المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قطع الدجاج بالكريمة والجبن



عاشق من بعيد
09 -10- 2006, 11:28 PM
-


المقادير:
1دجاجة، حبات من الهيل والقرفة، بصلة مقطعة شرائح رقيقة، حبة فلفل أخضر مبشورة (اختياري) حار وبارد، مبشر ليمونة واحدة، فص ثوم مقطع إلى شرائح، نصف ملعقة ملح، 2ملعقة طعام من الزبدة، 2ملعقة طعام طحين، كوب جبنة شيدر (إذا أردت أن تكون ألذ فزيدي من الجبنة)

الطريقة:
قطعي صدور الدجاجة ثلاث قطع، والأفخاذ كذلك.
اسلقيها في ماء مع الهيل والقرفة إلى أن تستوي نصف استواء
صفيها من الماء واحتفظي بمقدار 3 أكواب من مرقة الدجاج
رصي قطع الدجاج بصينية وانثري مبشور الليمون والبصل والثوم والفلفل المبشور
في هذه الأثناء تذاب الزبدة في قدر متوسط، ويحمر فيها الطحين حتى يصير لونه أحمراً فاتحاً
ضعي مرقة الدجاجة
حركيها حتى تصبح شبيهة بالكريمة
صبيها فوق الدجاج
انثري الجبنة من فوقها
ادخليها الفرن من تحت لمدة نصف ساعة
تقدم وهي حارة إلى جانب رز بالشعيرية أو مع الخبز العربي مع صحن سلطة طريقته سهلة وهو طبق لذيذ



وصحه على قلوبكم

الطموحة
10 -10- 2006, 12:55 AM
تسلم يدينك
وصفه رررائعه
بس ايش دخلك في سوالف الطبخ
خلها للحريم

عاشق من بعيد
10 -10- 2006, 01:05 AM
-

هههههههههههههههههه

شاكر مرووورك ويعطيك العافيه بس انتي ناسيه أنه احسن شيف من الرجال يعني كمان بنتحداكم في المطبخ يا سحالي ؟؟؟

جــــــــــوري
11 -10- 2006, 03:19 AM
يعطيك الف الف عافيــــــــــه.. اخ العاشق من بعيد

طيب تتحدانا ياتمساح.......حركات والله...


جــــــــــــوري

عاشق من بعيد
11 -10- 2006, 08:29 PM
يعطيك الف الف عافيــــــــــه.. اخ العاشق من بعيد

طيب تتحدانا ياتمساح.......حركات والله...


جــــــــــــوري

شاكر مرورك جوري ويعافيك يامال الخير .. اكيد التماسيح دوم هم من يأخذون بزمام المبادره نحو التحدي ... حركات ايه انا عشووووق مو بايسون كلك حركات ؟؟ متأثره بالدعايه ههههههه انتي رائده الحركات جوري نورتي الموضوع بتواجدك واضفتي اليه لمسه عطره بردك الراقي دمتي بوووووووود.

قلب صارخ
07 -11- 2006, 10:08 AM
الظاهر إنه عزابي

قلب صارخ

from Riyadh
07 -11- 2006, 10:10 AM
طبقي المفضل

عاشق من بعيد
30 -11- 2006, 07:18 PM
الظاهر إنه عزابي

قلب صارخ

ايه والشكوى لغير الله مذله اخوووي قلب صارخ بس راح اعرس وقت ما يريد الله واجيب وحده تعل كبدي الشكوى لله النساء شر لابد منه ههههههههههه

شاكر مرورك ويعطيك العافيه