السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،
المقادير
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224002964.jpg
كأس طحين الى كأس وربع
كأس سكر
نصف كأس زيت
أربع بيضات
ملعقه بيكنج باودر
ملعقه دارسين مطحون
علبة حليب سائل
الخطوات
1- نخلط السوائل مع بعض اللي هم الحليب السائل والبيض والزيت
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003073.jpg
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003142.jpg
2 - نضع المواد الجافه اللي هم السكر والطحين والدارسين وآخر شيء البكينج باودر..
**هنا حطينا الطحين**
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003226.jpg
** هنا نحط الدارسين**
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003266.jpg
وهنا نضع البيكنج باودر
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003366.jpg
3 - نحضر الصينيه اللي بنحط فيها الخليط وندهنه بشوية زيت >>> شوي بس!!
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003449.jpg
4 - ناخذ ملعقه واحده كبيره أو واحده ونص على حسب حجم الصينيه ونحطه ..
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003516.jpg
5 - نوزعه جيدا
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003577.jpg
6 - ندخلها الفرن لمدة بسيطه حتى تجمد على الشوايه فقط
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003631.jpg
7 - لما نطلعها نصب عليها نفس المقدار اللي حطيناه بالمره الأولى.. .. الكيكه طبقات
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003715.jpg
8 - طبعاً أنا سويت حوالي خمس طبقات .. يعني تستوي الطبقه الثانيه طلعوها وحطوا بعدها لما يخلص الخليط..
وهكذا خلصت الكيكه.
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003788.jpg
الكيكه فوقها توفي والتوفي عباره عن:
كوب سكر ..
علبة قشطه..
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003850.jpg
وطريقتها نذوب السكر أول شيء على نار هادئه..
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003919.jpg
بعدها نحط القشطه
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003959.jpg
التوفي جاهز
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224004061.jpg
نصبه على الكيكه..
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224004107.jpg
ندخلها الثلاجه تتماسك قليلا .. ونقطعها مربعات..
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224004154.jpg
شكل الكيكه النهائي
وبالهنا والعافيه..عليكم
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224004246.jpg
منقول
