقدم العصور ولها فوائد طبية كثيرة وتحتوي على فيتامينc وفيتامينc.a و1.bو2.b وهي من المركبات الطبيعية طيبة المذاق(منها الحلو ومنها الحامض الحلو) ومما قيل في الأمثال القديمة(لا وجود للصحة والسلامة في مكان لا وجود للبرتقال فيه...)

هناك دراسات قديمة منذ سنة3300 قبل الميلاد يبين لنا أن الصينيين الجنوبيين كانوا يتناولون البرتقال الحلو واليوسف أفندي(المسمى عندنا بالعراق) لالنكي منذ أقدم العصور وللعلم إذا لم تكن الصين مهد البرتقال الأول فهم أول من فطن إلى فوائد البرتقال الكثيرة واستفادوا منه كغذاء ومن قشوره وزهوره وبذوره طبيا ومزجوها ببعض الأطعمة لتعطيرها وكانوا يصدرون البرتقال الى الهند واليابان والملايو وبعض أقطار الشرق الأوسط. ومع حلول القرن الثاني للميلاد كانت أشجار البرتقال تملأ مناطق واسعة من فلسطين ومصر وسورية ولبنان وأقطار أخرى ومعها الكثير من الثمار الحمضية ومنها الليمون الحامض. وقد غزت فاكهة البرتقال أوربا قبل الدولة الرومانية وإيطاليا وسهول أروبا الجنوبية إلى إسبانيا مع حلول القرن السابع الميلادي وقبيل مطلع القرن الخامس عشر الميلادي.

وقد رافق مع حملة كريستوف كولمبس في رحلته الثانية إلى القارة الأمريكية سنة1493م فتم زرع بذور البرتقال في هايتي من جزر الهند الغربية ثم إلى المكسيك وأمريكا الوسطى في أوائل القرن السادس عشر. ما بين1513-1565م حيث قام الهنود الحمر بنشر بذور البرتقال التي جلبها الأسبان إلى شبه جزيرة فلوريدا لتنتشر في أمريكا الشمالية قبل أن ينتبه إليها المزارعون في كاليفورنيا فيزرعونها على نطاق تجاري واسع سنة1800م ومنذ ذلك الزمن أصبح البرتقال من الفواكه المعروفة والمألوفة لدى الكثير من سكان الدنيا الجديدة وجنوب أفريقيا وأستراليا وهناك أنواع جيدة وكثيرة تزرع في العراق وفلسطين وإيران. وفي إنكلترا فتاريخ البرتقال كان منذ سنة1685م عندما زرع(وليم تمبل) أول أشجاره وكان للملك شارل الأول حديقة كبيرة للبرتقال في(ومبلدون) تساوي الشجرة الواحدة منها ما بين عشرة وعشرين جنيها وكان أصحاب البساتين في جميع أنحاء إنكلترا يخصصون قسم من أراضيهم لزراعة مختلف أنواع البرتقال والليمون..

وبالمناسبة في سنة1940م إزداد تصدير البرتقال من إسبانيا إلى ألمانيا أكثر من40% وكانت إنكلترا وفرنسا من اكثر مستوردي البرتقال من إسبانيا بعد ألمانيا وفي خريف1943م بلغ حجم تصدير البرتقال من إسبانيا إلى سويسرا وإنكلترا بمليونين وأربعمائة ألف صندوق من البرتقال الحلو وهناك دول كثيرة عربية وأفريقية وأوبية وكذلك الهند وتركيا وإيران تستعمل هذه الفاكهة وتصدر الفائض منها. أن تناول برتقالة واحدة قبل الطعام يعتبر مشهيا ممتازا وهناك قرابة200 نوع من البرتقال والثمار الحمضية المشابهة له يحتوي على23 عنصرا جوهريا من العناصر الغذائية مثل: سكر الفواكه، الحديد، الكلس، الفسفور، وغيرها... وقد ثبت بعد الفحص(والتحقيق) في أحدث المختبرات العلمية أن البرتقال يحتوي على المواد المذكورة أدناه:

69% فيتامينc

4% كالسيوم

9% يود

6% حديد

36% نترات المنغنيز

17% حامض الستريك

32% أملاح معدنية

1% فيتامين ضد السرطان

6% فيتامين ضد الرماتيزم

9% سكر مقوي طبيعي

13% فيتامين لبناء العظام

16% عامل مساعد لإلتئام الجروح....

وفي الختام: نورد لكم ما ذكره البروفيسور الإيطالي(نيكولا كايو) المؤسس والمدير للمركز الصحي(المستشفى الخاص) في مدينة بارسلون بإسبانيا يذكر أنه من خلال40 سنة من التجربة والتحقيق والمطالعة وكتابة أكثر من70 كتاب ورسالة في موضوع معالجة الأمراض بالغذاء منها(كتاب البرتقال غذاء ودواء) و(كتاب العلاج بالعنب والليمون والبرتقال) مبينا لنا فوائد هذه الفاكهة التي أنعم الله بها علينا كسائر النعم الكثيرة وما أكثرها. أدعوا الله العلي القدير للجميع بالصحة والسلامة وهو الشافي وهو الكافي(نعمتان مجهولتان، الصحة والأمان)

وفي كل شيء له آية*** تدل على أنه واحد

و(داوو مرضاكم بالأغذية دون الأدوية).

الفوائد:

1- يصفي الدم ويقتل الدود وعصيره نافع.

2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليه ويساعد على هبوط درجة الحرارة نتيجة الحمى.

3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.

4- مدرر ومنظف للكلية والمثانة.

5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.

6- البرتقال يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافع لإرتفاع ضغط الدم.

7- يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم ويفتت الحصى ويذيبها ويطرد الرمل من الجسم.

8- البرتقال وعصيره مقوي ومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم.

9- يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ.

10- البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول).

11- ينظم عملية الجهاز التنفسي للأسنان.

12- مضاد ضد السعال والأنفلونزا.

13- البرتقال يساعد على طرد الغازات.

14- البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيد الكالسيوم.

15- ضد الأمراض التناسلية ومرض السفلس وبعض الأمراض الزهرية.

16- نافع للأمراض الجلدية والجرب.

17- نافع لأورام الرحم والمبيض والمجاري البولية والبروستات.

18- نافع لحالات التهوع(التقيء).

19- البرتقال ناعف لأورام المفاصل والنقرس والرماتيزم وتصلب الشرايين.

20- يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدوية الكيمياوية.

21- يقوي الجهاز العصبي والهضمي ونافع في علاج أورام المقعد والبواسير.

22- يمنع الكثير من الأمراض السرطانية.

23- البرتقال وعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.

24- نافع للزكام وللمصابين بالأنفلونزا.

25- البرتقال عامل مفيد للقضاء على بعض الترشحات للجهاز التناسلي عند النساء وعصيره مفيد ويعوض عن حليب الأم.

26- مفيد ومعطر ونافع مع السلطة.

27- البرتقال دواء جيد ونافع لإزالة قروح اللثة والفم.

28- ينفع إستعمال قشر البرتقال فوق الفحم المشتعل في المناقل حيث يغطي رائحة قشر البرتقال الزكية رائحة الفحم.

29- في سنة1930م قام الدكتور(مارانون) في إسبانيا بتجزئة الفيتامينات المتواجده في البرتقال وأعتبرها مفيدة لمرضى السكر كذلك يعتقد(الدكتور كرين والد) إن عصير البرتقال مفيد لعلاج مرضى السكر أما الدكتور(شوير بروش) الإسباني يعتبر البرتقال وعصيره نافع ومفيد لكثير من الأمراض.

30- في البرتقال فوائد كثيرة حتى في قشره الخارجي وفي شحمه وبذوره(النوى) على أن لا يسرف في تناوله(فالإسراف في أي شيء مردود) (كلوا واشربوا ولا تسرفوا).

31- بعد غسل قشر البرتقال و(تجفيفه) بحيث يمكن طحنه في الطاحونة الكهربائية جيدا كالبودر ينفع للإستعمال مع الحليب أو عند صنع وعمل المحلبي(الكاستر) أو عمل الحلويات والكيك كمعطر وبديل عن الفانيلا وهو ينفع لغازات المعدة... وله نكهة طيبة وعطر ولون طبيعي.

32- ذكرت العلامة الفرنسية الكبيرة(السيدة لوسيه راندو) رئيسة مؤسسة الصحة الغذائية لوجود مواد حمضية وكيمياوية طبيعية في البرتقال وعصيره فهو نافع ومفيد للجسم وتوفر وتؤمن الحرارة والحيوية والنشاط له.

33- من الفواكه المفيدة للكبار والشباب والصغار خصوصا في فصل الشتاء ونافع لسوء الهضم وورد في الكتب(القديمة) أن الصين هي منشأ فاكهة البرتقال؟!

34- كتب أحد الصينيين سنة1178م أن هناك27 نوعا من البرتقال بعضها بدون بذور(نوى).

35- إعتبر الصينيون البرتقال رمز السعادة وقال الفرس أنها خير شجرة تليق بفردوس الآخرة.

36- في أيامنا الأخيرة إستعمل الكثير زهور البرتقال(القداح) عطورا وتيجانا للعرائس.

37- أن من خصائص وفوائد فاكهة البرتقال ومنافعه الكثيرة في العلاج والشفاء تصل إلى درجة مما تجعلنا أن نقول أن وجود قفص(كارتون) البرتقال في البيت يعادل بل أكثر من صيدلية طبيعية في معالجة الأمراض وأثرها الفعال في الشفاء.

38- ننصح الأمهات من أجل سلامة الصغار ودوام صحتهم بتغذية أطفالهن ببرتقالة أو كوب عصير البرتقال بدلا من الشكولاته أو بعض الحلويات المضرة.

39- من طريف وعجيب ما ذكر أن في جزيرة فرناندوبو بأفريقيا يوجد برتقال بحجم كبير يعادل حجم البرتقال الموجود عندنا(بالعراق) بخمس مرات أو أكثر وهو حلو المذاق وفيه ماء كثير(ريان).

40- خلط عصير البرتقال الحلو مع قليل من العسل نافع ومفيد جدا كغذاء للصغار ويعادل حليب الأم

غزوله
01 -03- 2011, 12:38 AM
يعطــــــــــــــــيك العافيه عالموضوع المفيد والقيم
دمت بحفظ الرحمن

أبوإسماعيل
01 -03- 2011, 01:01 AM
موضوع أكثر من رائع
ومعلومات الكثير يجهلها
فمثلا الموز كلنا نعلم أنه من الفواكه المفيدة والمغذية
ولكن أن يكون مستوى الفوائد التي فيه أعلى من التفاح فهذه لأول مرة أعرفها .

وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القشائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم.

(أ) لحم الضأن: أسهلها هضما، وأقلها غذاء، وأكثرها دسمًا،
كنت أتمنى أن أعرف أكثر أنواع الألبان دسما بالترتيب من الضأن إلى البقر والإبل
لأني أحب حليب الإبل ولكن هناك من نصحني بتركه لأنه يحتوي على دهون عالية
وفي نفس الوقت هناك من قال أنه أقل أنواع الحليب دهنا .
وأريد تأكيدا لأحد الخبرين المتضادين .

http://www.loghaty.com/vb3/imgcache/4109.imgcache


.. العنـــــــــــــــــــــــب ..


http://www.up-00.com/oqfiles/oy152168.jpg
تحتوى حبات العنب التي نأكلها على كنز من المواد الغذائية النافعة والمفيدة في شفاء العديد من الأمراض.. ومما يدعو للدهشة أن تجد أن هناك مصحات طبية تقوم على العلاج بالعنب في الولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا ودول أوروبية عديدة.



أكثر فاكهة أحبها وبكل ألوانه

الله يرزقك وأسرتك العافية والصحة يا أبو ماجد

أبو نوف
01 -03- 2011, 02:58 AM
14- البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيد الكالسيوم.

للأسف يعتبر البرتقال من الفواكه التي في متناول ايدينا طول العام ولكن لجهلنا بفوائدها
ربما تمر الشهور ولا نذوقها .. له كثير من الفوائد للجسم ومنها فيتامين سي ونحن مصممون على الف وباء 1:
شكراً اعشق الليل على مثل هذه المواضيع المفيدة بارك الله فيك وفي فكرك ,,

أعشق الليل
01 -03- 2011, 06:13 AM
ابو اسماعيل ,, ابونوف

تشريفكم متصفحي اطفى عليه الجمال

ما انحرم منكم يارب

لكم باقات من الورد

أعشق الليل
02 -03- 2011, 01:20 AM
الكــيــوي Kiwi

http://asia.cnet.com/i/r/2005/dc/39294428/kiwi_love_sc.jpg

مـكوناتها و تركيبها الكيميائي
يقول خبراء التغذية إن فاكهة الكيوي غنية جداً بالفيتامين C
فكل 100 جرام منها يحتوي على 200 الى 300 ملجرام من الفيتامين وتحتوي
أيضاً على ( أملاح الفسفور . البوتاسيوم . الحديد ) ويقول أحد أخصائي التغذية
أن الفاكهة بإمكانها تغطية حاجة الجسم اليومية من فيتامين C




http://everystockphoto.s3.amazonaws.com/kiwi_kivi_actinidia_241301_l.jpg

ومن أهم فوائدها التالي :
1) مقاومة التهابات الأنسجة
2) التخلص من حالات الرشح الشديد
3) تنشيط المناعة الطبيعية عند الإنسان
4) مقاومة اضطرابات الدورة الدموية
5) تنشيط خلايا الأنشطة العصبية
6) تساعد مرضى فقر الدم
7) تساعد على تنشيط الإنسان من الضعف العام البدني
http://g10g10.com/vb/images/smilies8/emoticon-0103-cool.gif تساعد في عملية الهضم
9) ملينة للأمعاء
10 ) تساعد على تخفيظ معدل الكولسترول في الدم



http://www.middle-east-online.com/pictures/biga/_16676_kiwi_28-7-2003.jpg

سعراتهــآ الحراريـــة
ويعتبر الكيوي من الفاكهة التي تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم،
فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية
نظراً لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ولهذا فهي مفيدة جداً
للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد المعدة على الشعور
بالشبع والامتلاء.



http://www.vitadelia.com/images/2007/09/kiwi.jpg


كما ان لاوراق واغصان الكيوي فوائد عديدة حيث
يعتقد ان مستخلص الاوراق يشفي من بعض الديدان المتطفلة
على الانسان وللاوراق قيمة تزيينية للجمال


http://www.bokra.net/images/news2008/200801231507580.jpg


وبالامكان حفظ ثمرة الكيوي لفترة طويلة تصل الى ستة أشهر في مكان بارد وجاف،
أما الذين يرغبون في تناول هذه الثمرة وهي ناضجة جداً فبالامكان وضعها
في سلة فاكهة الموز أو التفاح لأن هذه الثمرة تنتج غاز الايثلين الذي يساعد
الكيوي على النضج،ولكن الخبراء ينصحون بتناوله وهو طازج نظراً لأنه يحتوي
على كمية أكبر من فيتامين سي .

شجـــرة الكيــوي :

http://www.ihvar.cz/ostrov/image/th_kiwi.jpg

وعصير الكوي رائع يمممممم وخاصه وهو باااااارد

http://www.istockphoto.com/file_thumbview_approve/3275207/2/istockphoto_3275207_kiwi_juice.jpg


وبالعافيه لكم
تحياااااتي

أعشق الليل
03 -03- 2011, 06:59 PM
الفـــــراولة ..؛




http://alfaris.net/up/30/alfaris_net_1239749165.jpg





وهو نبات عشبى معمر قصير من الفصيلة الوردية وتقول بعض المصادر الفرنسية ان المناطق

الجبلية فى الالب والماسيف سنترال فى فرنسا كانت موطن نبات الفريز او الفراولة الذى عرف

وقدرت قيمتة منذ القرون الوسطى، وروى ان زراعة الفريز عرفت فى انكلترا منذ القرن السابع

عشر وانتشرت زراعته على مدى واسع فى المناطق التى يعيش فيها وهى المناطق المعتدلة المشمسة..

قيمته الغذائية وفوائدة واستعمالاته الطبية...

الفريز فاكهة لذيذة سهلة الهضم توافق المعدة الضعيفة ولكنها تسبب فى بعض الاحيان حساسية فى

بعض الاجسام تتجلى فى طفح جلدى وبثور، فيجب حينئذ التوقف عن تناوله حالا، ويمكن التثبت من

تأثيره هذا بتناول حبة واحدة قبل الطعام، والفريز غنى بالماء وفيه املاح ذائبة وايضا سكر وايضا

يحتوى على الالياف والمواد الدسمة كذالك مواد بروتينية ، ومن حمض الصفصاف ويحتوى ايضا

على فيتامينات ب و ج وهــ و ك.....

ورغم كل هذا فإن الفريز يعتبر قليل الغذاء بسبب قلة المواد الدسمة فيه وهذا ما يجعله فاكهة مفيدة

للاشخاص الذين يعانون من السمنة .


http://www.al3malka.com/upload/uploads/images/Al3malka-a27f857f5e.jpg
وعصير الفريز يساعد على الهضم لاحتوائه على املاح البوتاسيوم

واحماض عضوية، ويوصف الفريز بأنه مغذ ومقو ومرطب ومرمم ومدر للبول ومهبط لضغط الدم

ومنظف للدم ومضاد لتسمم ومساعد لقوى الجسم الدفاعية ومطهر وملين ومنظم لافرازات المراره

وقاتل للجراثيم ويستعمل ضد النزيف ولتجديد الحيوية.......

وينصح بتناول الفراولة لكل الاشخاص باستثناء ذوى الحساسية المفرطة، ويمكن للمصابين بمرض السكرى

تناوله باعتدال لان السكر الموجود فيه من فئة اللوفولز النقى سهل الهضم والتمثيل.....

ويستفيد من تناول الفراولة المصابون بالروماتيزم وداء المفاصل والنقرس والكبد والمرارة والسل

والكلى، كما يفيد الفريز الاطفال والشيوخ والنقهاء والمصابين بعسر الهضم، وامراض المثانة، والحصى

والامساك والرمال وهياج الاعصاب والالتهابات الداخلية والوهن النفسى.........

ويجب ان يؤكل الفريز على الريق وعصير الفريز مضاد للجراثيم واوراق الفريز وجذوره تحتوى على

خصائص نافعة (بشكل مغلى) لمكافحة الاسهال والروماتيزم والنقرس ونقص افراز الصفراء وعاهات

الكبد، والمثانة، والكلى والمرارة.......

ويستعمل الفريز لتجميل جلد الوجه بأن تهرس حبات منه ويدهن بها الوجه جيدا قبل النوم، وتترك لتنشف

وتبقى حتى الصباح، فتغسل بماء البقدونس الافرنجى، فينشط الجلد ويشرق اللون وتزول التجعدات..

وعصير الفريز يستعمل لازالة صفرة الاسنان والرسوبات التى تتراكم عليه........

أعشق الليل
03 -03- 2011, 07:00 PM
http://images.panet.co.il/articles/15072006-124358-0.jpg


هو يتبع الفصيلة الزئبقية وكلمة فوم عربية وردت في القرآن الكريم حيث قال سبحانه وتعالي ( وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفو مها وعدسها وبصلها). سورة البقرة/61. وقد أثبت العلم الحديث أن الثوم دواء ساحر لكثير من الأمراض وان العامل الفعال في الثوم هو مادة تسمى (أليسن) التي تنظف الجسم من الجراثيم الضارة، وذالك بخنق الجراثيم بعد تلف الأكسجين. ومن مكونات الثوم: البروتين والدهون.

الاسم
اللاتيني
Allium Sativum وموجود في موطنه الأصلي هو حوض البحر المتوسط والبلاد المجاورة وقد عرفه القدماء واستخدموه في طعامهم.
الجزء المستخدم منة هو الثمرة وتسمي رأس الثوم وهي عبارة عن فصوص ملتصقة.
الخواص
يحتوي الثوم على مركب يُعرف باسم اللينز وهو عبارة عن الكايل سيستين سلفوكسايد وعند قطع أو هرس فصوص الثوم يتحول هذا المركب إلى مركب آخر هو اليسيسن الذي يُعرف باسم داي اللايل داي سلفايد مونو إس اوكسايد (diallul-disylphide-mono-s-oxide) والثوم إذ يبس ثم أُعيد ترطيبه في الماء فإنه يحتوي على زيت يتكون من المركبات المعروفة باسم Vinul dithiins. Ajoens. Oligosulfides كما يحتوي الثوم على مواد عديدة التسكر (Polysaccharides) ومواد صابونية. كما يحتوي على بروتين ودهن وأملاح معدنية وفيتامينات أ، ب، ج، هـ.
الجرعة
يستخدم لعلاج بعض الأمراض مثل لدغ الثعبان والروماتيزم وآلام في البطن والعدوى الجلدية وله تأثيرا واضحاوفعالاً على الحشرات والطفيليات والفيروسات ويقي من الإصابة بسرطان المعدة وسرطان البروستاتاويعالج التيفود والأنفلونزا والدفتيريا، والإسهال، وفي علاج الأزمات الربوية، وهو طارد للبلغم، ويعالج ضغط الدم المرتفع، ويعالج البواسير والدوالي والانتفاخ، وفي علاج الديدان، ويعالج فقدان الشهية وآلام الأذن ويسخن الكليتين وينفع في تقطير البول ويذهب الحكة. ويذهب بالنسيان. ويزيد في الحفظ وذكاء العقل.
تحذير
علي الرغم من فوائدا لثوم المعروفة إلا أنه قد يشكل خطرا على صحة مرضى الإيدز وحياتهم, بسبب تأثيره السلبي وتعطيله للعلاجات المخصصة لهذا المرض ومن أضرار الثوم أنه يجعل متناوله يشعر بالصداع وكما قال ابن القيم: " يصدع ويضر الدماغ والعينين ويضعف البصر ويعطش ويهيج الصفراء ويجيف رائحة الفم". والثوم صعب الهضم مهيج للمعدة ومن ثم يجب على مرضى قرحة المعدة عدم الإكثار منه. وكذلك فإن الثوم يمكنه أن يمر عبر لبن الأم وقد تظهر رائحته في لبن الثدي فيأباه الرضيع ومن ثم يجب على المرضعات تجنبه أثناء الرضاعة.

رديمة
03 -03- 2011, 11:44 PM
الإفطار الغني بالبروتينات والكربوهيدرات يفيد صحتك ويُبهج يومك



“أفطر كملك وتغذى كأمير وتعشى كفقير”



هي حكمة قديمة ووصفة صحية تختصر بكلمات معدودة ما قد يأخذ سطوراً عديدة
وصفحات كثيرة للحديث عما ينبغي أن تكون عليه وجباتنا اليومية الثلاث.

وهي تخالف تماماً مسار عاداتنا الغذائية التي تسير عكس ما تدعو إليه هذه الحكمة
فتجدنا نفطر كالفقراء ونتغذى كالملوك ونتعشى كالأمراء.



عندما يكون هذا حال فطورنا فإننا نحرم أنفسنا مما تحتاج إليه أجسامنا
من فيتامينات ومعادن ومغذيات أخرى لإمضاء يوم مفعم بالنشاط
والبذل والأداء الجيد، كما أننا نميل مع هذا الحرمان إلى تناول وجبات سريعة
خلال النهار لا تُسمن ولا تُغني من جوع
ولا تُسبب سوى السمنة وزيادة الوزن
وتجعلنا أبعد ما نكون عن مراقبة مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية في أجسامنا
وتحسين مقاومتنا للأنسولين الذي يلعب دوراً رئيساً في ضبط مستوى السكر في الدم.



وللفطور المغذي فوائد عديدة
فقد أثبتت دراسات متعددة
أن مواظبة تناول فطور مغذ يطيل العمر ويرفع أمد الحياة.

أعشق الليل
13 -03- 2011, 07:03 AM
جـوز الـهـنـد
http://www.wikihow.com/images/c/c6/Cracked_coconut.JPG


نبات جوز الهند عبارة عن شجرة من فصيلة النخيل والتي تضم
حوالي 200جنس وحوالي 1500نوع وثمرة جوز الهند اشتق
اسمها من كلمة كوكو البرتغالية ومعناها قرد لشبه الجوزة برأس
القرد ويعرف جوز الهند في تركيا بالنارجيل وفي ايران باسم البارنج و
سماه ابن سينا الجوز الهندي وعرف لبن ثمرته باسم "الأطواق".


http://www.golopharma.com/images/virgin/coconut.jpg

الجزء المستعمل من النبات:
الثمار والزيت الثابت.

الموطن الأصلي للنبات:
اندونيسيا، وسيلان، الملايو، وموزمبيق والمكسيك وجاوة.

المكونات الكيميائية لثمار جوز الهند :

تحتوي ثمار جوز الهند على زيوت دهنية وأهم محتويات هذا الزيت
الأحماض الدهنية وهي :
حمض Lauric acid بنسبة 45 - 50%
حمض Myristic acid بنسبة 13 إلى 20%
حمض Palmilic acid بنسبة7 إلى 10%
وحمض Caprylic acid بنسبة 5 إلى 10%
أحماض دهنية حرة بنسبة 3 إلى 5%
أحماض الستياريك واللينوليك والكابروك.

، كما تحتوي على معادن :الفوسفور والكالسيوم والحديد و
البوتاسيوم وكذلك بروتين وسكريات 80جراماً من سكر العنب
وسكر الثمار.

ماذا قيل عن جوز الهند في الطب القديم ؟

وقد استعمل النارجيل أو جوز الهند على نطاق واسع في قديم
الزمان ولازال ومن أهم استعمالاته في الطب القديم فقد قال :

داود الانطاكي في التذكرة :
ينفع جوز الهند من البلغم والسوداء والجنون والوسواس
وضعف الكبد والكلى والمثانة وقروح البطن، يزيل أوجاع الظهر والورك والفالج واللقوة
والديدان والبواسير ويدر الدم، يهيج الباءة ويمنع تقطير البول. الطري منه إذا شرب
بالسكر، ولد الدم وقوى الغريزة، شرابه قوي النفع في الجنون والماليخوليا وخله يهضم
ويهري اللحم، رماد قشره يجلو الأسنان جداً، ينفع من الكلف والنمش والحكة والجرب،
ويحسن الألوان ويشد الشعر إذا جعل مع الحناء.

http://blogs.warwick.ac.uk/images/jmiles/2008/03/15/0617-01coconut.jpg


اما ابن البيطار فيقول: "يزيد في الباءة والمني ويسخن الكلى،
ووجع الظهر العتيق، ودهن النارجيل هو اقوى دهان لتحليل الريح
ودهان البواسير والمفاصل".
اما ابن سيناء فيقول: "
النارجيل فيه رطوبة، دهن العتيق من النارجيل ينفع
من أوجاع الظهر والركبتين، ثقيل على المعدة".
الفراعنـة .. وجوز الهنــد
وقد عرف الفراعنة النارجيل وكانوا يسمونه "خامنن" وقد عثر علماء الآثار على
ثمار هذا النبات في مقبرة كاهون ومقبرة ذراع ابو النجا، كما عثر على شجرة نارجيل
في حديقة أنا بأسوان واتفق معظم العلماء على ان الموطن الاصلي لهذه الشجرة هو
بلاد النوبة، وتوجد حالياً ثمرة النارجيل في متحف فلورنسا تحت اسم (A-catechu)
كما تدل آثار بني حسن ودهشور على وجود هذا النبات في المملكة المصرية القديمة.

وماذا قال عنه الطب الحديث؟

- إن وجود الجوز ما كان حديثاً طرياً أبيض اللون فيه ماء حلو وهذا الماء وجد انه يزيد
في الباءة ويسخن الجسم وينفع ضد تقطير البول. وزيت جوز الهند يستخدم على نطاق
واسع في علاج الجروح والعدوى الجلدية. كما أن الزيت يستخدم داخلياً ضد البرد و
التهابات الحنجرة وبالأخص عند خلطه مع الملح. كما يستعمل لعلاج نخر الأسنان
وبالأخص في وسط أمريكا. وفي الهند يستخدم زيت جوز الهند لعلاج الكحة والتهاب
الشعب الهوائية وللحد من تحول الشعر الأسود إلى الشعر الأشيب.
وجوز الهند يزيد في الباءة ويستخدم علاجاً للجروح والعدوى الجلدية



http://manager.albawaba.com/img/new_sys/mediabank/34287_mb_file_cabca.jpg

http://www.moderncafe.net/vb/attachment.php?attachmentid=779&stc=1&d=1158363135

أعشق الليل
13 -03- 2011, 07:05 AM
البقدونس

http://knol.google.com/k/-/-/32aqusz61gkgl/242d7m/par.jpg


يسمى في بعض البلدان العربية باسم المقدونس
فوائـــده ..:

تؤكد الأبحاث بأن البقدونس غذاء منشط للذاكرة وللجهاز التناسلي ، كما انه من أكثر النباتات احتواء لفيتامين
( C ) وهو يفوق الليمون في ذلك وكذلك فيتامين (A) المفيد للبصر

أثبت الطب الحديث بأن البقدونس مفيد جدا لكثير من علل الجسم فهو يستخدم للتخفيف من الآم المعدة وللقضاء على دودة الأمعاء ، كما أنه مدر للبول ومنظم للدورة الشهرية عند المرأة إذا أكل بانتظام مع وجبات الطعام

البقدونس المجفف يفقد كافة عناصره الغذائية المهمة لذا ينصح بتناول البقدونس طازجا ومن محصول اليوم للحصول على الفائدة التامة

تدخل بذور البقدونس في كثير من الأدوية الطبية المعالجة للأمراض المعدية والجلدية

تنحصر فائدة البقدونس في أوراقه فقط حيث يؤكل مع السلطات المنوعة واللحوم المشوية لمساعدته في التقليل من

أضرار الكولسترول ولكونه فاتح شديد للشهية مقاومة للإسهال

يشتهر البقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (A) المقوي للطاقة الجنسية وللبصر ، كما أن به نسبة عالية أيضا من فيتامين ( C ) المساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية
ثبت طبيا بان البقدونس يحتوي على مواد فاعلة في علاج اضطرابات الطمث عند النساء ، واضطراب العادة الشهرية، كما أنه منشط فاعل للجهاز العصبي والهضمي والتناسلي ، إذ انه يحتوي على نسبة عالية من الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة

البقدونس يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى بعكس الشاي الذي يمنع الجسم من امتصاص الحديد إذا شرب بعد الطعام

ثبت مختبريا أن الكمية التي يحتويها البقدونس من فيتامين ( C ) تفوق الكمية الموجودة بالليمون بثلاثة أضعاف ، وهذا الفيتامين يزيد من مقاومة الجسم للأمراض ، كما أنه يعالج مرض الاسقربوط ، كما ثبت بأنه يقوي الشعيرات الدموية

يعتبر البقدونس مستودعا عالي الكفاءة بفيتامين (B) مثل (B) و (B2) و (B3) و (B6) ، كما أنه من الأعشاب المحتوية على الحديد بنسبة عالية
فرم البقدونس أو تقطيعه تفقده العديد من عناصره الغذائية والدوائية لذا ينصح بتناول ورقة طازجا مع الوجبة الرئيسية وعند فرمه أو تقطيعه يجب عدم تركه لمدة طويلة بل يتم تناوله حالا حتى لا تتبخر زيوته المفيدة

يحتوي البقدونس الطازج من فيتامين ( C ) على أربعة أضعاف ما يحتويه البرتقال من هذا الفيتامين ونقع البقدونس في الماء لمدة طويلة يفقده فيتامين ( C )

جذور البقدونس إذا طبخت بالماء لمدة ربع ساعة ثم غسلت بشرة الوجه بذلك الماء ( بعد التصفية والتبريد) فإنه يساعد على إزالة النمش ويحسن البشرة وإذا شرب منه على الريق كأس ساعد في التخفيف من آلام الروماتزم ، كما أنه يكافح الإمساك بشكل فعال

أكل 30 غرام من البقدونس يزود الجسم بكافة احتياجاته من فيتامين ( C ) لأربع وعشرين ساعة وحوالي 12 مليغرام من فيتامين (A

أعشق الليل
16 -03- 2011, 06:40 AM
فوائد الكرز المـخـتـلفــــة

http://i236.photobucket.com/albums/ff113/aromasecrets/cherry.jpg

http://images.google.com.sa/url?q=http://mattbites.typepad.com/mattbites/images/2007/05/19/very_cherry_header_mattbites.jpg&usg=AFQjCNHnnT3aX1-nMmlAJY8h9Sac_MU6vw

فوائد الكرز المـخـتـلفــــة :
يهدئ الأعصاب وينظف الدم من السموم
الكرز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة
للكليتين. وهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات
وفيرة من البوتاسيوم والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه
على أربع سعرات حرارية .


أنواعــه /
وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل درجة حرارة أعلى
من النوع الآخر. أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى
مطلع شهر أغسطس وموسمه أطول من موسم الأول. وبحسب العارفين بهذه الفاكهة فإنه
كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة. وتوجد مئات الأنواع من هذا
الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا الشمالية، ويأتي كبير الحجم و
حبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن .
خصائص الكرز :
الكرز غني بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الجسم
على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة المتصلبة. وهو
ذو خاصية قلوية مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام لأنه يوقف
الأحماض فيسبب عسرًا في الهضم. هذا ويفيد الكرز مرضى
الروماتيزم إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات إذا ما تناولوه
بكميات كبيرة.

حــمــآيــته للجسـمـ :
هذا ويحمي الكرز من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع. ويشار
هنا إلى أن في كل كوب من الكرز 325 ملليغرامًا من البوتاسيوم
وثلاثة غرامات من الألياف.
وتناول الكرز يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وينظف الدم من
السموم. لذا فهو مهم جدًا لمن يعاني أمراض الجهاز الهضمي و
العصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام

فائدة الكرز لصحة الانسان :
يكثر الان فى محلات الفواكه ببكين كرز ناضج يجذب انظار
المشترين بلونه الاحمر الجميل . ويقول القدماء الصينيون: من
يتناول الكرز دائما فسيصبح لون وجهه بلون الكرز . ربما هذا القول
مبالغ فيه ولكنه يخبرنا ان الكرز مفيد فعلا لصحة الانسان حيث
يحتوى فيتامينات مختلفة وخاصة فيتامين أ والحديد ، ولايتميز
بفاعلية تجميل الوجه فحسب ، بل له فاعلية لعلاج الامراض
كالاسهال وتنشيط التنفس وتخفيف اوجاع العظام والظهر و
المفاصل وغيرها .

نعرفكم بعدة طرق للعلاج بالكرز :

1-علاج امراض الفم والحنجرة –
تأخذ نصف كيلوغرام من الكرز و
تضعه فى قدر مع بعض الماء وتغليه على النار لمدة
ثم تشربه كل يوم صباحا ومساء .
2-علاج الحروق -
تأخذ بعض الكرز وتعجنه حتى يصبح سائلا ،
ثم تبلل قطعة من الشاش فيه وتضعها على مكان الحرق
عدة مرات فى اليوم .
3-علاج الحصبة -
عندما يصاب الطفل بالحصبة يمكن ان تعطيه
عصير الكرز ليشرب وذلك من اجل الوقاية من العدوى

http://www.hawahome.com/vb/nupload/58746_1179146550.jpg

أعشق الليل
16 -03- 2011, 06:40 AM
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/17736.imgcache.jpg

الكركديه (غجر)
Hibiscus


وصف النبات :

نبات الكركديه شجيرى يصل ارتفاعه إلى حوالى مترين وسيقانه حمراء ويزرع النبات فى كثير من البلدان خاصة السودان وجنوب مصر والجزء المستعمل هو السبلات التى تحيط بالزهرة وهذه تكون بدء تجفيفها إما حمراء داكنة أو فاتحة.

المكونات :

تحتوى سبلات الكركديه على جلوكوسيدات بالإضافة إلى مواد ملونة وأملاح أكسالات الكاليسوم وفيتامين (ج) ويتلون الكركديه باللون الأحمر الداكن فى الوسط الحمضى بسبب وجود مركبات بيتاسيانينية كما يحتوى على مواد هلامية .

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/17738.imgcache.jpg

الفوائد الطبية لمشروب الكركديه :


أثبت البحث العلمى أن شراب الكركديه يخفض ضغط الدم المرتفع ويزيد من سرعة دوران الدم ويقوى ضربات القلب ويقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا فى علاج الحميات وعدوى الميكروبات وأوبئة الكوليرا حيث أنه حامضى بطبيعته ومن خواصه أنه مرطب ومنشط للهضم. كما بدأت مصانع الأدوية ومستحضرات التجميل والحلوى والصابون تستعمل المواد الملونة المستخلصة من زهر الكركديه فى منتجاتها بعد أن استبعدت الألوان الكيميائية لما لها من آثار جانبية ضارة. ويستعمل كصبغة طبيعية للأدوية والأغذية وأدوات التجميل التى تستخدمها حواء كل يوم مثل احمر الشفاه ومساحيق التجميل وشمبوهات الشعر وصابون الحمام.


اهميه الكركديه يعمل في تخفيف آلام النقرس والروماتيزم ويعمل من الكركديه مستحلب وذلك بطحن ازهار الكركديه طحنا متوسطا. يؤخذ من هذا المجروش ملء ملعقة صغيرة وتوضع في كوب زجاجي ويصب عليه الماء المغلى فورا ثم يحرك جيدا ويغطى ثم يشرب بعد خمس عشرة دقيقة ويتناول منه كوبان يوميا بمعدل كوب بعد الفطور وآخر بعد العشاء.ملاحظة يجب عدم استخدام الكركديه من قبيل المرضى المصابين بانخفاض ضغط الدم لانه يخفض الضغط اساسا.



طريقة الاستعمال


يتم تحضير شراب الكركديه مثل الشاى ويشرب كما يشرب الشاى إما ساخنا أو باردا بغلى السبلات وتصفيتها ثم إضافة السكر إليها لتحليتها حسب الطلب .


تحذير

يجب على أصحاب الضغط المنخفض تجنب شرب الكركديه.



أكدت دراسة علمية أن الكركديه كمشروب بارد أو ساخن ينشط عضلة القلب ويحد من نمو الأورام السرطانية بجسم الإنسان ويفيد في خفض ضغط الدم المرتفع.



ويقول الباحث بقسم العلوم الصيدلية بالمركز القومي المصري للبحوث الدكتور صبري محفوظ إن الكركديه ظل يستخدم مشروبا لخفض ضغط الدم المرتفع لكن الدراسة أعطت نتائج مميزة أبرزت دور مشروب الكركديه في تنشيط وتقوية عضلة القلب مشيرا إلى أن الكركديه كذلك يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ويساعد في علاج نزلات البرد.



كما أنه يمكن أن يعيد الشباب للقلوب حيث انتشرت ظاهرة خفقان القلوب بين الصغار والكبار وهي ظاهرة سماع دقات القلب بوضوح غير عادي، والذي يسببه الإفراط في التدخين وتناول الشاي والقهوة.


ويذكر أن هذا الخفقان يمكن أن يختفي بمجرد الإقلال من التدخين وشرب الشاي والقهوة واستبدالهما بمشروب البابونج «الكاموميل» حيث يباع مسحوق هذا النبات في الصيدليات.



ويوضع ملء ملعقة كبيرة من البابونج في كوب ماء مغلي ثم يترك ليبرد ويصفى ويشرب، كما أن تناول بذور دوار الشمس «اللب» يخفض كثيراً من نسبة الكوليسترول في الدم.



علاوة على أنه يمكن تقوية القلب وتنشيطه أيضا بالاعتماد على الأعشاب مثل الكزبرة والنعناع والزنجبيل والزعتر والرمان والخرشوف، كما أن الثوم ينظف الشرايين من المواد الضارة ويخفض مستوى الكوليسترول وأن الجزر النيئ إذا تم تناوله مع وجبة الإفطار فإنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم مؤكدا أن هذه النباتات والأعشاب الآن يطلق عليها اسم صديقة القلب، لأنها توفر العلاج الأخضر للقلب، مما يعيد إليه النضارة والحيوية والقوة والنشاط.



* ترتفع درجات الحرارة هذه الايام على العديد من بقاع الارض ويعرف عادة ان ارتفاع درجات الحرارة لها تأثير مباشر في رفع الاحساس بالتوتر وشد الأعصاب والارهاق مما يؤدي بشكل مباشر في اغلب الاحيان إلى رفع ضغط الدم وهذا الارتفاع في ضغط الدم قد يؤدي لا قدر الله إلى مشاكل صحية وامراض خطيرة لذلك فإنه يجب الحذر من ارتفاعه وكذلك متابعته وعلاجه، كما ان ارتفاع درجة الحرارة يؤدي إلى انتشار البكتيريا حيث يزيد عددها بشكل كبير وتساهم بانتشار العديد من الامراض وخصوصاً إذا صاحب ارتفاع درجة الحرارة ارتفاع في الرطوبة.ومن وجهة غذائية ونصائح تغذوية ننصح بتناول واستهلاك كميات جيدة من المشروبات وخصوصاً الباردة منها لان ذلك سوف يكون له دور كبير لمواجهة مشاكل الحر، ويخطئ العديد من الناس ويتناول مشروبات ساخنة مثل الشاي والقهوة ورغم ايماننا الشديد بان هذه المشروبات تعتبر من المشروبات المنبهة إلا انها وللاسف تزيد من الشد العصبي وكذلك تزيد من الاحساس بحرارة الجو لذلك فإن هذه العادة الخاطئة والتي تعودنا عليها في مجتمعاتنا العربية تكون بمثابة "من يزيد الطين بلة"!!



ولذلك فاننا ننصح بان نقوم بتغيير هذه العادة ولذلك فإن خبراء التغذية ينصحون باستهلاك مشروب الكركديه والذي يعرف في منطقتنا باللغة العامية "الغجَر" وهو مشروب أحمر ينتج من زهور هذا النبات ويعرف عن هذا المشروب انه مضاد للاحساس بحرارة الجو فهو مرطب ويساعد كذلك على خفض ضغط الدم، كما انه يحتوي على مواد مطهرة وقاتلة للبكتيريا التي تصيب كثيرا من الاشخاص عند ارتفاع درجات الحرارة في"الصيف" كما انه يمنع الاحساس بالعطش لذلك فان استخدام مشروب الكركدية من الامور المفيدة في فصل الصيف ولقد تعودنا في "نجد" ان نستهلك الكركدي ساخناً ورغم تعودنا على ذلك الا انني انصح ان يستخدم "الكركديه" بارداً حتى نستطيع ان نستفيد منه ومن محتوياته حيث اعتقد ان ارتفاع درجة حرارة مشروب "الكركديه" سوف يقضي على بعض مركباته لذلك ينصح بنقع الكركديه ثم تصفيته وتبريده واستهلاكه بارداً.وبالاضافة إلى مشروب "الكركديه" في فصل الصيف فان عصير الفواكه من أفضل المشروبات في هذا الوقت حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات وتحتوي كذلك على العديد من العناصر الغذائية وأهمها الماء حيث يساهم عصير الفواكه كذلك على فتح الشهية التي يفقدها الكثيرون نتيجة للتعرض لاشعة الشمس.وعموماً فانه يجب ان لا نغفل عن اهمية استهلاك السوائل عموماً وخصوصاً الماء والذي له دور كبير في الحد من امراض الكلى حيث يفيد في لغسيل الكلى وجميع أجهزة الجسم كما انه يساعد على افراز تجديد النشاط في فصل الصيف!.



الكركديه نبات عشبي حولي يتميز بقلة تفرعه ونموه الرأسي حيث يصل ارتفاعه الى حوالي مترين، ساق وافرع النبات ذات لون اخضر مشرب بالحمرة، الأوراق بسيطة ذات اعناق طويلة وحواف مسننة وتشبه الأوراق في شكلها راحة الكف، ذات لون أخضر محمر يحمل النبات ازهار لحمية الشكل جميلة المنظر ذات لون ارجواني وتخرج من اباطي الأوراق ولها عنق قصير جدا واجزاء الزهرة سميكة ومتشحمة بلون احمر داكن، الثمار على هيئة كبسولات بداخلها عدد من البذور البنية اللون كروية الشكل ومجعدة السطح الجزء المستعمل من نبات الكركديه الأزهار والأوراق يعرف الكركدية بعدة اسماء مثل الجوكرات والغجر والقرقديب والكركديب والحماض الأحمر يعرف الكركديه علميا باسم HIBSICUS SUBDARIFIA من الفصيلة الخبازية.



الكركديه في الطب القديم: عرف الفراعنة زراعة نبات الكركديه واستعملوا ازهارها ضمن بعض الوصفات العلاجية وبالاخص كشراب مسكن لآلام الرأس وكطارد للديدان ومنذ نهاية القرن التاسع عشر ونبات الكركديه يعتبر مصدرا رئيسيا من المصادر الطبيعية لانتاج الألياف النباتية اللازمة لصناعة الحبال والورق والسليليوز النقي وقد اصبح حاليا هذا النبات من اهم النباتات الاقتصادية في الصناعات الغذائية والدوائية حيث ان مستخلصه المائي على البارد او الساخن لكؤوس الازهار يستعمل كمشروب منعش جدا خاصة بعد تحليته بالسكر كما ان هذا المستخلص بعد تركيزه يعتبر كمادة ملونة ومكسبة للطعم المميز له لدخوله في صناعة المشروبات الغذائية والجلي والحلويات.



كما ان تناول المستخلص المائي لكؤوس ازهار الكركديه يفيد طبيا لعلاج شعبي حيث يعمل على خفض ضغط الدم وتقوية القلب وتهدئة الأعصاب، وكذلك في علاج تصلب الشرايين وامراض المعدة والامعاء حيث ينشط حركتها وافرازها للعصارة الهاضمة.



اما الكركديه في الطب الحديث فقد اتضح من الابحاث التي أجريت على أزهار الكركدية في كلية العلوم بجامعة القاهرة ان خلاصة هذه الازهار لها تأثيرات فعالة في ابادة ميكروب السل ولديها القدرة على قتل الميكروبات وخاصة لكثير من السلالات البكترية وبالاخص باسيلس واشرشيا وكولاي وغيرها بالاضافة الى بعض الطفيليات.. وقد وجد من الأبحاث التي أجريت على أزهار واوراق الكركدية انها تهدي من تقلصات الرحم والمعدة والامعاء وتزيل الامها، وهي مفيدة ايضا ضد الحميات.



ويعتبر شراب مغلي ازهار الكركديه من افضل المشروبات المستعملة في شهر رمضان المبارك فهو شراب حمضي ملطف وقابض وخافض للحرارة ومضاد للديدان الشريطية والاسطوانية وملين خفيف للمعدة ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وقد تمكن بعض الصيادلة لشركة القاهرة للادوية من استخلاص ادوية خافضة للضغط ومكافحة الميكروبات من أوراق وازهار الكركديه.



وقد قيل أن الكركديه يمكن ان يكون الوصفة السحرية لكثيرمن العلل فهو مرطب ومنشط ومهضم ومنظف وملين ومفيد لأوجاع الصدر والربو ولضعف المعدة والتهاب المفاصل والروماتيزم والنقرس والمقص الكلوي وضد المشروبات القلوية.



ويستعمل الكركديه عادة على عدة اشكال فيؤكل نيئا مع السلطات ويضاف الى الحساء ويمكن ان يطبخ لوحده مع الزبدة أو الزيت او مع البيض ويستعمل الكركديه داخليا وخارجيا فيستعمل داخليا لعلاج الكحة وارتفاع الحرارة والسل الرئوي وارتفاع ضغط الدم ولابادة الديدان الشريطية والاسطوانية حيث يؤخذ ملء ملعقة اكل وتضاف الى ملء كوب ماء مغلي وتعطى لمدة عشر دقائق ثم يشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.



أما الاستخدامات الخارجية للكركديه فيستعمل لزيادة تثبيت لون الشعر واكسابه لونا نحاسيا براقا ويستعمل مغلي ازهار الكركدية ويضاف الى مسحوق الحنا وازهار البابونج على شكل عجينة توزع على خصلات الشعر بالتساوي ثم يلف الرأس بكيس نايلون لمدة 6ساعات ثم يغسل الشعر بالماء الدافئ ويكون الشعر بعد ذلك ذا لون احمر نحاسي جميل.




http://www.safita.cc/VB/upload1/userimages/karkadieh3_tcm35-1199292.jpg

أبوإسماعيل
16 -03- 2011, 01:25 PM
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/17736.imgcache.jpg

الكركديه (غجر)
hibiscus


وصف النبات :

نبات الكركديه شجيرى يصل ارتفاعه إلى حوالى مترين وسيقانه حمراء ويزرع النبات فى كثير من البلدان خاصة السودان وجنوب مصر والجزء المستعمل هو السبلات التى تحيط بالزهرة وهذه تكون بدء تجفيفها إما حمراء داكنة أو فاتحة.

المكونات :

تحتوى سبلات الكركديه على جلوكوسيدات بالإضافة إلى مواد ملونة وأملاح أكسالات الكاليسوم وفيتامين (ج) ويتلون الكركديه باللون الأحمر الداكن فى الوسط الحمضى بسبب وجود مركبات بيتاسيانينية كما يحتوى على مواد هلامية .

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/17738.imgcache.jpg




يا سلام عليك يا أبو ماجد
هذا الجواب الشافي الكافي عن هذه النبتة العجيبة
شكرا ألف ألف شكر

المحبة لله
21 -03- 2011, 10:56 AM
الزنجبيل :من النباتات المفيدة جدا للجسم فهو يساعد على إذابة الدهون التي في الجسم وإمداد الجسم بالطاقة والنشاط ويساعد في إنقاص الوزن ويشفي كثير من أمراض الحلق وذلك بشربه محلى بعسل 0

أعشق الليل
25 -03- 2011, 03:58 AM
اهلاً بكم
وتسعدني مشاركاتكم

أعشق الليل
25 -03- 2011, 04:00 AM
كيف تعرف بأن أحد الفيتامينات ناقص لديك ؟

إذا كنت تعاني من:
· الالتهابات المتكررة وخصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
· ظهور تقرحات في الفم .
· العشى الليلي .
· جفاف وتقشر الجلد .

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( a )) وهو موجود في:
1. زيت كبدالحوت / الجبن / اللبن / القشطة .
2. النباتات الخضراء والملونه مثل : السبانخ / الجزر / الخس .
3. الكرنب / الطماطم / البقول / الخوخ / عصير البرتقال .
***

إذا كنت تعاني من:
· الإجهاد المتواصل .
· عدم القدرة على التركيز .
· تشقق الشفاه .
· التحسس من الضوء .
· القلق المستمر .
· الأرق .

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( b )) وهو موجود في:
1. الخميرة / الكبد / اللحوم / صفارالبيض .
2. الخضروات / الفواكه / الفول السوداني / السبانخ / الكرنب / الجزر.
***

إذا كنت تعاني من:
· الإصاب ة المتكررة بالبرد .
· نزيف اللثة .
· عدم التئام الجروح بسهوله .

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( c )) وهو موجود في:
1. الكبد / والطحال والموالح بكثرة .
2. عصير الليمون / البرتقال / اليوسفي الفراولة / الجوافة / الفجل / التفاح / الكرنب / البقدونس / الطماطم .
***

إذا كنت تعاني من:
· آلام المفاصل آلام الظهر .
· تساقط الشعر .

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( d )) وهو موجود في:
1. زيت كبد الحوت / والقشطة / اللبن / صفار البيض / وفي اشعة الشمس .
***

أذا كنت تعاني من:
· الشعور بالتعب عند اقل جهد .
· بطىء التأم الجروح .

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( e )) وهو موجود في:
1. الخضار الورقية: كالخس / الجرجير / البقدونس / السبانخ.
2. وزيت بذرة القطن / زيت الصويا / زيت الذرة / بادرات القمح.

ملاحظة
إذا كان عندك ملل من الدنيا وضيق في النفس وقلق وتفكير زائدين وخوف من المستقبل وعدم راحة في العيش ،، فلديك نقص في فيتامين الدين وستجده إن شاء الله بالصلاة والاستغفار وطاعة أوامر الله سبحانه وتعالى .

أعشق الليل
25 -03- 2011, 04:00 AM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/237330723236967517.jpg

البقدونس فعال في إذابة الدهون المتراكمة

تبين من خلال الدراسات أن البقدونس يحتوي على كميات وفيرة من الكالسيوم، بدرجة تفوق ما يحتويه الحليب، إضافة إلى حمض الفوليك المفيد للقلب والأوعية الدموية، ويمنع تشوهات الأطفال.

وأظهرت التحليلات الغذائية أن هذه الأوراق الخضراء تحتوي على مستويات عالية من فيتاميني (أ) و(ج)،لذا فهي تلعب دورا مهما في تقوية البصر، والوقاية من مرض العشى الليلي، كما تحافظ على سلامة البشرة ونقائها.

وأظهرت الدراسات أيضا، أن عصير البقدونس قد يساعدفي إنقاص الوزن، لأنه فعال في إذابة الدهون المتراكمة، ويتم الحصول عليه بعد غلي باقة صغيرة من الأوراق الطازجة لمدة 20 دقيقة، ثم تناوله على الريق.

البقدونس (http://entelaqah.blogspot.com/2009/05/blog-post_28.html)

البقدونس صيدلية المنزل





وهو من النباتات المتوافرة في السوق بأثمان زهيدة ، وفى متناول الجميع ، ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة ، حتى سمى بحق ( ملك الخضروات )



يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في اللبن .



العــلاج :


1. الريجيــم :

عصير البقدونس يساعد كثيرا على إنقاص الوزن ، بما له من فعالية واضحة في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان .



2.. يفيد في علاج الكبد والمرارة .



3. الدورة الدموية والقلب :

يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم ، وبذلك فهو علاج للأنيميا ،
كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ،
ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ،
وينظم الدورة الدموية في الجسم ،
إلى جانب أنه نافع للقلب .



4. الجهز العضلى :

يقوى البقدونس عضلات الجسم ،
كما أنه يجدد الخلايا .



5. الجهاز العصبى :

البقدونس يقوى الجهاز العصبى ،
فضلا عن أنه يقوى الذاكرة ، ويقاوم النسيان .



6. الجهاز البولى :

البقدونس يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول ،
كما أنه يعالج حصوات المسالك البولية بإذابتها ،
( مغلى بذور البقدونس يستخدم شربا لعلاج احتباس البول ) .



7. الجهاز الهضمى :

البقدونس فاتح للشهية ،
ويساعد على هضم الطعام ،
كما أنه علاج فعال للإمساك والغازات ، فهو ملين ، وملطف ، ومهدىء للمعدة .



8. الجلد :

مغلى البقدونس ( حزمة في لتر ماء ) يغسل بها الوجه فيعيد له نضارته وحيويته ،
كما أنه يعالج البثور والحبوب ، وذلك بشربه مرتين يوميا لمدة أسبوع ،

ويفيد مغلى البقدونس كدهان للجلد الدهنى ، إذ يحافظ على سلامة البشرة ونقائها ،،

أيضا يستخدم كمادات للثدى لعلاج التهابات ومشاكل الرضاعة ،،
ثم إنه مخفف للحرارة ، ومعرق .



9. الجهاز التنفسى :

البقدونس نافع في أزمات الربو ، واضطرابات الجهاز التنفسى ،،
وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية ،
وذلك بأن يغلى البقدونس في الماء لمدة 10 دقائق ، ثم يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد ، لتنقية وتطهير الجهاز التنفسى .



10. الجهاز التناسلى :

البقدونس علاج فعال كغسول مهبلى للنساء ، لعلاج السيلان الأبيض واضطرابات الحيض ، كما أنه منظم للطمث .



11. يستعمل زيت البقدونس كعلاج للضعف الجنسى .
ويعتبرأيضا مفجرا للطاقة الحيوية والقوة الجسدية .



12. البقدونس يفيد في علاج الروماتيزم ..



13. الجهاز المناعى :

البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض .



14. الغدة الدرقية :

مغلى البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية ،
وذلك بأن يغلى بالليل ، ثم يشرب منه نصف لتر قبل النوم ، ونصف لتر على الريق ، لمدة 3 أيام .



15. ومضغ البقدونس يقضى على رائحة البصل في الفم .
وإذن ،،،،،،،،،

فالبقدونس في المنزل ،، صيدلية شبه متكاملة ،، وقاية وعلاجا ،

أعشق الليل
25 -03- 2011, 04:01 AM
الطماطـــم:

http://www.haifanet.co.il/uploads/9%2898%29.jpg

تحوي الطماطم على الكثير من فيتامين ج (C) والأملاح المعدنية وينصح أكلها للمصابين بالإمساك وبمرض السكري ولمرضى القلب وللبدن, فقد أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أهمية تناول عصير الطماطم في خفض النشاط في الصفائح الدموية لدى مرضى السكري، ما يساعد في حمايتهم من الإصابة بالجلطات القاتلة.

نجحت زراعة الطماطم في المزارع المكشوفة والمغطاة كما زرعت بدون تربة, وأجريت عليها الدراسات للتحكم بشكل منتوجها ووقت نضوج الثمر ليسهل في عملية تصديره.

دخلت الطماطم المطبخ العربي بكل قوتها فأصبحت لا تخلوا منا المائدة العربية في كل الوجبات, والوجبات السفرية كذلك, ودخلت حتى كمشروب وعصير لذيذ.

http://www.haifanet.co.il/uploads/10%2886%29.jpg

لأوراق نبتة الطماطم خاصية عجيبة في طرد البعوض وبقية الحشرات حيث يتستخرج من أوراقها وسيقانها مادة مضادة للفطريات والالتهابات و مبيد للحشرات.

كما تركزت جهود فريق للبحث مؤخرا على نبات الطماطم من أجل إنتاج لقاحات تقاوم الأوبئة المهددة للإنسان كالكوليرا و الالتهاب الكبدي الفيروسي وفيروس نورووك, والفيروس الأخير مسبب رئيسي لالتهابات الجهاز الهضمي والمعوي والإسهال الذي يتسبب سنويا في وفاة ما لا يقل عن مليوني وفاة على مستوى العالم أكثرها بين الأطفال.

أعشق الليل
06 -04- 2011, 09:11 PM
فوائد الكرز المـخـتـلفــــة

http://i236.photobucket.com/albums/ff113/aromasecrets/cherry.jpg

http://images.google.com.sa/url?q=http://mattbites.typepad.com/mattbites/images/2007/05/19/very_cherry_header_mattbites.jpg&usg=AFQjCNHnnT3aX1-nMmlAJY8h9Sac_MU6vw

فوائد الكرز المـخـتـلفــــة :
يهدئ الأعصاب وينظف الدم من السموم
الكرز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة
للكليتين. وهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات
وفيرة من البوتاسيوم والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه
على أربع سعرات حرارية .


أنواعــه /
وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل درجة حرارة أعلى
من النوع الآخر. أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى
مطلع شهر أغسطس وموسمه أطول من موسم الأول. وبحسب العارفين بهذه الفاكهة فإنه
كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة. وتوجد مئات الأنواع من هذا
الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا الشمالية، ويأتي كبير الحجم و
حبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن .
خصائص الكرز :
الكرز غني بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الجسم
على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة المتصلبة. وهو
ذو خاصية قلوية مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام لأنه يوقف
الأحماض فيسبب عسرًا في الهضم. هذا ويفيد الكرز مرضى
الروماتيزم إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات إذا ما تناولوه
بكميات كبيرة.

حــمــآيــته للجسـمـ :
هذا ويحمي الكرز من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع. ويشار
هنا إلى أن في كل كوب من الكرز 325 ملليغرامًا من البوتاسيوم
وثلاثة غرامات من الألياف.
وتناول الكرز يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وينظف الدم من
السموم. لذا فهو مهم جدًا لمن يعاني أمراض الجهاز الهضمي و
العصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام

فائدة الكرز لصحة الانسان :
يكثر الان فى محلات الفواكه ببكين كرز ناضج يجذب انظار
المشترين بلونه الاحمر الجميل . ويقول القدماء الصينيون: من
يتناول الكرز دائما فسيصبح لون وجهه بلون الكرز . ربما هذا القول
مبالغ فيه ولكنه يخبرنا ان الكرز مفيد فعلا لصحة الانسان حيث
يحتوى فيتامينات مختلفة وخاصة فيتامين أ والحديد ، ولايتميز
بفاعلية تجميل الوجه فحسب ، بل له فاعلية لعلاج الامراض
كالاسهال وتنشيط التنفس وتخفيف اوجاع العظام والظهر و
المفاصل وغيرها .

نعرفكم بعدة طرق للعلاج بالكرز :

1-علاج امراض الفم والحنجرة –
تأخذ نصف كيلوغرام من الكرز و
تضعه فى قدر مع بعض الماء وتغليه على النار لمدة
ثم تشربه كل يوم صباحا ومساء .
2-علاج الحروق -
تأخذ بعض الكرز وتعجنه حتى يصبح سائلا ،
ثم تبلل قطعة من الشاش فيه وتضعها على مكان الحرق
عدة مرات فى اليوم .
3-علاج الحصبة -
عندما يصاب الطفل بالحصبة يمكن ان تعطيه
عصير الكرز ليشرب وذلك من اجل الوقاية من العدوى

http://www.hawahome.com/vb/nupload/58746_1179146550.jpg

أعشق الليل
20 -04- 2011, 09:29 PM
الليمون:

http://www.haifanet.co.il/uploads/1%28236%29.jpg

يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامين (ج) وكذلك فيتامين (ب) ومادة النياسين والريبوفلافين إلى جانب مواد كربوهيدراتية وعدد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم
يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامين (ج) الواقى من مرض الاسقربوط ( سقوط اللثة )
كما يحتوى على نسبة عالية من مادة السترين التى تعمل على تقوية جدر الأوعية الدموية
وكذلك يقى من مرض البلاجرا.

http://www.haifanet.co.il/uploads/2_%281%29.jpg
تناول الليمون مع الماء الفاتر على الريق يفيد فى طرد السموم من المعدة والكبد وحماية خلايا الجسم ويستخدم كـ مضاد للقىء كمـا يستخدم فى علاج الطفح وذلك بمس المكان المصاب
ما غرغرة عصيره فيمكن استعمالها فى علاج التهاب الحنجرة واللوزتين بعد تخفيفه بالماء
الليمون منشط للكبد والكلى
وقشر الليمون ذو رائحة عطرية جميلة ومنه يتم تحضير العطور وماء الكولونيا ..والزيت المستخرج من القشر يستخدم فى صناعة الأدوية الطاردة للديدان ...

أعشق الليل
20 -04- 2011, 09:30 PM
الخيـــــــار:

http://www.haifanet.co.il/uploads/6%28155%29.jpg

الخيار Cucumber هو نوع من الخضروات خضراء اللون وهو من النباتات الغنية بالماء وتحتوي على مواد قلوية ويعتبر الخيار من النباتات المدررة والتي تمنع من تكون الحصى والملينة المفيدة لتمشية الأمعاء لما تحويه من ألياف كما ان الخيار غني بفيتامين C ويحوي على القليل من فيتامين A و B كم يحوي أيضا على الأملاح المعدنية الهامة وللازمة لبناء الجسم مثل الصوديوم و الكالسيوم و الفوسفور و الماغنسيوم.

هناك أنواع عديدة من الخيار فمنها خيار الماء و القثاء.

الخيار مفيد لعمل الماسكات للبشرة, كما تساعد قشوره في تخفيض درجة الحرارة عند استعمالها كــ كمادات.

يستخدم الخيار بعمل السلطات والطرشي والمخلل.

أعشق الليل
22 -04- 2011, 09:46 PM
الخيـــــــار:

http://www.haifanet.co.il/uploads/6%28155%29.jpg

الخيار Cucumber هو نوع من الخضروات خضراء اللون وهو من النباتات الغنية بالماء وتحتوي على مواد قلوية ويعتبر الخيار من النباتات المدررة والتي تمنع من تكون الحصى والملينة المفيدة لتمشية الأمعاء لما تحويه من ألياف كما ان الخيار غني بفيتامين C ويحوي على القليل من فيتامين A و B كم يحوي أيضا على الأملاح المعدنية الهامة وللازمة لبناء الجسم مثل الصوديوم و الكالسيوم و الفوسفور و الماغنسيوم.

هناك أنواع عديدة من الخيار فمنها خيار الماء و القثاء.

الخيار مفيد لعمل الماسكات للبشرة, كما تساعد قشوره في تخفيض درجة الحرارة عند استعمالها كــ كمادات.

يستخدم الخيار بعمل السلطات والطرشي والمخلل.

الجـــــزر:

http://www.haifanet.co.il/uploads/7%28121%29.jpg

طعم الجزر حلو، ودافئ، ممتع، منبه لحرقان المعدة، مـُدرّ للبول، يسبب الإمساك، يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص، وكذلك السعال ونزلات البرد.

ويشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيد في إعادة بناء البروتوبلازما في الجسم. ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين" A " حيث يخزن هناك. ويحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل الهضم، والفيتامين " A" ، والفيتامين " C" والفيتامين " D" .

حين يؤكل الجزر ويمضغ فإنه ينظف ويقوي الأسنان. وقطع الجزر مع قليل من الملح لها تأثير نافع على مرض الأكزيما. ويحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري.

http://www.haifanet.co.il/uploads/8%28111%29.jpg

لقد جرت إختبارات كثيرة لتحديد فوائد الجزر. وقد دلت النتائج أن الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تزهر في الأمعاء. كما يساعد عصير الجزر في التخلص من الإلتهابات المعوية. بل أنه يساعد في شفاء قرحة المعدة. بالإضافة إلى أنه مدر للبول، فإنه يمكن إستخدامه طعاماً ودواءً في علاج إلتهابات الكلى.

أما عصير الجزر، فيطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص. كذلك فهو علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل. وقد ظهرت حالات عديدة ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين" A"

أعشق الليل
22 -04- 2011, 09:47 PM
البصل:




http://www.haifanet.co.il/uploads/4%28193%29.jpg

البصل Onion نبات من الفصيلة الزنبقية، ذو رائحة نفاذة مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة, والبصل مفيد جدا للصحة وعصيره يقتل الميكروبات السبحية، ووجد بأن له تأثير إيجابي لتعويض إنتاج البنكرياس الضعيف من مادة الأنسولين.

ويوجد منه نوعان هما البصل الأبيض والبصل الأحمر
البصل ملطف، مقو عام، مطهر، مفرز، يمنح القوة والنشاط.
مدر للبول وملين للبطن ومنشط للقلب.
يزيد من القوة التناسلية
يفيد فى إلتئام الكسور وتخفيف آلامها

http://www.haifanet.co.il/uploads/5%28171%29.jpg
مذيب للرواسب البوليه والكلور
مضاد للروماتيزم والآفات ولجراثيم، وطارد للديدان
يوصف للضعف والوهن والارهاق الذهني والنمو
مضاد للتصلب الشرياني والتجلط
منظم للغدد
خافض للسكري
منوم خفيف
مفيد للجلد وللشعر
تناول البصل النيء اللاذع على وجه الخصوص يرفع من مستوى الكوليسترول النافع، ويرجع هذا الي وجود المواد الكيماوية التي اكتشفها الباحثون وتقدر بحوالي 150 مادة فعالة

أعشق الليل
10 -05- 2011, 09:55 AM
http://alfaris.net/up/68/alfaris_net_1303849741.jpg (http://forum.al-wlid.com/redirector.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRmFsZmFyaXMubmV 0JTJGdXAlMkY2OCUyRmFsZmFyaXNfbmV0XzEzMDM4NDk3NDEua nBn)




هل تصدق ان " الفشار " يحفظ التوازن العضوي و النفسي للانسان . . . ,

وانه يتفوق على " القهوة " في تنبيه المخ و يجلب الاحساس بالسعادة و البهجه دون ايه آثار جانبية . . .!!

هذةحقائق كشفت عنها دراسه علميه في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث اكد الدكتور "

فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز _ في دراسته _ ان تناول الفيشار يحفزخلايا المخ على

انتاج مادة " السيروتونين " المسؤوله عن الحفاظ على التوازن العضوي و النفسي للانس .. .

التي تعد من اهم الموصلاتالعصبية اللازمةلتنبيه خلايا المخ . . . . . وزيادة اليقظه دون حدوث اي


ارتفاع في ضغط الدم وزيادة دقات القلب. .

ليتفوق الفيشار في هذا المجال على " الكافين " الموجود في القهوة . . , , ,

ومادة " السيروتونين " مسؤوله ايضا عن توليدالشعور بالبهجة و السرور و الاقبال على الحياة . . ,

واضاف فوزي ان " الفيشار " يحتوي على المجموعه المتكامله من فيتامين " ب " المركب و هي

من اهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم . . ,

و اشار الى ان " الفيشار " يحتوي ايضا على كمية من البروتين والاحماض الامينيه الازمه لتجدد

الخلايا الداخلية لجسم الانسان وخاصة خلايا المخ ,

بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك " الازمه لصحه و سلامة الانسان

وانه حارق للدهون اذا قل الملح واستخدم معه قليل من زيت الزيتون

أعشق الليل
11 -05- 2011, 08:45 PM
للتخلص من رائحة الفم اثناء الليل
المطلوب زيت زيتون طبيعي

قبل النوم اغمس أصبعك في زيت زيتون و ادعك بيه أسنانك ولحم أسنانك بشكل جيد وبعدها مضمض فمك واغسليه بالمعجون
النتـيـجة ::

وداعا للرائحه الكريهة التي تنبعث من الفم أثناء النوم


لأن زيت الزيتون معقم طبيعي ضد الجراثيم المسببة للرائحة الكريهة أثناء النوم

أعشق الليل
17 -05- 2011, 09:49 AM
عصير لشد الجسم واحراق الدهون


راح ينزل 10 الى 15 كيلو تقريبآ..

طريقة التحضير....


تحضرعصيرالربيع اناناس لانه خالي من السكرتقريبا+حبتين كيوي+حبةكبيرة عصيرليمون وتخلطهم باالخلاط وتشربهم كل بعد وجبة لكن بشرط انها تخفف بقدرالمستطاع وراح تشوفون النتيجة....جدا رائعة..


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ ـــــــــــــــــــــــــــــ
ملاحظه \ مجرب ومضمون 100%
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ ــــــــــــــــــــــــــــ
منقول

خالد معافا
18 -05- 2011, 03:18 AM
النوم بدري له فوائد كثيره

أعشق الليل
21 -05- 2011, 05:19 PM
الفاصوليا:

http://www.haifanet.co.il/uploads/15%2841%29.jpg

النباتات التى تتميز بفوائدها الصحية العديدة ، فقد أفادت دراسة علمية حديثة بأن الفاصوليا قد ثبت فعاليتها في تنشيط ضربات القلب وتحسين أدائه وذلك لإحتوائها على نسبة من مادة تسمى اينوزيت كما تعتبر الفاصوليا مهدئة للأعصاب و مدرة للبول و منقية للدم ومقوية للكبد والبنكرياس.

الفاصوليا مستحضر طبي يستطيع وقف إنقاص كرات الدم البيضاء من الجسم وذلك لأنها تحتوى على نسبة عالية من حمض النيكوتين المساعد في تجديد كرات الدم كما أنها تحتوي على مادة تسمى البنتونين المفيدة جداً في تخليص الجسم وتنقيته من السموم.
أن أغلفة وقشور الفاصوليا غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تمنحها خصائص مضادة للشيخوخة وذلك
فضلاًعن فائدتها فى محاربة أمراض القلب

الباذنجان:

http://www.haifanet.co.il/uploads/16%2839%29.jpg

ان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية، وذلك لإحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة

وأوضح الخبراء أن الباذنجان غني بحمض "كلوروجينيك" الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تنتجها الأنسجة النباتية، حيث تبين أن هذا الحمض هو المركب الفينولي السائد في هذه الثمار بالذات.أن هذه الثمار تحتوي بالإضافة إلى حمض كلوروجينيك، على 13 حمضا فينولياً آخر بمستويات مختلفة في المزروعات الأمريكية، وأحماض أخرى فريدة في الأنواع البرية.

وهناك مجموعة من الدراسات التي أعدها مجموعة من الأطباء في التغذية والمجالات الأخرى بجامعات ومعاهد مصر، وهي أن المواد الغذائية التي نتناولها يومياً من الخضروات والبقوليات واللحوم والأسماك هي المكونات الطبيعية التي يبنى بها الجسم البشري، كما أن لكل منها عناصره الغذائية التي تفيد أجهزة الجسم المختلفة فنجد منها ما يفيد العين أو القلب

الفلفل:

http://www.haifanet.co.il/uploads/18%2835%29.jpg

كل أنواع وألوان الفلفل تحتوي على الكثير من فيتامين A وC اللذين يحافظان على القلب من الأمراض، وعلى فيتامين B6 والفولات الثلاث اللذين يساهمان في خفض مستوى بروتين Homocysteine الضار بالقلب.
ويحتوي الفلفل الأحمر على مادة الليكويين التي تعمل كمضاد للأكسدة يحمي الجسم من سرطان القولون والمرارة والبنكرياس والبروستاتا

البروكلي:

http://www.haifanet.co.il/uploads/19%2832%29.jpg

نصف كوب من البروكلي يحتوي على كمية فيتامين C تعادل ما يحتويه كوب من عصير البرتقال وبنصف السعرات الحرارية، والكمية ذاتها تحتوي على 40 ملج من الكالسيوم أكثر من كوب من الحليب، وأقل سعرات حرارية حتى أن كان الحليب قليل الدسم.

وكذلك فإن الحليب يحتوي على الدهون المشبعة أما البروكلي فلا توجد فيه دهون على الإطلاق

السبانخ:

http://www.haifanet.co.il/uploads/20%2833%29.jpg

مصدر رائع للحديد، وتحتوي أوراقه الخضراء على سعرات حرارية قليلة ويعتبر السبانخ مصدرا جيدا للكالسيوم وفيتامين K الذي يساعد على تقوية العظام، ويحتوي أيضا على الفوليت، وفيتامين B الذي يقلل تلف خلايا القلب والحرقان وإنسداد الشرايين.

أعشق الليل
23 -05- 2011, 03:33 AM
http://www.m5zn.com/uploads/2010/11/14/photo/1114101711547usi3mponphpo3z6wac.jpg

ابتعد عن السموم البيضاء الثلاثة:

السموم البيضاء

هي الملح والسكر والدقيق الأبيض تجنبها قدر الإمكان فهي مضره بالتأكيد قلل من الملح قدر الإمكان واستعض عن السكر بالعسل واستخدم الدقيق الأسمر بدل الأبيض.

أعشق الليل
23 -05- 2011, 03:34 AM
http://www.m5zn.com/uploads/2010/11/14/photo/111410171129x3yhnpsetuwd3r.jpg

حبة تفاح كل يوم تجنبك الطبيب:

نصيحه قديمه ولكنها صحيحه فعلا التفاح مفيد جدا تعودوا على تناول تفاحه يوميا وسوف تلاحظون تحسنا في صحتكم.

أعشق الليل
26 -05- 2011, 07:22 PM
http://www.khtoh.net/vb/images/imgcache/2010/09/1.jpg

فاكهة الرمان
من العائلة الرمانية ، وهو شجيرة متساقطة جذعها غير منتظم

وهو من العائلة الرمانية ، وهو شجيرة متساقطة جذعها غير منتظم . والأوراق قليلة ملساء بيضيه متقابلة .


تبدأ الشجرة في الإثمار بعد ثلاث سنوات من زراعتها ويجود إثمارها في السنة السادسة من عمرها ذكره الرحمن تبارك وتعالى دليلاً على مكانته العظيمة بين الفاكهة والنباتات ففي سورة الرحمن قال تعالى ( فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ ) سورة الرحمن ( 68 )


وقال أيضاً ( وَهُوَ الَّذِيَ أَنزَلَ مِنَ السَّمَاء مَاء فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُواْ إِلِى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَلِكُمْ لآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ ) سورة الأنعام أيه ( 99 )

وما يدل ذلك إلا على فائدة العظيمة للإنسان ( فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ ) .


تركيبة :


يحتوي الرمان ( بذوره ) على سائل قلوي طيار يعرف ( البليزين ) كما يحتوي قشر الرمان على نسبة كبيرة من التاتين .


موطن زراعته :

http://farm4.static.flickr.com/3270/3027026248_d9b2f922d3.jpg

تجود زراعته في بلاد فارس وفي مصر القديمة ونقله المسلمون لأوربا عن طريق الأندلس .


الفائدة الطبية :

- حلو الرمان حار رطب جيد للمعدة مقوي لها بما فيه من قبض لطيف .


- نافع للحلق والصدر والرئة جيد للسعال .


- ومائة ملين للبطن يغذي البدن غذاءً فاضلاً يسيراً سريع التحلل لرقته ولطافته .


- له خاصية عجيبة إذا أكل بالخبز فهو يمنع من الفساد في المعدة .


- حامضة بارد يابس قابض لطيف ينفع المعدة الملتهبة .


- يدر البول أكثر من غيره من الرمان .


- يسكن الصفراء .


- يقطع الإسهال .


- يمنع القي .


- يطفئ حرارة الكبد .


- يقوي الأعضاء .


- نافع من الخفقان الصفراوي .


- يعالج الآلام العارضة للقلب وفم المعدة ويقوي المعدة ويدفع الفضول عنها .


- يطفئ المرة الصفراء والدم .


- إذا استخرج ماءه بشحمه وطبخ بيسير من العسل حتى يصير كالمرهم واكتحل به قطع الصفراء من العين ، ونقاها من الرطوبات الغريبة .


- إذا لطخ على اللثة نفع من الأكلة العارضة لها .


- إذا استخرج ماءها بشحمتها أطلق البطن وأحضر الرطوبات العفنة المرية .


- نفع من حميات الغب المتطاولة .


- أما الرمان الحامض فمتوسط طبعاً وفعلاً بين النوعين وهذا أميل إلى الطاقة الحامض قليلاً .


- أحب الرمان مع العسل طلاء للداحس والقروح الخبيثة .


- أقماعه للجروح .


- قالوا من ابتلع ثلاث من جنبذ الرمان في كل سنة أمن من الرمد السنة كلها .


- طارد للديدان الشريطية ( بذوره ) .


- يمنع من مرض النقرس .


- عصيره يعمل على تنقية الدم .


الطريقة :

- تغلى 60 غرام من بذور الرمان في لتر ماء لمدة عشرين دقيقة ويشرب كوب يومياً على الريق صباحاً فإنه يطرد الديدان الشريطية .


- مسهل إذا شرب عصيره بالماء والسكر أو الماء والعسل .

- منظف لمجاري التنفس والصدر ومطهر للدم .

- يعالج عسر الهضم ، وهاضم للمواد الدهنية الدسمة .


فوائد قشر الرمان :

- إذا أخذ قشر الرمان المجفف وطحن حتى يصير ناعماً وعجن بالعسل وضمد به أسفل البطن والصدر نفع من نفث الدم .

- إذا غلي قشر الرمان وتمضمض به قوى اللثة .

- إذا سحق ووضع في ماء مغلي كنقبع ثم يحلى بالعسل أو السكر كان نافعاً لعلاج قرحة المعدة .


- إذا استنجى بالمغلي منه قطع الدم النازف من البواسير .

التحذير :


الرمان يضر أصحاب الحميات فيجب البعد عنه ويستعمل غيره كالبستاني أو الحامض .

أعشق الليل
05 -06- 2011, 01:51 PM
http://n4hr.com/up/uploads/5075aa0de3.jpg


الليمــــــــــــــون
Lemon



نبات الليمون نبات شجري معمر يعرف علمياً باسم Citrus limon ويعتبر الليمون من أهم النباتات للاستعمال المنزلي سواء كغذاء أو كدواء ويعتبر الأسبانيون أكثر الأجناس استخداماً لليمون وتشير مؤلفاتهم إلى ذلك حيث لا يوجد مرجع طبي خالياً من الحديث عن الليمون.

وموطن الليمون الأصلي كان في الهند وقد عرفت شجرة الليمون أول ما عرفت في أوروبا في القرن الثاني بعد وفاة المسيح. وتزرع الآن في معظم بلاد العالم. الجزء المستعمل من نبات الليمون هي الثمار والتي تجمع في فصل الشتاء وذلك عندما يكون فيتامين ج في قمته.

تحتوي ثمار الليمون على زيت طيار بنسبة 2.5% والذي يوجد في الغلاف الثمري للثمرة ويشكل مركب الليمونين 70% من محتوى الزيت الطيار. ومن المركبات الهامة في الزيت الطيار الفاتيربينين والفاباينين وبيتاباينين وسترال. كما تحتوي الثمرة على كومارينان وبايوفلافونيدات وفيتامينات ج وأ ومجموعة فيتامين ب بالإضافة إلى مواد هلامية وسكاكر.

أما استعمالات الليمون فهي مطهر ومضاد للروماتزم ومقشع أي طارد للبلغم ويعتبر فيتامين ج مرققاً للمخاط ومذيباً له حيث يخرجه من الشعب الهوائية من الرئة ولذلك يعتبر الليمون من أفضل المواد للجهاز التنفسي. كما يعمل الليمون كمضاد للبكتريا وطارد لسموم الجسم ومخفض للحمى. كما يفيد الكبد والمعدة والأمعاء. كما يقوي جدران الأوعية الدموية وعليه فإنه يمنع نزف اللثة ويفيد في اضطراب الدورة الدموية.

كما يعتبر عصير الليمون مفيداً لعلاج الانفلونزا والبرد وأمراض الصدر ومقوياً جيداً للكبد والبنكرياس ويحسن الشهية ويساعد على الهضم. كما يمكن استعمال عصير الليمون غرغرة لعلاج التهابات اللثة ونخر الأسنان وضد التهابات الحنجرة.

وعُرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية ، بل تأثيراته النفسية أيضا .. فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر ، ويؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية .. ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل الروح المعنوية أفضل ، فهو يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها وإستخدامه يؤدي إلى إنكماش المسامات الواسعة .



و يستخدم الليمون لإزالة البقع من البشرة ، وهو غني بفيتامين ( C ) .. ومضاد للتجاعيد ، ويُستخدم مباشرة على البشرة ، وللحصول على النعومة والجمال يفضل التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون وترك البشرة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ، والليمون مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة ، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقا ويمكن إستخدامه لعلاج الثآليل والشامات .



. والليمون علاج يذيب الدهون في الردفين والساقين ، فلليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون ، فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم ، فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من إنحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون .





والليمون هو أفضل معالج للشعر .. فعصيره يذيب الدهون وينظم الغدد المفرزة للدهون ، وهو يعد المادة المثالية التي تدخل في تركيب الشامبو لعلاج تزييت الشعر ، ولكن الخبراء ينصحون بإختيار الشامبو الذي يحتوي على الليمون الحقيقي ، وتجنب الشامبو الذي تفوح رائحته بالليمون فقط .



عصير الليمون ينظف الكلى ويزيل الحصى

إذا كنت تعاني من حصى الكلى, ينصحك الباحثون في كلية الطب بجامعة يوجياكارتا جاه مادا في العاصمة الإندونيسية جاكرتا, بشرب عصير الليمون ، وأوضح الأطباء أن حصى الكلى هي مشكلة خطرة وخاصة إذا كنت تعاني من حصى الكلى, ينصحك الباحثون في كلية الطب بجامعة يوجياكارتا جاه مادا في العاصمة الإندونيسية جاكرتا, بشرب عصير الليمون.



وأوضح الأطباء أن حصى الكلى هي مشكلة خطرة وخاصة عند الرجال, حيث يعاني المصابون من حرقة شديدة في البول وتكرار التبول بشكل غير طبيعي, مشيرين إلى أن 80% من حصى الكلى تنتج عن تراكم الكالسيوم في الكلى بسبب انخفاض تركيز مركب (ستريت) في البول الناجم عن خلل في عمليات الأيض في الجسم يؤدي إلى ضعف امتصاصه. ونوه الباحثون إلى أن الجراحة لإزالة الحصى أو باستخدام الليزر لتفتيتها إلى حصيات صغيرة الحجم تخرج مع البول, لا تضمن الشفاء التام 100%, كما أن الانتكاسة قد تسوء وتقود إلى القصور الكلوي الذي لا يوجد له علاج شاف حتى الآن عدا عملية زراعة كلى جديدة, لذلك فإن التغلب على هذه الحالة في مراحلها المبكرة يمثل العلاج الفعال من المرض.



وأكد هؤلاء أن بالإمكان التخلص من حصى الكلى في بداية تشكلها بتناول كبسولتين من مركب (بوتاسيوم ستريت) يوميا إلا أن ثمنها الباهظ لا يمكن الكثيرين من تعاطيها, أما شرب عصير الليم, وهو ضرب من الليمون الحامض يعرف باسمه العلمي (ستراس أورانتيفوليا), بانتظام يمثل طريقة بسيطة وسهلة وغير مكلفة لزيادة محتوى الستريت الذي يمنع تشكل بلورات الكالسيوم وتحولها إلى حصى الكلى في البول, نظرا لغناه بعنصري البوتاسيوم والستريت. وتعتبر ثمار الليم الأغنى بين الأنواع الأخرى من الحمضيات من حيث محتواها من مادة (ستريت), إذ يحتوي عصير كيلوغرام واحد منها على 55.6 غراما, بينما يحتوي الليمون مثلا على 48.6 غراما لكل كيلوغرام, والبرتقال 39.6 غراما للكيلو الواحد, في حين يأتي المندرين أو اليوسفي في آخر القائمة لاحتوائه على 5.4 غرامات فقط للكيلو. ويصنع العصير بعصر ثمرتين من الليم متوسطتي الحجم وخلطهما مع كأسين من الماء, وتكفي هذه الكمية من العصير لسبعة عشر مريضا, حيث يعطى كل مريض مقدار ملعقتين منه يوميا بعد وجبة العشاء لمدة عشرة أيام.



وأثبتت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم لعصير الليم يزيد درجة الحموضة ومحتوى الستريت والبوتاسيوم وحجم البول دون أن يزيد محتوى الكالسيوم, إذ تساعد الزيادة في نسبة مستويات الستريت إلى الكالسيوم في منع تبلوره وتنشيط طرحه في البول, كما أظهرت الأبحاث أن هذا العلاج فعال في منع عودة حصى الكلى من جديد, ولا يسبب أي آثار جانبية حتى عند المصابين بمشكلات واضطرابات هضمية. وينصح الأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى عادة بشرب لترين من الماء على الأقل وتجنب الأطعمة المالحة والسبانخ والمشروبات الغازية والقهوة.





وكذلك لجميع أجزاء النباتات الصفراء، سواء كانت ثمارًا كالسفرجل والليمون أو أزهارًا لها خواص علاجية مميزة كونها مدرة للبول كخاصية أساسية.


وأثبتت الدراسات مؤخرا أن لهذه المواد الصفراء خواص مضادات التأكسد، أي تمنع تأكسد الخلايا وتعيد بناء خلايا جديدة، وهذه الصفة تستخدم اليوم في العلاج والوقاية في العديد من الأمراض مثل أمراض الذاكرة، والدوالي، والبواسير، وهناك أبحاث متقدمة جدا تفيد بمدى أهمية تلك المواد للوقاية والحد من نشاط الخلايا السرطانية

أعشق الليل
10 -06- 2011, 01:17 PM
بشرة رائعة من خلال الغذاء
- فيتامين (أ) من أهم الفيتامينات للجلد لكي يحافظ على ليونته ونضارته ومن أهم الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين هي الجزر والمشمش والخضراوات الورقية مثل الخس، والبقدونس، والجرجير، والسبانخ، والشبت
- فيتامين (ب 2) ويسمى الريبوملافين هو ضرور لمنع تشقق الجلد وخاصة على جانبي الفم وأهم الأغذية المحتوية عليه هي اللبن واللحوم والبيض وكذلك القمح والخميرة ومعظم الحبوب
- فيتامين (ب 6) فهو ضروري لمنع حدوث حب الشباب والبثور الحمراء والرؤوس السوداء ويتوافر في الموز والقم والدجاج والبقول وكذلك الكبد والخميرة واللحوم الحمراء حمض البانتوثينك وهو من العناصر التي تمنع تجاعيد الجلد ويتوافر في القمح والكبد واللحوم والخميرة والبرغل والشعير والذرة
- فيتامين (h) وهو ضروري لتجديد الجلد والمحافظة على نضارته ويتوافر في الحبوب الكاملة والمكسرات مثل الموز والبندق واللوز والجوز والكاجو



http://www.sarkosa.com/vb/images/smilies/vip/mwalat40.gifhttp://www.sarkosa.com/vb/images/smilies/vip/mwalat40.gif

أعشق الليل
10 -06- 2011, 01:32 PM
http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1195428332.jpg

أعشق الليل
13 -06- 2011, 10:54 AM
http://farm2.static.flickr.com/1283/1312529858_bbab92f7bb.jpg

نبذه عن التفاح الأحضـر
التفاح من الفواكة الهامة في الوقاية و العلاج , وبالنسبة إلى طعمه فهو على ثلاث أنواع
"الحلو , المر , الحامض " وجاء في المثل الشائع ( تفاحة واحدة كل صباح تغنيك عن الطبيب ) .
التفاح في الطب النبوي :
في حديث عن الرسول يه وسلم قال ( كلوا التفاح على الريق فإنه نضوح المعدة ) .
نضوح المعدة : أي يطيبها أو يغسلها أو ينظفها ) .



مزايا التفاح الأخضر :
من مزايا التفاح الأخضر أنه لا يفسد بسرعة و يمكن أن يبرد 6 أشهر دون أن يفسد .

فوائد عامة عن التفاح الأخضر :
1) يغسل الأسنان و يقوي اللثة لاحتوائه على حامض الأوكساليك .
2) يحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .
3) يخلص جسم الإنسان من السموم لأن ثمرة التفاح لها خاصية مهاجمة الفيروسات
4) يعالج الإمساك و الإسهال الشديد .
5) يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم .
6) مفيدفي الأمراض الالتهابية الحادة و ذلك لاحتواء القشرة على مادة البكتين .
7) يساعد على تفتيت حصى المرارة .
http://www.g10g10.com/vb/images/smilies8/emoticon-0103-cool.gif غني بالأحماض المقاومة للأورام السرطانية.
9) مضادلاحتمالات إصابة العظام بالهشاشة لاحتوائه على مادة البورون .
10) يقوي عمل الرئتين و يقلل من احتمالات سرطان الرئة .
11) يحتوي على الألياف الغنية بالبكتريا التي تساعد على نضارة البشرة .


خمس أسباب لتأكل تفاحة يومياً :
أولاً : لغذاء صحي : التفاح سهل الأكل و لذيذ و يمدك بالطاقة من غير أن يحتوي أية دهون .
ثانياً : لقلبك : لأن الأبحاث تؤكد أن التفاح يحتوي على مادة تحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .
ثالثاً : لمعدتك : لأنه يحتوي على خمسة ألياف ضرورية لتنظيف الجهاز الهضمي .
رابعاً : لرئتك : إن أكل تفاحة يومياً يقوي عمل الرئتين و يقلل احتمالات سرطان الرئة .
خامساً : لعظامك : يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام و تقلل احتمالات الإصابة بهشاشة العظام .

استخدام التفاح في العلاج :
1) لشد الصدر : استخدام تفاحة مقشرة ومهروسه جيداً ووضعها على الصدر لمدة نصف ساعة على الأقل كل يوم .
2) لعلاج التقيؤ : شرب عصير التفاح مع ملعقة زيت زيتون و ذلك قبل الأكل قدر كوب .
3) لتنظيف صفار الأسنان : يؤخذ من قشرة التفاح و تدلك بت الأسنان .
4) للروماتيزم و إدرار البول و النقرس : يغلى 30 جرام من قشر التفاح في حوالي ربع لتر من الماء لمدة ربع ساعة و يشرب من هذا المغلي 4 أقداح يومياً .
5) لعلاج السعال : يؤكل التفاح الممزوج مع سكر النبات و الينسون .
6) لعلاج الإسهال : خلط التفاح المبشور مع الزبادي يكون علاجاً مساعداً للإسهال .

منقول

أعشق الليل
13 -06- 2011, 11:13 AM
ذكاء المرأة يضعف بـ العطش ...؟!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..



http://imagecache.te3p.com/imgcache/43807e6cda88e7e9df040217ffd1900b.jpg (http://news.makcdn.com/image/3971374/%D8%B0%D9%83%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A3%D8%A9-%D9%8A%D8%B6%D8%B9%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B7%D8%B4)




ذكرت دراسة بريطانية أن نقص كمية الماء
في الجسم تضعف نشاط خلايا الدماغ مما يؤثر على مستوى ذكاء
المرأة. واوضحت الدراسة ان الماء ضروري للتخلص من الأنسجة الدهنية
الزائدة في الجسم و يساعد في تحسن وظائف المـخ الإدراكية والحسية ،
حيـث أن معظمهن يتناولن الماء فقط عند شعورهن بـ العطش
و هذه عادة خاطئة .





و شدد الباحثون على ضرورة شرب كميات
من الماءو السوائل تتراوح مابين 6 إلى 8 لترات يومياً حتى
يحافظ الجسم على المعدل الطبيعي للمياه بداخله ، وبالتالي الحفاظ على مستوى
الذكاء الذي يتطلب وجود نسبة معينة من الأملاح والتي تتوافر فقط في المياه .
الجدير بـ الذكر أن للماء فوائد عظمى فهو يقلل الشهية للطعام ، ويساعد في
تقليل السعرات الحرارية المتناولة ، كما أن تناول الماء يومياً يقلل الإصابة
بـ الأنفلونزا وأعراضها المؤلمة من التهاب الحلق والرشح .




...

أعشق الليل
13 -06- 2011, 11:51 AM
علاج السكر بنصف ملعقة قرفة يوميا http://hitskin.com/themes/14/14/36/i_icon_minitime.gif
باحثون يتوصلون لعلاج السكر بنصف ملعقة قرفة يوميا

لندن: «الشرق الأوسط

نصف ملعقة شاي من مسحوق القرفة (الدارسين) يوميا تقلل بشكل ملموس مستويات السكر العالية لدى المصابين بداء السكري، وفقا لدراسة اميركية جديدة. كما يمكن وبإضافة عود من القرفة الى الشاي، الحصول على تأثير صحي جيد للآلاف من الناس الذين تزداد لديهم هذه المعدلات من دون ان يعلموا بمرضهم. وقال باحثون في مركز التغذية البشرية التابع لوزارة الزراعة الاميركية في بيلتسفيل في ماريلاند، انهم اكتشفوا هذه التأثيرات عن طريق الصدفة لدى دراستهم لتأثير أنواع الأغذية على مستويات السكر في جسم الانسان. واظهرت دراستهم على «كعكة بالتفاح» تطعم في العادة بالقرفة، وهي احدى الأطعمة التي ظنها العلماء سيئة، انها جيدة من حيث تأثيرها. ونقلت مجلة «نيو ساينتست» العلمية عن ريتشارد أندرسن الباحث في المركز ان مادة كيميائية في القرفة يطلق عليها «إم إتش سي بي» MHCP تحاكي هرمون الأنسولين، ولذلك فهي تساعد الجسم على تمثيل السكر. واجرى علم خان احد الباحثين المشاركين في الدراسة اختبارات على متطوعين باكستانيين مرضى بالسكري من النمط الثاني الذي يصيب الكبار، بإعطائهم حبوبا من مسحوق القرفة بعيار غرام واحد، وثلاثة، وستة غرامات يوميا، بعد وجبات الطعام. وهبطت معدلات السكر لديهم في غضون اسابيع معدودات بنسبة 20 في المائة. الا ان المعدلات ازدادت مرة اخرى لدى توقفهم عن تناول القرفة[b]

أعشق الليل
16 -06- 2011, 07:57 AM
آإلسسلآإم عليكككم ورحمـة آلله وبركـآإته


http://www.fdetk.com/vb/images/icons/icon10.gif


ان القمل علاج لمنع حدوث الجلطات بالراس لان


القمل وهو يتحرك بالراس يقوم بعمليه تدليك


لفروه الراس ويقوم ايضا بامتصاص الدم


الفاسد ...



ليتغذى عليه وبذلك تجدد الدوره الدمويه...


ولايحدث جلطات بالراس وبحثت بعالم النت عن


العلاج بالقمل وجدته معروف وحقيقه ووجد


الانسان المصاب بالقمل ذكي لان القمل يمتص


الدم الفاسد!!!



لاول مرة اعرف المعلووومة




واللي عنده قملة يحافظ عليها







ميـن عنده قمـلة للبيع http://www.fdetk.com/vb/images/smilies/8.gif ؟

هههههههههههههههههههههههههههه


تح‘ـيآإتي http://www.fdetk.com/vb/images/smilies/93.gif

أعشق الليل
16 -06- 2011, 07:59 AM
آلـِسلآم علـِيڪِمّ ﯛ رכـمـِـِﮧ آللـّـِﮧ ﯛ بـِرڪِـّآتـﮧ



آפֿـِبآرّڪمَ . . . ؟!



.
.
.


خطر النهوض السريع من السرير عند الاستيقاظ من النوم

عندما تستيقظ قد تشعر في كثير من الأحيان بأنك مليء بالنشاط والحيويه فتقفز من السرير بقوه ونشاط

ولكن اهدأ قليلا فتلك القفزة السريعه من السرير قد تسبب لك فيما بعد أزمة قلبيه مفاجئه...

يقول الأطباء :

أن لحظة الاستيقاظ أو لحظة فتح الجفون هي لحظه مهمه جدا في حياة الإنسان فيما يتعلق بـالقلب ودقاته

فإذا هب المرء قافزا في تلك اللحظه تحمل القلب عبئا إضافياً مضاعفاً ..

لذا عليك أن تسترخي لدقيقه بعد الاستيقاظ ثم تعد جسمك للنهوض وتقوم بكل راحه بعد أن تأخذ الدوره الدموية نشاطها المعتاد.


م . ن لأجـِل صـפــتكمـ ..

أعشق الليل
19 -06- 2011, 07:02 AM
نصيحهـ

عدم شرب الماء فقط في حالة العطش اثناء الصيف
لانه سيروي العطش ولكن لايفيد الجسم اكثر ..لحاجته طول اليوم
ويجب شرب على الاقل 6 اكواب من الماء خلال اليوم
وعدم الاكتفاء بالسوائل الاخرى كالعصائر والمشروبات الحاره
لانها اقل فائده من الماء




دمتم بصحه وعافيه

أعشق الليل
19 -06- 2011, 07:03 AM
http://trainwithlauren.typepad.com/.a/6a010535c9599a970c01053621a0e8970b-800wi

عدم شرب مشروبات الطاقه ،،
لإعتبارها منشطه وخاصة ممن يعانون من قلة النوم
والاضطرابات..ومنهم الطلبه اثناء فترة الامتحانات
لانها تسبب عدم القدره على التركيز والصداع والعصبيه
وحذر منها الاطباء وخبراء التغذيه...لانها تحتوي على نسبه عاليه من الكافيين
وكل عبوه واحده من الشراب تعادل 15 عبوه بيسبسي بحجم الوسط





دمتم بصحه وعافيه

أعشق الليل
19 -06- 2011, 07:13 AM
بعد تدخل الانسان بتقنيات الهندسة الوراثية،والمكافحة الكيماوية،لم تعد الخضروات والفاكهة كما
كانت فى عهدها السابق.

فقد حذرت دراسة نشرتها مجلة "لو نوفل اوبسرفاتور" من المخاطر الصحية الكامنة فى صنوف
الطعام الذى نتناوله بالرغم من أنها تخرج عن إطار القائمة المحظورة.

ورصدت الدراسة بعد تحليلها لعينة من طعام صحى أقرته وزارة الصحة الفرنسية، وشمل 5 ثمار
من الخضروات والفاكهة و3 منتجات ألبان مع مراعاة كمية الملح والدهون و السكر، رصدت
128 من المخلفات الكيمائية من بينها 47 مادة مسببة للسرطان.

ويقول المتحدث الرسمى لجمعية "الأجيال القادمة" فرنسوا فيوريت إن المثير للفزع ليس فى
وجود هذا العدد الكبير من الملوثات، وإنما فى وجود هذا النوع الخطير منها، حيث أظهرت
التحليلات المعملية أن سمك "السلمون" يحتوى على آثار لمادة "دى.دى.تى" وهو المبيد
المحظور فى العالم كله منذ 40 عاما.

كما تم اكتشاف مخلفات لمبيدات للطفيليات على التفاح الوارد من البرازيل والفاصوليا الخضراء
القادمة من "كينيا" وطماطم إيطاليا وخوخ أسبانيا وليمون الأرجنتين، وأخيراً وليس آخراً الأرز
الباسماتى المزروع فى آسيا.


وأظهرت الدراسة أن هذه السموم لا يقتصر وجودها فقط على الأطعمة، بل تمتد لتشمل الأغلفة
البلاستيكية.. ويتعاظم ضررها على الصحة العامة نتيجة العامل التراكمى لها، وهو ما يعرف باسم
"تأثير الكوكتيل".

أعشق الليل
25 -06- 2011, 07:03 AM
يلاحظ في بلاد الهند ندرة الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب



بل قد يكون الأمر معدوم لديهم !!!!!!



يا ترى ما السبب ؟؟؟





إن السبب ربما لم يتبادر الى أي ذهن !!!!






ولكن إذا رجعنا إلى القاعدة الذهبية لحفظ الصحة ( المعدة بيت الداء ) نكون



توصلنا الى طرف الخيط



فهل يرجع السبب إلى نوعية الغذاء الذي يتناوله أهل الهند؟



ربما لا؟!!





ولكن السر يكمن في نوعية من التوابل التي تشتهر فيها بلاد الهند و هي الكاري




فما هو السر الذي يميز هذا النوع من التوابل ليحمي بشرة النساء من حب الشباب ؟؟



السر في هذا النوع من التوابل أنه يحتوي على كمية لا بأس بها من..... الكركم!!!!!!!!!



نعم... الكركم هو الذي حمى بفضل من الله بشرة النساء الهنديات من حب الشباب



أما رأيتم النساء في بعض بلاد شرق آسيا وهن يشربن منقوع الكركم في الماء!!



ما الذي دعاهن لذلك ؟؟



إنه الحرص على بشرة صافية نضرة



ولكن الفائدة في الكركم لا تتوقف عند تناول الكركم مع التوابل أو شرب منقوعة



بل هناك فائدة له أخرى للبشرة إذا دهنت بمنقوعة لتنعيم وتفتيح البشرة ....




وإليكم الطريقة ..



لتفتيح وتنعيم البشرة



ملعقة طعام من الكركم مطحون بودرة ( ويفضل النوع اليمني ) + ملعقة من الحناء (يمكن ان يستغنى عنها )



تنقع في ملئ كوب من الماء مدة ليلة كاملة



يدهن جميع الجسم أو بعض أجزائه مثل الوجه واليدين بماء الكركم الصافي ويترك لمدة لاتقل عن نصف ساعة ثم



يغسل الجسم بالماء .... النتيجة تظهر بعد الغسل مباشرة ولكنها تكون بعد أسبوع أفضل ......

أعشق الليل
25 -06- 2011, 07:06 AM
نبهت مجموعة تضم ثلاثين طبيبا وباحثا أوكرانيا إلى ضرورة التقليل من استهلاك المرطبات واللحوم، أو حتى الابتعاد عنها في فصل الصيف، استثمارا لتوفر الخضراوات والفواكه الطبيعية.


وبينت دراسة أعدها الأطباء أن الحر يصعب على المعدة والأمعاء عملية هضم المواد الغنية بالبروتينات والسكريات المعقدة، التي تكثر في اللحوم ومعظم أنواع الخبز، وبالتالي فإن ذلك يؤدي إلى عسر الهضم وبعض حالات التعفن والتسمم، نتيجة طول فترة بقائها في الجسم.


كما بينت أن الاعتقاد بكون المرطبات الباردة تخفف عن الجسم حر الصيف خاطئ، لأن مفعولها "التبريدي" قصير الأمد، بينما تبقى آثارها الرافعة لحرارة الجسم طويلا، خاصة وأنها تحتوي على مواد دهنية وسكرية، تنتج الحرارة باحتراقها داخل الجسم.


نصائح


ونصح الأطباء باستثمار فصل الصيف لتنظيف الجسم من تراكمات المواد الدهنية والسكرية الزائدة، وإراحة المعدة من المواد صعبة الهضم والامتصاص في الحر، وذلك باللجوء إلى مواد أخرى ومتوفرة بكثرة في هذا الفصل.


ومن أبرز النصائح التي قدموها تناول أنواع الخبز والأطعمة المعدة من الحبوب غير المطحونة أو المقشورة (كالقمح والأرز)، والتحول عن استهلاك اللحوم بكثرة إلى الخضراوات المطبوخة بالبخار أو الماء بدل الزيت، واللجوء إلى الماء أو عصائر الفواكه الطبيعية الباردة بدل البوظة والمشروبات الغازية للتبريد.


وقال رئيس مجموعة الأطباء والباحثين للجزيرة نت البروفيسور غينادي أباناسينكو "ننصح بالحبوب غير المطحونة أو المقشورة لأنها سهلة الهضم والامتصاص وذات قيمة غذائية عالية تؤمن للجسم ما يحتاجه من طاقة، وننصح بخضراوات الصيف لأنها "طبيعية, لا بلاستيكية ولا مهجنة، ومفيدة ومريحة للمعدة والجسم في الحر".


وعن "البوظة والمشروبات الغذائية" قال أباناسينكو إن "التعلق بها خاطئ رغم لذتها، فهي صناعية تدخلها غالبا الكثير من المواد الكيمياوية للحفظ وإضافة النكهات وغير ذلك، مشيرا إلى أن الفواكه الطبيعية الباردة أكثر فائدة.

أبوإسماعيل
25 -06- 2011, 07:38 AM
وما زال الموضوع مستمرا ومتجددا ومكتنزا بكم كبير من الفوائد والنصائح
التي تهمنا جميعا .

الله يجزيك الخير يا أبو ماجد

أعشق الليل
26 -06- 2011, 05:53 PM
يجزانا ويجزاك خير اخي

اسعدني مرورك

لك الياسمين

دلال
30 -06- 2011, 11:44 PM
ما شاء الله جهد واضح تشكر عليه

يعطيك العافية أعشق الليل على هذه الموسوعة الصحية

مشاركتي هي عن البابونج
::sa06::
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/68770.png


http://0.tqn.com/d/herbsspices/1/0/z/1/-/-/Chamomile.jpg
لصحتك وجمالك ... استخدمي البابونج
البابونج من النباتات التى تحتوي على فوائد كبيرة للمرأة من الناحية الصحية والجمالية ،
فمشروب البابونج يساعد في علاج كثير من الأمراض، كما أنه غسول مقوي للجلد -



يستخدم البابونج إلى جانب مكونات أخرى كالعصفر والكركم وقشر الرمان في صناعة الحناء الطبيعية.
وفي حين يشكل البابونج النسبة الكبرى من المواد الخام المكونة للحناء الطبيعية وتختلف النسب الأخرى تبعاً لمعادلات خاصة تختلف نسبها باختلاف اللون المطلوب.

ويستفيد من ماء البابونج أو منقوع البابونج في خلطات يصنعها تساعد على تنعيم الجلد، إذ إن البابونج يعد من الأعشاب الجافة ذات الزيوت الطيارة ولصعوبة استخراج الزيت منه يجري الاستفادة من منقوعه ذي المفعول المفيد للبشرة كغسول، إضافة لاستخدامه في تفتيح لون الشعر.

أما عن الفوائد الصحية للبابونج فيوصف كشراب بحيث يضاف لتر الماء المغلي على جرامين من البابونج.

ولا ينصح بغلي البابونج مع الماء لاحتوائه على الزيوت الطيارة،
وتفضل أن يضاف الماء المغلي على البابونج ثم يغطى.

ففوائد البابونج كمنشط للهضم لافتة إلى استخدامه مضاد للتقلصات في حال الاضطرابات الهضمية.
البابونج مفيد لخفض الحرارة والتهاب المجاري البولية وشفاء قروح المعدة.
ويستخدم أيضاً كغسول للعيون المتعبة،
ويستنشق مغلي البابونج لإزالة الالتهابات في تجاويف الفم.

ورغم تعدد فوائد البابونج كمشروب إلا أنه يفضل الاعتدال في شربه وعدم الإكثار منه
تخوفاً من أن يعطي نتائج عكسية مثل حدة المزاج والدوخة والصداع والشعور بالغثيان.

ويشار إلى أن البابونج يدخل في صناعة الكريمات
ومستحضرات التجميل الطبية لمفعوله في تفتيح لون البشرة.

ويصف خبراء التجميل كمادات البابونج الباردة للتخفيف
من الهالات السوداء حول العينين كونه يساهم
في تفتيح السواد بطريقة طبيعية كما أنه يريح عضلات العين.
::sa06::

شمـوخ رغ ــم الجـروح
01 -07- 2011, 02:20 AM
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQvTMN_9uSXR1X_QhjdlsTkzYLwP5leF qG83C6WMpR-sSN31NZ1Rg
فوائدالمانجو
عندما تأكل المانجو تشعر انك افضل حالا، فبالإضافة لطعمها اللذيذ واحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة فيها أيضا إنزيم يساعد على تهدئة المعدة.
تحتوى المانجو على كثير من فيتامين سي وفي الهند تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن.
تعمل المانجو على بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
كما تساعد كميات البوتاسيوم والماغنسيوم الموجودة في المانجو على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر.
تعتبر المانجو واحدة من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضا مجموعة فيتامين "ب" التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي.
يوجد بالمانجو أيضا حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالي للمخ من اجل التركيز والذاكرة.
تحتوي الحبة متوسطة الحجم من المانجو على حوالي 40% من احتياجك اليومي من الألياف، فلو أكلت حبة مانجو يوميا لن تعاني من الإمساك
أو القولون العصبي.

أعشق الليل
02 -07- 2011, 09:44 PM
العلاج بالعنب


http://imagecache.te3p.com/imgcache/763f5fd44be5ec97f7335a2113193ff0.jpg
أحدث وسائل علاج البشرةحان الوقت لبشرتك أن تتذوق العلاج بالعنب فهو أخر صيحة فى منتجات محاربة الشيخوخة

يؤكد خبراء التغذية على أن العنب له فوائد كثيره فهو يقلل من الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان وايضا هشاشة العظام ، وأثبتت الدراسات الحديثة أن له تأثير كبير على الجلد.

...ولبذور العنب تأثير قوى فى مجال العناية بالبشرة وتستخدم مشتقاتها فى مستحضرات محاربة الشيخوخة .

وقد بدأت بعض شركات التجميل بالاستفادة من العنب بدلاً من استخدام التركيبات الضاره نظراً لإحتوائه على مواد مضاده للاكسده ..

يقول Mathidle Thomas من شركة Caudalie للعناية بالبشرة :

تحتوى بذور العنب على أقوى المواد المضاده للاكسده ، وهى المواد التى تحارب ظهور التجاعيد وتحميك من الشيخوخة المبكره .

فبذور العنب أكثر فاعلية 10000 مره من فيتامين E وأكثر قوه من فيتامين C

كما أن العنب غنى بفيتامين B والعديد من المعادن ، ويحتوي ايضا علي حمض الـ tartaric الذى ينشط البشرة ويزيد قدرتها على تجديد الخلايا ويقاوم الخطوط والتجاعيد ويتركها ناعمة تشع نوراً وحيويه .

إلى جانب احتواءه على المواد المضاده للاكسده ، فيقوى بناء البشرة ويقلل من انتاج الانزيمات التى تؤثر على نسبة الكولاجين والايلاستين فى الطبقة الداخلية فى البشرة وبذلك يجعل البشرة أكثر قوه وشباباً، وتحتوى بذور العنب ايضا على بعض الاحماض الاساسية لجمال البشرة مثل EFAS التى تغذى البشرة الجافة ويجعلها أكثر نعومة .

وقد أكتشفت شركة Caudalie أن العنب يحتوى ايضا على مواد تزيد من شباب البشرة وحيويتها ، فعندما تتقدمين فى السن وتبدأ البشرة فى تجديد الخلايا ببطء فيساعد العنب على تنشيط افراز السليوليت الذى يساعد على تحسين دورة تجديد الخلايا وتعتبر بذور العنب غنيه بالسليوليت .

أصبحت مشتقات العنب تشغل بال الكثير من شركات التجميل ، التى بدأت فى صناعة منتجات للعناية بالبشرة من العنب ، وهذه المنتجات سوف تطرح فى الاسواق قريباً .

عندما تأكلى العنب وتلقى البذر .. نصيحتنا لك أن تتذكرى انه أهم جزء فى العنب.

أعشق الليل
06 -07- 2011, 06:32 PM
أغلب متسوقي الصيدليات نساء !


اوضحت دراسة حديثة نشرت من جامعة كوين في ايرلندا Patient Educ Couns. 2011 Jun;83(3):345-51 ان الغالبية العظمى من الذين يتبضعون من الصيدليات مباشرة OTC اما ان لديهم تجربة سابقة لفاعلية الدواء او تلقوا نصيحة من احد الاقارب او المعارف او اثناء التجول في منتديات الانترنت التي يعطي فيها النصائح اشخاص مجهولو الهوية، بغض النظر عن الدليل العلمي على تلك الفاعلية ، وكان حوالي 80% من المتسوقين نساء في متوسط العمر ويركزون خلال تسوقهم على نوع معين من الدواء brand ويرفضون اخذ نفس الدواء باسم تجاري اخر generic، ومن العجيب ان 70% من الذين اشتركوا في الدراسة اوضحوا انه يجب ان يكون للإنسان العادي الخيار في شراء الدواء المعروض في الصيدلية بغض النظر عن الدليل العلمي او المحاذير الطبية عليه.
والخلاصة ان الأدوية مركبات كيميائية تنفع وتضر في نفس الجسم فيجب ان توزن هذه المنافع والمضار في كل حالة وتقدر تلك الحاجة بقدرها خصوصا فيما يتعلق بألادوية التي تؤثر على القلب وننصح بدون شك ان يكون ذلك تحت إشراف الطبيب المعالج

أعشق الليل
09 -08- 2011, 10:15 PM
http://www.nestle-family.com/uploads/imagelibrary/ae99d1fc21cf4d7cadb791d862cd1ca0_208.jpg

يعتبر الفيتامين د من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم. فهو يقوم بجملة واسعة من الوظائف أهمها زيادة امتصاص الكالسيوم، حيث يعمل على زيادته بنسبة 30%-80%. كما يعدّ أيضاً مسؤولاً عن إدخال الكالسيوم إلى العظام وتثبيته فيها مما يمنح عظام طفلك القوة والصلابة. فبدون الفيتامين د، تصبح العظام ليّنة وضعيفة وهشّة.

أين يوجد الفيتامين د؟

يوجد الفيتامين د بصورة أساسية في زيت كبد السمك، وتساهم كل من المأكولات التالية مثل: البيض، كبد الدجاج، سمك السلمون والسردين باحتوائها على كمية معتدلة من الفيتامين د. أما المأكولات الإعتيادية للأطفال مثل: الخبز، الألبان، الأجبان، اللحوم، الأرز، الفاكهة والخضار فهي فقيرة بالفيتامين د.

يبقى المصدر الأساسي لهذا الفيتامين هو تركيب الفيتامين د في الجلد من خلال تعرض طفلك للأشعة فوق البنفسجية الموجودة في أشعة الشمس.

هل تعرفين مدى انتشار نقص الفيتامين د في جميع أنحاء العالم؟

إنتشار نقص الفيتامين د كان كبيراً جداً، لذلك تم تطبيق الفيتامين د بشكل وقائي في أمريكا وأوروبا من خلال تدعيم الحليب به، مما أدى إلى انخفاض نسبة العظام اللينة والمقوَصة لدى الأطفال بـنسبة 85%.

إن الحد من انتشار نقص الفيتامين د يتم من خلال تشجيعك لطفك للتعرُض لأشعة الشمس لمدة 20 دقيقة 3 مرات بالأسبوع وتناول الأطعمة المدعّمة بالفيتامين د مثل الحليب المدعّم.

خير معلومة:

هل كنتِ تعلمين أن كوب حليب واحد من + NIDO 1
يغطي 30% من حاجة طفلكِ اليومية للفيتامين د؟

أعشق الليل
11 -08- 2011, 01:25 AM
كيف تتخلصي من الدهون؟؟


الكثير من الناس يريد انقاص وزنه من خلال اتباع حميات غذائيه سريعه النزول كما لاحظنا ذلك في بعض المواضيع المطروحه في المنتديات
فلنفترض انك اتبعتها وتم نزول الوزن السؤال هنا: هل تستطيع ان تستمر على هذه الحميه القاسيه التي انزلتك 4 كيلو اسبوعيا بالطبع لا ! اذن ماذا نفعل لكي ننزل الوزن ؟ و ماذا نفعل لكي نحافظ على الوزن بعد النزول؟

كيف نتخلص من الدهون للأبد...الطريقه للاستمتاع بالحيمه وبحياتك بنفس الوقت ... ماذا افعل لكي احافظ على بشرتي والكثير الكثير من الاسئله .
اولا من خلال ممارستي لعملي وتجاربي مع المرضى

هذه بعض النقاط التي يمكن ان تفيدك بإذن الله :

- اي نزول فوق 2 كيلو اسبوعيا ( ماعدا الاسابيع الأولى ) يعتبر اجهاد للجسم وسوف يكتسبه فورا بعد فتره وجيزه من الوقت

- يجب ان يحسب الوزن المثالي فالبعض لايعلم ماهو الوزن المثالي له وينزل اكثر من المعدل المطلوب وهذا يؤثر سلبيا عليه

- ان اردتي حقا ان تنزلي يجب ان تراقبي موقع خسارة الدهون ( من اي منطقه ) ونسبه الدهون عامه وذلك عن طريق جهاز دقيق وخاص لمراقبه وقياس الدهون والسوائل في الجسم , بالتالي نركز على المناطق التي لم تتم خساره الدهن منها ونضيف لها بعض الجهد.

- الارداه ثم الاراده والالتزام وهم السؤالان الذي ابدأ بهم مع أي مريض : هل لديك إرادة ؟ - هل عندك إلتزام للحميه والمواعيد.

- لكي تحكم على حميه أي أخصائي تغذية هل هي صحيه ام لا ! انظر بكل بساطه لقائمه الطعام هل هي مستوفيه جميع المجموعات الغذائيه ؟ و انظر الى كميه الطعام هل هي كافيه لك؟ هل هي أقل من 1200 سعر حراري ( على الاقل كبدايه مع المريض ) هل تحس بالجوع لدرجه الأحساس بالدوران .

-التسويف أكبر مشكله نعاني منها دائما نقول : اليوم سوف آكل ما اريد وغدا سوف ابدأ ان شاء الله : عزيزي انا اقول لك لن تبدأ ابدا وان بدأت لن تستمر اكثر من اسبوع . أبدء من هذه اللحظه من هذا اليوم فقط اتخذ قرارا قويا تعتمد عليه وقل لم اعد استطيع التحمل بعد الآن يجب ان اتغير من هذه اللحظه لن انتظر غدا وأبدء وانا استطيع ان اجزم انك سوف تصل لوزنك المثالي باقرب فرصه .

- اشرب الكثير من الماء فهو مفيد جدا لك وينعكس ايضا على جمال البشرة

- راقب وزتك فقط مره كل نهايه اسبوع لا تراقبه يوميا , لأني وجدت ان الذي يراقب وزنه يوميا يصاب بالاحباط فيلجأ للأكل من جديد لأنه لم يصل إلى نتيجه .

- هناك طريقه اتبعها مع المرضى ولا تستغربو انهم يفقدون معي 8 كيلو شهريا بسببها مع بعض الحيل طبعا ولكن هناك حيله استخدمها معهم وهي : نظف اسنانك بالفرشاه والمعجون بعد كل وجبه ... وجدت ان كثير منهم لا يتجهون للأكل بعدها الا للوجبه التي تليها فهم لايرغبون باتساخ اسنانهم وايضا يعطيك احساس بلاكتفاء والانتعاش .

- لاتستهين ابدا بالوزن الزائد فهو سبب الكثير والكثير من الامراض في زمننا هذا وانتبه عندما يتجاوز معدل كتله الجسم عن 27 .

- فترة الارضاع فتره رائعه لحرق دهون اكثر وليس اكتساب وزن بكثرة الاكل اعتقادا منهم انه يزيد من نسبه الحليب فاستغليه بحميه مناسبه لك ولطفلك بدون التاثير على الرضاعه عن طريق اتباع حميه المرضع .

-دائما قولي لنفسك انك قدوه وان اطفالك سيكون في المستقبل ما أنت عليه الآن فكوني رشيقه .

- حاول ان ترسل رسائل ايجابيه لنفسك ولا تعطي نفسك مجال للاحباط والرسائل السلبيه ومن خلال تجربتي مع مرضاي اكثر الناس اكتسابا للوزن هم الذي يتلقون تعليقات ولو بسيطه من اقرب الناس لهم .


بقلم أخصائية التغذيه العلاجيه منال

أعشق الليل
11 -08- 2011, 01:29 AM
بياض صحي من أكلك

انتقى طعامك لبياض بشرتك.غذاء صحى يعنى بشرة براقة
انتقى طعامك لبياض بشرتك.غذاء صحى يعنى بشرة براقة
أحياناً يمكن أن نجد البشرة الداكنة غير متألقة ولهذا السبب فبشرة ناصعة البياض مع خدود وردية هو الوجه المثالي للكثير من النساء. فغالبية النساء تسعى دائماً للحصول على بشرة أفتح من خلال استعمال كريمات تفتيح البشرة وبعض الماسكات غير منتبهات أن الغذاء يمكن أن يلعب دور في هذا المجال. فهناك عدة عناصر غذائية يمكن تناولها على أساس يومي وأخرى يجب تجنبها للحصول على بشرة فاتحة كبياض الثلج.ما يجب تناولهل قد أثبتت الأبحاث العلمية الحديثة أن هناك بعض الأطعمة التي يمكنها أن تلعب دور في تغيير لون البشرة وجعلها أكثر بياضاً وإشراقاً.الفواكه: إن الفواكه هي من الأطعمة الأكثر إحتواءً على مضادات الأكسدة وذلك بسبب تعدد ألوانها. فحاولي تناول الفواكه بجميع أنواعها للحصول على أفضل النتائج وأكثر الفواكه فعالية في العناية بالبشرة:-البابايا: تحتوي البابايا على أنزيم يمكنه أن يساعد في تجديد الخلايا الميتة وتخفيف الكلف.-التفاح: إن التفاح هو من إحدى الأطعمة التي ترطب البشرة وتنعشها بطريقة فعالة.-الموز: يحتوي الموز على خاصية ترطيب مميزة وهو يساعد أيضاً في إضفاء إشراقاً وبياضاً مميزين على بشرتك.-التوت البري: إن التوت البري فعال جداً في معالجة الكلف وتخفيف لون النمش ولذلك فيمكن إستخدامه في تفتيح لون البشرة.اللبن: إن تناول اللبن يساعدك في الحصول على البشرة التي تحلمين بها. فكوب من اللبن خالي الدسم يومياً يساعدك في الحصول على بشرة أفتح بدرجتين من لون بشرتك وذلك بسبب إحتوائه على بكتيريا تساعد جسمك في التخلص من السموم مما له تأثير على لون البشرة.الشاي الأخضر: إن تناول الشاي الأخضر يوفر لك بشرة نضرة وأكثر حيوية. فهو يحتوي على نسبة جيدة من الفيتامين ج الذي يساعد في توقيف عملية تصنيع الميلانين المادة التي لها دور في إعطاء البشرة لونها الداكن. فتناولي كوب من الشاي الأخضر يومياً قبل النوم لأن ذلك سيجعلك تنامين بهدوء وسيساعدك في الحصول على بشرة فاتحة ومشرقة في الصباح.ما يجب تجنبههناك نوعان من الطعام يمكنها أن تؤثر سلباً على لون بشرتك. فإذا كنت تريدين الحصول على بشرة ناصعة ونضرة عليك تجنب الكافيين أولاً الموجود في القهوة، الشاي وبعض الأدوية، فلا تتخطي سيدتي الكوب الواحد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين يومياً، وثانياً عليك تجنب الأطعمة الغنية بالسكر لأنها ستخفي الإضاءة واللون الجميل عن بشرتك. فلا تتعدّي 45 غرام من السكر في اليوم.إذن حاولي عزيزتي تناول هذه الأطعمة وتجنب الأخرى لكي تحصلي على بشرة بيضاء، طلة مبهرة وضوء طبيعي تستقبلين بها أيام العيد.

أعشق الليل
11 -08- 2011, 01:45 AM
لا تقف فوائد الموز عند جمال طعمه كفاكهة يعشقها الكبير قبل الصغير..


بل يمتد إلى علاج الكثير من الأمراض كفقر الدم والضعف العام .


فأن الموز ينمي الفكر والذكاء وينشط الذهن والذاكرة‏ لما يحتويه من الفوسفور..


لذا فهو مفيد للغاية لمن يبذلون الجهد الذهني ويجب علي الأمهات أن يحرصن علي تناول أولادهن الموز خلال أوقات الاستذكار..


وهو يفيد أيضا من يبذلون مجهودا جسمانيا مرهقا لانه يبني العضلات ويزيد من كفاءتها لاحتوائه علي العديد من المعادن كالكالسيوم‏,‏ والحديد‏,‏ والفوسفور ولاحتوائه علي مجموعة من الفيتامينات الهامة مثل أ‏,‏ب‏1,‏ ب‏2,‏ب‏6,‏ ب‏12‏ وفيتامين ج ونسبة من د‏,‏ وهـ‏.‏


كما أن الموز يمد الجسم بالطاقة لما يحتويه من المواد الكربوهيدراتية إلي جانب الدهون والبروتين.


ناصحة الأمهات الحوامل والمرضعات بالحرص علي تناول الموز


وكذلك الأطفال لأنه سهل الهضم وضروري لنمو الأطفال كما أن محتواه من الكالسيوم والفوسفور يقوي العظام والأسنان والأظافر‏.‏


كما يمكن لمرضي قرحة المعدة والتهاب الأمعاء أن يتناولوا شراب اللبن بالموز فهو علاج مفيد وذلك باضافة كوب من اللبن الي الموز وضربه في الخلاط


‏ ومن فوائد الموز العلاجية (http://forum.stop55.com/urls.php?ref=http%3A%2F%2Fforum.stop55.com%2F16614 4.html)أيضا تنشيط الكلي وعلاج الاسقربوط ومرض النقرس‏،‏ وهو أيضا مقاوم للروماتيزم والتهاب الأعصاب‏.‏


والذين يعانون من البدانة‏,‏ او الحصوات المرارية او امراض الكبد وكذلك مرضي السكر بضرورة عدم الاكثارمن تناول الموز خصوصا من يعانون الحساسية منه‏.‏


كما تنصح بضرورة التأكد من تمام نضج الموز فلا يؤكل وهو أخضر ويجب مضغه جيدا تجنبا لسوء الهضم

الحسين بن علي
13 -08- 2011, 07:55 AM
التفاح عبارة عن صيدلية متكاملة

أعشق الليل
13 -08- 2011, 11:20 PM
http://www.sahha.net/data/thum/1313235130.jpg امل جديد لمرضى سرطان الدم ... إقرأ المزيد خلايا مناعية معدلة وراثياً تنجح في تدمير سرطان الدم "اللوكيميا"

أكد علماء أمريكيون أن خلايا مناعية معدلة وراثياً أخذت من اثنين من المصابين بسرطان الدم نجحت في تدمير سرطان الدم لديهما تماما.
وقال فريق الباحثين تحت إشراف كارل جون من جامعة بينسلفانيا في دراستهم التي نشرت اليوم الأربعاء في مجلة "ساينس ترانسليشونال ميديسين" إن النجاح الذي تحقق في هذا الاتجاه مدهش ويفوق كل التطلعات. وأجرى الباحثون دراستهم على خلايا (كريات الدم) بيضاء تائية وهي التي تتعرف على الخلايا الغريبة وتدمرها. وكان هدف الباحثين من وراء ذلك دراسة القوة التدميرية لهذا السلاح المناعي الذي يمتلكه الجسم واستخدامه بشكل دقيق ضد خلايا الدم السرطانية التي خرجت عن السيطرة داخل الجسم وأدت إلى إصابة الإنسان بسرطان الدم "اللوكيميا".
ونجح الباحثون في ذلك بالاعتماد على الهندسة الوراثية التي سمحت بتزويدهذه الخلايا بتلك الجزيئات البروتينية التي تكون على سطح الخلية وتتعرف على الخلايا السرطانية بالدم. وأجريت الدراسة على ثلاثة مرضى كانوا في مرحلة متقدمة من المرض وعولجوا مرارا ضد اللوكيميا.
قام الباحثون بفصل الخلايا المناعية المطلوبة من دم المرضى الثلاثة ثم ألحقوا بها صفات وراثية جديدة باستخدام فيروس فوجدوا أن "حساسات" وظيفتها الكشف عن الخلايا السرطانية تكونت على سطح الخلايا. ثم أعاد العلماء هذه الخلايا التائية المعدلة داخل محلول إلى جسم المريض حيث تكاثرت هناك نحو ألف مرة.
وقال الباحثون إن كل واحدة من هذه الخلايا تدمر في المتوسط 1000 خلية سرطانية بالدم. ساعدت هذه الطريقة النظام المناعي لدى كل من المرضى الثلاثة للتعافي بعد أن كان كل منهم يعتمد على متبرع بخلايا دموية جديدة. وغالبا ما يكون هذا المتبرع أخا أو أختا للمريض. ولكن هناك الكثير من المرضى لا يعثر لهم على متبرع مناسب.
وقال بروسي ليفين المشارك في الدراسة: "تساعد هذه الهندسة الجزيئية الخلايا المناعية في التعرف بشكل أفضل على الخلايا السرطانية ومكافحتها و أصبح من الواضح الآن أن الخلايا التائية قاتلة (للخلايا
السرطانية) لم يبرهن أحد من قبل على مثل هذه الفعالية لهذه الخلايا والتي تبين أن الواحدة منها قادرة على قتل ألف خلية سرطانية".

وأوضح مايكل كالوس المشرف على الدراسة أنه على الرغم من أن الكثير من الخلايا المناعية اختفت فيما بعد إلا أن جزءا كبيرا منها بقي سليما وعثرعليه في جسم المرضى بعد 9 إلى 12 شهرا وأن هذه الخلايا تتذكر قدراتها في حالة الضرورة مما يجعلها قادرة على الاستمرار في قتل الخلايا السرطانية.
وقال الباحثون إن النجاح الذي تم مع اثنين من المرضى الثلاثة كان باهرا لأنه أدى إلى اختفاء الخلايا السرطانية تماما وهو ما لم تنجح فيه جميع الوسائل العلاجية السابقة. ولكن يجب التذكير ان هذا النجاح حصل لدى عدد صغير من المرضى وعلى الباحثين تجربته على المئات ولمدة اطول للتأكد من نجاحه.

المصدر : العربية ، وياهوو الصحية

أعشق الليل
01 -09- 2011, 01:37 AM
تشتقَّ من المرجان وتزرع بعد ذلك في بكتيريا داخل مختبر

باحثون يدرسون أسلوباً للوقاية من أشعة الشمس بتناول أقراص طبية

الأربعاء 02 شوال 1432هـ - 31 أغسطس 2011م





http://images.alarabiya.net/b5/57/436x328_50378_164863.jpg











دبي - ديالا أبي زيد خبر مثير لكل من يهوى قضاء أوقات طويلة تحت أشعة الشمس، فقد اقترب باحثون بريطانيون من ابتكار أقراص طبية توفر حماية عالية وطويلة المدى من خطر الأشعة فوق البنفسجية، وذلك بالاعتماد على مركبات استخرجوها من مرجان شواطئ أستراليا.

وقصد فريق من الباحثين من جامعة "كينجز" في لندن الحيّد المرجاني العظيم في أستراليا لكشف الحقائق الجينية والبيوكيميائية وراء قدرة المرجان على حماية نفسه من أشعة الشمس فوق البنفسجية.

وبعد دراسة عيّنات من حيّد "أكروبورا" المهدد بالانقراض، تمكن الباحثون من تحديد المركبات الأساسية المسؤولة عن توفير الحماية، وهم في صدد نسخ الرمز الوراثي الذي يستخدمه المرجان لإنتاج المواد الواقية ثم زرعه في بكتيريا داخل المختبر لها القدرة على التكاثر وإنتاج كميات كبيرة من تلك المركبات.

ووعد الباحثون باختبار تلك المواد الواقية على البشر قريبا جدا، ولكن في المراحل الأولى سيستخدمون تلك المواد لإنتاج مراهم ومن ثم ينتقلون إلى إنتاج حبوب توفر حمايةً عالية جدا لدرجة أن حبة واحدة قد توفر الحمايةَ طوال أسبوع كامل.

ويبدو أن الفضل أساسا يعود للطحالب التي تعيش على المرجان، فهي التي تنقل إلى المرجان المواد الأساسية التي يحولها المرجان بدوره إلى مواد واقية، وعدا عن ابتكار مراهم وأدوية تحمي البشر من الأشعة فوق البنفسجية، لهذه للأبحاث أهداف أخرى وهي ابتكار طرق تؤدي إلى تطوير زراعة مستدامة في الدول النامية يمكنها تحمل أشعة الشمس الاستوائية القاسية.

أعشق الليل
01 -09- 2011, 01:42 AM
99% من الحالات تسجل في البلدان النامية

انخفاض معدل الوفيات بين حديثي الولادة في العالم








http://images.alarabiya.net/90/0d/436x328_25074_164819.jpg











دبي - العربية.نت أظهرت دراسة جديدة لمنظمة الصحة العالمية أن معدل الوفيات بين حديثي الولادة الذين لا تتعدى أعمارهم الشهر الواحد تشهد انخفاضاً على الصعيد العالمي.

ولكن التقدم بطيء جدا والتأخر يسجل بشكل خاص في إفريقيا. و99% من وفيات حديثي الولادة تسجل في البلدان النامية.

وبحسب الدراسة التي أجراها باحثون من منظمة الصحة العالمية ومنظمة "سايف ذي تشيلدرن" غير الحكومية وكلية "لندن سكول أوف هايجين اند تروبيكال ميديسين"، انخفض عدد الوفيات بين حديثي الولادة من 4,6 ملايين سنة 1990 إلى 3,3 ملايين سنة 2009.

ويمثل معدل الوفيات بين حديثي الولادة اليوم 41% من معدل الوفيات بين الأطفال ما دون الخامسة، وفقا لوكالة "فرانس برس" اليوم الأربعاء.

وتعزي ثلاثة أرباع الوفيات إلى الولادة قبل الأوان والاختناق والإصابات الخطرة مثل تسمم الدم والالتهاب الرئوي، ويسجل نصف هذه الوفيات في خمسة بلدان هي الهند ونيجيريا وباكستان والصين وجمهورية الكونغو الديمقراطية.

وفي إفريقيا، تراجع عدد الوفيات بنسبة 1% سنويا، وبالتالي تحتاج القارة الإفريقية إلى أكثر من 150 سنة لتخفض معدل الوفيات بين حديثي الولادة إلى المعدل المسجل في الولايات المتحدة وبريطانيا، على ما ذكرت منظمة الصحة العالمية.

أعشق الليل
01 -09- 2011, 02:04 PM
للأشخاص الذين يعانون زيادة في الوزن والبدانة

الحمية الغذائية الغنية بالبروتين تقلل من الرغبة في الطعام



http://images.alarabiya.net/50/03/436x328_22843_164449.jpg









القاهرة - منال علي أوضحت دراسة حديثة أن الوجبات الغنية بالبروتين تُحسِّن من الشهية للطعام والشعور بالشبع عند الأشخاص الذين يعانون زيادة في الوزن والبدانة أثناء عملية إنقاص الوزن.

وفي هذه الدراسة تناولت مجموعتين من أفراد العينة إما 25 أو 14% من السعرات الحرارية من البروتين، بينما ظلت إجمالي السعرات الحرارية تلك التي في الدهون كما هي في كلا النظامين الغذائيين.

وأكد الباحثون أن تناول كميات أعلى من البروتين يزيد من الشعور بالشبع خلال النهار ويقلل من الرغبة في الطعام في الصباح والمساء بالمقارنة بالنظام الغذائي الذي يحتوي على كميات طبيعية من البروتين.

وقالت كاتبة الدراسة الأستاذة بقسم التغذية وعلم النفس الرياضي بجامعة ميسوري الأمريكية هيثر ليدي: "لقد أوضح الباحثون أن النظام الغذائي الغني بالبروتين، أي ذلك الذي يحتوي على 18 إلى 35% من السعرات الحرارية اليومية، يرتبط بتقليل الشعور بالجوع ويزيد من الإحساس بالإمتلاء أثناء اليوم وحتى ساعات المساء".

وفي أثناء الدراسة، قامت الباحثة ومساعدوها بعمل دراسات متفرعة متكررة للطعام قام فيها المشاركون الـ27 بتناول ثلاث أو ست وجبات كل يوم، ووجد الباحثون أن تناول وجبات أكثر من الطعام لا تؤثر في الشهية والشعور بالشبع في الوجبات ذات المعدلات الطبيعية من البروتين، بينما الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من البروتين في وجباتهم الثلاث شعروا بالشبع في فترات المساء والليل عمن تناولوا ست وجبات في اليوم.

وأيدت نتائج هذه الدراسة بحوث سابقة أوضحت أن الوجبات الغنية بالكثير من البروتين، بما في ذلك الإفطار الغني بالبيض، ترتبط بتقليل استهلاك السعرات الحرارية.

يُذكر أن هناك دراسة نشرت العام الماضي بجريدة التغذية أوضح الباحثون أن الرجال يتناولون 112 سعراً حرارياً أقل في غذاء مفتوح و400 سعر حراري أقل على مدار الـ24 ساعة بعد تناولهم إفطاراً غنياً بالبيض بالمقارنة بإفطار غير غني بالبروتين، وأظهرت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين يعانون الوزن الزائد ويتناولون البيض في الإفطار يفقدون 65% وزناً أكثر ويشعرون بنشاط أكبر ممن لا يتناولن البيض في إفطارهم الذي قد يحتوي على نفس السعرات الحرارية.

ويلعب البروتين ليس فقط دوراً في التحكم في الوزن بل يحسن أيضاً من الحفاظ على العضلات ويمنع فقدان العضلات مع تقدم العمر، وقد أوضحت النشرة الإرشادية للأمريكيين لعام 2010 أن الأشخاص الأصحاء يمكنهم تناول بيضة كل يوم لإشباع حاجتهم من البروتين وقد تم إدراج البيض في قسم الأطعمة البروتينية.

واقترحت خبيرة التغذية سيرينا بول أن يصاحب البيض الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان في نفس وجبة الإفطار.

أعشق الليل
01 -09- 2011, 02:07 PM
طبق صغير منها يحوي 400 سعرة حرارية

استخدام حليب خالي الدسم وتخفيف الزبدة يجعل المكرونة بالباشاميل أكثر فائدة


http://images.alarabiya.net/67/73/436x328_88054_164540.jpg










دبي - سارة الدندراوي تعتبر المكرونة بالباشاميل وجبة سريعة، وعملية وسهلة تغزو الموائد لتنوع مكوناتها ولذتها ولعشق الأطفال لها، وتتكون من الجبن، الحليب واللحم فضلا عن الزبدة والزيت.

فهذا الطبق غني بالنشويات والبروتينات والكالسيوم، ومصدر وافر للكاربوهيدرات.

ويحتوي الطبق الصغير من المكرونة بالباشاميل على 400 سعرة حرارية والأشخاص الذين يعانون من السمنة عليهم تجنب هذا النوع من الطعام أو الاعتدال في تناوله.

وينصح خبراء التغذية باستبدال المكرونه التقليدية بالمكرونه السمراء والتخفيف من استخدام الزبدة بالإضافة الى استبدال الحليب كامل الدسم بقليل الدسم.

أعشق الليل
01 -09- 2011, 02:09 PM
ما هي أسباب آلام العينين

س: أعاني منذ شهر تقريبا أعراضا تتفاوت ما بين آلام حول محيط العينين، وخاصة اليسرى، بالاضافة لما يسمى بالطافيات (floaters) (رؤية اجسام رمادية عند تحريك العين وفي الاضاءة القوية بالذات)، وكذالك احساس بالضغط داخل العين اليسرى خصوصا عند استخدام الكمبيوتر وعند امالة الرأس للاسفل. يزيد على ذالك وجود هالات سوداء حول العينين علما أني وخلال 2-3 أسابيع الاخيرة، آخذ قسطا وافرا من النوم والراحة، وشعرت بهذه الأعراض بعد استخدامي الكمبيوتر لفترات طويلة.
ج:الألم حول العينين له أسباب عديدة منها جفاف العينين لاسيما إذا كان المريض يستخدم الكمبيوتر بشكل مستمرأكثر من 12 ساعة. إضافة لأنه ممكن أن يكون السبب إلتهاب الجيوب الأنفية إذا أحس بالتعب عند إمالة الرأس للأسفل، بالنسبة للجفاف هناك اختبار خاص لتشخيصه. اما للطافيات فهي بمرض غير مهم اذا ما ترافق مع إضائات و لكن يجب إجراء فحص للشبكية.
د. لمل شربك إختصاصية العيون مستشفى ميدكير دبي

[/LIST]

أعشق الليل
01 -09- 2011, 02:11 PM
أكثر من ملعقة يومياً تقلل مستوى النشاط العقلي

الإكثار من تناول الملح يعرّض كبار السن للإصابة بالزهايمر



http://images.alarabiya.net/b5/5c/436x328_77173_164178.jpg









دبي - العربية.نت أكد باحثون من جامعة تورنتو الكندية وجود علاقة وطيدة بين إصابة كبار السن بالزهايمر وبين تناولهم الملح بكثرة، مشيراً إلى أن تناول الفرد لكمية من الملح تزيد على ملعقة يومياً يزيد خطر الإصابة أمراض الزهايمر، ويقلل مستوى النشاط العقلي لدى الإنسان.

وجاء ذلك خلال دراسة أجريت على ما يقرب من 1262 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 67 و84 عاماً، ولمدة ثلاث سنوات، حيث وجد الباحثون أن زيادة نسبة الصوديوم في الجسم عن المعدل الطبيعي تؤثر على ذاكرة الإنسان وتجعله عرضة للإصابة بأمراض الزهايمر، في حين أن هناك مجموعة من الدراسات الأخرى تؤكد وجود علاقة قوية بين الإصابة بأمراض القلب والشرايين وأمراض ضغط الدم، وبين تناول كميات كبيرة من الأملاح.

أعشق الليل
13 -09- 2011, 12:29 PM
لاحتوائهما على نسبة عالية جداً من السكر

الإكثار من تناول الكعك والبسكويت يعزز من فرص إصابة النساء بسرطان الرحم


http://images.alarabiya.net/24/4f/436x328_55291_163631.jpg









دبي - العربية.نت أظهرت دراسة جديدة، أن تناول الكعك والبسكويت يزيد من فرصة إصابة المرأة بسرطان الرحم، جاء ذلك من خلال مجموعة من التجارب، أجريت على النساء اللاتي يتناولن الكعك أو البسكويت ثلاث مرات أسبوعياً على الأقل.

وأشارت النتائج التي عرضتها صحيفة "الديلي ميل" البريطانية إلى أن الكعك والبسكويت يزيد من فرصة تعرض النساء لسرطان الرحم بنسبة تصل إلى 42% أما النساء اللاتي استطعن العلاج من سرطان الرحم فقد تزيد فرصة التعرض للسرطان مرة أخرى بنسبة تصل إلى 33% إذا تناولن كميات كبيرة من الكعك والبسكويت.

قال الخبراء فى معهد كارولينسكا بالسويد، إن الكعك والبسكويت يحتويان على نسبة عالية من السكر، مما يحفز الجسم لضخ كمية كبيرة من الأنسولين في الدم، وبالتالي يزيد من فرصة النمو المفرط لخلايا بطانة الرحم، كما يؤثر على النسبة التي يفرزها الجسم من هرمون الأستروجين.

أعشق الليل
13 -09- 2011, 12:31 PM
حذروا من غلاء أسعاره

خبراء: الحليب المعبأ للأطفال ليس أكثر غنى من حليب الأبقار


http://images.alarabiya.net/66/6e/436x328_2619_163305.jpg









دبي - وكالات أكد خبراء المعهد الألماني لتقييم المخاطر أن حليب الأطفال الذي يعبأ خصيصاً لهم يحتوي على مكونات غذائية تزيد عن حاجتهم، وليس له أية مميزات خاصة مقارنة بحليب الأبقار.

وأكد أندريا هينزل رئيس المعهد أن مشروبات الحليب الخاصة بالأطفال الصغار ليست ضرورية للطفل، وأن الفيتامينات المركزة والأملاح المعدنية التي تعطى للأطفال تؤدي إلى زيادة هذه العناصر الغذائية بشكل خارج عن السيطرة، وذلك على حساب مكونات غذائية أخرى.

كما أن حليب الأطفال الخاص يحتوي حسب هينزل على نفس كمية الدهون التي يحتوي عليها الحليب كامل الدسم، وهو ما يرهق الأطفال، حيث إن أطباء التغذية يوصون بخفض نسبة الدهون في الحليب للأطفال بدءاً من سن تسعة أشهر.

وفي الوقت ذاته، فإن سعر مشروبات حليب الأطفال أغلى أربعة أمثال الحليب "الأصلي"، حسب ما ذكرت مراكز حماية المستهلك في برلين، بعد فحص 23 منتج ألبان للأطفال من إنتاج ست شركات ألمانية.

وخلصت هذه المراكز إلى أن "المستهلك يدفع ما يصل إلى 273 يورو سنوياً للشركات المصنعة لمنتجات حليب الأطفال عن نفس الكمية من حليب الأبقار الذي يباع تحت علامة أقل سعراً".

وتحاول شركات حليب الأطفال إقناع المستهلك بأن "حليب الأطفال" يدعم التطور العقلي لهم، ويجعله نموذجياً ويحمي في الوقت ذاته من ارتفاع وزنهم فيما بعد.

وأكد خبراء المعهد الألماني لتقييم المخاطر عدم وجود ما يثبت هذه المقولات، وأن "حليب الأطفال" يحتوي على بروتين وكالسيوم أقل من حليب الأبقار مقابل نسبة أكبر من الحديد والزنك وفيتامين د.

أعشق الليل
13 -09- 2011, 12:36 PM
منها الاكتئاب والتوتر والقلق والضغط العصبي

الإبقاء على الوزن الزائد أفضل بكثير من مخاطر التعرض لريجيم قاس



http://images.alarabiya.net/b6/6a/436x328_67605_162935.jpg









دبي - العربية.نت خلصت دراسة كندية حديثة إلى أن بقاء الجسم في وزن زائد أفضل بكثير من القيام باتباع نظام غذائي قاس يساعد على تقليص هذا الوزن وأن وجود كمية من الدهون بالجسم قد يكون أقل ضررا من محاولة التخلص منها في وقت قصير وفي آن واحد.

وأكد الباحثون بجامعة يورك بمدينة تورنتو الكندية، على أن اتباع نظام غذائي يقلل من الوزن قد يؤدي إلى إلحاق الضرر بالجسم بالرغم من مساعدته للإنسان في تقليل وزنه.

جاء ذلك بحسب جريدة الـ"ديلى ميل" البريطانية من خلال دراسة أجريت على عدة آلاف من الرجال والنساء الذين يعانون من زيادة فى الوزن حيث خضع ما يقرب من ستة آلاف رجل وامرأة للفحوصات الطبية قبل وبعد محاولة تقليص الوزن فوجد الباحثون أن نسبة عالية منهم كانوا أقل عرضة للإصابة بالأمراض قبل البدء في اتباع نظام غذائي قاس.

أضافت الدراسة أن الأشخاص الذين يلجؤون إلى تقليص أوزانهم يتعرضون لزيادة هائلة في التوتر والقلق والضغط العصبي وينشغلوا كثيرا بقياس الوزن لأكثر من مرة خلال فترات قصيرة كما قد يعرضهم ذلك للاكتئاب إذا لم تكن النتائج مرضية.

أعشق الليل
27 -09- 2011, 12:00 PM
تستخدم عادة في صالونات التجميل

ماكينات تجفيف طلاء الأظافر تعزز الإصابة بسرطان الجلد





http://images.alarabiya.net/88/8e/436x328_27447_168320.jpg









دبي - وكالات حذر مختصون في الأمراض الجلدية من مخاطر استعمال مجففات طلاء الأظافر التي عادة ما تستخدم في صالونات التجميل, ونقل موقع "هيلث.كوم" عن دورية "أرشيف الأمراض الجلدية" أن استخدام ماكينات التجفيف بالأشعة فوق البنفسجية قد تزيد من عامل خطر الإصابة بسرطان الجلد.

وأرجع مختصون شكوكهم كون هذه الطريقة تعتمد على ذات التقنية المستخدمة في الأجهزة المسماة بـ"أسرة اكتساب السمرة" tanning beds.

ووفقاً لـ"سي إن إن"، يلفت مختصون في الأمراض الجلدية إلى تقارير عن تزايد حالات الإصابة بسرطان الجلد فوق منطقة الأظافر، وهي منطقة تندر الإصابة فيها بالمرض، بين اللواتي يعرضن أظافرهن أكثر لأجهزة تجفيف طلاء الأظافر.

أعشق الليل
05 -10- 2011, 06:03 AM
http://sabq.org/sabq/misc/get?op=GET_NEWS_IMAGE&name=news33518367.jpg&width=256&height=176



دعت جميع الممارسين الصحيين إلى الأخذ بتعليماتها
"هيئة الغذاء والدواء" تحذر من مستحضر يسبب الإصابة بالفشل الكلوي
فهد العتيبي- سبق - خاص: حذّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من خطر الإصابة بالفشل الكلوي، عند استخدام مستحضر أكلاستا (Aclasta®), فيما شمل أيضاً احتمالية تزايد هذا الخطر عند استخدام المستحضر لدى المرضى الذين لديهم قصور في وظائف الكلى، أو عوامل خطورة أخرى مثل التقدم في العمر، أو عند استخدام مستحضرات قد تؤثر على وظائف الكلى، مثل الأدوية المدرة للبول، أو عند نقص مستوى السوائل في الجسم بعد استخدام المستحضر.

وأوصت الهيئة الممارسين الصحيين بعدم استخدام مستحضر أكلاستا (Aclasta®) للمرضى الذي يكون مستوى تصفية الكرياتينين لديهم أقل من 35 مل/ دقيقة، أو للمرضى الذين لديهم فشل كلوي حاد.

كما أوضحت الهيئة أن الشركة المصنعة للمستحضر ستوجّه رسالة إلى جميع الممارسين الصحيين "Dear Health Care Professionals Letters " بخصوص خطر الإصابة بالفشل الكلوي عند استخدام مستحضر أكلاستا (Aclasta®), فيما ستحدث الشركة النشرة الداخلية للمستحضر لتشمل هذا التحذير.

ودعت الهيئة جميع الممارسين الصحيين إلى الأخذ بالتعليمات الآتية:

أولاً: وقف استخدام مستحضر(Aclasta®) للمرضى الذين يقل معدل تصفية الكرياتينين (Creatinine Clearance) لديهم عن 35مل/ دقيقة، أو لدى المرضى الذين يعانون من فشل كلوي حاد.

ثانياً: توخي الحذر عند إعطاء مستحضر(Aclasta®) للمرضى الذين يستخدمون مستحضرات أخرى لها تأثير على وظائف الكلى.

ثالثاً: قياس مستوى تصفية الكرياتينين (Creatinine Clearance) في كل مرة قبل إعطاء مستحضر (Aclasta®) وعمل فحص لمستوى الكرياتينين في الدم بشكل دوري للمرضى الذين يستخدمون هذا المستحضر، علماً بأنه قد يحدث ارتفاع مؤقت في مستويات الكرياتينين في الدم بشكل أكبر لدى المرضى الذين يعانون من قصور وظائف الكلى.

رابعاً: التأكيد على ضرورة إعطاء المريض القدر الكافي من السوائل (Adequate hydration) قبل وبعد استخدام مستحضر (Aclasta®) خصوصاً لدى كبار السن أو المرضى الذين يستخدمون الأدوية المدرة للبول.

خامساً: مخاطر الإصابة بفشل حاد في وظائف الكلى قد تزيد عند الأشخاص الذين لديهم أمراض في الكلى أو جفاف نتيجة للإصابة بالحمى أو تلوث بكتيري في الدم أو فقدان كميات من العناصر الغذائية المهمة والسوائل عن طريق الجهاز الهضمي.

سادساً: يجب ألا يتجاوز مقدار الجرعة الواحدة لمستحضر أكلاستا (Aclasta®) 5 ملجم, وبمعدل تسريب وريدي لا يقل عن 15 دقيقة.

وشددت على أنه في حال وجود أي استفسارات عن استخدام مستحضر أكلاستا (Aclasta®)، الاتصال بالمركز الوطني لمعلومات الأدوية والسموم من خلال وسائل الاتصال الموجودة على الرابط الآتي:
http://www.sfda.gov.sa/Ar/Drug/Topics/toxicinfo - dept/, كما حثت الهيئة مستخدمي الأدوية وممارسي الرعاية الصحية بالتعاون معها من خلال إبلاغ المركز الوطني للتيقظ والسلامة الدوائية عند حدوث أي أعراض جانبية جراء استخدام مستحضر أكلاستا (Aclasta®).

ابن الشريف
05 -10- 2011, 09:40 AM
اغذية تساعدك في التخلص من الاكتئاب :

يؤكد الخبراء ان هناك اغذية تزيد من هرمون السعادة وتحارب الاكتئاب وهي كالتالي :


البروتينات قليلة الدهون
التونة
الالبان الخالية من الدسم
الخبز الاسمر
السمك
الدواجن
البيض
البيض
الكاكاو
الموز
الشوفان
الشعير
الزنجبيل
الطماطم
شرب الشاي الاخضر

جنوبية 22
07 -10- 2011, 08:40 AM
الجوز مفيد للسكري والكوليستيرول
اظهرت دراسة أن أكل حبتين أو أكثر يوميا من الجوز قد يساعد مرضى السكري على التحكم في مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
وكتب باحثون في دورية “رعاية مرضى السكري” أنه عندما استبدل مرضى النوع الثاني من السكري جزءا من النشويات في طعامهم المعتاد بنصف كوب من الجوز المهروس يوميا تراجعت مستويات السكر والكوليسترول في الدم بشكل طفيف.
وعلى النقيض من دلك لم يظهر هذا التحسن لدى من استبدلوا أطعمتهم النشوية اليومية المعتادة بفطيرة مصنوعة بالكامل من القمح.
وقال سيريل كيندال من جامعة تورونطو بكندا، وهو أحد الباحثين المشاركين في الدراسة، إنه بينما لا تعني النتائج أن الجوز مفتاح للسيطرة عل مرض السكري، فإنه قد يكون جزءا من نظام غذائي صحي.
وأضاف أن الجوز “به الكثير من الدهون ،لكننا أدركنا الآن أن هاته الدهون صحية” في إشارة إلى الدهون غير المشبعة المرتبطة بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين وفوائد صحية أخرى جمة.
وأجريت الدراسة على 117 مريضا بالسكري قسموا إلى ثلاث مجموعات بشكل عشوائي.
وبعد ثلاثة أشهر وجد الباحثون أن متوسط الهيموغلوبين وهو مقياس للتحكم في مستوى السكري في الدم على الأمد الطويل تراجع بنسبة 2،0 في المائة لدى أفراد المجموعة التي استبدلت الأطعمة النشوية المعتادة بالجوز المهروس، بينما لم يظهر هذا التحسن لدى المجموعتين الأخريين

جنوبية 22
07 -10- 2011, 08:56 AM
الوقاية خير من العلاج
بارك الله فيكم وفي طرحكم المفيد
ولهذه الكنوز الصحية والطبية
والمعلومات القيمة ..
شكرا لكم مشرفنا الغالي اعشق الليل
وصباحكم صحة وعافية

أعشق الليل
10 -10- 2011, 05:50 AM
الله يبارك فيك
شكراً لتواجدك الجميل

دمت بحفظ الله

جنوبية 22
10 -10- 2011, 06:21 AM
الرياضة
wr wr wr wr wr
لماذا يجب ممارسة الرياضة؟
تعود الرياضة بفوائد كثيرة على الجسم وتيسّر للإنسان حياة أفضل.
الرياضة وقاية من الأمراض المزمنة:
لقد أثبتت الدراسات الحديثة بشكل قاطع أن ممارسة الرياضة بطريقة سليمة تساعد على الوقاية بإذن الله - من الكثير من الأمراض ولو كانت وراثية مثل السكر والضغط لأن الرياضة تعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم وتخليصه من السموم والفضلات والدهون الزائدة.
الرياضة والقلب:
إن ممارسة الرياضة بشكل مستمر يساعد على :
• تقوية عضلات القلب وتنشيط الدورة الدموية
• تزويد عضلة القلب بالأوكسجين
• زيادة مستوى الكولسترول الحميد والتقليل من نسبة الكولسترول الخبيث
• التقليل من تراكم الدهون وبالتالي منع انسداد الشرايين
الرياضة والسكري:
إن ممارسة الرياضة تساعد على :
•تقليل كمية الدهون الزائدة في الجسم، وبالتالى تقليل الحاجة إلى كميات كبيرة من الأنسولين
•تعمل الرياضة عند المصابين بداء السكري مع اتباع نظام غذائي مناسب على منع ظهور أعراض السكري، مع الحرص على اتباع العلاج الموصوف من قبل الطبيب
•التحكم بوزن الجسم الطبيعي المناسب الذي يقلل من مضاعفات السكري
الرياضة وضغط الدم:
ممارسة الرياضة علاج لارتفاع ضغط الدم وهذه حقيقة علمية أثبتتها الدراسات.
الرياضة والسمنة:
تساعد الرياضة مع اتباع غذاء صحي متوازن على الحفاظ على معدل الوزن الطبيعي، ويمكن معرفة الوزن الطبيعي كل إنسان باتباع جدول مؤشر كتلة الجسم (bmi) الذي يحدد الوزن الطبيعي لكل إنسان بحسب طوله.
الرياضة والربو:
•من المهم جداً للمصابين بالربو تناول أدويتهم مثل (البخاخ) قبل ممارسة النشاط الرياضي
•تساعد الرياضة (مثل: المشي والهرولة) على توسيع الشعب الهوائية في الرئتين، وبالتالى زيادة كمية الأوكسجين في الدم ويجب على المصاب بالربو عدم ممارسة الرياضة العنيفة خاصة في الأجواء الملوثة حيث أن ذلك قد يسبب حدوث أزمة ربو حادة ومن الأفضل دائماً أن يقوم المصاب بالربو بممارسة الرياضة في النوادي المغلقة
كيفية ممارسة الرياضة:
•أثبتت الدراسات أن القيام برياضة المشي والهرولة لمدة 30 دقيقة ثلاث مرات في الأسبوع أوالسباحة وركوب الخيل لمدة عشرين دقيقة يومياً مع اتباع الحمية الغذائية السليمة، يساعد على المحافظة على صخة الإنسان ومنع مضاعفات الأمراض المزمنة
• شرب الماء مهم جداً أثناء ممارسة الرياضة وبعدها من أجل تعويض السوائل المفقودة بسبب التعرق خاصة في الأجواء الحارة
•يجب على المصابين بالأمراض المزمنة تجنب ممارسة الرياضات العنيفة التي تحتاج إلى جهد كبير، حيث أن ذلك يسبب مضاعفات جانبية وسلبية لتلك الأمراض المزمنة
• يجب أن يتعود الأطفال منذ الصغر على ممارسة الرياضة كما قال سيدنا عمر بن الخطاب رضي الله عنه: (علموا أولادكم الرماية والسباحة وركوب الخيل) من أجل التخفيف من السمنة عند الأطفال ومن أجل غرس العادات السليمة لديهم وذلك لمساعدتهم على عيش نمط حياة صحي وكما يقول المثل: (العلم في الصغر كالنقش في الحجر)
wr wr wr wr wr wr

جنوبية 22
10 -10- 2011, 06:25 AM
مع التحية والتقدير
عفوا لايتم ادراج الصور التوضيحية
المشكلة لازالت منذو فترة
آمل مع فائق الاحترام وجزيل الشكر
ملاحظة ذلك
كي يتسنى ادراج المشاركة كاملة وبلوغ رسالتها
وهدفها ..
ودمتم بصحة وعافيه وخير وسعادة

جنوبية 22
12 -10- 2011, 06:33 AM
البقدونس علاج فعال لغزارة الحيض
كشفت دراسة علمية حديثة، أن نبات البقدونس يحتوي عناصر حديدية تكسب جسم الإنسان مناعة ضد الالتهابات،
وأشارت أن تجانس مادة نبات البقدونس مع الكزبرة يشكل علاجاً للأرق والغازات وسوء الهضم وغزارة الحيض،
إلى جانب مقاومتها لنمو الخلايا السرطانية والبكتيريا والفطريات المعوية والجلدية.
وأثبتت الدراسة أن خلط البقدونس والكزبرة يساعد في علاج تصلب الشرايين
والسرطان والقروح والجروح والتهابات الملتحمة والمفاصل والأمعاء والجلد والمسالك البولية
والمغص والتشنجات الداخلية والخارجية وتساقط الشعر،
فيما أكدت دراسات حديثة أن البقدونس له قيمة غذائية عالية لاحتوائه على كميات وفيرة من الكالسيوم،
بمقدار يفوق ما يحتويه الحليب.
ويتميز البقدونس برائحته العطرية النفاذة وأوراقه الخضراء الزاهية، حيث يؤكل مع السلطات المتنوعة واللحوم المشوية،
نظرا لمساعدته في التقليل من أضرار الكولسترول، إضافة إلى كونه فاتحا شديدا للشهية ومقاوما للإسهال،
كما يشتهر البقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ المقوي للطاقة الجنسية وللبصر،
واحتوائه على نسبة عالية أيضا من فيتامين سي المساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية.
دمتم صحة وعافيه وخير وسعادة

flower37:

جنوبية 22
15 -10- 2011, 08:21 PM
ثمرة جوافة يوميا تبعدك عن الطبيب
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/363503729727593753.jpgتفاحة في اليوم قد تبعد الطبيب عنك، ولكن ليس لوقت طويل. فقد كشفت دراسة جديدة أجريت بالهند
أن الجوافة أو المانجو أو الرمان يمكن أن تقوم بنفس المهمة وأكثر.
فقد كشفت سلسلة من الاختبارات على الفاكهة الهندية، بما في ذلك التفاح والرمان والموز من الجنوب والعنب
من ماهاراشترا،
أن الجوافة، التي تعتبر غريبة في أوروبا ولكنها فاكهة الفقير بالهند،
هي الأكثر غنى والأعلى تركيزا بمضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا التي تصيب الجلد بالشيخوخة ويمكن أن تسبب السرطان.
ويلي الجوافة البرقوق الهندي، الذي ينمو في البساتين التي أنشأها المزارعون البريطانيون في سفوح جبال الهيمالايا،
وما يعرف بفاكهة القشدة، والمانجو الهندي التي تعتبر درة فاكهة الصيف الحارق.
وذكرت ديلي تلجراف أن العلماء بالمعهد الوطني بحيدر آباد وجدوا تركيزات مضادات الأكسدة دون خمسمائة ملليجرام
لكل مائة جرام في الجوافة و330 ملليجراما في البرقوق و135 ملليجراما في الرمان.
ويقدم الشمام والأناناس أقل وقاية لمكافحة الجسم ضد ما يعرف بالجذور الحرة
(جزيئات بها إلكترونات فردية لها دور في تفاعلات الاحتراق)
التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا.
أما المانجو فرغم تركيز الفركتوز العالي فيها فإن بها 170 ملليجراما من مضادات الأكسدة،
أكثر ثلاث مرات من فاكهة البابايا التي تعتبر صحية بسبب إنزيماتها التي تهدئ اضطرابات المعدة.
كما وجدت الدراسة أن العنب أكثر فائدة ثلاث مرات للجسم من البرتقال.
وقال اختصاصي الغدد الصماء إن الدراسة التي نشرت في مجلة بحوث الغذاء الدولية
ستساعد المستهلكين في اختيار الفاكهة التي تزيد امتصاص أجسامهم للحد الأعلى من مضادات الأكسدة.
وأضاف الدكتور سريرامولو أن أسلوب الحياة الحديثة يشجع على إنتاج الجذور الحرة في الجسم التي تتلف أغشية الخلايا، وبالتالي تقتل الخلايا نفسها.
ومضى قائلا إن إسلوب الحياة المعاصرة قد زاد من التعرض للأطعمة الاصطناعية والتلوث البيئي والإجهاد
الذي يسبب تكاثر الجذور الحرة.
ومضادات الأكسدة تقاوم هذه الجذور الحرة التي تمنع تلف الخلايا المسؤولة عن التسبب بالسرطان
والشيخوخة وأمراض القلب والأوعية والأمراض الانتكاسية.
وأضاف أنه ليست هناك دراسة حتى الآن تشير إلى أن مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في شفاء هذه الأمراض،
لكنها قطعا يمكن أن تساعد أو تقلل خطر السرطانات لأنها تقتات على الجذور الحرة المسؤولة عن الأمراض.
وعبر فريق البحث عن دهشتهم لكنهم كانوا سعداء باكتشاف أن واحدة من أرخص فاكهة الهند تقدم أفضل الفوائد الصحية
حيث إنها مصدر غني بمضادات الأكسدة والألياف، وهي فاكهة الفقراء لرخص ثمنها. وهكذا فإن ثمرة جوافة واحدة
في اليوم تبقي الطبيب بعيدا.
دمتم بصحة وعافيه وخير وسعادة

أعشق الليل
23 -10- 2011, 12:10 PM
دراسة شملت 27 ألف شخص من مختلف بلدان العالم
تناول الخضار والفواكه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الوراثية
الثلاثاء 20 ذو القعدة 1432هـ - 18 أكتوبر 2011م

http://images.alarabiya.net/26/6f/436x328_34110_172444.jpg

دبي - العربية.نت

بيّنت دراسة كندية أن تناول الخضار والفواكه النيئة يومياً يقلل من احتمال ظهور أمراض القلب لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للإصابة بها.

وبحسب الدراسة، فإن تناول 5 حصص يومياً من الخضار والفواكه يكفي لتجاوز آثار أمراض القلب الوراثية التي يعاني البعض منها والتي يعتقد أن نسبتهم تبلغ حوالي خُمس سكان أوروبا أو ذوي الأصول الأوروبية، كما أن اتباع نظام غذائي صحي يقلل من آثار الضعف الوراثي للقلب.

وتوصل القائمون على الدراسة إلى هذه النتائج بعد إجراء مسح شمل 27 ألف شخص من مختلف أنحاء العالم، وأشارت النتائج أيضاً إلى أن الأشخاص الذين لديهم المورثة 9p21 والمسؤولة عن ضعف القلب تتراجع احتمالات إصابتهم بأمراض القلب إلى نفس نسب الاحتمال لدى الأشخاص العاديين إذا تناولوا الخضار والفواكه النيئة يومياً.

وقالت البروفيسورة سونيا أناند من جامعة "ماك جل" الكندية: "إن نتائج الدراسة تتوافق مع الإرشادات الصحية العامة التي تنصح بتناول 5 حصص يومياً من الخضار والفواكه".

وأشار الفريق المسؤول عن الدراسة إلى أنه يتوجب القيام بأبحاث إضافية لمعرفة آلية تأثير النظام الغذائي على العامل الوراثي، وفقاً لما ذكر في موقع محطة "بي بي سي" البريطانية.

وأوضحت جودي سوليفان من جمعية القلب البريطانية أن الدراسة تؤكد أن العامل الوراثي والنظام الغذائي يزيدان من مخاطر أمراض القلب وهناك علاقة بينهما.

وقالت: "إن العلاقة بين العاملين معقدة جداً ولا نمتلك كل المعلومات المتعلقة بذلك لكن رسالتنا واضحة وهي أن تناول المزيد من الخضار والفواكه مفيد لصحة القلب".

أعشق الليل
23 -10- 2011, 02:13 PM
من أسبابها مشاكل السكر وزيادة ضغط الدم أثناء الحمل
زيادة معدلات الإصابة بالسكتة بين الحوامل بنسبة 54%


http://images.alarabiya.net/0d/d3/436x328_59075_173246.jpg


القاهرة - منال علي

نادراً ما تصاب السيدات بالسكتة أثناء الحمل أو بعد الوضع، إلا أن الباحثين رصدوا مؤخراً زيادة مفاجئة في هذه الحالات خلال الـ12 عاماً الماضية، كما أظهرت دراسة أمريكية حديثة.

ولصعوبة إخضاع السيدات الحوامل لتجارب معملية خوفاً على صحة الأجنة، اعتمدت الدراسة على بيانات قومية موسعة شملت 5 إلى 8 مليون سيدة سجلت بياناتهن بـ 1000 مستشفى.

ورصدت الدراسة 4085 حالة إصابة بالسكتة بين السيدات الحوامل اللاتي أرسلن للمستشفى بالولايات المتحدة في عام 1994-1995، إلا أن هذا العدد زاد بنسبة 54% ليصل إلى 6293 حالة عام 2006-2007.

وصرحت أخصائية الأمراض الوبائية بقسم أمراض القلب بمركز التحكم في المرض بأتلانتا بولاية جورجيا الأمريكية إلينا كوكلينا: "لقد أصابنا هذا الرقم بالفزع، فتوقعنا حدوث بعض الزيادة في معدلات الإصابة بالسكتة بين السيدات الحوامل، إلا أننا لم نتوقع أن تصل لهذا الحد".

وأوضحت كوكلينا أنه بالرغم من قلة عدد الحالات التي تمثل 0.75% من السيدات الحوامل في أمريكا يصبن بالسكتة أثناء الحمل أو خلال 3 أشهر من الوضع، إلا أن الأمر يتطلب مزيدا من البحوث لمعرفة أسباب الزيادة في هذه الحالات بالمقارنة، بما كانت عليه في نهائيات القرن العشرين.

وترجع أحد الأسباب إلى زيادة عدد السيدات البدينات مما يزيد من مخاطر تعرضهن لمشاكل السكر وزيادة ضغط الدم أثناء الحمل.

وقالت: "إلا أنه عندما تتمتع السيدة بصحة جيدة ووزن مثالي لا تواجهها مخاطر الإصابة بالسكتة كما هو الحال مع السيدة البدينة، بينما الآن هناك الكثير من السيدات اللاتي يقبلن على الحمل، بينما تعانين عوامل خطورة الإصابة بالسكتة مثل البدانة وارتفاع ضغط الدم والسكر ومشاكل القلب".

وأضافت: "وحيث إن الحمل نفسه يمثل عامل خطورة للإصابة بالمرض، فإن إضافة عامل آخر قد يزيد من مخاطر الإصابة بالسكتة بين السيدات الحوامل".

أعشق الليل
26 -10- 2011, 10:26 AM
الرجال يستفيدون أقل من النساء
استهلاك القهوة بانتظام يخفض من خطر الإصابة بسرطان الجلد
الثلاثاء 27 ذو القعدة 1432هـ - 25 أكتوبر 2011م


http://images.alarabiya.net/c6/60/436x328_87639_173666.jpg

دبي - العربية.نت

بيّنت دراسة أمريكية أن استهلاك القهوة بانتظام يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الخلايا القاعدية وهو النوع الأكثر شيوعاً من سرطان الجلد.

واستند البحث إلى بيانات مأخوذة من دراستين كبيرتين شملت إحداهما 73 ألف شخص بين عامي 1984 و2008، فيما تابعت الأخرى حالة 40 ألف شخص بين عامي 1986 و2008.

وبحسب معدي الدراسة، ينخفض خطر الإصابة بسرطان الخلايا القاعدية لدى النساء اللواتي يشربن أكثر من 3 فناجين من القهوة يومياً بنسبة 20% مقارنة بالنساء اللواتي يستهلكن كميات صغيرة من القهوة أو لا يشربن القهوة على الإطلاق، أما الرجال الذين يستفيدون أقل من النساء من مفعول القهوة في هذا الإطار لأسباب غير معروفة، فينخفض خطر إصابتهم بهذا النوع من سرطان الجلد بنسبة 9% على الأقل إذا كانوا يستهلكون أكثر من 3 فناجين من القهوة يومياً.

ومع أن العلماء لاحظوا علاقة بين الكافيين وانخفاض خطر سرطان الجلد إلا أن الدراسات الجلدية لم تبين هذه العلاقة بوضوح، وفقاً لوكالة "فرانس برس" اليوم الثلاثاء.

وقد يكون للعوامل الغذائية اليومية كاستهلاك القهوة أثر كبير على الصحة العامة، لاسيما مع تشخيص حوالي مليون حالة جديدة من سرطان الخلايا القاعدية كل سنة في الولايات المتحدة.

أعشق الليل
27 -10- 2011, 06:35 AM
http://www.kotla.ps/uploads/General/110601082110W9KU.png







من أهم أسرار النضارة: شرب الماء بكميات كافية. فما هي أهمية الماء لحيوية ونضارة الجسم؟ وما هي الكمية الكافية للحافظ على الحيوية. وهل الإكثار أو التقليل في شرب الماء له أخطار؟

ويبقى السؤال المهم: ما هي الأوقات الصحيحة لشرب الماء؟

وما هي التحذيرات الطبية في العادات الخاطئة للشرب؟

أهمية شرب الماء:-
يمنح الجسم الرطوبة الكافية مما يسكب الجلد الليونة ويحفظ للعينين البريق.

- يجدد حيوية كل خلايا الجسم.

- ينظم درجة حرارة الجسم.

- يعمل على تخليص الدم من السموم والرواسب.

- ينشط الجهاز الهضمي وعملية الإخراج.

- يخفف سوائل الجسم.

- يعمل على ترطيب المفاصل وليونة حركتها ويحميها من الكدمات.

- يعوض ما يفقده الجسم من السوائل التي تخرج في البول والعرق والبراز ورطوبة الزفير.

- ينشط وظائف الكلى.

الكمية الكافية لشرب الماء:-
يحتاج الجسم العادي إلى 2 – 3 لترات يومياً بمعدل 8 أكواب 160 ملليلتر.

- كلما تقدمنا في السن تصير جلودنا وأغشيتنا أكثر رقة وتفقد المزيد من الماء وتقل كفاءة الكلى فتزداد الحاجة إلى الماء.

- تزداد الكمية في حالة الحمل والرضاعة والطقس الحار وعند ممارسة رياضة عنيفة.

الإكثار من شرب الماء يؤدي إلى:
- انتفاخ البطن.

- الشعور بالثقل.

- كثرة الغازات.

- يؤدي إلى تمدد مصل الدم، ويباعد بين الأنسجة والحجيرات ويجعلها تبطئ القيام بعملها.

- في حالات نادرة يؤدي إلى تسمم الماء .

الإقلال من شرب الماء يؤدي إلى:
- الجفاف والتعب وقلة النشاط.

- فقدان القدرة على ضبط حرارة الجسم.

- فقدان التوازن.

- إمساك.

- حصى الكلى.

- النسيان.

- جفاف العين والفم والجلد.

ولذا فخير الأمور أوسطها، لا بالإكثار ولا تقليل.

متى نشرب الماء؟1-
نبدأ النهار بعد فراغ المعدة طول الليل بشرب كوب من الماء؛ لينبه الأمعاء ويغسل المعدة ويخلص الكليتين من الشوائب والرواسب والرمال، وينبه الكبد لفرز الصفراء، وتحضير المعدة لهضم طعام الإفطار.

2- نشرب الماء البارد (المعتدل الحرارة) قبل الطعام بساعة – بعد الطعام بساعتين؛ حتى لا يسيء إلى عمل العصارات الهاضمة ويقلل من كفاءة عملها.

3-لا تزيد على كوب واحد من الماء البارد مع الأكل، ونشربه على فترات حتى لا يعوق عملية الهضم.

4- نشرب كوبا من الماء البارد مع الأغذية الجافة، مثل الخبز واللحم ليسهل عملية الهضم.

5- نشرب ماءا باردا بعد القيام بمجهود كالرياضة أو المشي ولكن بعد أخذ قسط من الراحة وبهدوء وتدرج.

6- نشرب الماء في حالة تناولنا مدرات، مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية.

7- عند اتباعنا لحمية النحافة.

8- الرضاعة لإدرار اللبن وتعويض السوائل في جسم الأم.

9- عند الشعور بالحرارة في الجو.

10- المرأة الحامل.

11- قبل النوم.

ولنحاول جعل الماء عادة:

1- كوب عند الاستيقاظ .

2- كوب مع كل وجبة.

3- كوب بعد ساعة أو ساعتين من كل وجبة.

4- كوب قبل النوم.

المجموع = 8 أكواب يومياً.

تحذيرات1- عادة شرب الماء المثلج وقت الشعور بالحر تؤدي إلى التهاب الغشاء المبطن للمعدة ـ وخاصة المعدة الضعيفة ـ والتهاب الحلق.

2- كبار السن لا يشعرون بالعطش رغم حاجة أجسامهم للماء؛ لذا لا بد من جعل شرب الماء عادة من الصغر للتذكير عند الكبر.

3- شرب الماء المثلج أثناء وجبات الطعام يؤثر في عملية الهضم ويعوق إفرازات المعدة ويؤخر الهضم.

4- الإكثار من شرب الماء أثناء الوجبات يؤخر عملية الهضم ويؤدي إلى الشعور بالثقل وكثرة الغازات.

5- كثرة شرب الماء في حالة السمنة يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم فيؤدي إلى تحول الأغذية إلى طبقات دهنية بدلاً من احتراقها لتعطي النشاط والطاقة للجسم.
منقول لتعم الفائدة

أعشق الليل
12 -11- 2011, 05:18 AM
ينتشر عن طريق ذبابة التسي تسي

منظمة الصحة: 75 مليون شخص معرضون حالياً للإصابة بمرض النوم




http://images.alarabiya.net/27/7c/436x328_11220_176193.jpg











دبي - العربية.نت أظهرت دراسة أن مرض النوم قد يصيب عشرات ملايين الأشخاص بحلول نهاية القرن الحالي، بسبب ارتفاع درجات الحرارة الذي يؤدي إلى توسيع نطاق ذبابة "التسي تسي" الناقلة للمرض.

وتنقل الذبابة المذكورة مرض تريبانوزوما الطفيلي من المواشي إلى الإنسان عندما تمتص دمه، ويؤدي المرض إلى اختلاجات ومشاكل في النوم تسبب الغيبوبة والوفاة في حال لم يتم علاجها.

وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإن 75 مليون شخص معرضون حاليا لخطر الإصابة بمرض النوم، و70 ألف شخص يصابون به كل سنة في إفريقيا الشرقية والغربية والوسطى.

وأجرى باحثون من المراكز الأمريكية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها تحليلا معلوماتيا بالاستناد إلى سيناريوهين وضعهما علماء مناخ يتحدثان عن ارتفاع الحرارة خلال القرن الحالي من 1,1 إلى 5,4 درجات مئوية بحسب نسبة انبعاثات الكربون.

ودرسوا أيضا نوع المرض الطفيلي الموجود في إفريقيا الشرقية ونوعي الذباب اللذان يمكنهما نقله، ولاحظوا أن المرض قد يشهد طفرة عندما يستقر متوسط الحرارة بين 20,7 و26,1 درجة مئوية.

وبسبب ارتفاع درجات الحرار، قد تصبح بعض المناطق في إفريقيا الشرقية حارة جدا إلى درجة القضاء على المرض الطفيلي، فيما قد تصبح مناطق أخرى فيها مثل جنوب إفريقيا ملاذا لليرقات.

وبالتالي، قد يصاب 40 إلى 77 مليون شخص تقريبا بالمرض سنة 2090، بحسب الدراسة، وفقا لوكالة "فرانس برس" اليوم الأربعاء.

وكانت هيئة أمريكية معنية بالحفاظ على الحياة البرية قد حددت، سنة 2008، عشرات الأمراض المميتة التي قد تنمو في مناطق معتدلة المناخ من خلال الذباب والطفيليات والمياه الملوثة، منها الملاريا والكوليرا والحمى الصفراء وكذلك مرض النوم.

أعشق الليل
16 -11- 2011, 12:45 PM
دراسة نرويجية أثبتت تفوقه على التفاح

تناول 3 ثمرات من الكيوي يومياً يقلل ضغط الدم

الأربعاء 20 ذو الحجة 1432هـ - 16 نوفمبر 2011م


http://images.alarabiya.net/1c/cc/436x328_80331_177435.jpg









دبي - العربية.نت توصلت دراسة عرضت في الاجتماع العلمي لجمعية القلب الأمريكية في أورلاندو إلى أن تناول ثمرة الكيوي الخضراء اللاذعة المذاق ثلاث مرات يومياً يقلل ضغط الدم.

وارتفاع ضغط الدم من عوامل الخطر في أمراض القلب التي لا تزال السبب الأول للوفاة في العالم.

وشملت الدراسة التي استمرت ثمانية أسابيع، تحت إشراف ميت سفندسن من مستشفى جامعة أوسلو في النرويج، 118 شخصاً متوسط أعمارهم 55 عاماً يعانون من ارتفاع بسيط في ضغط الدم.

وأضافت مجموعة من المرضى ثلاث ثمرات من فاكهة الكيوي لنظامها الغذائي اليومي، في حين أضافت المجموعة الأخرى تفاحة يومياً. وتحتوي فاكهة الكيوي على مادة اللوتين المضادة للأكسدة.

وبعد ثمانية أسابيع وجد الباحثون أن ضغط الدم الانقباضي لدى المجموعة التي تتناول الكيوي أقل على مدار 24 ساعة 6.3 ملليمتر زئبقي عن المجموعة التي تتناول التفاح.

وضغط الدم الانقباضي يشير إلى الرقم الأعلى في قراءة ضغط الدم.

وقال الباحثون إن ضغط الدم الانبساطي كان أيضاً أقل في مجموعة الكيوي، لكن هذا الارتباط بتلك الثمرة لم يكن واضحاً، وأوصى الباحثون بتأكيد هذه النتائج بدراسة أكبر.

وربما كان الشيء أكثر إثارة للدهشة بشأن دراسة فاكهة الكيوي أنها أجريت في النرويج وليس في نيوزيلندا بلاد الكيوي.

أعشق الليل
16 -11- 2011, 12:47 PM
خاصة مرض الفشل الكلوي

السيطرة على مستوى السكر في الدم يحمي الكلى من الأمراض




http://images.alarabiya.net/cb/bd/436x328_89563_177277.jpg









دبي - العربية.نت أظهرت أبحاث طبية حديثة أن مرضى السكر من النوع الأول الذين ينجحون في السيطرة عليه في دمائهم يصبحون الأكثر قدرة على حماية وظائف الكلى من التدمير والمعاناة من الأمراض المزمنة على المدى الطويل.

وأوضح الباحثون أن مرضى السكر الذين يخضعون لتشخيص مبكر للمرض ويتناولون العلاج المناسب لحالاتهم ينجحوا في خفض بمعدل النصف من فرص وقوعهم فريسة لمشكلات أمراض الكلى المزمنة وآثارها الجانبية على المدى الطويل، وخاصة الفشل الكلوي.

وأكد الباحثون على أن أغلب أمراض الكلى المزمنة بين مرضى السكر من النوع الأول يمكن تجنبها في حال السيطرة على استقرار مستوى السكر في الدم حول المعدلات الطبيعية، وفقاً لصحيفة "اليوم السابع" المصرية اليوم الثلاثاء.

ويعد مرض السكر من النوع الأول من أحد الأمراض الناجمة عن اختلال في وظائف الجهاز المناعي، ويظهر عندما يعمد الجهاز المناعي بصورة خاطئة إلى مهاجمة وتدمير الخلايا السليمة في البنكرياس التي من مهمتها إفراز الأنسولين اللازم فى الجسم، في الوقت الذي يعتبر فيه الأنسولين من أهم الهرمونات التي يفرزها الجسم للتمثيل الغذائي اللازم للمواد الكربوهيدراتية بما فيها السكر.

وينجم عن تدمير الجهاز المناعى للخلايا السليمة في البنكرياس اضطرار مرضى السكر من النوع الأول إلى الحقن بجرعات من الأنسولين، ليتمكن الجسم من القيام بوظائف التمثيل الغذائي الهامة.

أعشق الليل
27 -11- 2011, 09:34 AM
التوابل لها فوائد كثيرة، إلا أن الإكثار من تناولها قد يكون ضارا بالنسبة للجسم خاصة الفلفل والشطة، حيث يؤدى التناول المستمر لهما إلى وجود التهابات فى الأمعاء، وكذلك يجعلان الإنسان عرضة للقىء والإسهال المستمر.

http://www.ezzouhour.com/wp-content/uploads/2011/06/tawabil-cuisine-tunisienne.jpg
كما أن التوابل قد تؤدى إلى فقد للمياه التى يحتاجها الجسم، لذا ينصح بالتقليل من تناولها ويفضل تناول كمية مناسبة من المياه عقب تناول التوابل، كما أن التوابل قد تؤدى إلى حدوث آلام فى الشرج وقد تسبب إصابة الجسم فيما يعرف بمرض البواسير.

أما عن فوائد التوابل فيقول كمال أنها تساعد فى تحسين معدل احتراق الطعام بالجسم، كما أنها تساعد فى تحسين الدورة الدموية للإنسان، بالإضافة إلى أن تناول التوابل قد يعتبر بمثابة فاتحا لشهية كثير من مرضى النحافة والأنيميا.

دلال
02 -12- 2011, 01:26 AM
أطعمة الشتاء: * *

1-الرمان/إحرص على تناول حب الرمان فهو يحتوي على3أرباع الفائدة!*
وللعلم أكل الفاكهة على طبيعتها أفضل من عصرها بكثير وذُكر الرمان في التوراة و الإنجيل و الأهم من ذلك ذكر في القرآن 3 مرات و هو من طعام أهل الجنة!

2- الزنجبيل/ يحتوي الزنجبيل على ثلاث مضادات للأكسدة و يعتبر مفيد جدا للأوعية الدموية!

3- الكستن/ وما أدراك ما الكستن! فوائد خيالية، 12حبة كستن متوسطة الحجم تحتوي على155 سعرة حرارية فقط ويحتوي على حمض الفوليك الممتاز لرفع مستوى الدم كما أنه غني بالبوتاسيوم و قليل الصوديوم*

4- الكيوي / يعتبر أغنى الأطعمة الحمضية بفيتامين c ( أكثر من البرتقال ) أما من سائر*

الأطعمة فالجوافة هي الأغنى*
الكيوي
*/ دراسة جامعة أوسلو الكورية :
تناول الكيوي بانتظام يقلل من ارتفاع الدهون الثلاثية المذابة بالدم !
الكيوي / معلومة: من الرائع أن الكيوي يمكن تخزينه بالثلاجة لمدة تصل إلى شهر كامل دون أن يفسد أو يتعفن!

5- البيض/ينصح به بالشتاء لأنه عالي جداً بفيتامين D (يعوض قلة التعرض لأشعة الشمس في الشتاء وبالتالي نقص فيتامين D)
و يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها حيث يحصل عليها الجسم من المصادر الخارجية!
البيض / عالي جدا بمادة الكولين ، و هي الأفضل لوظائف العقل و الذكاء!
لذلك هو ممتاز للأطفال تحت سن العاشرة يومياً
البيض/ يحتوي على مادة اللوتين و هي ممتازة للنظر و سلامة العينين!

جنوبية 22
06 -12- 2011, 02:57 AM
الريحان يقي الإصابة من الأزمات القلبية
http://al-mashhad.com/Media/News/2011/11/16/2011-634570075623859023-385.jpg
نبات الريحان
الريحان له فوائد طبية عديدة ، فهو يقي من الإصابة بالأزمات القلبية ، كما أنه يمنع ترسب الدهون فى الدم، مما يمنع الإصابة بتصلب الشريين، أثبتت الكثير من الدراسات أن الريحان يقي من الأورام السرطانية.
كما يستخدم فى علاج الكثير من الأمراض الجلدية، كما أنه يقى من الإصابة بمرض الروماتيزم، بالإضافة إلى أنه مضاد للتشنجات، بالاضافة إلى أنه يستخدم لعلاج اضطربات الهضم، ويستخدم الريحان كفاتح للشهية لذلك ينصح بتناوله للأطفال، كما أنه يساهم فى تخفيض آلام الحيض.
يدخل الريحان فى بعض الاستخدامات الأخرى منها صناعه العطور، وينصح باستخدامه كغسول للبشرة، خاصة أنه يعطى البشرة إشراقا ونضارة.

أعشق الليل
17 -12- 2011, 05:03 PM
خاصة اللواتي يعملن بالساعة وليس دواماً كاملاً

دراسة: الأمهات العاملات أكثر صحة وسعادة من غير العاملات


http://images.alarabiya.net/28/8c/436x328_50530_183020.jpg










العربية.نت بيَّنت دراسة أمريكية أن النساء العاملات أكثر شعوراً بالسعادة والصحة من غير العاملات، وأن الأمهات العاملات بنظام الساعة أفضل حالاً من النساء العاملات دواما كاملا أو ربات البيوت من حيث الصحة والحالة النفسية.

وتضمنت الدراسة 1364 أماً منذ عام 1991 عندما كان أطفالهن يبلغون 6 أشهر، وعلى مدار 10 سنوات من تحليلهن خلصت الدراسة إلى أن النساء العاملات بالساعة يعانين من مشاكل عائلية أقل عن قريناتهن اللاتي يعملن ساعات الدوام الكامل لكنهن كن متساويات في نسبة قدرتهن على التعامل مع الضغوط الحياتية.

وظهر الاختلاف الشديد في المقارنة بين ربات البيوت والنساء العاملات بنظام الساعة حيث ثبت أن الأمهات العاملات أقل عرضة للاكتئاب، وأكثر اهتماما بأطفالهن خاصة من الناحية التعليمية وأفضل صحة، وفقا لموقع محطة "سي ان ان" الأمريكية أمس الجمعة.

وقالت أستاذة التطور الإنساني والعائلة بجامعة كارولاينا الشمالية شيريل بولر: "إن الرسالة الحقيقية من وراء البحث هو أن تسعى المرأة للحصول على وظيفة، إما بدوام كامل أو جزئي".

ورغم أن الآراء تباينت في الدراسات العديدة التي قامت بتحليل هذا الموضوع في السابق، إلا أن بولر ركزت على تأثير عمل الأم من ثلاث محاور هي حساسيتهن تجاه أطفالهن ومشاركتهن في شؤون أطفالهن ووسائل التعليم التي توفرها الأمهات لأطفالهن كالكتب والقيام بنشاطات توعية.

وأظهرت نتائج الدراسة أن أفضل أشكال العمل بالنسبة للأم وعائلتها هي العمل بنظام الساعة ومن هذا المنطلق فإن مجال العمل يجب أن يركز على توفير فرص عمل أكثر للنساء.

أعشق الليل
01 -01- 2012, 01:51 PM
لا تحدث أي عوارض ملحوظة

السكتات الدماغية الصامتة من أسباب ضعف الذاكرة عند المسنين


http://images.alarabiya.net/26/64/436x328_44313_185700.jpg












العربية.نت كشفت دراسة طبية حديثة النقاب عن تعرض مسنٍّ بين كل 4 مسنين إلى ما يعرف بالسكتة الدماغية الصامتة أو موت خلايا المخ والذي يتسبب بدوره في ضعف كفاءة الذاكرة بين الكثيرين منهم.

وشدد الباحثون على أن انكماش منطقة اللحاء الأمامي بين كبار السن قد تلعب أيضاً دوراً في زيادة حدة المشكلة، وفقاً لصحيفة "الشروق" المصرية.

وأجريت الأبحاث على ما يقرب من 658 من كبار السن من الأصحاء ممن تخطوا 65 عاماً ليخضعوا لفحص المخ بواسطة أشعات الرنين المغناطيسي بالإضافة إلى قياس مهارات التخاطف وكفاءة ومستوى الذاكرة.

وأشارت المتابعة إلى أن الأشخاص الذين تعرضوا لما يُعرف بالسكتات الدماغية الصامتة وتلف في منطقة اللحاء الأمامي للمخ أحد أهم المناطق المسؤولة عن الذاكرة كانوا الأكثر تأثراً في تراجع مستوى كفاءة الذاكرة بالمقارنة بأقرانهم من المسنين ممن لم يتعرضوا لمثل هذه الظاهرة.

يُذكر أن السكتات الدماغية الصامتة لا تحدث أي عوارض ملحوظة وتؤدي إلى موت مجموعات من الخلايا الدماغية قد تكمن وراء النسيان لدى المسنين.

أعشق الليل
01 -01- 2012, 01:52 PM
زيادة مستويات الأحماض الدهنية ترتبط بالنمو العقلي

الأطفال الذين يتمتعون بالرضاعة الطبيعية أكثر ذكاءً من غيرهم


http://images.alarabiya.net/68/8e/436x328_6393_185230.jpg










القاهرة - (ترجمة) منال علي أكدت دراسات حديثة أن الأطفال الذين تم تغذيتهم في الصغر عن طريق الرضاعة الطبيعية أو الألبان المصنعة الغنية بالأحماض الدهنية الصحية يكونون أكثر ذكاءً من نظرائهم الذين لم يحصلوا علي هذه الفوائد الغذائية في الصغر.

وقد كشفت دراستان أجريتا في كل من المملكة المتحدة وإسبانيا ونشرت أخيراً في جريدة "طب الأطفال" أن زيادة مستويات الأحماض الدهنية غير المشبعة بالألبان التي يتغذي عليها الرضيع مثل أنواع (DHA, EPA AND ALA) ترتبط بالنمو العقلي للأطفال سواء في مراحل الطفولة المبكرة أو المتأخرة.

ويحتوي لبن الأم على هذه المواد بشكل طبيعي، كما تم تدعيم الكثير من ألبان الأطفال المصنعة بهذه الأحماض الدهنية منذ أن بدأت البحوث الطبية في إثبات فوائدها في النمو العقلي للأطفال.

وصرحت د. رؤية صموئيل، الطبيبة بمركز كوهين الطبي للأطفال بنيويورك وغير المشاركة في هذه الدراسات، بأنه "كلما تمكنت الأم من إطالة فترة الرضاعة الطبيعية دون أي أطعمة أو ألبان أخرى، كان ذلك أفضل لصحة الطفل. أما إذا لم تتمكن الأم من ذلك لأي سبب فإن ألبان الأطفال المصنعة تمثل بديلاً عظيماً خاصة منذ أن بدأ المصنعون بإضافة سلسلة طويلة من الأحماض الدهنية لهذه الألبان".

وقد قام فريق البحث في الدراسة البريطانية بتحليل بيانات 107 أطفال ممن ولدوا مبتسرين وصار عمرهم نحو 10 سنوات عند بدء الدراسة، بين يوم الميلاد حتى عمر تسعة أشهر تم تقسيم هؤلاء الأطفال بشكل عشوائي إلى ثلاث مجموعات: الأولى تغذت على ألبان مصنعة غنية بالأحماض الدهنية والثانية ألبان عادية والثالثة لبن الأم.

وقد أظهر الأطفال الذين تغذوا على ألبان غنية بالأحماض الدهنية تميزاً في العديد من القياسات المعرفية، وذلك في اختبارات قياس الذكاء والذاكرة والانتباه وغيرها من الوظائف المعرفية بالمخ. كما أظهرت الفتيات بشكل خاص فوائد هامة في مجال التعلم بما في ذلك القدرة على القراءة والهجاء.

أوضحت كاتبة الدراسة إليزابيث إسحق، الباحثة بمركز بحوث تغذية الطفل بجامعة لندن، أنه "بالنسبة لي كطبيبة نفسية عصبية أرى أن هذا يعني أن التأثيرات على التكوينات العصبية التي تدعم القدرة على القراءة تختلف بين النوعين: الذكر والأنثى"، وأشارت إلى وجود اختلافات في طريقة هضم الأحماض الدهنية بين النوعين.

ويجب تفسير نتائج هذه الدراسة بحذر بسبب محدودية أفراد العينة، كما ثبت أن اثنين من الكاتبين المشاركين في الدراسة يتلقون تمويلاً من بعض مصنعي ألبان الأطفال.

في حين أن الدراسة الإسبانية وجدت أن زيادة فترات الرضاعة الطبيعية للأطفال أثناء الأربعة عشر شهراً الأولى ترتبط بزيادة نتائج الاختبارات العقلية عند هؤلاء الأطفال مقارنة بالأطفال الذين تغذوا على لبن الأم ولكن لفترات أقل.

وقد قام الباحثون بتسجيل سيدات أثناء فترات الحمل الأولى وقاموا بقياس الأحماض الدهنية في السوائل التي يفرزها الثدي بعد الوضع مباشرة (السرسوب). ثم قاموا بتقييم النمو العقلي لأكثر من 500 طفل في عمر 14 شهراً.

كما بحثوا متغيرات هامة مثل تعليم الأم والمستوى الاجتماعي ومستوى الذكاء وارتباط ذلك بذكاء الطفل. وقد تبين للباحثين أن الأحماض الدهنية تؤثر في مستوى النمو العقلي للأطفال خاصة أولئك الذين تغذوا على اللبن الطبيعي للأم لفترات طويلة.

أعشق الليل
07 -01- 2012, 05:23 AM
إلى جانب خرف الشيخوخة

دهون "الأرداف" تعرض السيدات للإصابة بالزهايمر المبكر


http://images.alarabiya.net/21/16/436x328_78095_186655.jpg










العربية.نت أظهرت الأبحاث الطبية أن بعض الهرمونات المخزنة في الدهون المتراكمة في منطقة الأرداف لدى السيدات تعمل على رفع مخاطر إصابتهن بخرف الشيخوخة ومرض الزهايمر.

وأوضحت الأبحاث حسب ما نشرته وكالة "أنباء الشرق الأوسط" أن هرمون "أديبونيكتين" الكامن في أنسجة الخلايا الدهنية يلعب دورا كبيرا في تنظيم آلية التمثيل الغذائي للغلكوز وهرمون "الليبتين" في الوقت الذي يحمل فيه بعض الخواص المضادة للالتهابات.

وأشارت الى أن الخلل الذي يطرأ على هذه الجينات يسهم بصورة كبيرة في مضاعفة فرص إصابة السيدات بخرف الشيخوخة والزهايمر مبكرا.

أعشق الليل
09 -01- 2012, 06:17 AM
مع ضرورة مراقبة الشخص للنظام الغذائي بدقة

تناول القليل من اللحم لا يؤثر في مستوى الكولسترول بالدم






http://images.alarabiya.net/37/7f/436x328_1914_187157.jpg










القاهرة - منال علي أكدت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً لتقليل الكولسترول يتركز على الفاكهة والخضراوات يمكنهم إضافة اللحم الخالي من الدهن ويحصلون على نفس النتائج.

وتقترب نتائج هذه الدراسة من نتائج دراسة سابقة وجدت أن اللحم الأحمر قد يكون مناسباً لهذا النظام الغذائي إذا ما كان خالياً من أي دسم، فهذه الدراسة بالرغم من صغرها إلا أنها كانت محكمة بشكل جيد إذ تم متابعة النظام الغذائي لأفراد العينة بشكل دقيق.

ففي هذه الدراسة قام الباحثون بمتابعة 36 شخصاً ممن يعانون مستوى عالياً للكولسترول في الدم، حيث كانوا يتبعون 4 نظم غذائية مختلفة لفترة 5 أسابيع لكل نظام، وقامت أستاذة علوم التغذية بجامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية الباحثة بني كريس إثرتون مع أفراد فريق البحث بمتابعة أفراد العينة عن كثب بين فترة نهاية 2007 وبداية 2009.

وتكونت النظم الأربعة التي اتبعها أفراد العينة في مراحل مختلفة من الدراسة من النظام الصحي الأمريكي الذي يسمح بالمزيد من الزيوت والدهون المشبعة والحبوب المنقحة بالمقارنة بنظام DASH الغذائي الذي يعتمد على الفواكه والخضراوات، بالإضافة لنظامين غذائيين يحتوي كل منهما علي قطع من اللحم الخالي من الدسم، إلا أن جميع هذه النظم الغذائية كانت تتكون من نفس عدد السعرات الحرارية.

وللتأكد من اتباع أفراد العينة للنظم الغذائية التي وضعها الباحثون بصرامة، كان أفراد العينة يتناولون وجبة يومية بمركز دراسات النظم الغذائية الأيضية بالولاية بين يومي الاثنين والجمعة، بينما كانت باقي الوجبات تعد وتغلف لهم لتناولها في باقي ساعات اليوم، فعند بدء الدراسة كان مستوى الكولسترول السيئ يصل إلى 139 مليغراماً في كل وحدة عشرية وإجمالي نسبة الكولسترول 211، بينما كان الكولسترول الحميد يصل إلى 52 مليغراماً في كل وحدة عشرية.

وبالمقارنة بالنظام الغذائي الأمريكي الصحي والذي يتسبب في زيادة الكولسترول نسبياً، وجد الباحثون أن نظام DASH الغذائي الذي يعتمد على الفواكه والخضراوات وكذلك النظم الغذائية التي تسمح بقطعة لحم خالية من الدهون قد تسببت في تقليل الكولسترول السيئ إلى 129 وإجمالي نسبة الكولسترول إلى 200 مليغراما في الوحدة، كما تسببت تلك النظم في تقليل الكولسترول الحميد، الأمر الذي فسّره الباحثون بحقيقة أن الدهون المشبعة برغم ضررها إلا أنها ترفع من الكولسترول الحميد.

والنظام الغذائي الذي يتضمن اللحم الخالي من الدهن يحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة عن المتوسط الذي يحتويه النظام الأمريكي الصحي الذي يتضمن جبن كامل الدسم وزبد.

وعلق الأستاذ المساعد بجامعة بوسطن، جوان سالجا بلاك، على الدراسة قائلاً: "إنه من الهام أن يراقب الشخص نظامه الغذائي بدقة، كما أرجو أن يدرك العامة من هذه الدراسة أن هذه ليست دعوة لتناول اللحوم الحمراء بنهم، لهذا يجب ألا يتجاوز الأمر قطعة صغيرة من اللحم الخالي من الدهن من أجل صحة القلب".

أعشق الليل
11 -01- 2012, 06:04 AM
معظم العلاجات تُحدث أعراضاً جانبية كمشاكل الأمعاء

اختبار جديد للتنبؤ بحالات العجز الجنسي بين مرضى سرطان البروستاتا


http://images.alarabiya.net/02/2e/436x328_53039_187561.jpg










القاهرة - منال علي تمكّن علماء بكلية طب جامعة هارفارد الأمريكية من التوصل لطريقة يمكن من خلالها التنبؤ بأي من الرجال الذين يخضعون لعلاج سرطان البروستاتا سيعاني من العجز الجنسي نتيجة لذلك.

ويمكن أن تساعد هذه الاستراتيجية الرجال المصابين بسرطان البروستاتا في اتخاذ القرار المناسب بين الخضوع لنوع محدد من العلاج أو الانتظار لمعرفة ما إذا كان الورم سيصبح شرساً أم لا.

وقال أستاذ المسالك البولية بجامعة هارفارد الدكتور مارتين ساندا: "مع مرض السرطان يكون الهدف الأهم هو إطالة عمر المريض قدر الإمكان، إلا أنه مع المراحل الأولى لسرطان البروستاتا معظم الرجال ينجون من الموت ولكن السؤال يصبح في أهمية التنبؤ بالأعراض الجانبية التي قد يعاني منها المريض من العلاج".

وأضاف: "لدينا استبيان بسيط وسريع ولكن فعال والذي يمكن أن يسهل اتخاذ قرارات العلاج بالابتعاد عن العلاج الواحد المطبق علي الجميع".

ويمكن لاختبارات التشخيص المعروفة مثل تحليل الدم للكشف عن مستضد البروستاتا (PSA) من الكشف عن وجود ورم بالبروستاتا، والمشكلة أن الكثير من هذه الأورام بطيئة النمو ولا تمثل خطراً كبيراً على صحة المرضى، وحيث يصعب تحديد الأورام الشرسة فإن قرار الخضوع لعلاج فعال يصبح صعبا.

ومعظم العلاجات تحدث أعراضاً جانبية مع سرطان البروستاتا غالباً ما يصاحب العلاج مشاكل كثيرة كمشاكل الأمعاء.

وللوصول لهذا الاختبار، حاول فريق البحث بين عامي 1995 و2007 معرفة ما إذا كان يمكنهم التنبؤ بدقة باحتمالية إصابة المريض بضعف الانتصاب نتيجة العلاج وذلك بعمل استبيان قبل بدء العلاج، وقدموا هذا الاستبيان لأكثر من 1200 شخص تم تشخيص حالتهم بسرطان البروستاتا حديثاً.

ويتضمن المسح عمر المريض وحدة مرض سرطان البروستاتا ومستوى مستضد البروستاتا وكتلة الجسم والجنس والعرق وتاريخه السابق مع ضعف الانتصاب أو العلاج منه، وخضع جميع المرضى لبعض أشكال العلاج وتمت متابعة حالة جميع المرضى لعامين بعد العلاج.

وقال الباحثون إن مخاطر الإصابة بضعف الانتصاب تتنوع من شخص لآخر وفق نوع العلاج الذي يخضع له، فمثلاً الرجال الذين لا يعانون ضعف الانتصاب قبل بدء العلاج ثبت أن جراحة إزالة البروستاتا ترتبط ببدء إصابة المرضى بالمشكلة بنسبة 60% من الحالات خلال عامين من العلاج، بينما 40% من الرجال الذين لم يعانوا المشكلة قبل بدء العلاج يصابون بضعف الانتصاب نتيجة الخضوع للعلاج بالإشعاع، وتقل النسبة كثيراً للمرضى الذين يخضعون للعلاج البطيء brachytherapy (وهي بذور إشعاعية يتم وضعها بالبروستاتا).

وصرح المدير الطبي لمركز John D. Stoeckle ببوسطن الدكتور ميخائيل باري: "الشيء الهام الذي يجب استخلاصه من هذه الدراسة هو ضرورة إخبار المريض الحقيقة الكاملة حول حالته لتساعده على اتخاذ القرار المناسب بشأن العلاج".

وأضاف: "هذه دراسة تركز على واحد من الآثار الجانبية لعلاج سرطان البروستاتا، إلا أنها تساعد الأشخاص في تقييم فوائد تقليل مخاطر الوفاة من المرض في مقابل الثمن الذي ربما يكون عليهم دفعه للعلاج من المرض".

أعشق الليل
19 -01- 2012, 08:35 PM
اكتشاف إنزيم جديد يحمي من الوفاة بالأنيميا





http://images.alarabiya.net/a9/94/436x328_48091_189290.jpg










القاهرة - ترجمة منال علي اكتشف باحثون في مستشفى سان ميخائيل في مدينة تورونتو الكندية وظيفة جديدة لإنزيم يحمي من الإصابة العضوية أو الوفاة من الأنيميا. وقال الدكتور هيرج هير من معهد لي كا شينج للمعلومات التابع للمستشفي: "التوصل لهذا الإنزيم ربما يساعد في التوصل لعلاجات وطرق جديدة للتعامل مع مرضي الأنيميا".

ويعاني شخص واحد من بين كل أربعة أفراد في العالم من مرض الأنيميا الذي يحدث لعدة أسباب، مثل العدوى بالملاريا، أو فيروس نقص المناعة HIV، أو الطفيليات.

كما يحدث نتيجة نقص التغذية، والتحورات الجينية، والحمل، والصدمة الحادة، ونزيف الدم أثناء العمليات الجراحية.

وتحدث الأنيميا عندما تقل كرات الدم الحمراء عن المستوي الطبيعي، وكذلك الهيموجلوبين, ذلك البروتين الغني بالحديد والذي يحمل الأوكسجين من الرئتين والقلب إلي بقية أجزاء الجسم، حيث تحتاج الخلايا للأكسجين كي تعيش وتنتج طاقة لوظائف الجسم المختلفة.

وقد وجد الدكتور هير وزملاؤه أنه عندما يصاب الشخص بالأنيميا فإن إنزيم Neuronal nitric oxide synthase - nNOS أكسيد النيتريك يزيد من قدرة الجسم على الاستجابة والتواؤم مع مستويات الأوكسجين المنخفضة، وجعل الجسم أكثر قدرة على نقل الأوكسجين للأنسجة.

ووجد الباحثون أن مستويات إنزيم nNOS في المخ تزيد في الفأر الذي يعاني الأنيميا، وأن الفأر الذي ليس لديه هذا الإنزيم يموت بشكل مبكر مع تسجيل مستوى عال من الهيموجلوبين.

وسيساعد هذا البحث في معرفة متى يكون مريض الأنيميا معرض لمخاطر الإصابة أو الوفاة عند إجراء بعض الجراحات. وهناك دراسات تجري الآن على البشر.

أعشق الليل
19 -01- 2012, 08:36 PM
مؤشرات خفية تدل على الإصابة بالسكري


http://images.alarabiya.net/43/3e/436x328_52509_189092.jpg











دبي - ديالا أبي زيد يعتبر السكري من النوع الثاني أكثر انتشارا من النوع الأول، ويظهر خصوصا في مراحل متقدمة من العمر.

وتوجد عوامل أقل شُهرة من عوامل الخطر المعروفة، مثل الإكثار من النشويات وعدم ممارسة الرياضة، التي تزيد من خطر الإصابة بالسكري، ومنها أمر تجمع القليل من الوزن الزائد في منطقة الخصر الذي يكفي للتسبب بالإصابة بالسكري، لأن الدهون التي تتجمع حول الأعضاء عند منطقة البطن وليس تحت الجلد تضخّ هرمونات تخلّ بالتوازن الطبيعي للغلوكوز والإنسولين.

ويضاعف النوم لمدة أقل من 5 ساعات بشكل دائم من احتمال الإصابة بالسكري من النوع الثاني، لأن الحرمان من النوم يزيد إنتاج هورمون "كورتيزول" الذي يولّد كمية كبيرة من الغلوكوز لتزويد الجسد بالطاقة.

أما عند النساء، فالأكياس أو الخرّاجات التي تنمو على المبيض عند نسبة كبيرة من النساء تشير إلى وجود خلل في مستويات الإنسولين في أجسادهن، ولكن تجهل معظم اللواتي يعانين هذه المشكلة أن 10% منهن يصبن بالنوع الثاني من السكري.

أما سبب آخر يرفع الخطر عند النساء، فهو الحمل، حيث مقابل تُصاب واحدة من بين 20 حاملا ويُعرف بسكري الحوامل، فجسد المرأة الحامل ينتج فائضا من السكر لمساعدة الجنين على النمو وذلك طبعا يخلّ بتوازن الإنسولين ويؤدي إلى ولادة طفل كبير، وغالبا ما يختفي هذا النوع من السكري بعد فترة ولكن تبقى من أُصيبت به معرّضة 7 مرات اكثر من غيرها للإصابة به مع التقدم في العمر.

ومن يعتقد أن عدم تناول الإفطار أمر جيد فهو مخطئ، فإلغاء هذه الوجبة يُحدث هبوطا مفاجئا في مستوى السكر في ساعات الصباح الأخيرة، ما يجعلهم يتوقون إلى وجبة حلوة خفيفة تؤدي بدورها إلى ارتفاع مفاجئ للسكر في الدم ومع الوقت إلى تحفيز زائد للإنسولين ما يجعل خلايا الجسد تقاوم تأثيره.

وصحيح أن الفواكه مهمة لصحة جيدة ولكن يجب التركيز على الفواكه كاملة والابتعاد عن شربها كعصير، لأن المعدة تمتص سكر العصير بسرعة ما يسبب ارتفاعا في مستوى السكر، أما سكر الفواكه الصلبة فتبطئ الألياف امتصاصه لأن هضمها يستغرق وقتا طويلا.

أعشق الليل
19 -01- 2012, 08:38 PM
تتضمن الخضروات الورقية والبندق والفاصوليا

النظام الغذائي الغني بالماغنسيوم قد يقلل خطر الجلطة الدماغية


http://images.alarabiya.net/32/2d/436x328_32137_188555.jpg












العربية.نت ذكر تحليل دولي شمل نحو 250 ألف شخص أن الأشخاص الذين يأكلون قدراً كبيراً من الأغذية الغنية بالماغنسيوم مثل الخضروات الورقية والبندق والفاصوليا تقل إصابتهم
بالجلطات الدماغية.

ولكن معدي هذه الدراسة التي نشرت في الدورية الأمريكية للتغذية السريرية لم يصلوا إلى حد التوصية بتناول مكملات غذائية يومية غنية بالماغنسيوم لأن تحليلهم ركز على الماغنسيوم في الطعام وربما يكون هناك جانب آخر من الطعام هو المسؤول عما توصلوا إليه.

وقالت سوزانا لارسون الأستاذة في معهد كارولينسكا في ستوكهولم بالسويد أن تناول الماغنسيوم في الغذاء مرتبط بشكل عكسي بخطر الإصابة بجلطة دماغية ولاسيما الجلطة الافقارية.

وأضافت أن النتائج أشارت الى الناس الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا يتضمن أغذية غنية بالماغنسيوم مثل الخضروات الورقية والبندق والفاصوليا والحبوب الكاملة.

وراجعت لارسون وزملاؤها قاعدة بيانات الأبحاث التي تغطي الخمسة والأربعين عاما الماضية للعثور على الدراسات التي توضح كمية الماغنسيوم التي تناولها الناس وعدد الأشخاص الذين أصيبوا بجلطة دماغية خلال تلك الفترة.

وفي سبع دراسات نشرت خلال الأربعة عشر عاما الماضية تم تتبع نحو 250 ألف شخص في الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا 5.11 عاما في المتوسط. وأصيب 6500 منهم أي ثلاثة في المئة بجلطة دماغية في الوقت الذي تمت متابعتهم فيه.

ولكل 11 مليغراما من الماغنسيوم تناولها الشخص يوميا تراجع خطر الإصابة بالجلطة الافقارية بنسبة تسعة في المئة.

والجلطة الافقارية هي النوع الأكثر شيوعا وتسببها عادة الجلطة الدموية.

وكانت الجرعة المتوسطة للماغنسيوم بالنسبة للأمريكيين الذين شملهم التحليل 242 مليغراما يوميا. وتوصي الولايات المتحدة بأن يتناول الرجال والنساء الذين تتجاوز أعمارهم 31 عاما 420 و320 مليغراما من الماغنسيوم يوميا بالترتيب.

وسمحت معظم هذه الدراسات للباحثين باستبعاد العوامل الأخرى مثل
التاريخ العائلي.

ولكن لارسون قالت لـ"رويترز" هيلث في رسالة عبر البريد الإلكتروني إنها لا تستطيع تحديد ما إذا كانت جوانب أخرى مما أكله الناس يفسر بشكل جزئي أو كامل النتائج التي تم التوصل إليها.

وأضافت أن هناك حاجة لإجراء دراسات أكثر تعمقا قبل أن يتمكن الباحثون من القول إن الماغنسيوم هو ما خفض بالفعل خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.

أعشق الليل
19 -01- 2012, 08:39 PM
تُعرف ببكتيريا "Sutterella"

باحثون أمريكيون يكتشفون علاقة بين بكتيريا معوية ومرض التوحد


http://images.alarabiya.net/6f/fb/436x328_54031_188499.jpg










القاهرة - منال علي اكتشف باحثون أمريكيون أن مرضى التوحد من الأطفال لديهم بكتيريا في أمعائهم تختلف عن تلك التي توجد في أمعاء الأطفال الأصحاء.

واقترح الباحثون من كلية ميلمان للصحة العامة بجامعة كولومبيا بنيويورك أن هذا الكشف يمكن أن يفسّر العلاقة بين مرض التوحد وبين المشاكل المعدية المعوية مثل الالتهابات، إلا أنه عادوا وقالوا إنه ليس من الواضح بعد ما إذا كانت هذه الاختلافات في البكتيريا هي سبب الإصابة بالتوحد أم نتيجة له.

ووجد الباحثون كميات كبيرة نسبياً من بكتيريا Sutterella في 12 من 23 عينة أنسجة أخذت من أمعاء الأطفال مرضى التوحد، على العكس لم يجدوا مثل هذا النوع من البكتيريا في أي عينة أخذت من أمعاء أطفال غير مرضى بالتوحد.

وصرّحت أستاذ علم الطب بجامعة براون الأمريكية وكاتبة الدراسة كريستين بيرون: "العلاقة بين الكائنات الميكروبية المختلفة وبين الناقل والنتائج بالنسبة للأمراض وتطوراتها من الموضوعات الشائقة، وهذه الدراسة لها أهمية خاصة لأنها تحاول النظر في كيفية تفاعل الميكروبات المقيمة مع الاضطراب المسبب لهذا المرض الذي لم تفهم أسبابه بعد".

وعلَّق رئيس قسم الميكروبولوجي بجامعة ستوني بروك جورج بيناش قائلاً: "ترتبط بكتيريا Sutterella بالأمراض المعوية المعدية التي تصيب الأجزاء أسفل الحجاب الحاجز إلا أنه ليس من المعروف إذا ما كانت ممرضة أم لا"، وأضاف أنها ليست بكتيريا معروفة.

وأشارت بيرون إلى أن أهمية هذه النتائج ترجع لمدى المشاكل التي يعاني منها الأطفال مرضى التوحد نتيجة أي مشاكل بالهضم، الأمر الذي ينعكس على مشاكل السلوك.

وبالرغم من أن الدراسة كشفت عن العلاقة بين هذه البكتيريا ومرض التوحد، إلا أنها لم تثبت العلاقة بين السبب والتأثير، وهو الأمر الذي يحتاج لمزيد من البحوث للكشف عن العلاقة بين بكتيريا Sutterella والمشاكل المعوية عند مرضى التوحد.

أعشق الليل
19 -01- 2012, 08:49 PM
وصفات طبية مفيدة للقضاء عليها

اللسان وبقايا الطعام والتدخين تثير روائح الفم الكريهة


http://images.alarabiya.net/d5/53/436x328_5607_188026.jpg










العربية.نت تعد الأسنان الصحية ضرورة للحد من رائحة الفم الكريهة, ولكن حتى الأشخاص الذين يتمتعون بصحة فم جيدة قد يعانون من رائحة مزعجة من وقت لآخر، فالطعام والتدخين والجفاف من بين عشرات الأسباب التي تؤدي إلى نمو بكتيريا بين الأسنان وعلى اللسان وهو ما يثير رائحة كريهة.

وثمة إجراءات يمكن أن يقوم بها الشخص للتخلص من الرائحة الكريهة أو على الأقل للحد منها، ولكنها يجب أن تتحول إلى عادات لكي يضمن الفرد عدم التعرّض للإحراج.

ويمكن اختيار بعض الأعشاب والتوابل التي تحسّن رائحة الفم، وعلى رأسها: القرنفل والشمر واليانسون. ويستطيع الشخص أن يصطحب كمية من تلك الأعشاب معه في كيس صغير, ويمضغها بعد وجبة أكل حادة قد تثير الرائحة.

كما أن تناول البقدونس الذي يضاف عادة لتزيين الأكل, أمر مفيد جداً لأنه يحوي "كلوروفيل" الملقب بمزيل الروائح الكريهة.

ويلعب تنظيف اللسان دوراً كبيراً في تحسين رائحة الفم، ومع ذلك فإن معظم الأفراد يهملون هذه الحقيقة، ولا يدركون أن اللسان تكسوه شعيرات في غاية الصغر تؤمن ملاذاً للصفائح وبقايا الأكل, التي توفر بدورها غذاءً وافراً لمليارات البكتيريا. ولذا من الضروري تنظيف اللسان بالفرشاة، كلما عمد المرء إلى تنظيف أسنانه.

ومن يعاني كثيراً من رائحة الفم يجب أن يتخلّى تماماً عن القهوة، لأن بقاياها تتصل بصفائح الفم وتتغلغل سريعاً إلى الجهاز الهضمي.

ومن أجل رائحة فم جيدة ينصح الأطباء بالحدّ من تناول أصناف الجبنة الحادّة مثل Camemebert وRoquefort والجبنة الزرقاء.

إن بعض الروائح يمكن إخفاؤها إذا عمد الشخص إلى تنظيف أسنانه بعد الوجبة مباشرة، وهذه الممارسة تؤمن إزالة أغلب الصفائح التي تلتصق بالأسنان واللسان بعد الأكل, وهو ما يجرّد البكتيريا من الغذاء.

وأخيراً فإن مضغ علكة خصوصاً بنكهة النعناع يساعد في القضاء على رائحة الفم السيئة.

أعشق الليل
26 -01- 2012, 11:24 AM
بعض علامات حب التضحية تظهر مبكراً عند الأطفال


http://images.alarabiya.net/bf/f6/436x328_68776_189850.jpg











القاهرة - منال علي
أظهرت دراسة حديثة أن علامات حب التضحية قد تظهر مبكراً عند الأطفال في عمر 15 شهراً، الأمر الذي يثير سؤالاً حول كيفية اكتسابهم هذه الصفة سواء من خلال جينات طبيعية أو من خلال مشاهدتهم لسلوك البالغين.

وفي تجربة عملية، أظهر الأطفال بعض الدهشة عند مشاهدة الكبار يتعاملون بشكل غير منصف مع الآخرين، وهو ما يثبت أن البشر يكتسبون هذه الخصائص في سن مبكرة جداً عكس المعتقد، كما بيّنت الدراسة علاقة بين توقعاتهم الاجتماعية وبين سلوكهم.


وتم الاختبار بتحليل ردود أفعال الأطفال الرضع عند مشاهدة أفلام لشخصين تم إعطاء كل واحد منهم سلطانية بسكوت وإبريق حليب، وأظهر الصغار اهتمام أكبر بالمواقف التي تفاجئهم حيث ركزوا بشكل أكبر على الأشخاص الذين تم أعطائهم مقدار غير متساوي من الطعام.

وقالت أستاذة علم النفس المساعدة بجامعة واشنطن وكاتبة الدراسة جسيكا سومرفيل: "لقد توقع الصغار مقداراً متساوياً وتوزيعاً عادلاً للطعام ودهشوا لرؤية شخص يتم إعطاؤه كميات أكبر من البسكويت والحليب عن الآخر".

وأضافت: "هذه النتائج توضح أيضاً الصلة بين العدالة والتضحية عند الصغار، فهؤلاء الأطفال الذين أظهروا حساسية تجاه التوزيع العادل للطعام كانوا أيضاً أكثر استعداداً لمشاركة الآخرين ألعابهم".

وتم ذلك من خلال تجربة أخرى حيث تم إعطاء كل طفل لعبتين وتم اختبارهم لمعرفة ما إذا كانوا سيشاركون الآخرين لعبتهم المفضلة أو الأقل تفضيلاً أو لا شيء علي الإطلاق.

وقالت الباحثة إن الأطفال المحبين للتضحية هم من أظهروا حساسية ضد عدم العدالة في توزيع الطعام، وعلى العكس الأطفال الذين يتصفون بالأنانية أظهروا تفهماً لوجود اختلافات فردية من شخص لآخر قد تستلزم عدم عدالة التوزيع.

وأفادت بأنه "من المحتمل أن هؤلاء الأطفال اكتسبوا هذه الخصائص من خلال ملاحظتهم سلوكيات الأشخاص البالغين من حولهم"

أعشق الليل
26 -01- 2012, 11:25 AM
صراخ الطفل يحفز أجهزة بجسم الإنسان لتلبية رغباته


http://images.alarabiya.net/4d/d3/436x328_17467_190027.jpg










العربية.نت كشفت دراسة علمية أجراها باحثون بريطانيون النقاب عن السبب الرئيسي حول عدم استطاعة الإنسان تجاهل صرخات وبكاء الطفل الرضيع بمختلف الأماكن، سواء على متن طائرة أو قطار أو التغاضي عن ذلك والخلود إلى النوم، وأن ذلك يرجع إلى نوع من التطور الجسدي والذهني بجسم الإنسان.

وقال الباحثون من جامعة أكسفورد ببريطانيا إنه على الرغم من اختلاف الأصوات المزعجة والضوضاء المحيطة بالإنسان، إلا أنه يستطيع التمييز بين تلك الضوضاء وبين صراخ الطفل الرضيع، ويرجع ذلك إلى أن الراشدين مبرمجون بصورة بيولوجية لتلبية نداء الأطفال وقت الحاجة وأثناء البكاء والصراخ، وفقاً لصحيفة "اليوم السابع" المصرية اليوم الاثنين.

وأضافوا أن سماع صراخ الأطفال يضع جسم الإنسان في حالة من الاستجابة والتحفيز، وهو ما يفسّر عدم استطاعتنا تجاهل النداءات الصاخبة والبكاء الصادر من الأطفال الرضع بصورة أكبر من أصوات الكبار أو الأصوات الطبيعية مثل غناء العصافير.

وأشاروا إلى أن هناك القليل من الأصوات التي تثير ردود الأفعال الغريزية عند الإنسان، من ضمنها صرخة الطفل الرضيع.

أعشق الليل
26 -01- 2012, 11:27 AM
طريقة جديدة للتغلب على فيروس الكبد الوبائي C


http://images.alarabiya.net/ed/dc/436x328_822_190066.jpg










القاهرة - منال علي تمكن علماء بريطانيون من التوصل لطريقة جديدة لحصار فيروس التهاب الكبد الوبائي C الذي يفتح الطريق لعلاجات جديدة للمرض الذي يصيب ما يقرب من 170 مليون شخص في أرجاء العالم.

وصرح الأستاذ المساعد لعلم الأحياء الدقيقة والمناعة بجامعة كولومبيا الكندية فرانسوا جين: "تهدف هذه الطريقة لإيقاف دورة حياة الفيروس حتى لا ينتشر مسبباً المزيد من العطب للكبد".

وأضاف: "عندما يصيب فيروس الكبد الوبائي C شخص ما فإنه يحتاج لدهون رذاذية في الكبد كي تشكل جزيئات جديدة للفيروس والتي تؤدي في النهاية لفشل مزمن في الكبد ويتحور فيروس C بشكل منتظم مما يصعب من محاولات إنتاج علاجات مضادة للفيروس تستهدف الفيروس نفسه، لهذا قررنا أن نتبع أسلوباً جديداً".

وعمد جين وفريق البحث على إنتاج مادة مثبطة تقلل من حجم الدهون الزذاذية في خلايا الكبد وتوقف مقاومة وتكاثر الفيروس ومنعه من عدوى خلايا أخرى، ورأى أن هذه الطريقة يمكن ترجمتها لعلاجات مماثلة لفيروسات أخرى خطيرة تهدد حياة الناس مثل فيروس حمى الدنج (أبو الركب).

وأصبح مرض حمى الدنج مستوطناً في أكثر من 100 دولة حول العالم بشكل أصبح يهدد بإصابة ما يقرب من 2.5 مليار شخص به في العالم، وفي بعض هذه الدول أصبح مرض حمى الدنج من الأسباب الأولى لوفيات الأطفال.

وينتشر فيروس الكبد الوبائي C من خلال الدم وليس هناك لقاح حتى الآن لمنعه بل إن معظم العلاجات التي تقدم لمرضى التهاب الكبد الوبائي C غير فاعلة بشكل كامل ولها آثار جانبية خطيرة، ويستهدف هذا المرض الكبد ويعد أحد أسباب الإصابة بسرطان الكبد وزراعة الكبد في أنحاء العالم.

أعشق الليل
26 -01- 2012, 11:28 AM
الخلايا الجذعية الجينية قد تحسّن مستوى الإبصار


http://images.alarabiya.net/0c/c4/436x328_20121_190268.jpg










العربية.نت خلصت دراسة علمية محدودة النطاق إلى أن الخلايا الجذعية الجنينية قد تساعد في تحسين مستوى الإبصار، وهو أول بحث علمي باستخدام هذه الخلايا المثيرة للجدل، يجري توثيق نتائجه.

ونشرت الدراسة في دورية "لانسيت" الطبية، وشملت مريضتين تحسّن مستويات الإبصار لديهما بعد حقن خلايا جذعية مشتقة من الأجنة في خلايا شبكية العين، تناولتا لفترة قصيرة مضادات رفض الأعضاء لمنع رفض الجسم للخلايا الدخيلة المحقونة.

وأشارت المريضتان اللتان تعانيان من أمراض عيون مستعصية إلى تحسن ملحوظ في مستوى النظر بعد الخضوع للتجربة، وقالت إحداهن وتدعى سو فريمان وتبلغ من العمر 78 عاماً إن العلاج أتاح لها استقلالية العيش، مضيفة "يمكنني حتى قراءة كتابتي الآن".

وقال د. ستفين شوارتز، من معهد يوليوس شتاين للعيون التابع لجامعة كاليفورنيا لوس أنجلوس، إن "هذه خطوة كبيرة إلى الأمام على صعيد الطب التجديدي.. إنه ليس علاجاً لفقدان البصر، لكنه مؤشر بأن الاستراتيجيات القائمة على الخلايا الجذعية الجنينية، قد تعمل".

ومن محاذير الدراسة، وطبقاً لشوارتز أنها أولية ومحدودة للغاية نفذت على مريضتين فقط، إلا أنه أكد أن النتائج "مثيرة للحماس".

ولفت شوارتز إلى أن الدراسة مازالت في مراحلها الأولية، مشيراً إلى إمكانية انتكاس حالة المريضتين، في حين يعمل الباحثون على توسيع التجربة بإشراك 22 مريضاً إضافياً إليها.

وبدوره، حذر د. أنطوني أتالا، مدير معهد الطب التجديدي بكلية طب "ويك فورست"، من أن التقرير لا يزال في طوره الأولي وعدد المشاركين فيه كان محدوداً، كما أن المتابعة قصيرة الأجل، لكنه أضاف: "النتائج مثيرة للإعجاب، خاصة عند اعتبار طبيعة التقدم التدريجي لكلا المريضتين".

وتعد هذه الدراسة المحدودة أول مرة تنشر فيها نتائج تجارب علمية نفذت بالخلايا الجذعية الجنينية، رغم أنها ليست المرة الأولى التي تستخدم فيها الخلايا المستخلصة من أجنة ناجمة عن عمليات تخصيب في مراكز طبية مختصة قرر الوالدان عدم استخدامها للحمل.

وكانت "دائرة الدواء والغذاء" الأمريكية قد منحت شركة "جيرون" للتكنولوجيا الحيوية ترخيصاً لاستخدام الخلايا الجنينية البشرية عام 2009، إلا أن الشركة أوقفت تجاربها لأسباب مالية عام 2011.

أعشق الليل
26 -01- 2012, 11:30 AM
آلام الصدر لا تعني بالضرورة مشكلة في القلب


http://images.alarabiya.net/08/87/436x328_41317_190457.jpg










القاهرة - منال علي خلصت دراسة أمريكية إلى أنه نادراً ما ترتبط شكوى آلام الصدر لدى الأطفال والمراهقين بمشكلة في القلب تتسبب في هذا الألم.

ولذا يوصي الباحثون بالتعامل مع هؤلاء الأطفال ببعض الخطوات البسيطة نسبيا وذلك بإخضاعهم للفحص الطبي ومراجعة تاريخ العائلة المرضي وعمل رسم قلب كهربائي والذي يمكن أن ينبئ بالشخص الذي سيكون بحاجة حقيقية لمزيد من الاختبارات والفحوص للكشف عن مشاكل القلب.

وفي الدراسة التي نشرت مؤخراً في جريدة طب الأطفال قام الباحثون بمراجعة تقارير 3.700 طفل ممن تزيد أعمارهم عن ست سنوات قدموا لمستشفي بوسطن للأطفال يشكون آلام بالصدر.

وقد تبين أن 1% فقط من هؤلاء الأطفال يعانون مشكلة ما في القلب مثل التهابات في عضلة القلب أو في المنطقة المحيطة به, والتي تحدث دوماً نتيجة عدوي, أو مشكلة تسارع ضربات القلب والتي نادراً ما تمثل تهديداً لحياة هؤلاء الأشخاص. كما لم يمت طفل واحد بسبب مشكلة بالقلب أثناء فترة الدراسة التي امتدت لعشر سنوات.

"يجب أن تدعم هذه الدراسة بدراسة أخري. فآلام الصدر عند الأطفال مشكلة شائعة إلا أن أغلبها لا يرجع لمشكلة في القلب," صرحت قائدة فريق البحث د. سوزان صليب.
غالباً ما تحدث آلام الصدر عند الأطفال والمراهقين لمشاكل أقل بكثير من أمراض القلب مثل مشكلة في العضلات او أزمة صدرية أو مشكلة معوية مثل ارتجاع المريء.

وتقول الباحثة أنه علي الآباء زيارة طبيب الأطفال إذا ما شعر أحد أطفالهم بآلام في صدره إلا أنهم يجب أن يطمئنوا أن السبب في الغالب لا يرجع لمشكلة في القلب.
"فآلام الصدر عند الأطفال لا تشير لنفس الأمراض التي تشير إليها آلام الصدر عند الأشخاص البالغين.
"
إلا أن الباحثة عادت لتحذر الآباء بإبداء اهتمام خاص بحالة أطفالهم إذا ما نشأ ألم الصدر مصاحباً لممارسة التمارين أو تزامن الألم مع أعراض أخري مثل عدم انتظام ضربات القلب أو الإغماء.

أعشق الليل
26 -01- 2012, 11:34 AM
تطوير علاج مثير للجدل من أجل منع الأمراض الوراثية


http://images.alarabiya.net/06/69/436x328_75379_189589.jpg












العربية.نت يعكف علماء بريطانيون حالياً على تطوير علاج مبتكر يمكن أن يمنع الحالات الوراثية التي تؤثر في القلب أو العضلات أو المخ والتي تنتقل إلى الأطفال والأجيال القادمة، في ما يشكل ثورة علمية جينية.

وتتضمن التقنية نقل الحمض النووي من الآباء إلى بويضة متبرع، وهذا يعني أن الطفل الناتج سيرث جزءاً صغيراً من شفرته الوراثية من طرف ثالث، ما يجعل هذه التقنية مثيرة للجدل.

وعملياً تأخذ بويضة من الأم وأخرى من متبرع قبل إزالة النواة من بويضة المتبرع واستبدالها بالنواة من الأم، إما قبل أو بعد الإخصاب، والطفل الناتج هنا سيرث هويته من أمه وأبيه ولكنه سيأخذ الحمض النووي من المتبرع، وهو ما يعني أنه سيكون لديه مادة وراثية من 3 أشخاص، وفقاً لصحيفة "السفير" اللبنانية اليوم السبت نقلاً عن صحيفة "ديلي تلجراف" البريطانية،

وقال الأستاذ دوغ تيرنبول الذي قاد الدراسة: "إن الشيء المهم هو أن هذا الأمر يمكن أن يوقف المرض نهائياً، وإذا ثبت أن هذه التقنية مأمونة مثل الإخصاب الصناعي وفعالة كما في الدراسات الأولية فأعتقد أننا يمكن أن نمنع انتقال هذه الأمراض".

ومن ناحيته، أكدّ رئيس "ويلكوم ترست" مارك ولبورت أن التأثير الجيني لتوريث الحمض النووي لشخص ثالث سيكون أقل ما يكون مثل تغيير البطاريات في كاميرا.

يُذكر أن القوانين الحالية تمنع العلماء من زرع مثل هذه البويضات في المرضى، لكن جامعة "ويلكوم ترست ونيو كاسل" أعلنت عن برنامج تبلغ تكلفته تسعة ملايين دولار لمزيد من البحث المختبري بهدف تقييم سلامة هذه التقنية.

أعشق الليل
28 -01- 2012, 09:24 PM
دراسة: مؤشرات مبكرة تنذر بمرض التوحد


http://images.alarabiya.net/ed/de/436x328_27445_190984.jpg










العربية.نت ذكرت دراسة نشرت أمس الجمعة في المجلة المتخصصة "كارينت بايولودجي" أنه تم اكتشاف مؤشرات مبكرة تنذر بالتوحد عند الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين 6 و10 أشهر من خلال قياس نشاطهم الدماغي.

ومن شأن الكشف المبكر عن مرض التوحد الذي يشخص عادة في عمر السنتين تقريبا ويطال 1% من الأطفال فيسبب لهم صعوبات في التواصل مع العالم الخارجي، أن يساعد في تقديم العلاج.

وقد شملت الدراسة 104 أطفال تراوحت أعمارهم ما بين 6 و10 أشهر كانت احتمالات الإصابة بمرض التوحد أكبر عند نصفهم، نظرا لإصابة أحد إخوتهم أو أكثر بهذا المرض.

وانطلاقا من العادة السائدة عند الأطفال المتوحدين الذين يتفادون النظر مباشرة إلى أعين الأشخاص، قاس الباحثون بواسطة أجهزة استشعار النشاط الدماغي للمواليد عندما تقدم لهم أوجه تنظر إليهم مباشرة أو بالعكس تحاول أن تتفاداهم.

وظهر في إطار هذه الدراسة، التي نشرت وكالة "فرانس برس" مقتطفات منها، فارق ملحوظ في الموجات الدماغية وفق نوعي الصور بين الأطفال الذين ينخفض عندهم خطر الإصابة بالتوحد وأولئك الذين اكتشف عندهم المرض في فترة لاحقة.

لكن مارك جونسون الأستاذ المحاضر في كلية "بيربيك كوليدج" التابعة لجامعة لندن، وهو أحد القيمين على هذه الدراسة أشار إلى أن الاختبار لم ينجح بنسبة "100%"، إذ إن بعض الأطفال الذين اكتشفت عندهم مؤشرات لم يصابوا بالمرض.

وقال: "لا بد من إجراء دراسات مكملة لتحديد إذا ما كان قياس النشاط الدماغي كما تم في دراستنا يساهم باكتشاف التوحد عند الأطفال مسبقا".

آمہيرهہ آلہورد
28 -01- 2012, 11:01 PM
صورة وآية : النهي عن الأكل والشرب قائماً

يقول الأطباء إن جسم الإنسان عندما يكون واقفاً فإن الجهاز

العصبي والجهاز العضلي يعملان بفعالية عالية بعكس عملية

الجلوس التي لا تتطلب أن يكون الجهازان في حالة تركيز، ولذلك

من الخطأ أن يأكل أو يشرب الإنسان وهو قائم، بل يفضل أن

يجلس. وقد رصد الأطباء حالات لديها اضطرابات في عملية

الهضم، وقد عجزت الكثير من الأدوية عن علاجها، ولكن بمجرد أن

توقف المرضى عن الأكل والشرب في حالة القيام، وبدأوا بتناول

الطعام وهم في حالة الجلوس زالت اضطرابات الهضم! وهذا ما

نصحنا به النبي الأعظم صلى الله عليه وسلم فقد: (نهى رسول

الله أن يشرب الرجل أو يأكل قائماً) [رواه مسلم].



https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/s320x320/422090_198274116937633_100002651377244_332780_6573 66916_n.jpg

أعشق الليل
31 -01- 2012, 12:25 PM
علاج جديد لمرض "سرطان البروستاتا"

الإثنين 07 ربيع الأول 1433هـ - 30 يناير 2012م



http://images.alarabiya.net/71/10/436x328_44603_191493.jpg




Tweet (http://twitter.com/share)




القاهرة - منال علي قليل من الرجال الذين يصابون بسرطان البروستاتا كل عام، ما يقرب من 10% من 100 ألف شخص يفضلون ترك الورم السرطاني عند كشفه في مراحله الأولى لبعض الوقت دون إجراء جراحة لاستئصاله، إلا أن الغالبية يفضلون التخلص منه عن طريق الجراحة أو العلاج الإشعاعي، إلا أن هذه العلاجات لها أعراض جانبية خطيرة مثل العجز الجنسي وسلس البول والبراز.

واقترحت دراسة جديدة أنه ربما يكون هناك طريقة لإبطاء أو إيقاف تطور المرض عند الأشخاص الذين فضلوا عدم التعجل بالتخلص من الورم بالطرق العلاجية التقليدية.

فكشف الباحثون استخدام عقار dutasteride الذي يسوّق له كوسيلة لتقليص حجم البروستاتا عندما تتضخم عند الرجال بتقدم العمر، واقترحت دراستين سابقتين إمكانية استخدام عقار dutasteride وعقار آخر مماثل finasteride لحماية الرجال من سرطان البروستاتا إلا أن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية رفضت السماح لتسويق العقارين كوسيلة للحماية من سرطان البروستاتا، معربة عن قلق المختصين من إمكانية أن تتسبب هذه العقاقير في الإسراع بنمو الأنواع الخطيرة من سرطان البروستاتا في مراحله المتأخرة.

وفي الدراسة الجديدة التي قام بها الدكتور نيل فلشنر من جامعة تورنتو بكندا، تم تقسيم أفراد العينة من الرجال الذين تم تشخيص حالتهم حديثاً بسرطان البروستاتا إلى مجموعتين: الأولى تتناول علاج dutasteride، والثانية علاج وهمي مع متابعة تطور المرض دون تقديم علاج له، وهو الإجراء الذي يعرف بالمراقبة الفعالة.

وبعد 3 أعوام من المتابعة تبين تطور المرض عند 54 رجلاً من المجموعة التي تناولت عقار dutasteride بما يعادل 38% من أفراد العينة و70 رجلاً ممن تناولوا العقار البديل، أي ما يعادل حوالي 48% من المجموعة، إلا أن الدراسة لم تكن موسعة من حيث عدد أفراد العينة وفترة المتابعة التي تعد قصيرة مع مرض السرطان الذي يتطور على سنوات أطول.

وقام عقار dutasteride بتخفيض مستويات مستضدات البروستاتا مقدار النصف، وتحقق الباحثون من أن العقار يبطئ أو يوقف نمو سرطان البروستاتا جاء نتيجة فحص خزع من أورام أفراد العينة.

وتتفق هذه النتائج مع الدراسات السابقة التي أقرت بتأثير عقار dutasteride في منع الإصابة بسرطان البروستاتا، كما صرح أخصائي سرطان البروستاتا بجامعة تكساس وغير المشارك في الدراسة الدكتور إيان تومبسون.

ورأى تومبسون أن هذه الدراسة تمثل أهمية كبيرة لمن يتعاملون مع هذا المرض، واتفق مع هذا الرأي الدكتور بيتر ألبرتسن من جامعة Connecticut الذي أشار إلى تأثير عقار dutasteride على مستويات مستضدات البروستاتا، فقد يجعل الرجال الذين يتناولون العقار أقل قلقاً على نمو السرطان خاصة مع الفحص الدائم لخزعات من الورم.

وقال: "كلما قام الأطباء بتحليل خزعة من المريض زادت فرص الكشف عن أي تطور للمرض. الأمر الذي يشير لأهمية المتابعة النشطة حتى يبدأ المريض أو الطبيب في الخوف من تطور المرض"، إلا أن ألبرتسن عبَّر عن قلقه من تأثير العقار على سرعة تطور الأنواع الخطيرة والمميتة من سرطان البروستاتا الأمر الذي يقلل حماسه لهذا العقار.

أعشق الليل
31 -01- 2012, 12:27 PM
أمل جديد لمرضى شلل الرعاش


http://images.alarabiya.net/b7/77/436x328_32755_191237.jpg










دبي - منال علي تمكن علماء أمريكيون من الكشف عن البروتين الذي يزيد من أعراض مرض شلل الرعاش (Parkinson’s) قائلين إن هذا الاكتشاف قد يمكنهم في النهاية من الوصول لعلاجات جديدة لهذا المرض الذي يتسبب في تحلل الأعصاب.

ويساعد عادة هذا البروتين الذي يعرف بـ RGS4 على تنظيم نشاط الأعصاب في جزء في المخ مسؤول عن التحكم في الحركة.

إلا أن العلماء اكتشفوا أن البروتين المذكور يساهم أيضاً في تعقيد مشاكل الحركة عند مرضى شلل الرعاش، الأمر الذي يتسبب في تدهور القدرة الحركية والتنسيق الحركي.

وقد نشرت هذه الدراسة، التي قام بها علماء بمعهد جلادستون التابع لجامعة كاليفورنيا، في النسخة الإلكترونية من جريدة الأعصاب.

وكان العلماء يعتقدون أن نقص مستويات مادة دوبامين الكيميائية في المخ ترتبط بمرض Parkinson’s، لذا كان المرضى يتناولون عقارا يسمى Levodopa لزيادة مستويات الدوبامين. إلا أن تأثير هذا الدواء يضعف مع تقدم المرض. ما دفع العلماء الى البحث عن علاج جديد للمرض.

وصرح الباحث بالمعهد والأستاذ المساعد لعلم النفس وطب الأعصاب بجامعة كاليفورنيا، أناتول كريتزر: "هناك ما يقرب الـ 60,000 أمريكي يتم تشخيص حالتهم بمرض Parkinson’s كل عام، وغالباً لا تقدم عقارات الدوبامين تحسنا ملموسا في حالتهم على المدى البعيد".

وأضاف: "اكتشاف الدور الذي يلعبه بروتين RGS4 في المرض يمكن أن يساعد في وضع أسس استراتيجية علاجية جديدة بعيدة عن مادة الدوبامين".

أعشق الليل
01 -02- 2012, 12:39 PM
التبكير بتقديم طعام للرضّع لا يؤثر في نموهم


http://images.alarabiya.net/ec/ca/436x328_14835_191721.jpg










القاهرة - منال علي الأطفال الذين يعتمدون على الألبان المصنعة في الرضاعة ويتناولون أطعمة صلبة قبل سن 4 أشهر يكتسبون وزناً زائداً خلال العام الأول أكثر من الأطفال الذين يبدأون في تناول الطعام في وقت لاحق، إلا أن عمر تناول الأطفال للأطعمة الصلبة لا يؤثر في نموهم على المدى الطويل.

وفي هذه الدراسة الألمانية، قام الباحثون بتتبع ما يقرب من 700 طفل لمدة عامين، وتبين أن الأطفال الذين تتراوح أوزانهم بين 6 و7 أرطال ممن رضعوا ألباناً صناعية تناولوا الطعام الصلب بعد الشهر الثالث أو بين الشهر الثالث والرابع أو بين الشهر الرابع والخامس أو بعد الشهر السادس.

وصرّح كاتب الدراسة وباحث التغذية بمستشفى Dr Von Hauner للأطفال بميونيخ الدكتور بيرثولد كولتزكو: "الأمر ليس في مدى سرعة نموهم ولكن في احتمالية إصابتهم بالوزن الزائد".

والأطفال الذين بدأوا في تناول الطعام عند سن 3 أشهر كانت أوزانهم أقل من أقرانهم إلا أن نموهم قد تحسن خلال 6 أشهر بالمقارنة بالأطفال الذين بدأوا في تناول الطعام عند سن الستة أشهر، وبدأوا في النمو ببطء خلال 3 أشهر، وبمرور عامين لم يكن هناك اختلافات بين مختلف المجموعات من حيث الوزن أو الطول.

وأوضحت الدراسة أن الأطفال الذين يتناولون الطعام مبكراً يتناولون كميات أكبر من السعرات الحرارية أثناء الثمانية أشهر الأولى.

وقالت الباحثة بمستشفى بيتسبرغ للأطفال والتي لم تشارك في الدراسة الدكتورة ليندسي سجاردا: "من بين الأطفال الذين يولدون بأوزان صغيرة وجد الباحثون علاقة بين هذه الأوزان المنخفضة وتناولهم للطعام في سنّ مبكرة".

وقدمت دراسات سابقة نتائج متناقضة حول علاقة تناول الأطفال للطعام في عمر مبكّر وفرص إصابتهم بالبدانة في مراحل لاحقة من حياتهم.

وزادت بدانة الأطفال في العالم 3 مرات عبر العقود الثلاثة الماضية لتصل إلى 12.5 مليون طفل ومراهق أمريكي، كما تشير تقارير المركز الأمريكي للوقاية من الأمراض عام 2007-2008.

ويتفق كاتب الدراسة كولتزكو مع الرأي الذي يقول إن الأطفال الذين ينمون بشكل أسرع سوف يحتاجون لمزيد من الطعام وربما يكتسبون وزناً زائداً إلا أن ذلك لا يعني أن يعانوا البدانة.

وأوصى كولتزكو بعدم البدء في تقديم الطعام الصلب للأطفال حتى يبدأوا في إظهار اهتمام بهذا الطعام مثل أن يحاولوا التمدد بأجسامهم للوصول لهذا الطعام أو يفتحوا أفواههم عند رؤيتهم آبائهم وهم يتناولون الطعام، إلا أنه حذر من أن بعض الأطفال يحتاجون لمزيد من السعرات الحرارية عن الأطفال الآخرين.

وأضاف: "في مثل هذا العمر يكون هناك نوع من التواصل بين الطفل وأبويه. فهم يرسلون الكثير من الإشارات لآبائهم، ولكن إذا لم يرسل الطفل إشارة تنم عن رغبته في تناول مثل تلك الأطعمة فعلينا ألا نجبره على ذلك وننتظر".

أعشق الليل
04 -02- 2012, 05:14 PM
التدخين يضاعف من مخاطر الإصابة بـ"الصدفية"

بعد الإقلاع عن التدخين نسبة الإصابة تضعف ولكن لا تزول


http://images.alarabiya.net/95/5d/436x328_56384_192231.jpg










العربية.نت أظهرت دراسة أمريكية أن المدخنين معرضون بشكل أكبر لخطر الإصابة بمرض الصدفية المزمن الذي يصيب الجلد، ويبدو أن هذا ينطبق على الأشخاص الذين يدخنون بالفعل وكذلك الذين أقلعوا عن التدخين.

وقال كبير الباحثين الأستاذ بكلية هارفارد للطب وبرمنجهام ومستشفى النساء في بوسطن، أبرر قريشي، لوكالة رويترز إن هذه الدراسة لا تثبت أن التدخين سبب للإصابة بالصدفية، ولكنه أضاف: "أعتقد أنه إذا كانت هناك رسالة واحدة يمكن توجيهها فهي أنه يبدو، حتى الآن، أن التدخين عامل يزيد من مخاطر الاصابة بالصدفية".

ويعتقد الخبراء أن هجوماً نادر الحدوث من نظام المناعة على خلايا الجسم هو السبب في الإصابة بالصدفية، ورجحت بعض الدراسات أن يكون للتدخين أثر على نشاط المناعة، جاعلاً بذلك المدخنين أكثر عرضة للإصابة بالمرض.

لكن معظم الدراسات كانت تتناول أشخاصاً في مرحلة زمنية واحدة، ما يجعل من الصعب التأكد من أن التدخين كان سابقاً على الإصابة بالصدفية. أما في الدراسة الحالية، التي نشرت في الدورية الامريكية لعلم الاوبئة، فقد استخدم الباحثون بيانات من ثلاث دراسات واسعة وطويلة الأمد أجراها متخصصون أمريكيون في الصحة تابعوا خلالها نحو 186 ألف رجل وامرأة على مدى 12 إلى 20 عاماً.

ومن بين هؤلاء أصيب 2410 أشخاص بالصدفية أثناء تلك الفترة. وكان الاشخاص الذين يدخنون بالفعل عندما بدأت الدراسة معرضين للإصابة بالصدفية بشكل مضاعف تقريباً مقارنة بالذين لم يدخنوا طيلة حياتهم.

أما الذين كانوا من المدخنين قبل إجراء الدراسة فكانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 39% مقارنة مع غير المدخنين.

وقال قريشي إن دراسات سابقة توصلت الى صلات بين الصدفية وكل من البدانة والإفراط في تناول الكحول، مضيفاً أنه ورغم أخذ هذين العاملين في الاعتبار في الدراسة الحالية فإن الصلة بين التدخين والإصابة بالمرض ظلت قائمة.

أعشق الليل
05 -02- 2012, 12:37 PM
البدناء أكثر إصابة بآلام العمود الفقري

تحلل الفقرات القطنية يزيد من حدة الشعور بالألم

الأحد 13 ربيع الأول 1433هـ - 05 فبراير 2012م


http://images.alarabiya.net/20/04/436x328_181_192670.jpg










القاهرة - منال علي يواجه الأشخاص الذين يعانون البدانة وزيادة الوزن مخاطر متزايدة للإصابة بتحلل الفقرات القطنية للعمود الفقري، وهو السبب الأساسي لآلام أسفل الظهر، كما أظهرت دراسة صينية حديثة.

وفي دراسات سابقة، ربط الباحثون بين زيادة كتلة الجسم وبين تقارير عن زيادة آلام منطقة أسفل الظهر. وهذا النوع من الألم يمكن أن يؤثر في الحالة الجسمية والعقلية، وأن يحد من قدرة الشخص على الحركة وتقليل نوعية الحياة، كما يرتبط بتكاليف مالية كبيرة لكل من المريض ولنظام الرعاية الصحية للدولة.

وقد أجريت الدراسة الجديدة لأكثر من 1000 رجل و 1600 امرأة ممن تزيد أعمارهم عن 20 عاماً ويعيشون بجنوب الصين. وبوجه عام، كان 73% من أفراد العينة مصابين بتحلل الفقرات القطنية، إلا أن المرض كان أكثر شيوعاً بين الرجال عن السيدات (76% مقابل 71%)، وأكثر حدوثاً بين كبار السن عن الشباب، كما ذكرت الدراسة التي نشرت مؤخراً في دورية Arthritis and Rhuemantism. هذا وعند بدء الدراسة كان هناك 7% من أفراد العينة يعانون النحافة و 48% من أصحاب الأوزان الطبيعية و 36% ممن يعانون الوزن الزائد و 9% ممن يعانون البدانة.

وقال د.دينو سامارتزيس من جامعة هونغ كونغ إن "هذه الدراسة عن زيادة الوزن تربط زيادة حدة الإصابة بتحلل الفقرات القطنية في أسفل الظهر، وتكون المرحلة النهائية من تحلل تلك الفقرات مع ضيق مجال الديسك ظاهرة أكثر عند البدناء".

ويبدأ التحلل في الفقرات بسبب التحميل البدني على الديسك عبر اكتساب المزيد من الوزن، كما يري كاتب الدراسة. بالإضافة لذلك، فإن الخلايا الدهنية ربما تلعب دوراً في إحداث التهاب مزمن في المنطقة.

أعشق الليل
06 -02- 2012, 05:00 AM
المضادات الحيوية للوقاية من سرطان الأمعاء

اكتشف العلماء لأول مرة وجود بكتيريا في أنسجة سرطان القولون ليس من الطبيعي وجودها في الأمعاء


(http://www.alarabiya.net/articles/2012/02/05/192806.html)


http://images.alarabiya.net/67/7b/436x328_89432_192688.jpg










القاهرة - منال علي اقترح بعض العلماء الكنديين فكرة أن يكون سرطان الأمعاء، وهو واحد من أسباب الوفاة الأكثر شيوعاً في بريطانيا، ناتجا عن عدوى بكتيرية.

وقد اكتشف العلماء لأول مرة وجود بكتيريا في أنسجة سرطان القولون ليس من الطبيعي وجودها في الأمعاء.

وقد تمكن فريقي بحث يعملان بشكل مستقل من تحديد صلة محتملة بين وجود كائنات حية دقيقة تعرف بـ Fusobacterium والإصابة بسرطان الأمعاء.

وإذا ما ثبت وجود علاقة سببية بين هذه الكائنات والإصابة بالسرطان فسيفتح ذلك مجالا جديدا لعلاج سرطان الأمعاء أو الوقاية منه من خلال تناول المضادات الحيوية.

وفي السابق وجد العلماء صلة بالفعل بين سرطان المعدة وبين العدوى بكائنات جرثومية تعرف بـ Helicobacter pylori والتي تتسبب في إحداث التهابات وهو الأمر الذي يمكن علاجه بالعقاقير.

ويرى الباحثون بقيادة روبرت هولت من جامعة Simon Fraser الكندية أن هناك كائنات حية جرثومية أخرى تتسبب في هذه الالتهابات في مكان آخر من تجويف البطن وربما تمثل عامل خطورة للإصابة بسرطان الأمعاء.

وأضاف هولت: "إنه لأمر مفاجئ حقاً أن نجد هذه الكائنات الجرثومية Fusobacterium والتي تمثل سببا معروفا للمرض إلا أنه يندر وجودها بالأمعاء ولم يتم ربطها في السابق بمرض سرطان الأمعاء، ولكن كان يتم ربطها بمرض التهاب القولون التقرحي وهي الحالة التي تزيد من مخاطر الإصابة بسرطان الأمعاء".

ليس من الواضح بعد ما إذا كانت الـ Fusobacterium تمثل سبباً أم نتيجة لأورام الأمعاء السرطانية، ولكن وحتى لو ثبت أنها نتيجة للأورام السرطانية، فيمكن أن يكون هذا الاكتشاف مفيداً كمؤشر حيوي على المرض.

ويري الباحثون أنه إذا ثبت أن الـ Fusobacterium تمثل سبباً للمرض فيجب أن تقوم التجارب العملية بتقييم مدى تأثير المضادات الحيوية أو اللقاحات في العلاج والوقاية من المرض.

أعشق الليل
11 -02- 2012, 11:30 PM
الصيام والعلاج الكيميائي مفيدان في علاج السرطان

بحسب دراسة أمريكية أظهرت أن الوسيلتين تطيلان عمر المريض


http://images.alarabiya.net/4c/c2/436x328_20259_193576.jpg










العربية.نت تبين أن فترات قصيرة من الصيام مفيدة في علاج بعض حالات السرطان لدى الفئران تماماً مثل العلاج الكيميائي، بحسب دراسة نشرت في الولايات المتحدة والتي تظهر أن الوسيلتين تطيلان عمر المريض.

ويستطيع الصيام وحده أن يعالج بفعالية غالبية الأمراض السرطانية لدى الحيوانات التي تستخدم في التجارب المختبرية، بما في ذلك الأورام السرطانية التي تأتي من خلايا بشرية، بحسب ما يوضح معدو هذه الدراسة التي نشرت في مجلة "ساينس ترانسلييشنل ميديسين".

ويشير هؤلاء إلى أنه من بين ثمانية أنواع من السرطان التي سجلت لدى فئران مختبر، خمسة استجابت بطريقة إيجابية للصيام تماماً مثل العلاج الكيميائي.

ويشرح الأطباء أن خفض كمية الغذاء المستهلك يخفف من سرعة نمو السرطان وانتشاره.

ويوضح المعد الرئيس للدراسة فالتر لونغو، وهو أستاذ محاضر في طب الشيخوخة وعلم الأحياء في جامعة كاليفورنيا الجنوبية، أن "دمج فترات قصيرة من الصيام بالعلاج الكيميائي كان في كل مرة يأتي فعالاً، لا بل أكثر فعالية من العلاج الكيميائي وحده".

من هنا، فإن فترات زمنية عدة من الصيام التي تضاف إلى علاج كيميائي أدت إلى شفاء 20% من بعض الأمراض السرطانية الحادة جداً لدى فئران المختبر. وترتفع نسبة الشفاء إلى 40% لدى الفتران المصابة بالأمراض السرطانية نفسها وإنما الأقل انتشاراً. لكن أياً من الفئران لم تنج عندما تلقت العلاج الكيميائي وحده.

ويلفت الدكتور لونغو إلى ضرورة القيام بدراسة سريرية تمتد إلى سنوات عدة لمعرفة إذا ما كانت لهذا العلاج آثار مطابقة لدى الإنسان.

أعشق الليل
11 -02- 2012, 11:33 PM
الجوع يقوّي الذاكرة والقدرة على استرجاع المعلومات


http://images.alarabiya.net/6b/b2/436x328_50094_193529.jpg










العربية.نت أكدت دراسة علمية حديثة أن الجوع يقوّي الذاكرة ويساعد على استرجاع المعلومات‏؛‏ لأن هرمون الجوع والمسمى علمياً "جريلين" يمكنه أن يزيد عدد الموصلات العصبية في منطقة الدماغ التي تتشكل فيها ذاكرة الأحداث والذي يفرزه هذا الهرمون نحو مجري الدم عندما تكون المعدة خاوية.

وأضاف الدراسة التي أجراها علماء من جامعة يل الأمريكية ونشرت نتائجها في مجلة "نتشر نيروساينس" أن هذا الهرمون ينشط المستقبلات العصبية للمخ.

وأشار العلماء إلى أن هرمون الهايبوتلاموس هو الذي يؤثر على منطقة أخرى تسمى قرين أمون في الدماغ والتي يعرف أهميتها القصوى في تعلّم الإنسان.

ومن خلال التجارب التي أجريت على فئران التجارب التي توالدت بعد فقدانها الجين المولد لهرمون جريلين، اتضح أنها قلّت لديها موصلات الأعصاب بين الخلايا العصبية في هذه المنطقة من الدماغ.




يعتبر هذا الاكتشاف من فوائد الصام التي لاتحصى

أعشق الليل
13 -02- 2012, 12:32 PM
أمل في معالجة الصمم الخلقي بواسطة دم حبل السرة

أدى هذا العلاج الذي يستخدم لمعالجة أنواع أخرى من الأمراض إلى إعادة حاسة السمع إلى أطفال مصابين بالصمم الإدراكي


http://images.alarabiya.net/db/bb/436x328_19259_194075.jpg










العربية.نت يعلق الأطباء في الولايات المتحدة آمالهم على الخلايا الجذعية المستخرجة من دم حبل السرة لمعالجة شكل من أشكال الصمم الخلقي لدى الرضع، وذلك بعد انطلاق أول اختبار سريري في هذا السياق.

وقد أعطت وكالة الأغذية والعقاقير الأمريكية "أف دي أيه" الضوء الأخضر لإجراء هذا الاختبار في يناير/كانون الثاني الماضي وتم اختيار المريض الأول من أصل عشرة مرضى تتراوح أعمارهم بين ستة أسابيع و18 شهرا سيشاركون في الدراسة.
تجارب واعدة


وهذا الاختبار السريري، في مرحلته الأولى، سيجرى في ولاية تكساس على مدى سنة كاملة بهدف تقييم نسبة أمان العلاج الذي يقضي بزرع خلايا جذعية مستخرجة من حبل السرة لدى الطفل لمعالجة الصمم الخلقي.

ويذكر أن الصمم الخلقي، الذي يطال ستة أطفال من أصل ألف، ينتج عن تضرر في الأعضاء الحسية مثل خلايا الأذن الداخلية والعصب القوقعي ولا يزال علاجه مستعصيا.

ويشرح الدكتور جايمس بومغارتنر من جامعة تكساس التي ترعى الدراسة قائلاً: "يكتسب الأطفال قدرات النطق في الأشهر الثمانية عشر الأولى وإذا كانوا لا يسمعون لن يتمكنوا من النطق بشكل طبيعي".

ويستند قرار إجراء هذا الاختبار السريري إلى دراسة واعدة أجريت على فئران وأظهرت أن زرع الخلايا الجذعية المستخرجة من دم حبل السرة ساهم في إعادة تشكل بنى الأذن الداخلية لدى هذه الحيوانات.

إلى ذلك، أدى هذا العلاج الذي يستخدم لمعالجة أنواع أخرى من الأمراض إلى إعادة حاسة السمع إلى بعض الأطفال المصابين بالصمم الإدراكي.

استرجاع تام لحاسة السمع


وهذا بالضبط ما حصل مع فين ماكغراث وهو ولد في عامه الثاني تضرر دماغه بعدما حرم من الأكسجين خلال عملية الولادة التي كانت صعبة، وقد منعه الشلل الدماغي من التحرك على هواه والنطق والأكل ايضاً.

وبينما كان والداه يبحثان بيأس عن وسيلة لمساعدة ابنهما، قرأوا في المجلات عن دراسات أظهرت أن زرع خلايا جذعية من دم حبل السرة قد يساعد الأطفال المصابين بشلل دماغي.

وكان الوالدان قد اتصلا قبل ولادة ابنهما ومن باب الاحتراز ببنك خاص يستخرج دم حبل السرة ويحتفظ به في مقابل مبلغ قدره ألفا دولار، علما أن هذه الممارسة تثير الجدل في أوساط المتخصصين في طب الأطفال.

فقررا إذا إدراج ابنهما في اختبار سريري حول زرع خلايا جذعية من دم حبل السرة لمعالجة الشلل الدماغي، وبعد أن خضع فين لعملية الزرع الأولى عام 2009، لاحظ والداه أن وضعه تحسن بشكل عام وأنه بدأ ينطق ويسمع الأغاني والقصص، على حد قول أمه.

أما عملية الزرع الأخيرة فتمت عام 2010، وبعد أربعة أشهر، خضع فين لاختبار سمعي فأشارت النتائج الى ان الولد يسمع بشكل طبيعي، وقالت والدته مبتهجة: "كل ما يمكنني قوله هو انه كان يعاني من الصمم في شهره الثالث أو الرابع وبدأ يسمع في شهره السادس أو الثامن".

واخيراً اشار الدكتور سامي فخري من كلية الطب في تكساس في هيوستن والذي يدير الاختبار السريري الى ان "هذا العلاج الخلوي قد يعيد السمع إلى طبيعته" لدى الأطفال المصابين بالصمم الخلقي، معتبرا "النتائج الأولية واعدة".

أعشق الليل
13 -02- 2012, 12:34 PM
جين ذكري يزيد من فرص إصابة الرجال بأمراض القلب

تساعد الدراسة في تفسير معدلات الإصابة العالية بأمراض القلب بين الرجال عنها بين النساء


http://images.alarabiya.net/1f/fe/436x328_92526_194099.jpg










القاهرة - منال علي بيَّنت دراسة حديثة أن واحداً من بين كل 5 رجال يحمل جينا من أبيه يزيد من مخاطر الإصابة بمرض الشريان التاجي بالقلب بنسبة 50%.

وهذه المخاطر لا تتعلق بعوامل الخطورة الأخرى مثل ارتفاع ضغط الدم أو زيادة نسبة الكولسترول في الدم التي تمثل أسبابا مباشرة للإصابة بأمراض القلب التي تتسبب في وفاة ما يقرب من 50 ألف رجل كل عام، ولكن هذا لا يعني أن الرجال الذين يحملون هذا الجين يمكن أن يتجاهلوا النصائح الخاصة بالحفاظ على صحة القلب مثل اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين وتجنب التدخين.

وقال الدكتور ماسيج توماسوزكي من جامعة لسيتر بأستراليا: "إن هذه الحالة بوجود جين محمول على الكروموزوم الذكري الذي يوجد فقط في الرجال ولذلك ينتقل من الرجل لابنه فحفيده، ويصيب الاستجابة المناعية ويرتبط بردود الأفعال للالتهابات، الأمر الذي يتسبب بدوره في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب".

وأضاف: "ويعمل متغير هذا الجين وفق تقنيات مختلفة عن تلك التي تحدثها عوامل الخطورة الأخرى، ومن الصعب القول ماذا يمكن أن يفعل هؤلاء الرجال الذين لديهم هذا الجين لأننا لا نعلم بعد كيفية عمله، والنصيحة الوحيدة التي يمكن أن نعطيها هو الاستمرار في اتباع أسلوب حياة سليمة لأن هذا سيقلل من المخاطر المعروفة".

وتابع: "اتباع أسلوب حياة صحي يساعد ليس فقط في تحسين ضغط الدم ومستويات الكولسترول والوزن بل قد يساهم أيضاً في تفعيل وظيفة الجهاز المناعي ويقويه".

ويمكن أن تساعد هذه الدراسة في تفسير معدلات الإصابة العالية بأمراض القلب بين الرجال عنها بين النساء وفي بداية ظهور المرض بشكل مبكر بين الرجال عن النساء، حوالي 10 سنوات في المتوسط.

وربما يظل الوقت مبكراً على التوصية بعمل اختبار لكل رجل للكشف عن هذا الجين ولكن تحديده يمكن أن يؤدي لعلاجات جديدة لأمراض القلب المختلفة كما يقول الباحث.

وعلَّق فيرجينيا ميلر من عيادة مايو بالولايات المتحدة على هذه الدراسة قائلة إنه يجب من الآن فصاعداً أن يتم تغيير الاستبيان الذي يقدم للرجال لتقييم مخاطر إصابتهم بالأمراض القلبية، فبدلاً من سؤال الرجل: "هل أصيب أبوك أو أمك يوماً بأزمة قلبية قبل بلوغ سن الستين؟"، سيكون السؤال: "هل أصيب أبوك بأزمة قلبية قبل سن الستين؟".

أعشق الليل
14 -02- 2012, 11:39 PM
العقاقير المعالجة لمرض ضعف الانتباه لا تضر القلب

ينصح الخبراء الآباء بسؤال الأطباء عن أقل جرعة ممكنة يمكن إعطائها لأطفالهم المرضى لتجنب أي آثار سلبية


http://images.alarabiya.net/43/35/436x328_79347_194532.jpg










القاهرة - منال علي أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن العقاقير المعالجة لمرض ضعف الانتباه الناتج عن فرط النشاط عند الأطفال المعروف بـattention deficit hyperactivity disorder (ADHD) لا تتسبب في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة للأطفال والشباب.

وصرح أستاذ طب الأطفال والطب الوقائي بجامعة Venderbilt الأمريكية وكاتب الدراسة وليام كوبر: "عند النظر للشعب بشكل عام نجد أن هذه العقاقير لا تزيد من مخاطر الموت المفاجئ نتيجة أمراض القلب أو الأزمة القلبية أو السكتة"، إلا أنه عاد ونصح آباء الأطفال المرضى بهذه المشكلة بمناقشة الأطباء في المخاطر التي قد يواجهها أطفالهم جراء تناولهم تلك العقاقير المعالجة لمرض ADHD.

وفي هذه الدراسة، قام الباحثون بتقييم بيانات 4 خطط صحية أمريكية تضمنت أكثر من مليون طفل وشاب ممن تتراوح أعمارهم بين عامين و24 عاما، وقاموا بتقييم علاجات مرض ADHD أثناء فترة الدراسة التي امتدت من عام 1986 إلى عام 2002، كما استمرت المتابعة حتى عام 2005.

وفي مقابل كل مريض ممن يتناولون تلك العقاقير اختار الباحثون مريضين لا يتناولان تلك العقاقير ويتفقان مع المريض الأول في السن والنوع، وتم متابعة حالة الثلاثة لمدة 3 سنوات لمعرفة ما إذا كان المريض الذي تناول تلك العقاقير المعالجة أكثر عرضة لمشاكل صحية خطيرة، بما فيها الأزمات القلبية أو الوفاة المفاجئة أو السكتة أم لا.

وتبين أنه من إجمالي الحالات التي تم متابعتها أصيب 81 مريضا بمشاكل خطيرة، 7 من هؤلاء كانوا مستخدمين حاليين لتلك العقاقير، و25 مستخدمين سابقين، و49 مريضا ممن لم يتناولوا تلك العقاقير على الإطلاق.

وبوجه عام لم يكن هناك زيادة هامة في مخاطر الإصابة بأمراض القلب بين المرضى الذين يتناولون علاجات مرض ADHD بالمقارنة بالمرضى الذين لا يتناولون تلك العلاجات.

وفي الماضي، أثارت تلك العقاقير الكثير من القلق نتيجة تقارير تتحدث عن ظهور مشاكل بالقلب عند الأطفال الذين يتناولونها، ففي عام 2007 طالبت هيئة الدواء والغذاء الأمريكية مصنعي تلك العقاقير بتحذير المرضى من ظهور بعض مشاكل بالقلب نتيجة تناولهم تلك الأدوية، وفي عام 2008 طالبت جمعية القلب الأمريكية الأطباء بعمل رسم قلب للأطفال والشباب قبل وصف تلك العقاقير لهم.

وحاولت هذه الدراسة معرفة تأثير تلك العقاقير بدقة، وقال كوبر: "نعلم جيداً أن تلك العقاقير تزيد من ضربات القلب وضغط الدم، إلا أننا لا نعلم تأثيرها على الأطفال".

وتعتبر فرص الإصابة بمشاكل القلب والسكتة لا تتعدي نسبة 3.1 شخص بين كل 100 ألف شخص ممن يتناولن هذه العقاقير، ورأى بعض الخبراء أن النتائج مطمئنة أكثر مما يجب.

وصرح رئيس قسم القلب بعيادة كليفلاند ستيفن نيسن: "هذه الدراسة لم تحسم مسألة أمان تناول عقاقير ADHD، إذ إن الباحثين ركزوا على المشاكل الخطيرة التي قد تواجه المرضى المتناولين لتلك الأدوية، وأغفلوا التأثير طويل الأجل لتلك العقاقير، لهذا ينصح نيسن الآباء بسؤال الأطباء عن أقل جرعة ممكنة يمكن إعطائها لأطفالهم المرضي بـADHD لتجنب تلك الآثار السلبية المتوقعة على المدى الطويل".

يُذكر أن هناك ما يقرب من 5.4 مليون طفل ممن تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 17 سنة يعانون من مشاكل ضعف الانتباه نتيجة فرط النشاط، منهم أكثر من 2.7 مليون شخص يتناولون عقاقير للتغلب على أعراض المرض، مثل تشتت الذهن وفرط النشاط.

أعشق الليل
14 -02- 2012, 11:40 PM
كندا تعلن الحرب علي سرطان المبيض

90% من مرض سرطان المبيض يبدأ في قناة فالوب وليس المبيض نفسه


http://images.alarabiya.net/d8/82/436x328_62921_194533.jpg










القاهرة – منال علي قررت مدينة مونتريال الكندية البدء في تخصيص 12 عيادة للكشف المبكر، عند أكبر عدد من النساء، عن سرطان المبيض القاتل والذي غالباً ما يعرف بالقاتل الصامت لقدرته الكبيرة على التطور دون أعراض ظاهرة حتى يفوت أوان العلاج.

وقد أعلن عن المشروع الجديد بعد أن أكدت أخصائية الأمراض السرطانية بجامعة McGill لوسي جيلبرت إمكانية الكشف عن المرض في مرحلة مبكرة، مما يمكن أن يؤدي لإنقاذ حياة الكثير من السيدات.

وأكدت جيلبرت، التي قامت بمشروع بحثي لأربعة سنوات، إن فرضية عدم وجود أعراض لمرض سرطان المبيض خاطئة.

وأهم نقطة تناولها بحث جيلبرت هو أن 90% من مرض سرطان المبيض يبدأ في قناة فالوب وليس المبيض نفسه.

وأضافت جيلبرت: "لقد كشفنا القناع الزائف لهذا المرض، لأعوام طويلة أخطأنا في تسمية المرض ومراحله واختبارات التشخيص، وهو الأمر الذي تسبب في موت الكثير من السيدات".
أعراض مسبقة


وفي هذه الدراسة، قامت الباحثة وفريقها بمتابعة حالة عدد من السيدات اللاتي يتمتعن بصحة جيدة نسبياً ممن تزيد أعمارهن عن 49 عام، لكنهن يعانين من أعراض مبهمة، مثل المغص الريحي وآلام الحوض أو البطن والتبول لمرات متعددة وصعوبة تناول الطعام أو الشعور بالشبع سريعاً.

وقد وجد الباحثون أن السيدات اللاتي تعانين من تلك الأعراض تكن أكثر عرضة للإصابة بسرطان المبيض عشر مرات أكثر ممن لا يعانين مثل تلك الأعراض.

ويتضمن الفحص عمل تحليل دم للكشف عن العلامة الحيوية للسرطان التي تعرف بـCA-125 مع عمل صورة أشعة فوق صوتية مع إعادة التحليل بعد فترة 4 إلى 6 أسابيع أخرى إذا ما أظهر تحليل الدم أي علامات غير طبيعية.

وبعد اختبار 1.455 سيدة تتمتع بصحة جيدة نسبياً كشف الباحثون عن وجود 22 سيدة يعانين من سرطان في الجهاز التناسلي، منها 11 حالة سرطان مبيض شديد الانتشار، وهو المعدل الذي يمثل حالة من بين كل 132 سيدة تم فحصهن في هذه الدراسة.

وأشارت جيلبرت أن أحد أهداف إنشاء تلك العيادات هي تحسين طرق التحاليل والاختبارات مع تقديم دليل إرشادي للأطباء للكشف المبكر عن سرطان المبيض.

وقالت جيلبرت: "ربما يبدو الأمر مضيعة للوقت لعدد 131 سيدة للكشف عن السيدة الـ132 المصابة بالمرض، ولكن الأمر يستحق، إنه مرض مكلف جداً، فغالبية الحالات يتم كشفها في المبيض، ولكن ذلك يكون بعد فوات الأوان، حيث يكون المرض قد انتشر إلى الأمعاء والكبد وأعضاء الجسم الحيوية الأخرى. أي زائر لغرف العمليات سوف يري سيدات لا يستطعن التنفس أو تناول الطعام لأسابيع قبل أن ينتهي بهن الأمر بالوفاة. تقديم رعاية لهؤلاء السيدات قد تتكلف ما يقرب من 3000 دولار باليوم".

يذكر أنه يصيب سرطان المبيض ما يقرب سيدة من بين كل 70 في كندا لتصل الحالات المكتشفة كل عام لما يقرب من 2500 حالة.

أعشق الليل
16 -02- 2012, 10:23 AM
نقص "فيتامين د" لدى الأم يسبب مشاكل لغوية لأطفالها

صعوبات اللغة سجلت زيادة عند الأطفال الذين عانت أمهاتهم نقصاً في فيتامين د أثناء الحمل

الخميس 24 ربيع الأول 1433هـ - 16 فبراير 2012م


http://images.alarabiya.net/75/59/436x328_37128_194965.jpg










القاهرة - منال علي حذرت دراسة أسترالية حديثة من أن السيدات الحوامل اللاتي يعانين نقصا في فيتامين د قد تسببن مشاكل وصعوبات لغوية لأطفالهن في مرحلة الطفولة.

وتقول الدراسة أن تعويض هذا النقص بتناول أقراص فيتامين د قد يعالج المشكلة.

وصرح كاتب الدراسة أندرو وايتهاوس، أستاذ علم أمراض النفس المساعد بمعهد Telethon لبحوث صحة الطفل بجامعة غرب أستراليا، أنه "من الهم الوصول لمستوى مناسب من فيتامين د عند السيدات الحوامل لتحقيق نمو ملائم لأطفالهن" .

وقد تناقص مستوي فيتامين د عند السيدات الحوامل بشكل مستمر خلال العقدين الماضيين، ربما بسبب قلة التعرض لضوء الشمس.

وأضاف واتيهاوس: "إن تأثير نقص فيتامين د عند الأمهات على نمو أطفالهن يظل أمراً غير مفهوم بشكل كامل.

وقد اكتشفت هذه الدراسة أن السيدات اللاتي يعانين نقصاً في فيتامين د أثناء فترة الحمل تزيد لديهن احتمالات إصابة أطفالهن بمشاكل في اللغة.

وفي هذه الدراسة قام الباحثون بمراجعة مستويات فيتامين د عند أكثر من 700 سيدة حامل. ثم قاموا بقياس سلوك أطفالهن عند بلوغ سن عامين وخمسة وثمانية وعشرة أعوام، وكذلك عند بلوغ سن 14 و17 سنة، كما قام الباحثون بقياس تطور اللغة عند الصغار عند بلوغهم سن خمسة وعشرة أعوام.

وقد وجد الباحثون عدم وجود تأثير يذكر لفيتامين د على سلوك ومشاعر الأطفال، بينما سجلوا اختلافات هامة في تطور اللغة بين الصغار الذين عانت أمهاتهم من نقص في فيتامين د أثناء فترة الحمل.

فصعوبات اللغة سجلت زيادة عند الأطفال الذين عانت أمهاتهم نقصا في فيتامين د مرتين أكثر من الأطفال الذين كانت أمهاتهم يتمتعن بمستوي طبيعي من فيتامين د.

"تقترح نتائج هذه الدراسة وجود علاقة بين مستوي فيتامين د عند الأمهات والنمو العصبي لأطفالهن"، صرح وايتهاوس، مضيفاً أنه إذا كان نقص فيتامين د عند الأمهات يسبب مشاكل لغوية لأطفالهن، فربما الخطوة الهامة الآن هو التوصية بإعطاء السيدة الحامل أقراص فيتامين د للتغلب على هذا النقص.

وصرحت د. جنيفر وو، أخصائي النساء والتوليد بمستشفيي Lenox Hill بنيويورك، التي تري أهمية فيتامين د على صحة السيدة الحامل، "يجب على السيدات التحقق من مستوى فيتامين د قبل الإقبال على تجربة الحمل".

في حين حذر د. ميشيل هوليك، أستاذ الطب الفسيولوجي بكلية طب جامعة بوسطن، من تأثير نقص فيتامين د على زيادة مخاطر الإصابة بالتشنج الحملي (وهي الحالة التي تتصف بزيادة ضغط الدم والبروتين في البول أثناء الحمل)، والتي تحتاج لإجراء جراحة قيصرية لولادة الجنين.

وأضاف هوليك: "لهذا فأنا غير مندهش لهذه الصلة بين نقص فيتامين د ومشاكل النمو عند الجنين".

أعشق الليل
18 -02- 2012, 04:23 AM
عدد وفيات مدمني الكحول يفوق عدد ضحايا الإيدز والسل

الدراسة كشفت أن نحو مليونين و500 ألف شخص يموتون سنوياً في العالم بسبب الخمور


http://images.alarabiya.net/f0/07/436x328_92925_195207.jpg











دبي - العربية كشفت دراسة بريطانية حديثة أن نحو مليونين و500 ألف شخص يموتون سنوياً في العالم بسبب الخمور، وأشارت الدراسة إلى أن عدد الوفيات بسبب الكحول يفوق عدد ضحايا مرض الإيدز والملاريا والسل، داعية إلى اتفاقية دولية مُلزِمة للحد من سوء استخدام الكحول.

وخلصت نتيجة أحدث دراسة قامت بها جامعة أوكسفورد البريطانية إلى أن "عدد وفيات الإدمان على الخمور يفوق ضحايا الإيدز".

وبحسب الدراسة فإن نحو مليونين و500 ألف شخص يموتون سنويا في العالم بسبب تناول الكحول.

ويفوق عدد ضحايا إدمان الكحول ضحايا مرض الإيدز والملاريا والسل، كما أن سوء استخدام الكحول يؤدي إلى الإدمان في كثير من الحالات.

وبحسب بيانات منظمة الصحة العالمية، فإن تعاطي الكحول يتسبب في 4% من حالات الوفاة على مستوى العالم سنويا.

كما يعد إدمان الكحول ثالث أكبر عامل يهدد بضياع الكثير من سنوات عمر الإنسان جراء المرض والإعاقة، وشكل التهديد الأكبر لحياة البشر في الدول ذات الدخل المتوسط والتي يعيش فيها نحو نصف سكان العالم.

وبدوره أقلق هذا الإحصاء الباحثين الذين دعوا منظمة الصحة العالمية إلى اعتماد مواثيق ملزمة قانونياً، باعتبارها الهيئة الوحيدة المسؤولة عالميا عن صحة البشر، ومن شأن مثل هذه الاتفاقية أن تدفع دولا لسن القوانين المطلوبة لمكافحة سوء استخدام الكحول ومساءلة الحكومات التي لا تلتزم بذلك.

أعشق الليل
18 -02- 2012, 04:24 AM
أطعمة منطقة البحر المتوسط تؤثر إيجابياً على المخ

يركز النظام الغذائي على الطعام النباتي مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقول والمكسرات وزيت الزيتون


http://images.alarabiya.net/fe/e9/436x328_14093_195172.jpg










القاهرة - منال علي أثبتت دراسة حديثة أن النظام الغذائي المتبع في منطقة البحر المتوسط هو الأفضل لتقليل العطب في الأوعية الدموية الصغيرة بالمخ.

وقد قام الباحثون من كلية طب جامعة Miami Miller بمتابعة صحة مخ ما يقرب من 1000 شخص ممن أكملوا استبيانا لقياس مدى اتباعهم لنظام غذائي يطابق ذلك الخاص بمنطقة البحر المتوسط.

ويركز هذا النظام الغذائي على الطعام النباتي، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة غير المكررة والبقول والمكسرات وزيت الزيتون بدلاً من الدهون الأخرى، مثل الزبد كما تقول جمعية القلب الأمريكية، ولا يشجع هذا النظام على تناول اللحوم الحمراء بكثرة، بل ينصح بتناول مقادير معتدلة من الأسماك ولحوم الدواجن.

وقد اكتشف الباحثون أن حوالي 27% من المشاركين سجلوا مستويات منخفضة نسبياً من الالتزام بهذا النظام الغذائي، بينما سجل ما يقرب من 26% من أفراد العينة معدلات عالية من الالتزام بهذا النظام الغذائي.

وقد خضع أفراد العينة جميعاً لعمل رنين مغناطيسي على المخ للكشف عن عطب في الأوعية الرفيعة بالمخ من خلال قياس حجم "white matter hyperintensity" التي تمثل العلامة الحيوية على عطب الخلايا الرفيعة بالمخ.

وقد أظهرت صور الأشعة انخفاض في "white matter hyperintensity" عند الأشخاص الذين يلتزمون بطعام البحر المتوسط، حتى بعد أن أخذ الباحثون في الاعتبار عوامل الخطورة المختلفة، مثل التدخين وارتفاع ضغط الدم ومستويات الكولسترول في الدم.

وخلصت هذه الدراسة إلى احتمال وجود علاقة وقائية ممكنة بين زيادة تناول طعام البحر المتوسط وعطب الأوعية الدموية الصغيرة بالمخ, حسب ما كتب فريق البحث بقيادة هانا جاردنر من جامعة Miami Miller الأمريكية.

وقد نشرت هذه الدراسة في عدد شهر فبراير/شباط لجريدة أرشيف علم الأعصاب، وعلق أحد الخبراء على الدراسة قائلاً: إنها تؤيد المعتقد الشائع أن الطعام الصحي يساعد المخ.

وصرح كيث سيلر، الأستاذ المساعد بأقسام علم الأعصاب والطب النفسي والمدير الطبي لمركز العناية الشاملة لمرضى السكتة بنيويورك، قائلا: "تؤيد هذه الدراسة التوصيات بتناول طعام دول البحر المتوسط لتقليل مخاطر الإصابة بمرض مخي وعائي، والذي يقاس بتغيرات الأوعية الدموية الصغيرة التي تظهرها أشعة الرنين المغناطيسي على المخ".

كما أشار إلى أن "فوائد هذا النظام الغذائي تختلف عن التصور السابق في مجرد تقليل ضغط الدم المرتفع ومستوى الكولسترول والجلوكوز في الدم، بالرغم من احتمالية وجود علاقة بين التركيز على الدهون غير المشبعة الأحادية في طعام البحر المتوسط في شكل زيت الزيتون، في مقابل تناول الدهون المشبعة في النظم الغذائية الأخرى".

وتقترح تحليلات باحثو هذه الدراسة أن المحتوى الوحيد بطعام البحر المتوسط الذي يرتبط بهذه العلامة الحيوية على عطب الأوعية الدموية بالمخ هو معدلات الدهون غير المشبعة الأحادية في هذا الطعام، إلا أنهم عادوا وقالوا بأن هذا النظام الغذائي بشكل عام يؤثر إيجابياً على صحة المخ

أعشق الليل
18 -02- 2012, 04:25 AM
تناول الزبادي يساعد في إقصاء التهاب المفاصل‏

لاحتوائه على أنواع من البكتيريا تحفز إنتاج الخلايا الدموية البيضاء


http://images.alarabiya.net/a9/9e/436x328_49058_195048.jpg










العربية.نت قال باحثون بجامعة طوكيو إن الزبادي يحتوي على بعض أنواع البكتيريا التي يمكنها أن تمنع بعض الأمراض كالحساسية والتهاب المفاصل‏،‏ حيث تعمل تلك البكتيريا على تحفيز إنتاج أنواع معينة من الخلايا الدموية البيضاء التي يطلق عليها اسم خلايا "تي".

وحول هذه النتائج قال كينيا هوندا أحد العلماء والأستاذ المساعد لعلم المناعة بجامعة طوكيو: "إن زيادة خلايا "تي" ستساعد في كبح العديد من أنواع الحساسية والأمراض الناتجة عن اضطراب جهاز المناعة وخلايا "تي" هي خلايا دم بيضاء تنظم جهاز المناعة وتمنعه من التفاعلات الزائدة.

هذا ومن المعروف طبيا أنه عندما يزداد نشاط الجهاز المناعي في الجسم فإنه قد تحدث بعض الأعراض المرضية كالحساسية، كما يمكن أن تتحطم ويتم تدمير الخلايا والأنسجة السليمة في الجسم، مما يؤدي إلى حدوث عدد كبير من الأمراض كالتهابات المفاصل الرثياني وكذلك مرض كرون ومرض الصدفية وغيرها من الأمراض التي ترجع إلى خلل في الجهاز المناعي داخل الجسم.

أعشق الليل
19 -02- 2012, 05:14 PM
زيادة فترات النوم لا يحسن من كفاءة ذاكرة كبار السن

تبين أن التغيرات التي تطرأ على المخ مع تقدم العمر هي المسؤولة عن بعض مشاكل الذاكرة التي قد تحدث لدى كبار السن

http://images.alarabiya.net/4f/f6/436x328_53321_195378.jpg










القاهرة- منال علي بينت دراسة حديثة أن النوم الجيد أثناء الليل لا يحسن من ذاكرة كبار السن.

وفي هذه الدراسة، قام الباحثون الأمريكيون بإخضاع 25 من صغار البالغين و24 من كبار البالغين لاختبار الذاكرة يعتمد على قياس قدرة الأشخاص على الإبحار خلال سلسلة من الغرف على شاشة الحاسوب، ولكل غرفة 3 أبواب تؤدي إحداها إلى الغرفة التالية.

وتم تدريب المشاركين على الإبحار خلال كل الغرف العشر للتأكد من تعلمهم الطريقة الصحيحة ثم ترك المشاركون لقضاء الـ12 ساعة التالية إما متيقظين أو نائمين قبل مطالبتهم بالإبحار خلال الغرف العشرة مرة ثانية.

وأثبتت الدراسة أن التغيرات التي تطرأ على المخ مع تقدم العمر وليست مشاكل النوم هي المسئولة عن بعض مشاكل الذاكرة التي قد تحدث لدي كبار السن.

وأفادت أيضا أن البالغين الصغار الذين تمتعوا بنوم جيد أثناء الليل ارتكبوا أخطاء أقل ممن ظلوا متيقظين طوال الليل بينما لم يظهر هذا الفارق بين الأشخاص البالغين من كبار السن.

وصرحت كاتبة الدراسة ربيكا سبنسر من جامعة ماشيست: "تقترح هذه الدراسة أن التغيرات التي تحدث في مخ الأشخاص من كبار السن وليست فترات النوم هي المتسببة لمشاكل الذاكرة التي يعاني منها كبار السن".

أعشق الليل
19 -02- 2012, 05:17 PM
طفرة جينية تسبب تمدداً في عضلة القلب

مع أسباب أخرى ترجع إلى إدمان الكحول وتعاطي المخدرات والالتهابات


http://images.alarabiya.net/b8/8a/436x328_8681_195619.jpg










العربية.نت توصل باحثون بجامعة هارفارد الأمريكية إلى جين وراثي مسؤول عن بعض حالات إصابة الإنسان بتضخم وتمدد عضلة القلب، الأمر الذي يسبب قصور القلب قبل منتصف العمر.

وأجريت الدراسة على 792 شخصا، بعضهم يعاني من تمدد عضلة القلب والبعض الآخر لا يعاني من ذلك، ووجدت أن 27% من الحالات المصابة بتمدد العضلة لديهم طفرات في جين "تي تي إن.

وأظهرت الدراسة أن حدوث طفرات في جين "تي تي ان" يؤدي إلى تضخم وتمدد عضلة القلب بنسبة تصل إلى أكثر من ثلث الحالات، وفقا لصحيفة "الاقتصادية" السعودية اليوم الأحد.

وتبين أن نحو ثلث حالات تمدد عضلة القلب لها أسباب وراثية، وأن الثلثين الآخرين لهما علاقة بإدمان الكحول وتعاطي المخدرات والالتهابات.

أعشق الليل
22 -02- 2012, 08:20 PM
البدناء يأكلون مرات أقل من ذوي الأوزان الصحية

تناول عدة وجبات خفيفة يساعد في تجنب الشعور بالجوع الشديد والإفراط في الأكل

ا
http://images.alarabiya.net/9f/fe/436x328_65299_196221.jpg










دبي - منال علي كشفت دراسة أمريكية حديثة أن الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد يأكلون مرات أقل في اليوم من أصحاب الأوزان الطبيعية، إلا أنهم يتناولن أطعمة غنية بالسعرات الحرارية، ولا يمارسون نشاطا بدنيا كافيا أثناء النهار.

أما أصحاب الأوزان الطبيعية، بمن فيهم الأشخاص الذين نجحوا في إنقاص الكثير من وزنهم، فيتناولون الطعام عدة مرات خلال اليوم، كما أظهرت الدراسة التي نشرت مؤخراً في جريدة الجمعية الأمريكية الغذائية.

وقالت كاتبة الدراسة الأستاذة المساعدة في قسم التغذية في جامعة ماريود بولاية بنسلفانيا الأمريكية جسينكا باشمان إن: "معظم الدراسات السابقة قد أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام عدة مرات أثناء النهار يتمتعون بأوزان خفيفة ولكن أحداً لا يعلم سبباً لذلك".

وأضافت أن أكثر من 60% من سكان الولايات المتحدة يعانون البدانة أو الوزن الزائد، "إلا أن العلاقة بين عدد الوجبات التي يتناولها الشخص أثناء اليوم والقدرة على الحفاظ على الوزن ليست واضحة".
وجبات عديدة ولكن خفيفة


وفي هذه الدراسة تابع فريق البحث العادات الغذائية للبدناء ولذوي الأوزان الصحية، كما تابع بيانات اشخاص تمكنوا من التخلص من الوزن الزائد وحافظوا على أوزانهم الصحية لفترة تزيد عن خمسة أعوام.

وقد تبين أن الأشخاص ذوي الأوزان الطبيعية يتناولون ثلاث وجبات أساسية ووجبتان خفيفتان كل يوم، بينما يتناول البدناء ثلاث وجبات أساسية ووجبة واحدة خفيفة، و بالرغم من ذلك فإن الأشخاص الذين تخلصوا من الوزن الزائد يتناولون يومياً سعرات حرارية أقل.

ورأت الباحثة أن تناول الوجبات الخفيفة قد يساعد في تجنب زيادة الوزن، واوضحت قائلة: "إذا ما أكل الشخص مرات أكثر فإن ذلك يمنع شعوره بالجوع الشديد، أما إذا انتظر الشخص لفترة عشر ساعات لتناول وجبة جديدة فمن المتوقع أن يتناول الشخص كميات كبيرة من الطعام خلالها".

كما اكتشفت الباحثة أن الأشخاص الذين تخلصوا من الوزن الزائد كانوا أكثر حرصاً على ممارسة التمارين البدنية لحرق المزيد من السعرات الحرارية، وختمت قائلة: "من الواضح أن ممارسة النشاط الرياضي وتناول الطعام على مرات متعددة تساعد في الحفاظ على وزن صحي".

أعشق الليل
22 -02- 2012, 08:21 PM
سوء التغذية يهدد صحة 450 مليون طفل حول العالم

300 طفل يموتون كل ساعة في العالم بسبب نقص المواد المغذية في طعامهم


http://images.alarabiya.net/1b/b1/436x328_26778_195898.jpg










القاهرة - منال علي هناك ما يقرب من 450 مليون طفل معرضون للتقزم عقلياً وجسدياً خلال الخمسة عشر عاماً القادمة إذا لم يتخذ العالم الإجراءات اللازمة للحد من مشكلة سوء التغذية التي تواجه شعوب الدول الفقيرة، وذلك وفق تقرير وضعته المنظمة الخيرية البريطانية بعنوان "أنقذوا الأطفال" (Save the Children).

ووفق التقرير هناك ما يقرب من 300 طفل يموتون كل ساعة في العالم بسبب نقص المواد المغذية في طعامهم بينما من يبقون على قيد الحياة يعانون بشدة في حياتهم الصحية الأمر الذي يكون له تأثير سلبي على اقتصاديات الدول التي يعيشون بها.

و أصبحت المشكلة عاجلة بسبب تقلبات أسعار الطعام وعدم الاستقرار الاقتصادي والتغيرات المناخية والتحولات السكانية كما يقول التقرير.

ففي آسياً مثلاً، حيث يعاني ما يقرب من 100 مليون طفل من سوء التغذية، يتوقع التقرير أن تؤدي التغيرات المناخية وتأثيراتها على إنتاج الطعام إلى زيادة أعداد الأطفال بما يقرب من سبعة ملايين طفل بحلول عام 2050.

وصرح الرئيس التنفيذي للجمعية الخيرية البريطانية جوستين فورسيث "لقد حقق العالم تقدما كبيرا في تقليل أعداد وفيات الأطفال من 12 مليون طفل إلى 7.6 مليون كل عام، إلا أن هذا الإنجاز معرض للتوقف إذا ما فشلنا في التغلب على مشكلة سوء التغذية".

وأضاف أن الحكومة البريطانية يمكنها أن تساهم في تحقيق هذا الهدف من خلال عقد مؤتمر الجوع بالبلاد بنهاية هذا العام مستفيدة من تجمع قادة دول العالم بلندن للاحتفال بافتتاح دورة الألعاب الأولمبية في شهري يوليو وأغسطس القادمين.

وشدد فورسيث على أنه "في كل ساعة من اليوم يموت ما يقرب من 300 طفل بسبب سوء التغذية والذي غالباً ما يحدث بسبب نقص الأطعمة المغذية الأساسية التي تمثل عناصر غذائية سهلة ومتاحة في الدول الغنية".

وأضاف "بالعمل على تقليص الجوع وسوء التغذية سيكون أمام قادة دول العالم الفرصة لتغيير هذا المصير المحزن لملايين الأطفال في العالم".

وترى المنظمة إمكانية حدوث ذلك عن طريق تدعيم طعام الفقراء بالفيتامينات والمعادن وحث الأمهات على تغذية صغارهن بالرضاعة الطبيعية.

ويكون الأطفال الذين يعانون سوء التغذية أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. وفي الدول التي يسوء فيها الوضع كثيراً يمثل سوء التغذية العامل الرئيسي لوفاة الأطفال بسبب أمراض الإسهال والملاريا والالتهاب الرئوي.

كما أن لسوء التغذية تداعيات سلبية كبيرة على الاقتصاد حيث إن الأشخاص الذين عانوا سوء التغذية في الصغر يكسبون أقل من نظرائهم بما يعادل 20% على الأقل.
وفي الدول التي يعيش بها ما يقرب من نصف الأطفال الذين يعانون سوء التغذية يقول واحد من بين كل ستة آباء إن أطفالهم يتركون المدرسة من أجل العمل للحصول على الطعام الضروري.

أعشق الليل
22 -02- 2012, 08:27 PM
قياس ضغط الدم يومياً يحمي المسنين من آفات بالمخ

ظهور هذه الآفات يؤثر سلباً على مستوى الذاكرة والمهارات الفكرية


http://images.alarabiya.net/4f/f5/436x328_4145_196282.jpg










دبي- منال علي أكدت دراسة أمريكية أن قياس ضغط الدم بشكل دائم لكبار السن أثناء ممارستهم لحياتهم اليومية المعتادة يمكن أن يكشف عن المشاكل الصحية التي قد تؤثر في المخ.

وخلصت الدراسة إلى عدم الاكتفاء بقياسات الضغط داخل العيادات الصحية، بل رأت ضرورة الاستعانة بأجهزة قياس الضغط المحمولة التي يمكن أن تقيس الضغط على فترات منتظمة للمرضي في منازلهم.

وفي الدراسة قام الباحثون بمقارنة تغيرات ضغط الدم وظهور بعض الآفات بالمخ والتي تعرف ب (white matter hyperintensities) التي تشير لوجود عطب صغير في الأوعية الدموية بالمخ عند 72 شخصا يفوق متوسط أعمارهم الـ80 سنة.

وبالإضافة لقياس هذه الآفات، قام الباحثون بتقييم القدرة المعرفية والحالة الجسدية للمشاركين خلال فترة الدراسة التي امتدت لعامين، إذ إنه من المعروف أن ظهور هذه الآفات (white matter hyperintensities) يرتبط بانخفاض مستوى الذاكرة والمهارات الفكرية.

ووجدت الدراسة أن سوء قياس ضغط الدم يرتبط بزيادة آفات المخ وتناقص الوظائف المعرفية والقدرة الحركية .

وقال كاتب الدراسة وأستاذ أمراض ضغط الدم والصيدلة بمركز كالهاون للقلب بجامعة كونكتيكوت الأمريكية، الدكتور وليام وايت إن: "هذه الدراسة اظهرت للمرة الأولى أن قياس ضغط الدم لكبار السن بشكل دوري أثناء اليوم يساعد على الكشف عن أمراض الأوعية الدموية في المخ عند كبار السن، وهو الأمر الذي لا يمكن الوصول اليه من خلال قياس ضغط الدم في العيادات الطبية فقط".

واشار وايت إلى أن مراقبة ضغط الدم وعلاجه عند كبار السن، يمكن أن يقلل من تطور أمراض الأوعية الدموية بالمخ قبل استفحالها.

أعشق الليل
22 -02- 2012, 08:29 PM
اكتشاف تحور جيني يزيد من فرص الإصابة بالسرطان

الاختبارات الجينية للسيدات اللاتي أصبن بالسرطان سابقاً تحد من تكراره


http://images.alarabiya.net/f6/65/436x328_86488_196280.jpg










القاهرة - منال علي خلصت دراسة بريطانية حديثة إلى أن مئات السيدات اللاتي تعانين من سرطان الثدي كان يجب إخضاعهن لاختبارات جينية للكشف عن تحور جيني يزيد من احتمالات إصابتهن بنوع من السرطان شديد الانتشار.

وأشارت الدراسة، التي نشرت مؤخراً في الجريدة البريطانية للسرطان، إلى أن السيدات اللاتي تعانين تحوراً في جين BRCA1 تزيد لديهن مخاطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 65% ببلوغهن سن السبعين وكذلك سرطان المبيض بنسبة 40%.

ويطالب الباحثون القائمون على الدراسة بإخضاع جميع السيدات تحت سن الخمسين اللاتي تم تشخيص حالتهن بسرطان الثدي السلبي المضاعف ثلاث مرات triple-negative breast cancer لاختبار تحور جين BRCA1.

وبهذا الكشف المبكر يصبح بالإمكان تحديد مئات من السيدات اللواتي يمكن أن يستفدن من علاج جين BRCA1 لسرطان الثدي مثل العلاج الكيميائي الذي يعتمد على البلاتينوم.
كما اقترحت الدراسة أن يفيد نوع معين من العلاج الإشعاعي السيدات اللاتي لديهن هذا التحور في جين BRCA1، كما يمكن لهؤلاء السيدات اللاتي تم تشخيص حالتهن بهذا التحور الجيني بتشجيع قريباتهن بعمل هذا التحليل الهام.

وقد تابعت الدراسة ما يقرب من 300 سيدة ممن تعانين TN breast cancer . وقد تبين أن سيدة من بين كل خمسة تم تشخيص حالتهن بالمرض تحت سن الخمسين تعاني من التحور الجيني BRCA1 الذي يعني زيادة احتمالية الإصابة بسرطان الثدي في سن أصغر من خمسين عاماً.

أعشق الليل
22 -02- 2012, 08:29 PM
كرة القدم من الرياضات التي تحمل مخاطر ارتجاج المخ

مخاطر إصابة الفتيات بارتجاج في المخ أعلى من مثيلتها بين الفتيان بنسبة 70% في الرياضات التي تنطوي على مقارنة بين الجنسين


http://images.alarabiya.net/14/43/436x328_94708_196060.jpg










العربية.نت أظهرت دراسة أمريكية أن أضواء بدأت تسلط على كرة القدم الأمريكية بعد إصابة رياضيين في المدارس الثانوية الأمريكية بارتجاج في المخ.

وأفاد باحثون أنه في الفترة بين عامي 2008 و2010 عانى رياضيون بالمدارس الثانوية الأمريكية من هذه الإصابة بمعدل 5.2 لكل 10 آلاف مرة يصطدمون فيها بالملعب، سواء كان للمران أو في المنافسات.

وقالت كبيرة الباحثين بمعهد الأبحاث بمستشفى نيشن وايد للأطفال في كولومبس بولاية أوهايو ناتالي مكيلفين: "هذه الإصابات لا تحدث فقط في الرياضات التي تشمل الاتصال الكامل بين اللاعبين".

وبينت الدراسة أن مخاطر إصابة الفتيات بارتجاج في المخ أعلى من مثيلتها بين الفتيان، إذ كانت إصابة الفتيات أعلى بنسبة 70% من الفتيان في الرياضات التي تنطوي على مقارنة بين الجنسين.

وأوضحت الباحثة بمستشفى نيشن وايد للأطفال كريستي كولينز أنه لم يتضح لماذا يتعلق الأمر بأن قوة الرقبة أقل بين البنات، وفقا لوكالة "رويترز" أمس الاثنين.

وتقع الإصابة بارتجاج في المخ عندما تتسبب صدمة قوية بدرجة كافية في اهتزاز المخ داخل الجمجمة ويعتقد أن قوة الرقبة توفر بعض الحماية.

ووقعت نحو نصف الإصابات، أي نحو 47% في كرة القدم الأمريكية، ولكن رياضة كرة السلة للفتيات، والمصارعة للفتيان، وهوكي الجليد ضمن ألعاب أخرى تحمل مخاطر إصابة الرأس، ووقعت أكثر من ثمانية% من كل حالات الاصابة بارتجاج في المخ في كرة القدم للفتيات، بينما مثلت حالات الاصابة بسبب ممارسة كل من كرة السلة للفتيات والمصارعة للفتيان نحو ستة بالمئة.

وتمثل لعبة هوكي الجليد للفتيان نسبة أقل من إجمالي الإصابات بارتجاج في المخ، لكنها تتفوق على كل الألعاب الأخرى عندما يتعلق الأمر بمدى الاصابة، ومن بين كل إصابات الفتيان في هوكي الجليد كانت الاصابة بارتجاج في المخ تمثل 22%.

وتحدث معظم إصابات الرأس جراء الالتحام بين اللاعبين، إلا أن بعض الأطفال في الرياضات التي لا تشمل الاتصال المباشر بين اللاعبين مثل الكرة اللينة والجمباز والسباحة أصيبوا بضربات في الرأس.

أعشق الليل
22 -02- 2012, 08:33 PM
الأطفال الناطقون بلغتين ليسوا عباقرة

الأطفال ليسوا قادرين على تعلم لغتين معاً بالسرعة نفسها التي يتعلمون فيها لغة واحدة


http://images.alarabiya.net/c3/32/436x328_51678_196032.jpg










العربية.نت غالبا ما تكون بعض الأفكار السائدة حول الصعوبات التي يوجهها الأطفال الصغار الناطقين بلغتين وقدراتهم خاطئة، على ما أكد باحثون عدة دعوا إلى وضع مقاربة جديدة لهذه المشاكل في مؤتمر علمي عقد في فانكوفر غرب كندا.
اعتقادات خاطئة


ويتأخر الأطفال الذي يترعرعون في عائلات تتحدث بلغتين في النطق أحيانا أكثر من أولئك الذين يكبرون وهم يسمعون لغة واحدة، فيتساءل أهلهم بقلق عن أسباب هذا التأخر.

والاعتقاد السائد هو أن هؤلاء الأطفال يتوهون بين اللغتين، ويتأخرون بالتالي في النطق، أو يقال أحيانا للأهل إن التأخر في النطق ليس سوى وهم، لأن الأطفال هم عباقرة صغار يستطيعون تعلم أي لغة بسهولة وسرعة.

وقالت عالمة النفس الأميركية إريكا هوف في المؤتمر السنوي للمؤسسة الأميركية للتقدم العلمي، إن "هاتين الفكرتين خاطئتان". وأضافت: "ليس صحيحا أن سماع الطفل لغتين يؤدي إلى إرباكه ويحد من قدرته على التعلم، ولكنه ليس صحيحا أيضا أن الطفل قادر على تعلم لغتين معا بالسرعة نفسها التي يتعلم فيها لغة واحدة".

اختبارات لكشف التأخر بالنطق


وبغية فهم هذه المشكلة، يتوجب على علماء النفس اعتماد مقاربة مختلفة في أبحاثهم، وقياس مستوى اللغتين معا لدى الطفل، بدلا من الاكتفاء بقياس مستوى لغة واحدة.

وغالبا ما يستنتج العلماء أن جمع نتائج الاختبارين، أي قياس مستوى اللغتين معا، يعطي النتيجة نفسها التي يؤدي إليها اختبار واحد لدى طفل أحادي اللغة.

وأوضحت هوف التي أجرت أبحاثا حول عائلات إسبانية تتحدث بالإنكليزية، وتتمتع بمستوى علمي عال في جنوب فلوريدا، أن "الأطفال الذين يسمعون لغتين (...) يلتقطون من كل لغة أقل مما يلتقطه الأطفال الذين يسمعون لغة واحدة، وبالتالي، يستغرقون وقتا أطول لبلوغ المستوى نفسه في اللغتين".

ويعتمد العلماء منذ عقود نوعين من الاختبارات، هما اختبار "أل دي أس"، أو اختبار تطور اللغة، واختبار ماك آرثر بيتس. ويقضي الاختباران بسؤال الأهل عن الكلمات التي يعرفها أولادهم، وعن عدد تركيبات هذه الكلمات التي يستعملونها في عامهم الثاني تقريبا.

وقد أكدت البروفسورة في علم النفس في كلية برين ماور في بنسيلفانيا التي اخترعت اختبار "أل دي أس" في الثمانينات، ليسلي رسكورلا، أن هذين الاختبارين يسمحان بتحديد التأخر في النطق لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 24 و30 شهرا.

تأخر في النطق غير مقلق


وفي اختبار "أل دي سي"، يعطى الأهل لائحة مؤلفة من 130 كلمة، ويطلب منهم تحديد الكلمات التي ينطق بها أولادهم، ويشار إلى أن الطفل العادي ينطق بـ150 كلمة من هذه الكلمات، فيما يستعمل الطفل الذي تأخر في النطق بين 25 و30 كلمة منها.

وأشار البروفسور في جامعة ميريلاند نان برنشتاين راتنر إلى أن تحديد الأطفال المتأخرين في النطق ضروري، لأنه قد يكشف ما إذا كانوا يعانون مشاكل مرتبطة بالتوحد أو بحاسة السمع أو بالنمو الذهني.

وأوضح راتنر أنه على الرغم من أن بعض الأبحاث أظهرت أن 20% من الأطفال يتأخرون في النطق، إلا أن الكثيرين منهم يلحقون بالأطفال الآخرين في سن الخامسة، مضيفاً أنه "في الإجمال، يتخطى أربعة أطفال من أصل خمسة هذه المشكلة، لكن من الأفضل تحديد المشكلة لديهم في سن الثانية ومتابعتهم بدلا من الانتظار".

وبالنسبة إلى الأطفال الناطقين بلغتين، اقترحت إريكا هوف على الأهل إجراء اختبارات في اللغتين بدلا من القلق، بسبب تأخر أطفالهم في التحدث بإحدى اللغتين، قائلةً للأهل: "سوف ترون أن الأطفال الناطقين بلغتين يشبهون تماما الأطفال الناطقين بلغة واحدة ويكتسبون معارفهم اللغوية بالوتيرة نفسها".

أعشق الليل
22 -02- 2012, 08:34 PM
تقنية جديدة لاستهداف الخلايا السرطانية

مستوحاة من النظام المناعي للجسم وقد تستخدم يوماً لبرمجة استجابات مناعية لعلاج أمراض متعددة


http://images.alarabiya.net/60/0e/436x328_99454_196099.jpg
صورة مجهرية للخلية السرطانية












القاهرة - منال علي تمكن علماء من معهد Wyss للهندسة البيولوجية بجامعة هارفارد من تطوير أداة مصنوعة من الحامض النووي يمكنها أن تستهدف خلايا بعينها من بين مزيج مركب من أنواع مختلفة من الخلايا وتوصل تعليمات هامة جزئية مثل أن تطلب من الخلايا السرطانية أن تدمر نفسها.

وهذه التقنية الجديدة المستوحاة من النظام المناعي للجسم قد تستخدم يوماً لبرمجة استجابات مناعية لعلاج أمراض متعددة.

وقام باحثون بجامعة هارفارد باستخدام تقنية ال DNA origami method والتي تعطي أشكال مركبة ثلاثية الأبعاد بتصنيع إنسان آلي ضئيل الحجم في شكل أسطوانة مفتوحة الجانبين مع وجود مفصل يربط بين نصفيها، وهذه الأسطوانة للحامض النووي تعمل كحاوية وتغلق بمزلاج خاص من الحامض النووي يمكنه التعرف واستهداف مجموعة من البروتينات التي توجد على سطح الخلايا بما في ذلك العلامات الحيوية للمرض، وعندما يتعرف المزلاج على أهدافه يتحرك ليفتح جانبي الاسطوانة وعرض محتوياتها أو حمولتها.

ويمكن للحاوية أن تحمل أنواعا متعددة من الحمولات بما في ذلك جزيئات معينة لفك شفرات التعليمات التي يمكن أن تتفاعل مع متلقيات بعينها على سطح الخلية.

واستخدم الباحثون هذه الطريقة لتوصيل تعليمات لنوعين من الخلايا السرطانية التي تصيب الدم والغدد الليمفاوية، وفي كل حالة كانت الرسالة للخلية أن تعمل على تنشيط قدرتها الانتحارية وهي الخاصية المعيارية التي تسمح بالتخلص من الخلايا العجوز أو الشاذة، وحيث إن خلايا سرطان الدم والخلايا الليمفاوية تتحدث لغات مختلفة فقد تم كتابة الرسائل بمجموعة مختلفة من الأجسام المضادة.

وتم تصميم هذه الطريقة وفقا لنموذج عمل الجهاز المناعي للجسم الذي تجوب فيه كرات الدم البيضاء مجرى الدم بحثاً عن أي إشارة لمشكلة ما، وتتمكن هذه القوات المقاومة للعدوى من التوصل للخلايا المريضة والالتصاق بها لنقل إشارات التدمير الذاتي لها.

ويحاكي الروبوت المصغر للحامض النووي هذا المستوى من التخصص من خلال الاستعانة بمحتويات من جزيئات صغيرة يمكن من خلالها فتح وغلق رسالات جزيئية لنظام التسليم، والقوة المبرمجة لهذه المحتويات تعني أن هذا النظام يمكنه يوماً أن يستخدم لعلاج العديد من الأمراض.

عبدالله الشعبي
22 -02- 2012, 09:32 PM
الليمون..لهدوء الاعصاب والوقاية من الامراض

يعطيك العافيه على الموضوع

ارق التحايا

جنوبية 22
23 -02- 2012, 06:48 AM
http://www.palnurse.com/upload//uploads/images/palnurse20438f3e3b.gif
التطعيم ضد فايروس الانفلونزا
تطعيمك ضد فايروس الأنفلونزا يقلل خطر الإصابة بنسبة 70- 90 % عند الأصحاء ..
وبنسبة 50 % عند الذين يعانون من مشاكل صدرية ..
علما أن التطعيم لا يسبب أي اعراض جانبية الا لمن لديهم حساسية شديدة للبيض أو للتطعيم نفسه .
دمتم بصحة وعافيه
:h34:

قلب الوفا
23 -02- 2012, 07:08 AM
ممارسة الرياضة يوميا تزيدك نشاطا و قوة مع الأكثار من شرب الماء و العصائر الطبيعية
http://www.mzaeen.com/gallery/data/media/15/FLAA7.jpg

أعشق الليل
23 -02- 2012, 08:36 PM
بعض تعقيدات الحمل تسبب أمراضاً قلبية لاحقاً

يشكل الحمل نافذة في حياة السيدة تسمح للأطباء الاطلاع على المخاطر المستقبلية التي قد تواجهها



http://images.alarabiya.net/87/72/436x328_44474_196445.jpg




Tweet (http://twitter.com/share)




دبي - منال علي حذرت دراسة بريطانية حديثة من تأثير بعض التعقيدات الصحية التي تصيب السيدة الحامل في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية للقلب في منتصف العمر.

فالسيدات اللواتي يعانين من ضغط الدم المرتفع وسابق التشنج الحملي المعروف بـ preeclampsia وسكر الحمل يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب في سن الخمسين تقريباً.

وأكد كاتب الدراسة والباحث في كلية طب المجتمع بجامعة بريستول، أبيجيل فرازر، أن "هذه الدراسة تشير الى أن على السيدات اللواتي يتعرضن لأي من تعقيدات الحمل السابق ذكرها استشارة طبيب مختص لإيجاد طرق لتجنب الإصابة بأمراض الأوعية الدموية للقلب".

وأشارت الدراسة الى أن السيدة الحامل التي تصاب بارتفاع ضغط الدم تزيد لديها مخاطر الإصابة بأمراض القلب عند بلوغ سن الخمسين بنسبة 31% بالمقارنة بمن يتمتعن بضغط دم طبيعي أثناء الحمل، كما تكون معظم هؤلاء السيدات يعانين من الوزن.

كما أكدت الدراسة أن السيدات اللواتي يصبن بمرض البول السكري أثناء الحمل وهو ما يعرف بسكر الحمل أو gestational diabetes تزيد لديهن مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 26%.

وتبين خلال الدراسة أن إنجاب طفل كبير الحجم يرتبط بزيادة سكر الدم والزيادة في الوزن لدى المرأة الحامل بينما إنجاب طفل صغير الحجم والوضع قبل الموعد الطبيعي يرتبط بإصابة الأم بضغط الدم المرتفع أثناء الحمل.

وعلقت أخصائية القلب بمستشفى لينوكس هيل بنيويورك الدكتورة تارا نارولا على هذا الاكتشاف قائلة: "ربما يشكل الحمل نافذة في حياة السيدة تسمح للأطباء الاطلاع على المخاطر المستقبلية التي قد تواجهها، إذا ما استطاع الأطباء استخدام تلك المعلومات عن حالة السيدة أثناء الحمل لتحديد المخاطر المحتملة للإصابة بأمراض القلب لأمكننا تقليل أعداد الوفيات الناتجة عن تلك الأمراض التي تمثل السبب الأول لوفاة السيدات في بلد مثل الولايات المتحدة".

أعشق الليل
27 -02- 2012, 08:07 PM
حمية إنقاص الوزن قد تودي بحياة مريض الكلى

مرضى الكلى من أصحاب الوزن الزائد ينصحون باتباع حمية غذائية قليلة البروتين وقليلة السعرات الحرارية مع ممارسة نشاط بدني بشكل منتظم


http://images.alarabiya.net/20/00/436x328_9163_197249.jpg










القاهرة - منال علي حذرت دراسة أمريكية حديثة من إتباع حمية غذائية لإنقاص وزن الأشخاص اللذين يعانون من البدانة ومرض الفشل الكلوي.

وقام الباحثون بعيادة كليفلاند بتحليل العادات الغذائية وأسلوب الحياة المتبع لما يقرب من 11 ألف شخص ممن يعانون من الوزن الزائد أو البدانة، وشاركوا في المسح الأمريكي للصحة الوطنية والتغذية، وقال بعض المشاركين من مرضى الكلى (50% منهم) إنهم حاولوا إنقاص الوزن خلال العام السابق، وبيَّن 8% منهم أنهم استخدموا عقاقير ضمن برنامجهم لإنقاص الوزن، كما اتبع البعض كذلك حمية تعتمد على تناول كميات من البروتين تصل إلى 1.9 جرام في كل كيلوجرام من وزن الجسم كل يوم، وهو المقدار الذي يفوق ما أوصت به الجمعية الأمريكية للكلى.

وأكد الباحثون على ضرورة عدم تناول مرضى الكلى أدوية تخسيس أو إتباع نظام حمية غذائية غنية بالبروتين، لأن ذلك ربما يؤدي لمزيد من العطب بالكلى.

وصرح كاتب الدراسة من معهد الكلى بعيادة كليفلاند الدكتور سانكار نافانثان بأن "الأشخاص الذين يعانون الوزن الزائد أو البدانة ويواجهون مخاطر عالية للإصابة بأمراض الكلى الحادة عليهم تحديد أسلوب الحياة المناسب ونماذج إنقاص الوزن التي تحمي وظائف الكلى".

وأضاف: "بدلاً من استخدام حمية غذائية غريبة أو تناول أقراص إنقاص الوزن، يجب أن يتبع مرضى الكلى من البدناء حمية غذائية قليلة البروتين وقليلة السعرات الحرارية مع ممارسة النشاط البدني بشكل منتظم ومتابعة حالتهم مع الطبيب المختص".

وتم نصح مرضى الكلى بتناول 0.6 جرام إلى 0.75 جرام من البروتين لكل كيلو من وزن الجسم كل يوم، ومتوسط ما يتناوله الشخص البالغ الأمريكي من اللحم يصل إلى 1.2 جرام من البروتين في كل كيلوجرام من وزن الجسم.

وطالب الباحثون بإجراء المزيد من الدراسات لتحديد طريقة آمنة لإنقاص الوزن للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة لتجنب تدهور وظائف الكلى لديهم.

أعشق الليل
28 -02- 2012, 10:56 AM
علماء: عقار بوتوكس يساعد على علاج الاكتئاب

تراجعت أعراض الاكتئاب لدى الأفراد الذين استخدموه بنسبة 60% بعد 6 أسابيع


http://images.alarabiya.net/c2/2e/436x328_66210_197431.jpg










العربية.نت كشف علماء ألمان أن لديهم دلائل أولية على أن حقن بوتوكس لا تؤدي فقط إلى إزالة تجاعيد الجبهة، بل ربما تساعد في خفض الاكتئاب.

وشارك 30 شخصا في الدراسة التي أجراها باحثون من هانوفر وبازل، وكان هؤلاء الأشخاص يعانون منذ فترة طويلة من الاكتئاب ولم تجد معهم العقاقير المضادة للاكتئاب.

وتلقى نصف هؤلاء عقار بوتوكس "بوتولينيومتوكسين" حقنا في الجبهة، في حين تلقى النصف الآخر حقنا بعقار وهمي، وكشف الباحثون بكلية طب هانوفر الألمانية أن المرضى الذين حقنوا بعقار بوتوكس أصبحوا بعد أسبوعين أقل معاناة من الاكتئاب، وتراجعت أعراض الاكتئاب لديهم بنسبة 60% بعد 6 أسابيع من تلقيهم الحقن، ثم طرأ عليهم المزيد من التحسن مع انتهاء الدراسة بعد 16 أسبوعا، في حين كان التحسن الذي طرأ على المجموعة التي تلقت عقارا وهميا طفيفا.

ونشر الباحثون نتائج دراستهم في مجلة "جورنال أوف سايكتريك ريسيرش" المعنية بالدراسات النفسية، وأكد المشرف على الدراسة من كلية طب هانوفر البروفيسور تيلمان كروجر أن العلاج بعقار بوتوكس كان قليل الأعراض الجانبية، وكان آمنا لأن تأثير الحقنة الواحدة يستمر عدة أشهر، وأضاف: "يمكن أن يصبح عقار بوتوكس مكونا جديدا في علاج الاكتئاب".

وأكد كروجر أنه لابد أولا من معرفة الظروف التي يؤدي فيها استخدام هذا العقار إلى خفض أعراض الاكتئاب قبل استخدامه بشكل واسع ومعرفة كيفية حدوث هذا التراجع في الأعراض، وفقا لصحيفة "الرياض" السعودية اليوم الثلاثاء.

وأثبت علماء من الولايات المتحدة قبل نحو عامين أن الأشخاص الذين حصلوا على عقار بوتوكس يتأخرون في إدراك تفسير الغضب والاستياء، ورجحوا أن يكون سبب ذلك هو أنهم لا يستطيعون تقطيب الوجه بعد حقنهم بهذا العقار الذي يزيل تجاعيد الجبهة ويستخدم منذ وقت طويل في علاج تشنجات الجفن.

أعشق الليل
29 -02- 2012, 08:13 PM
فقدان السمع يضاعف من مخاطر السقوط

الذين يعانون مشاكل في السمع يكونون عرضة لحوادث السقوط ثلاث مرات أكثر من الأشخاص الذين لا يعانون من ذلك


http://images.alarabiya.net/4b/ba/436x328_85045_197707.jpg










القاهرة - منال علي حذرت دراسة أمريكية حديثة من زيادة تعرض الأشخاص الذين يعانون من فقدان السمع لمخاطر السقوط بشكل متكرر.

وفي هذه الدراسة، قام الباحثون بجامعة جون هوبكنز بتحليل بيانات الأشخاص المشاركين في المسح القومي للصحة والتغذية الذي أجري في الفترة بين عامي 2001 و 2004، وخضع المشاركين لاختبارات السمع كما أجابوا على أسئلة حول ما إذا كانوا تعرضوا لحوادث سقوط في العام السابق.

ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون فقد للسمع يصل إلى 25 ديسيبل (وحدة قياس السمع) والذي يعد ضعيفاً يكونون أكثر عرضة لحوادث السقوط ثلاث مرات أكثر من الأشخاص الذين لا يعانون مشاكل مع السمع.

وتم حصر هذه النتائج بعد أن احتسب الباحثون عوامل أخرى مؤثرة مثل العمر والنوع وأمراض القلب وفقدان التوازن، وتبين أن الأشخاص الذي يعانون عطب في حاسة السمع لا يتمتعون بإدراك جيد لمجمل البيئة التي يعيشون بها مما يضاعف من مخاطر السقوط، كما صرح كاتب الدراسة والأستاذ المساعد بكلية طب جامعة جون هوبكنز الدكتور فرانك لين.

وأضاف: "ربما يرجع سبب المشكلة أنه مع فقد السمع يصبح المخ مضغوطاً بالمطالبات في مقابل مصادره المعرفية المحدود، فإذا ما كان فقدان السمع يشكل عبء معرفي فربما يكون هناك مصادر معرفية أقل لمساعدة الشخص على الحفاظ على توازنه وقدرته على السير بشكل سليم".

أعشق الليل
01 -03- 2012, 04:33 PM
استشاري: جلوس " التربيعة " "والقرفصاء" يسبب خشونة الركبة وتآكل مفصلها



http://hooor.org/uploaded/up_pic/953c7a2ec3ea5a71aa37b4cc248b226b.jpg



حور- الرياض: حذر جراح عظام ومفاصل من الجلوس لفترات طويلة في وضعية القرفصاء، أو وضعية التربيعة لأنها تؤدي إلى إجهاد مفصل الركبة ما يسبب خشونة الركبة أو ما يعرف باحتكاك أو التهاب أو تآكل مفصل الركبة وخاصة في كبار السن، مشيرًا إلى أن الحالات التي تعاني من الام الركبتين في المجتمع السعودي تفوق مثيلاتها في المجتمعات الأخرى.
وقال الدكتور محمد خليل الحارس استشاري جراحة العظام والمفاصل بمستشفى دله بالرياض، أن علاج حالات آلام الركبتين في المراحل الأولية للمرض قد تستجيب للمسكنات، بينما تصبح هذه المسكنات عديمة المفعول في المراحل المتأخرة عندما تكون الخشونة قد دمرت الغالبية العظمى من الغضروف، حيث لابد من العمليات الجراحية في حالة الخشونة الزائدة من خلال زراعة المفاصل التي أصبحت متطورة جدا تصل نتائجها ما بين 90-95% دون وجود أي مضاعفات أو التهابات ما بعد العملية.
وذكر الحارس أن آلام الركبة يحدث كذلك نتيجة التقدم في السن، أو زيادة الوزن، أو الإصابات، والكسور حول الركبة، أو نتيجة قطع مزمن في الرباط الصليبي، أو الغضروف الهلالى، بالإضافة إلى انعدام اللياقة، وترهل عضلات الفخذ، وعدم ممارسة الرياضة.
وأفاد أن أعراض الخشونة في المراحل الأولية تتمثل في شكوى المريض أو المريضة من آلام حول الركبتين أو إحداهما تزداد مع الحركة والمشي، وصعود الدرج، والإجهاد، وتزول مع الراحة والأدوية المسكنة للآلام، فيما تزداد حدة هذه الآلام مع تقدم المرض، وتجعل من الأعمال اليومية مجهودًا مؤلمًا مثل الصلاة والجلوس على الأرض واستخدام الحمام.
وأضاف أنه يصاحب هذه الآلام تورم وانتفاخ حول مفصل الركبة، وتيبس في حركة الفرد والثني، والشعور بطقطقة أو أصوات عند تحريك المفصل، أما في الحالات المتقدمة جداً فقد يكون هناك تشوه واضح والتواء في الساقين وصعوبة شديدة في الوقوف والمشي ولو لخطوات بسيطة.
وأشار الحارس إلى أن تشخيص حالات آلام الركبتين يكون عن طريق الفحص السريري، والأشعة السينية للركبتين في وضعية الوقوف، حيث تبين هذه الأشعة بوضوح وجود المرض وانعدام الغضروف بين عظمة الفخذ وعظمة الساق اللتين تكونان مفصل الركبة، كما أنها تبين وجود زوائد عظمية وتشوهات في المفصل والتواء في الساقين، وفي بعض الحالات قد يلزم إجراء أشعة رنين مغناطيسي لتقييم حالة الغضروف بشكل دقيق.

أعشق الليل
02 -03- 2012, 02:25 PM
دراسة: تناول القهوة ليس له صلة بالأمراض المزمنة

شملت أكثر من 40 ألف شخص على مدى نحو 10 سنوات


http://images.alarabiya.net/6e/e5/436x328_36543_198096.jpg










العربية.نت أظهرت دراسة ألمانية شملت أكثر من 40 ألف شخص على مدى نحو عشر سنوات أن الذين يتناولون القهوة لا يواجهون مزيداً من مخاطر الإصابة بأمراض مثل القلب أو السرطان، وأنهم أقل احتمالاً للإصابة بالنوع الثاني من مرض البول السكري.

جاءت هذه النتائج التي نشرت في الدورية الأمريكية للتغذية السريرية "أمريكان جورنال أوف كلينيكال نيوتريشن" بعد العديد من الدراسات السابقة التي توصلت لنتائج متضاربة، حيث ربطت بعض الدراسات بين تناول القهوة وزيادة الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكتة الدماغية وأمراض أخرى.

وقالت أنا فلويجل، كبيرة الباحثين بالدراسة وخبيرة علم الأوبئة بالمعهد الألماني للتغذية الإنسانية في بوستدام ريبريك: "النتائج التي توصلنا إليها تشير إلى أن تناول القهوة غير ضار بالبالغين الأصحاء من حيث مخاطر الإصابة بمرض مزمن خطير".

وجمع الباحثون المعلومات في بداية الدراسة بشأن عادات تناول القهوة والنظام الغذائي والتدريبات والصحة من أكثر من 42 ألف بالغ ألماني لا يعانون من أي أمراض مزمنة.

وعلى مدى التسع سنوات التالية تابع الفريق المشاركين كل سنتين أو ثلاث سنوات لمعرفة إن كانوا أصيبوا بأي مشاكل صحية وخاصة السكتة الدماغية أو نوبات قلبية أو البول السكري أو السرطان.

ووجد الفريق أن الذين يتناولون القهوة والذين لا يتناولونها كانوا متماثلين في احتمالات الإصابة بأي من هذه الأمراض.

من ناحية أخرى، وجد الباحثون أن الذين يتناولون القهوة كانوا أقل احتمالاً للإصابة بالنوع الثاني من مرض البول السكري، وهو النوع الذي لا يحتاج إلى العلاج بالأنسولين، ويرتبط بالسمنة، من أولئك الذين لا يتناولون القهوة.

أعشق الليل
02 -03- 2012, 02:34 PM
فيروس أنفلونزا جديد بين خفافيش فاكهة غواتيمالا

حتى الآن لا يشكل هذا الفيروس خطراً على الإنسان إلا أنه يمكن أن يتحول ويصيب البشر

الخميس 08 ربيع الثاني 1433هـ - 01 مارس 2012م
http://www.alarabiya.net/assets/ar/images/ajax-small-loader.gif

http://images.alarabiya.net/42/22/436x328_91632_197963.jpg










دبي – منال علي كشف علماء أمريكيون من مراكز الوقاية والتحكم بالأمراض عن ظهور فيروس أنفلونزا جديد بين خفافيش الفاكهة بغواتيمالا.

وبالرغم من أن الفيروس الجديد الذي يصيب الخفافيش لا يمثل تهديدا للصحة البشرية بعد، إلا أن فريق البحث الأمريكي رأى أن هناك حاجة لإجراء المزيد من البحوث لمعرفة ما إذا كان الفيروس سوف يصبح يوماً مصدراً للعدوى بين البشر أم لا.

وأكد رئيس فريق البحث الدكتور سواكسيانغ تونغ أن "هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها الكشف عن فيروس الأنفلونزا بين الوطاويط، إلا أنه في شكله الحالي لا يمثل خطورة على صحة الإنسان"، مضيفاً أن الدراسة لها أهمية في كونها كشفت عن نوع جديد من الحيوانات قد تمثل مصدراً لفيروسات الأنفلونزا.

وعن احتمال إصابة الإنسان بأنفلونزا الخفافيش، أوضح الباحثون أن هذا يمكن أن يحدث إذا ما حدث تبادل للمعلومات الجينية بين هذا الفيروس وغيره من فيروسات الأنفلونزا وإعطاءه بعض الخصائص الجينية لفيروسات أنفلونزا البشر. وتطلق على هذه العملية اسم "إعادة التصنيف" وقد تؤدي في النهاية إلي ظهور نوع جديد من الأنفلونزا قادر على إصابة البشر بالعدوى.

وقد أشارت الدراسة التي نشرت مؤخراً في نشرة الأكاديمية الوطنية للعلوم أن البحوث الأولية أظهرت تناسق هذا الفيروس مع فيروسات الأنفلونزا التي تصيب البشر.

ولكن الباحثون أكدوا أنه "ولحسن الحظ أشارت التجارب الى أن الفيروس الجديد سوف يحتاج الى المرور بتغيرات كبيرة قبل أن يصبح قادراً على إحداث العدوى والانتشار بسهولة بين البشر، ولابد من حدوث عدوى بهذا الفيروس لحيوانات أخرى مثل الخنازير والأحصنة والكلاب مع إصابتها بفيروس أنفلونزا البشر كي يحدث هذا التناسق المحتمل".

آمہيرهہ آلہورد
04 -03- 2012, 12:33 AM
ما هو سر الرشاقة؟ هذا هو السؤال الذي ينشط مبيعات أعداد كبيرة من كتب الحمية الغذائية وشرائط فيديو التمارين الرياضية وتطبيقات الهواتف الذكية المتعلقة بالتمارين والرياضة.

ولكن في حقيقة الأمر، مسألة الاحتفاظ بالرشاقة وإنقاص الوزن الزائد لا تعتمد بشكل كبير على اتباع الحلول السريعة لإنقاص الوزن. وفيما يلي تسع استراتيجيات ستعفيك من تناول شراب الكرنب غير المستساغ.

الإستراتيجية الأولى: حافظي على توازن معدل سكر الدم. لماذا؟ لأنه إذا كان بمقدورك المحافظة على توازن معدل سكر الدم فإنك بشكل تلقائي ستحافظين على وزن جسمك. والسبب في ذلك أن ارتفاع سكر الدم يحفز تخزين الدهون. فتوازن سكر الدم يساعدك في حرق الدهون ويحد من الرغبة في تناول السكريات. وهنا سؤال يطرح نفسه وهو كيف يمكنك الاحتفاظ بتوازن مستوى سكر الدم؟ الإجابة:عن طريق تناول الأطعمة التي لا تتحول سريعاً الى كربوهيدرات أو الأطعمة التي لا تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات. يمكنك استبدال الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز بالمواد الغذائية المصنوعة من الحبوب الكاملة. تناولي المزيد من الخضار والحبوب ولا تكثري من تناول الفواكه السكرية والعصائر المحلاة.

الإستراتيجية الثانية: تناولي افطاراً يحتوي على نسبة عالية من البروتين. لماذا؟ لأن البروتين بطئ الهضم ويجعلك تشعرين بالشبع لفترة أطول بعكس الكربوهيدرات التي يتم هضمها سريعاً وتتحول الى سكريات تولد الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة. كما أن البروتين يساعد في توازن مستوى سكر الدم. يمكنك تناول بيض مع زبادي بالتوت أو ساندويتش من اللحم البقري المشوي.

الإستراتيجية الثالثة: اخفضي حجم استهلاكك من النشويات. لماذا؟ لأنه لم نسمع أبدا أن الدجاج المشوي يؤدي إلى زيادة الوزن. ولكن على النقيض فإن البطاطس والمعكرونة بالصلصة والأرز والخبز الأبيض تعتبر من المواد الغذائية الغنية بالنشويات. وتناول النشويات كما هو معروف لدى الجميع يعتبر من العوامل الأساسية التي تساعد على اكتساب المزيد من الوزن . يمكنك تقسيم طبق العشاء الى ثلاثة أجزاء. ربع من اللحم الطري ونصف للخضراوات والسلطة وربع للنشويات.

الإستراتيجية الرابعة: تناولي الدهون غير الضارة ولكن بكميات قليلة. لماذا؟ لأنه بات من المعروف أن الدهون الصحية ضرورية للحفاظ على صحة الإنسان ولكن الخطر يكمن في تناول أنواع من الزيوت مثل زيت الزيتون البكر بكميات كبيرة. فهذا الزيت تم استخراجه من الزيتون ولا يجب أن نعتبره إكسير الحياة او نفرط في تناوله. يمكنك تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وزيت الحبوب مع طبق من السردين أو شريحة سالمون بالإضافة إلى كمية قليلة من اللوز والحبوب.

الاستراتيجية الخامسة: ليكن ثلث طعامك من الطعام الخام. لماذا؟ لأن تناول الطعام الخام لا يزيد فقط من تناول الفيتامينات والأملاح ومضادات الأكسدة، ولكنه أيضاً يساعدك في خفض استهلاك من السعرات الحرارية. فطبق كبير من السلطة يحتوي على 100 سعر حراري (بدون مرقة السلطة) وهو ما يعادل قطعة من البسكويت المغطي بالشكولاته. أضيفي طبق السلطة إلى غذائك وعشائك وتناولي الفواكه واللوز بين الوجبات. كذلك فإن الطعام الخام يحتاج إلى مضغ جيد قبل ابتلاعه الأمر الذي يعمل على تنشيط هرمون الجرلين الذي يمنح الشعور بالشبع.

الاستراتيجية السادسة: تجنبي البودنج والمخبوزات . لماذا؟ لأن تناول الكعك أو المخبوزات السكرية يتعارض مع وصفات الرجيم حتى وإن كنت من هواة الجري في المارثون. وحتى تحافظى على معدل استهلاكك من السعرات الحرارية تجنبي المخبوزات السكرية واستبدليها بالفواكه الطازجة أو قطعة صغيرة من الشكولاته.

الاستراتيجية السابعة: لا تكثري من الوجبات الخفيفة. لماذا؟ لأنه من المهم بطبيعة الحال أن تغذي الجسم بالطاقة خلال اليوم ولكن كثرة التردد على الثلاجة خلال اليوم من أسرع الطرق التي تهدد بتقويض جهودك للمحافظة على جسم رشيق. تناولي ثلاث وجبات يومياً تتخللها وجبتان خفيفتان تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين للحد من اكتساب المزيد من الوزن.

الإستراتيجية الثامنة: الاستمرار في اتباع الحمية الغذائية. وهذه هي الاستراتيجية الأهم. فلا يجب التوقف لفترة عن اتباع الحمية الغذائية ثم العودة مجدداً. وتذكري دائماً أن الحمية الغذائية هي الطريق الأمثل للحفاظ على صحة الجسم وتعفيك من الذهاب إلى الطبيب من آن لآخر بسبب مشاكل الهضم والمعدة الخ..

الاستراتيجية التاسعة: ممارسة التمارين الرياضية. يمكنك ممارسة التمارين الرياضية يومياً لمدة نصف ساعة في أي وقت من اليوم. وهناك العديد من التمارين السهلة مثل تمرين القرفصاء وتمارين المد. كما أن هناك العديد من الأجهزة التي تشجعك على ممارسة التمارين مثل الدراجة الثابتة والمشاية الكهربائية. تستطيعين شراء أوزان خفيفة والتمرن بها. وإن لم يكن لديك وقت لذلك فيمكنك ممارسة رياضة المشي أثناء الذهاب إلى العمل إو العودة إلى المنزل كخيار أخير.


http://www.alzaker.com/vb/uploaded/15929_fat--.jpg

آمہيرهہ آلہورد
04 -03- 2012, 12:34 AM
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/s320x320/428590_367151639970630_207597985925997_1400612_273 332177_n.jpg

الحكمـــــــة من تنــــــاول التمـــر بعـــــدد فــردي (( سبحــــان الله ))

.
.
.
.
.
... حــــذر الأطباء من الإكثار من تناول التمر لمرضى السكر, لأنه يرفع نسبة السكر لديهم,

كما حذر الأطباء مرضى الكلى من تناول التمور بكثرة, لأنه يرفع نسبة البوتاسيوم لديهم..

و اوصانا الرسول صل الله عليه وسلم بأكل التمر بعدد فردي (واحدة أو ثلاث أو خمس...) على سبيل المثال.

فقد اكتشف باحث أمريكي مؤخرا فائدة تناول التمر بأعداد فردية، إذ تبيّن له
أن في حالة تناول التمور بأعداد فردية تتحوّل السكريات إلى كاربوهيدرات تكسب الجسم طاقه,

أما إذا تم تناولها بأعداد زوجية، فإن السكريات تتحوّل إلى سكاكر وبوتاسيوم

فاللهم صل وسلم على محمد

أعشق الليل
04 -03- 2012, 08:24 PM
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/0daef77906f6038b4a66520307b1df4b.jpg

جنوبية 22
04 -03- 2012, 09:22 PM
http://albedawygroup.com/ar/images/stories/radish.jpg
رائحة الفجل اللاذعة تفتح الجيوب الأنفيه..
كما أن نفس المكونات الكيميائية التي تعطي الفجل مذاقه الحراق ورائحته
النفاذة توقف نمو الميكروبات المسببة للتسوس لاحتوائه على مادة "ايسوثيوسياتاتس"
التي تكبح نشاط إنزيم يلعب دوراً مهماً في تكون طبقة الجير على الأسنان.
ايضا الفجل يمنع جلطات الدم الخطيرة ويقلل احتمالات الإصابة بالسرطان
وأنه مفيد أيضاً في مكافحة الأزمات الربوية.
دمتم بصحة وعافيه وخير وسعاده

نسايم ليل
04 -03- 2012, 09:42 PM
لعلاج الضغط المنخفض :
عصير بنجر (( الشمندر )) يستخدم لمدة 45 يوم وهو كفيل بالقضاء على ضغط الدم المنخفض
بحول الله كما أنه يعالج من الانيميا

أعشق الليل
05 -03- 2012, 07:49 PM
مرضى المصران.. حذار من سرطان الجلد

دراستان تؤكدان أن مخاطر الإصابة السرطانية ترتفع نتيجة تناول عقاقير مثبطة للمناعة

الأحد 11 ربيع الثاني 1433هـ - 04 مارس 2012م


http://images.alarabiya.net/01/1e/436x328_14754_198484.jpg










دبي - منال علي أكدت دراستان حديثتان أن مخاطر الإصابة بسرطان الجلد لدى بعض مرضى التهاب المصران قد تزيد بسب تناولهم عقاقير مثبطة للمناعة لعلاج اضطراب الأمعاء.

وأشارت الدراستان المنشورتان في جريدة Gastroenterology عدد نوفمبر أن العديد من العقاقير المثبطة للمناعة تستخدم عادة في علاج اضطراب المصران.

إلى ذلك توصل باحثون فرنسيون من مستشفى نانسي الجامعي، إلى أن الاستخدام القديم والحالي لنوع من العقاقير يعرف بـ thiopursines، يزيد بشكل كبير مخاطر الإصابة بسرطان الجلد عند مرضى المصران.

وظهر هذا الارتفاع بنسبة الإصابة بسرطان الجلد لدى جميع المرضى، حتى ممن لم يبلغوا سن الخمسين. إلا أن هذه المخاطر كانت تزيد مع تقدم العمر. لذلك شدد برين بيروليه من الجمعية الأمريكية لعلم المعدة والأمعاء على وجوب أن يحمي جميع مرضى التهاب الأمعاء بشرتهم من الأشعة فوق البنفسجية، وأن يخضعوا لفحص جلدي دوري بصرف النظر عن العمر، لا سيما الذين كانوا أو لا يزالوا يتناولون هذا العقار.

لهذا يناشد الباحثون الأطباء المختصين الحذر من صرف تلك العقاقير للمرض دون مراعاة الآثار الجانبية الكبيرة لها.

أعشق الليل
05 -03- 2012, 07:50 PM
مؤشرات سلبية لبعض علاجات الأمراض النفسية

تزيد من مخاطر الإصابة بالسكري ولها تأثير على زيادة الوزن عند المرضى من الأطفال


http://images.alarabiya.net/bc/cb/436x328_91812_198531.jpg










القاهرة - منال علي حذرت دراسة أمريكية حديثة من أن علاجات الأمراض النفسية مثل تلك التي تستخدم لعلاج اضطراب الازدواج القطبي bipolar disorder أو التوحد والاضطرابات العقلية الأخرى عند الأطفال قد تزيد من مخاطر الإصابة بالسكري.

وربطت دراسة سابقة بين الجيل الثاني من الأمراض المعالجة للاضطرابات النفسية وبين زيادة مخاطر الإصابة بالبول السكري عند البالغين، وكان هناك بعض الأدلة على تأثير تلك الأدوية على زيادة الوزن عند المرضى من الأطفال، وزادت الدراسة الحديثة التي نشرت مؤخراً في جريدة طب الأطفال من مخاوف تأثير تلك العلاجات على الإصابة بالسكري عند بعض الأطفال.

في هذه الدراسة قام الباحثون من جامعة ماساشيست بالبحث في تقارير أكثر من 74 ألف شخص ممن تتراوح أعمارهم بين 5 إلى 18 عاما من المشاركين في أحد الخطط الصحية بين عامي 2001 و2008.

وتبين أن من إجمالي 9636 طفلا ممن بدؤوا في تناول الجيل الثاني من العقاقير المضادة للاضطرابات النفسية، أصيب ما يقرب من 57 طفلا بالبول السكري، وطالب مينك آباء الأطفال الذين يتناولون مثل تلك العقاقير بفحص دائم لأوزان أطفالهم ونسب السكر بالدم للكشف المبكر عن إصابتهم بأعراض السكري، ولاحظ الباحثون أن استخدام الأطفال للأدوية المضادة للأمراض النفسية قد تزايد بنسبة 65% في الفترة بين عام 2002 و2009.

ووجد الباحثون، بالاستعانة بتقارير من 3 خطط أمريكية صحية، أن الأطفال والمراهقين الذين يتناولون تلك العلاجات تزيد لديهم مخاطر الإصابة بالسكري 4 مرات أكثر من الأطفال الذين لا يتناولون تلك العقاقير، وتتضمن هذه العقاقير Risperdal و Zyprexa Seroquel و Abilify.

وتستخدم هذه العقاقير في علاج الاضطرابات النفسية مثل الفصام وشدة الاستثارة والعدوانية عند الأطفال المرضى بالتوحد، كما تستخدم هذه العقاقير أحياناً للأطفال المرضى بضعف الانتباه نتيجة فرط النشاط أو ADHD بالرغم من عدم وجود دليل بحثي على سلامة ذلك.

وقال رئيس قسم أمراض الأعصاب عند الأطفال بمركز روشيستر الطبي الجامعي بنيويورك الدكتور جوناثان مينك: "إن الاستخدام المتزايد لمثل هذه العقاقير للأطفال خاصة في الحالات التي لا تظهر لها فوائد واضحة هو ما يثير القلق حول زيادة مخاطر الإصابة بالسكري بين هؤلاء الأطفال".

وأضاف: "قد تكون هذه العقاقير مفيدة جداً لعلاج بعض الأمراض النفسية في بدايتها"، وأوصى الباحثون بمراقبة مخاطر زيادة الوزن والإصابة بالسكري على الأطفال الذين يتناولون تلك الأدوية.

وتساعد تلك العقاقير في السيطرة على العدوانية عند الأطفال المرضى بالتوحد، إلا أنها لم يثبت تأثيرها على أمراض أخرى مثل ضعف الانتباه نتيجة فرط النشاط.

ولم يعرف الباحثون على وجه التحديد سبب إصابة بعض الأطفال بالسكري نتيجة تناولهم تلك العقاقير، إلا أنهم وجدوا أن الأطفال الذين يصابون بالبول السكري يتم تشخيص حالتهم بعد فترة 4 أشهر من بدء تناولهم للعلاج، ويعرب مينك عن دهشته من كيفية تأثير هذه العقاقير على إصابة الأطفال بالسكري في مثل تلك الفترة الوجيزة، وعلق قائلا: "وهذا يعني أن الأمر حقيقي ويجب أن يؤخذ بجدية".

أعشق الليل
05 -03- 2012, 07:59 PM
ارتفاع الضغط لدى الشباب يعني مشكلة كبرى في الكبر

يزيد من مخاطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية والإصابة بأمراض الشرايين والسكتة


http://images.alarabiya.net/4a/af/436x328_67240_198307.jpg










القاهرة- منال علي إن مشكلة ارتفاع ضغط الدم عند الشباب تزيد من مخاطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية في مراحل لاحقة من العمر، ومن المعروف أن ضغط الدم المرتفع يمثل عامل خطورة، لأنه يزيد من احتمال نسبة الإصابة بأمراض الشرايين والسكتة، إلا أن معظم الأدلة التي تؤيد هذه المقولة اعتمدت على دراسات تمت على أشخاص من البالغين في منتصف العمر أو الشيخوخة.

وفي هذه الدراسة، ركز الباحثون على تأثير إصابة الشباب بضغط الدم المرتفع على المدى الطويل، وفي سبيل ذلك قاموا بالرجوع لبيانات الاختبارات الصحية لطلبة كلية طب جامعة هارفارد عند التحاقهم بالجامعة في سن 18 سنة بين الفترة من 1916 إلى 1950.

وفي ذلك الوقت قام المشاركون بملء استبيان عن حالتهم الصحية عندما كانوا في مرحلة منتصف العمر (عند بلوغ سن 46)، ثم راجع الباحثون شهادات الوفاة التي صدرت للمشاركين حتى عام 1998، وبعد مراجعة السن وكتلة الجسم والمدخنين والنشاط البدني وجد الباحثون أن ارتفاع ضغط الدم عندما كان المشاركون في سن الشباب يرتبط بزيادة مخاطر الوفاة، لأسباب متعددة مثل أمراض القلب والشرايين، إلا أن الباحثين لم يجدوا صلة بين ارتفاع ضغط الدم في سن الشباب وإصابة الشخص بالسكتة في الكبر.

وتثبت هذه الدراسة أهمية الاهتمام بمشكلة ضغط الدم المرتفع عند الشباب، كما أشار الباحثون في دراستهم التي نشرت مؤخراً في جريدة الكلية الأمريكية لأمراض القلب.

وقالت أستاذة الطب المساعد للطب الوبائي بجامعة كاليفورنيا الدكتورة كرستين بيبنس دومينجو: "إن الانعكاسات الطبية لاكتشاف مدى تأثير الإصابة بضغط الدم المرتفع في سن الشباب لها دلالة عميقة المغذي، فالشباب أقل إدراكاً من البالغين وكبار السن لمشكلة إصابتهم بضغط الدم وأقل اهتماما للخضوع للعلاج المناسب للمشكلة وبالتالي التحكم به".

أعشق الليل
05 -03- 2012, 08:00 PM
الطعام الغني بمادة الكولين يساعد في تحسين الذاكرة

توجد في أطعمة مثل أسماك البحار والبيض والكبدة والدجاج والألبان وبعض البقول مثل فول الصويا واللوبيا


http://images.alarabiya.net/96/6e/436x328_80737_198515.jpg
البيض والحليب ومشتقاتة تحتوي على مادة الكولين












القاهرة - منال علي أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون طعاماً غنيا بمادة الكولين يتمتعون بذاكرة قوية ويكونون أقل عرضة لظهور تغيرات بالمخ ترتبط بمرض العته.

وأشارت الدراسة لوجود علاقة بين قوة الذاكرة ومادة الكولين التي توجد في أطعمة مثل أسماك البحار والبيض والكبدة والدجاج والألبان وبعض البقول مثل فول الصويا واللوبيا، إلا أن الباحثين أكدوا أن هذا لا يعني أن مادة الكولين هي الحل لعلاج أو تقليل الإصابة بمرض الزهايمر، وهو المرض الذي يضعف الذاكرة ويصيب أكثر من 26 مليون شخص في العالم.

واعتمد الباحثون في هذه الدراسة على بيانات دراسة مطولة عن صحة القلب شارك فيها ما يقرب من 1400 شخص بالغ ممن تتراوح أعمارهم بين 36 و83 سنة، وقام أفراد العينة بملء استبيان عن النظام الغذائي الذي يتبعونه بين عامي 1991 و1995 ثم خضعوا لاختبار ذاكرة والقدرات المعرفية الأخرى بالإضافة لعمل رنين مغناطيسي على المخ بين عامي 1998 و2001.

ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يقعون في أعلى القائمة من حيث مقدار مادة الكولين كان أداؤهم في اختبارات الذاكرة أفضل ممن يقعون في الربع الأخير من القائمة، كما أظهرت الدراسة أن الأشخاص الأقل تناولاً لطعام غني بمادة الكولين هم الأكثر عرضة لظهور أعراض التراجع المعرفي عن نظرائهم ممن يتناولون طعاماً غنياً بمادة الكولين.

وصرحت كاتبة الدراسة رضا أبو من كلية طب جامعة بوسطن: "إلا أن هذه الدراسة تقدم دليلاً على أن النظام الغذائي الذي يتبعه الشخص في حياته يؤثر في كفاءة المخ أو تسارع ظهور علامات الكبر عليه".

وبينت دراسات سابقة وجود صلة بين النظام الغذائي ومخاطر الإصابة بالزهايمر، واقترحت بعض هذه الدراسات أن النظام الغذائي المتبع في حوض البحر المتوسط قد يحمي من الإصابة بالزهايمر وذلك لغناه بالأسماك والخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والدهون غير المشبعة مثل تلك التي نجدها في زيت الزيتون.

وبالإضافة لذلك، أشارت نتائج الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كميات عالية من مادة الكولين يكونون أقل عرضة لظهور مناطق بيضاء في المخ كما تظهرها أشعة الرنين المغناطيسي والتي تشير لبدء ظهور مرض في الأوعية الدموية بالمخ قد ينتهي بالسكتة أو العته.

وأكدت الباحثة أن هذا لا يعني أن مادة الكولين تحمي الذاكرة أو تمنع التغيرات غير الصحية التي تصيب المخ، كما رأت ضرورة إجراء مزيد من الدراسات لتأكيد النتائج الحالية بحيث يتم متابعة التغيرات في القدرات المعرفية للأشخاص الذين يتناولون الطعام الغني بالكولين لفترات أطول، وإلى أن يحدث ذلك أوضحت ضرورة العناية بصحة المخ وذلك باتباع أسلوب حياة سليم يتضمن غذاء صحيا وممارسة منتظمة للتمارين الرياضية والامتناع عن التدخين.

أعشق الليل
07 -03- 2012, 01:30 PM
نقص فيتامين "د" يتسبب في الوفاة بأمراض القلب

الشخص يحصل على 90% من حاجته لفيتامين "د" من تعرضه للشمس

الثلاثاء 13 ربيع الثاني 1433هـ - 06 مارس 2012م


http://images.alarabiya.net/75/55/436x328_38609_198916.jpg










القاهرة - منال علي ذكرت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يعانون نقصاً حاداً في فيتامين "د" يحتاجون لأقراص تعوضهم عن نقصه لتقليل مخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب وأمراض أخري بنسبة تزيد عن 50% مقارنة بالأشخاص الذين يعانون نقصاً من الفيتامين ولا يعوضون ذلك دوائياً .

وقام باحثون في هذه الدراسة من جامعة كنساس بتحليل بيانات أكثر من 10,000 شخص ليجدوا أن حوالي 70% من الأشخاص يعانون نقصاً في فيتامين "د"، مما يعرضهم لمخاطر واسعة للإصابة بأنواع مختلفة من أمراض القلب.

ويؤكد العلماء أن نقص فيتامين د يضاعف من احتمالية وفاة الشخص المبكرة لأسباب مختلفة بينما تصحيح هذا النقص وتعويضه يقلل من تلك المخاطر بحوالي 60%.
هذا وصرح د. جيمس فاسيك أستاذ أمراض القلب بمستشفى جامعة كنساس قائلا: "لقد توقعنا وجود علاقة بين أمراض القلب ونقص فيتامين د، إلا أننا فوجئنا بقوة تلك العلاقة وهو الأمر مستعص على الفهم,".

وأشارت دراسات سابقة لعلاقة نقص فيتامين د بعدد من الأمراض، إلا أن القليل منها أشار إلى كيفية تجنب هذه الأمراض بتعويض ذلك النقص بالمكملات الغذائية والعقاقير.
وقد قام فاسيك وفريق بحثه باستعراض بيانات 10,899 شخص بالغ ممن خضعوا لاختبارات قياس مستوى فيتامين د في أجسامهم بمستشفى جامعة كنساس. ووجد الباحثون أن أكثر من 70% من هؤلاء المرضى ينخفض لديهم مستوى فيتامين د عن 30 نانوجرام في كل مليمتر، وهو القياس الذي يراه الباحثون كاف لصحة جيدة.

بعد أخذ التاريخ المرضي لكل شخص في الاعتبار وجد أطباء القلب أن الأشخاص الذين يعانون نقصاً في فيتامين د يكونون أكثر عرضة للإصابة بالسكري مرتين أكثر من الأشخاص العاديين ويواجهون مخاطر الإصابة بضغط الدم المرتفع بنسبة 40% وداء عضلة القلب بنسبة 30%.

بشكل عام الأشخاص الذين يعانون نقصاً في فيتامين د يكونون أكثر عرضة للوفاة المبكرة لأسباب مختلفة ثلاث مرات أكثر من الأشخاص العاديين، كما أشارت الدراسة التي نشرت مؤخراً في جريدة القلب الأمريكية.

وعندما راجع الباحثون الأشخاص الذين يتناولون أقراص فيتامين د وجدوا أن مخاطر الوفاة من أي مرض تقل بنسبة 60% عن الأشخاص الذين لا يتناولون تلك المكملات الدوائية.
وقد أشارت دراسات سابقة إلى حقيقة أن الكثير من الأمريكيين يعانون نقصاً في فيتامين د. وفقاً للمسح القومي، وهناك ما يقرب من 25 إلى 57% من البالغين بأمريكا يعانون نقصاً في فيتامين د، بينما يعتقد البعض أن النسبة تتجاوز ال 70%.

ويتفق فاسيك مع هذا الرأي لحقيقة أن الشخص يحصل على 90% من حاجته لفيتامين د من تعرضه للشمس و10% الباقية من خلال بعض الأطعمة مثل الأسماك الدسمة والبيض والألبان. بينما تعرض الجسم بشكل كامل لمدة 20 دقيقة كل يوم في الأيام الدافئة تمد الجسم بحاجته لهذا الفيتامين. إلا أن الباحث يحذر من عدم تعرض الكثير من الأشخاص للشمس لمثل تلك الفترة بشكل يومي بأمريكا.

ويري الباحثون أن الأشخاص الذين يعيشون في شمال أمريكا وكندا لا يتمتعون بشمس قوية بفصل الشتاء بما يحرمهم من فرص الحصول على حاجتهم من فيتامين د، الأمر الذي يؤيد ضرورة تعويض ذلك بالمكملات الدوائية، إلا أن الباحث لا يشجع على تناول فيتامين د دون الخضوع لتحليل لكشف مستوى فيتامين د في الجسم.

وإذا لم تكن تعاني نقصاً في فيتامين د فعليك التأكد من أن قرص فيتامين د ليس بالقرص السحري الذي سوف يجعلك تعيش فترة أطول، ففوائد تلك الأقراص تقتصر على الأشخاص الذين يعانون نقصاً في هذا الفيتامين ويجب علي مثل هؤلاء الأشخاص عمل تحاليل دورية للتأكد من زيادة نسب فيتامين د في أجسامهم."

أعشق الليل
07 -03- 2012, 01:56 PM
تلوث الهواء يزيد من مخاطر الإصابة بالسكري

لاحتوائه على نسبة عالية من ثاني أكسيد النيتروجين


http://images.alarabiya.net/2e/eb/436x328_21593_198907.jpg










القاهرة - منال علي خلصت دراسة دنماركية حديثة إلي أن الأشخاص الذين يعيشون في مناطق مزدحمة معرضون لمخاطر أعلي للإصابة بمرض البول السكري.

فقد وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يعيشون في الحضر في مناطق تعاني مستوي عال من ثاني أكسيد النيتروجين الناتج عن عادم السيارات تزيد لديهم معدلات الإصابة بالبول السكري عن الأشخاص الذين يعيشون في مناطق مجاورة ولكن تنعم بهواء نقي.

فقد ثبت أن الأشخاص الأصحاء الذين يعانون من تلوث الهواء تزيد لديهم مخاطر الإصابة بالسكري بنسبة 10% بالمقارنة بـ 12 % بين المدخنين.

وقد أثبتت دراسات سابقة أن مرضي البول السكري يكونون أكثر عرضة للتأثيرات الصحية الضارة لتلوث الهواء عن الأشخاص غير المرضي بالسكري، إلا أن هذه الدراسة الحديثة التي نشرت مؤخراً في جريدة العناية بمرضي السكري هي الأكثر شمولاً والأحدث في إظهار مدي تأثير تلوث الهواء في زيادة نسب الإصابة بالسكري، حسبما صرح جون براونستين أخصائي الأمراض الوبائية بمستشفي بوسطن للأطفال.

وقد أشارت كاتبة الدراسة جورانا أندرسون من جمعية السرطان الدنماركية إلي أن هذه هي أول دراسة تقترح أن الأشخاص الأصحاء يجب أن يحذروا من تلوث الهواء.

وقد قام فريق البحث بمراجعة بيانات ما يقرب من 52,000 شخص من سكان أكبر المدن بالدنمارك.

و علي مدار عقد من الزمان تبين أن ما يقرب من 3,000 شخص (5.5%) ممن تتراوح أعمارهم بين 50 و 65 سنة عند بدء الدراسة تم تشخيص حالتهم بالسكري لأول مرة.

كما قام الباحثون بتقييم تركيزات ثاني أكسيد النيتروجين بالهواء في المناطق التي يسكن بها هؤلاء الأشخاص منذ عام 1971.

بالإضافة لتعرضهم لفترات طويلة للهواء الملوث فإن من تم تشخيص حالتهم بالبول السكري كانوا من كبار السن ومن يعانون الوزن الزائد ومن المدخنين الحاليين أو السابقين.

و بالرغم من أن هذه العوامل الأخرى تمثل أهم احتمالات الإصابة بالمرض إلا أن تعرض هؤلاء الأشخاص لتلوث الهواء يعد أحد العوامل الهامة التي يجب أن تضاف للمخاطر التي يواجهها الشخص في حياته.

في دراسة سابقة أثبت نفس فريق البحث وجود علاقة بين العيش في بيئة ملوث هواءها بسبب عوادم السيارات وبين زيادة مخاطر الوفاة بالسكتة.

وقد أكد العلماء علي أن الجزيئات العالقة في الهواء الملوث تكون صغيرة بشكل كبير بحيث تجد طريقها لمجري الدم مما يزيد من حالات الالتهابات بمختلف أجزاء الجسم وهو الأمر الذي يزيد من مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة وهبوط القلب ومختلف الأمراض الأخرى مثل السكري والربو.

و صرح ميخائيل براور عالم الصحة البيئية بجامعة بريتيش كولومبيا بكندا أن "تلوث الهواء له نفس التأثير السلبي للتدخين علي الأوعية الدموية إلا أنه أوسع تأثيراً من التدخين لكونه يهاجم كل من يعيشون في هذه المنطقة الملوثة".

نسايم ليل
07 -03- 2012, 02:08 PM
• الكيوي مصدر للطاقة والصحة :
الكيوي من فواكه الشتاء الغنية بفيتامين C ، حيث تحتوي على 80mg في g 100، وهي قيمة مرتفعة جدا مقارنة بما تحتويه الحمضيات ،وهذا ما جعل منها الفاكهة الممتازة التي يجب تناولها لتبقي بصحة جيدة في هذا الموسم البارد ، من ناحية أخرى، الكيوي يحتوي على العديد من المعادن ونسبة كبيرة من الألياف.
الكيوي أيضا مصدر جيد للفيتامينات A و E ، وممتازة ضد الجذور الحرة، فالاستهلاك المنتظم للكيوي يمنع من آثار العمر على الخلايا. فقد أجريت دراسة في هذا الشأن في جامعة أوسلو. كما أظهرت النتائج أن تناول 2 او 3 حبات من فاكهة الكيوي يوميا يمنع النوبات القلبية ، و مفيد ضد السرطان و تحمي الحمض النووي ADN .
• طرق تناول الكيوي :
يؤكل الكيوي بطرق مختلفة ، يجب اختيار فاكهة لينة و طرية ، و بما اننا نحب تناول الفطائر في فصل الشتاء ، يمكن استخدام هذه الفاكهة في تزيين الفطائر، أو ربما تفضلين فقط إرواء عطشك بعصير الكيوي ،لذلك نقترح عليك عصير الكيوي مع الموز مناسب لفصل الشتاء ، يكفي ان تقومي بـأخد حبتين من فاكهة الكيوي و حبة من الموز و وضعها في الخلاط بعد تقطيعهما مع إضافة الزبادي ، فعند شربك هذا العصير سيذكرك بدفء الصيف .

أعشق الليل
07 -03- 2012, 02:10 PM
التمارين في البرد خطر على مرضى الأوعية الدموية

الباحثون ينصحون المرضى بتجنب تمرين جسدي صعب كجرف الثلوج أو الركض


http://images.alarabiya.net/be/ec/436x328_76006_198964.jpg











دبي - ديالا أبي زيد أوصى اختصاصيون بأمراض القلب في أمريكا مرضى الأوعية الدموية بتجنب القيام بتمارين صعبة في الهواء القارس، حيث يرتفع خطر الذبحة القلبية بسبب نقص الأوكسيجين، والإجهاد في تلك الظروف يتعب أيضا قلب الأصحاء.

ويرفع تنشق الهواء البارد أثناء القيام بتمرين جسدي صعب مثل جرف الثلوج أو الركض خارجا حاجة الجسد إلى الأوكسيجين، الأمر الذي قد يعرّض الذين يعانون من أمراض قلبية إلى الإصابة بذبحة قلبية.

وأجريت الدراسة الجديدة في كلية الطب في جامعة بينسيلفينيا الأمريكية بهدف التحقق من سبب ارتفاع نسبة الحوادث التاجية، أي المتعلقة بالشرايين في الجو الشديد البرودة.

وعاين الباحثون عمل القلب والرئتين عند متطوعين صحيين في العشرينيات والستينيات من أعمارهم عند التعرض للصقيع وفي ظل درجة حرارة عادية، ولاحظوا وجود تناقض واضح بين جمع الدم وضخه في البطين الأيسر لقلوب المشاركين وهو الجزء الذي يستقبل الدم المؤكسج، وهذا يعني ارتفاعا كبيرا في خطر الذبحات القلبية المميتة عند الذين يعانون ضغط الدم المرتفع أو أي مرض قلبي آخر.

ورأى الباحثون أن نتائج الدراسة كانت مرضية، فهم طالما رجّحوا أن يعود سبب ارتفاع نسبة الوفيات من الجلطات أثناء الشتاء إلى زيادة حاجة القلب إلى الأوكسجين في ظلّ محيط مثلج يكون فيه الامداد بالأوكسيجين ضعيفا جدا.

أعشق الليل
07 -03- 2012, 02:11 PM
علاج شد الجلد عن طريق الموجات فوق الصوتية

تعد من أحدث التقنيات لمكافحة علامات الشيخوخة التي تلقى رواجاً كبيراً حالياً


http://images.alarabiya.net/d8/86/436x328_54155_198992.jpg











دبي - ديالا أبي زيد يشيد الكثير في هوليوود ودول أخرى في العالم بتكنولوجيا الموجات فوق الصوتية لمكافحة علامات الشيخوخة، التي تلقى حالياً رواجاً كبيراً، فهو علاج غير مؤلم، ويعيد بحسب الاختصاصيين، إلى البشرة شبابها ومرونتها.

ويعتبر علاج شد الجلد عن طريق تكنولوجيا الموجات فوق الصوتية من أحدث التقنيات، فهذه التكنولوجيا التي تُستخدم في فحوصات الكشف الطبية، وخصوصاً النسائية، تولّد حرارة وموجات صوتية ترفع الجلد، والطاقة تحفز إنتاج مادة collagen التي تفقدها البشرة مع التقدم في العمر, وهو ما يسبب تدليها وتجعيدها.

وقالت الإخصائية لانسر: "الحرارة تجعل الأنسجة الناعمة ترتفع من 3 إلى 4 ميليمترات، وتلك الأنسجة توجد على العضلات أو فوقها".

على عكس العلاج بالليزر, فإن هذه التكنولوجيا تتيح للاختصاصين رؤية المناطق تحت الجلد، وهو ما يسهل استهداف طبقة الكولاجين، غير أن النتائج فورية والجلد يستمر في التجدد أكثر من 3 أشهر بعد العلاج.

وبينت أحد مجرّبي العلاج وتدعى فيكتوريا ريسنك أنها لاحظت الفرق بعد الجلسة الأولى من العلاج، لكنها خضعت لثانية وثالثة وهي الأخيرة، تماماً كما نصحها الاختصاصيون.

وعلقت قائلة: "شعرت فوراً بوجهي أشد وأكثر متانة، تضايقتُ قليلاً بعد انتهاء الجلسة، لكن الإحساس متحمل".

وتستغرق الجلسة الواحدة بين 40 إلى 60 دقيقة، وهي تستهدف منطقة الجفنين والخدين والرقبة.

أعشق الليل
09 -03- 2012, 08:04 AM
تحذير من الإفراط في تناول المسكنات لآلام المعدة

استخدامه يثير أعراضاً أخرى بالأمعاء مثل الشعور بالغثيان والقيء


http://images.alarabiya.net/3e/e1/436x328_25738_199112.jpg










القاهرة - منال علي حذرت دراسة حديثة من زيادة معدلات استهلاك دواء opioid لعلاج آلام المعدة لتتضاعف خلال عامي 1997 و2008 في الولايات المتحدة.

وصرح كاتب الدراسة د.سبنسر دورن أستاذ الطب المساعد بجامعة نورث كارولينا "هذه الزيادة الكبيرة في وصف هذا المسكن في العيادات الخارجية تثير القلق لأسباب مختلفة، و هناك أدلة ضعيفة جداً تؤيد استخدام دواء opioid لعلاج الآلام الحادة غير الناتجة عن أمراض السرطان".

وأشار دورن إلى أنه غالباً ما يساء استخدام هذا العقار وأحياناً بشكل خطير، فالاستخدام الموسع لهذا العقار يمكن أن يثير أعراضا أخرى بالأمعاء مثل الشعور بالغثيان والقيء والإمساك وأحياناً ما تزيد من سوء الشعور بآلام المعدة".

وآلام البطن الحادة هي مشكلة شائعة وغالباً ما تكون مزمنة مما يصعب الأمر على الأطباء في مساعدة مرضاهم للتخلص من هذه الآلام.

وأضاف دورن: "إن وصف مسكن لأي مريض قد يكون الطريق لإضعاف المقاومة إلا أن ذلك يرضي حاجة المريض لتخفيف الألم كما يعمل على تخفيف شعور الطبيب بالعجز عن مساعدة مريضه".

وهناك عدة عوامل تساهم في زيادة التعامل مع المسكنات لعلاج آلام البطن الحادة مثل الرغبة في تعميم التوصيات لاستخدام مسكن opioid في علاج الألم والتوسع في الدعاية للدواء.

أعشق الليل
09 -03- 2012, 08:06 AM
اكتشاف جديد قد يفتح الطريق لعلاج "الزهايمر"

لا يوجد علاج لهذا المرض الذي يصيب ما يزيد على 35 مليون شخص في العالم


http://images.alarabiya.net/4f/f0/436x328_34566_199361.jpg










دبي - منال علي اكتشف علماء بريطانيون عند فئران المعمل نوعاً من الأجسام المضادة، تكبح السمة المميزة لمرض الزهايمر. ما يشكل بداية طريق جديد للعلاج.

ووفقاً للدراسة التي نُشرت أخيراً في جريدة علم الأعصاب، وجد الباحثون أن هذه الأجسام المضادة توقف بروتين يعرف بـDKK1، وهو بدوره يوقف تكوّن البقع النشوية في المخ التي تمثل العامل الرئيس في تطور المرض.

فعند تكوّن هذه البقع النشوية، يفقد الاتصال بين الخلايا العصبية التي تعرف بـsynapses الموجودة في منطقة قرن آمون في الدماغ، وهي المنطقة المسؤولة عن التعلم والذاكرة.

وفي هذا السياق أفادت الباحثة الرئيسية في جامعة لندن باتريشيا سالينس، بأن هذا الكشف الجديد يساعد في إمكانية استهداف بروتين DKK1 الذي يفرزه المخ، بحيث يقدم علاجاً فعالاً يحمي الخلايا العصبية من التأثير السلبي للبقع النشوية.

وتضيف الباحثة أن هذه النتائج قد ترفع من آمال الوصول لعلاج للمرض، أو ربما منع التراجع المعرفي السابق لظهور مرض الزهايمر.

لكن تبقى الحاجة للقيام بالمزيد من الدراسات لأن الاختبار أجري على فئران المعمل فقط. يذكر أن دراسة سابقة اعتمدت على تشريح مخ مرضى الزهايمر, أظهرت أن هؤلاء لديهم مستويات عالية من بروتين DKK1 بالمقارنة بمخ شخص طبيعي. إلا أن العلماء لم يعرفوا سبب ذلك.

أما أحدث دراسة أجريت على الفئران فأوضحت أن الحيوانات التي تتعرض لأجسام مضادة لبروتين DKK1 لديها خلايا عصبية حية أكثر من الفئران المريضة بالزهايمر ولم تخضع للعلاج.

وحتى الآن ليس هناك أي علاج لمرض الزهايمر ذلك المرض العقلي، الذي مع أنواع العته الأخرى يصيب ما يزيد على 35 مليون شخص في العالم.

أعشق الليل
12 -03- 2012, 12:17 PM
التدخين السلبي يؤثر على مرضى هبوط القلب

قدراتهم البدنية وحالتهم العاطفية تعوقهم عن ممارسة الأعمال الروتينية اليومية بشكل طبيعي


http://images.alarabiya.net/e8/84/436x328_99893_199723.jpg










القاهرة - منال علي وجد باحثون أمريكيون أن الأشخاص الذين يعانون من هبوط القلب ويعيشون مع أشخاص مدخنين يسجلون مشاكل جسمانية وعاطفية أكثر في حياتهم اليومية ممن يعيشون مع أسر غير مدخنة، وأكدت نتائج الدراسة العلاقة بين التدخين السلبي وأمراض القلب.

وأثبتت دراسات عديدة سابقة أن الأشخاص غير المدخنين الذين يتعرضون للتدخين السلبي تزيد لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب، واعتقدت هذه الدراسة الحديثة أن التدخين السلبي ربما يؤثر كذلك في نوعية حياة مريض هبوط القلب.

واعتمدت نتائج هذه الدراسة على قوائم استبيان واختبارات أجريت على 205 مرضى بهبوط القلب بالمركز الطبي التابع لمستشفى جامعة كاليفورنيا، وركز أحد تلك الاستبيانات على نوعية الحياة المتعلقة بالحالة الصحية، وذلك من خلال طرح أسئلة عن الحالة البدنية والعاطفية التي يمر بها المريض بشكل يومي.

وبشكل عام صرح ربع المرضى أنهم يتعرضون للتدخين السلبي على الأقل لساعة كل يوم، وسجلوا درجات أقل على مقياس الحالة النفسية والبدنية، بمعنى أن لديهم حدود لقدراتهم البدنية وأن حالتهم العاطفية تعوقهم عن ممارسة الأعمال الروتينية اليومية بشكل طبيعي.

وقالت كاتبة الدراسة من جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو الدكتورة كيرستين فليشمان: "في رأيي أن مرضى هبوط القلب يجب عليهم تجنب التدخين السلبي لتقليل التعرض للأزمات القلبية وللحد من تأثير دخان السجائر على نوعية حياتهم".

وربما ترجع هذه الحالة كذلك لأسباب أخرى غير التعرض للتدخين السلبي، وحاول الباحثون مراعاة العوامل الأخرى مثل تقدم العمر أو سوء الحالة الصحية للشخص بشكل عام، إلا أن الباحثة وفريقها لم يتمكنوا من السيطرة على كل المتغيرات التي قد تؤثر على نوعية الحياة التي يعيشها المريض.

وبالرغم من ذلك، نصحت فليشمان مرضى هبوط القلب تجنب التعرض لدخان السجائر، كما طالبت المدخنين الذين في عائلتهم مريض بهبوط القلب عدم التدخين في وجوده.

ورأى فريق البحث أن التدخين السلبي قد يزيد من قصور في وظائف الأوعية الدموية أو يزيد من التهابات الأوعية الدموية.

ويعد قصور أو هبوط القلب مشكلة مستعصية حيث يعجز القلب عن ضخ الدماء بفاعلية تكفي حاجة الجسم، الأمر الذي يزيد من شعور الشخص بالتعب وصعوبة التنفس وتصبب العرق من الأطراف.

ويتعرض الأشخاص لهبوط القلب نتيجة عطب في عضلة القلب نتيجة أزمة قلبية أو ضعف التحكم في ضغط الدم المرتفع.

أعشق الليل
12 -03- 2012, 12:27 PM
العلاج بالليزر لا يؤدي لإصابات بالسرطان

صاحبات البشرة السمراء أكثر عرضة للإصابة بالحروق في حالة أسيء استعماله


http://images.alarabiya.net/dd/d4/436x328_4258_199767.jpg

أخصائية الأمراض الجلدية والتجميل مايا زاعور (إطار الصورة)












العربية نت أصبح العلاج بالليزر معتمداً بشكل واسع. فعلى الرغم من تركز معظم حالات استعماله لإزالة الشعر، إلا أنه يمكن استعماله لإزالة البقع الداكنة والنمش في الوجه والجسم واحمرار الوجه الدائم والشرايين الرفيعة الظاهرة لدى البعض وإزالة الوشم. ويستعمل حديثاً لإزالة التشققات وحب الشباب، وتذويب الدهون.

وفي هذا المجال، نفت أخصائية الأمراض الجلدية والتجميل، مايا زاعور، في حديثها إلى "صباح العربية" ضمن الفقرة الطبية، أن يكون لليزر أي صلة أو رابط بأمراض السرطان. وأضافت أن كل ما يشاع عن هذا الأمر مجرد معتقدات لا علاقة لها بالواقع. إذ لم تربط أي دراسة بين الأمرين.

وأكدت الطبيبة أن الليزر عبارة عن ضوء مركز وليس اشعاعاً. وتختلف ميّزات هذا الضوء بحسب هدف استعماله. وأضافت أنه لا يؤثر بتاتاً على الحمض النووي، بل على العكس يحرق الخلايا السرطانية.

أما عن آثار الليزر، فقد جزمت بأن استعماله بطريقة صحيحة وسليمة، لا يخلّف أي آثار سلبية، أما الحروق التي يمكن أن يتركها على البشرة، فمردها إلى سوء استعماله.
من هنا نصحت كل السيدات إلى التوجه إلى اختصاصيين وأطباء في هذا المجال وليس "صالونات التجميل".
وأضافت أنه حتى الحروق الطفيفة التي قد يتركها على البشرة، يمكن معالجتها لاحقاً، لكن الأمر يختلف بالنسبة للندوب، لا سيما على البشرة السمراء. فاستعمال الليزر يجب أن يتم بحذر ودقة على البشرة السمراء، في حين الأمر أسهل بكثير على البشرة البيضاء.
وختمت بالقول إنه لا يجوز حك البشرة بعد العلاج بالليزر، كما لا يجوز التعرض للشمس، أو استعمال الماء شديد السخونة.

أعشق الليل
13 -03- 2012, 06:42 PM
الخوف من "السرطان" يعوق الكشف المبكّر عنه

الجهل بعوارض المرض وضعف التشخيص المبكّر يعوقان العلاج


http://images.alarabiya.net/bc/c9/436x328_84977_200151.jpg










القاهرة - منال علي ذهبت دراسة بريطانية حديثة إلى أن ما يقرب من 40% من الأشخاص الذين يشكون في احتمالية إصاباتهم بالسرطان يؤخرون زيارة الطبيب لقلقهم مما قد يكتشفونه عن حالتهم الصحية.

كما أن آخرين يفشلون في معرفة أعراض المرض في مراحله الأولى، الأمر الذي يؤدي لوفاة آلاف الأشخاص الذين كان يمكن علاجهم لو تعرفوا إلى المرض في مراحله الأولى بحسب ما أكد مركز بحوث السرطان في بريطانيا.

وقد وجد تقرير عن المركز أن أكثر من 75% من الأشخاص الذين طلب منهم كتابة قائمة بالعلامات التحذيرية المحتملة للسرطان فشلوا في ذكر الألم والسعال ومشاكل الأمعاء والمثانة.

وأكثر من ثلثي الأشخاص الـ2000 الذين شملهم البحث فشلوا كذلك في ذكر النزيف في القائمة، بينما ذكر ربع الأشخاص فقط فقدان الوزن وتغير حجم وشكل شامة الجلد.

كما وجد الباحثون أن حوالي رُبع الأشخاص يخشون من احتمالية إصابتهم بالسرطان يؤجلون زيارة الممارس العام خوفاً من تضييع وقت الطبيب دون حاجة لذلك.

ضعف التشخيص المبكّر


وتؤكد الإحصاءات أن ما يقرب من 11500 حالة وفاة كان يمكن تجنبها إذا ما تماشت المملكة المتحدة مع أفضل معدلات النجاة من السرطان في أوروبا.

إلا أن الخبراء يعتقدون أن تأخر بريطانيا يرجع إلى ضعف التشخيص المبكّر للمرض.

ويقول د. بيتر جونسون، من مركز بحوث السرطان في بريطانيا: "إذا ما تم تشخيص حالة المرضى بينما السرطان في مراحله الأولى وقبل أن ينتشر لأجزاء أخرى من الجسم لزادت فرص نجاح العلاج. لهذا من الهام جداً أن يدرك العامة الأمور التي قد تكون علامات مبكرة للمرض".

فرصة للنجاة


وأضاف "بالطبع جميعنا يخشى أن يسمع مقولة إنه مُصاب بالسرطان، لكن يجب أن يدرك الناس أن الكشف عن المرض مبكراً يعطي فرصاً أكبر للنجاة منه. وأفضل إجراء احترازي لأي شخص هو أن يكون مراقباً لأي تغيرات تحدث في جسمه وأن يخضعها فوراً لفحص الطبيب".

وقد تم تمويل التقرير الذي أطلق عليه "التأخير يقتل" من مؤسسة Tesco بالتعاون مع مركز بحوث السرطان الخيري للحصول على 10 ملايين جنيه إسترليني لتمويل 32 بحثاً للتشخيص المبكّر لأمراض السرطان في أنحاء المملكة.

أعشق الليل
13 -03- 2012, 06:42 PM
الخطأ في تشخيص المرض تنجم عنه مضاعفات خطيرة

حرقة المعدة مثلا قد تكون إشارة إلى مشاكل معقدة




http://images.alarabiya.net/9a/a8/436x328_47890_200180.jpg











دبي - ديالا أبي زيد عادة ما تكون الأعراض هي ما يترقبه كل شخص لتحديد مشكلته الصحية وتقييم أهميتها، ولكن قد تتشابه أعراض شائعة من الأمراض كما هو الحال مع حرقة المعدة التي قد تكون إشارة إلى مشاكل معقدة وخطيرة.

ويكون الإحساس بألم يشبه حرقة المعدة في الغالب عارضا، ويسببه مرض ارتجاع المريء، ولكن هناك أمراضا أخرى بعضُها مميت تسبب أعراضا مشابهة، مثل الذبحة القلبية. فآلامُ الذبحة التي يسببها انخفاض تدفق الدم إلى القلب قد تشبه أحيانا حُرقة المعدة، لذا إذا كان المريض الذي يعاني منها له تاريخ عائلي في أمراض القلب أو كان فوق الخمسين فيجب أن يراجع الطبيب فورا، خصوصا إذا لم يُصب بآلام مماثلة في السابق، أو إذا كان في خِضم تمرين متعب أو قاسٍ.

أما الحصاة الصفراوية أو حصى المرارة، فتبقى أعراضها خفية، ولكنها أحيانا تسبب تشنجا وحرقة تظهران لدقائق بعد انتهاء وجبة الطعام، وإذا لم تختفِ تلك الآلام بالأدوية المكافِحة للحموضة فاحتمال وجود الحصاة يرتفع.

ويسبب الفتق الحجابي الإحساس بحرقة في الصدر نتيجة الحمض المرتد من المعدة، والمرض عبارة عن بروز الجزء العلوي من المعدة ضمن جوف الصدر عبر تمزق أو منطقة ضعف في الحجاب الحاجز.

وشلل المعدة، أي توقف العضلات الموجودة في جدار المعدة عن العمل بشكل طبيعي، يحدث لأسباب عدة وعلى رأسها الفشل في التحكم بمرض السكري.

أما التهاب الجنبة، فهو يصيب الغشاء المحيط بالرئتين والمعروف بالجنبة، وقد تسببه مشاكل كثيرة، لكن تبقى العدوى أو الفيروس أكثر تلك الأسباب شيوعا.

أعشق الليل
13 -03- 2012, 06:45 PM
ازدياد الطلب على المنتوجات العضوية لفوائدها

بعض البضائع يمكن حذفها من لائحة المشتريات العضوية لأنها آمنة أصلا


http://images.alarabiya.net/07/7a/436x328_13245_200367.jpg











دبي- ديالا أبي زيد تمتلئ رفوف المحال التجارية هذه الأيام بالمنتوجات العضوية التي يشتريها الناس رغم ثمنها الباهظ تجنباً للتعرض للمبيدات والمواد الكيميائية الأخرى. ولكن هناك بعض المنتوجات التي يمكن حذفها من لائحة المشتريات العضوية لأنها آمنة بكل الأحوال.
الأفوكادو


إن الخضار والفاكهة التي تشبه في تكوينها الأفوكادو هي آمنة حتى لو لم تكن عضوية. بما أن قشرتها سميكة جدا ويتم التخلص منها عند الأكل.
ولكن من الضروري غسل تلك القشرة قبل الشروع بتقطيعها.

البيض


إن القوانين الدولية تفرض قيوداً صارمة على تربية الدجاج وتمنع حقنها بهرمونات النمو. كما لم تجد دراسات حديثة في بيض المصانع كمية ملوثات أكبر مما يحويه البيض العضوي.

الخضار والفاكهة المجلّدة


خطر تسرب مواد كيميائية يزيد كلما ارتفعت درجات الحرارة. لذا فإن عملية تجليد الخضار والفاكهة تقي من تسرب تلك المواد إلى المنتج، خصوصا وأن التجليد يحدث بعد قطفها مباشرة. فطالما لا يتمّ غليها وهي داخل الكيس يبقى احتمال وجود مواد كيميائية بها ضئيل جدا.

التوابل


إن خطر المواد الكيميائية التي قد تدخل الجسد جراء تناول التوابل ضئيل، لأنه حتى لو استخدمها الفرد بكثرة فالكمية تبقى صغيرة جدا!

الثياب


تكثر حاليا في المحلات التجارية الثياب التي توصف بالعضوية. مما لا شك فيه أن القطن العضوي صديق للبيئة، ولكن منافعه على الصحة تبقى غير واضحة. والاختصاصيون لا يعتقدون أصلا أن المبيدات تبقى في الثياب بكمية كافية لتتسرب إلى الجسد.

الطعام العضوي هو الطعام الذي ينتج بطريقة صديقة للبيئة، ولا يحتوي إضافاتٍ صناعيةً مثلَ المبيدات أو المخصبات الكيميائية. كما أنه لا يتعرّض للأشعة. ولكن هناك بعض الأغذية ليست بالضرورة عضوية لتكون آمنة.

أعشق الليل
15 -03- 2012, 09:04 PM
تناول المشروبات المُحلاة يومياً يضر بالقلب

جمعية القلب الأمريكية تحذر من تناول أكثر من 3 عبوات من الصودا


http://images.alarabiya.net/ff/f9/436x328_6075_200870.jpg










دبي - منال علي حذرت دراسة أمريكية حديثة من تناول المشروبات المُحلاة بالسكر بشكل يومي؛ لأنه يزيد من مخاطر إصابة الرجال بأمراض القلب.

وقد قام الباحثون بتحليل بيانات حوالي 4300 رجل ممن شاركوا في دراسة صحية موسعة. ووجدوا أن الأشخاص الذين يتناولون يومياً شراباً محلى بالسكر، تزيد لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 20% أكثر ممن لا يتناولون تلك المشروبات.

كما وجد الباحثون ارتباطاً بينها وبين زيادة التهابات الجسم وارتفاع مستوى الدهون الضارة في الدم.

كما أوصت جمعية القلب الأمريكية بعدم تناول ما يزيد على 450 سعرة حرارية من المشروبات المُحلاة في الأسبوع، ما يعني أقل من ثلاث عبوات من الصودا.

وفي هذا السياق حذر كيفن مارزو، رئيس قسم القلب في مستشفى جامعة Winthrop في نيويورك، من تحول البدانة ومرض السكري لأوبئة تصيب الشعب الأمريكي وتهدد بزيادة حالات الاصابة والوفاة بأمراض شرايين القلب في السنوات قادمة.

واستمرت نسبة مخاطر الإصابة بأمراض القلب بين الرجال الذين يتناولون تلك المشروبات، حتى بعد أن قام الباحثون بعزل عوامل الخطورة الأخرى مثل التدخين وشرب الكحوليات والنشاط البدني وتاريخ الأسرة مع أمراض القلب.

إلى ذلك، صرّح كاتب الدراسة الرئيس د. فرانك، أستاذ التغذية والطب الوبائي في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد، بأن تلك الخلاصة تقدم سبباً قوياً وكافياً لتقليل تناول المشروبات المحلاة بين مرضى القلب وعموم الشعب.

يُذكر أن أمراض القلب تمثل السبب الرئيس للوفاة في الولايات المتحدة الأمريكية.

أعشق الليل
15 -03- 2012, 09:07 PM
كثرة الدهون تؤدي إلى تراجع نوعية الحيوانات المنوية

نصح الباحثون الرجال بتغيير عاداتهم الغذائية وتخفيض نسبة استهلاك الدهون المشبعة


http://images.alarabiya.net/42/27/436x328_94703_200822.jpg










العربية.نت قد تؤثر الحمية الغنية بالدهون على نوعية الحيوانات المنوية، بحسب ما جاء في دراسة أمريكية نشرت الأربعاء في المجلة الأوروبية المتخصصة "هيومان ريبروداكشن".

وقد أظهرت الدراسة أيضا أن الرجال الذين يستهلكون الحمض الدهني "أوميغا 3" المتواجد في السمك وبعض الزيوت النباتية أكثر من غيرهم يتمتعون بنسب أعلى من الحيوانات المنوية طبيعية الشكل.

ويعزى تأثير هذا النوع من التغذية على نوعية الحيوانات المنوية إلى استهلاك دهون مشبعة كتلك الموجودة في اللحوم ورقائق الشيبس والحلويات والزبدة وزيت النخيل والتي تزيد خطر الإصابة بأمراض في القلب والأوعية الدموية، بحسب القيمين على هذه الدراسة.

وقد شملت الدراسة التي أجريت في الولايات المتحدة بين كانون الأول/ديسمبر 2006 و آب/أغسطس 2010، 99 رجلا سئلوا عن عاداتهم الغذائية. وقد تم تحليل الحيوانات المنوية لدى 23 رجلا منهم.

وأشار القيمون على الدراسة إلى أن هذه الأبحاث هي أوسع أبحاث أجريت حتى اليوم عن تأثير الأنظمة الغذائية على خصوبة الرجال، غير أنهم أقروا بأن استنتاجاتهم بحاجة إلى مزيد من الأبحاث.

وقد شددوا على أن دراستهم هذه لا تظهر أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون تؤدي بالضرورة إلى حيوانات منوية ذات نوعية سيئة لكنها تسلط الضوء على وجود علاقة بين الاثنين.

وختاما، نصح الباحثون الرجال بتغيير عاداتهم الغذائية وتخفيض نسبة استهلاك الدهون المشبعة وزيادة استهلاك الحمض الدهني "أوميغا 3"، إذ إن هذه الخطوات جميعها تعود بالنفع على صحتهم عموما وصحتهم الإنجابية خصوصا.

أعشق الليل
15 -03- 2012, 09:08 PM
الدهون غير المشبعة ترفع مستوى العدوانية

تؤثر سلباً في سلوكيات البشر بشكل عام سواء كانوا أطفالا أو بالغين


http://images.alarabiya.net/bc/c2/436x328_25182_200726.jpg










العربية.نت خلصت دراسة أمريكية حديثة أجراها باحثون من كلية الطب بجامعة كاليفورنيا بسان دييجو إلى أن تناول الأطعمة المحتوية بكثرة على الدهون غير المشبعة مثل السمن النباتي والوجبات السريعة والزبدة النباتي "الشورتينينج" يزيد من فرص إصابة الأشخاص وخاصة الأطفال بالعدوانية والعنف.

وجاءت هذه النتائج في دراسة حديثة نشرتها دورية "PLoS ONE"، على موقعها الإلكتروني، حيث اشتملت على حوالى ١٠٠٠ شخص من الرجال والنساء، وقاموا جميعا بملء عدد من الاستبيانات الخاصة بالعمر والتعليم وتناول الكحول والتبغ، وكذلك الإجابة عن بعض الأسئلة التي تختبر سلوكهم.

وأثبتت الدراسة ولأول مرة وجود علاقة ما بين تناول الأطعمة المحتوية على الدهون غير المشبعة والإصابة بتأثيرات سلوكية عكسية على تصرفات الإنسان تجاه الآخرين، بدءاً بعدم الصبر وانتهاء بالعنف والعدوانية.

وأضافت الدراسة بأنه في حالة ثبوت صحة تلك النتائج فيجب فوارا استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة أو تقليلها قدر الإمكان داخل الأماكن التي يتوقع أن تشهد مزيدا من العنف والعدوانية مثل السجون والمدارس، لأن كثرة تناول الأشخاص لهذه الأطعمة سيؤثر بالسلب في سلوكهم تجاه الآخرين ويجعلهم أكثر عنفا.

أعشق الليل
18 -03- 2012, 12:30 AM
علاج جديد للتهاب المفاصل


http://1.bp.blogspot.com/_SIl46YOSYD4/TUvTM4XsCXI/AAAAAAAABJ4/vuW8yBWzJuU/s1600/photolibrary_rf_photo_of_doctor_examining_hand_for _RA.jpg

التهاب المفاصل الروماتويدي (Rheumatoid Arthritis) هو أحد أمراض المناعة الذاتية التي تصيب المفاصل. و الأدوية المستخدمة حالياً ليست ذات فاعلية عالية لجميع المرضى. لذلك, فقد أثمرت جهود مجموعة من الباحثين من جامعة نيوكاسل البريطانية باكتشاف مركب جديد أُطلق عليه اسم PS372424, الذي يعالج هذا المرض المزمن بطريقة جديدة يُعتقد بفاعليته على معظم المرضى.
في التهاب المفاصل الروماتويدي, تهاجم الخلايا البيضاء من نوع ال”T” أو T-cells مستقبلات معينة موجودة على سطح المفصل المصاب. العلاج الحالي يقوم بإزالة هذه مستقبلات , بالتالي لا تتمكن الخلايا البيضاء من التعرُّف على المفصل و مهاجمته.
لكن مركب PS372424 الذي اكتشفه الفريق العلمي يعمل مكانيكية مختلفة عن باقي الادوية. فهو يؤثر على الخلايا البيضاء مباشرةً حيث أنه يرتبط بمستقبل CXCR3 الموجود فقط على سطح T-cells النشطة. نتيجةً لذلك لا تستطيع الخلايا تحديد في أي اتجاه يوجد المفصل و بالتالي لا تهاجمه.
و قد أوضح الدكتور أو-بويل, مؤلف أساسي للمقال الذي سينشر قريبا في مجلة PNAS, أن استراتيجية العلاج الجديدة اكثر دقة (specific) من الأدوية المستخدمة حالياً لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
و أضاف البروفيسور ألان أن المركب الواعد ما زال في مراحل الدراسة الأولية, و أن العمل جارٍ لتعديل و تطوير الصيغة الكيميائية التي سوف تمكّن من استخدامه في التجارب السريرية.

أعشق الليل
18 -03- 2012, 12:40 PM
دراسة: البدينون من كبار السن أكثر عرضة للسقوط

يعتبر السقوط مشكلة للأشخاص الذين يعانون النحافة من كبار السن حيث أن عظامهم تكون أكثر عرضة للكسور


http://images.alarabiya.net/49/9b/436x328_37597_201208.jpg










القاهرة - منال علي كشفت دراسة أمريكية حديثة أن كبار السن الذين يعانون البدانة يكونون أكثر عرضة لفقدان التوازن والسقوط أكثر من أقرانهم من ذوي الأوزان الطبيعية، إلا أن الدراسة عادت لتشير إلى أن الأشخاص أصحاب الأوزان الزائدة جداً ربما يكونون محميين من الإصابات.

ويبدو السقوط مشكلة متكررة للأشخاص الذين يعانون من النحافة من كبار السن، حيث إن عظامهم تكون أكثر عرضة للكسور، ومع ذلك يظل للبدانة مخاطرها، كما أشارت الدراسة التي نشرت مؤخراً بجريدة الجمعية الأمريكية لطب الشيخوخة.

وفي هذه الدراسة، قامت الباحثة ببحث حالة ما يقرب من 10,755 شخصا ممن تزيد أعمارهم عن 64 عاما ووجدت أن البدينين من كبار السن قد عانوا من حالات سقوط بزيادة تتراوح بين 12% إلى 50% بالمقارنة بأقرانهم من ذوي الأوزان الطبيعية خلال فترة الدراسة التي استمرت عامين.

وتبين أن نسبة تكرار السقوط تزداد مع زيادة الوزن، فوصلت النسبة إلى 50% بين الأشخاص ممن تزيد كتلة جسمهم عن 40 درجة، وهو ما يعادل زيادة 45 كيلوجراما عن الوزن الطبيعي للرجال و36 كيلو للسيدات.

وتم فحص المشاركين في الدراسة كل عامين بين أعوام 1998 و2006 وقد سجل الأفراد عينة البحث 9621 سقطة مسببة أكثر من3100 إصابة خطيرة استلزمت عناية طبية خاصة.

وأخذ الباحثون في الاعتبار عوامل أخرى ترتبط بالبدانة ومخاطر السقوط مثل آلام الروماتيزم وآلام الرجل والإصابة بالسكري والسكتة، إلا أن البدانة ظلت تمثل عاملا مؤثرا في زيادة مخاطر السقوط.

ولكن عندما يأتي الأمر لمخاطر الإصابة نتيجة السقوط فإن الأشخاص الأكثر بدانة يكونون أقل عرضة للإصابة بنسبة الثلث عن الأشخاص ذوي الأوزان الطبيعية.

وصرحت كريستين هايمز من جامعة Syracuse بنيويورك: "الأشخاص البدينون ربما يواجهون أوقات صعبة مع مشكلة حفظ التوازن، وعندما تنزلق قدمهم ربما يكونون أقل قدرة على اتخاذ رد فعل سريع لمنع السقوط".

وبوجه عام الأشخاص البدينون ربما يكونون أكثر عرضة للسقوط من أقرانهم النحيفين، إلا أنهم عندما يسقطون فإن الأكثر بدانة يكونون أقل عرضة للإصابة بسبب اكتناز أجسامهم باللحوم والدهون وقوة عظامهم، ولكن عندما يصاب هؤلاء الأشخاص فإنهم يكونون أقل قدرة على الشفاء.

أعشق الليل
18 -03- 2012, 12:42 PM
التوعية أنقذت 800 ألف مدخِّن من الوفاة في أمريكا

كان موتهم محققاً بسرطان الرئة ما بين عامي 1975 و2000


http://images.alarabiya.net/13/34/436x328_60485_200990.jpg










العربية.نت سمحت التدابير التي اتخذت لمكافحة التدخين في الولايات المتحدة من قبيل زيادة الضرائب على السجائر وإطلاق حملات توعية، بتفادي حوالى 800 ألف حالة وفاة ناجمة عن سرطان الرئة ما بين عامي 1975 و2000، بحسب ما بيّنت دراسة نشرت الأربعاء الماضي.

ولو أن الأمريكيين أقلعوا جميعهم عن التدخين بعد التحذير الأول الذي أصدرته السلطات الصحية الأمريكية في عام 1964، لكان 2,5 مليون شخص نجوا من الموت في الأعوام الستة والثلاثين التي تلت التحذير، بحسب ما أفاد القائمون على هذه الدراسة.

وقد تولى المعهد الأمريكي للسرطان تمويل هذه الدراسة التي نشرت في المجلة التابعة له.

وفي إطار هذه الأبحاث أعد الباحثون نموذجاً يستعيد بالتفصيل نسب استهلاك السجائر لدى أشخاص ولدوا ما بين عامي 1890 و1970. ثم طبقوا نموذجاً معلوماتياً لتقييم تردد سرطانات الرئة لدى هذه المجموعة.

وقال الدكتور روبرت كرويل، مدير قسم مكافحة السرطان في المعهد: "تظهر هذه النتائج بوضوح تداعيات التدخين على بلدنا والمنفعة الكبيرة الناجمة عن تخفيض نسبة التدخين".

وشدد في بيان "على الرغم من التقدم الكبير الذي تم إحرازه في إطار مكافحة التدخين، إلا أنه يجدر بنا عدم تقليص الجهود"، وأوضح أن "مكافحة التدخين مازالت إحدى أبرز الأولويات الطبية العلمية في مجال الصحة العامة".

وشرح المعدّ الرئيسي لهذه الدراسة الدكتور سوريش مولغفكار من مركز "فريد هاتشينسون" للأبحاث حول السرطان في مدينة سياتل (ولاية واشنطن شمال غرب الولايات المتحدة) أن "هذه الدراسة تشكل المحاولة الأولى لقياس آثار التغيرات المرتبطة بالتدخين على حالات الوفاة الناجمة عن سرطان الرئة".

أعشق الليل
18 -03- 2012, 12:43 PM
إدراك الأعراض الأولى للزهايمر تؤدي للتشخيص المبكر

التشخيص المبكر للمرض يساعد المرضى على تخطيط مبكر للمستقبل والمشاركة في التجارب على الدواء


http://images.alarabiya.net/d7/77/436x328_64588_201199.jpg










القاهرة - منال علي يعتبر إدراك الأعراض الأولى لمرض الزهايمر، وهو أحد أشكال أمراض الخرف، من شأنه أن يمكن من كشف مبكر للمرض.

ورأت جمعية الزهايمر أن التشخيص المبكر للمرض يساعد المرضى على عدة أمور، منها تخطيط مبكر للمستقبل والمشاركة في التجارب على الدواء والبدء في العلاج الذي ربما يمكن أن يساعد المريض على الاحتفاظ بقدرته على الاعتماد على نفسه لفترات طويلة، وربما تتحسن الأعراض على المدى الطويل.

بالإضافة إلى المشاركة في اتخاذ القرارات بشأن كيفية تقديم العناية الصحية اللازمة لهم وخياراتهم المعيشية والأمور المالية والقانونية وتحسين علاقتهم بالأطباء والمشاركين في الرعاية والحصول على العناية والتأييد التي تسهل الأمور على المريض والأسرة في التعايش مع المرض.

يشار إلى أن مرض الزهايمر يمثل اضطرابا بالمخ، وهو من أكثر أمراض العته شيوعاً بين الكبار، وفي تقرير مؤخر أعلنت الجمعية قائمة من 10 إشارات تحذيرية على السرطان، وتبدأ بفقدان الذاكرة بشكل يؤثر على الحياة اليومية للشخص، وهذا يتضمن نسيان معلومة تمت دراستها مؤخراً أو نسيان تواريخ وأحداث هامة وتكرار السؤال عن نفس المعلومة والاعتماد على وسائل التذكر أو أفراد الأسرة في أمور اعتاد الشخص القيام بها بنفسه، ومواجهة تحديات التخطيط لعلاج مشكلة ما، مثلاً أن يصبح الشخص غير قادر على متابعة خطة أو عمل ما كما يجد صعوبة في تطوير أو متابعة خطة أو عمل حسابي ومواجهة صعوبة في تذكر مواعيد الفواتير الشهرية مع صعوبة في التركيز وأخذ وقت أطول بكثير لعمل أشياء تم عملها من قبل.

ومن التحذيرات أيضا إيجاد صعوبة في استكمال مهام معتادة بالمنزل أو العمل أو في وقت الفراغ، وقد يتضمن ذلك أن يتوه الشخص أثناء قيادته للسيارة في منطقة معتاد عليها أو أن يجد صعوبة في استخدام الميكروويف، والتشويش بشأن الوقت والمكان فربما ينسى الأشخاص أين هم أو كيف وصلوا لهذا المكان، والشعور بمشكلة فهم صور مرئية والعلاقات المكانية مثل تقييم المسافات.

بالإضافة إلى ظهور مشاكل جديدة مع الكلمات المنطوقة أو المكتوبة، والمثال الواضح هو تسمية الأشياء بغير أسمائها، ووضع أشياء في غير أماكنها وفقدان القدرة على تتبع الآثار للوصول للأشياء المفقودة، والنظام في الحكم على بعض الأمور أو اتخاذ قرار كإعطاء الكثير من الأموال لعامل السوبر ماركت على إحضار بعض المشتريات أو عدم الاهتمام بالنظافة، والانسحاب من العمل أو الأنشطة الاجتماعية، وتقلبات المزاج والشخصية مثل أن يصبح الشخص فجأة حزيناً أو مضطرباً أو محبطا أو خائفا وقلقا أو متشككا.

أعشق الليل
19 -03- 2012, 12:54 AM
"السولاريوم" يسبب السرطان على المدى البعيد

التسمير الاصطناعي أفضل من التعرض لأشعة الشمس وأقل خطراً


http://images.alarabiya.net/77/70/436x328_89694_201574.jpg










العربية.نت "السولاريوم"، أو مراكز السمرة بالأشعة، أصبحت وسيلة سهلة للحصول على لون برونزي جذاب، خصوصاً أن اللون الأسمر أصبح هوس الفتيات والشباب في الوقت الحاضر، ويبقى السؤال الأكثر تداولاً: هل يسبب التسمير الصناعي السرطان الجلدي؟

وأوضحت الدكتورة دينا صبيح، الاختصاصية بأمراض الجلدية والتجميل لبرنامج "صباح العربية"، أن عملية السولاريوم تعطي اللون الأسمر من خلال عملية مصطنعة لشحن الكهرباء، ما يعني اكتساب اللون الأسمر بشكل سريع ومنتظم أكثر من اكتسابه عن طريق أشعة الشمس.

وبيّنت الدكتورة صبيح أن اللجوء لهذه الطريقة انتشر بشكل كبير لأنه يغطي العديد من عيوب البشرة، إلا أن السولاريوم قد يسبب السرطان على المدى البعيد، خصوصاً لأصحاب البشرة الفاتحة، حيث تبقى البشرة الداكنة محمية نسبياً بسبب وجود خلايا صبغية تحمي الجلد.

يسبب السرطان غالباً


وشرحت الدكتورة صبيح أخطار السولاريوم بأنه وعلى المدى البعيد قد يسبب نقص مناعة، وفقدان مرونة. وفي حال حدوث حرق في الجلد فإن هذا يغير في المادة الوراثية، وفي حال عدم الترميم يتطور الضرر الحاصل ليصبح نواة لخلية يمكن أن تتحول لتصبح خلية سرطانية.

وفي المقابل فإن "السولاريوم" يحمل في طياته بعض الإيجابيات من حيث إعطاء الجلد شكلاً حيوياً ولماعاً وتغطية الكثير من العيوب، بالإضافة لتزويد الجسم بفيتامين d.

وعن سبب السماح بوجود مراكز لتسمير البشرة رغم ضررها تقول الدكتورة صبيح إن المراكز الحالية أصبحت متقدمة ومتطورة، وعملية التسمير تحدث تحت إشراف خبراء واختصاصيين وبشكل تدريجي للحفاظ على البشرة وصحتها.

"السولاريوم" أفضل من الشمس


وتؤكد الدكتورة صبيح أن التسمير بواسطة السولاريوم أفضل منه بواسطة الشمس، حيث إن "السولاريوم" يعطي الجلد أشعة بكمية محددة ومعروفة، بينما لا تعرض للشمس يجعل الجلد يمتص عدة أنواع من الأشعة وبكميات مختلفة ما يعرض الجلد للاحتراق.

أعشق الليل
19 -03- 2012, 12:56 AM
ممارسة الرياضة قد تحمي الأطفال من التدخين

اكتشفت الدراسة أنه كلما مارس التلاميذ الرياضة كانوا أقل اتباعاً لعادة التدخين


http://images.alarabiya.net/5a/a9/436x328_1504_201432.jpg










القاهرة- منال علي أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن أطفال المدارس الذين يمارسون الكثير من الألعاب الرياضية يكونون أقل عرضة لتدخين السجائر.

وتبين أن التلاميذ الذين يكون لديهم زملاء في الفريق يدخنون السجائر يكونون أكثر عرضة لاتباع هذه العادة الصحية السيئة كذلك، ويظهر تأثير الزملاء المدخنين بشدة على الفتيات بشكل خاص.

وفي هذه الدراسة، قام الباحثون بسؤال ما يقرب من 1260 تلميذا في الصف الثامن عن سلوك التدخين، وكان الأطفال ينتمون للطبقة المتوسطة ويعيشون في مناطق حضرية ومختلفين عرقياً.

وصرح كاتب الدراسة كايو فوجيموتو من جامعة كاليفورنيا الجنوبية: "هذا يعني أن الرفاق في الفرق الرياضية يؤثرون على بضعهم البعض في سلوك التدخين، بالرغم من وجود تأثير للمشاركة الرياضية يحمي الأطفال والمراهقين من ممارسة عادة التدخين".

وأضاف: "يوصي الدليل الإرشادي الحالي بالاستعانة برواد الفصل المختارين لتطبيق هذه البرامج، ويجب التوسع في تطبيقها على الفرق الرياضية كذلك".

واكتشفت الدراسة أنه كلما مارس التلاميذ الرياضة كانوا أقل اتباعاً لعادة التدخين، واقترح فوجيموتو إمكانية استخدام هذه الدراسة لتحسين برامج مكافحة التدخين بين الأطفال.

أعشق الليل
20 -03- 2012, 06:49 PM
http://www.rofof.com/img4/4zvifh8.jpg





التمر الهندي علاج لحموضة المعده

يستخدم عصير التمر الهندي كملين لطيف ومبرد منعش ويفيد لحالات الإمساك والاضطرابات المعوية والكسل.
- نظراً لوجود الاحماض والمعادن في مشروب التمر الهندي فإنه يفيد في تخليص الدم من حموضته الزائدة وطرد ما يحتويه من سموم.
- حيث ان مشروب التمر الهندي يحتوي على عدد من المضادات الحيوية فإنه يفتك بعدد من السلالات البكتيرية ولذا فإنه يطهر الجسم من الجراثيم.
- يضاف التمر الهندي من قبل شركات الأدوية الى أدوية الاطفال كخافض للحرارة.
- يستخدم مشروب التمر الهندي في حالات ارتفاع ضغط الدم والقيء والغثيان والصداع.

يستعمل التمر الهندي في الهند لإزاحة غازات المعدة ولترطيب الحلق

وملين لطيف، وفي الصين يستخدم التمر الهندي لعلاج الدسنتاريا

وعلاج البرد ولنقص الشهية.

لا توجد أي محاذير للتمر الهندي حتى بالنسبة للحوامل والأطفال.


طريقة تحضير مشروب التمر هندي :يحضر التمر الهندي بنقعه في

الماء البارد لمدة عدة ساعات او في الماء المغلي لمدة بسيطة مع

إضافة بضع من أوراق الكركديه وبذور الشمر ثم تركه حتى يستقر

ثم يصفى ويضاف إليه قليل من السكر، يشرب التمر الهندي في

رمضان في أي وقت من الليل ويعتبر من المشروبات المفضلة لدى

كثير من الناس كما أن التمر الهندي يدخل في بعض المأكولات حيث

يضاف إلى المحاشي وكذلك إلى الحلبة التي تعمل في رمضان في

بعض مناطق المملكة كأحد المشهيات الجيدة.

أعشق الليل
20 -03- 2012, 08:34 PM
http://samtah.net/vb/data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wBDAAkGBwgHBgkIBwgKCgkLDRYPDQwMDRsUFRAWIB0iIiAdHx 8kKDQsJCYxJx8fLT0tMTU3Ojo6Iys/RD84QzQ5Ojf/2wBDAQoKCg0MDRoPDxo3JR8lNzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nz c3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzf/wAARCADhAOEDASIAAhEBAxEB/8QAGwAAAgMBAQEAAAAAAAAAAAAABAUCAwYAAQf/xAA7EAABAwMDAgQEBAQGAgMBAAABAAIDBBEhBRIxQVETImFxBh QygUJSkbEjocHRFSQ0YuHwM3IWc4Lx/8QAGQEAAwEBAQAAAAAAAAAAAAAAAQIDAAQF/8QAIxEAAgICAwACAwEBAAAAAAAAAAECEQMhEjFBE1EEImFxMv/aAAwDAQACEQMRAD8AyXxWdshY7Eoc4/YgW/kkMeGtv6n+g/76o3V6iSrq5JJbXc++ECDm9gSTgJJMoj2O73m5wExgaI2A9eco anjubfcr2eXaLDJ4UXt0UWjyomLnHKp3A2ub24H91UXgfdehha byeU9GdUyVAsMgkyCXtHYWP8sLQ6SHS2aXO+wuf0WYiLQdzsD+ abU9W5sYZ9Ef5RfPueT7LXRka1kDJhsheXHIc4kkf8+y75Gjgz ERLPm5ADjf34H/AHCS0uqSOIY0gMbgg4Fux/tlNGVfg07XyOaWdyLD9L/ukkrHToA1GDaz+LMGt6MbclZytkhjuI95PdwTHVNUkqCY4m2b0 sLf2CRSRue+5N+5H90sY0GUrB3vfI7B+/JU4YNx4v3KIjp7kNb5nHsE0paJsI3TG3onckhVBsGpqE8uFh2R fh7HWbbcRYIhhL3fw2/p0XWyXHLjwpORZRAvB3ziJuQDclOKNgbGLc34RGlaY6wc5vmJF/RHV2muhhEkYNwl5WNxE1cQ1lsA5WerQHuJHv7J1Xbn37pDMSx+ ehVYslNFDZCBtfkKEjRfB/urJQA6/Qqp/FwqIiyUUpBGeOo5C+g/A1Y6ogkpnvNowCCM2H/BXz2iY2Sp2uubtdaxze2E7+EdWOmalHK/6MtkHcFNdbQrVn2SkpQ4eYgnr2TFtGzaMJFTalG5rHRuADgLEH n/AIR/+KdCcqik2TaQf8rHbgKuSnjDenKBdqXqqJK9xC2zB3gR+i5LPn Heq5NYKPidQ7e9znYFzYXUYmFz729GhdYveGgXHoOUQXNp293k Y9FCTLxR694hbsHPVBSOJdb9Vz5eXXu48Ku1ha+TyglQWzg8t+ kZ79V6LMF3cn+agSBc/oroW7LSvy45aD+6LAi2MbBvlHm/C1SdUBpFzc9gh5ZHE4N3HqmGlaPV1kg8KMm/Ut/YJetsZJvSL9PmqJPoja1o/E5MJZZhHta9l7fh5TvTPhksaDO4vNuBewPsnVJ8NMLrltwD1Fk jyLwosf2fOW0FTUPsxrjf/ba/901pvhidwDpzsHqLlfR4dFEQG2zB/saLqT9PDLl1tvY2U3NjqKMEzRmw+WFj3uOLnAV/+DsjAdWPN+jGi61slK0m0byL9IxdVN0qVzvIC2/LnWv+qm5MqkjKS0wFmRsMbTw0clHado5JBkZnt2Wkg0WOHzEEu 6k9UdFTsjtYBam+wWl0AU1CImgAKc9O0xllkwJACHnF88LGMdr OkG7pIRnt3WN1CEhxDgQ4cgr6rURgtIdkLK67psczCRh44cmhK mLJWjC/+SFw/GxDF2DfgoypifTTFwGR9Q7oWYNv5eDkLpizmkjqGQx1jSTYZa4 jscFXsaI6t7B5RfCFiaS42BwOiOluKlr3ixLQSnZM2PwtUud/kZSTY+IzPS2R+y14BLWk5IwfVYHQZtupUL2kXLix3re4X0RpZu kA7ghZAkcAAu2r1kjcC3CsMgA4CdClWwrlPxvQLkTHxRpELN55 tgIV0m5xc83/AKr2pkDniMG9sLtnh5eM9B/VTS9KtkRf63fUeB2XOwOcle3zuOSvI2mV9rkDqVgHsTAT4kn0j gdyrC4m5cvX2xYeUfSERp1I6sro4ACRe7vUpG/R0vB38K6D885s9RGRFfDQLlxX0qg0yKGLaI9rejQbX912h6c2l pGRNbbH/wDU9iia03I56qEm2zoSSQNFALBobYDgDCPjiDWgBtj+y5jRdXM OcdFkgNkDDfJufuu+WafqaP0V454UXOwQjSBsHMDBwFWWtHRWv dyqJHWKAxVIQFQ4i6lI66He7y+qVhJFyqkwLcrg/qVXI/8AVAIPUGwSPUCDe/CbVMnOUkrn8pTGV1iAFxcz7hZ+Vm11uhWmrMvNklrIhc/yXRjZCaBYGlsbnZuTtBTDUKctq42dS1rQLWN1LSqd8zoI2Rlxa fFfjhuLX+6lUPfLqU03SM5z1V2R9CtDBZqkTDkMluD6hfQIaoE OLiAXFY74eoHveyU87ycrXR0OLXwjFCyJNq2hxyvHVg7qLKRoe +56q0UjO106FKvnR6rld8ozsuWMfIWwCFznEguJ6qDzYm9s8rV axoVOKp8dLL4br4jkGPsUiqdGmpiTLHgehUVlizoeKSFwBl/8Y8vcq6Nm0WHHHuV25v0tufRHUlBJM5gzc9sWQbNGIFGx0rwQM A2C2vwZpRjnE8jfa4UNJ+Hhclwu0C/H6Le6fpzaZga0cKUpWVjGhlTgNDbIxowhmt2iyIjNxlIMTDsqx rrNwqrW6rxxxgogLd9uVEuHKoLj1Ki6TButZqLHvBQ8jv5Kt8l 1WX3S2Gjnm91Q8/opuOVXKcLBKXusDZDySfqumehJJOqVhK6qXBPASWskJuj6l9wl dQ7BusjMV1J57pTXHbE93YJpUPFzwlVY0ytDB+JwVoLZGb0anT o6fTtFfUzMA/hjd3IA/qTZJNPp5KpjS5t3zymR5t/L915X1rq8wUEZ/gssXu72TKnqo4pAIjZkbNjPvyV0NkEjWaRRCFjCR1/7+6Pme2KNziRhZhuvbWDPAQGoa898ZaCUVJCtMYnVDJVOja7G4 p9SyN2Aud0Xzakq3tmLzc3KaN1mUdbI8t0DibzxY/zLlhv8bk/MP1XJgGt1LRzPXCUgFnCZV2gwspGBu1+1vma7J+yYsa0lu63cJ P8AEXzRn2Qvc0O6grz8keD0ejik8iX8MDqOhCOpklhaPC3YAHA TvRNNYZGEAWDcp+aGY0jPGiuJCBusq9Do9kz2O5YdtluT6YHFJ 6G9HRsaNthc2J9BfhNY4rC9srqaIC1kS5vZOkI2CubkWGVNgOF RUyuYbhlx75QY1VocWuG0jkOwlbSCk2NjxnhUukbewN/S6TV+qPe2zZGho6NKWS6lJEL7jZDkHiah0jSP6KiWQLL/APyAxZkjx/7KyH4jiedpYR6rWGh9vBPK5tu6XRV0cmSC37K5tUy/JQtDUFuwhamQC+FMygtuEDUykXus2BIpnkuUI5+42GbKM0wygJ K9kTTxdKFo9rHlpJJskWo6hHECA4EqGo1bqlztnJ6NSiTTamW7 ngj0KrFL0nJvwjJWOc64P/K8kn/hOeMHp7r1lA9hs4ZRlPprqiWMAeRly736KsaIysqoITHHc/W7JPYI5kZtcBN4dMDRwc9+qKZQta3KamLYjaADYhB6gW7CRgpn qURYbN5Surpptu8kOA5AVIxEkyiHGULUTPc/ay9yiWYYraKmEsu4hGq2C/APwZ+5XLS/Ks7LlrNR9MEhZ4L38BwBR1VRtqmcgSAYv1CXVw/y92/hsUz0+ZtXSRSj6v2XNKLpWXxSpkQ9ojbBMQHDNu/sg204h1CV7R5ZM/dN6ilgqQ3xRZw4cEPVR2LSDe2Lqe29l214XQZOSiLYshKdyNZl OhGA1LLXNkqqGMN72HutHJFvFrJVXaW+UExm3ug0FNCOZkWel+ MpVU0bXuJdKLemFPWaSahu6SF0jQLm0zmf0skTNRopHeH/AIXM+Q3w+a9vU+iTg2O5JBE9BRtvul/UhBEU8DvJVs9AXBCatrD4HCKPRYIi5m9rpAeO4wFnXahX1Akkd 4UUYH4YgM9spvif2J8q+je0tRIQNrmkf7eEdC+QkXusz8FQ1NU 9/jNIaRdrw2wK+gafpExbctO3uVN43einNUCxvcBfsgqyTJucLSm gY0WPmPYJJqkraQkNhYD6i63B+g5/RmamV73EM3O9hdBSU9RKcUs7/UsICbVGpV7w3wSLE8A2sEJVT17Swslkde9wRwf1yE8YIVzYDJH PC25iEQH5mlKKjUX79vzEXPACaNr9Za4hzg3OL3/uiwZ6oBtXSU9Rf87B+9lSkibbEcMvjXsd1uStPoUe2jLrZc4/yQnyFPICyKP5d44YDdp9k5oI/CoYmXBLQb2PW6eK2JJk9nJOSvC3FkQ0Cyg+wTkxDq/8Mh1rkFUSEOpnWHIsi9aA23SY1obCWjsqRYkhc4XdtTjTYrAFJ BJeQuHdN6CowEGwoa2XKnx1yUJ9GqjvhNkr+GtWbBqM1BO6wcd 0ZPfqES+paY7X5FkiqKNr5RJxbN1yT/Kx1ploY5Jn0uN8MjRcoSsfF9LXC/NlgptX1CliIZPi1/MLrO0+r6iNSjrZ53vLSHBt8W6iyCmpFXSPrEJ2lMIXXSmimZPC yRhu1wBB9CmEDrYTozD2i6lYEKtjuFPdlNYgDXU7Xg3aD7hZTU NKDHOfThsbvVuFtpBuCX1UTHA72i3qgx4nzvWNLfXCH5vd4jL7 ZI3i7e4yOFHSvhGKQieoDmRA4fO6/wCgFltPkonnxGwNIvgkIynpGB4kk87xwXdPYLK32Z0ukXaDplD T0zBHA57hwHDAHdM6yJ7nWv5ALANFhZRopmsmDejsIyoZtjx0/wC/sVdVx0c7vlsR1ETQ0gDosjr0G9u7qCQtrUtsSsxq0ReJGtF3ci y55nTAy0UIkG08hXfJuIAOR7IqGm8KQeJy7oOiPbHgWCUIkdpb d1zeytMLIoRZv09E0mjsl1S5zQbNKJmJXvtVXwR6qUNUIZiQT6 t/Nnn3RbhHUw75GcG1+DdA1FDLZ0rA5zWNPmaODyL9uF0RWjlnfI b+KLYKrdKOpSz5o2wDbuqn1RCahLJavIHRkBZWZj7nBstBNOXj NkBVRlzCWi5TIViyFjncAJpSRuaBcICmdtdkI4TADBWZkGXK5C eN6lctSNZv74x2VM7xhvdWSyhgBBH2S6aRxJIGTwvNX4kEdfyN geoPMjjGw5d5fYdVE0gD2WAttV0VMQ4ud9RGf7K1sZJBN8YXRH DSEc9mj+FKgmlELjmM2HstMw2cCsToj/l6oZNibFbOI7mgoyjTHjK0HRuVoyhI3WRDHoBJOuBhAP8A81MW XtGw5/3H+yJrJXR073MHmtZtu5Q1MRZjBYOAyAijEjZjHMt1uFRJOGN5 QuoyPpZRLuO1xFxfkKmqdubcFI5FOHVh1NK+V92nA6rSb/Eihk6OG1yyulv2xWODfr1Wg02oZLTyR3BLDuVMTI5Y+ldc0bAD 9QuD9khrNrSel8Ep3qJLXO6ki91m64xucd8n2blCfY0OhJC7/OOa43AOAmzWeXAQ04gikD4omuc/Pmdf+QR0b3FgNgPYJFQzYLMzynGUlrXStPlH6hPppH52uI+6SS fOSTnbUPAHQOKpGOxJSpHtVRl2iNNhv3bnBvNz2Wo+GaKKLQ4r 33kO3Hre/VJmSysiHiNDu5Iy7sr6DVxR7opmFkbje4NwCmn0DF3ZGroYjI6 J0MYa6+GsAz3BCwvxDp01A98jGudCOSPw+6+iTTwyuDo3X9Qg6 imFRDJube+M9VGOSUWWyYoyWlR8rbUgoynq4nixtdVa9pjtOqH bB/CccenokTZXRzXB6rri01aOCSadMc1UQDi9gwUvlmew3Ca0TxUx gc3VVXQmM5GDwmAK/nHrkR8p6LljG9M4P4CVEPLjcREDgYWj8anpaz5d9PEAeCWjKcH Tqeppt4pYyBklmCk4l3FrswhdJk+GfurqeGrnIZFESfZamLR9P mlFjJbq0lO4qGGCIMiYGtHRFQBR88lbJSTbJZWNf2BWx0iqFRS sdcE2sfdZD4+0x8WqUVXciB7tjwOL9FoNHYKZjRHiNwBChNpOi 0YUrQ+LrFWNkVAdcKDnWSjUX1X8WLYDncCFFsewF1/MeSpU7bgPcqakSzSbIjbueyDY0VsV6xUGZzKdmXONhZHUtGZHt Dx5LK+n02OAlwbdx5ceSjDM2OOzbAJUt2xpST0gLVaVjYC5vl2 g2t0Q3wu5oqmSZvMC15J7KrV60uZsY698Ad17o7DTeCTjY65+5 ymg/wB7FyxrHTHuqxOdTAssHtOfVZSfTpJZj4jzbsFtqtt2SfZ39Ej lbZyvKKbOaM2loWwULGRsxxhWujDQixYNIHdUuBLuFlBAc2COh EjXDIOLFRbSt2mwF73vbKMYw3yFYGG+BhUpIRtsWyUziweh4Q0 lNvbZwWojiZsz2S2VzIpSHNIBuD6rnllOqOH+i+gbDTyWlYHsP 3sUwnDXgFtg09kJIGOnAbzypyOdF5mWNvwkXB+yjy5FarQh+J9 IFRQyuIyQdq+Ty0swlc0sIINjdfa6vUWVIdFO0MdbGcFYqqoIz Uy3bkOV8MqdHNnjqzMaaZaaQEg7U2nn8aMDlFmkjacNUfl29Gr otHNTF209guTHwB2XLWambTXmPj+II2PH8IiwPqtV8Pkljqd3I Q/xZRMDPmGi722cPcZV0LvA1KnkbhsrQljpnbKpQTQNq0LqCsEjO Cc2TijlZUQNeCDcdFRrUXiNwASq9FY2JlrWTJ+CUnG/SzXNIh1bTpKaQZI8rurT0KzWkCWFrqSqG2eHyuHfsQtzG9hJLS HAdkFqOmxVbxNGAyduA63I7FTy4+W12aEq0xTE8kWPIwVJxvYe q9kgc11nDZIOh6r2Bl5POLW5UP8ASqYU522EDqeAraaNrWgn7q lt5JL/AIRgKVRKIYySbWCVP0LV6OrakMaWg5SKSqdUzvgjft2i7n8/ZDV1fJNKYoDd7u3RGUGmyRMbvxuNzfk+6F2NXFUuyyi01r5Qd7 nO6ud0Ua4SUryISbNF3A8FOoGx07Cevoler1LTC5oA3OTNpLQI pt72PNProq2gje113Bga8HqD/wAhC1EAbI4G/ogfhyJzTFCb+drgfTk/2TmZpfTtfbzDBHsuiLbVnHJKLpADYgBgL3w/RTAcvbHqmFK9jRyApNa2/RekBRJHQIWY8qHObH5Be3ZIKuSodISIpHEdA0p649kPNuAvtJH oueeNN2dWLLJKkrM0ySo+aPiNMe3ui5akBhDjyratsc31A378F LXUEs0pEchDR0cblSaosny7R62IVLzcYItdLayF0bbkbtuLnkh OxG2ljDBuJ6uPdCTlkoIxdFNp2LKKaEhgEjS+M7h6dFQWAJvT0 B3m1xfqEurw+ne4SNJLTyOo7rohkUtHLLG4lFguQ/zjFycnZ9m1eDxqcjlKdUZUR0mnyU487CzcO46prLUA0TyfrZhw 7KFZGDSwAdgq9OzojaVMs1D6Wkm1uqogYODw5HVMYe6xFwqTGG WAFgFhU9BLIRDA10VmgfzV1xsD+/ZV3D4MG/3UqFwDdp6LCW+2c+GOVvnaCPVKK2NsdWI4ybWF/RMq6p+WjO36zx2S2CJzj4jiSSbknqo5WuikE+y5oDGXSuvd4+6 Mea/RHVbnm0cdrlUxU4icAc93Lnl9F462VaRpMNGC8jdK7lx/YJnLsa3PKp8cMGThKNR1LJYx2VtJApydhFRW2eWMde3KojgfVy btu5UabTOqZASDa/6rXUVIyJgsAnxwvbJ5cvHUQPS6WogqY5C1obexz0TaSmdvlFsO 8w/r/VWNaiR5g132K6UlVHG5O7EhoZLm7lIUJtkptI21v0VRC1I1sXi hb1JXooox0ujiFAhajWwTwGN4aEFK1rXPDgmjggK+DxWEtdtcO CpzTaLYpqL2Ziof4c5EgG0nFlEOY6qaGcWyVRqNPUMkJeb+qVf NGCS73bVyO/Tu5RfQ+rtuy4ykVRO5p8mQ05Xr9Vjmb5JGuHcG6qhsS9zj9Szd i0M2V8VIG+JGHRvFw4chB6qIapm+Ig3Fwl9Y9z2CNt7DhewMc2 IWPAWEYu8Afkb+i5Gbh2XJ+bE4o+qTQNMrweJWlv3XpicKamY/JG1pKIlDXRlrvsVxeSyAEWu4XXcT5M6SSMS7HPaHHgEqueMPY5 pvYixsozUDZKkzOebYNkTt3WA5WM+KqmU0dM2mgLWuLr5uVKF2 yT3V20tbYhVOIYHPdw0Eo36xQDUH+PXbB9MYt9+quaA1vKCpiX uL3HzONyiXONi0dlxOVuzoS1RVuBmJthTkc0+ZRLbZQGo1QgjJ JQ/0Pb0D6rWiOPa36uAs7BKaitMYdexzburJp53VDajwPFY1wJa44 cOys0uAVGuVVRRxSfKuk3NL2FtickWPrdLFJ7GnaVI2WjUwjjB t0RztTpopNh3EfmAwl7HOe0MPlZ+UdfdQ1DZsBaOP5K/yUtHPHDb/AGNFFIyRocxwc0jBCJiOLLL6FUvtsv5dxWljdkFVhLkrITjxdF kgwqSiHjy+yodymYhAqJCmVAoGKnhDyjBRTlRIMIBE1fA17TcL Ga5SW3FoW+qmXaUjn035yQtJ2tHKlNF8TdnyTTppqLXPlmGzZJ dpBFxnhbw6ZWOiEgLNvdU1fwtSt1cVMr5GyNIc3a4WNvsnHzRD fA32tx6qEmjrVpCNlHMX2e3F+b2Rj6F0cBcbfqvZa9jpBHIBnB 9Eqr9Qlp5JaXeS3oUqFZ7sb3C5JfEl7lcmFPtbpx1wpF944HD8 4/dL4ZJZYbzM2O7XRLSRRA/lf/UFeg9aJUHzSMiYXyGwCrhlZM3fE64vz2XtXCKiIsJIzcEKFLTt p2bG5vknusD9eP8AS4m+TcoDU5gyLwwfM/n2RFdUtp4hbL3fSEl88ry+Q3cSo5JpKgwjewinaAB3RHBuVTG2 wXr3Gy5ix5PIbeUXSyWglq5Q6Y7Yxm3dHiWzrEKx77C6HYVopZ Sxwx7f3VseyMWwFXJM1zQD0SuorHMkP5Qj0GrGckwYTkWQk8zp jsZc36pYJ31Uu1p91oNLocAuCMYuQk8igFaRSmNrccJ63AVEMY YAAFeF1RjxRxSlydhLDuaFS8WKnCckLpRm/dMKUlRIUiolAxBypeFcVU8LBBJ24S90ggeSeCmUowUo1Bt2OBS SVopCVMzvxDVg1EbgQNpN0irNRaappacAXK819srXuO4kJA8F4 NnEO7rn+NvZ3c01oLlrHPnJBt6qqWd1RU7+egQDQ8PLXn9EbBs YMZcUaom7L9h7t/VcvNx7tXLULZ9eqWOP/jJDull5TzOl02clu1zHEEHvZQme4HGD3XsVQ2Ojk8YW3us3H1Y 6LssXwbxvDoWu7i6UVOoyR1DjE5r2DgdD91VJUzTRMi+ljWgWH X3UfCFrWUJ561EaOP7JF0lTJ4sv1HoOAFYGWN1JjLNUg3qufbd sp0SBBC9DQW2Xi8L7JqFPHRgZIQ87wBjClPUW6pbUzGS9nW9ws FA1dU7QbAqrR4PnpZJZwTEw2AvhxQWou2NOQT7WWgoGfL0EEW3 zbAXWHJOSnxRt7DPS0VspWR6qXsADJQDYdCMf2WopmhrBZZxsg 8dgPf8ARaGmduYFdKjky3YaxWhUsKtCJEm02cCr3i7UOFfGdzU yAUFQKseLOKrKASBVb1YVB3CAQaQYSysbcFNJBhAVLbgoMyMTr lNv3+xKxjxse5vY2X0XVYwHAkY4PscLAaoww1LmlT9OnE/Ad23k9F6JABghUgGR4A6qVWzwYdwOGkE+yzimWsl43+5cobAuU wH2io+oIau/1VL/APSf3C5cujJ/yxY9osjRB6Lly4SxYzgLj191y5MhGd3VEnVcuTioDqOEvqOCuX LDITV3T3Wvi+py5cnxegy9C6X/AFP/AOv6rT0X0BcuVyGXwPZwrQuXLHOSCvh4K5cijFcv1lVFcuWMQK g7hcuQCUP6oCp4K5cgzGe1j6HLB/Ef+qC5ck9L4uxZB9Y91PUf9JP/AOhXLlvS4OuXLkgp/9k=

شرب الحليب قبل النوم افضل من شربه في الصباح ...!!!



ثبت علميا شرب الحليب قبل النوم افضل من شربه في الصباح بعد الاستيقاظ مباشره و ذلك لما له تأثير ... في شعور الشخص بالتخمه وانتفاخ البطن و لا يتم امتصاص الكالسيوم جيدا أما عن شربه قبل النوم فله فائده كبيره الا و هي ارتخاء الأعصاب و الشعور بالنعاس مما يؤدي على إمتصاص الكالسيوم أثناء النوم و لمن يعانون من فقر الدم ينصح لهم بشرب حليب مخفوق معه حبات من الزبيب فله فائده عظيمه و يؤدي إلى الشفاء من فقر الدم بإذن الله.

أعشق الليل
22 -03- 2012, 02:53 AM
أخطاء غذائية تفقد مرضى السكر السيطرة على المرض

من الأخطاء الشائعة أيضا الاعتماد الكلي على الدواء والإفراط بتناول المنتجات الخالية من السكر


http://images.alarabiya.net/e2/25/436x328_11229_201684.jpg











العربية.نت يرتكب مرضى السكري أخطاء شائعة في نظامهم الغذائي قد تفقدهم السيطرة على مستوى السكر في الدم، وبالتالي قد تؤثر في صحتهم العامة وقد تتفاقم لمشاكل صحية خطيرة.

والنظام الغذائي وممارسة الرياضة يلعبان دورا رئيسيا في ضبط معدلات السكر لدى مرضى السكري، وتحدثت الدراسات الطبية عن تأثير الكثير من المأكولات على السكر لاسيما النشويات.

وقال استشاري التغذية الكلينيكية في المستشفى التخصصي بجدة الدكتور صداح عشقي إنه لا يجب على المريض الاعتماد الكلي على الدواء، ولا يجب الإفراط بتناول المنتجات الخالية من السكر.

وأضاف: "من أخطاء مريض السكري عدم تسجيل نظام أكله اليومي وهو أمر مهم لمعرفة نوع الغذاء الذي تسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم".

ومن الأخطاء الشائعة التي يعتقدها مرضى السكر تقبل فكرة المرض، واعتبار تغيير نمط حياته لوجود المرض في العائلة أمرا غير مجدي، والاعتقاد بأن مرض السكر قد يزداد سوءا حتى عند اتباع الحمية والتمارين الخاصة، وتجاهل وإهمال المرض بسبب اعتقاد المريض بأن طبيبه هو من ينظم له سكر الدم.

بالإضافة إلى الاعتقاد بأنه قد فات الأوان بأن تفيد الخطة العلاجية المريض بشيء، وعدم المواظبة على قياس مستوى السكر في الدم، والاعتماد المفرط على الأدوية وتجاهل الغذاء والتمارين الصحية.

ومن الأخطاء أيضا تخطي وتجاهل جرعة الإنسولين والأدوية عندما يكون سكر الدم في الوضع الطبيعي، والاعتقاد بأن الاستغناء عن الفواكه والأطعمة البيضاء كالسكر والدقيق الأبيض يتحكم في سكر الدم.

بالإضافة إلى تناول الكثير والافراط في الاطعمة الجيدة، وسعي المريض في حالة هبوط السكر لرفعه بأي طريقة ما، مما قد يؤدي إلى حالة عكسية ومضاعفات.

أبوإسماعيل
23 -03- 2012, 08:29 AM
استبدال المشروبات الغازية بالماء يخفض وزنك مابين 4 إلى 5 أرطال






http://1.bp.blogspot.com/-orPLNmeX-go/T1TsT4GXa5I/AAAAAAAAFLI/UUGveweyBao/s400/113025.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-orPLNmeX-go/T1TsT4GXa5I/AAAAAAAAFLI/UUGveweyBao/s1600/113025.jpg)








تنصح الابحاث الطبية الحديثة بأهمية إستبدال المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بالمياه التي تساعد بشكل ملحوظ البدناء في فقدان الوزن الزائد وإنجاح حميتهم الغذائية.

وأوضحت الأبحاث الطبية التي أجريت في هذا الصدد أن الأشخاص الذين يستبدلون المشروبات الغازية والعصائر بالإكثار من تناول المياه فى نظامهم الغذائي اليومي ينجحون في خفض أوزانهم بنحو ما بين 4 إلى 5 أرطال فى غضون ستة أشهر.

وكانت الأبحاث قد أجريت على ثلاث مجموعات تكونت من 318 شخصاً من البدناء ومفرطي البدانة تنوعت مشروباتهم، حيث تناول أفراد الأولى مشروبات غازية خالية من السكر في الوقت الذي أستبدل فيه أفراد المجموعة الثانية هذه المشروبات بالمياه في مقابل احتفاظ أفراد المجموعة الثالثة بتناول المشروبات الغازية المحلاة، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".

وأشارت المتابعة إلى أن الأشخاص الذين انتظموا في استبدال المشروبات الغازية المحلاة بالمياه نجحوا في فقدان عشرة سنتيمرات من محيط خصرهم ، وفقدان مابين 4 إلى 5 أرطال من أوزانهم في غضون ستة أشهر بالمقارنة بالاشخاص الذين ظلوا يتناولون المشروبات الغازية سواءالمحلاة أو الدايت.

أبوإسماعيل
23 -03- 2012, 08:29 AM
الكمّون للصحة والجمال






http://4.bp.blogspot.com/-YfgLUPSJpgQ/T01WAiekC9I/AAAAAAAADIU/ujWnlApA_7s/s320/sahatak2.477700.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-YfgLUPSJpgQ/T01WAiekC9I/AAAAAAAADIU/ujWnlApA_7s/s1600/sahatak2.477700.jpg)


من الأعشاب التي أصبحت تباع في الصيدليات ومحال المواد الطبيعية والأعشاب في ألمانيا، الكمّون، حتى إن أطباء متخصصين في العلاج الطبيعي والأعشاب يصفونه لمرضاهم في بعض العلاجات، منها المشاكل المعوية وأوجاع المعدة والشعور بالتخمة.

الكمون نبات عشبي، تحتوي بذوره على زيت طيار يسمّى الكومينول، والمركب الرئيس في هذا الزيت مكوّن من مواد غير مضرّة، منها جاما تربين وبيتا بانيين وباراسمين وزيوت دهينة، وتتحدث كتب الطب القديمة عن أن الكمّون يمكن استخدامه في علاج أكثر من 60 حالة مرضية.


وينصح طبيب العلاج الطبيعي والأعشاب غرهارد بومر في بريمن مرضاه باستخدامه في حالات المغص وسوء الهضم وانتفاخ المعدة وكثرة الطمث والديدان المعوية.

ويؤخذ الكمّون بطريقتين، إما على شكل حبوب، أي غير مطحون، من أجل الحفاظ على كل عناصره المفيدة، بتناول ملعقة صغيرة منه ومضغها جيدًا بعد كل أكلة دسمة أو مسببة للغازات، كالقرنبيط أو الملفوف، أو وضع مقدار ملعقة صغيرة منه مطحونة في كوب ماء مغلي، وترك المزيج لينقع مدة عشر دقائق، ثم يُصفَّى ويشرب بمعدل كوب في الصباح وآخر في المساء.

ولحالات التشنّج العصبي في المعدة وضعف الشهية على الطعام، يستعمل الكمّون مغليًا، إذ توضع ملعقة من مسحوق الكمّون بمعدل غرام واحد في كوب ماء مغلي يُشرب قبل كل وجبة طعام، أو يضاف إليه مقدار ملعقة صغيرة من عسل النحل، ويمكن تناوله أكثر من مرة يوميًا.

ولا يقلّ الكمّون فائدة في الاستعمالات الخارجية، فمن أجل شفاء الجروح والقروح يستخدم مزيج مكوّن من الزيت والعسل مع مسحوق الكمّون لدهن الأماكن المصابة.

لا تقتصر فائدة الكمّون على الأمور الصحية، بل له فوائد جمالية، فمن أجل إزالة بقع الوجه والحصول على بشرة صافية، يستخدم ماء الكمّون كغسولات للوجه ثلاث مرات يوميًا.

وبعدما أثبتت الدراسات أن الكمّون مضاد جيد للميكروبات يتم حاليًا إدخاله في مصانع الأدوية الألمانية في بعض العلاجات، التي تساعد على إزالة عسر الهضم وطرد الغازات، منها حبوب ضد عسر الهضم وحالات التشنج المعوي، وأيضًا في الأدوية المنومة، والتي لا تشكل ضررًا، إذا ما تم الالتزام بتعاطي الجرعات التي يحددها الطبيب.

أعشق الليل
23 -03- 2012, 01:50 PM
الروائح النفاذة للأطعمة تساعد في إنقاص الوزن

إضافة الثوم والبصل تلعب دوراً في تقليل كمية الطعام المتناول بنسبة 5 إلى 10%


http://images.alarabiya.net/46/67/436x328_51341_202370.jpg
(http://www.alarabiya.net/save_pdf.php?cont_id=202370)[/URL][URL="javascript:void(0)"] (http://www.alarabiya.net/save_print.php?print=1&cont_id=202370)
(http://digg.com/submit?phase=2&url=http://www.alarabiya.net/articles/2012/03/22/202370.html&title=الروائح النفاذة للأطعمة تساعد في إنقاص الوزن)


العربية.نت



كشفت دراسة هولندية حديثة أن كمية الطعام التي يتناولها الفرد تتأثر بشكل كبير بالروائح الخاصة بتلك الأكلات، حيث أشارت الدراسة إلى أن الأطعمة ذات الروائح القوية والنفاذة مثل الثوم والبصل قد تجعل الإنسان يحصل على كميات أقل في كل قضمة، وبالتالي تقل كمية الأكل التي يحصل عليها في نهاية الوجبة، ما يساعد على فقد المزيد من السعرات الحرارية وفقدان الوزن.

وتعتبر تلك هي المرة الأولى الذي تناقش فيها دراسة علاقة رائحة الطعام بحجم القضمة، حيث غالباً ما تعتمد حجم قضمات الطعام على نوعية وملمس الطعام، وهل إذا ما كان مألوفاً للإنسان أم لا، فتزداد حجم القضمة عندما يكون الإنسان جائعاً وجودة الأكل ممتازة، بينما تقل حجم القضمة عندما تحتاج قطعة الأكل للمزيد من المضغ أو عندما يشعر الإنسان بالامتلاء واقتراب الإحساس بالشبع.

ونوّهت الدراسة التي أجراها عدد من الباحثين الهولنديين، ونشرت بدورية "Flavour"عن أهمية التحكم في نكهة ورائحة الطعام للتحكم في حجم القضمة وكمية الأكل التي يتناولها الإنسان، حيث أشارت إلى أن التلاعب والتغيير من روائح الأطعمة قد يكون له دور في تقليل كمية الطعام بالقضمة الواحدة بنسبة 5 إلى 10%، لافتة إلى أن تناول القضمات الصغيرة مع التحكم في الرائحة قد يكون له دور كبير في خداع الجسم وإعطائه إحساساً كاذباً بالامتلاء مع أقل كميات من الأكل، وهو ما قد يؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن والتخلص من مرض السمنة.

أعشق الليل
23 -03- 2012, 02:02 PM
جرعات يومية صغيرة من الأسبرين تسهم بإزالة السرطان

تناول جرعة صغيرة تتراوح بين 75 و300 ملغم يومياً يحول أيضاً دون انتشار المرض


http://images.alarabiya.net/d9/99/436x328_37926_202585.jpg
(http://www.alarabiya.net/save_pdf.php?cont_id=202585)[/URL][URL="javascript:void(0)"] (http://www.alarabiya.net/save_print.php?print=1&cont_id=202585)
(http://digg.com/submit?phase=2&url=http://www.alarabiya.net/articles/2012/03/23/202585.html&title=جرعات يومية صغيرة من الأسبرين تسهم بإزالة السرطان)




العربية.نت



خلصت دراسة طبية حديثة إلى أن تناول جرعات صغيرة من الأسبرين بشكل يومي يساعد في إقصاء مرض السرطان.

وأشارت نتائج الدراسة التي نشرت في مجلة "لانسيت" الطبية إلى أن البروفيسور بيتر روثويل ومجموعة من الباحثين في جامعة أوكسفورد قد أثبتوا بالفعل أن تناول الأسبرين يقلل من احتمالات الاصابة ببعض السرطانات كسرطان الأمعاء.

وأشار الباحثون إلى أن الأسبرين لا يقي من الإصابة بالسرطانات فقط وإنما قد يحول دون انتشار المرض الى مناطق مختلفة من الجسم.

وتوصل الباحثون الى أن تناول جرعة صغيرة (تتراوح بين 75 و300 ملغم يومياً) من الاسبرين يخفض عدد الاصابات بمرض السرطان بنسبة 25% بعد ثلاث سنوات فقط، وذلك اعتماداً على النتائج التي حصلوا عليها من 51 دراسة شملت 77 الف شخص.

كما يقلل الأسبرين من احتمال الموت جراء السرطان بنسبة 15% في غضون خمس سنوات، وهي فترة تنخفض إذا تناول الفرد جرعة تتجاوز 300 ملغم يومياً. أما في حال استمرار المريض بتناول الأسبرين لفترات اطول، فقد تنخفض احتمالات إصابتهم بالسرطان بنسبة 47 % اذا استخدموه لخمس سنوات.

كما أظهرت الدراسة أن تناول الأسبرين بجرع صغيرة يقلل من احتمال انتشار الأورام السرطانية الى أماكن اخرى من الجسم بنسب قد تصل الى النصف في بعض الحالات.

يُشار إلى أن الأسبرين يقلل من احتمال التعرض للنوبات القلبية والجلطات الدماغية، لكنه من جانب آخر يزيد من مخاطر النزيف الداخلي.

وقال البروفيسور روثويل إنه بالنسبة لمعظم الأصحاء، ينصح أن يقلعوا عن التدخين ويمارسوا التمارين الرياضية ويتناولوا الطعام الصحي لضمان عدم إصابتهم بالسرطان.

أبوإسماعيل
26 -03- 2012, 04:43 AM
كيف تحافظ على قوة ذاكرتك؟






http://www.aawsat.com/2012/03/23/images/health2.669274.jpg (http://www.aawsat.com/2012/03/23/images/health2.669274.jpg)





كيف تحافظ على قوة ذاكرتك؟


* يشكو الكثيرون من النسيان وضعف الذاكرة في سن مبكرة، وبالبحث وراء الأسباب نجد أن معظمها يعود إلى أخطاء يرتكبها هؤلاء الأشخاص في نمط حياتهم بشكل عام والنمط الغذائي غير الصحي بشكل خاص.


إن التدهور المعرفي والإدراكي لدى أي شخص سوف يؤدي إلى مشاكل في الدماغ مثل صعوبة التذكر، والتأثير على مهارات التواصل، أو تعلم مهام جديدة.


الأكاديمية الأميركية لأطباء الأسرة توصي ببعض الوسائل التي تساعد في تحسين صحة الدماغ والوقاية من التدهور المعرفي،


نذكر منها ما يلي:


* المحافظة على الوزن المثالي المعتدل.


* الكشف عن نسبة الكولسترول في الدم وأن تظل في المعدل الطبيعي.


* أن يظل معدل ضغط الدم تحت السيطرة دائما.


* تناول وجبات غذائية صحية تكون قليلة الدسم.


* أن تشتمل الوجبات اليومية على أطعمة تحتوي على الحبوب الكاملة، الفواكه، والخضار.


* الابتعاد عن تناول الدهون المشبعة.


* أن يتضمن النظام الغذائي المتبع يوميا على أحماض دهنية تحتوي على «أوميغا - 3»، من خلال تناول الأسماك الدهنية مثلا.


* استشارة الطبيب قبل أخذ أي أدوية مقوية أو مكملة غذائيا.

أعشق الليل
29 -03- 2012, 02:37 AM
نصائح لممارسة الرياضة بشكل جيد في الصالات

قبل البدء بالتمارين على الرياضي أن يقوم بتسخين عضلات جسمه لفترة تتراوح بين خمس وعشر دقائق


http://images.alarabiya.net/b7/74/436x328_30115_203308.jpg











العربية.نت لا شك بأن النوادي الرياضية هي أماكن يجتمع فيها الكثير من الشباب المحب للرياضة ويستغلها في تنمية مهاراته الرياضية والبدنية، لكن في غياب ثقافة الوقاية الرياضية لدى معظم المرتادين تشكل هذه الأماكن السبب الرئيس في تعرض الأشخاص للإصابات المختلفة.

وشدد الدكتور خالد إدريس استشاري طب وجراحة القدم والكاحل في حديثه لبرنامج "صباح العربية" على أن الشخص الذي لا يمارس الرياضة بشكل مستمر أو الذي يفوق سنه الأربعين، عليه أن يستشير الطبيب ويتأكد من أنه لا يعاني من أي مشكلة صحية تمنعه من ممارسة الرياضة.

وقبل البدء بالرياضة كما عند الانتهاء منها، أكد الدكتور إدريس أن على الرياضي تعقيم يديه وذلك بسبب التعرق وإمساك الآلات الرياضية من قبل أكثر من شخص.

وأيضاً قبل البدء بالتمارين على الرياضي أن يقوم بتسخين عضلات جسمه لفترة تتراوح بين خمس وعشر دقائق، كاشفاً أن أغلب الإصابات تأتي جراء إهمال الرياضين المبتدئين لهذه القاعدة.

إشراف المدرب المختص


وعند الانتهاء على الشخص أيضا القيام بتبريد جسمه تدريجياً وإنزال حرارة عضلاته، وأن لا يوقف فجأة الرياضة ويتوجه للاستحمام. وكما التسخين على التبريد أن يدوم بين خمس وعشر دقائق.

وشدد الدكتور إدريس على أهمية حسن اختيار الحذاء الرياضي الذي يجب أن يكون مناسبا للرياضة التي سوف يمارسها الشخص، كما على ضرورة شرب القليل من الماء كل فترة خلال ممارسة الرياضة.

وشرح الدكتور أن هناك ثلاثة أهداف للرياضة هي: تنزيل الوزن، وممارسة تمارين "كارديو-فاسكولير" من أجل الحفاظ على صحة القلب واللياقة بصفة عامة، والهدف الثلث هو زيادة العضلات.

وفي شأن التمارين الهادفة إلى زيادة العضلات وتمارين "الايروبيك"، قال الدكتور إدريس إنه يجب أن تتم تحت إشراف مدرب مختص، كاشفاً أن أكثر الإصابات تأتي نتيجة الارتجال في تمارين قوية.

وللتصدي للملل الذي يصيب الشخص عند ممارسة الرياضة، نصح الدكتور بالتنويع بين تمارين الايروبيك وتمارين زيادة العضلات.

أعشق الليل
29 -03- 2012, 02:38 AM
الإقلاع عن التدخين يرفع مستوى الشعور بالسعادة

التدخين يفاقم الشعور بالضغوط النفسية.. والنيكوتين يزيد من حدة التوتر


http://images.alarabiya.net/63/36/436x328_38003_203260.jpg










القاهرة - منال علي تساؤلات عدة تطرح نفسها حول أسباب عدم إقلاع الكثيرين عن التدخين، وما الذي يمنع بعض المدخنين من محاولة الإقلاع عن التدخين أو مجرد التفكير بالأمر.

وبالبحث تبين أن السبب بالطبع ليس الخوف من تدهور صحتهم بعد توقف دخول الدخان المملوء بالقطران إلى رئتيهم، ولكن العائق الحقيقي هو الاعتقاد بأن حياتهم سوف تتأثر سلباً إذا ما أجبروا على التوقف عن شيء يجلب لهم السعادة.

إلا أن دراسة قام بها مجموعة من الباحثين من جامعة ويسكونسن الأمريكية أشارت إلى أن المدخنين الذين نجحوا في الإقلاع عن التدخين وجدوا أنفسهم يشعرون بسعادة أكبر، وبرضا عن حياتهم بعد عام أو ثلاثة أعوام من الإقلاع عن هذه العادة الضارة أكثر من الشخص الذي ظل يدخن.
وصرح ميغان بيبر من قسم باحثي الطب بالجامعة بأنه "تقدم هذه الدراسة دليلا دامغا على أن الإقلاع عن التدخين يجلب السعادة أكثر من الاستمرار في التدخين".

وأضاف: "ربما يعتقد المدخنون أن الإقلاع عن التدخين سوف يعوق رضاهم عن الحياة أو يؤثر على نوعية الحياة التي يعيشونها، لأن هذا سوف يحدث اضطرابا في نظام حياتهم وعلاقاتهم مع الآخرين بل يؤدي لفقد المتعة التي تصاحب التدخين.

وتقترح نتائج هذه الدراسة أنه على المدى الطويل سوف يشعر الشخص بسعادة أكبر ورضا عن حياته إذا ما توقف عن التدخين".
وقد اعتمدت نتائج هذه الدراسة التي نشرت مؤخراً في جريدة Annals of Behavioral Medicine على ثلاث سنوات من تقييم ومتابعة ما يقرب من 1000 مدخن الذين تم تقييم حالتهم بعد عام وثلاثة أعوام، حيث استمر ثلثا أفراد العينة في التدخين، بينما تمكن الثلث من الإقلاع تماماً عن التدخين.

ولم يكن مفاجئاً أن الأشخاص الذين أقلعوا عن التدخين سجلوا درجات أعلى في التقييم لنوعية حياتهم فيما يخص حالتهم الصحية بشكل عام بالمقارنة بحالتهم عند بدء الدراسة، بينما من استمروا في التدخين سجلوا درجات أقل في حالتهم الصحية، بل في رضاهم عن أنفسهم.

وهناك عدة عوامل تسببت في ذلك، بما في ذلك أن التدخين نفسه ربما يجعل الشعور بالضغوط النفسية تتفاقم كما أن التعامل مع عادة تدخين النيكوتين ربما تكوم مصدرا للتوتر.

وصرح كاتبوا الدراسة لجريدة مونتريال جازيت الكندية بأنه "يمكن استخدام هذه النتائج لحث المدخنين على الإقلاع خاصة الأشخاص، الذين ليس لديهم باعث قوي للتوقف عن التدخين أو من تروعه فكرة كيف ستكون الحياة بدون سجائر".

أعشق الليل
30 -03- 2012, 10:28 AM
الجلوس طويلاً يهدد الحياة

الأشخاص الأقل حركة يموتون خلال 3 سنوات من بدء هذا النمط من الحياة


http://images.alarabiya.net/22/28/436x328_62621_204027.jpg










القاهرة - منال علي أثبت الباحثون أن الأشخاص الذين يجلسون لأكثر من 11 ساعة يومياً يكونون أكثر عرضة للوفاة خلال الثلاث سنوات التالية بنسبة 40% أكثر من الأشخاص الذين لا يجلسون طويلاً، بصرف النظر عما إذا كانوا يمارسون نشاطا رياضيا بشكل منتظم أم لا.

بتحليل بيانات أكثر من 222 ألف شخص ممن تزيد أعمارهم عن 44 عاما, وجد الباحثون أن مخاطر الوفاة ترتفع بعد 11 ساعة من الجلوس يومياً، بالمقارنة بمن يجلسون لأقل من أربع ساعات باليوم.

قالت كاتبة الدراسة هيدي فان دي بلوج الباحثة بجامعة سيدني: "الأدلة على التأثيرات الصحية الضارة للجلوس المطول قد تكشفت خلال السنوات القليلة الماضية. إلا أن أهمية هذه الدراسة تنبع من العدد الكبير لأفراد العينة. كما أنها واحدة من أوائل الدراسات التي تبحث في إجمالي الوقت الذي يقضيه الشخص جالساً".

ونشرت نتائج هذه الدراسة مؤخراً بجريدة أرشيف طب الأمراض الباطنية.
الجلوس يستهلك 50 % من النهار


وتبين أن البالغين يقضون ما يقرب من 90% من أوقات فراغهم في المتوسط في وضع الجلوس، وأقل من النصف يتبعون توصيات منظمة الصحة العالمية بممارسة النشاط البدني المتوسط لفترات تصل إلى 150 دقيقة في الأسبوع في المجمل.
وقد تم جمع بيانات هذه الدراسة، كجزء من دراسة أسترالية موسعة عن صحة الأشخاص بعد الوصول لسن 45 وما يزيد.

وللمفاجأة لوحظ أن المخاطر المتزايدة من الوفاة لأسباب مختلفة نتيجة طول فترات الجلوس تظل كما هي حتى بعد الأخذ في الاعتبار النشاط البدني، الذي يمارسه هؤلاء الأشخاص ووزن أجسامهم وحالتهم الصحية العامة.

وقد تبين أن الأشخاص الأقل حركة ونشاطاً من يقضون معظم أوقاتهم في وضع الجلوس يموتون خلال ثلاث سنوات من بدء اتباع هذا الأسلوب الحياتي، بالمقارنة بالأشخاص النشطين الذين يقضون أوقاتا قليلة في وضع الجلوس كما تقول الباحثة.

أعشق الليل
04 -04- 2012, 07:06 AM
الكالسيوم والسوائل تُجنب السيدات حصوات الكلى

الألبان توفر الحماية.. وتزايد استهلاك ملح الطعام خطر داهم



http://images.alarabiya.net/8f/f8/436x328_47796_204614.jpgالقاهرة - منال علي
أكدت دراسة أمريكية حديثة تزايد مخاطر تكوين حصوات الكلى لدى السيدات من كبار السن اللاتي يشتمل طعامهن على القليل جداً من الكالسيوم والماء والكثير من الملح.

ووجد الباحثون أنه من بين أكثر من 78 ألف سيدة أمريكية في الخمسينات والسبعينات من أعمارهن, تقل مخاطر تكون حصوات الكلى لأول مرة مع زيادة الكالسيوم والسوائل في النظام الغذائي الذي يتبعنه تلك السيدات. وعلى الجانب الآخر، ترتفع فرص تكون الحصوات مع تزايد تناولهن لملح الطعام.

وتتكون حصوات الكلى عندما يحتوي البول على مزيد من المواد التي تشكل البلورات، مثل الكالسيوم وحامض اليوريك، والتي يمكن تخفيفها بالسوائل التي يتناولها الشخص.

وكانت النصيحة التقليدية للأشخاص الأكثر عرضة لتكون الحصوات بالكلى أن يتناولوا الكثير من السوائل التي تساعد على تخفيف المواد التي قد تتسبب في تكون الحصوات. كما أن تقليل الملح في الطعام يمكن أن يساعد في تجنب المشكلة، ذلك أن الكثير من الصوديوم يزيد من مستوى الكالسيوم في البول.

ولأن معظم حصوات الكلى تحتوي على مادة الكالسيوم، فقد كان الاعتقاد أن تقليل تناول الكالسيوم في الطعام سوف يساعد في تجنب المشكلة. إلا أن الكثير من الدراسات التي أجريت حديثاً اقترحت أن منتجات الألبان ربما تحمي من المشكلة، ولا تتسبب فيها.

وصرح كاتب الدراسة، د.ماثيو سورنسن إخصائي المسالك البولية بكلية طب جامعة واشنطن بسياتل، بأن الأطباء اهتموا بمسألة مستوى الكالسيوم في طعام السيدات كبار السن، لكونهن أكثر عرضة لمسامية العظام والكسور في هذه المرحلة العمرية.

وأكد الباحث أن زيادة مكونات الكالسيوم في الطعام ترتبط بانخفاض مخاطر تكون حصوات الكلى عند السيدات من كبار السن.

وأوضح أنه "عندما يُصاب البعض بحصوات الكلى، يعتقد الكثيرون أن عليهم تقليل تناولهم من الأطعمة الغنية بالكالسيوم. ولكن النصيحة الجيدة لهم هي أن يتمسكوا بنظامهم المعتاد الغني بمنتجات الألبان".

نسايم ليل
04 -04- 2012, 07:17 AM
فوائد الشاي الاخضر
نبدأ:
تناول فنجان من الشاي الأخضر يحمي اللثة والأسنان ويقاوم التسوس، ويقاوم البكتيريا الضارة التي تسبب رائحة النفس الكريهة. كما أشارت دراسة نشرتها صحيفة “لو جورنال سانتيه” الفرنسية إلى أن انخفاض معدل الإصابة بسرطان الفم في الصين يعود إلى الاستهلاك الكبير للشاي الأخضر.
* أثبتت الدراسات أن تناول الشاي الأخضر يقي من هشاشة العظام.
* تشير الدراسات انه قد يكون العلاج الطبيعي المفيد في الوقاية الكيماوية من سرطان البروستاتا.
* الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون، فيساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية الأيض لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية، وفى دراسة جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 200 سعر حراري إضافي يومياً، وأن من يتناولون الشاي الأخضر زادت لديهم الطاقة بشكل كبير ، وهو يخفض مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوز على شكل دهون. (ويستعمل كحمية غذائية على المدى الطويل)

* الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض: أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار ldl في الشرايين.
* الشاي الأخضر يساعد في تخفيض ضغط الدم.
* الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري.
* الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي: نظرا لأن الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري، كذلك يمنع الشاي الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
* الشاي الأخضر يساعد على انتظام حركة الأمعاء،ويقى من الإمساك.
* يزيد من كفاءة الجهاز المناعة.
* يستعمله الصينيون في علاج الصداع النصفي

كيفية عمل الشاي الأخضر بطريقة صحيحة:
ابريق (براد) صيني ويسخن بماء ساخن (ليأخذ حرارة الماء الساخن، حتى تركز المياه الساخنة على أوراق الشاي الأخضر لا على الابريق) توضع به 1.5 (ملعقة ونصف شاي أخضر – ملعقة الشاي وليس الطعام-) لعمل خمس فناجيل، ويسكب الماء الساخن ويقلب ثم يغطى سريعاً حتى لا تطاير المواد المضادة للأكسدة، ثم ننتظر خمس دقائق ونقلب مرة أخرى ثم ننتظر قليلاً ثم نصبه ونشربه (يفضل شربه مع نعناع أخضر وبدون سكر )
(وبالهناء والشفاء)

أعشق الليل
04 -04- 2012, 07:21 AM
الاكتئاب يهدد الناجين من السكتة الدماغية

الأطباء يحثون المرضى على الكشف عن أعراض الاكتئاب


http://images.alarabiya.net/b2/29/436x328_42482_204600.jpg
(http://www.alarabiya.net/save_pdf.php?cont_id=204600)[/URL][URL="javascript:void(0)"] (http://www.alarabiya.net/save_print.php?print=1&cont_id=204600)
(http://digg.com/submit?phase=2&url=http://www.alarabiya.net/articles/2012/04/01/204600.html&title=الاكتئاب يهدد الناجين من السكتة الدماغية)









القاهرة - منال علييعاني معظم الناجين من السكتة الدماغية من نوع من الاكتئاب، إلا أن الأطباء - قليلا - ما يلتفتون إلى هذه الأزمات.

وتقول د.ندي الحسيني, الباحثة بقسم الأمراض العصبية بالمركز الطبي بجامعة ديوك بولاية نورث كارولينا الأمريكية: "إن المرضي الناجين من السكتة الدماغية يجب أن يصارحوا أطباءهم بأعراض الاكتئاب التي يشعرون بها".

وأعدت الحسيني دراسة شملت 1450 شخصاً بالغاً ممن نجوا من السكتة الدماغية الناتجة عن عدم تدفق الدماء للمخ، و 397 شخصاً ممن تعرضوا لسكتة عابرة.

ووجد الباحثون أن حوالي 18% من مرضى السكتة الدماغية، و 14% من مرضى السكتة العابرة عانوا من الاكتئاب بعد مرور 3 أشهر من دخولهم إلى المستشفى. وتراجعت هذه النسب على نحو طفيف بعد مرور عام من دخولهم المستشفى.

واكتشفت الدراسة أن حوالي 70% من الناجين من السكتة، ممن يعانون اكتئاباً مزمناً لا يتلقون عقاقير مضادة للاكتئاب بعد خروجهم من المستشفى.

وعانى معظم مرضى السكتة من عينة البحث من عجز بسيط. والقليل من مرضى السكتة العابرة من عجز حاد، إلا أن معدلات الاكتئاب كانت متقاربة بين أفراد المجموعتين.

أعشق الليل
04 -04- 2012, 07:25 AM
الألياف المستخرجة من الطحالب تساعد في تقليل الوزن

الطعام الغني بالألياف يساعد في الحفاظ على الوزن.. والألجينات تعطي شعوراً كاذباً بالشبع


http://images.alarabiya.net/67/7c/436x328_17126_204808.jpg
(http://www.alarabiya.net/save_pdf.php?cont_id=204808)[/URL][URL="javascript:void(0)"] (http://www.alarabiya.net/save_print.php?print=1&cont_id=204808)
(http://digg.com/submit?phase=2&url=http://www.alarabiya.net/articles/2012/04/02/204808.html&title=الألياف المستخرجة من الطحالب تساعد في تقليل الوزن)









القاهرة - منال عليذهبت دراسة علمية قام بها طبيب بكوبنهاغن إلى أن الألياف الطبيعية المستخرجة من الطحالب البنية تقوي الإحساس بالشبع، وتجعل الشخص يتناول كميات أقل من الطعام مما يساعد في إنقاص الوزن.

وقد أظهرت دراسة سابقة أن الطعام الغني بالألياف يساعد في الحفاظ على الوزن، إلا أن الباحثين بكلية علوم الحياة بجامعة كوبنهاغن اكتشفوا الآن أن ألياف الطعام التي تعرف بالألجينات، التي تستخرج من الطحالب البنية تعطي شعوراً كاذباً بالشبع.

ويقول كاتب الدراسة مورتن جورج جنسن: "خلال فترة الـ3 سنوات قمنا بدراسة تأثير تناول جرعات مختلفة من ألياف الجينات. وتمكنا من توضيح أن الأشخاص الأصحاء الذين تناولوا تلك الألياف وسمح لهم بتناول ما يشاؤون من الطعام كانوا يشعرون بالجوع بدرجة أقل، ويأكلون طعاماً بكميات أقل من الأشخاص الذين لم يتناولوا المشروبات التي تحتوي على هذه الألياف".

وقد قام جنسن وفريق البحث بعمل تجربة لفترة 12 أسبوعاً على 96 شخصاً ممن يعانون الوزن الزائد. ثم طلبوا من 48 شخصاً منهم تناول شراب مصنع بشكل خاص يحتوي على ألياف الطحالب ثلاث مرات يومياً، قبل تناول أي وجبة، بينما تناول الـ48 شخصاً الآخرين من أفراد العينة شراباً لا يحتوي على الألياف. وقد قدمت المشروبات كشيء تكميلي ضمن نظام غذائي لتقليل المواد التي تمنح الطاقة في الطعام.

وقد اكتشف الباحثون أن 80% من المشاركين الذين أكملوا الدراسة ممن تناولوا مشروب الطحالب سجلوا نقصاً أكبر في الوزن بمتوسط 1.7 كيلوغرام في فترة الدراسة، مقارنة بالمجموعة الثانية التي تناولت شراباً وهمياً.

وقد تحقق هذا الخفض في الوزن نتيجة تقليل كمية الدهون بالجسم، كما أوضح جنسن، مضيفا "من التفسيرات المنطقية لهذه النتيجة أن الألياف كونت نوعاً من الجيل بالمعدة قوَّض من إشارات الشعور بالجوع التي ترسل للمخ، لأن الجيل استحوذ على مساحة في المعدة، مما جعل الأشخاص يتناولون كميات أقل من الطعام عن المعتاد".

إن تناول كميات لا حصر لها من الطعام الغني بالمواد الكربوهيدراتية مسؤول بشكل جزئي عن انتشار وباء البدانة في العالم، وللتغلب على هذه المشكلة من الهام للعلماء إجراء مزيد من البحوث ووضع مقاييس جديدة للنظم الغذائية الصحية.

ومن المعروف أن تناول الشخص كميات طعام أكثر مما يحرق يؤدي إلى عدم توازن في طاقة الجسم، والتي قد تؤدي لزيادة الوزن على المدى البعيد".

ويتنبأ الباحثون بأن هذه الدراسة قد تفتح الباب لخيارات جديدة لعلاج البدانة، وقد قام الباحثون بتطوير هذه المشروبات التي تحتوي على ألياف الطحالب، بالتعاون مع شركة تقنية حيوية S-biotek . إلا أن هذه المشروبات ليست متاحة في الأسواق حتى الآن.

أعشق الليل
05 -04- 2012, 03:50 PM
الكرنب والبروكلي يساعدان في علاج السرطان

دراسة أظهرت أن الخضروات الصليبية قد تحسن من فرص نجاة المريض


http://images.alarabiya.net/ec/cb/436x328_94718_205613.jpg
(http://www.alarabiya.net/save_pdf.php?cont_id=205613)[/URL][URL="javascript:void(0)"] (http://www.alarabiya.net/save_print.php?print=1&cont_id=205613)
(http://digg.com/submit?phase=2&url=http://www.alarabiya.net/articles/2012/04/05/205613.html&title=الكرنب والبروكلي يساعدان في علاج السرطان)









دبي - منال عليأشارت دراسة حديثة أجريت على السيدات المصابات بسرطان الثدي في الصين، إلى أن من يتناول منهن أكبر قدر من الخضروات "الصليبية" تقل لديهن احتمالات الوفاة بالمرض بنسبة 62 % مقارنة بـ 32% من بين السيدات الأقل تناولاً لتلك الخضروات.

كما أن معاودة ظهور المرض يكون أقل بنسبة 35% بين السيدات الأعلى تناولاً لتلك الأطعمة، مقارنة بالسيدات الأقل استهلاكاً للخضروات الخضراء. ويعتبر نبات الخردل وأوراق اللفت والقرنبيط والكرنب الأخضر واللفت وأوراق الملفوف من الخضروات الصليبية الأكثر تأثيراً.

وقد ألمحت دراسات سابقة أجريت في الصين والولايات المتحدة والسويد، إلى أن تناول الكثير من الخضروات الصليبية يمكن أن ترتبط بتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي. إلا أن الدراسة الحالية تعد الأولى التي تختبر أهمية تلك الخضروات للسيدات بعد الإصابة بالمرض.

يذكر أن الدراسة شملت ما يقارب 5,000 سيدة ممن تتراوح أعمارهن بين 20 و75 عاماً من شنجهاي. وقام الباحثون بمقابلة السيدات على مدار ستة أشهر من تشخيص المرض، لجمع معلومات عن نظامهن الغذائي وأسلوب حياتهن وبعض العوامل الصحية الأخرى، كمرحلة الورم. كما تم سؤالهن عن مقدار تناولهن للخضروات الصليبية بعد مرور 18 و36 شهراً من تشخيص المرض.

وعلقت لورا كروبر مدير مركز صحة المرأة بكاليفورنيا، على الدراسة قائلة إنه يصعب إظهار صلة بين السبب والتأثير في مثل هذا النوع من الدراسات.
إلى ذلك أضافت أنه على الرغم من الإحصاءات الداعمة لنتائج هذه الدراسة، إلا أن إثباتها يحتاج إلى إجرائها على شعب آخر ولفترة زمنية أطول للوصول للعلاقة بين السبب والنتيجة.

أعشق الليل
08 -04- 2012, 08:08 PM
الخبراء ينصحون الحامل بالتقليل من علاجات البرد

يجب تجنب العقاقير التي تحتوي على مواد تؤثر على نمو الأجنة


http://images.alarabiya.net/73/38/436x328_68341_206215.jpg










القاهرة - منال علي ينصح الخبراء السيدة الحامل بالتقليل من تناول علاجات البرد والإنفلونزا قدر الإمكان، لأن بعض تلك العقاقير يحتوي على مواد تؤثر على نمو الأجنة، وبعضها الآخر لم يخضع لاختبارات كافية لمعرفة تأثيراتها الجانبية على السيدة الحامل.

وقدمت أستاذ طب الأطفال بجامعة كاليفورنيا كرستينا شامبرز نصائح للحامل للتعامل مع علاجات البرد، حيث قالت: تناولي أقل قدر ممكن من أدوية البرد، لأنه ربما تحتوي أدوية نزلات البرد على ما يقرب من ستة مكونات للتغلب على الكثير من الأعراض، مثل الكحة وجريان الأنف والصداع. لهذا يجب أن تختاري الدواء الذي يحتوي على المادة العلاجية التي تحتاجين إليها لمواجهة الأعراض التي تظهر عليك.

وتجنبي أدوية إزالة الاحتقان التي تؤخذ عن طريق الفم في المرحلة الأولى من الحمل، فهذه العلاجات تتسبب في زيادة اضطرابات جدار البطن عند الأجنة، ويمكن هنا الاستعانة بنقط كلوريد الصوديوم أو بخاخ الأنف كبديل لفترة وجيزة.

بالإضافة لذلك احذري تناول الوصفات التي قد تحتوي على أعشاب لم يتم اختبار تأثيرها على السيدة الحامل.

ولا تكثري من تناول نقط الحلق من نوع Iozenges، لأنها تحتوي على الكثير من السكر، كما يمكن أن تحتوي أيضاً على الزنك والكالسيوم واللذين يجب ألا تزيد نسبة الجرعة للسيدة الحامل منهما عن 100 مليغرام في اليوم من فيتامين سي و11 مليغرام من الزنك كل يوم أثناء الحمل، واختاري أدوية الكحة الخالية من الكحول.

أعشق الليل
10 -04- 2012, 01:16 PM
http://www6.0zz0.com/2011/11/03/14/913150267.jpg


يعتبر عصير الرمان مشروب عجيب جديد لما يحتويه من الفوائد الصحية.

1- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة أكثر بثلاث مرات من الشاي الأخضر.

2- شرب عصير الرمان سيزيد من كمية تناول فيتامينات E و C و K, و كذلك يزيد من البوتاسيوم و الكالسيوم.

3- يحتوي على حمض الفوليك, اللازمة لصنع خلايا الدم الحمراء و الحديد.

4- شرب عصير الرمان بعد تمرين سوف يسرع الشفاء و يقلل من آلام العضلات . تشير الأبحاث أيضاً أنه قد يمنع من تلف الغضاريف.

5- يُعتَقَد أن الرمان يساعد في حمايتك ضد السرطان. و أظهرت الأبحاث التي أجريت أن عصير الرمان يدمر خلايا سرطان الثدي بينما يترك الخلايا السليمة وحدها.

6- أظهرت دراسة جديدة أنه قد يساعد أيضاً على الوقاية من أمراض القلب و الشرايين و النوبات القلبية و السكتات الدماغية, كما هو المفهوم لوقف التخثر في الشرايين.

7- و قد أظهرت الدراسات أيضاً أن الرمان يمكن أن يساعد في خفض الكولسترول السيء و بناء الكولسترول الجيد.

8- و بالإضافة إلى كونه مصدراً للكالسيوم, يمكن للرمان أن يساعد على منع تشكيل اللويحات السنية على أسنانك

أعشق الليل
10 -04- 2012, 01:24 PM
نزيف الأنف المتكرر مؤشر على وجود مشاكل صحية خطيرة

http://www.ngha.med.sa/Arabic/PatientsCorner/FirstAid/PublishingImages/Nosebleeds.jpg

4 7 % من المصابين به لا يدركون المخاطر الكامنة وراءه



يتعرض كثير من الناس للإصابة بالنزيف الأنفي وربما لا يلفت نظرهم باعتباره عارضا صحيا يحدث من وقت لآخر لكن أطباء بريطانيين حذروا من أن نزيف الأنف بكثرة ربما يكون إشارة إلى وجود مشاكل صحية خطيرة ونصحوا من يعاني من هذه المشكلة مراجعة الأطباء لمعرفة أسبابه والعلل التي تكمن وراءه وأخذ العلاج اللازم.
وأشار الأطباء إلى أن "حدوث أكثر من نزيفين في الأنف في الشهر الواحد قد يكون مؤشرا إلى وجود مشاكل في تخثر الدم كالمرض المعروف باسم "فون ويليبراندز".
ونسب موقع "سي إن إن" الأخباري في نسخته العربية إلى الدكتور جيري دولان من مركز كوين الطبي في نوتنجهام القول إن "نزيف الأنف يعتبر مشكلة مزعجة وليست خطيرة إلا أن حدوثه أكثر من مرتين في الشهر يحتاج مراجعة الطبيب والحصول على الاستشارة الضرورية".
وأضاف "من أكثر الأسباب شيوعا التي تؤدي إلى نزيف الأنف هي الإصابات والمناخ والزكام والحساسية كما يحدث عند بعض النساء خلال الحمل". مشيرا إلى أنه "أحيانا قد يؤشر نزيف الأنف إلى وجود مشاكل في ضغط الدم أو في تخثر الدم كمرض "فون ويليبراندز".
وأضاف أنه "وفقا لدراسة جديدة فإن واحدا من بين كل 4 أشخاص يعانون من نزيف الأنف إلا أن حوالي 74% لا يدركون المخاطر الكامنة وراء هذه المشكلة وحوالي 94 % لم يسمعوا بحالة "فون ويليبراندز" التي يعتبر نزيف الأنف أحد عوارضها".

أعشق الليل
10 -04- 2012, 01:27 PM
http://www.rjeem.com/magazine/wp-content/uploads/2010/05/Pineapple.jpg


ذكرت دراسة حديثة أن الأناناس (http://www.sodfah.com/vb/t153.html)يقوي العظام ويفتت الحصى ويهدئ الالتهابات كما أنه يفيد في علاج تصلب الشرايين بالاضافة الى انه ينشط وظائف الكبد لأنه غني بفيتامينات أ.ب .وج

وأوضحت الدراسة ان الأناناس يحتوي على عدد كبير من المعادن مثل المنجنيز والبوتاسيوم واليود والكالسيوم والفسفور والكبريت والحديد والماغنسيوم.
كما ان الأناناس غذاء جيد وفوائده (http://www.sodfah.com/vb/t153.html)عديده ويساعد في علاج بعض الأمراض كنزلات البرد والأعراض المصاحبة له من السعال والبلغم الذي يصاحبها ويجعله أقل جفافا كما انه يسهل الهضم ويدر البول ويكافح السموم.

أعشق الليل
17 -04- 2012, 08:10 AM
بدانة الأم خطر على صحة الجنين

يمتد التأثير على الأطفال في المستقبل حيث يواجهون العديد من الأمراض


http://images.alarabiya.net/3f/f7/436x328_16406_207994.jpg










القاهرة - منال علي حذرت دراسة حديثة لجامعة إلينوي المرأة البدينة، التي تخطط للحمل من المخاطر التي تواجه الجنين داخل الرحم. وتقول الدراسة إنه بالرغم من تناول الأم لأطعمة صحية أثناء الحمل فإن الجنين ينمو في بيئة غير صحية داخل رحم الأم البدينة، الأمر الذي يؤدي لمشاكل صحية عديدة للأطفال في المستقبل.

وعن ذلك قال يوان زيانج بال "يمكننا رؤية الدهون محتجزة في مشيمة الأمهات البدينات، في الوقت الذي يجب أن تتصل بالجنين لتساعد في نموه. ونلاحظ أن المنطقة المسؤولة عن تغذية الجنين في المشيمة عند السيدة البدينة تكون في نصف حجم مثيلتها عند السيدة ذات الوزن الطبيعي. بالرغم من تناول كلا السيدتين طعاما صحيا أثناء الحمل".

وأضاف الباحث: أنصح النساء أن يعملن على إنقاص أوزانهن قبل التفكير في الحمل.

وأشار إلى أنه يلقي باللوم على البيئة الجينية للأم البدينة، والتي تتضمن زيادة الدهون الثلاثية وزيادة مستويات هرمون Leptin وزيادة مقدار الأحماض الدهنية NEFA التي تدور في جسم السيدة البدينة أثناء الحمل.

وفي هذه الدراسة قارن العلماء بين مشيمة فئران بدينة، تتناول طعاما صحيا أثناء فترة الحمل بمشيمة فئران غير بدينة تتناول نفس الطعام. وأسفرت نتائج الدراسة عن أن الفئران لم تكتسب أي وزن زائد أثناء الحمل إلا أن البيئة الجينية للبدانة ظلت كما هي، مما أثر على عملية تنظيم نقل المواد الغذائية بالمشيمة.

نتيجة لذلك تضع الأمهات البدينات أطفالاً يعانون نقصاً في الوزن بنسبة 17% أقل من الوزن الطبيعي. وقد يكون لذلك أثر سلبي عام على حياة هؤلاء الصغار، إذ يجعلهم أكثر عرضة للإصابة بمختلف الأمراض.

والأمر المهم في هذه الدراسة كما قال الباحث هو المحاولة الناجحة لإظهار كيف يؤثر جين DKK1 في تنظيم أوجه النشاط الأيضي في المشيمة.

وشدد الباحث على إسداء بعض النصائح للنساء في عمر الإنجاب، أولها ضرورة الاهتمام بوزنهن قبل الحمل، إذا ما رغبن في الحصول على طفل يتمتع بالصحة. فالبدانة تخلق ظروفا غير صحية في جسم الأم، وهو الأمر الذي يستغرق وقتاً لتصحيحه. فـ "الأم التي تتمتع بصحة جيدة سوف تلد طفلاً أكثر قدرة على مقاومة الأمراض".

أعشق الليل
21 -04- 2012, 07:44 PM
النظام الغذائي الصحي يقي من سرطان الثدي [/URL]













[URL="http://3.bp.blogspot.com/-76x6GqOMIT8/T2yX7F5sFQI/AAAAAAAAAxM/yscQxFCabqQ/s1600/diet_soda.jpg"]http://3.bp.blogspot.com/-76x6GqOMIT8/T2yX7F5sFQI/AAAAAAAAAxM/yscQxFCabqQ/s320/diet_soda.jpg (http://shathaq.blogspot.com/2012/03/&target=facebook)

















تتسبب الصودا الموجودة في المشروبات الغازية بإصابة الإنسان بعدد من التغيرات المرضية، كزيادة الدهون في الجسم وكبر حجم الخصر وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.


وتدل الدراسات أن المواطن الأمريكي يستهلك حوالي 44.7 جالون من المشروبات المحلاة سنوياً، وهذه الكمية تكفي لملء حمام استحمام الأطفال الصغار.


أما أهم مخاطر تناول الصودا الموجودة في المشروبات الغازية فهي:


الصودا تتسبب في تراكم الدهون حول الأعضاء


فقد كشفت دراسة دانماركية حديثة أن شرب الصودا الغنية بالسكريات يؤدي إلى زيادة كبيرة في كميات الدهون الخطرة التي يصعب اكتشافها. وقد طلب الباحثون من المشاركين بالدراسة تناول إما مشروب الصودا العادي، أو كوب من الحليب يحتوى على نفس كمية السعرات الحرارية الموجودة في مشروب الصودا أو تناول مشروب الصودا المخصص للريجيم أو زجاجة مياه يومياً على مدار ستة أشهر.


والنتيجة؟.. بالنسبة للمجموعات التي تناولت فقط المشروبات الغازية الباردة كان حجم الدهون هو نفس الحجم لدى الجميع، بينما اكتشف مدمنو شرب الصودا زيادة كبيرة في الدهون الخطرة مثل دهون الكبد ودهون الهيكل العظمي. كما اكتشفت المجموعة التي تناولت الصودا بصفة يومية زيادة قدرها 11% في نسبة الكوليسترول مقارنة بالمجموعات الأخرى.


وقد ثبت أيضاً أن الأغذية المصنعة لها صلة مباشرة بداء السمنة. والأدلة توضح بما لا يدع مجالاً للشك أنها أيضاً قد تكون سبباً رئيسياً في العديد من الأمراض الخطرة مثل السرطانات، وأمراض التنفس، والاضطراب السلوكي.


أيضا يستخدم في إنتاج مشروبات الصودا الزيت النباتي البروميني، وهي مادة سامة، تُستخدم للحفاظ على النكهة الاصطناعية وتحول دون انفصالها عن بقية السائل. هذه المادة الخطرة التي تكتب صراحة على مشروبات الصودا والمشروبات الرياضية في بعض الأحيان، تؤدي الى ظهور أعراض التسمم نتيجة تناول البروميد، مثل تآكل الجلد وفقدان الذاكرة، فضلاً عن الاضطرابات العصبية.
وليست الصودا هي المشروب الوحيد الذي يجب الابتعاد عنه، فهناك العديد من المشروبات الأخرى المليئة بالسكر تعتبر كوارث على هيئة مشروبات.


كذلك فإن العديد من منتجات الصودا الأمريكية يتم تحليتها باستخدام شراب الذرة الغني بالفركتوز، وهي مادة ضارة للقلب صنعها الإنسان واستخرجها من الذرة المعدلة وراثياً. والمشكلة أن هذه المكونات المعدلة جينياً موجودة في سلسلة أطعمتنا منذ 1990 ونحن لسنا على دراية بالأضرار التي تترتب على تناولها على المدى الطويل لأن الشركات المصنعة التي قامت بزراعة هذه الذرة المعدلة لم تقم بإجراء تجارب للتأكد من سلامتها صحياً على المدى البعيد. وقد اكتشفت دراسة حديثة وجود علاقة وثيقة بين الذرة المعدلة وراثياً وضعف القناة الهضمية للإنسان

أعشق الليل
21 -04- 2012, 07:49 PM
انتبه أجهزة الصراف الآلي قد تكون ملوثة بجراثيم خطيرة





http://1.bp.blogspot.com/__meJbBG-3hU/TVAMc8anSVI/AAAAAAAAAvM/A9Y4oHlIkXY/s200/atm-1.jpg








بينت دراسة طبية بريطانية أن أجهزة الصراف الآلي قد تكون ملوثة بعدد كبير من الجراثيم الخطيرة والضارة جدا بصحة الإنسان والتي قد تؤدي إلى الإصابة بعدد من الأمراض الخطيرة.

ويقول العلماء القائمون على هذا البحث إن مستويات تلوث هذه الأجهزة تقارب مستويات تلوث مقاعد المرحاض. حتى أنهم ينصحون المواطنين بغسل أيديهم بالماء والصابون (أو باستخدام أحد أنواع الجل المطهر) بعد كل مرة يقومون بسحب النقود من هذه الصرافات الآلية.

جراثيم خطيرة على معظم أجهزة الصراف الآلي

خلال البحث، قام الباحثون بجمع عينات من على "مقاعد المراحيض" العامة في بريطانيا، وأيضا من على لوحات الأزرار بأجهزة الصراف الآلية المنتشرة بالقرب منها.

تم وضع العينات في ظروف مخبرية لليلة كاملة من أجل أن تنمو... فتبين أن جميع العينات احتوت على جراثيم "قولونية"، بالإضافة لجرثومة "زائفة القيح الأزرق" (Pseudomonas) التي من شأنها أن تسبب العديد من الالتهابات الخطيرة على حياة الرضـّع والأطفال.

هذه النتائج بينت أن أجهزة الصراف الآلية قد تكون ملوثة أكثر من المراحيض، وانه يستلزم توخي الحيطة والحذر عند استخدامها.

أعشق الليل
28 -04- 2012, 06:04 AM
تنويع الفاكهة والخضراوات يقلل خطر الإصابة بالسكري

اختيار مزيج منها يشكّل جزءاً من أي نظام غذائي متوازن


http://images.alarabiya.net/6a/a5/436x328_72448_210609.jpg










العربية.نت توصلت دراسة بريطانية إلى أن الفاكهة والخضراوات قد تقلل بشكل طفيف خطر الإصابة بالنوع الثاني من البول السكري، كما أنها رجحت أن يشكّل تناول تشكيلة متنوعة من هذه الأطعمة الصحية عاملاً رئيسياً في الوقاية من هذا المرض.

لكن نتائج الدراسة التي نُشرت في دورية رعاية مرضى السكري لم تثبت أن تناول الفاكهة والخضراوات يمنع الإصابة بالمرض المرتبط بالبدانة وتقدم العمر.

ووجدت الدراسة التي أجريت على أكثر من 3700 بريطاني أن من تناولوا أكبر كمية من الفاكهة والخضراوات على مدار أسبوع قل خطر إصابتهم بالنوع الثاني من مرض السكري على مدى 11 عاماً مقارنة بمن تناولوا أقل كمية.

كما انخفض خطر الإصابة بالمرض بين من تناولوا تشكيلة أكثر تنوعاً من الفاكهة والخضراوات بغضّ النظر عن الكمية.

وقالت نيتا فوروهي، الباحثة بمعهد علم التمثيل الغذائي في كامبردج، إن هذه النتائج توضح أنه يتعين على الناس ألا يركزوا فقط على عدد مرات تناول الفاكهة والخضراوات كل يوم، مضيفةً أن "النتيجة التي توصلت اليها الدراسة بشأن تنوع الطعام جديدة ومثيرة".

واعتبرت فوروهي أن الدراسة تثبت أنه وبمعزل عن الكمية المستهلكة فإن اختيار مزيج من الفاكهة والخضراوات المختلفة يشكل جزءاً من أي نظام غذائي متوازن، إذ إنه يمكن الشخص على الحصول على فوائد كل نوع منها.

أعشق الليل
30 -04- 2012, 12:40 PM
اقتناء قطط في الصغر ليس بخطورة اقتنائها بالكبر

وجود حيوان أليف في غرف النوم يزيد من احتمال الإصابة بالحساسية


http://images.alarabiya.net/61/1b/436x328_8790_211017.jpg










القاهرة - منال علي أكد الباحثون في دراسة أوروبية حديثة أن اقتناء هرّة في الصغر قد يحمي من الإصابة بأمراض الحساسية في المستقبل، بينما اقتناء هرّة عندما يصبح الشخص بالغاً قد يضاعف من فرص حدوث ردود فعل بالجهاز المناعي التي تؤدي بدورها لظهور مشاكل أزيز التنفس والعطس والتهاب العينين.

وقد وجدت الدراسة التي شملت آلاف الأشخاص البالغين أن من يعانون الحساسية بسبب أمور مختلفة فإن تلك المشاكل ستزيد لديهم بوجود حيوان بالمنزل.

وقام الباحثون بفحص أكثر من 6000 شخص أوروبي مرتين خلال تسع سنوات بأخذ عينات دم منهم وتحليلها، ولم يكن لدى أيٍّ من المشاركين أجسام مضادة للقطط في دمائهم عند بدء الدراسة، ما يعني أنه لم يكن لديهم حساسية من فراء أو شعر الحيوانات.

ويمكن قياس التحسس باختبار الجلد. وهذا لا يعني بالضرورة الإصابة بظهور أعراض الحساسية إلا أنه في كثير من الحالات يعد نذيراً لظهور الحساسية.

وأصيب نحو 3% من الأشخاص الذين لا يحتفظون بقطة بمنزلهم في أي وقت من الدراسة بالحساسية بنهاية الدراسة مقارنة بـ5% ممن اقتنوا قطة أثناء فترة الدراسة التي استمرت تسع سنوات.

وقد ثبت أن الأشخاص الذين يسمحون بوجود حيوان أليف في غرف نومهم هم الأكثر إصابة بالتحسس.

أعشق الليل
01 -05- 2012, 06:12 PM
الأطعمة الملونة تثير شهية الأطفال

تنوع ألوان الأطعمة المفيدة وطريقة تقديمها تجذب انتباه الصغار


http://images.alarabiya.net/38/88/436x328_98765_211437.jpg










العربية.نت ذهبت دراسة أمريكية حديثة إلى أن الأطفال الذين يصعب إرضاؤهم يمكن فتح شهيتهم للطعام الصحي بتقديم أطعمة تتصف بالألوان الزاهية، فالطعام زاهي الألوان يكون أكثر قبولاً للأطفال عن الكبار.

فأطباق الطعام التي تحتوي على سبع أنواع مختلفة من الطعام بستة ألوان متنوعة تكون جاذبة للأطفال بشكل خاص.

وصرّح بريان وانسينك، أستاذ التسويق بكلية دايسون للاقتصاد والإدارة بجامعة Cornell الأمريكية، بأن "ما يراه الأطفال جذاباً ومقبولاً يختلف تماماً عما يعجب آباءهم".

وفي هذه الدراسة قام الباحثون بتقديم صور لأطباق أطعمة تحتوي على 48 صنفاً من الطعام في أطباق تتنوع في أعداد الأطعمة وترتيبها وتنظيمها لعدد 23 طفلاً قبل مرحلة المراهقة و46 شخصاً بالغاً.

وبالمقارنة مع الأشخاص البالغين، وجد الباحثون أن الأطفال يفضلون ليس فقط أطباق الطعام متعددة العناصر والألوان ولكن أيضاً التصميم الذي يوضع في مقدمة الطبق بتصميمات رمزية.

وأضافوا أنه بينما اهتم الكثير من الدراسات بالأطعمة المفضلة لدى الأطفال والبالغين بالتركيز علي مذاقها ورائحتها والعناصر الغذائية بها, سوف نبني على النتائج التي توضح أن الأشخاص يتأثرون بشكل كبير بشكل وحجم والمظهر المرئي للطعام المقدم لهم.

أعشق الليل
04 -05- 2012, 05:23 PM
تناول ثمار التوت يبطئ من التراجع العقلي لدى النساء

فوائد مضادات الأكسدة نجدها في فاكهة التوت والفراولة


http://images.alarabiya.net/a3/3a/436x328_5724_211986.jpg










العربية.نت أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن النساء اللاتي يتناولن الكثير من التوت الأزرق والفراولة يحققن تراجعاً عقلياً بشكل أبطأ مع تقدم العمر بالمقارنة بغيرهم ممن يتناولن كميات قليلة من تلك الفواكه الغنية بمادة "الفلافون".

ولقد أجريت أكثر من 16,000 سيدة استقصاء عن عاداتهن الصحية وأوضحت النتائج أن السيدات اللاتي تناولن أعلى كميات من التوت والفراولة سجلن تراجعاً معرفياً أقل بمقدار عامين ونصف عن نظيراتهن ممن يتناولن أقل كميات من هذه الفاكهة.

كما ذكرت إليزابيث ديفور الطبيبة بمستشفى بريجهام للسيدات والأستاذة بكلية طب جامعة هارفارد ببوسطن أن هذه الدراسة أول دليل على أن التوت والفراولة يمكن أن يبطئ من تدهور القدرات المعرفية عند السيدات من كبار السن.

وأضافت ديفور: إن أهمية هذه الدراسة تكمن في مخاطبتها لكبار السن الذين هم في تزايد مستمر في المجتمع الأمريكي، فعدد الأمريكيين الذين تزيد أعمارهم عن 64 عاما قد زاد بمقدار 15% بين عامي 2000 و2010 كما يشير تعداد السكان الأمريكي.

وقد أشارت دراسات سابقة لفوائد مضادات الأكسدة التي نجدها في فاكهة التوت والفراولة بالإضافة للموالح والتفاح والشاي والبصل في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان.

أعشق الليل
04 -05- 2012, 05:24 PM
الخضراوات والفاكهة تقلل من مخاطر الإصابة بالسكري

اختلاف حاجة كل شخص للكمية المناسبة من الخضراوات والفاكهة



http://images.alarabiya.net/69/91/436x328_93773_211985.jpg




Tweet (http://twitter.com/share)




العربية.نت ذكرت دراسة بريطانية حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون أنواعاً مختلفة من الخضراوات والفاكهة تقل لديهم مخاطر الإصابة بالبول السكري (النوع الثاني).

ولم تثبت نتائج هذه الدراسة التي نشرت مؤخراً في جريدة العناية بالسكري أن تناول الفواكه والخضراوات تحمي من الإصابة بالسكري، وهو المرض المرتبط بالبدانة وكبر السن، بالرغم من ذلك يرى الباحثون أن هذه الدراسة تحفز الناس على الإكثار من تناول الخضراوات والفواكه الطازجة بشكل يومي.

وقد اكتشفت الدراسة التي أجريت على ما يقرب من 3700 شخص بالغ ببريطانيا أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر كميات من الفواكه والخضراوات بالأسبوع تقل لديهم مخاطر الإصابة بالسكري على مدار 11 عاماً في مقابل من يتناولون أقل مقدار من هذه الأطعمة الصحية.

وأضافت نيتا فوروهي من Institute of Metabolic Science بجامعة كامبريدج بالمملكة المتحدة، أن احتمالات الإصابة بالسكري أقل بين الأشخاص الذين يتناولون أنواعا مختلفة من الفواكه والخضراوات بصرف النظر عن كمياتها.

هذا يعني أن الأشخاص يجب ألا يركزوا فقط على كمية الخضراوات والفاكهة التي يتناولونها يومياً بل تنوعها أيضاً.

واتضح أن الإكثار من الفواكه والخضراوات يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بالسكري بنسبة تصل إلى 21%، وإن الذين يتناولون أنواعاً مختلفة من الفواكه والخضراوات تصل إلى 16 نوعاً بالأسبوع تقل لديهم مخاطر الإصابة بالسكري بنسبة 40% بالمقارنة بمن يتناولون ثمانية أنواع فقط.

وأشارت الباحثة إلى اختلاف حاجة كل شخص للكمية المناسبة من الخضراوات والفاكهة، وفقاً للوزن وللنشاط البدني الذي يقوم به، إلا أنها عادت لتوصي بأربعة إلى خمسة مقادير من كل نوع، وهذا المقدار يماثل نصف قدح من الخضراوات الناضجة أو ثمرة فاكهة متوسطة الحجم.

أعشق الليل
04 -05- 2012, 05:26 PM
وجبة الإفطار تقلل من مخاطر الإصابة بالبول السكري

80% ممن يتناولون وجبة الإفطار حافظوا على أوزانهم



http://images.alarabiya.net/83/3c/436x328_1841_211969.jpg




Tweet (http://twitter.com/share)




العربية.نت يؤكد العلماء أن فوائد تناول وجبة الإفطار لا تحصى، فالأشخاص الذين يفوتون هذه الوجبة يعانون من تراجع في المزاج والذاكرة ومستويات الطاقة، كما يكونون أكثر عرضة لزيادة الوزن وذلك بسبب الإفراط في الطعام في أوقات تالية من اليوم.

كما أثبتت دراسات أخرى أن تناول الجزء الأكبر من السعرات الحرارية في وقت متأخر من اليوم خاصة تلك التي نجدها في المواد الكربوهيدرية يكون لها تأثير كبير على سكر الدم ومستوى الأنسولين في الجسم.

وفي دراسة أخرى عن العادات الغذائية والتحكم في الوزن تبين أن 80% من الأشخاص الذين سجلوا نجاحاً في الحفاظ على وزن مثالي يتناولون وجبة الإفطار يومياً.

إلا أن دراسة حديثة أثبتت ميزة أخرى لتناول وجبة الإفطار بانتظام ألا وهي تقليل مخاطر الإصابة بالبول السكري (النوع الثاني).

في هذه الدراسة التي نشرت مؤخراً بالجريدة الأمريكية للتغذية الإكلينيكية قام الباحثون بمتابعة حالة 29,000 رجل لمدة 16 عاما فيما يخص نظامهم الغذائي وممارستهم للنشاط البدني ومعدلات الإصابة بالأمراض، وقد تبين أن حوالي 2000 شخص من أفراد العينة أصيبوا بالبول السكري في فترة الدراسة.

كما تبين أن من يتركون وجبة الإفطار تزيد لديهم مخاطر الإصابة بالبول السكري بنسبة 21% عمن يتناولون تلك الوجبة الهامة بانتظام.

وقد ظلت هذه المخاطر على معدلاتها حتى بعد أن أخذ الباحثون في الاعتبار عوامل أخرى مثل كتلة الجسم ونوعية الوجبة التي يتناولها الشخص.

أعشق الليل
11 -05- 2012, 06:17 PM
الأمريكي كان يشرب قارورة كولا واحدة مرة كل 3 أشهر

مشكلة البدانة تتفاقم في الولايات المتحدة بسبب الابتكارات المتنوعة بقطاع الأغذية


http://images.alarabiya.net/ca/ac/436x328_14656_213085.jpg









العربية.نت على هامش مؤتمر حول البدانة، أوضحت اختصاصية التغذية باربرا مور مديرة "شييب أب أمريكا" (إعادة اللياقة البدنية إلى أمريكا) أنه "قبل 50 عاما، كنا نشرب قارورة كولا واحدة مرة كل ثلاثة أشهر.. أما في أيامنا هذه فبوتيرة يومية وبكميات كبيرة".

وتشرح مور الزيادة الملحوظة في نسبة البدانة في الولايات المتحدة خلال 30 عاما قائلة إن "الأسباب عديدة. على سبيل المثال، في كل مكان وخصوصا في الولايات المتحدة، يبتكر قطاع صناعة الأغذية منتجات تجمع ما بين الدهون والسكر والملح حتى تأتي نكهتها أفضل". تضيف "قبل 30 عاما أطلق مصنع رقائق للبطاطا المقرمشة شعاره القائل نراهن على أنكم لن تكتفوا بواحد".

وتشير إلى أنه "على رفوف حبوب الفطور في المتجر، نجد ما هو بنكهة الشوكولا والبسكويت وبنكهات أخرى. هذه حلويات وسكاكر تحتوي على نسب عالية من السكر والدهون، وقد صنعت لاجتذاب الأطفال الذين يطالبون بالمزيد" وفق ما ذكرته وكالة "فرانس برس".

وتوضح مور أن "صناعة المشروبات الغازية تطورت منذ ما بين 20 و30 عاما.. وكذلك تفاقمت البدانة" في الفترة الزمنية نفسها. وتشرح "بيبسي-كولا وكوكاكولا تشهدان نجاحا ضخما.

وأضافت "شخصيا تخطيت الستين من عمري وعندما كنت لا أزال طفلة كنت أتناول قارورة كوكا واحدة مرة كل ثلاثة أشهر. وكانت تحتوي حينها 10 ملليمترات. أما اليوم، فالبالغون والأطفال يتناولونها يوميا، أما سعتها فلم تعد 10 ملليلترات بل 40 و60 ملليلترا وأحيانا ليترا واحدا في المطاعم. وتحتوي هذه الكميات الضخمة على سعرات حرارية زائدة من دون أي منافع غذائية".

وعند سؤال بربارا مور عما إذا كان سلوك الأمريكيين مسؤولا عن ارتفاع معدلات البدانة، تجيب أن "الأغذية في أمريكا متوفرة وهي في متناول الجميع، بفضل الدعم المالي الذي يمنح للزراعة خصوصا قطاعي الذرة والسكر". وتشرح أنه "حتى العائلات الفقيرة تصطحب أولادها لتناول الوجبات السريعة مرات عدة في الأسبوع الواحد". وتلفت إلى أن نصف الأموال المخصصة للمأكولات في الولايات المتحدة، "تصرف لشراء وجبة محضرة خارج المنزل".

وتوضح "قبل عقود عدة، كنا نقصد المطاعم مرة واحدة ربما، كل ثلاثة أو أربعة أشهر. اليوم، هناك أطفال يتناولون يوميا طعامهم خارج المنزل".

وتشير الاختصاصية في التغذية إلى أن "المشكلة تكمن في أن الذين يعانون من البدانة يتجهون إلى إنجاب أطفال يعانون البدانة، الأمر الذي يجعل الوضع يستمر. ويتوجب على الأمة كلها أن تعمد إلى تغيير سلوكها في ما يتعلق بالغذاء وتفضيل النوعية على الكمية"

أعشق الليل
17 -05- 2012, 03:08 PM
تناول 3 فناجين من القهوة باليوم يخفض خطر الوفاة

منافعها مازالت غامضة وأكثر من ألف عنصر بها يؤثر على الصحة


http://images.alarabiya.net/ec/ce/436x328_24192_214662.jpg









العربية.نت أكدت دراسة أجراها المعهد الوطني الأمريكي لمكافحة السرطان أن استهلاك القهوة في أوساط البالغين الذين تراوح أعمارهم بين 50 و71 عاما والذين يحتسون ما لا يقل عن ثلاثة فناجين قهوة في اليوم يؤدي إلى تخفيض خطر الوفاة بنسبة 10%، بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يشربون القهوة.

وقد استندت هذه الدراسة إلى استمارات أسئلة أرسلت إلى مجموعة شملت 400 ألف شخص من هذه الفئة العمرية، من العام 1995 إلى العام 1996. وتم تتبع الأشخاص الذين شملتهم الدراسة حتى 31 كانون الأول/ديسمبر 2008.

وبحسب ما نشرته "فرانس برس" أظهرت نتائج هذه الدراسة التي نشرت في المجلة الطبية "نيو إنغلند جورنال أوف ميديسن" في عددها الصادر في 17 أيار/مايو أن خطر الوفاة إثر أمراض في القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي وجلطات دماغية وجروح وحوادث ومرض السكري وأمراض أخرى، ينخفض عند الأشخاص الذين يحتسون بصورة عامة ثلاثة فناجين قهوة في اليوم، عادية كانت أم خالية من الكافيين.

غير أن الباحثين لاحظوا أيضا ازديادا طفيفا لخطر الإصابة بالسرطان في أوساط الرجال الذين يفرطون في استهلاك القهوة.

أما بالنسبة إلى النساء، فلم يتوصل الباحثون إلى أي صلة مباشرة بين احتساء القهوة والوفيات الناجمة عن السرطان.

وأوضح الباحثون أنه لا يمكنهم التأكيد بصورة تامة من الناحية العلمية أن استهلاك القهوة يطيل العمر.

وقد لفت الطبيب نيل فريدمن من قسم علم الاوبئة الجينية والسرطان التابع للمعهد الوطني الأميركي لمكافحة السرطان إلى أن "القهوة هي أكثر المشروبات استهلاكا في الولايات المتحدة، غير أن العلاقة بين استهلاكها وخطر الوفاة ليست واضحة بعد".

وأضاف "اكتشفنا أن انخفاض خطر الوفاة مرتبط بصورة عامة باستهلاك القهوة".

وتابع قائلا "لا يمكننا البت في علاقة سببية بين احتساء القهوة وانخفاض خطر الوفاة، غير أننا نعتبر أن هذه النتائج تقدم بعض الضمانات التي تؤكد أن القهوة لا تضر بالصحة".

وقد لفت الباحثون أيضا إلى أن عادات احتساء القهوة في أوساط الأشخاص الذين شملهم الاستطلاع قد حددت بناء على الاستمارة التي لم تغط إلا فترة معينة وهي لا تعكس العادات على المدى الطويل.

وأوضحوا أيضا أن لا معلومات لديهم عن طريقة تحضير القهوة، وبالتالي نسبة المكونات التي تتمتع بقدرة وقائية.

وقال الطبيب فريدمن "لا تزال منافع القهوة التي تخفض خطر الوفاة غامضة إذ إن القهوة تحتوي على أكثر من ألف عنصر مختلف قد يؤثر على الصحة".

مشير إلى أن "الدراسات ترتكز عادة على الكافيين، لكن، في هذه الدراسة، قد لوحظت المنافع الوقائية أيضا عند الاشخاص الذين يحتسون قهوة خالية من الكافيين".

جنوبية 22
18 -05- 2012, 06:52 PM
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/405105_10150737123498647_156816408646_9449692_1605 256164_n.jpg
هنالك العديد من الأطعمة المصنّعة أو العبوات الجاهزة التي تحتوي على كميات إضافية من السكر،
وسيروب فروكتوز الذرة، وهذه السكريات تسبب إكتساب الوزن، وتزيد من خطر الإصابة بمرض القلب،
لذا إحرص على الحد من إضافة السكر إلى 100 سعر حراري أي بما يعادل 6 ملاعق صغيرة في اليوم للنساء،
و150 سعر حراري أو 9 ملاعق صغيرة للرجال يومياً، واحرص على تناول الفاكهة،
أو تناول 28 غرام من الشوكولا الغامقة اللون، لأنها لا تسبب أي ضرر،
وستشبع رغبتك بتناول وجبة للتحلية
تمنياتنا للجميع بموفور الصحة والعافية wr

دلال
19 -05- 2012, 01:30 AM
من أهم 5 مصادر طبيعية ما يلي:
الأفوكادو:

يعتبر الأفوكادو مصدراً غنياً بالدهون أحادية االإشباع والتي تعمل على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم، كما يحتوي على كمية وافرة من فيتامين "إي" المهم للجلد و الذي يعمل على تأخير ظهور التجاعيد فيه. كما يحتوي الأفوكادو على البوتاسيوم الذي يساعد في الحماية ضد مرض ارتفاع ضغط الدم.

سمك السلمون:

بالنسبة للأشخاص الذين لا يفضلون تناول الخضار أو الفواكه، يعتبر سمك السلمون بديلا مناسباً، حيث يحتوي على كميات جيدة من حمض الأوميغا-3 المهم لصحة الجلد. ينصح بتناول السلمون 3 مرات أسبوعياً (على الأقل)

البروكلي (القرنبيط الأخضر):

يعرف البروكلي بمفعوله المساعد على مقاومة السموم، حيث يحتوي على مادتي الكويرستين و الأيزوثيوسيانيت المعروفات بمفعولهما المضاد للأكسدة.

التوت:

يعتبر التوت، خاصة التوت الأسود، مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافانويدات، و التي إضافة إلى دورها في مقاومة عملية تقدم الانسجة بالسن، تعمل على مقاومة ما يعرف باسم "الجذور الحرة" المعرفة بتأثيرها السلبي في تطور الأمراض المختلفة.

البطيخ:

يعتبر البطيخ، سواءً الثمرة نفسها أو بذورها، من أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة، فهو مصدر غني بالسيلينيوم و الفيتامينات "أ" و "بي" و "سي" و "إي"، و الزينك و الدهون الأساسية، لذا يعتبر من أفضل الأطعمة مقاومةً للتجاعيد.

'

أعشق الليل
24 -05- 2012, 02:53 PM
الأطعمة المقلية بزيت الزيتون غير ضارة بصحة القلب

قام الباحثون باختبار عادات الطهي والحالة الصحية لأكثر من 41 ألف شخص



http://images.alarabiya.net/e1/1e/436x328_23610_215080.jpg









العربية.نت أخبار سعيدة للمغرمين بالأطعمة المقلية. فقد اكتشف باحثون في إسبانيا أن الطهي بزيت الزيتون أو دوار الشمس لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو الموت المبكر، وقام الباحثون في هذه الدراسة باختبار عادات الطهي والحالة الصحية لأكثر من 41,000 شخص بالغ ممن تتراوح أعمارهم بين 29 و69 عاما، ممن لا يعانون أمراض القلب عند بدء الدراسة منذ 11 عاما مضت. وقد تم تقسيم أفراد العينة لأربعة مجموعات بالاعتماد على مقدار الطعام المقلي الذي يتناولونه.

إلى ذلك، ذكر الباحثون أن للدراسة خصوصية إذ أجريت في إسبانيا حيث يستخدم زيت الزيتون ودوار الشمس في الطهي. لهذا فإن نتائجها ربما لا يمكن تطبيقها على دول أخرى تستخدم أنواعا مختلفة من الزيوت. فمثلاً عندما يتم قلي الطعام في زيوت صلبة أو معاد استخدامها كما هو الحال في النظام الغذائي الغربي، فإن هذا يجعل الطعام يتشبع بالدهون مما يزيد من السعرات الحرارية في الطعام.

وفي هذا السياق، أكد قائد فريق البحث بيلاز جوالار كاستيلون من جامعة Autonomous بمدريد أن الباحثين لم يجدوا أي علاقة بين تناول الطعام المقلي ومخاطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي أو الوفاة في دول حوض البحر المتوسط حيث تستخدم زيوت الزيتون وعباد الشمس في قلي الطعام ويتناول الناس كميات كبيرة من الأطعمة المقلية داخل وخارج المنزل.

في المقابل كتب ميخائيل ليتزمان من جامعة Regensburg بألماني، محذراً من أن نتائج هذه الدراسة تأتي مخالفة للاعتقاد القائل بأن الطعام المقلي ضار بصحة القلب. مع ذلك يرى الكاتب أن هذا لا يعني أن تناول الكثير من وجبات السمك المقلي والبطاطس المحمرة ليست له آثار سلبية على الصحة.

أعشق الليل
25 -05- 2012, 10:45 PM
ممارسة الرياضة تحمي من الإصابة بالصدفية

الأشخاص الذين يعانون الوزن الزائد والمدخنون تزيد لديهم مخاطر الإصابة بالمرض


http://images.alarabiya.net/a7/70/436x328_32304_216252.jpg









القاهرة - منال علي أثبت دراسة حديثة أن الباحثين توصلوا إلى أن السيدات اللاتي يقضين أكثر من ساعة في ممارسة تمارين الجري أو التمارين البدنية في الأسبوع يحصلن على حماية جزئية من الإصابة بالصدفية، حتى بعد أخذ عوامل أخرى في الاعتبار مثل الوزن وأسلوب الحياة.

وصرّح د. جويل جيلفاند، طبيب الأمراض الجلدية بجامعة بنسلفانيا غير المشارك في الدراسة، أن ما لا نعلمه بشكل مؤكد الآن هو ما إذا كان إنقاص الوزن وممارسة التمارين سوف يحميان الشخص من الإصابة بالصدفية أم لا. إلا أن هذه الأمور تفيد بشكل عام بخلاف فوائدها المحتملة على صحة الجلد.

وأضاف "لهذا فلن يضير الأشخاص الذين يواجهون مخاطر الإصابة بالصدفية أو من لهم تاريخ أسري مع المرض أن يبدأوا في ممارسة الرياضة".

وقد جمعت بيانات هذه الدراسة من دراسة موسّعة عن صحة الممرضات والتي استهدفت متابعة مخاطر الإصابة بسلسلة من المشاكل الصحية عند السيدات.

وقد تضمنت الدراسة التحليلية الحالية 87 ألف سيدة ممن سُئلن عن عاداتهن في ممارسة التمارين البدنية ثلاث مرات عبر فترة عقد من الزمان. عند بدء الدراسة كانت أعمار السيدات تتراوح بين 27 و44 عاماً.

وخلال 14 عاماً من المتابعة أصيبت حوالي 1000 سيدة بالصدفية.

ووجد الباحث أبرار قرشي من مستشفي Brigham للسيدات ببوسطن أن السيدات اللاتي مارسن النشاط البدني بشكل مكثف كل أسبوع كن أقل عرضة للإصابة بالصدفية من السيدات الأقل ممارسة للتمارين.

ويقول قرشي إن النتائج تنطبق على النساء بأمريكا فقط وإن هناك حاجة لإثبات نفس الصلة بين النشاط البدني والحماية من الإصابة بالصدفية عند الرجال.

وفي هذا الصدد أيضاً، أشار باحثون آخرون في دراسة نشرت مؤخراً إلى أن ممارسة رياضة الجري لما يقرب من ساعتين بالأسبوع تقلل من فرص الإصابة بالمرض بنسبة 25 إلى 30%. بينما النشاط البدني الأقل قوة مثل المشي لم يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالصدفية.

هذا ويتساءل الباحثون حول ما إذا كانت هذه النتائج ترجع للحالة الصحية العامة للسيدات اللاتي يمارسن التمارين الرياضية أم أن أسلوب الحياة الصحي الذي يتّبعنه هو الذي يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالمرض.

ولكن بالطبع السيدات اللاتي يمارسن التمارين بشكل كبير تقل لديهن الالتهابات بالجسم بشكل عام. بينما الالتهابات الشديدة بالجسم تمثل أحد خصائص الصدفية، كما يقول الباحث.

وتتسبب مرض الصدفية الذي يتصف بالحكة والبقع المؤلمة، في شعور المريض بالألم وصعوبة النوم والانعزال عن المجتمع، بينما المستوى الحاد من المرض قد يؤدي للإصابة بأمراض القلب والسكري.

ومن المعروف أن الأشخاص الذين يعانون الوزن الزائد والمدخنين تزيد لديهم مخاطر الإصابة بالصدفية.

أعشق الليل
26 -05- 2012, 12:42 PM
التنوع في الخضار والفاكهة يحمي من الإصابة بالسكري

تناولها في الأسبوع يقلل من المخاطر على مدار العام


http://images.alarabiya.net/66/6a/436x328_34420_216579.jpg









دبي - منال علي ذكرت دراسة بريطانية حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون أنواعا مختلفة من الخضروات والفاكهة تقل لديهم مخاطر الإصابة بالبول السكري "النوع الثاني".

ولم تثبت نتائج هذه الدراسة التي نشرت مؤخراً في جريدة العناية بالسكري أن تناول الفواكه والخضروات يحمي من الإصابة بالسكري، وهو المرض المرتبط بالبدانة وكبر السن، بالرغم من ذلك يري الباحثون أن هذه الدراسة تحفز الناس على الإكثار من تناول الخضروات والفواكه الطازجة بشكل يومي.

وقد اكتشفت الدراسة التي أجريت على ما يقرب من 3,700 شخص بالغ ببريطانيا، أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر كميات من الفواكه والخضروات بالأسبوع تقل لديهم مخاطر الإصابة بالسكري على مدار 11 عاما، في مقابل من يتناولون أقل مقدار من هذه الأطعمة الصحية.

وقد قلت احتمالات الإصابة بالسكري أيضاً بين الأشخاص الذين يتناولون أنواعا مختلفة من الفواكه والخضروات بصرف النظر عن كمياتها، هذا يعني أن الأشخاص يجب ألا يركزوا فقط علي كمية الخضروات والفاكهة التي يتناولونها يومياً بل وتنوعها أيضاً.

وتشير النتائج لأهمية تنوع ما نحصل عليه من فواكه وخضروات، لأنها توضح أنه بالإضافة للفائدة التي يحققها الشخص بزيادة كميات هذه الأطعمة، فإن إمكانية الحصول على فوائد إضافية وهامة تتحقق من اختيار أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات كجزء من نظام غذائي متوازن.

في هذه الدراسة تفحص الباحثون بيانات 3,704 شخص بالغ ممن تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 79 عاما كجزء من دراسة أكبر عن التغذية والأمراض المزمنة، ومن بين هؤلاء الأشخاص أصيب 653 بالبول السكري النوع الثاني على مدار 11 عاما من المتابعة.

عند بدء الدراسة سجل جميع المشاركين النظام الغذائي الذي يتبعونه علي مدار الأسبوع. وقد وجد الباحثون أن الأشخاص الذين سجلوا أعلى مقدار من الفواكه والخضروات المتنوعة كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكري عبر السنوات التالية.

ويختلف محبو الفواكه والخضروات عمن لا يفضلون هذه الأطعمة في طرق متعددة، بما في ذلك أوزانهم ومقدار ممارستهم للتمارين الرياضية وعادة التدخين ومستوى التعليم، وقد أخذ الباحثون تلك العوامل الأخرى في الاعتبار، لكن ظل الإكثار من الفواكه والخضروات يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بالسكري بنسبة تصل إلى 21%.

عندما يتعلق الأمر بتنوع الفواكه والخضروات التي يتناولها الشخص، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون أنواعا مختلفة من الفواكه والخضروات تصل إلى 16 نوعا بالأسبوع تقل لديهم مخاطر الإصابة بالسكري بنسبة 40%، بالمقارنة بمن يتناولون ثمانية أنواع فقط.

هذا التنوع في الفواكه والخضروات يساعد على الحصول على سلسلة من المواد الغذائية تتضمن الفيتامينات والمعادن، بل والألياف ومكونات نباتية تعرف بالأصباغ النباتية التي تساعد في حماية الخلايا من العطب، وبالتالي تمنع الإصابة بالأمراض المزمنة.

وأشارت الباحثون إلى اختلاف حاجة كل شخص للكمية المناسبة من الخضروات والفاكهة وفقا للوزن وللنشاط البدني الذي يقوم به. إلا أنها عادت لتوصي بأربعة إلى خمسة مقادير من كل نوع. وهذا المقدار يماثل نصف قدح من الخضروات الناضجة أو ثمرة فاكهة متوسطة الحجم.

وفي النهاية ينصح الباحثون بتجنب السمنة التي تمثل أكبر عامل خطورة للإصابة بالسكري مع ممارسة التمارين وملاحظة السعرات الحرارية في الطعام.

أعشق الليل
28 -05- 2012, 05:36 PM
حمض الفوليك وفيتامين "ب" لوقاية الأطفال من السرطان

الدراسة أوصت بضرورة تناول الطفل نحو 400 ملليغرام منهما يومياً


http://images.alarabiya.net/be/ec/436x328_84407_216968.jpg









العربية.نت خلصت دراسة طبية حديثة إلى أن تناول الأطفال لجرعات تكميلية من فيتامين "ب" وحمض الفوليك يساعدهم على الوقاية من السرطان.

كانت الدراسات السابقة قد أوصت بأهمية وضرورة تزويد ألبان الأطفال والخبز والمعجنات بحمض الفوليك لحمايتهم من التشوهات وتأخر نمو خلايا المخ، إلا أنه لوحظ في السنوات القليلة الماضية أنه ساهم في تقليل فرص إصابتهم بالسرطان.

وتوصي الدراسة وفق وكالة "أش أ" بضرورة تناول الطفل نحو 400 ملليغرام من حمض الفوليك وفيتامين "ب" يوميا للوقاية من السرطان.

أعشق الليل
05 -06- 2012, 01:12 PM
تناول السمك يقلل من مخاطر الإصابة بأورام القولون

3 وجبات من السمك كل أسبوع تقلل من فرص الإصابة بالمرض


http://images.alarabiya.net/e7/79/436x328_4764_218295.jpg









القاهرة - منال علي ذهبت دراسة أمريكية حديثة إلى أن تناول ما يقرب من ثلاثة مقادير من السمك كل أسبوع يقلل من فرص الإصابة بنوع من الأورام يعرف بـpolyps في القولون والتي تكتشف عند عمل منظار بالقولون، هذا بالمقارنة بمن يتناول مقداراً واحداً من السمك كل أسبوعين.

ولم تثبت هذه الدراسة أن الأطعمة البحرية تحمي من الإصابة بهذه الأورام لكنها أكدت اليقين بأن شيئاً حقيقياً يحدث في هذا المجال.

وقام الباحثون بعمل استبيان على أكثر من 5300 شخص وسؤالهم عن عاداتهم الغذائية، وكان جميع أفراد العينة من الأشخاص الذين خضعوا لعمل منظار على القولون.

ثم قارن الباحثون بين أكثر من 1400 سيدة لا يعانون من المشكلة، و456 سيدة ثبت أن لديهم هذه الأورام في الأنسجة أثناء فحصهن بالمنظار.

وقد تبين أن 23% من السيدات اللاتي تعانين هذه المشكلة كانوا من أقل الأشخاص تناولاً للأسماك، بينما 15% مهم كانوا من أكثر الأشخاص في تناول السمك. وهذا يعني أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأطعمة البحرية يتمتعون بشيء من الحماية ضد الإصابة بـpolyps وإلا كانت النسب متساوية.

وبعد الأخذ في الاعتبار عدة عوامل أخرى مثل السنّ والتدخين وتناول الأسبرين تبين أن السيدات اللاتي تناولن أكبر كميات من السمك (ثلاثة أطباق بالأسبوع) كانوا أقل عرضة للإصابة بـpolyps بنسبة 33% أقل من اللاتي يتناولن أقل كمية من السمك (طبق كل أسبوع).

وبالطبع ليس من المستبعد وجود عوامل أخرى تفسّر هذه النتائج مثل أن يكون الأشخاص المحبون للسمك بشدة يتبعون سلوكيات صحية أخرى تقلل من مخاطر الإصابة بـpolyps.

وبالرغم من أن الدراسة لم تستمر في متابعة السيدات لمعرفة أيٍّ منهن سوف يصبن بسرطان القولون إلا أن د. هارفي ميرف كاتب الدراسة الأستاذ بجامعة Vanderbilt الأمريكية قال إن الـpolyps يمثل إشارة على احتمالية الإصابة بسرطان القولون.

وقال ميرف "إن adenoma تمثل بشير للإصابة بالسرطان. لهذا يعتقد أن معظم الأشياء التي تقلل من مخاطر الإصابة بالـadenoma تقلل أيضاً من مخاطر الإصابة بالسرطان. وربما 33% انخفاض في مخاطر الإصابة بهذه الأورام نتيجة تناول الأسماك لا تكون كبيرة ولكنها تظل هامة نظراً لشيوع الإصابة بسرطان القولون".

وهناك ما يقرب من 140 ألف حالة إصابة بسرطان القولون والمستقيم يتم تشخيصها كل عام بالولايات المتحدة وأكثر من 50 ألف شخص يموتون بالمرض كل عام.

وفي دراسة ميرف الرجال الذين تناولوا الكثير من السمك لم يسجلوا نفس النقص في الإصابة بهذه الأورام الغدية كما هو الحال عند السيدات.

وأوضح ميرف أنه ليس لديه تفسير لذلك ولكنه يقول إن الرجال ربما يكونون أقل حساسية لدهون أوميغا 3 ويحتاجون لتناول المزيد للحصول على الفائدة المرجوة.

جنوبية 22
12 -06- 2012, 07:36 AM
نصائح لمرضى حصوات الكلى
http://paltoday.ps/ar/uploads/archive/General/100519094624iWmh.jpg
- المشروبات الغازية تزيد من تكون حصوات الكلى من نوع الأكسالات.
- الحركة تساعد فى طرد الحصوات من الحالب لذلك واظب على ممارسة الرياضة.
- قلل من الملح حيث انه يشارك في تكوين الحصى ولذلك يجب تناول الاطعمة قليلة الملح.
- نبات الحلفابر و بذور الخلة والعرقسوس و البابونج من الأعشاب المفيدة فى إذابة الحصوات.
- عدم تناول اللحوم الحمراء بكثرة لأنها من ضمن العوامل التي تتسبب في زيادة املاح حمض البوليك .
- تجنب مضادات الحموضة التى تحتوى على الالمونيوم والقلويات لانها تزيد من احتمالات تكوين الحصى.
- تجنب الإفراط فى تناول فيتامين "د" و"سى " لأنهما يساعدان على زيادة الفرصة لتكوين حصيات الكالسيوم
- أفادت دراسة أمريكية حديثة أن شرب كوب من عصير البرتقال يوميا يساعد على الوقاية من حصوات الكلى.
-اوضحت عدة دراسات ان النوم على البطن يساعد فى تكوين حصوات الكلى.وهذا يفسر الاعجاز العلمى فى الحديث النبوى الشريف انه من السنه النوم على الجانب الايمن.
- الأطعمة المحتوية على الكالسيوم مثل منتجات الألبان والسلامون والملفوف والحمص تزيد من خطر تكوين الحصى.
- الجفاف الشديد يؤدى الى حصوات الكلى والتى تسبب ألم شديد كما قد تحدث جرحا في الجهاز البولي لذا ينصح بالاكثار من شرب الماء من 2- 3 لتر يوميا
- تعتبر كل من البطاطس والموز وجنين القمح والجوز من الأغذية الغنية بفيتامين (ب6) التي تساعد الجسم على طرد حصوات الأكسالات من الجسم .
- الحبوب الكاملة والمكسرات والبذور كلها غنية بالماغنسيوم والألياف التي تسهل على الجسم عملية إخراج الزائد من الكالسيوم والأكسالات من الجسم.
- حاول الاقلال من الأطعمة التي تحتوي على الأكسالات مثل الفول السوداني والبقدونس والسبانخ والتين المجفف والشوكولاته والكاكاو والشاي الاسود والقهوة والتي تشارك في تكوين حصوات الكلى.
د/ طارق نبيل محمود

أعشق الليل
15 -06- 2012, 02:56 PM
التدخين السلبي يزيد خطر الإصابة بالجلطة والسرطان

نتائج الدراسة استندت على 910 بالغين جرت متابعتهم على مدى 20 عاماً


http://images.alarabiya.net/ba/aa/436x328_39691_220757.jpg









العربية.نت قالت دراسة تتبعت أحوال أشخاص على مدى حوالي 20 عاما في الصين أن الأشخاص المعرضين بشكل منتظم للتدخين السلبي أكثر عرضة لمخاطر الوفاة بالجلطات وانتفاخ الرئة وكذلك أمراض القلب وسرطان الرئة.

وكشفت دراسات عديدة أن غير المدخنين الذين يستنشقون دخان التبغ بصورة منتظمة تزيد لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو أنواع معينة من السرطان لكن الارتباط بالجلطات وانتفاخ الرئة كان أضعف نسبيا.

والنتائج التي نشرت في دورية الصدر الطبية لم تثبت بشكل قاطع أن التدخين السلبي هو المتهم لكن الباحثين تمكنوا من رصد بعض العوامل الرئيسية الأخرى مثل عمر الشخص والتعليم والعمل وضغط الدم ومستويات الكولسترول.

وكتب ياوخه الذي أشرف على الدراسة وزملاؤه من المستشفى العام التابعة لجيش التحرير الشعبي الصيني في بكين أظهرت هذه الدراسة علاقة الاستجابة للجرعة بين التدخين السلبي والوفيات المرتبطة بالتبغ.

واستندت نتائج الدراسة على 910 بالغين جرت متابعتهم على مدى نحو 20 عاما.

وفي البداية قال 44% إنهم يعيشون مع مدخن في حين قال 53% إنهم يستنشقون الدخان السلبي في العمل، وعلى مدار السنوات التالية توفي 249 مشاركا في الدراسة.

وارتفع خطر الوفاة من أمراض القلب والجلطات وسرطان الرئة وانتفاخ الرئة بين الأشخاص الذين يتعرضون للتدخين السلبي بمعدل الضعفين إلى ثلاثة أضعاف.

وبين الرجال على سبيل المثال توفي 11% من 271 رجلا تعرضوا للتدخين السلبي بسبب الجلطات مقارنة مع 5.6% من 168 رجلا عاشوا وعملوا دون التعرض للتدخين السلبي.

وقالت جوانا كوهين مديرة معهد مكافحة التبغ في العالم بكلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة "النتائج تدعم أدلة على أن التدخين السلبي ربما لا يزيد من مخاطر إصابة بأمراض القلب فحسب لكن بعض أنواع السرطان والجلطات وانتفاخ الرئة أيضا".

وأشارت كوهين الى أن تقريرا صدر في الآونة الأخيرة للجراح العام في الولايات المتحدة قال إن هناك دليلا موحيا على أن التدخين السلبي قد يزيد خطر الإصابة بالجلطة وانتفاخ الرئة لكن الدليل يعتبر غير كاف للقول بأن هناك علاقة سببية.

أعشق الليل
17 -06- 2012, 10:27 AM
فيتامين (د) مع الكالسيوم يطيلان عمر المسنّين

التأثير لا ينطبق على تناوله أو الكالسيوم وحدهما


http://images.alarabiya.net/b6/66/436x328_73390_221088.jpg









العربية.نت انتهت دراسة جديدة إلى أن تناول مكملات الفيتامين "د" مع الكالسيوم يطيل عمر المسنّين.

وذكر الموقع العلمي الأمريكي أن الباحثين في جامعة آرهوس في الدنمارك، وجدوا أن تناول مكملات الفيتامين "د" والكالسيوم معاً، من شأنه أن يطيل عمر المسنّين، لكن هذا التأثير لا ينطبق على تناول الفيتامين "د" وحده، أو الكالسيوم وحده.

وقال الباحث المسؤول عن الدراسة لارس ريجنمارك "دراستنا تقدّم دليلاً على علاقة سبب وأثر، بأن الكالسيوم والفيتامين (د) يحدثان مفعولاً مفيداً على الصحة العامة"، مضيفاً أنه ثبت خفضهما للكسور العظمية وموت المسنين.

وقد جمع العلماء بيانات لأكثر من 70 ألف شخص عمرهم يقارب 70 عاماً، تناول جزء منهم فيتامين (د) أو الفيتامين مع الكالسيوم، وجزء آخر تناول دواءً وهمياً.

ووجد الباحثون أنه على مدى 3 سنوات، لم يخفض الفيتامين (د) وحده خطر الموت، لكن عند أخذه مع الكالسيوم خفض هذا الخطر بنسبة 9%.

وعلى الرغم من أن الآلية الدقيقة الكامنة وراء إطالة هذه المكملات معاً للعمر، لم تعرف بعد إلا أن الباحثين يعتقدون بأنها تحسّن الوظيفة الخلوية وصحة القلب والشرايين.

أعشق الليل
21 -07- 2012, 11:33 PM
فيتامين‎ "هـ" ودوره في الحد من سرطان الكبد

ثالث أكثر الأورام المسببة للوفاة وخامس أكثر السرطانات شيوعاً بين الرجال


http://images.alarabiya.net/10/06/436x328_39645_227598.jpg



http://assets.pinterest.com/images/PinExt.png (http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A//www.alarabiya.net&media=http%3A//www.alarabiya.net&description=http%3A//www.alarabiya.net)




العربية.نت كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من كلية الطب بجامعة شانغهاي عن نتائج جديدة بشأن فيتامين‎ "هـ" أو "E‎‏"‏، ودوره في الحد من الإصابة بسرطان الكبد، ثالث أكثر الأورام المسببة للوفاة، وخامس أكثر السرطانات شيوعاً بين الرجال، بينما يحتل المرتبة السابعة في الإصابة بين السيدات.

وأشار الباحثون إلى أن الحصول على كميات كبيرة من فيتامين "هـ" بشكل منتظم، سواء من خلال تناول الوجبات الغذائية أو من خلال الحصول على المكملات الغذائية من الفيتامين يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد.

وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية المعهد الوطني للسرطان "Journal of the National"، حيث شملت الدراسة حوالي 133000 شخص من الصين، وأجريت في الفترة من 1997 إلى 2006.

ويعد فيتامين "هـ" أحد أهم مضادات الأكسدة وأقواها، والعديد من الدراسات أشارت إلى قدرته على حماية الحمض النووي الخاص بالإنسان من التلف.

وحسب ما ذكرت صحيفة "اليوم السابع" فقد ثبت علمياً دوره في حماية الكبد والتحسين من وظائفه، وكما يعد أحد أكثر الأدوية الشائعة المستخدمة لهذا الغرض.

أعشق الليل
22 -07- 2012, 08:18 PM
النشويات تحدّ من مقاومة الأنسولين


http://www.weqaia.com/wp-content/uploads/2012/07/health-news-carbs-insulin-225.jpg


يُمكن أن تتسبّب العادات الغذائية الخاطئة وزيادة الوزنوقلة ممارسة الرياضة في حدوث ما يُسمى بـ “مقاومة الأنسولين” داخل الجسم. ويتمثل ذلك في عجز خلايا الجسم عن الاستجابة لهرمون الأنسولين بشكل سليم.
وللوقاية من ذلك، ينصح فولفغانغ فيزياك، رئيس “رابطة أطباء الباطنة الألمان” في مدينة فيسبادن، بضرورة الاستغناء عن الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات البسيطة إلى حد بعيد، كالتي تتوافر في السكر والدقيق الأبيض. ولفت إلى أنّه من الأفضل تناول الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات المعقدة، مثل منتجات الحبوب الكاملة والفاكهة والخضروات.
وعن فائدة هذه الأطعمة، أوضح الطبيب الألماني أنها تعمل على رفع نسبة السكر في الدم ببطء وبقدر متساو، وبذلك لن يضطر الجسم لإفراز كمية كبيرة من الأنسولين دفعة واحدة

أعشق الليل
07 -08- 2012, 08:14 PM
الشاي المثلج يسبب حصوات الكُلى

الرجال عرضة لتكون حصوات الكلى أربع مرات مقارنة بالنساء


http://images.alarabiya.net/a2/23/436x328_21054_230675.jpg



http://assets.pinterest.com/images/PinExt.png (http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A//www.alarabiya.net&media=http%3A//www.alarabiya.net&description=http%3A//www.alarabiya.net)




العربية.نت حذر جون ميلنر، أخصائي المسالك البولية بالمركز الطبي لجامعة " Loyola" من أثر الشاي المثلج في تكون حصوات الكلى، وذلك لما يحتويه من تركيز عالٍ من مادة "الأوكسالات"، التي تمثل أحد المواد الكيماوية الأساسية في تكوين حصوات الكلى.

وصرح ميلنر أن ما يقرب من 10% من الشعب الأمريكي يعاني من حصوات الكلي, وهو اضطراب شائع في المسالك البولية.

وأوضح أن من أكثر أسباب تكون الحصوات هو عدم تناول مقدار كافٍ من السوائل أثناء الصيف، حيث يصبح الناس أكثر عرضة للجفاف بسبب كثرة العرق، فيلجأ البعض إلى شرب الشاي المثلج والذي يمكن أن يرفع فرص تكون الحصوات خاصة بين الأشخاص الذين تزيد لديهم مخاطر تكون الحصوات.

وبالرغم من أن الشاي الساخن يحتوي أيضاً علي "الأوكسالات" فإنه من الصعب تناول كميات كبيرة من الشاي الساخن كافية لتكوين حصوات الكلى.

وتشير الأرقام التي تصدرها جمعية الشاي بالولايات المتحدة إلى أن حوالي 85% من الشاي الذي يشربه الناس بأمريكا يكون مثلجاً.

والرجال عرضة لتكون حصوات الكلى أربع مرات مقارنة بالنساء، حيث ترتفع المخاطر بشكل كبير لمن تزيد أعمارهم عن 40 عاما.

كما أن السيدات اللاتي يعانين مستويات منخفضة من الأستروجين، يعانين نفس المخاطر المرتفعة لتكون الحصوات.

وحصوات الكلي عبارة عن بلورات صغيرة من المعادن والملح تتراكم في الكليتين أو الحالب، وعادة ما تكون صغيرة وتنتقل في البول دون مشاكل، ولكن في بعض الأحيان تنمو هذه الحصوات وتكبر لتعلق بالحالب مسببة آلاما شديدة.

ويوصي ميلنر بتناول الكثير من المياه وعصير الليمون الطبيعي، وليست الشراب المعد من مساحيق للتغلب على العطش والجفاف، فالليمون غني بـ"السترات" التي تثبط من تكون حصوات الكلي.

وينصح الباحث من يعانون من مخاطر تكون الحصوات بتقليل تناول أطعمة تحتوي على تركيزات عالية لمادة الأوكسالات، مثل السبانخ والشوكولاتة والمكسرات مع تقليل القمح واللحوم الحمراء.

كما ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم الذي يقلل من مقدار "الأوكسالات" التي يمتصها الجسم.

أعشق الليل
10 -08- 2012, 08:20 PM
عصير الجريب فروت يساعد في علاج السرطان

يقلل من تناول المرضى للجرعات العلاجية ويخفض الآثار الجانبية لها


http://images.alarabiya.net/48/8a/436x328_41135_231459.jpg



http://assets.pinterest.com/images/PinExt.png (http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A//www.alarabiya.net&media=http%3A//www.alarabiya.net&description=http%3A//www.alarabiya.net)




العربية.نت أظهرت أبحاث طبية، قام بها مركز الأبحاث السرطانية السريرية في الولايات المتحدة الأمريكية، عن مساعدة عصير الجريب فروت لمرضى السرطان، في تقليل تناولهم للجرعات العلاجية، وتخفيض الآثار الجانبية لها.

وأضاف البحث، الذي نقلته وكالة "الأناضول" عن المركز، أن تناول المريض لكوب من عصير الجريب فروت يومياً يقلل من استخدام العقار، المتضمن مادة "السيروليموس"، التي تمنع ازدياد حجم الورم السرطاني بنسبة الثلث. وهذا ما يقلل من الآثار الجانبية لهذا العقار.

ولفت البحث إلى أن دراسة المادة الفعالة لـ"السيروليموس"، تحتاج إلى مزيد من الأبحاث، للتأكد من جدوى وصف شرب عصير الجريب فروت، إلى جانب تناول العقار لمرضى السرطان، والكشف عن كافة التفاصيل اللازمة من أجل ذلك.

هتان الدوعه
10 -08- 2012, 08:35 PM
طبعا كلكم عارفين الجرير "اتوقع"
بس سيبكم مني هادي نبذبة بسيطة عنو:

الجزء المستخدم طبياً:
الأوراق الخضراء
طعم أو مذاق الجرجير حريف ( فلفلي ) لوجود الجليكوإيرن .
تحتوي اوراق الجرجير على فيتامين " ج " أو "c" و كالسيوم و كبريت و يود و حديد و فسفور و مواد كبريتية حريفة .


الجرجير و الطب القديم و استخدامات و فوائد الجرجير:

وصف الجرجير في الطب القديم بأن :-
- شرب عصير اوراق الجرجير و اكل بذور الجرجير اللاذعة كالخردل و اكل اوراق الجرجير الغضه يقوي جنسيآ ، وربما يرجع ذلك لوجود فيتامين هـ المهيج للشهوة والمنشط للباه.
- مضاد لـ حفر الاسنان .
- منبه و مدر للبول .
- ملين للبطن .
- بذر الجرجير وماء الجرجير يزيلان النمش و البهق طلاء .
- اكل الجرجير علاج لتنقية الدم و سرعة دورانه .
- يساعد على ثبات الاسنان و تقوية اللثة و منع نزيفها .
- ينفع في نزلات البرد و الامراض الصدرية لأنه طارد للبلغم .
- مسكن لـ آلام الروماتيزم و المفاصل .
- إذا أخذ الجرجير مع الطعام ساعد على ادرار الصفراء وسرعة الهضم كما أنه يزيد من حجم البول ويقوي الباه ويطيل الجماع .
- اكل الجرجير يفيد ضد داء الحفر .
- ينظف المعدة و الامعاء .
- ينفع ضد امراض الكلى و الكبد و النقرس .
- استعمال الجرجير الطازج في السلطات يساعد في عملية الهضم .
- مدر الطمث .
- يخفض كمية السكر في البول .
- فاتح للشهية .
خلطات مفيدة :-
- علاج سقوط أو تساقط الشعر :
بمزج 15 غم من عصير الجرجير مع 50 غم من الكحول ( السبرتو الأبيض ) مع ملعقة صغيرة من ماء الورد ، و تدلك بها فروة الرأس يوميآ لمدة اسبوعين ثم يغسل .
- لـ ادرار البول :
غلي مقدار ثلاث حزم صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ، ويستمر الغلي حتى يبقى النصف ، ثم يصفى و يشرب منه مقدار كوب في الصباح و كوب في المساء .
- علاج الحروق السطحية من الشمس :
يستعمل الجرجير لعلاج الحروق بإستعماله على صورة مرهم الجرجير و يحضر بسحق حزمتين صغيرتين من الجرجير الطازج ثم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم يصفى المزيج و يستخدم لعلاج الحروق السطحية من الشمس .
زيت الجرجير :
أكدت الدراسات العلمية المعملية أن زيت الجرجير و زيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.
وقد تبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ".
وأدى استعمال زيت الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى الدم.

محاذير و موانع استخدام الجرجير :
- تنصح الحامل بالاقلال من تناول الجرجير .
- ينصح المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناول الجرجير .
- ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير لأنه يحتوي على مواد حريفة خردلية الطبيعة ، و الافراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان في المثانة .

أعشق الليل
15 -08- 2012, 01:00 AM
تناول الإسبرين يومياً قد يقي من السرطان

الدراسات الطبية تحث على أخذ جرعات منخفضة من الدواء لمنع الإصابة بمرض القلب


http://images.alarabiya.net/f4/4d/436x328_99724_232022.jpg



http://assets.pinterest.com/images/PinExt.png (http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A//www.alarabiya.net&media=http%3A//www.alarabiya.net&description=http%3A//www.alarabiya.net)




العربية.نت أشارت دراسة أمريكية إلى أن تناول الإسبرين بشكل يومي قد يساعد على الحماية من السرطان، إلا أن أثره يبدو أضعف مما كان يعتقد سابقاً.

واعتمدت الدراسة الجديدة على بيانات من أكثر من 100 ألف رجل وامرأة معظمهم فوق الستين من العمر وكلهم من غير المدخنين، على مدى عشر سنوات.

ووجد البتحثون أن الناس الذين قالوا إنهم كانوا يأخذون جرعة يومية من الإسبرين سواء من الأطفال أو البالغين قل خطر وفاتهم من السرطان بنسبة 16% بالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يتعاطوا الإسبرين بشكل عام.

وكان التأثير أقوى بالنسبة لسرطانات الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون وسرطان المعدة. إلا أنه وبسبب أن هذه الدراسة لم تكن تجربة معملية فيصعب معرفة ما اذا كان يمكن أن تعزا هذه النتائج الى الاسبرين او أي شيء آخر.

وكانت تجارب معملية أجريت في وقت سابق من العام الجاري قد اشار الى ان احتمالات وفاة الأشخاص الذين يتعاطون الإسبرين من السرطان قلّت بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يتعاطون الإسبرين، وكان التراجع بنسبة 37% في حالات الوفاة من السرطان ابتداءً من السنة الخامسة من تناول الإسبيرين.
التشجيع على تناول الإسبيرين للوقاية


وتحث السطات الطبية الرئيسية في الولايات المتحدة الناس على أخذ جرعات منخفضة من الإسبرين لمنع الإصابة بمرض القلب إذا كانت الفائدة المحتملة تفوق خطر الآثار الجانبية أو إذا كانوا قد أصيبوا بالسابق بنوبة قلبية.

وطرحت مسألة ما إذا كان يجب توسيع تلك التوصيات لتشمل الوقاية من السرطان.

وقال مايكل ثون من الجمعية الأمريكية للسرطان الذي عمل على هذه الدراسة إنه يؤيد توسيع التوصيات المتعلقة بتناول الإسبيرين احتياطاً لتشمل الوقاية من السرطان اعتماداً على تقييم فردي للأخطار والفوائد.

ومن ناحيتهم شكّك بعض الباحثين بهذه النتيجة، فقال كوسيك راي من جامعة لندن في سان جورج، والذي أجرى دراسات عن الإسبرين، إن الدراسة الجديدة لم تنظر معدلات الوفاة بشكل عام أو الآثار الجانبية لتناول الإسبيرين بشكل يومي مثل الإصابة بنزيف خطير في المعدة.

أعشق الليل
19 -08- 2012, 03:58 PM
الماء يخفّف من أوجاع الرأس ويحسن حياة المرضى

7 أكواب من الماء في اليوم كافية للتخفيف من الآلم كما يقول الباحثون


http://images.alarabiya.net/d7/7f/436x328_81283_232861.jpg



ذكر باحثون بجامعة "ماستريخت" الهولندية أن الإكثار من شرب الماء من شأنه أن يخفف من أوجاع الرأس والأمراض الشقيقة له، وبالتالي يقلص الحاجة لتناول المسكنات.

وأضاف الباحثون أن التناول المنتظم للماء يمكن أن يخفّف من حدة أوجاع الرأس، حيث ينصح بترك الأدوية المسكنة والتحول إلى استهلاك الماء بدلاً من ذلك.

ولاحظ الباحثون أن شرب قرابة 7 أكواب من الماء في اليوم كاف للتخفيف من الألم وتحسين نوعية حياة المرضى الذين يعانون عادة من أوجاع الرأس.

وحسب ما ذكرت صحيفة "المدينة" راقب الباحثون أكثر من 100 مريض يعانون بشكل متكرر من أوجاع الرأس الحادة أو الخفيفة وأعطوهم التوجيهات للتخفيف من الشعور بالانزعاج.

بما في ذلك خفض الإجهاد النفسي وتحسين النوم، وتفادي تناول الكافيين، وطلب من نصف المشاركين شرب 1.5 ليتراً من الماء في اليوم على مدى 3 أشهر.

وبعدها ملأ المرضى استمارات من الأسئلة، أظهرت أن الذين شربوا المزيد من الماء سجلوا علامات أعلى.

أعشق الليل
26 -08- 2012, 09:32 PM
نكهات بعض الأطعمة تحسن المزاج

الدراسة ركزت على إيجاد وجه شبه بين مكونات النكهات ومضادات الاكتئاب


http://images.alarabiya.net/cc/c9/436x328_85677_234226.jpg



http://assets.pinterest.com/images/PinExt.png (http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A//www.alarabiya.net&media=http%3A//www.alarabiya.net&description=http%3A//www.alarabiya.net)




العربية.نت كشف باحثون أمريكيون عن وجود مكونات مشتركة بين بعض المهدئات ونكهات الأطعمة التي تساعد في تحسين المزاج لدى الأشخاص.

ونقل موقع "هلث داي نيوز" الأمريكي عن كاتبة الدراسة كارينا مارتينز قولها "ازدادت معدلات الكآبة في مجتمعاتنا، وتكون مضادات الاكتئاب فعالة لدى 50% أو 60% من المرضى"، مشيرة إلى أن ذلك يفترض الحاجة إلى استراتيجيات خلاقة وجديدة.

وشددت على أن هذه الدراسة تهتم بالدرجة الأولى بالنكهات التي تساعد في تحسين المزاج لدى الأشخاص الطبيعيين والسليميين، خلال فترة إحباطهم التي لا تمتّ بأي صلة للاكتئاب السريري.

وقامت مارتينز مايورغا وفريقها من الباحثين، بالتعاون مع شركة روبرتو فلايفرز التي تصنع مركبات النكهات، باستخدام المعلوماتية الكيميائية، وهي استخدام تقنيات الحاسوب والمعلوماتية وتطبيقاتها على مجموعة من المشاكل في مجال الكيمياء لدى أكثر من 1700 مكون من نكهات الأطعمة.

وركزت الدراسة على إيجاد وجه شبه بين مكونات النكهات ومضادات الاكتئاب، والعقاقير المعتمدة.

وحسب ما ذكرت صحيفة "كابسولات" لم تعلن مارتينز مايورغا عن أسماء المكونات أو النكهات، نظراً إلى أن الدراسة لا تزال جارية، غير أنها استنتجت أن بعض هذه النكهات لديها مكونات شبيهة بالمكونات الموجودة في عقار حمض فالبرويك.

ولفتت الباحثة إلى أن هذا العقار يساعد في علاج نوبات الصرع، وأعراض الهلع المرتبطة باضطراب ثنائي القطب.

وكانت دراسات سابقة قد ربطت بين بعض نكهات الأطعمة وتحسين الذاكرة.

أعشق الليل
26 -08- 2012, 09:39 PM
نصف ساعة من التمارين يكفي لإنقاص الوزن

دراسة: من يمارسون الرياضة لساعة يومياً يكونون أكثر رغبة في تناول المزيد من الطعام


http://images.alarabiya.net/35/50/436x328_8634_234150.jpg



http://assets.pinterest.com/images/PinExt.png (http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A//www.alarabiya.net&media=http%3A//www.alarabiya.net&description=http%3A//www.alarabiya.net)




القاهرة - منال علي أثبتت دراسة أوروبية حديثة، أن ممارسة التمارين البدنية لثلاثين دقيقة فقط يكون لها تأثير في إنقاص الوزن يماثل ممارسة نفس النشاط لساعة من الزمن يومياً.

وأوضحت الدراسة التي نشرت مؤخراً بالجريدة الأمريكية للفسيولوجي، أن باحثين بكلية الصحة وعلوم الطب بجامعة كوبنهاغن قاموا بمتابعة 60 شخصاً يعانون البدانة ولكن يتمتعون بصحة جيدة لأكثر من 13 أسبوعاً.

وقد تم تقسيم أفراد العينة لمجموعتين: الأولى طلب منها ممارسة التمارين البدنية لمدة ساعة يومياً، والثانية لثلاثين دقيقة فقط. وقد قام أفراد المجموعتين بارتداء جهاز يسجل معدلات نبض القلب ويحصي السعرات الحرارية التي يفقدها الجسم نتيجة القيام بالتمارين، حيث اكتشف فريق البحث أن ثلاثين دقيقة من التمارين البدنية كافية لإنقاص الوزن.

وقال مادز روسينكيلد، طالب دكتوراه بقسم علوم الطب الحيوي بالجامعة "في المتوسط الرجال الذين مارسوا النشاط البدني لنصف ساعة يومياً تخلصوا من 3.6 كيلوغرام من أوزانهم خلال ثلاثة أشهر، بينما من مارسوا النشاط البدني لساعة يومياً تخلصوا من 2.7 كيلوغرام فقط من وزنهم".

وأضاف "تبين أن الأشخاص الذين مارسوا الرياضة لثلاثين دقيقة يومياً حرقوا سعرات حرارية أكثر مما كان متوقعاً من ذلك البرنامج الرياضي الذي وضع لهم، بل وجدنا أن ممارسة التمارين لساعة من الزمن لم تقدم أي نقص في وزن الشخص أو دهون الجسم. الرجال الذين مارسوا التمارين لأقصى وقت فقدوا وزناً أقل نسبياً مقارنة بالطاقة التي حرقوها من خلال الجري أو قيادة الدراجة أو التجديف".

ويرى الباحثون أن تفسير ذلك يكمن في أن ممارسة التمارين لنصف ساعة تكون أكثر عملياً، ويجعل الأشخاص أكثر رغبة وقدرة على القيام بمزيد من النشاط البدني بعد انتهاء التمارين اليومية. كما أن من يمارسون الرياضة لساعة يومياً ربما يكونون أكثر رغبة في تناول المزيد من الطعام بما لا يحقق النتيجة المرجوة من نقص الوزن.

هذا ويقترح الباحث طريقة أخرى مثلى لإنقاص الوزن بطريقة تتغلب على ضيق وقت البعض، وهو أن يتم ذلك خلال ذهابهم للعمل مثلاً، "بهذا نكون قد كسبنا نصف المعركة".

أعشق الليل
01 -09- 2012, 06:01 AM
التوت والشاي والشكولاته لتحسين المزاج

نكهات بعض الأطعمة تساعد للتغلب على نوبات الصرع والصداع النصفي


http://images.alarabiya.net/9a/a5/436x328_39530_235243.jpg



http://assets.pinterest.com/images/PinExt.png (http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A//www.alarabiya.net&media=http%3A//www.alarabiya.net&description=http%3A//www.alarabiya.net)




القاهرة - منال علي في خبر مثير لمحبي التوت والشاي والشكولاته، اكتشفت دراسة جديدة أن المكونات الطبيعية في تلك الأطعمة تحمل تشابها كيميائيا كبيرا مع العقاقير التي كثيراً ما توصف لتحسين المزاج وربما تكون لها نفس الفوائد.

فجزيئات الشكولاته وأنواع التوت والفراولة المختلفة بالإضافة للأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 أثبتت أن لها تأثيرا إيجابيا على تحسين المزاج.

وفي المقابل أظهرت هذه الدراسة أن بعض المكونات لنكهات هذه الأطعمة تماثل في تكوينها عقار valproic acid الذي يستخدم للتغلب على تأرجح المزاج عند الأشخاص الذين يعانون من مرض اضطراب ثنائي القطبين.

وصرحت كاتبة الدراسة كارينا مارتينيز مايورجاكما أنه "يتم وصف هذا العقار للتغلب على نوبات الصرع والصداع النصفي".

وقد قدم هذا البحث أمام الجمعية الأمريكية للكيمياء الذي عقد مؤخراً بولاية فلاديلفيا وقد حذرت الباحثة المرضى من استبدال هذا العقار بهذه الأطعمة.

إلا أنه في محاولات الوصول لمزاج صحي وجسم سليم تمثل أطعمة مثل الشكولاته والفراولة والشاي والأطعمة الغنية بـ أوميغا 3 طريق ذكي للوصول لصحة مثالية.

أعشق الليل
01 -09- 2012, 06:01 AM
التوت والشاي والشكولاته لتحسين المزاج

نكهات بعض الأطعمة تساعد للتغلب على نوبات الصرع والصداع النصفي


http://images.alarabiya.net/9a/a5/436x328_39530_235243.jpg



http://assets.pinterest.com/images/PinExt.png (http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A//www.alarabiya.net&media=http%3A//www.alarabiya.net&description=http%3A//www.alarabiya.net)




القاهرة - منال علي في خبر مثير لمحبي التوت والشاي والشكولاته، اكتشفت دراسة جديدة أن المكونات الطبيعية في تلك الأطعمة تحمل تشابها كيميائيا كبيرا مع العقاقير التي كثيراً ما توصف لتحسين المزاج وربما تكون لها نفس الفوائد.

فجزيئات الشكولاته وأنواع التوت والفراولة المختلفة بالإضافة للأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 أثبتت أن لها تأثيرا إيجابيا على تحسين المزاج.

وفي المقابل أظهرت هذه الدراسة أن بعض المكونات لنكهات هذه الأطعمة تماثل في تكوينها عقار valproic acid الذي يستخدم للتغلب على تأرجح المزاج عند الأشخاص الذين يعانون من مرض اضطراب ثنائي القطبين.

وصرحت كاتبة الدراسة كارينا مارتينيز مايورجاكما أنه "يتم وصف هذا العقار للتغلب على نوبات الصرع والصداع النصفي".

وقد قدم هذا البحث أمام الجمعية الأمريكية للكيمياء الذي عقد مؤخراً بولاية فلاديلفيا وقد حذرت الباحثة المرضى من استبدال هذا العقار بهذه الأطعمة.

إلا أنه في محاولات الوصول لمزاج صحي وجسم سليم تمثل أطعمة مثل الشكولاته والفراولة والشاي والأطعمة الغنية بـ أوميغا 3 طريق ذكي للوصول لصحة مثالية.

أعشق الليل
02 -09- 2012, 04:47 PM
إدمان الوجبات السريعة يسبب الخرف في الشيخوخة

الأبحاث أكدت تسببها في تسميم خلايا المخ والروابط العصبية


http://images.alarabiya.net/95/5e/436x328_80185_235644.jpg



شددت دراسة طبية حديثة على أن إدمان الوجبات السريعة يضاعف من فرص الإصابة بخرف الشيخوخة، وليس البدانة فقط.

وأوضحت الأبحاث التي أجريت بجامعة "لندن" أن الوجبات السريعة المحملة بالدهون المشبعة والأملاح لا تؤدي فقط إلى الإصابة بالبدانة، بل أيضا إلى تسميم خلايا المخ والروابط العصبية، بالإضافة إلى مضاعفة فرص تراكم الصفائح "الاميلويد" التي تزيد من فرص الإصابة بالزهايمر.

يأتي ذلك في الوقت الذي شددت فيه الأبحاث الطبية إلى أن النظام الغذائي غير المتوازن المليء بالدهون المشبعة يسهم في الإصابة بضغط الدم المرتفع والكوليسترول السيء في الدم، مما يعيق التدفق الطبيعي والسليم للدم إلى خلايا المخ، وبالتالي زيادة مخاطر الإصابة بخرف الشيخوخة، بحسب صحيفة اليوم السابع المصرية.

يذكر أن هناك أكثر من 800 ألف بريطاني يعانون من أشكال مختلفة من خرف الشيخوخة والزهايمر.

أعشق الليل
10 -09- 2012, 04:43 AM
كافح التوتر بشرب عصير الرمان



http://new.elfagr.org/Portal_News/Big/105133201299936.jpg
استنتج فريق من العلماء الاسكتلنديين ان تناول عصير الرمان يساعد الانسان على مكافحة التوتر العصبي وهو في العمل كما انه يزيد من حماس الموظفين ويجعل القلب يخفق بطريقة طبيعية منظمة حسب ما نقلته صحيفة تيليغراف البريطانية .

و اجرى الباحثون من جامعة الملكة مارغارت بادنبره دراسة شارك فيها متطوعون كان عليهم ان يشربوا كوبين من عصير الرمان يوميا لمدة اسبوعين وسجل الباحثون عدد خفقات قلوبهم في بداية التجربة ونهايتها كما ملا المشاركون في البحث استمارة كان من شانها تحديد مزاجهم وموقفهم من العمل .

وسجل القائمون على الدراسة بعد مرور اسبوعين على بدئها لدى جميع المشاركين تقريبا الحماس والالهام تجاه عملهم، كما أكد المتطوعون تحسن حالتهم النفسية واعادة خفقات قلوبهم الى طبيعته واعلن اماد دجايلي المشرف على الدراسة اننا نستطيع بناء على ما توصلنا اليه من نتائج ان ننصح للموظفين بشراب عصير الرمان الذي يسهم في التغلب على التوتر العصبي المزمن ويحسن حالة الجسم بأكمله. لقد حصلنا على دلائل تؤكد فائدة شرب هذا العصير للصحة وهذا أمر يستحق المزيد من البحث .

ومن المثير ان المتطوعين الذين شربوا زجاجة من عصير الرمان يوميا على مدى شهر كامل يعانوا أقل من غيرعم من تراكم الدهون في منطقة البطن كما تمتعوا بضغط الدم المنخفض الامر الذي يقلص من احتمال اصابتهم بالنوبات القلبية وظهور الخلل في عمل الكلى وعلاوة على ذلك فان الاخصائيين ينسبون لعصير الرمان القدرة على مكافحة السرطان وامراض القلب والتخفيف من سرعة الشيخوخة .

أعشق الليل
14 -09- 2012, 11:02 PM
فيتامين "C" يساعد في الوقاية من الزهايمر

تركيز مصل مضادات الأكسدة مثل beta-carotene كان منخفضاً لدى المصابين



http://images.alarabiya.net/4d/dd/436x328_45394_237903.jpg



http://assets.pinterest.com/images/PinExt.png (http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A//www.alarabiya.net&media=http%3A//www.alarabiya.net&description=http%3A//www.alarabiya.net)




القاهرة - منال علي خلصت دراسة ألمانية حديثة إلى أن بعض مضادات الأكسدة مثل الكاروتين وفيتامين (C) ربما تحمي من الإصابة بالزهايمر، حيث وجد باحثون من جامعة Ulm الألمانية أن تركيز مصل مضادات الأكسدة، مثل beta-carotene وفيتامين (C) كان منخفضا أكثر عند مرضى العته أكثر ممن لم يظهر عليهم بعد أعراض الزهايمر, مما قد يعني أن هذه المواد المضادة للأكسدة ربما تحمي من مرض العته.

وهذا الدليل يتناقض مع دراسة سابقة أشارت إلى أن فيتامين C لا يقلل من مخاطر الإصابة بالعته أو الزهايمر، إلا أن أخصائي طب الأوبئة جابرئيل ناجيل وأخصائي طب الأعصاب كريستين آرنيم من جامعة Ulm قالا إن هاتين المادتين ربما تؤثران في طريقة تطور هذا المرض.

مرض الزهايمر هو مرض تراجع في الأعصاب، وتحدث تغيرات المخ نتيجة تراكم بقع نشوية وتدهور الليفات وانخفاض التشابكات بالمخ، مما يؤدي لظهور الأعراض المميزة للزهايمر.

وربما يحدث تطور المرض جزئياً نتيجة ضغوط الأكسدة التي تعوق استخدام الأكسجين بالجسم. ويمكن مقارنة ذلك بكيفة حماية مضادات الأكسدة من تطور التدهور العصبي.

وهناك بعض الأطعمة التي تمثل مصدرا جيدا لفيتامين C مثل السبانخ والبرتقال والفراولة والكيوي والفلفل الأحمر والأخضر الحار والفلفل الأسود والأعشاب الطازجة والجوافة والبروكلي.

وفي أثناء الدارسة قام الباحثون بتحليل ما إذا كانت مستويات الأمصال لمادة الكاروتين وفيتامين C و E وإنزيم Q10 أقل في دم مرضى الزهايمر أم لا.

وصرح ناجيل"كي نحاول التأثير في ظهور وتطور مرض الزهايمر نحن بحاجة لمعرفة عوامل الخطورة المسببة للمرض".

وقد تكون جميع أفراد عينة البحث من المشاركين في دراسة لعامة الشعب على الصحة، والتي قام فيها الباحثون بفحص ما يقرب من 1500 رجل عجوز ممن تتراوح أعمارهم بين 65 إلي 90 سنة. وقد تم سؤال المشاركين أسئلة عن عادتهم الحياتية. كما تم إخضاعهم جميعاً لتحليل دم مع قياس كتلة الجسم لديهم.

وقد قام الباحثون بمقارنة حالة 74 مريضاً بالزهايمر مع 158 شخصاً يتوافقون معهم في الجينات ولكن لا يعانون المشكلة.

وقد تبين أن مستويات مضادات الأكسدة مثل الكاروتين وفيتامين C كانت أقل عند مرضى الزهايمر مقارنة بالأشخاص الأصحاء.

ربما ساهمت عوامل معينة في هذه النتائج وقد أخذها الباحثون في الاعتبار، مثل كتلة الجسم وتناول الكحوليات وتدخين السجائر والتعليم والحالة الاجتماعية، إلا أنهم ظلوا على اعتقادهم بأن طريقة إعداد الطعام وكيفية تخزينه ربما ساهم في تلك النتائج، بالإضافة لما يمر به الشخص في حياته الخاصة. وقد نشرت نتائج هذه الدراسة في جريدة مرض الزهايمر.

أعشق الليل
14 -09- 2012, 11:08 PM
الكريمات المسكنة للآلام قد تتسبب بحروق

الوكالة الأمريكية للأغذية أعلنت أن مستخدمي بعض المنتجات أصيبوا بحروق جلدية



http://images.alarabiya.net/62/26/436x328_27416_238000.jpg



http://assets.pinterest.com/images/PinExt.png (http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A//www.alarabiya.net&media=http%3A//www.alarabiya.net&description=http%3A//www.alarabiya.net)




العربية.نت كشفت الوكالة الأمريكية للأغذية والعقاقير، أمس الخميس، أن مستهلكين أعلموها بأن بعض الكريمات المستخدمة لتسكين آلام العضلات، من قبيل جل "بنغاي"، تسببت بحروق جلدية في بعض الأحيان.

وفي الكثير من هذه الحالات التي لا تزال نادرة، نجمت الحروق عن الاستخدام الأول، وهي أدت في بعض الأحيان إلى مضاعفات خطيرة استدعت الدخول إلى المستشفى، على ما أفادت الوكالة الأمريكية في بيان لها.

والكريمات المعنية هي "بنغاي" من "جونسون اند جونسون"، و"آيسي هوت" من "سانوفي"، و"كابزاسن" من "فلكسل" و"منثولاتم" الذي يحمل اسم شركته.

أعشق الليل
24 -09- 2012, 01:05 PM
إضافة الحليب للشاي تفقده فوائده الصحية

الشاي مقوي للمناعة وله علاقة بمكافحة التسوس وتحسين مستوى السكر في الدم



http://images.alarabiya.net/7a/ac/436x328_52747_238651.jpg



الشاي من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، فهذا المشروب غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات.

وكما أظهرت عدة دراسات سابقة أنه مقوي للمناعة ويساعد في التقليل من عطب الخلايا، وله علاقة أيضاً بمكافحة التسوس وتحسين مستوي السكر في الدم، كما له فوائد صحية للأوعية الدموية بالقلب، إلا أن هناك عادة لدى البعض في تقديم الشاي ممزوجاً بالحليب، ما قد يفقده بعض فوائده الصحية، وذلك حسب دراسة بحثية حديثة.

ونشرت هذه الدراسة مؤخراً في جريدة "القلب" الأوروبية، حيث قام الباحثون بدراسة 16 شخصاً بالغاً يشربون أقداحاً من الشاي الأسود مع الماء المغلي فقط، وآخرون يمزجونه بمقدار ضئيل من الحليب منزوع الدسم، ثم قام الباحثون بقياس تأثير هذه المشروبات على وظائف الأوعية الدموية.

وبالمقارنة بين أصحاب الماء المغلي، تسبب الشاي الأسود في تحسين وظائف الشرايين لديهم، بينما تبين لهم أن إضافة الحليب للشاي أفقدته هذا التأثير الإيجابي على صحة الشرايين.

وقام العلماء بتكرار التجربة على فئران المعمل ليصلوا لنفس النتائج التي فسروها بوجود بعض الفيتامينات في الحليب ربما تحيد أو توقف خصائص مضادات الأكسدة في الشاي.

من هنا خلص الباحثون إلى أن إضافة الحليب للشاي تفقده بعضاً من فوائده الصحية.

أعشق الليل
30 -09- 2012, 06:09 AM
الوجبات الخفيفة أفضل لموظفي المناوبات الليلية

تناول شاي الأعشاب أو الحليب الدافئ يساعد في التمتع بنوم هادئ بعد انتهاء الدوام



http://images.alarabiya.net/be/e9/436x328_46841_240888.jpg



تنصح خبيرة التغذية الألمانية، هايكه شامبورتسكي، موظفي الورديات الليلية بتناول الأطعمة الخفيفة خلال عملهم، مثل السلطة أو الحساء أو الزبادي أو الفاكهة، بالإضافة إلى تناول شاي الأعشاب أو الحليب الدافئ، كي يتسنى لهم التمتع بنوم هادئ بعد انتهاء الدوام.

وأرجعت شامبورتسكي، أهمية الالتزام بذلك إلى أن الجسد يكون في حالة سكون خلال الليل، ولا يُمكنه القيام بعملية الهضم إلا بشكل بطيء، لذا فإذا تناول موظفو الورديات الليلية الوجبات الدسمة خلال الليل، غالباً ما يُؤدي هذا إلى إصابتهم باضطرابات في الهضم وزيادة الوزن.

وأكدت الخبيرة الألمانية على ضرورة أن يحرص موظفو الورديات الليلية على تناول وجباتهم في مواعيد منتظمة، فبذلك لن تنخفض لديهم نسبة السكر بالدم وسيُمكنهم أيضاً الحفاظ على قدرتهم على التركيز.

وأضافت شامبورتسكي، أنه من المثالي أن يتناول موظفو الورديات الليلية طبقاً من الحساء الدافئ في منتصف الليل تقريباً، على أن يتناولوا بعد ذلك في ما بين الساعة الرابعة والخامسة إحدى الوجبات الخفيفة كسلطة الفواكه مثلاً، وفقاً لصحيفة "الإمارات اليوم".

أعشق الليل
06 -10- 2012, 12:56 AM
الخضروات تحمي من مخاطر الإصابة بسرطان الفم

نصائح بتناول البروكلي والقرنبيط والفجل والكرنب مرة في الأسبوع



http://images.alarabiya.net/e1/14/436x328_24368_241920.jpg



http://assets.pinterest.com/images/PinExt.png (http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A//www.alarabiya.net&media=http%3A//www.alarabiya.net&description=http%3A//www.alarabiya.net)




القاهرة - منال علي ذكرت دراسة حديثة، نُشرت مؤخراً بالدورية الطبية Annal of Oncology، أنه يمكن تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الفم بتناول الخضروات مرة واحدة أسبوعيا على الأقل، خاصة تلك التي تعرف بالخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط والفجل والكرنب.

وأشارت دراسة سابقة إلى أن السيدات اللاتي يتناولن الكثير من الخضروات ذات الأوراق الخضراء، يسجلن معدلات نجاة أفضل من سرطان الثدي بالمقارنة بمن لا يتناولن تلك الخضروات.

وتوضح مؤسسة صحة الأسنان البريطانية أن الدراسة الحالية تؤيد وجود علاقة بين سوء التغذية وسرطان الفم، مما يعني أن عدم اتباع نظام غذائي صحي يمثل عامل خطورة أساسيا في الإصابة بالمرض.

وفي هذه الدراسة، توصل العلماء إلى أن الأشخاص الذين يتناولون مثل تلك الخضروات مرة في الأسبوع على الأقل يقللون من فرص الإصابة بسرطان الفم بما يقرب من 17% بالمقارنة بمن لا يتناولون تلك الخضروات على الإطلاق.

وأظهرت النتائج أن هذه الخضروات لها تأثير إيجابي أيضاً على بعض أنواع السرطان الأخرى، حيث ثبت أن تناول تلك الخضروات مرة أسبوعياً يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الكلى بما يقرب من 32%، وسرطان المريء بنسبة 28%، وسرطان القولون والثدي بنسبة 17%.

كما أظهرت دراسة سابقة، نُشرت عام 2007 بالدورية الدولية للسرطان، أن هذه الخضروات الصليبية الشكل تقلل من مخاطر الإصابة بسرطان المثانة.

ويأمل الرئيس التنفيذي لمؤسسة صحة الأسنان البريطانية، د. نيجل كارتر، أن يفهم الناس كيفية تأثير النظام الغذائي السيئ سلبيا على صحة الشخص، خاصة فيما يتعلق بسرطان الفم.

وقال إن "ما يقرب من ثلث حالات الإصابة بسرطان الفم ترتبط باتباع نظام غذائي غير صحي. لهذا توصي المؤسسة بتناول طعام متوازن صحياً، يشتمل على الكثير من الفواكه والخضروات".

وأكد وجود "أدلة على أن أوميغا 3، التي توجد في الأسماك والبيض وبعض الأطعمة الغنية بالألياف مثل الأرز البني والمكسرات والحبوب، تقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الفم".

أعشق الليل
07 -10- 2012, 04:24 PM
مشاكل المعدة علاجها الموز


http://new.elfagr.org/Portal_News/big/1149282012106626.gif

أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة ليفربول البريطانية أن الموز يمكن أن يساعد في حل مشاكل المعدة والأمعاء لإحتوائه على الألياف التي تكافح بكتيريا جهاز الهضم. وأشار باري كامبل الطبيب المسئول عن الدراسة، إلى أن البحث أظهر أنه بإمكان المكونات الغذائية المختلفة أن تؤثر بقوة على حركة البكتيريا في الأمعاء، مضيفاً أن الفوائد الصحية العامة الموجود في الموز تعود لغناه بالفيتامينات والمواد المعدنية التي تعزز دفاع الجسم الطبيعي ضد الإصابة بالتهاب الأمعاء.

وأكد كامبل أن الموز يحتوي أيضاً على مستوى عال من الألياف لذا فإن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء بشكل طبيعي وعلى علاج الإمساك ودون اللجوء إلى الأدوية .

وأوضح كامبل أن الموز يحتوي أيضاً على ثلاث سكريات طبيعية وهى السكروز وسكر الفواكه والجلوكوز ما يمنح الإنسان دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة، كما يحمل الموز مستويات عالية من الحديد ويقوم بتحفيز إنتاج الهيوجلوبين في الدم و يساعد على علاج فقر الدم.

أعشق الليل
07 -10- 2012, 04:49 PM
تتسبب المشروبات الغازية في ضعف العضلات

http://new.elfagr.org/Portal_News/big/111612012105252.jpg
ذكر تقرير طبي متخصص نشرته مجلة طبية دولية أن الإفراط في تناول المشروبات الغازية يتسبب في ضعف العضلات بشكل كبير، وقد يتسبب في إصابتها بالشلل، وذلك راجع إلى أن المشروبات الغازية تتسبب في انخفاض مستوى عنصر البوتاسيوم في الدم إلى مستويات خطيرة.

ويستشهد الأطباء بحالة مربي نعام استرالي نقل الى المستشفى في حالة خطيرة بعدما كان يتناول ما بين 4 و10 لترات من احد المشروبات الغازية يوميا، وقد أصيب الرجل بشلل في رئتيه من جراء إفراطه ، لكن حالته الصحية عادت الى ما كانت عليه بعدما قلل من المشروب.

كما ذكر التقرير حالة سيدة حامل كانت تستهلك ثلاثة لترات من المشروبات الغازية يوميا لمدة ست سنوات، فادى بها ذلك الى حالة ارهاق مستمر وفقدان شهيتها وقيء متواصل، كما اظهر جهاز الكتروني ان نبض قلبها كان غير منتظم، مما عزاه الاطباء الى نقص في البوتاسيوم، وعندما اوقفت السيدة تناول المشروبات الغازية ، عادت الى وضعها الصحي الطبيعي، بسرعة ودون مشاكل.

من جهتهم يؤكد صانعو المشروبات الغازية ان منتجاتهم غير مضرة ان هي استهلكت باعتدال، لكن الباحث كليفورد باكر من أوهايو بالولايات المتحدة يرى ان الحالات المرتبطة بتناول المشروبات الغازية ليست نادرة، كما يعتقد معظم الناس، ويقول كليفورد: "التسويق الشرس لهذه المواد وعرضها بكميات اكبر وأسعار ابخس، إضافة الى إدمان الناس على الكافيين، يجعل عشرات الملايين من الناس تستهلك لترين الى ثلاثة يوميا في الدول المتقدمة."

أعشق الليل
07 -10- 2012, 04:49 PM
فاكهة البرتقال لصحتنا و جمالنا

http://new.elfagr.org/Portal_News/big/1116342012105429.jpg

البرتقال ثمرة قديمة جدا ، من الحمضيات الرائعة ، الصين موطن البرتقال الأصلي وهم الذين تفننوا في تهجينه وإنتاجه بحيث أصبح له أنواع تفوق العشرات ، كما استفادوا من قشوره وأزهاره وبذوره .

نقل البرتقال من الصين للهند ثم لآسيا وإفريقيا وبعد الحروب الصليبية انتقل لأوروبا ثم لأمريكا، وللعلم البرتغاليون من نقلوا البرتقال من الصين لكافة أنحاء العالم لذلك سمي بالبرتقال .

مكونات ثمرة البرتقال:
90% من تركيبه ماء ,9% بروتين ,فيتامين أ،ب،ج ,مواد معدنية كالحديد والكلس والبوتاسيوم والصوديوم والفسفور والكبريت والزنك والنحاس والمغنيسيوم ,ألياف غذائية.
يحتوي كل 100 غم من البرتقال على حوالي 45 سعر حراري لذلك يعد البرتقال من الفاكهة الجيدة المستعملة في برامج الحمية وتخفيف الوزن.

من أهم فوائد البرتقال الغذائية :
_ فاتح للشهية يقوي الكبد وينشط الدورة الدموية.

_ يقوي جدران الأوعية الدموية ويفرح القلب.

_ تشير الدراسات الحديثة من جامعة اونتاريو الكندية أن تناول 3 كؤوس من عصير البرتقال يساعد في زيادة الكولسترول الجيد( HDL ) بنسبة تصل إلى 21 % وخفض الكولسترول الضار ( LDL ) بمقدار 16 % وقد استمرت هذه الإيجابيات في مستويات الكولسترول لمدة 5 أسابيع بعد انتهاء فترة العلاج وبهذه النتائج تقل احتمالية حدوث أمراض الشرايين القلبية التاجية .

_ كما ويحتوي البرتقال على مواد مضادة للتأكسد مما يساعد في الوقاية من السرطان والفيروسات إضافة لمساعدته في الإقلال من تصلب الشرايين .

_ يساعد في الهضم ويحارب الإمساك بفضل الألياف.

_ يعزز المناعة ويقي من نزلات البرد والرشح بفضل فيتامين ج.

_ يثبت الكلس بالعظام ويحول دون تسوس الاسنان ويقي من نزق والتهاب اللثة بفضل فيتامين ( سي ).

_ يساعد عصير البرتقال إذا مزج مع الجلسرين ودهن الجسم به في التخلص من الجفاف والتشققات.

إليك هذه المعلومات الغذائية والنصائح عن البرتقال :
يجب تناول البرتقال طازجا حتى لا يفقد بعضا من عناصره ويفضل أكل الثمار البرتقال على العصير لأنه بعملية العصر يفقد فيتامين ج (سي ).
يجب عدم الإفراط في شرب عصير البرتقال خاصة للمرضى المصابين بقرحة معدية أو قرحة الاثنى عشر لأنه يزيد من حرقة وحموضة المعدة.
الإفراط في تناول البرتقال يحطم مادة الكلس في الاسنان ويساعد على نخرها.
الإكثار من تناول البرتقال يسبب ترسب للكالسيوم في البول وتشكيل الرمال البولية لذا يمنع عن المصابين بحصوات في المسالك البولية

منافع جمالية للبرتقال والليمون :
البرتقال الحلو والليمون الحامض لإعادة النعومة للبشرة الجافة .
تغسل القشور جيدا وتنقع في كمية مناسبة من الماء الحار من المساء حتى الصباح حيث يغسل الوجه بالماء العادي والصابون ومن ثم يغطس الوجه بالمنقوع لعدة دقائق دون غسله ثانية .
تكرر العملية لعدة أيام متتالية حتى الحصول على النتيجة المطلوبة ثم تكرر العملية بعد ذلك حسب الحاجة

أعشق الليل
09 -10- 2012, 04:40 PM
3 طرق تؤدي فى الغذاء تقفد الوزن‎

http://new.elfagr.org/Portal_News/big/1451302012109924.jpg
يصاب العديد من الاشخاص يوميا بخيبات الامل بسبب عدم القدرة على الالتزام بحمية غذائية صارمة. ولكن في الحقيقة الالتزام بحمية صارمة امر صعب وغالبا ما يؤدي الى الفشل! ومع ان البعض ينجح بعض الوقت إلا أن القيام بتغيرات صحية في اسلوب الحياة والاكل يمكن أن يكون أفضل على المدى البعيد.

لنكن واضحين، الوزن الزائد لا يأتي بين ليلة وضحاها، لقد تراكمت هذه الدهون والشحوم مع الوقت وبشكل ثابت بسبب اسلوب حياتك الخاطئ. لذا فأن التغير الفوري غير طبيعي لأن ما تراكم خلال فترة طويلة من الوقت يحتاج الى وقت طويل ليزول.

تعالوا نتبع معا هذه النصائح الثلاثة الهامة لخسارة الوزن على مدى سنة كاملة بدون حرمان أو جوع أو حتى تخلي كامل عن الاطباق التي تحبونها. وكل ما عليك فعله هو التفكير في طرق صحية لإدخالها الى اسلوب حياتك.

1.فكر قبل أن تشرب. تحتوي عبوة كوكا كولا على 140 سعر حرارية و 39 غرام من النشويات. إذا شربت علبة واحدة كل يوم، فسوف يزداد وزنك خلال سنة 14 باوند أي 51.000 سعر حراري! استبدل هذا المشروب بالشاي الاخضر أو القهوة من دون سكر وسوف توفر هذه السعرات والنشويات. طريقة مربحة على المدى البعيد. أليس كذلك. المشروبات الرياضية طريقة اخرى لزيادة الوزن. التمارين الطبيعية لا تحتاج الى مشروبات رياضية كما يدعون. إذا كنت تتدرب 45 دقيقة في اليوم وتشرب الماء فقط فهذا كاف جدا لانعاش جسمك. معظم هذه المشروبات التجارية تحتوي على 100 سعر حراري أو أكثر.

2. الساندويش الصحي. تذهب لطلب ساندويشة فيسألك البائع هل تريد جبن إضافي، مايونيز ، صلصة. ولكن هل تعلم بأن كل إضافة يمكن أن تزيد 100 سعر حرارية و 10 غرمات دهون غير ضرورية! إذا كنت مضطرا لشراء ساندويش حاول التقليل من الاضافات التي لا حاجة لك بها، استبدل المايونيز بالمستردة و الجبن بالخس والصلصة بالطماطم الطازجة.

3. خطوات صغيرة لخسارة الوزن. ليس من الضروري أن تستيقظي الساعة الخامسة كل صباح للذهاب الى النادي الرياضي أو الركض حول المنزل. بعض الاشخاص يناسبهم هذا النظام ولكن ماذا لو قلنا لك بأن القيام ببعض التمارين الرياضية الصباحية أكثر فائدة لك ولجسمك. قومي بعمل بعض التمارين السويدية بعد الاستيقاظ مباشرة، استعملي الدرج بدلا من المصعد، قومي بعمل تمارين اثناء مشاهدة التلفاز، العبي مع اطفالك والكثير من الانشطة التي يمكنك القيام بها بدون أن تدفعي مبلغا كبيرا من المال للنادي الرياضي.