بيت لا تمر فيه جياع أهله!!!!(كل مايتعلق بالتمر والنواه)

[طال السكوت]

هو ثمره شجره النخيل ويسمي بسرا حين يكون غضا طريا ويسمي بلحا مادام أخضر ويسمى رطبا حين يلين وينضج ويسمى تمرا إذا كان يابسا ويصل عمر شجره النخيل الى مايقارب 150 عاما.وتحتوي التمره الواحده علي 20 سعره حراريه.

يعتبر التمر مصدرا غنيا بالطاقه الحراريه حيث يحتوي على االسكر الاحادي الذي لايحتاج الي عمليه هضم وتتوفر فيه الاحماض الامينيه بما لها من أهميه كبيره لبناء خلايا الجسم وتجديده.

تعتبر التمور من أهم مصادر الفيتامينات، حيث تحتوي علي فيتامين أ والذي يسمي عامل النمو لإحتوائه علي ماده تساعد على زياده وزن الاطفال كما يوصي به الاطباء لتقويه الاعصاب السمعيه، ب1، ب2، ب6، ب7 اللتي من شانها تقويه الاعصاب وتليين الاوعيه الدمويه وترطيب الامعاء وحفظها من الالتهاب والضعف.

كما يحتوي علي الفوسفور لذلك فهو مفيد جدا لتركيب العظام والاسنان، وكذلك يحتوي علي المغنسيوم بكميه تفوق بقيه الفاكهه ولذا يعتقد أنه السبب في إنعدام مرض السرطان لدى سكان الواحات الذين يكثرون من تناوله وينصح بإعطائه للذين يعانون من فقر الدم لاحتوائه على الحديد والكالسيوم.

من خصائصه الفريده انه لاينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن السوس الذي بداخله يلتهم الأميبا ويفتك بالجراثيم التي قد تصيب الانسان.

وقد وجد أن كميه من البلح قد تضارع في قيمتها الغذائيه ضعف ما لأنواع اللحوم من قيمه، وثلاث أمثال ما للسمك من فائده غذائيه حيث يقدر البروتين فيه بنحو 2%.

وإتباعنا للحديث الشريف الذي يوصي الصائم بالافطارعلى التمر إعجاز طبي فريد لان إمداد الجسم السريع بالجلوكوز في هاذا الوقت له فوائد جمه حيث تزول اعراض الضعف العام والإضطراب البسيط في الجهاز العصبي بسبب هبوط مستوي الجلوكوز والانسولين خلال فتره الصيام
م
ن
ق
و
ل


تحيـــــــــــــــــاتي

[ورق تشرين]

موضوع في منتهى الأهمية

فالنخلة وتمرها بكل أنواعه مفيد للإنسان وعلاج لكثير من الأمراض

جزاك الله خير

[أنا من الايام]

الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على النبي العربي الأمين .. أما بعد .... طبعا كلا منا يعلم بأن أسن النبي عليه الصلاة والسلام أن نفطر على التمرة ؟؟؟؟
فما الحكمة من هذى السنة ؟؟؟؟؟؟ سوف ترون بهذا الموضوع أفضال التمر وفوائده

لتمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان. فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور " رواه أبو داود والترمذي .

وعن أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل أن يصلي على رطبات ، فإن لم تكن رطبات فتميرات ، فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء " رواه أبو داود والترمذي .

ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ، وحكما نظمية . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية .

فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ، وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها

وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .

ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الجوع والعطش ) فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .

وقد أظهرت التحاليل الكيميائية والبيولوجية أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85 - 87 % من وزنه . وأنه يحتوي على 20 - 24 % ماء ، 70 - 75 % سكريات ، 2 - 3 % بروتين ، 8,5 % ألياف ، وأثر زهيد جدا من المواد الدهنية .

كما أثبتت التحاليل أيضا أن الرطب يحتوي على 65 - 70 % ماء ، وذلك من وزنه الصافي ،
24 - 58 % مواد سكرية ، 2,1 - 2 % بروتين ، 5,2 % ألياف ، وأثر زهيد من المواد الدهنية .

وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية - كما يذكر الدكتور أحمد عبد الرؤوف هشام ، والدكتور علي أحمد الشحات - النتائج التالية :
1- إن تناول الرطب أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم
2 - إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة .
3-.إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة ، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز .
4-إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء ( 65 - 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار

[~ الغـلا كـله ~]

http://www.siggiez.com/backs/sets/floral5f.gif




أخي الكريم : أنا من الأيام


أشكرك على موضوعك الجميل عن التمور ومالها من فوائد جمه




http://www.siggiez.com/backs/sets/floral5f.gif



أختــك

~ الغـلا كـله ~

[صدى الذكريات]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


فوائد نواة التمر :






1/ نواة التمر اذا احرقت وسحقت انبتت هدب العين , واحدت البصر , وسودت العين.
2/ بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضع ...
3/ يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم إلى مكانه ، وللتخفيف من آلام المفاصل ...
4/ يساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بت**ير النواة وجعلها في الفم ، واستحلابها ، فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض ...
5/ يستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود يقولون يجعل العيون واسعة وجميلة... ويقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين...
6/ الأحماض الزيتية الموجودة في نوى التمر سبعة وهي مقتبسة من : المختبر التجاري 1960 1. حامض الكابريك 7 . 0 % Capric acid 2. حامض الكابريتيك 5 . 0 % Caprinic acid 3. حامض اللوريك 2 . 24 % Lauric acid 4. حامض الميريستك 3 . 9 % Myristic acid 5. حامض البالمتك 9 . 9 % Palmitic acid 6. حامض الأوليك لينوليك 2 . 25 % Oleic & Linoleic acid 7. حامض الستيريك 2 . 3 % Stearic acid " من كتاب نخلة التمر ص 288 لمؤلفه عبدالجبار البكر " . يبين الجدول التالي المحتويات الغذائية لنوى مجموعة من التمور القيمة الغذائية المادة 62.5 كربوهيدرات ( % ) 8.49 دهون (% ) 5.22 بروتين (% ) 16.20 ألياف (% ) 6.5 ماء (% ) 1.12 رماد (% )
والجدول أدناه يبين الأملاح والمعادن والعناصر النادرة بالمليجرام لكل 100 جرام من نوى التمر ( من الشويمان ). الكمية العنصر 625-750 بوتاسيوم 160-270 كلور 60-68 كالسيوم 55-76 فسفور 50-60 مغنسيوم 43-52 كبريت 4-5 صوديوم 1.3-3 حديد 0.15-2.3 نحاس برون 2.36-3.24
ويتضح من جدول محتويات نوى التمر أن الفائدة ليست فقط فى التمر بل تمتد إلى نوى التمر أيضا حيث أنه يستخدم لعلاج السكر وتصلب الشرايين ولتفتيت الحصى . ويمكن استخدام الزيت الموجود فيها للاستهلاك الآدمي ويدخل في العديد من الصناعات وصناعة الصابون كذلك يمكن أن تستخدم النواة كعلائق للحيوانات كما بينها البكر (1972) كعلائق لتسمين الأغنام والعجول والأبقار الحلوب والجاموس ولتغذية الخيل. وفي دراسة أجراها القاسم وآخرون (1986) بهدف دراسة الفائدة الغذائية لمخلفات مصانع التمور (النواة ولب التمور) كعلف للحيوان وقد دلت نتائج دراستهم على أن النواة تحتوي على كميات أكبر من البروتين والألياف الخام والدهن الخام والمادة الجافة مقارنة بلب الثمار. بينما يحتوي اللب على كميات أكبر من الرماد والكربوهيدارت مقارنة بالنواة وكانت مخلفات مصانع التمور تضاف بنسبة صفر،10،20،30% إلى العليقه ولقد وجدوا أن هناك زيادة مضطردة في هضم المادة الجافة مع زيادة مخلفات مصانع التمور في العليقه. كذلك يذكر القاسم وآخرون (1993) أن تغذية حملان الحواشي على مستويات مختلفة من مخلفات التمور(النواة ولب الثمار) أدت الى سرعة في زيادة الوزن الحي وكان سمك دهن الظهر أعلى من نظيرها في الحملان التي تغذت على عليقة المقارنة الخالية من مخلفات التمور. لقد ذكر لينورمان،1883 أن الكلدانيون يدقون النوى وينقعونه ويتخذونه طعاماً للأبقار لإدرار اللبن وطعاماً للخراف للتسمين. نجد أن الأصقه (1988) وجد أن النوى وجبة غذائية جيدة للأسماك. يمكن كذلك أن يستخدم نوى التمر كمسحوقاً لتكحيل العيون وكان القدماء المصريين يستعملونه في تنظيف وتطهير جثث الموتى ونظراً لأن النواة تحتوي على مواد دهنية بنسب بين 8.5-10.5% فقد وجد أنه يمكن منها صناعة الصابون الطبي المتميز بمعالجة بسيطة كيميائية لها وإضافة بعض القلويات ثم يضاف بعض مبيدات الجراثيم والفطر فيصبح صابوناً طبياً جيداً للاستعمال العام ولعلاج بعض الأمراض الجلدية ولفروة الرأس. كذلك لقد وجد أن إضافة مسحوق نوى التمر بنسبة 15% إلى عليقة الدواجن قد زاد من وزنها دون حصول أي أضرار جانبية. وقد ذكر المانع ومحمود، 1994 أنه باستبدال نخالة الحنطة بمطحون نوى التمر الخشن والناعم في عمل الخبر المفرود فقد تبين أن المطحون الخشن يقارب في صفاته نسبياً لصفات نخالة الحنطة. كذلك وجد أن أقراص الفحم المصنعة من نوى التمر تستخدم لامتصاص غازات الجهاز المعوي ومعالجة انتفاخ البطن ولامتصاص بعض المواد السامة. كذلك نجد أن معهد البحوث الطبية المصرية قد توصل لعلاج جديد لمرض النقرس وهو مسحوق من نوى التمر نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من المواد القلوية. يمكن كذلك استعمال مسحوق نوى التمر كبديل للبُن لاستخدامه كقهوة.
7/وهذه معلومات أخرى جاءت في جريدة الرياض :
يمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن انتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشاكليت) وقد اجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيسكريم لم يستطع من اجريت عليهم التجربة التمييز بين الآيسكريم المضاف اليه الشاكليت أو المضاف إليه مسحوق نواة التمر المحمض.
كما وأن أحد الشركات الأجنبية قد انتجت ما يسمى الآن ببديل القهوة بدون كافيين من نواة التمر ويستعمل بكثرة في سلطنة عمان.
ويمكن كذلك انتاج مادة (الفورفورال) من نوى التمر وهي تستخدم في مجالات هامة مثل مصافي النفط وكمذيب لها في انتاج المبيدات الحشرية.
وجاء : أن عدداً من البحوث أجريت في عدد من الجامعات في المملكة عن النخيل وقد أثبتت أن النخلة لها فائدة أكبر وذات قيمة غذائية كبيرة وأن تركيب نواة التمر من حيث العناصر يشابه إلى حد كبير التركيبة الغذائية لحليب الأم المرضع وهذه الحقيقة يجب الاستفادة منها واستغلالها في إعداد حليب الأطفال المصنع وبعض الأطعمة مثل الخبز والمعجنات ومما لا شك فيه أن قيمتها الغذائية الطبيعية سوف ترتفع وتعم الفائدة بعون الله






جريدة الرياض اليومية


السبت 5 رمضان 1426هـ - 8 أكتوبر 2005م - العدد 13620
التجارب أثبتت فائدتها لمرضى السكر والوقاية من «السرطان»
الأحسائيون يحولون «نواة التمر» إلى قهوة ذات منافع صحية
لاحساء - تحقيق وتصوير : صالح المحيسن:
(عمتنا) كنية أطلقها الرسول صلى الله عليه وسلم على النخلة، وهي ذاتها التي يفضل الكثير أن يكنى بها النخلة إمعاناً في الحب لهذه الشجرة المباركة! ولعل أكثر صفة تنعت بها النخلة أنها (كريمة) فهي كلها خير، حيث لا يرمى منها شيء فتهب صاحبها كل ما تملك!!.
فمن المعروف أنها تنتج الرطب ومن ثم التمر والدبس، إلا أنها لا تقف عند هذا فقد استفاد الفلاح من كل أجزائها، بدءاً من جذعها مروراً بسعفها الطري واليابس ورواكيبها (الكرب) وانتهاءً عند ليفها، ولم يكن يرمى منها سوى نواة التمر (الطعّام) وهو الجزء المتبقي بعد أكل الرطب أو التمر!. وهكذا مرت سنوات طويلة والناس ترمي هذه النواة ظناً منهم ألا فائدة منها، إلا أن الأيام أثبتت خلاف ذلك، فقد استثمر أهل الأحساء نواة التمر وحولوها إلى مشروب قهوة ذات مذاق طيب لا تختلف عن القهوة المعروفة، لكنها تتميز عن القهوة بما تحمله من منافع صحية، وهذا ما أكده ل (الرياض) الدكتور عدنان الوايل المتخصص في مواد العطارة والنباتات العشبية حيث أشار إلى أنها مقوية للأعصاب ومعالجة لحالات مثل الربو والعيون والأغشية المخاطية وخافضة للحرارة وغيرها الكثير!!.
ولمعرفة المراحل التي تمر بها النواة حتى تصبح قهوة معدة للشرب التقينا بالمواطن إبراهيم علي الرمضان الذي يملك خبرة جيدة بصناعتها، فشرح لنا ذلك..




نواة التمر.. هكذا تصبح قهوة !


تحدث إبراهيم عن مراحل الاستفادة من نوى التمر وتحويلها الى قهوة شارحاً ذلك بقوله:
في البداية نقوم بعملية نزع الرواسب من النواة وغسله، ثم ينقع في الماء أكثر من مرة، ثم نقوم بغسله بالماء الحار أكثر من مرة أيضاً، ثم نقوم بعد ذلك بدعكه باليد، ثم ينقع مرة أخرى، ثم ينشر في الشمس لمدة تتراوح من أسبوع إلى 10 أيام، بعدها يؤخذ ويوضع في المحماس لمدة ساعة تقريباً حتى تصبح النواة خالية من أي رطوبة، بعدها ينشر في مناسف حتى يبرد تلقائياً، وهنا لابد من الإشارة إلى أنه يتعذر وضعه عندما يكون ساخناً في المطاحن، وبعد أن يبرد يوضع في المطحنة ليكون جاهزاً لبيعه على ال**ون. وحول ما إذا كانت هناك كيفية معينة لإعداد القهوة من نواة التمر قال إبراهيم : أبداً فإعداد قهوة نواة التمر مثل القهوة العادية، والبعض يفضل أن يضاف معها الزعفران والهيل ليعطيها مذاقا أفضل. وعن كيفية الحصول على نوى التمر بكميات كبيرة أشار إبراهيم بأنهم يشترونها من مصانع تعبئة التمور المنتشرة في الاحساء التي كانت في السابق ترميه، أما الآن فهم تبيعه عليهم ليستفيدوا منه في صنع القهوة

[همس]

معلومات قيّمة ومفيدة لم نكن نعرفها عن نوى التمر الذي نرمي به دائماً
أما هنـــــــــــــــا فتتألق نواة التمر لتصبح قهوةً لذيييييييييييييييذة
تحدث إبراهيم عن مراحل الاستفادة من نوى التمر وتحويلها الى قهوة شارحاً ذلك بقوله:
في البداية نقوم بعملية نزع الرواسب من النواة وغسله، ثم ينقع في الماء أكثر من مرة، ثم نقوم بغسله بالماء الحار أكثر من مرة أيضاً، ثم نقوم بعد ذلك بدعكه باليد، ثم ينقع مرة أخرى، ثم ينشر في الشمس لمدة تتراوح من أسبوع إلى 10 أيام، بعدها يؤخذ ويوضع في المحماس لمدة ساعة تقريباً حتى تصبح النواة خالية من أي رطوبة، بعدها ينشر في مناسف حتى يبرد تلقائياً، وهنا لابد من الإشارة إلى أنه يتعذر وضعه عندما يكون ساخناً في المطاحن، وبعد أن يبرد يوضع في المطحنة ليكون جاهزاً لبيعه على ال**ون. وحول ما إذا كانت هناك كيفية معينة لإعداد القهوة من نواة التمر قال إبراهيم : أبداً فإعداد قهوة نواة التمر مثل القهوة العادية، والبعض يفضل أن يضاف معها الزعفران والهيل ليعطيها مذاقا أفضل. وعن كيفية الحصول على نوى التمر بكميات كبيرة أشار إبراهيم بأنهم يشترونها من مصانع تعبئة التمور المنتشرة في الاحساء التي كانت في السابق ترميه، أما الآن فهم تبيعه عليهم ليستفيدوا منه في صنع القهوة

شكراً لك صدى الذكريات على كل ماكتبته
تحيااااااااااتي

[المحال]

يعطيك الف عافية

[**حلم المحيط**]

اعتبرني رجمت بملقامة اللي معاية ومن اليوم ألفلف فصي امتمر ::d::


الف شكر على المعلومات القيمة
::sa05::

[رديمة]

يعتبر موضوعك تراثي ::d::

معلومات قيمه يعطيك العافيه حفيدي

[صدى الذكريات]

شكرخاص للجميع على المرور وعلى رأسهم جدتي

[أبو سيف]

للتمر قيمة خاصة ومنزلة رفيعة في الإسلام، وكان يدور في خيالي لما كل هذا الاهتمام بالتمر؟ وعندما تعمَّقت في دراسة هذا الموضوع؛ وجدت أن التمر يستحق كل هذا التقدير والإطراء، وهو نعمة عظيمة منَّ الله بها علينا من بين نعمه التي لا تُعَدُّ ولا تحصى، قال الله تعالى: "وَآتَاكُمْ مِنْ كُلِّ مَا سَأَلْتُمُوهُ وَإِنْ تَعُدُّوا نِعْمَةَ اللهِ لا تُحْصُوهَا إِنَّ الإِنْسَانَ لَظَلُومٌ كَفَّار" (إبراهيم: 34).

وقال تعالى: "يُنْبِتُ لَكُمْ بِهِ الزَّرْعَ وَالزَّيْتُونَ وَالنَّخِيلَ وَالأَعْنَابَ وَمِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُون" (النحل: 11)

وبرغم أن التمر خضع لعدة دراسات علمية متخصصة أكدت مدى أهميته إلا أن البعض لا يعرفون عنه إلا القليل.

وبرغم هذا السيل المتدفق من العلوم والمعارف والثقافات في عصرنا الحديث إلا أنني وقفت عاجزاً ومنبهراً أمام فهم النبي صلي الله عليه وسلم لقيمة التمر، حين قال صلى الله عليه وسلم: "إذا أفطر أحدكم فليُفطر على تمر فإنه بركة فإن لم يجد تمرًا فالماء فإنه طهور" رواه الترمزى.

وهذا إعجاز نبوي أثبتته الدراسات والأبحاث، فعند نهاية مرحلة ما بعد الامتصاص - في نهاية الصوم - يهبط مستوى تركيز الجلوكوز والأنسولين من دم الوريد البابي الكبدي وهذا بدوره يقلل نفاد الجلوكوز، وأخذه بواسطة خلايا الكبد والأنسجة الطرفية كخلايا العضلات، وخلايا الأعصاب ويكون قد تحلل كل المخزون من الجيلكوجين الكبدي أو كاد، وتعتمد الأنسجة حينئذ في الحصول على الطاقة من أكسدة الأحماض الدهنية، وأكسدة الجلوكوز المُصنَّع في الكبد من الأحماض الأمينية والجليسرول؛ لذلك فإمداد الجسم السريع بالجلوكوز في هذا الوقت له فوائد جمَّة؛ إذ يرتفع تركيزه بسرعة في دم الوريد البابي الكبدي فور امتصاصه، ويدخل إلى خلايا الكبد أولاً ثم خلايا المخ، والدم، والجهاز العصبي والعضلي، وجميع الأنسجة الأخرى، والتي هيأها الله تعالى؛ لتكون السكريات غذاؤها الأمثل والأيْسَر للحصول منها على الطاقة، ويتوقف بذلك تأكسد الأحماض الدهنية، فيقطع الطريق على تكون الأجسام الكيتونية الضارة، وتزول أعراض الضعف العام والاضطراب البسيط في الجهاز العصبي، إن وجدت لتأكسد كميات كبيرة من الدهون، كما يُوقف تناول الجلوكوز عملية تصنيع الجلوكوز في الكبد، فيتوقف هدم الأحماض الأمينية وبالتالي حفظ بروتين الجسم.

لماذا التمر؟!

يعتبر التمر من أغنى الأغذية بسكر الجلوكوز، وبالتالي فهو الغذاء المثالي للجسم؛ لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات تتراوح ما بين (75 - 87%) يشكل الجلوكوز 55% منها، والفركتوز 45% علاوة على نسبة من البروتينيات، والدهون وبعض الفيتامينات، أهمها أ، ب2، ب12، وبعض المعادن الهامة، أهمها: الكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والكبريت، والصوديوم، والمغنيسيوم, الكوبالت، والزنك، والفلورين، والنحاس، والمنجنيز، ونسبة من السليولوز، ويتحول الفركتوز إلى جلوكوز بسرعة فائقة ويمتص مباشرة من الجهاز الهضمي يدوي ظمأ الجسم من الطاقة خاصة بعض الأنسجة التي تعتمد عليه بصفة أساسية كخلايا المخ، والأعصاب، وخلايا الدم الحمراء وخلايا نقي العظام.

وللفركتوز مع السليولوز تأثير منشط للحركة الدودية للأمعاء، كما أن الفوسفور مهم في تغذية مهم في تغذية حجرات الدماغ، ويدخل في تركيب المركبات الفوسفاتية والتي تنقل الطاقة وترشد استخدامها في جميع خلايا الجسم.

كما أن جميع الفيتامينات التي يحتوي عليها التمر لها دور فعال في عمليات التمثيل الغذائي (أ، ب1، ب2) والبيوتين والريبوفلاتين وغيره، كما أن لها تأثيرًا مهدئ للأعصاب، كما أن للمعادن دورًا أساسيًّا في تكوين بعض الأنزيمات الهامة في عمليات الجسم الحيوية، كما أن لها دورًا هامًّا للغاية انقباض وانبساط العضلات والتعادل الحمض - القاعدي في الجسم فيزول بذلك أي توتر عضلي، أو عصبي ويعمُّ النشاط والهدوء سائر الجسم كما أكدت الأبحاث أن المغانسيوم يقاوم الشيخوخة.

وعلى العكس من ذلك لو بدأ الإنسان فطره بتناول المواد البروتينية أو الدهنية فهي لا تمتص إلا بعد فترة طويلة من الهضم والتحلل، ولا تؤدي الغرض في كفاية الجسم لحاجته السريعة من الطاقة فضلاً عن أن ارتفاع الأحماض الأمينية في الجسم نتيجة للغذاء الخالي من السكريات يؤدي إلى هبوط السكر في الدم.

وبالإضافة للفيتامينات والمعادن نرى أن التمر يحتوى على الألياف وهي تعتبر عاملاً هامًّا في تنشيط حركة الأمعاء ومرونتها أي أنها مليِّن طبيعي، ويحمي من الإمساك وما يترتب عليه من عسر هضم واضطرابات مختلفة.

كما أن البلح الرطب فيه كمية من هرمون البيتوسين وهذا الهرمون من خواصه عمل انقباضة في الأوعية الدموية بالرحم، ومن ثَم يساعد على منع حدوث النزيف الرحمي؛ لذا نجد صدى ذلك في قول الله تعالى في سورة مريم: "وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطُبًا جَنِيًّا * فَكُلِي وَاشْرَبِي وَقَرِّي عَيْنًا…" (مريم: 25،26)

لهذه الأسباب يمكن لنا أن ندرك الحكمة في أمر النبي صلي الله عليه وسلم بالإفطار على التمر، وكان النبي صلى الله عليه وسلم (يُفْطر قبل أن يصلي على رطبات، فإن لم تكن رطبات فتميرات، فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من ماء) رواه الترمزي وقال حديث حسن.

وبعد فمن الجميل أن تأكل التمر فيصبح لك الغذاء والشفاء، ولكن الأجمل أن يؤكل بنية السنة عن النبي صلى الله عليه وسلم فيصير لك الغذاء والشفاء والثواب إن شاء الله، ولا تنسَ أن تحمد الله وتشكره على هذه النعمة".


علماً بأن الموضوع منقول

[أنوار]

وبيت لاتمر فيه جياع أهله

جزاك الله خيراً

[أبوإسماعيل]

ما أروع التمر وما ألذه على فنجان قهوة

مع شروق الشمس .

وما أروع انتقاءك يا أبا سيف

شكرا ملايين

[أبو سيف]

فاطمة

أبوإسماعيل

شكراً على مروركما

وتعليقاتكما الرائعة

والله ودي بشوفتك ياأبوإسماعيل

وتحييييييييييييياتي

[hussambik]

قال تعالى في سورة مريم : ( فأجاءها المخاض إلى جذع النخلة قالت يا ليتني مت قبل هذا و كنت نسياً منسياً * فناداها من تحتها ألا تخافي ولا تحزني قد جعل ربك تحتك سرياً . وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطباً جنياً . فكلي و أشربي وقري عيناً ) .
هناك حكم طبية معجزة في هذه الآيات تتعلق باختيار ثمار النخيل دون سواه من ناحية ، ثم توقيته مع مخاض الولادة من ناحية أخرى :
1 ـ تبين في الأبحاث المجراة على الرطب على ثمرة النخيل الناضجة ، أنها تحتوي مادة قابضة للرحم ، تقوي عمل عضلات الرحم في الأشهر الأخيرة للحمل فتساعد على الولادة من جهة كما تقلل كمية النزف الحاصل بعد الولادة من جهة أخرى .
2 ـ الرطب يحوي نسبة عالية من السكاكر البسيطة السهلة الهضم و الامتصاص ، مثل سكر الجلوكوز ومن المعروف أن هذه السكاكر هي مصدر الطاقة الأساسية و هي الغذاء المفضل للعضلات ، و عضلة الرحم من اضخم عضلات الجسم و تقوم بعمل جبار أثناء الولادة التي تتطلب سكاكر بسيطة بكمية جيدة و نوعية خاصة سهلة الهضم سريعة الامتصاص ، كتلك التي في الرطب و نذكر هنا بأن علماء التوليد يقدمون للحامل و هي بحالة المخاض الماء و السكر بشكل سوائل و لقد نصت الآية الكريمة على إعطاء السوائل أيضاً مع السكاكر بقوله تعالى : ( فكلي و اشربي ) و هذا إعجاز آخر .
3 ـ إن من آثار الرطب أنه يخفض ضغط الدم عند الحوامل فترة ليست طويلة ثم يعود لطبيعة ،و هذه الخاصة مفيدة لأنه بانخفاض ضغط الدم تقل كمية الدم النازفة .
4 ـ الرطب من المواد الملينة التي تنظف الكولون ، ومن المعلوم طبياً أن الملينات النباتية تفيد في تسهيل وتأمين عملية الولادة بتنظيفها للأمعاء الغليظة خاصة ، ولنتذكر بأن الولادة يجب أن يسبقها رمضة شرجية ( حقنة ) لتنظيف الكولون.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
(منقول)

[طم طم]

سبحان الله العضيم

في كل يوم آية جديدة


مشكور أخ hussambik

[قلب صارخ]

شكرآ لك

قلب صارخ

[فتى صامطه]

ثبت في الصحيح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: "من تصبح بسبع تمرات لم يضره ذلك اليوم سم ولا
سحر". وثبت عنه أنه قال: "بيت لا تمر فيه جياع أهله ". ومما قالوا في التمر انه مقوي للكبد، ملين للطبع، يزيد في الباءه ولا سيما مع حب الصنوبر، ويبرئ من خشونة الحلق وهو من أكثر الثمار تغذية للبدن، وأكله على الريق يقتل الدود.
يحتوي التمر الجاف على مواد كربوهيدراتيه ودهون ومواد سكرية وأملاح معدنية وفيتامينات أ، ب1، ب2، ج وغني جداً بالحديد والفسفور والبوتاس والكبريت والمنجنيز والنحاس والكالسيوم والمغنسيوم والكلورين. والتمر يزيد في وزن الأطفال، ويحفظ رطوبة العين وبريقها، ويمنع جحوظها، ويكافح الغشاوة ويقوي الرؤية وأعصاب السمع، ويهدي الأعصاب، ويحارب القلق العصبي، وينشط الغدة الدرقية، ويلين الأوعية الدموية، ويرطب الأمعاء، وينظف الكبد ويغسل الكلى، ومنقوعه يفيد للسعال والالتهاب الشعبي والبلغم ويعدل حموضة الدم التي تسبب حصوات الكلى والمرارة والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم ويمنع التمر عن البدينين والمصابين بالسكري
منقول عن
د . جابر القحطاني

[محناب]

فتى صامطه الرائع
معلومات مفيده تستحق القراءه

للرفع ياصديقي

خالص التحايا

[قناع الموت]

مشكور أخي فتى صامته على هذا الموضوع الرائع
ان شاء الله تتحفنا دايم بمثل هالموضوعات المهمة و المفيدة

[صدى صامطة]

http://img221.imageshack.us/img221/2968/deatsut7.jpg
أظهر تحليل أن التمر الجاف - حسب المصادر الطبية - أن فيه 70.6% من الكربوهيدرات و2.5% من الدهن و33% من الماء و1.32% من الأملاح المعدنية و10% من الألياف وكميات من الكورامين وفيتامينات أ - ب1 - ب2 - ج، ومن البروتين والسكر والزيت والكلس والحديد والفوسفور والكبريت والبوتاس قيمة غذائية عظيمة وهو مقوٍ للعضلات والأعصاب ومرمم ومؤخر لمظاهر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية وخاصة لمن كان جهازه الهضمي ضعيفاً.
إن القيمة الغذائية في التمر تضارع بعض ما لأنواع اللحوم وثلاثة أمثال ما للسمك من قيمة غذائية، وهو يفيد المصابين بفقر الدم والأمراض الصدرية ويعطى على شكل عجينة أو منقوع يغلى ويشرب على دفعات، ويفيد خاصة الأولاد والصغار والشبان والرياضيين والعمال والناقهين والنحيفين والنساء الحاملات.
ويزيد التمر في وزن الأطفال ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع جحوظ كرتها والخوص ويكافح الغشاو ويقوي الرؤية وأعصاب السمع ويهدئ الأعصاب ويقويها ويحارب القلق العصبي وينشط الغدة الدرقية ويشيع السكينة والهدوء في النفس بتناوله صباحاً مع كأس حليب، ويلين الأوعية الدموية ويرطب الأمعاء ويحفظها من الضعف والالتهاب ويقوي حجيرات الدماغ والقوة الجنسية ويقوي العضلات ويكافح الدوخة وزوغان البصر والتراخي والكسل - عند الصائمين والمرهقين -.
والتمر سهل الهضم سريع التأثير في تنشيط الجسم ويدر البول وينظف الكبد ويغسل الكلى، ومنقوعه يفيد ضد السعال والتهاب القصبات والبلغم وأليافه تكافح الإمساك، وأملاحه المعدنية القلوية تعدل حموضة الدم التي تسبب حصيات الكلى والمرارة والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم وإضافة الجوز واللوز عليه أو تناوله مع الحليب يزيد في مفعوله، ولا يمنع التمر إلا عن البدينين والمصابين بالسكري.
ولقد وجد أن الرطب يحوي مادة مقبضة للرحم تشبه الأكسيتوسين فتناول الرطب يساعد على خروج الجنين وتقليل النزف بعد الولادة، بما أن الرطب فيه مواد حافظة للضغط الدموي فهذا يساعد أيضاً على تقليل النزف، وكذلك عملية الولادة مجهدة مما يتطلب طاقة والرطب غني بالسكر الذي يعطي هذه الطاقة.
أما فيتامين (أ) الذي يحتويه التمر فهو يساعد على النمو ويقي من العشا (عمى الليل) ويساعد الجلد والأغشية الناعمة الرطبة التي تبطن الأنف والحلق على أن تظل سليمة.
والفيتامين (ب) في التمر يحافظ على سلامة الجهاز العصبي ويقي من توتر الأعصاب وانسداد الشهية، ويساعد على هضم الكريمائية والدهنية ويحافظ على سلامة اللسان والشفتين والجنون ويقي من البلاجر (علة يصحبها طفح جلدي وضعف واضطراب الأمعاء والجهاز العصبي).
وأما سكريات التمر فهي الغليكوز والليكولوز والسكاروز يمتصها الجسم ويتمثلها بسهولة فتصل سريعاً إلى الدم فإلى الأنسجة والخلايا في الدماغ والعضلات فتمنحها القوة والحرارة وهي مدرة للبول ونافعة للكليتين والكبد.
والتمر غني بالفوسفور الذي يزيد في حيوية الدماغ والنشاط الجنسي.


منقول للفائدة

[احلى البنات]

عن رسول الله صلى الله عليه و سلم قال : " خير تمراتكم البُرنيُّ ، يذهب الدّاء ."

و من السنة المطهرة أن يفطر الصائم على العجوة ، أو التمر ،قال صلى الله عليه و سلم : " من وجد تمراً فليفطر عليه ، و من لا يجد فليفطر على الماء فإنه طَهورٌ"


فسبحااان الله فالتمر مفيد جداا

فالرسول صلى الله عليه وسلم وصى بالتمر

.
.

الله يعطيك العاافيه على الطرح المفيد

بارك الله فيك

[أبو نوف]

يعطيك الصحة والعافية صدى صامطة

نقل موفق ومعلومات جيدة

[بنت الزير]

من اليوم باكل تمر ... ومشكور

[أحمد القاضي]

صدى صامطة
يعطيك العافية موضوعك جاء في وقتة هذا موسم الرطب::sa05::

[صدى صامطة]

عن رسول الله صلى الله عليه و سلم قال : " خير تمراتكم البُرنيُّ ، يذهب الدّاء ."

و من السنة المطهرة أن يفطر الصائم على العجوة ، أو التمر ،قال صلى الله عليه و سلم : " من وجد تمراً فليفطر عليه ، و من لا يجد فليفطر على الماء فإنه طَهورٌ"


فسبحااان الله فالتمر مفيد جداا

فالرسول صلى الله عليه وسلم وصى بالتمر

.
.

الله يعطيك العاافيه على الطرح المفيد

بارك الله فيك

مشكورة على المرور والإضافة ...

من نعم الله علينا أنا بلد التمور والحمدلله

ليتنا نجعله غذاءً لنا ولأطفالنا بدلا من الحلويات والشكولاتات ...


بورك فيك أختي

[صدى صامطة]

يعطيك الصحة والعافية صدى صامطة

نقل موفق ومعلومات جيدة

الله يعافيك ويبارك فيك عزيزي




تقبل تحيتي http://img444.imageshack.us/img444/5407/icon391nw7.gif

[صدى صامطة]

من اليوم باكل تمر ... ومشكور

ما دمت كل هذي فوايده فليه ننتظر ...


وبعدين إنتم يالحريم تقدرون تتفننون فيه

معمول وكيك وحلويات ... و ...



مشكورة على مرورك أختي

[الدنيا ظل زائل]

شكرا لكـ صدى صامطه،،

[روز]

الله يعطيك العافيه أخوي

[جــــــــــوري]

الله يعطيك العااافيـــــــــــــه علي المعلومااات المفيده

ولاتحرمنا من مواضيعك0000

[صدى صامطة]

صدى صامطة
يعطيك العافية موضوعك جاء في وقتة هذا موسم الرطب::sa05::

لا تنسانا بسطل رطب معاك أحمد ::d::



دمت بود عزيزي http://img187.imageshack.us/img187/2553/icon391su9.gif

[صدى صامطة]

شكرا لكـ صدى صامطه،،


وشكرا لمرورك عزيزي http://img187.imageshack.us/img187/2553/icon391su9.gif




الله يعطيك العافيه أخوي

الله يعافيك روز ..


لاعدمناك

[صدى صامطة]

الله يعطيك العااافيـــــــــــــه علي المعلومااات المفيده

ولاتحرمنا من مواضيعك0000

يعطيك العافية على مرورك جوري ..



لا عدمناك

[ضوءالحقيقة]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

أنتهى شهر البركات شهر القرآن وكم قد تذوقنا من حبات التمر في الإفطار ولكن لنا وقفه مختلفة هنا في هذا الغذاء الفريد النادر

المعجزات في شجرة النخل :

(جزع النخلة كان من المعجزات ) للحبيب سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وشهادة حق :

عن عامر بن سعد بن أبي عبد الله قال :

(كان جذع يقوم عليه النبي صلى الله عليه وسلم فلما وضع له المنبر سمعنا للجذع مثل أصوات العشار حتى نزل النبي صلى الله عليه وسلم فوضع يده عليه ) ورواه البخارى في باب علامات النبوة في الإسلام وكذا أخرجه النسائي والترمذي .

كلنا يعلم أن الله سبحانه وتعالى ما خلق شيئاً إلا لحكمة ورحمة ونعمة ومنة للإسلام ليقوم بمهمته وغاية خلقه العظمى في الاستخلاف على الأرض (( إني جاعل في الأرض خليفة )) ليحقق حاكمية الله وكمال هيمنته عز وجل على الخلق جميعاً ليقوم الناس لله عابدين صدقاً وحقاً .
{ وإن من شيء إلا يسبح بحمده ولكن لا تفقهون تسبيحهم } . فمن ثم كان الحنين للنخلة وصياحها صياح الصبي الا تأكيدا على إذعانها وشهادتها بأن الله حق وأن رسوله محمد صلى الله عليه وسلم حق وتعبيراً عن حزنها حين استبدل الجذع بالمنبر لأنه كان يتشرف ويسعد بقرب الحبيب سيدنا محمد صلى الله عليه وكانت تشنف مسامعها بالذكر وسماع القرآن فكانت المعجزة من هذا الجزع للنخلة شهادة بصدق نبوءة خاتم الرسل الكرام سيدنا محمد رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم .


( معجزة الجذع مع البتول مريم ) رضي الله عنها :

قال تعالى : { وهزى إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطباً جنياً فكلي واشربي وقري عيناً } سورة مريم 25 – 26

إن السيدة العذراء أم المسيح عليهما السلام عندما أرسل الله سبحانه وتعالى إليها روحه جبريل عليه السلام . قد تمثل لها بشراً سوياً تام لخلقه كإنسان خوفاً من أن تفزع منه . وقال لها أنه رسول ربها ليهب لها غلاماً زكياً بدون أن يمسها بشر ليجعله آية للناس ورحمة منه ، فحملت العذراء بقدرة الله سبحانه وتعالى دون زوج ، وتنحت مكاناً بعيداً عن أهلها في إحالة الجهاد من المخاض وطلق الولادة .

جرى الماء في النهر لتشرب منه العذراء ماء قراحاً سائغاً ، لتعوض ما فقدته من ماء جسمها أثناء الإجهاض والمخاض ، وخصوصاً وهي في حالة نفسية مضطربة مشت مسافة بعيدة حتى وصلت إلى جذع النخلة وبذلك جف ريقها .

وإن أكل الرطب الجني وتناول الماء النمير السلسبيل وطرح القلق والحزن جانباً أثناء المخاض ( آلام الولادة ) ، في كل ذلك معجزات طبية بليغة ، أشار إليها القرآن الكريم قبل اكتشاف الطب الحديث لتلك الحقائق بمئات السنين . أي قبل ألف وأربعمائة سنة تقريباً .

ومن المعجزات أيضاً أن يتساقط الرطب بهزة من البتول العذراء الماخص لجذع النخلة مع أن الرطب يكون متشبثاً في شماريخ عذوق النخل ويحتاج لقوة لينتزع من تلك الشماريخ .

ومن المعروف أن جزع النخلة من أقوى جذوع الشجرة فلذلك اختارها وأرادها فرعون مصر مكاناً ليصلبن السحرة الذين آمنوا برب هارون وموسى عقابا لهم فقد قالوا : { ... آمنا برب هارون وموسى ... } سورة طه 70 ، فقال فرعون : { قال آمنتم له قبل أن آذن لكم إنه لكبيركم الذي علمكم السحر فلأقطعن أيديكم وأرجلكم من خلاف ولأصلبنكم في جذوع النخل ولتعلمن أينا أشد عذاباً وأبقى } سورة طه 71 ، فلقد اختار فرعون جذوع النخل لقوتها ومتانتها وذكر حرف ( في ) جذوع النخل للدلالة على توثيق الرباط وشدته !

ولكنها المعجزة لهذه الشجرة المباركة النخلة العظيمة المطيعة لأمر الله جل وعلى



قال بن القيم عن التمر :

هو مقوي للكبد ، ملين للطبع ، يزيد في الباه ( الجماع ) ولا سيما مع حب الصنوبر، ويبرىء من خشونة الحلق ومن لم يعتده كأهل البلاد الباردة ( كالفرنجة من اليهود والنصارى والملاحدة الكفار ) فإنه يورث لهم السدد ويؤذي الأسنان ويهيج الصداع ودفع ضرر باللوز .

وهو من أكثر الثمار تغذية للبدن بما فيه من الجوهر الحار الرطب وأكله على الريق يقتل الدود فإن مع حرارته فيه قوة ترياقية فإذا أديم استعماله على الريق أغذى مادة الدود وأضعفه وقلله أو قتله وهو فاكهة وغذاء ودواء وشراب وحلوى .


سر تحنيك الوليد بالتمر

روى البخاري في كتاب العقيقة ج7 / ص 108 ( مطابع الشعب )
عن أبي موسى رضي الله عنه قال : ( ولد لي غلام فأتيت به النبي صلى الله عليه وسلم فسماه إبراهيم فحنكه بتمرة ودعا له بالبركة ودفعه إلي ) .

إن تحنيك الوليد بالتمر لأمر عجيب لما فيه من عظيم الفوائد الطبية فقد ثبت أن بالتمر عناصر حيوية تقي الطفل من الأمراض وتقوي مناعته المكتسبه من الله وهي بمثابة لقاح يقيه طيلة عمره ويدرعه كما يعطي للطفل لقاحات شلل الأطفال والدفتيريا والحصبه .

أضف إلى ذلك أن لعاب والديه قد يكون به ما يربط على قلبه بمحبتهم والسير على فطرتهم الإسلامية النقية فينشأ الطفل نشأة صالحة طاهرة يطعم فيها دوماً حلو الإيمان كحلو ذلك التمر الذي امتزج بلعاب طالما لهج طراوة مع اللسان بذكر الله .

وفي التحنيك معنى من حنان الأبوة نحو الوليد بما يزرع في نفس الوالدين إنبات الرحمة لعاطفة خالصة نحو أولادهم لتحيى هذه الأسر المسلمة دوماً في وئام وسلام ومحبة وسبحان الله حكمة الله البالغة في تشريعه لا يدرك كمالها إلا هو


فوائد التمر الطبية

لأمراض الحلق واللوز : ينقع التمر قدر سبع حبات من المساء للصباح وذلك في نصف لتر حليب مع ملعقة نعناع مجفف مطحون ويؤكل التمر على الريق يومياً ويشرب بعد النقيع ( اللبن المنعنع ) مع مراعاة المضممة والغرغرة بعد ذلك بماء دافئ عليه قطرات من زيت الحبة السوداء .

لعلاج الأمراض الصدرية : يؤخذ قدر سبع حبات مع مثلها وزناً زبيب وكذلك تين ويطبخ سوياً في لتر ماء حتى يصل للنصف حجماً ثم يهرس كل ذلك معاً ويصفى في قارورة ويؤخذ فنجان بعد كل أكل .

لعلاج الربو : يؤخذ دبس التمر قدر فنجان يضاف على كوب مغلي الزوفا ( نبات يكثر ببلاد الشام ) ويشرب ذلك صباحاً ومساءً مع الحمية من مثيرات الحساسية كالبيض والسمك والمانجو وحبوب اللقاح .
للقوة والنشاط والحيوية : يؤخذ قدر سبع تمرات بعد نزع النوى ويلت فيهن مكسرات مجروشة ( صنوبر – بندق – عين جمل – لوز ) مع ملعقة سمن بري ويؤكل ذلك يومياً على الريق يتبعه شرب كوب من مغلي البابونج فإنها وصفة تشد البدن وتقوي القلب وتنشط الأعصاب بإذن الله ( مجرب ) .



منقول من منتديات العباس نوك
كتب الله الأجر لمن كتبها

[النفيس]

ما احسن ما نقلت أخي ضوء الحقيقة .

بورك فيك ونفع الله بما نقلت .

لك كل التحايا .

[عاشق بحر]

رائع أخي ضوء الحقيقة هذا النقل

[مطنش]

نقل موفــــــــــــق

[المذكور88]

الله ينور عليك ومشكور على هذه المعلومة

[ميس الريــــم]

يسلمووو ضوء القمر

[ا.عبدالله]

ضوء الحقيقة جزيت خيرا على النقل الجميل

[ضوءالحقيقة]

النفيس / أ ع ص / الناصح الامين / مطنش/ ميس الريم/ المذكور / شكرا لمروركم ونأمل انكم استفدتم من الموضوع وجزاكم الله خيرا

[خيرات الأمير]

فوائد نواة التمر



بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات ، والمدرات لحليب المرأة المرضع .. ويساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة ، وجعلها في الفم .. ويستعمل كحلا للعيون لتقويتها ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود ويقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوي رموش العينين... ويستخدم أيضاً لعلاج السكر وتصلب الشرايين ولتفتيت الحصى ويمكن استخدام الزيت الموجود فيها في العديد من الصناعات كصناعة الصابون وتستخدم النواة ولب التمور كعلف للحيوان .. فالنواة تحتوي على كميات كبيرة من البروتين والألياف ، والدهن مقارنة بلب الثمار.
وقيل يدقون النوى وينقعونه ويتخذونه طعاماً للأبقار لإدرار اللبن وطعاماً للخراف للتسمين .. ووجد أن النوى وجبة غذائية جيدة للأسماك أيضاً.. كما وجد أن إضافة مسحوق نوى التمر بنسبة 15 بالمائة إلى عليقة الدواجن قد زاد من وزنها دون حصول أي أضرار جانبية .. وعند استبدال نخالة الحنطة بمطحون نوى التمر الخشن والناعم في عمل الخبز المفرود .. فقد تبين أن المطحون الخشن يقارب في صفاته نسبياً صفات نخالة الحنطة .
وتم التوصل لعلاج مرض النقـرس بمسحوق من نوى التمر نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من المواد القلوية .. ويمكن كذلك استعمال مسحوق نوى التمر كبديل للبُن لاستخدامه كقهوة .. فالنخلة نعمة من الله وقـد جعل الله فيها جميع الفوائد .

[أبو زهير]

ماشاء الله فوائد عظيمة وجمة لنواة التمر قد نجهلها فعرفناها الآن من خلال موضوع الهاشمي

شكرا أخي الهاشمي على هذه المعلومات القيمة التي لا تقدر بثمن

وأزيد فائدة من التراث

بأن نواة التمر كان يستخدم زمان لتطويل الشعر عند المراة .

[خيرات الأمير]

ماشاء الله فوائد عظيمة وجمة لنواة التمر قد نجهلها فعرفناها الآن من خلال موضوع الهاشمي

شكرا أخي الهاشمي على هذه المعلومات القيمة التي لا تقدر بثمن

وأزيد فائدة من التراث

بأن نواة التمر كان يستخدم زمان لتطويل الشعر عند المراة .


اسعدنا مرورك اخي ابو زهير واشكر اضافتك لمعلومه قّمه جدا .

نحياتي لك ووفقك الله

[أسامة مصلح]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللي ما يأكل 7 تمرات باليوم.. يدخل ويتحسف على ما مضى



شوفوا الفوائد الموجودة فيه:

1- خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.

2- منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم
3- منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور
4- الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج
5- علاج لفقر الدم (الأنيميا) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2
6- علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ
7- علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم
8- علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس
9- علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون
10- مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا يعرفون مرض السرطان.
11- علاج للضعف الجنسي لاحتوائه على البورون وفيتامين أ
12- علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ
13- علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب1
14- علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب2
15- علاج للإلتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين
16- علاج لمرض الأسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس تقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على فيتامين ج(2) أو حامض الاسكوربيك. من التمر، يمكن استخلاص عدد كبير من الأدوية والمضادات الحيوية والفيتامينات لإستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبل ذلك ).
17- علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم
18- علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات والغضاريف لإحتوائه على فيتامين ج.

ومن عندي اقول أحسن غذاء تعطيه الطفل ليأكله هو التمر... لما له من فوائد لا تحصى ثبت في الصحيح عنه صلى الله عليه وسلم : ( من تصبح بسبع تمرات ) وفي لفظ :( من تمر العالية لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر ) وثبت عنه أنه قال :( بيت لاتمر فيه جياع أهله ) ..وثبت عنه أنه أكل التمربالزبد ،واكل التمر بالخبز ، وأكله مفرداً والتمر مقو للكبد ملين للطبع يزيد في الباه وأكله على الريق يقتل الدود وأيضاً للتمر بأنواعه فوائد عديدة منها:
أولاً : أنه من الأغذية الغنية بعنصر المغنيسيوم التي تحمي من مرض السرطان
ثانياً : أن له أثراً كبيراً على تهـدئة الأعصاب بالنسبة للمصابين بالأمراض العصبية
ثالثاً : فيه مزيج طبيعي من الحديد والكالسيوم يهضمه البدن ويستقبله بسهولة



كل هذا في التمر..


من الإيميل

[الحلم]

فوائد جمة للتمر..

ثمرة تحتوي على غذاء يكاد يكون متكاملا..

شكرا اسامة

تحياتي وتقديري

[ا.عبدالله]

جزيت خيرا أخي أسامة على ما قدمته لنا من فوائد

[عبد الرحمن سهل]

و زيادة على ذالك يفيد في الرجيم

وشكرا اخي / اسامة شعبي

[أبو محمد القاضي]

التمر
نعمة الله عز وجل للإنسان

التمر نعمة من نعم الله عز وجل ، تتجلى فيه حكمته ومعجزته وبديع خلقه ، والذي طالما حير الباحثين والعلماء لفوائده الجمة والمتنوعة التي يكتنزها . والتمر من أكثر الثمار التي أجريت عليها التجارب منذ الأزل ومازالت تتوالى اكتشافات فوائده وما يحتوي من سكريات وفيتامينات ومعادن .
كل تلك المميزات وغيرها أودعها الخالق في تلك الثمرة الصغيرة .. التمر


وقلما توجد شجرة مثل شجرة النخيل جمعت فوائد ومميزات عديدة سواءً في ثمارها أو في الشجرة ذاتها ، ولذا لا عجب أن تحظى أشجار النخيل وثمارها باحترام العالم كله .


القيمة الغذائية للتمر
قال عليه الصلاة والسلام (بيت لا تمر فيه جياع أهله ) أخرجه مسلم
فتعتبر ثمار النخلة (التمر) مادة غذائية متكاملة حيث تحتوي على كربوهيدرات وبروتينات وفيتامينات وأملاح معدنية بالإضافة إلى الرطوبة التي هي عامل هام في تحديد قوام الثمرة .
وتعتبر السكريات من أهم مكونات البلح فهي تمثل 70 ـ 75 % من المادة الجافة (سكروز ـ فركتوز ـ جلكوز ) كما يوجد به 16 حامض أميني وهو يحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات الذائبة في الماء مثل الثيامين والريبوفلافين وحامض الفوليك وكميات قليلة من البيوتين وحمض الاسكوربيك . والتمر يعتبر مصدراً جيداً لكثير من الأملاح المعدنية كالحديد والبوتاسيوم والنحاس والكبريت والمنجنيز ومصدراً معتدلاً لكل من الكالسيوم والفسفور والكلورين والماغنسيوم


فوائد التمر الصحية والطبية


أثبتت الأبحاث الطبية والمختبرية توفر مختلف أنواع الفيتامينات والمعادن والمضادات الحيوية والألياف والإنزيمات والسوائل التي يحتاج إليها جسم الإنسان ، مما يجعل التمر عنصراً وقائياً هاماً جدا لصحة الإنسان بإذن الله ، كما أن للتمر خصائص فعالة لعلاج العديد من الحالات المرضية


يساعد على العلاج من الأنيميا لما يحتويه من معدن الحديد
يعالج أمراض القلب لاحتواءه على عنصر الحديد
يعالج الإمساك نظراً لاحتوائه على كمية عالية من سكر الفواكه-الفركتوز
لديه فعالية ضد الحساسية لاحتواءه على عنصر الزنك
يوقف النزيف أثناء الحمل لاحتوائه على فيتامين k والتاناين الذي هو عبارة عن مادة قابضة
يمكن استخدامه أيضا في حالات الفشل الكلوي لاحتواءه على فيتامين بي1-بي2 و بي6 إضافة إلى سكر الفواكه
يخفف من الحموضة والحرقة لاحتوائه على الأملاح القلوية
يمنع الدوخة ودوار الرأس لاحتواءه على بعض العناصر مثل الكاروتين
يساعد على منع الخلايا السرطانية من النمو والانتشار لاحتوائه على المغنيسيوم والكالسيوم
يماثل التمر نظام إعادة البناء في جسم الإنسان لاحتوائه على الفسفور وباقي الأملاح المعدنية والفيتامينات
دقيق التمر المجفف ونواته المطحونة تساعد على الشفاء من الربو وضيق التنفس


التركيب التحليلي للتمر


كربوهيدرات


75 جرام


كالسيوم
65 مليجرام
ماء
20 جرام
حمض نيكوتنيك
2.2 مليجرام
ألياف
2.4 جرام
حديد
2.1 مليجرام
بروتين
2.2 جرام
فيتامين ب1
0.08 مليجرام
دهون
0.6 جرام
فيتامين ب2
0.05 مليجرام
فسفور
72 مليجرام
فيتامين أ
60 وحدة دولية

[عبدربه]

تمر الصباح" يقتل الدود ويقوّي الكبد

أفاد باحثون بأن تناول التّمر على الريق -اي قبل الافطار- يقتل الدّود ، كما أنه مقوٍ للكبد، وهو من أكثر الثمار تغذية للبدن . وأشار الباحثون إلى أن التمر الجاف يحتوي على مواد كربوهيدراتية و دهون ومواد سكرية وأملاح معدنية و فيتامينات أ، ب,1 ب,2 ج وغني جداً بالحديد والفسفور والبوتاسيوم والكبريت والمنجنيز و النحاس والكالسيوم والمغنسيوم والكلورين.

[أحمد القاضي]

صدق الي قال التمر مسامير الركب
كما أن التمر يأخر الشيخوخة

شكراً ابو حميد معلومات مفيدة وقيمة عن التمر

[أبو محمد القاضي]

صدق الي قال التمر مسامير الركب
كما أن التمر يأخر الشيخوخة

شكراً ابو حميد معلومات مفيدة وقيمة عن التمر

مشكور أخي أحمد
على مشاركتك
الرائعة والجميلة

[ابو جوليا]

آل خديش
صحيح التمر ذو فوائد جمة
شكراً لك
على ما كتبت

[أبو فييه]

أخي العزيز آل خديش
مشكور جدا على هذه المعلومات
فمنذ يومين وأنا أجمع معلومات عن التمر
جزاك الله خير

خواص التمر

هل تعلم بأن التمر لاينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن السوس الذي بداخله ((التمر القديمة )) يلتهم الامبيا ويفتك

بالجراثيم التي قد تصيب الانسان ؟

هل تعلم بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراض الجلدية وأنه كذلك لو غلى وشرب كالشاي

يفرح القلب الحزين ؟

هل تعلم بأن تمر المدينة أكثر من ستين صنفا وهو أفضل تمر في العالم ؟

هل تعلم بأن التمر البرني يعد أكسيرا للشباب وفيه سر عظيم بأنه ينشط الغدد ويقوي الاعصاب ؟

هل تعلم بأن كل مائة جرام من التمر تحتوي على 318 سعرا حرارية يقابلها 315 سعرا حراريا في كل مائة جرام من

العسل ... وأن التمرة الواحدة تمدك بسعرات حرارية تكفي لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية؟!

هل تعلم بأن أعظم غذاء يناله المقاتل في الحرب هو التمر لأنه يمده بالسعرات الحرارية ويقويه وينشط لديه الغدة

الكظرية ممايجعله مقداما شجاعا ؟.

[حزم الظامي]

شكرا على المعلومه القيمه
لا عدمناك

[غلا ابوها]

هل تصدق بأن التمر لا ينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن السوس الذي الذي
بداخله (( ‏التمر القديم )) ‏يلتهم الاميبا ويفتك بالجراثيم التي قد تصيب
الانسان لولا فضل الله في التمر لأصيب أهل الجزيرة العربية بأمراض لا
يعلم مداها إلا الله.





هلتعلم بأن الذي يأكل التمر يوميا لا يقربنه الجن
هل تعلم بأن أعظمغذاء ودواء لرجال الفضاء
هو التمر وهو أكثر من الكافيار صحياً
هل تعلم بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراضالجلدية
هل تعلم أن التمر لو غلي وشرب كالشاي يفرح القلب الحزين
هل تصدق بأن تمر المدينة المنورة أكثر من ستين صنفاً وهو أفضل تمر فيالعالم


هل تعلم بأن تمر " البرني"يعدأكسيرا للشباب وفيه سر عظيم بأنه ينشط الغدد
ويقوي الأعصاب
هل تعلم بأن كل مائة جرام من التمر تحتوي على 318 ‏سعراً حرارياًيقابلها
315 ‏سعراً حرارياً في كل مائة جرام من العسل وأن التمرة الواحدةتمدك
بسعرات حرارية
تكفي لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية

هل تعلم بأن أعظم غذاء يناله المقاتل في الحرب هو التمر لأنه يمده
بالسعرات الحرارية ويقويه وينشط لديه الغدة الكظرية مما يجعله مقداما
شجاعا لا يهاب الموت
هل تعلم بأن هناك نوعاً من النخيل يموت بموت صاحبه





الذي لا يأكل 7 تمرات في اليوم.. فليندم على ما مضى

انظروا الىالفوائد التي فيه:
· خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلبالشرايين لاحتوائه على البكتين.
· منع تسوس الأسنان لاحتوائه علىالفلور
· الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج
· علاج لفقر الدم (الأنيميا) لاحتوائه علىالحديد والنحاس وفيتامين ب2
· علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه علىالكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ
· علاج لفقدان الشهية وضعف التركيزلاحتوائه على البوتاسيوم
· علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه علىالمغنيسيوم والنحاس
· علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون
· مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا يعرفونمرض السرطان
· منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرضالبواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاسلاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم




· علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه علىفيتامين أ
· علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب2
· علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفموالتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب2
· علاج للإلتهابات الجلديةلاحتوائه على فيتامين النياسين
· علاج لمرض الأسقربوط وهو الضعف العامللجسم وخفقان القلب وضيق التنفس تقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلدوضعف في العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على فيتامين ج(2) أو حامض الاسكوربيك.
· من التمر، يمكن استخلاص عدد كبير من الأدوية والمضادات الحيويةوالفيتامينات لاستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبلذلك).
· علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم
· علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات والغضاريفلإحتوائه على فيتامين ج.
ومن عندي اقول أن احسن شىء تعطيه للطفل ليأكله هوالتمر... لما له من فوائد لا تحصى. ثبت في الصحيح عنه صلى الله عليه وسلم: ( من تصبح بسبع تمرات) وفي لفظ (من تمر العالية لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر) وثبت عنه أنه قال (بيت لاتمر فيه جياع أهله) ..وثبت عنه أنه أكل التمربالزبد، واكل التمر بالخبز، وأكله مفرداً والتمر مقو للكبد ملين للطبع يزيد فيالباه وأكله على الريق يقتل الدود وأيضاً للتمر بأنواعه فوائد عديدة


م. ن

[عجاج الليل]

معلومات قيمة ووافية عن هذة النبتة العظيمة

شكراً لنقلك ِ الرائع أخيتي

[غلا ابوها]

معلومات قيمة ووافية عن هذة النبتة العظيمة

شكراً لنقلك ِ الرائع أخيتي



اسعدني مرورك العطر
لاعدمنا تواصلك
دمت بخير

[الشفق]

كل الشكر والتقدير للأخت ( غلا ابوها )
فعلا معلومات قيمة ومفيدة
التمر له فوائد صحية خصوصا للمرأة المرضع
والدليل على ذلك ما ورد في سورة مريم

[غلا ابوها]

كل الشكر والتقدير للأخت ( غلا ابوها )
فعلا معلومات قيمة ومفيدة
التمر له فوائد صحية خصوصا للمرأة المرضع
والدليل على ذلك ما ورد في سورة مريم




تشرفت بمرورك العطر
لاعدمنا تواجدك
دمت بخير

[:: ليالي جيزان ::]

سبحان الله ..

كانت أمي تحمصه وتطحنه وبعدين تعجنه مع الحناء
وتحطه لشعري ..