محشي خضار

["فلة"]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







المقادير

http://vb.7cc.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 607x457 والحجم 120 كيلوبايت .http://imagecache.te3p.com/imgcache/4b638e55deed46ad6eaeb0e95d6b0834.jpg











http://vb.7cc.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 607x457 والحجم 92 كيلوبايت .http://imagecache.te3p.com/imgcache/25b65dc0492efab9f816335fe5f2a01f.jpg







لحم مفروم - 4 بصلات مفرومة مع 4 فصوص ثوم


4 اكواب ارز مصري منقوع بماء ساخن

البهارات ( م ص بهار لحم مشكل - م ص كاري - م ص فلفل اسود
م متوسطة ملح - م ك كركم - م ص قرفة
2 طماطم مفرومة - زيت زيتون - 4 ملاعق صلصة - فلفل حار
خضار مشكلة حطيت (5 كوسا - 3 باذنجانات - 3 فلفل اخضر رومي
4 بطاطس )











الطريقة







* اللحم


بالمقلاة نسخن 5 ملاعق زيت زيتون => ثلاثة ارباع البصل والثوم

نخليها على النار حتى تذبل شوي ونضيف لها اللحم ويقلب
http://vb.7cc.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 607x457 والحجم 126 كيلوبايت .http://imagecache.te3p.com/imgcache/f2099093acadd769e1d737a574848c2b.jpg











http://vb.7cc.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 607x457 والحجم 158 كيلوبايت .http://imagecache.te3p.com/imgcache/b47800c41ad8fae6de0040282b329a75.jpg


نضيف لها البهارات السابقة ونغطي عليه حتى ينضج










* الحشوة : نخلط الارز المصري المنقوع بعد تصفيته تماما


مع اللحم ويحشى به الخضار

http://vb.7cc.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 607x457 والحجم 166 كيلوبايت .http://imagecache.te3p.com/imgcache/39da5f531d99e1117d6ac4fb8135be37.jpg
* الصلصة
نضع الربع المتبقي من البصل والثوم مع زيت زيتون في قدر
ونقلبهم حتى يذبلو ونضيف الطماطم المفرومة والصلصة
ونضيف لها بهار (كمون + فلفل اسود + ملح + نص مكعب ماجي)
ونخليها على النار حتى تتسبك











http://vb.7cc.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 607x457 والحجم 152 كيلوبايت .http://imagecache.te3p.com/imgcache/edc415b14f9a82a2c57d0d8771117166.jpg







* نحشي الخضار ونضعها بقدر الضغط ونضع عليه الصلصة


http://vb.7cc.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 607x457 والحجم 149 كيلوبايت .http://imagecache.te3p.com/imgcache/3531c470a471f32ff8e528eb966f18c2.jpg










ونحطه على النار لمدة 15- 20 دقيقة ويقدم


http://vb.7cc.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 607x457 والحجم 123 كيلوبايت .http://imagecache.te3p.com/imgcache/6d94afc7cc7c0c53fc222dd3bf3b1616.jpg










http://vb.7cc.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 607x457 والحجم 113 كيلوبايت .http://imagecache.te3p.com/imgcache/c8266a0a684a4dc15593adcc1806dfe7.jpg







http://vb.7cc.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 607x457 والحجم 115 كيلوبايت .http://imagecache.te3p.com/imgcache/750def1cb6111b80a672be78eaf1dc99.jpg


http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gifhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gifhttp://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif

صحة وعافية








منقول

[جــــــــــوري]

عذآآآآآآآب وربي آلمحشي
خصوصآ وآنت جآيع وتشوف كذآ طبق حرق آعصآآآآب , :g:

["فلة"]

الف شكر لمرورك يالغلا