المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج مشوي بخلطة الروب ...............



بنت المذكور
27 -02- 2009, 02:33 AM
المقادير

دجاجه ونصف مقطعه
روبتين
بصله متوسطه مقطعه انصاف
فصين ثوم
ملعقة بهارت مشكله
فلفل اسود+ فلفل احمر + ملح + ليمون اسود مطحون
زنجبيل مطحون+ كركم
3 ارباع كاس عصير ليمون
ملعقة طعام زيت الزيتون
بطاطس


الطريقة


في البدايه نقطع الدجاجه انصاف ونغسله ونخليه على جنب



http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227865885.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227865885.jpg)


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227865903.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227865903.jpg)



http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227865929.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227865929.jpg)


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227865951.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227865951.jpg)


نخلط في الخلاط جميع المكونات


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227865980.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227865980.jpg)

بعد الخلط جيدا رح يتكون لنا سائل مايل للون الاصفر



http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866028.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866028.jpg)

نجيب كيس محكم الغلق


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866036.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866036.jpg)




يتبعنغمس الدجاج جيدا بالخلطه ثم نضعها في الكيس ونحكم اغلاقه

ونتركه في الثلاجه يتخمر تقريبا ساعه او ساعتين


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866076.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866076.jpg)


نقطع بطاطس حلقات ونخليه في البايركس


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866089.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866089.jpg)

ونخليه عليه الدجاج


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866108.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866108.jpg)


ونخلي عليه قصدير وندخله الفرن


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866137.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866137.jpg)


وبعد ساعه تقريبا طلعي الدجاج وشيلي الصوص على جنب

ونشيل القصدير عشان نشغل عليه من فوق



http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866152.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866152.jpg)


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866195.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866195.jpg)

بعد ماشلنا الصوص ندخله الفرن ونشغل عليه شوي من فوق

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866208.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/138452_1227866208.jpg)

وهني بعد ماطلعته من الفرن وتقدرون تاكلون وي رز ابيض او خبر


وبالعافيه على قلوبكم