اكله خاصه جدا ( تحدي )

[عبدالله الحلوي]

الأرز الهندي مع الدجاج المشوي شئ يفوق الوصف

سيداتي سادتي طبق خاص لاتنسوا تجربونه

والان مع الطباخ اللي جايبينه يطبخ لكم تفضل ياخي ادخل المطبخ مطبخك

http://www.hwarat.com/ali/images/new-asamh_03.gif


الطبق مكون من + ارز على الطريقة الهندية + دجاج مشوي + صلصة طماطم حارة

المقادير


أولا الرز :

حمري بصلتان مفرومتان ناعما في زبدة و زيت ثم أضيفي 3 ثوم مفروم + 2 مكعب ماجي دجاج ثم اضيفي 4 أكواب ارز سبق غسله و نقعه + ملح حسب الرغبة , أضيفي ماء ساخن حتى يغطي الرز بمقدار بسيط و اتركيه ليتشرب الماء ثم اخفضي الحرارة و اتركيه ليستوي و يتسكر لمدة نصف ساعة تقريبا و بعد ذلك اضيفي ماء الورد و الزعفران المنقوع


ثانيا الدجاج :

دجاجتان كاملتان مع الجلد ننقعها فيما يلي ( 2 م ص تندوري باودر + 1 م ص فلفل أحمر بودرة + عصير 3 ليمونات + ملح ) لمدة ساعتان ثم ندخلها الفرن و نضع معها بعض حبات البطاطس غير المقشرة و غير المقطعة ( لا تختاري الحجم الكبير ) واتركي الدجاج حتى يتحمر من الاعلى ثم اقلبي ليتحمر من الجهة الأخرى ( الدجاج سيكون بدون صلصة )

ثالثا الصلصلة :


نحمر ثلاثة ارباع علبة صلصلة طماطم في الزيت ثم نضيف لها ثلاثة ارباع كيلو طماطم طازجة ( مقشرة و مضروبة في خلاط العصير ) و عندما تستوي الطماطم و يظهر الدهن على السطح اضيفي ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة + ملح + رشة كمون + 4ملاعق خل أو أكثر حسب الرغبة


يقدم الأرز و فوقه الدجاج .. و تقدم بجانبه الصلصة الحارة


تلحق ماتلحق واللي ما يحصل مالي دخل تمرين:

http://gerdahy.jeeran.com/singh12.gif


مع حبي

[رديمة]

طبق مممممممممممممم اوكي:

يعطيك العافيه حفيدي تمرين:

بس لمه مطبختاش مطبق ذيه داخل مطبخ جدتك رديـــمة غضب:

http://www.samtah.net/vb/showthread.php?t=4446

مش انا قدن بنيته مطبخ وتعبته في تجهيزه هالمه عاد تعبتوه نفسي دامكم طباخه فمقبل :redhot:

[عبدالله الحلوي]

ووووووووووووو

عمايه والعمى نسيت والله ياجده


بس انتي تدرين بن ادم كالانسان


واخر مرة


مع حبي
النهر الخالد

[مزوام]

باقي رز ولا سرن عليه مكهله وشعن به بارد ؟


عبدالله ياخوك لاتنساني مره ثانية







غوبولاطي

[الحلم]

باقي رز ولا سرن عليه مكهله وشعن به بارد ؟





:) :) :)
:)


عبد الله..

مزوام قد مزق بطنه امرز امهندي...
وقديه يقاقي من ماكل مدجاج...

قل لجدتك رديمة ...
تهبله حيسية.. ضاحك:

الله ينفس عليك يامزوام اوكي:

تحياتي

[رديمة]

الا ماااااااااشي لا حياسي eat: ممعاكن لما طبختوه لكن تشنه ولا تاك مقاهي تهديد:

انا قاعدة اطبخ وانفخ قدن حرق مرقي بين ذيه الحمى ونتن هنيه طباخه غضب:

وياليت تعرفون الا طباخه وعجانه على البركه لامكونات ولا مقادير writ:

والمصيبه انكن ماتذكرون ان اللي طبختنه لازم ينغسل الا بعد ماينطبخ ضاحك:

وهتيك يا اسهالات هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

هاقبلي كنكن لمطبخ حق جدتكن heee: