طريقة عمل الكنافه بالصور

[عديل الروح]

طريقة عمل الكنافه بالصور


المقادير:

كليو كنافة

علبيتين قشطه

227 جرام زبدة

2 فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحوته,اختيارية

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة

http://alsa3a.org/upp/pic/kon02.jpg


ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح

http://alsa3a.org/upp/pic/kon03.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon04.jpg


ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon05.jpg


ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon06.jpg


ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

http://alsa3a.org/upp/pic/kon07.jpg


في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء

http://alsa3a.org/upp/pic/kon08.jpg


أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد

http://alsa3a.org/upp/pic/kon09.jpg


معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)

http://alsa3a.org/upp/pic/kon10.jpg


تخلط جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon11.jpg


تخرج الكنافة من الفرن
http://alsa3a.org/upp/pic/kon12.jpg


نضع عليها القشطة المجهزه

http://alsa3a.org/upp/pic/kon13.jpg



تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف

http://alsa3a.org/upp/pic/kon14.jpg



أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة

http://alsa3a.org/upp/pic/kon15.jpg


تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ الكنافة

http://alsa3a.org/upp/pic/kon16.jpg


عيديها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

http://alsa3a.org/upp/pic/kon17.jpg


لعمل الشيره ضعي كوبين من السكر

http://alsa3a.org/upp/pic/kon18.jpg


ثم ضعي عليه كوبين من الماء

http://alsa3a.org/upp/pic/kon19.jpg


ضعيهم علي النارhttp://alsa3a.org/upp/pic/kon20.jpg


أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران

http://alsa3a.org/upp/pic/kon21.jpg


خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

http://alsa3a.org/upp/pic/08y6re.jpg


أضيفي اليها الشراب أوالشيره
http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon24.jpg


منقول

[دمعـ على خدي تي]

يمي يمي

تسلم يدك

يعطيك العافيه

تقبل مروري

[فيصل الحازمي]

حرام عليك يارجال
والله اني عيني فمشاشة وريقتي سالن
لكن هذا مايمنع اني أقلك
مششششششكور على أحلى حلى

[عديل الروح]

مشكورين على المرور

[جــــــــــوري]

يسلمووووووووعلي الكنافه

ولا تحرمني من كذا مواضيع....::sa05::