أنا اليوم يايبتلكم طريقة عمل لقيمات الجالكسي
يمكن تستغربون بس ان شالله بيعيبكم
المقادير في الخلاط :
1- حبتين جبن كيري.
2- كاس وربع ماء.
3- نص كاس زيت.
4- فنجان سكر.
5- فنجان حليب جاف.
6- شوية ملح.
7- ملعقة كبيرة خميره.
أخليكم ويا الطريقهــ بالصور::
http://www.dohaup.com/up/2009-03-20/..._543088306.jpg
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره,
ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع,
وكل قطعه نقسمها قسمين,
يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره...
http://www.dohaup.com/up/2009-03-20/...1061219390.jpg
ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف كما في الصوره...
http://www.dohaup.com/up/2009-03-20/..._451934724.jpg
وهذا شكلها بعد القلي...
http://www.dohaup.com/up/2009-03-20/...1968096467.jpg
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهيرشي الشكولاته مثل ماهو واضح هنا...
http://www.dohaup.com/up/2009-03-20/...1773033848.jpg
http://www.dohaup.com/up/2009-03-20/..._766378177.jpg
و بألف صحهــ و عافيهــ
منقول