الدجاج المفروم على الطريقة التايلاندية

http://search.suhuf.net.sa/magazine/11112003/27.jpg

الدجاج المفروم على الطريقة التايلاندية

سيدتي .. هل سمعت من قبل عن طبق

«الدجاج المفروم ناعماً والمقلي مع الفلفل الحريف

وأوراق الحبق»؟

إنه طبق تايلاندي ويشتهر هذا الطبق في تايلاند

باسم «باد غرا برو غاي».

المقادير

230 غ من الدجاج المفروم ناعماً.

6 حبات من الفلفل الحريف المدقوق.

2 غ من الثوم المدقوق.

8 غ من الفلفل الأحمر المقطع.

8 غ من قطع البصل.

5 غ من أوراق الحبق الحريفة.

35 مل من الزيت النباتي.

15 مل من صلصة السمك.

10 مل من صلصة المحار.

القليل من السكر.

10 مل من صلصة الصويا السوداء.

مسحوق البهار الأبيض.

زيت نباتي.

الطريقة

يقلى الثوم والفلفل الحريف بقليل من الزيت النباتي

حتى يصبح لونه بنياً.

يضاف الدجاج المفروم مع البصل والفلفل الأحمر

وأوراق الحبق وتقلى المقادير لعدة دقائق.

تضاف صلصة السمك وصلصة المحار وصلصة الصويا

السوداء والسكر ومسحوق البهار الأبيض.

تطهى المقادير لعدة دقائق ثم يقدّم الطبق.

يسلموا ع الطريقه الذيذه تحياتي وتقديري

الله يسلم عمرك يالغاليه
اسعدني مرورك العطر وتشريفك لصفحتي
لاعدمت تواصلك wr

تسلمين ردومه الله يعطيك العااافيه ياعسل ..wr

يسلموااااااااااااااااااااااااااعالطريقه
لاعدمناااااااااااااااااااااااااااااااااااجديدك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جــــــــــوري

تسلمين ردومه الله يعطيك العااافيه ياعسل ..wr

---

الله يعافيك يالغاليه
اسعدني مرورك العطر وتشريفك لصفحتي
لاعدمت تواصلك wr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله

يسلموااااااااااااااااااااااااااعالطريقه
لاعدمناااااااااااااااااااااااااااااااااااجديدك

---

الله يسلم عمرك يالغاليه
اسعدني مرورك العطر وتشريفك لصفحتي
لاعدمت تواصلك wr