رمضان قرَّب... جربوا بالعافية ألذ لقيمات من يدين صامطية ...

أخواتي /
بدايةً أسأل الله العظيم أن يُبلِّغنا رمضان ونحن ووالدينا وأولادنا وأزواجنا وكل من يعز علينا بخيرٍ ونعمة وطيب حال ...

وحبيت أنقل لكم طريقتي المعتمدة في [اللقيمات الحلوة] , هالطريقة تعلمتها من زميلتي من 8 سنوات وماغيرتها لأنها تطلع هشة ومقرمشة ولذيذة جداً , لدرجة أبو العيال مستحيل ياكل لقيمات إلا من يدي
تعالوا ياعضوات منتديات صامطة للمقادير والطريقة ...

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:l...ages/Awama.jpg

المقادير :
2 كأس دقيق كويتي
4 ملاعق طعام نشا
3 ملاعق أكل حليب بودرة
2 ملعقة أكل سكر
2 ملعقة أكل خميرة فورية
ثلاثة أرباع بيالة زيت
رشة ملح
رشة هيل
كأس وربع ماء وممكن تزيدين شوي

الطريقة /
توضع المقادير الجافة بصحن غويط ويوضع وسطها حفرة , ثم يضاف الزيت في الحفرة وتفرك به المقادير حتى يختفي في الدقيق , ثم تعجن بالماء ويراعي ضربها بقوة أثناء العجن , وإذا أحببتِ أضيفي حبة سوداء تطلع خيااال ..
وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة
نضع الزيت في القلاية على النار ويكون زيت كثير ويترك ليسخن ونبدأ القلي بحيث يكون الزيت متوسط الحرارة ..
أنا طريقتي أحط شوي زيت وأنا أقلي وكل شوي أغمس يديني فيه وما أطلعا من الأمام من بين أصابعي كلها لا... أطلعها بشكل دائرة من بين الإبهام والسبابة ..
ولاترش بالشيرة إنما بالعسل أفضل توضع كمية من العسل في صحن وتوضع اللقيمات المقلية عليه وتقلب إلى أن تتشرب ثم تنقل لصحن التقديم ..
أتمنى تكون المعلومة وصلت والجميع استفاد ..
وبالعاااااااااافية مقدماً..
دعواتكم ياغاليات ,,
صامطية

تسلمين ياعمري على طريقه اللقيمات
الله يعطيك العاااااافيه ..wr

اللة يعطيك العافية على اللقيمات الحلوة

حلوه
والله مرره مشتاق للقيمات

يعطيك العافيه يالغاليه
وننتظر جديدك المميز دائما

يسلموو صامطيه ع الطريقه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

تسلمي ع الطريقه

http://alfrasha.maktoob.com/up/246395730422498267.gif