جلمود بن صخر
04 -01- 2006, 01:28 PM
http://makkour.jeeran.com/MA%20(1).jpg
صورة لنهار يوم عيد عرفة السنة الماضية
ليوم العيد طعم خاص يختلف عن بقيّة الأيّام خاصة في القرى
فهو يختلف تماما عنه في المدينة وإذا أردت أن يكون يوم العيد ليس كسائر الأيام فيجب أن يكون عيدك في قريتك التي تنحدر منها
فهناك أناس كثر من قريتي يسافرون إلى معظم مدن المملكة لظروف عملهم منهم من في الجيش ومنهم من في مهنة التدريس ولكنّه يلزم نفسه بقضاء العيد في قريته
لأن العيد في القرية يلم شمل الناس في المصلّى ... فتجدهم بُعيد الصلاة مباشرة كل واحد منهم يسلّم على الأخر حتى وإن كان بينهما قطيعة
أيضا لقضاء العيد في القرية ميزات كثر منها أن جميع أفراد القرية يعرفون بعضهم البعض فلا يحس أحدهم بالغربة كما هو حاصل في المدينة حيث لا تعرف من الأشخاص الموجودين بالمصلّى إلا القلة القليلة .... وهذا الأمر يعطي الشخص دافعا للإنفتاحية مع أفراد قريته أكثر فلا يحس بالحرج من أي شخص منهم فكلهم يوم العيد متساوون فقيرهم وغنيّهم كبيرهم وصغيرهم...
ما يزيد المتعة بالعيد هو شراء الأغراض الخاصة بالعيد ليلة العيد من ملابس وحلويات (( وماصات :D ))
أيضا من حلاة يوم العيد هو أن تظل ساهرا حتى الصباح تعين أهلك في تنظيف البيت والحوش الخارجي ، تزيّن بيتك لاستقبال الضيوف نهار العيد
وقد جرت عاداتنا في القرية يوم العيد بالذهاب مبكّرا إلى المصلى مصطحبا معك سجادتك لفرشها على أرض المصلّى الرملية
http://makkour.jeeran.com/MA%20(2).jpg
ثم بعد الصلاة والخطبتين وبمجرّد أن يفرغ الامام من خطبته يقوم الجميع للسلام على بعضهم البعض
ثم يتّجه كل واحد إلى منزله للسلام على والديه وأهله
ثم يذهب بعد ذلك لزيارة أقاربه كلٌ في بيته وهم يقدمون له القهوة والحلويات
في حوالي الثامنة يستعدون لوضع الفطور... حيث كل بيت يقدّم أكلة من عنده ... فتتنوّع الأكلات .... ويكون مكان الفطور محددا من قبل أهل الحارة بجانب أحد البيوت
http://makkour.jeeran.com/MA%20(3).jpg
منهم من يأتي بحيسية حالي
http://makkour.jeeran.com/MA%20(5).jpg
أو حامض بالفرقة أو الحلبة والسمن
http://makkour.jeeran.com/MA%20(7).jpg
منهم من يقدّم الأرز والدجاج بمختلف الطبخات إما أن يكون دجاج محنوذ أو مضغوط أو مقلي
http://makkour.jeeran.com/MA%20(6).jpg
وبعضهم يقدم المرسة
http://makkour.jeeran.com/12-(788).jpg
بعد الفطور يذهب كل شخص لإحضار الذبيحة أو كما نسمّيها (( العيدة )) ثم تبدأ مراسم القصاص :D
http://makkour.jeeran.com/MA.jpg
يختلف الناس الآن باختلاف نظامهم فمنهم من يحبّذ الذبح صباحا ومنهم من يؤجله إلى العصر
صورة بعد الذبح (http://makkour.jeeran.com/MA%20(4).jpg)
(( صورة الكبش بعد الذبح لم أحبّذ أن أضعها مباشرة في الموضوع ... لمن أراد أن يراها يضغط على الرابط ))
لكن معظمهم يحبذون الذبح صباحا خاصة مع اجتماع الأطفال والأقارب وجو الأخوة (( وطبعا بوجود برّاد شاي تحلى اللّمّة ))
بعد الانتهاء من الذبح وتقطيع الذبيحة[size]
http://makkour.jeeran.com/MA%20(9).jpg
[size=4]يتجه كل شخص إلى ما يرتاح إليه
1- إما إلى النوم مباشرة
2- المتكى!! :D
http://makkour.jeeran.com/12%20(539).jpg
3- لعب البلايستيشن اوكي: (( هذي أنا أحبها خاصة لو كان فيه الدوري الياباني التاسع والمجلس مليان ونسوي دوري بيننا البين وياحماس يصابي :) ))
4- بعضهم يسمع بأن هناك عرضة في المكان الفلاني يشغّل سيارته ويداوم ... خاصة في أحد المسارحة اوكي:
في العصر تقوم النساء بإشعال النار في التنور لوضع أجزاء من الذبيحة لحنذها حتّى تكون عشاء لأفراد الأسرة ويحبذون أن يكون الرأس واليد وجزء من الأضلاع والرقبة
http://makkour.jeeran.com/MosA(171).jpg
بعد العشاء يقومون بطبخ المحشوش وأحسن الطرق التقليدية لطبخ المحشوش هي بحفر حفرة في التراب وإشعال النار فيها وطبخ المحشوش في قدر حجري
http://makkour.jeeran.com/MA%20(8).jpg
أتمنى أن يحوز موضوعي على رضاكم وشكرا لكل من مر هنا
صورة لنهار يوم عيد عرفة السنة الماضية
ليوم العيد طعم خاص يختلف عن بقيّة الأيّام خاصة في القرى
فهو يختلف تماما عنه في المدينة وإذا أردت أن يكون يوم العيد ليس كسائر الأيام فيجب أن يكون عيدك في قريتك التي تنحدر منها
فهناك أناس كثر من قريتي يسافرون إلى معظم مدن المملكة لظروف عملهم منهم من في الجيش ومنهم من في مهنة التدريس ولكنّه يلزم نفسه بقضاء العيد في قريته
لأن العيد في القرية يلم شمل الناس في المصلّى ... فتجدهم بُعيد الصلاة مباشرة كل واحد منهم يسلّم على الأخر حتى وإن كان بينهما قطيعة
أيضا لقضاء العيد في القرية ميزات كثر منها أن جميع أفراد القرية يعرفون بعضهم البعض فلا يحس أحدهم بالغربة كما هو حاصل في المدينة حيث لا تعرف من الأشخاص الموجودين بالمصلّى إلا القلة القليلة .... وهذا الأمر يعطي الشخص دافعا للإنفتاحية مع أفراد قريته أكثر فلا يحس بالحرج من أي شخص منهم فكلهم يوم العيد متساوون فقيرهم وغنيّهم كبيرهم وصغيرهم...
ما يزيد المتعة بالعيد هو شراء الأغراض الخاصة بالعيد ليلة العيد من ملابس وحلويات (( وماصات :D ))
أيضا من حلاة يوم العيد هو أن تظل ساهرا حتى الصباح تعين أهلك في تنظيف البيت والحوش الخارجي ، تزيّن بيتك لاستقبال الضيوف نهار العيد
وقد جرت عاداتنا في القرية يوم العيد بالذهاب مبكّرا إلى المصلى مصطحبا معك سجادتك لفرشها على أرض المصلّى الرملية
http://makkour.jeeran.com/MA%20(2).jpg
ثم بعد الصلاة والخطبتين وبمجرّد أن يفرغ الامام من خطبته يقوم الجميع للسلام على بعضهم البعض
ثم يتّجه كل واحد إلى منزله للسلام على والديه وأهله
ثم يذهب بعد ذلك لزيارة أقاربه كلٌ في بيته وهم يقدمون له القهوة والحلويات
في حوالي الثامنة يستعدون لوضع الفطور... حيث كل بيت يقدّم أكلة من عنده ... فتتنوّع الأكلات .... ويكون مكان الفطور محددا من قبل أهل الحارة بجانب أحد البيوت
http://makkour.jeeran.com/MA%20(3).jpg
منهم من يأتي بحيسية حالي
http://makkour.jeeran.com/MA%20(5).jpg
أو حامض بالفرقة أو الحلبة والسمن
http://makkour.jeeran.com/MA%20(7).jpg
منهم من يقدّم الأرز والدجاج بمختلف الطبخات إما أن يكون دجاج محنوذ أو مضغوط أو مقلي
http://makkour.jeeran.com/MA%20(6).jpg
وبعضهم يقدم المرسة
http://makkour.jeeran.com/12-(788).jpg
بعد الفطور يذهب كل شخص لإحضار الذبيحة أو كما نسمّيها (( العيدة )) ثم تبدأ مراسم القصاص :D
http://makkour.jeeran.com/MA.jpg
يختلف الناس الآن باختلاف نظامهم فمنهم من يحبّذ الذبح صباحا ومنهم من يؤجله إلى العصر
صورة بعد الذبح (http://makkour.jeeran.com/MA%20(4).jpg)
(( صورة الكبش بعد الذبح لم أحبّذ أن أضعها مباشرة في الموضوع ... لمن أراد أن يراها يضغط على الرابط ))
لكن معظمهم يحبذون الذبح صباحا خاصة مع اجتماع الأطفال والأقارب وجو الأخوة (( وطبعا بوجود برّاد شاي تحلى اللّمّة ))
بعد الانتهاء من الذبح وتقطيع الذبيحة[size]
http://makkour.jeeran.com/MA%20(9).jpg
[size=4]يتجه كل شخص إلى ما يرتاح إليه
1- إما إلى النوم مباشرة
2- المتكى!! :D
http://makkour.jeeran.com/12%20(539).jpg
3- لعب البلايستيشن اوكي: (( هذي أنا أحبها خاصة لو كان فيه الدوري الياباني التاسع والمجلس مليان ونسوي دوري بيننا البين وياحماس يصابي :) ))
4- بعضهم يسمع بأن هناك عرضة في المكان الفلاني يشغّل سيارته ويداوم ... خاصة في أحد المسارحة اوكي:
في العصر تقوم النساء بإشعال النار في التنور لوضع أجزاء من الذبيحة لحنذها حتّى تكون عشاء لأفراد الأسرة ويحبذون أن يكون الرأس واليد وجزء من الأضلاع والرقبة
http://makkour.jeeran.com/MosA(171).jpg
بعد العشاء يقومون بطبخ المحشوش وأحسن الطرق التقليدية لطبخ المحشوش هي بحفر حفرة في التراب وإشعال النار فيها وطبخ المحشوش في قدر حجري
http://makkour.jeeran.com/MA%20(8).jpg
أتمنى أن يحوز موضوعي على رضاكم وشكرا لكل من مر هنا