ينفخ::
::sa03::
عرض للطباعة
ينفخ::
::sa03::
وش عندك يابت مزاجك ع الشاي خبري به قهوه
انا اعرف طريقه بس من النت
لكن ممكن حد هنا يفيدك يقولوا اهل مكه ادرى بشعابها
خلي الفلسفه وعجلي عليه
من النت من اي قرنه ..
صوتي وسمعتيه قبل شويه .. صوت كبعي
غاشي:
طيب ياكبعي مدري وش اسمه http://i1.makcdn.com/m002/alfrasha/i...irls%20(8).gif
المقادير:
= براد ( كتلي لشاي ) فيه حوالي 4كاسات ماء
= كاس ونص سكر (كاسة شاي صغيره حسب الرغبه )
= حليب مركز سائل أو حليب بودر ( على حسب االعربة )
= 4ملاعق شاهي ليبتون أو اس نوع من الشاي
= 2 قرنفل حسب الرغبه
= ملعقه صيرة هيل مطحون
= ماعقة صعيرة جوز الطيب
http://acookweb.com/images/cookimages/cook720.jpg
الطريقة:
يوضع الماءعلى النار ويوضع معه السكر والشاي والقرنفل الهيا وجور الطيب المطحونه
ويترك على نار هاديه حوالي 10دقاق الى ربع ساعه الى ان يرسخ بعد ذالك اسكبي
الحليب المخفوق لو كان حليب بودر .. أو صبي الحليب السائل في الكاسات التقديــك
ومن ثم صبي الشاي الاسود علي الحليب مع تحريكه بالملعقة ..
وتوجد طريقة ثانية : ممكن يقدم كشاي أسود بالهيل والطيب والقرنفل ويوضع بجانب
أكواب التقديم السكر والحليب حتى يصب الضيف ما يناسبة من السكر والحليب ..
وبالعافيه عليكم
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب الوفا
يابنت أنا ذقت فيه زنجبيل !!
لكن يالله الى المطبخ وأشوف طريقتك ::sa04::
مرسيه ياقلبي
الله يسعد أوقاتكمـ يارب..http://www.g4z4.com/vb/images/smilies/smile.gif
كيف حال الجميع ان شاء الله بخير ..^^
اليومـ جايبة معايا طريقة عمل (الشاي العدني ) اللي بيعتمد
اعتماد تام على الهيل ... طبعا انا ماحبيت انزل الوصفة لحال
حبيت انزل معلومات عن الهيل عشان تستفيدو ..^^
الشاي العدني
المقادير
الطريقة
ندُق الهيل مثل الشكل هاده ...,,
بعدين نتركه على النار لحتى يغلي ,,
بس يغلي كويس بنضيف عليه حليب بوني أو ابو قوس ,,
http://up.g4z4.com/uploads/b6126645da.jpg
بعدين ببنتركه يغلي شوية ,,
بعدين بنجيب شاي سواء عادي أو اكياس وبنتركه
يغلي برضه شوية ,,
http://up.g4z4.com/uploads/6accdca9d5.jpg
طبعا بنتركه يغلي لحتى يصير هيك شكله ,,
http://up.g4z4.com/uploads/2cf1d27941.jpg
وهيك خلصنا ,,الكوب النهائي
http://up.g4z4.com/uploads/c176482c10.jpg
ان شاء الله تكون عجبتكمـ ,,^^
دمتم بكل ود
تحيتي
http://www.g4z4.com/vb/images/smilies/smile.gif
قرنفل + هيل
دقيهم دق مش طحن
حطيهم مع مويه وخليهم يغلوا
بعدين أضيفي لهم اذا غلوا حليب سايل اللي هو بوني أو وادي فاطمة , هذي أمي تقول حطي حليب أبوية يقول لا بدون حليب المهم حسب رغبتك
بعدين حطي شاهي تلقيمة وسكر وسيبيه يغلي , الين يصير لونه غامق
وبالعافية
ياسلالالالالالالالالالام شهيتوني امممم
نبدا بسم الله
http://shamoa.com/up/uploads/images/...6d67b99c0c.gif
المقادير
عودين قرفة
ثلاث حبات قرنفل مع ثلاث حبات هيل
تكون مطحونة مو مررة ناعم نص ونص
http://shamoa.com/up/uploads/images/...a777e1a241.gif
حليب سايل اي نوووع تحبوونة
شاي ورق وانا افضل ربيع
تحطين بالبريق ثلاث ارباعة موياء
وتضيفين الشاي والهيل والقرفة وتخلينة لين تغلي
http://shamoa.com/up/uploads/images/...d357691463.gif
اذا قام يطبخ الشاي تضيفين الحليب السايل وتطفين عليية
http://shamoa.com/up/uploads/images/...d405ef2d3a.gif
بذا اللحظة استمتعي بريحة القررفة
وخلاص قدمية بطريقتك
http://shamoa.com/up/uploads/images/...416db10654.gif
http://shamoa.com/up/uploads/images/...1eb5300976.gif
لا حظوا بنات انا ماحددت كمية للسكر لاني ماحطيت
على حسب الذووق اللي تبونة
اتمنى تجربووونة ويعجبكم
بنسب لزوجة الطيب لا انصح بها في الشاهي لآن فيه نسبه من المخدر
والافضل عمل الشاي العدني بدون حليب وعلى الفحم له طعم لذيذ
تسلمين ياقلبي جربتها ليلتها.. وأضفت زنجبيلاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب الوفا
وطلع شي على الكيف ..::sa05::
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نيسَانْ ,!
تسلمي يالغلا ..
حفظ الله لك والديك ولاحرمك روعة مشاركتهم
::d::اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيووون
قولي للفاغره الي عندك تخلي الشاي المغربي
وتعمل لك شاي عدني ::sa05::
تسلمي ياقلبي عزالله ماصرتياقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة"
لاعدمت فزعاتك ..