معكرونة القواقع المحشيَّة بالصّور ،،

[وجدان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معكرونة القواقع المحشية

المقادير :

معكرونة قواقع وهذا شكلها ..

http://www.alsaifonline.com/upfiles/QwI30951.gif

دجاج مسلوق ومقطّع قطع صغيرة ..

http://www.alsaifonline.com/upfiles/5hc30951.gif

جزر وبطاطس مقطعينها صغار ومسلوقه ..

http://www.alsaifonline.com/upfiles/HTI30951.gif



الطريقة :

في البداية نسلق المعكرونة ( نصف سلقة ) يعني لا تكون لينة زيادة عن اللزوم ..

http://www.alsaifonline.com/upfiles/EVe32547.gif

وبعد أن سلقناها ..

http://www.alsaifonline.com/upfiles/QwI30951.gif

نكون قد جهَّزنا الحشوة التي تتكون من ( بصل _ بقدونس _ مكعب ماجي _ الدجاج

المقطع _ الجزر المسلوق والبطاطس المسلوقة _ والبهارات_ وقليل من الماء )

http://www.alsaifonline.com/upfiles/Fx831345.gif

بعد الانتهاء من الحشوه ..

http://www.alsaifonline.com/upfiles/zyQ31345.gif

نحشي المعكرونة ..

http://www.alsaifonline.com/upfiles/E8d31345.gif

ثم نقوم بتحضير الصلصة التي نضعها فوق المعكرونة
و تتكون من ( 7 قطع زبده صغيرة _ نصف كوب طحين وملقعه فلفل اسود مطحون وقليل من الملح _ حليب سائل )

http://www.alsaifonline.com/upfiles/I0L31345.gif

بعد أن تذوب الزبدة

http://www.alsaifonline.com/upfiles/02c31345.gif

نضع الحليب فوق الطحين مع الفلفل الأسود والملح مع الزبدة وطبعا بالتحريك المستمر ..

http://www.alsaifonline.com/upfiles/VaP31633.gif

ثم نصب الصلصة فوق المعكرونة ونضع جبنة الموزريللا المبشورة فوق المعكرونة
ثم ندخلها الفرن لتتحمَّر

http://www.alsaifonline.com/upfiles/y6G32547.gif

ثم نخرجها من الفرن وهي بهذا الشكل ..

http://www.alsaifonline.com/upfiles/lU431633.gif

مممممممممممممممم

بالعافية على قلوبكم

::sa06::

[:: ليالي جيزان ::]

لهفة .. شكله مشهي مره

نفسي فيه .. ومقدرت اطبخ ::sa03::

[وجدان]

والله شهي وزيادة
لكن وش ذا التعليق الحزين :(
أنا أسوي لك صينية من عيوني
هيا ابتسمي وافرحي
وانتظري غدًا على الغداء
أحلى معكرونة :p

شااااااااااكرة مرورك
احترامي ليالي.

[الـدوسـري]

وينك
من
زمااااااااااااان
عليك
طبخات


عالم حواء يناديك...::sa05::

تقبلي مروري

[وجدان]

ماشفت شي يا الدوسري هذا شي بسيط ::sa07::
وأنا لعيون حواء ، ومعدة آدم ::d::

تشرَّفت بمرورك..
كل الشكر

[:: ليالي جيزان ::]

ماشفت شي يا الدوسري هذا شي بسيط ::sa07::


وأنا لعيون حواء ، ومعدة آدم ::d::


تشرَّفت بمرورك..

كل الشكر



وهذا نعتبره وعد يالغلا ..
::d::::d::

وكثري في هذا الركن كي نكسب تواجد آدم ::d::

[وجدان]

وهذا نعتبره وعد يالغلا ..
::d::::d::

وكثري في هذا الركن كي نكسب تواجد آدم ::d::



إن شـــــــــــــــــــــاء الله

::sa05::

[!! نبع !!]

شكلها مشهي ولذيذ

يسلموا

[وجدان]

شكلها مشهي ولذيذ

يسلموا


لعيونك يا نبع
ويسلم لي مرورك .
تحياتي وتقديري،،

[:: ليالي جيزان ::]

لهفة .. نسيت اقلك
كان بنات عمي مسويات جمعة بنات
وبشرط لا للمطاعم يعني اكل بيتي
فكرت أيش اسوي ايش اسوي ::يفكر::
تذكرت طبقك هذا وانشر اسويه
لهفة كلهم ماتو عليه ::sa04::

وقالوا والله موانتي سويتيه::sa03::<<<مافي ثقة بقدراتييهلهله:

[حزم الظامي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[وجدان]

لهفة .. نسيت اقلك
كان بنات عمي مسويات جمعة بنات
وبشرط لا للمطاعم يعني اكل بيتي
فكرت أيش اسوي ايش اسوي ::يفكر::
تذكرت طبقك هذا وانشر اسويه
لهفة كلهم ماتو عليه ::sa04::

وقالوا والله موانتي سويتيه::sa03::<<<مافي ثقة بقدراتييهلهله:

يابعدي ياليالي
لا باين عليك شيفة ممتازة ::d::
وأنا واثقة تمام الثقة إنك قدَّها وقدود ،،
والله فاشرتنِّي ، الله يعين أسري أدور كمن طبق
يطيِّر عقولكن ذي المرة ::sa07::
وبالعافية عليكم.

[وجدان]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


وشكرًا لمرورك على مطبخي
حزم الظامي ،،

احترامي،،

[همسات القمر]

يسلموووووووو لهفه انا عملتها بطريقه مختلفه راح اضيفها لكم قريبا

[وجدان]

يسلموووووووو لهفه انا عملتها بطريقه مختلفه راح اضيفها لكم قريبا






هلا بالغالية همسات القمر
الله يسلِّمك، وبانتظار طريقتك
حتى نقوم بتحضيرها، ممممممممممم.

شكرًا لمرورك.