المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بطاطس بالأعشاب



"فلة"
27 -02- 2011, 09:59 PM
http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/S-_3mQ1dxWI/AAAAAAAAJb0/0ijfmsjkq5g/s320/Recipe_Image_1250768248.jpg



المقادير

1 كيلو بطاطس حجم كبير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون (بابريكا)
1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون
ملح وفلفل

الطريقه

تُغسل البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أصابع بسُمك حوالي 2/1 1 سنتيمتر.
- تُنقع البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم تُرفع وتُجفف جيداً.
- يُخلط الزيت مع البقدونس في وعاء عميق ويُضاف الزعتر والبابريكا والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً.
- تُوضع أصابع البطاطس في الخليط السابق و تُغطى وتُترك في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة على الأقل.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- تُفرد أصابع البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض.
- تُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.
- تُقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب وخليط من صلصة المايونيز ومعجون المسترد (الخردل)

أعشق الليل
27 -02- 2011, 11:31 PM
يعطيك العافيه

بطاطس مميزه


دمت بخير

اخت رجال
28 -02- 2011, 12:32 AM
يسلموووووووووووووووو
الله يسعدك

غزوله
28 -02- 2011, 12:47 AM
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/369.imgcache



تسلم الايادي
يعطيك ربي العاافية
ودي وشكري
http://www.3ainain.net/uploads/3427ea2ff5.bmp

"فلة"
02 -03- 2011, 08:45 AM
شكـــــــــــــــــــــــرا ~ع المرور~ العطــــــر~

http://www.mexat.com/vb/attachment.php?attachmentid=1027445&d=1260415847

ابتسامة الوليد
02 -03- 2011, 11:50 AM
تسلم الأيـــــــــــــــــــادي

رديمة
03 -03- 2011, 12:28 AM
شكلها يفتح النفس
يعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك المميزwr

"فلة"
03 -03- 2011, 03:37 PM
شكرا ع مروركم العطر

نورتو متصفحي

ودي