برياني لحم بالصور

[برنسيسة الخيال]

http://www.althkra.net/pic/ep/Z9.gif
المقادير
2 كيلو لحم
6 أكواب رز
4 طماطم
3 بصلات
3 بطاطس
معجون طماطم - زبادي
زعفران
بهارات
الطريقه
1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l1.JPG
2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف
الملح , الفلفل , والليمون .
( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى )
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l3.JPG
3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات
الى قطع صغيرة
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l2.JPG
4- يغسل الرز ويترك جانبا
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l4.JPG
5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l5.JPG
6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l6.JPG
7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l7.JPG
8- تضاف الى البصل واللحم كل من :
3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,
وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l9.JPG
9- يضاف الزبادي ويخلط
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l10.JPG
10- ثم يضاف البطاطس
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l11.JPG
11- ثم تضاف الطماطم المقطعة
.
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l13.JPG
13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .
14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك
مغطيا لمدة 10 دقائق
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l14.JPG
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l15.JPG
15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l18.JPG
16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .
17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .
18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط
وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق
بعض الرز ثم اللحم ثم الرز
ثم اضيفي الزعفران المنقوع
على سطح الرز
19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة
( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l21.JPG
20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق
مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l22.JPG
وصحـــــــــــين وعاااااافيه عليكم
[/QUOTE]


م ن ق و ل

[روز]

ياسلااااااااااااااااااااااام http://www.alamuae.com/up/Folder-008/1182250236_gmnch.gif
كنت جوعانه شوي الحين ميييييته

يسلمووووووووووووو حبيبتي البرنسيسه

[برنسيسة الخيال]

ياسلااااااااااااااااااااااام http://www.alamuae.com/up/Folder-008/1182250236_gmnch.gif
كنت جوعانه شوي الحين ميييييته

يسلمووووووووووووو حبيبتي البرنسيسه



الله يسلمك من كل مكروه عزيزتي روز


أسعدني مرورك وردك اللطيف


أشكرك

[أم أحمدكبعي]

يعطيك العافية برنسيسة البرياني احلى طبخة عندي بذات اذا كان لحم
اموت فيه
يعطيك العافية
الغالية

[الحسن القاضي]

الله يعطيك العافية شي يفتح النفس بصراحة........

[جــــــــــوري]

الله مره حلوه الطبخه والبرياااني مره لذيذ تسلمي علي الموضوع

والله فتحتي شهيتي مع اني مسويه رجيم هذي الايااااااااااااااام

الله يعطيك العااااااااااااافيه برنسيسه ولاتحرمينا من جديدك.....................

~ جــــــــــــــوري ~

[برنسيسة الخيال]

يعطيك العافية برنسيسة البرياني احلى طبخة عندي بذات اذا كان لحم
اموت فيه
يعطيك العافية
الغالية


الله يعافيك عزيزتي أم أحمد


خلاص عليك اطعميني برياني من إيديكي الحلوة ::sa08::



دمتِ بود

[برنسيسة الخيال]

الله يعطيك العافية شي يفتح النفس بصراحة........



الله يعافيك أستاذي القنفذ الناعم


صحتين وعافية على قلبك



لاعدمناك

[برنسيسة الخيال]

الله مره حلوه الطبخه والبرياااني مره لذيذ تسلمي علي الموضوع
والله فتحتي شهيتي مع اني مسويه رجيم هذي الايااااااااااااااام
الله يعطيك العااااااااااااافيه برنسيسه ولاتحرمينا من جديدك.....................
~ جــــــــــــــوري ~



الله يسلمك من كل مكروه حبيبتي جـــــــــوري


اطبخي البرياني وأهلك ياكلوه :fraud:


::sa08:: ::sa08:: ::sa08::


أسعدني مرورك العطر


لاعدمناكِ

[عاشق من بعيد]

تسلم الايادي برنسيسة الخيال ويعطيك العافيه

[برنسيسة الخيال]

تسلم الايادي برنسيسة الخيال ويعطيك العافيه



الله يسلمك من كل مكروه أخي عاشق من بعيد


شاكرة لك مرورك وردك الكريم


إحترامي لك

[أبو نوف]

كل ما شفت برياني جيت ::d::

يعطيك العافية برنسيسة بس وين كبسة الضبان ::sa04::

[برنسيسة الخيال]

كل ما شفت برياني جيت ::d::
يعطيك العافية برنسيسة بس وين كبسة الضبان ::sa04::



حياك الله أخي أبو نوف


ماتغلى عليك البرياني :)



(( كبسة ضبان )) خايف:: لا لا لا لا لا لا



لو إيه ماراح توشفني منزلة هذي الكبسة