شرائح السمك مع صلصة الحبق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a200f60fc6.gif

صباح ومساء الورد

المقادير:

كيلوغرام من شرائح سمك الهامور او اللقز (200 غ وزن كل شريحة)

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...93ab99e8b0.jpg

5حبات بندورة

طحين

ملح

فلفل اسود

نصف باقة من الحبق

نصف كوب من زيت الزيتون

3 فصوص ثوم

4-5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

التحضير:

- يرش الملح والفلفل فوق شرائح السمك ثم تغمس في الطحين وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

- تحفظ شرائح السمك مغطاة جانبا حتى تبقى فاترة.

- تقشر البندورة وتقطع الى شرائح وتنزع بذورها وتوضع في صينية.


- يرش فوقها الملح والفلفل الاسود وتدهن بزيت الزيتون.


- تشوى البندورة في فرن حرارته 200 درجة حتى تتبخر الرطوبة منها.


- تقدم البندورة المشوية مع السمك.


- تسكب الصلصة فوق السمك ويقدم الطبق مع المعكرونة (على الشكل المفضل لكم).




الصلصة:


- يخلط الحبق المفروم مع الثوم المهروس وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الاسود.


- تسكب هذه الصلصة فوق شرائح السمك وتقدم ساخنة.





لكم ودي وردي وحبي



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2c15d1dd47.gif

جابني امريحه ,, ياللـــــــه
مع ذا الصباح حوت يافله ,,

ثلج يامحلا امحوت الصباح ::sa08::

تسلمين فـلـة
يعطيك الف عااافيه ياعسسسسسسل ,, wr

≈ طرح راقٍ برقي شخصك ≈
≈ راق لي ماوجدته في متصفحك ≈
≈ انار الله دروبك بكل خير وعافية ≈
≈ سلمت يمناك≈
http://www.bloggang.com/data/honeyba...1193043541.gif

اسعدني مروركم العطر
تحياتي وتقديري

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جــــــــــوري

ثلج يامحلا امحوت الصباح ::sa08::

تسلمين فـلـة

يعطيك الف عااافيه ياعسسسسسسل ,, wr

---

:eek:
الصبح الصبح ؟؟

عودنا فلبينيات ::d::
من صباح الله خير هن ورزهن وحوتهم ولادجاجهم
يارب اديم النعمه :p

::d::::d::

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ^ثلج دافىء^

:eek:
الصبح الصبح ؟؟

عودنا فلبينيات ::d::
من صباح الله خير هن ورزهن وحوتهم ولادجاجهم
يارب اديم النعمه :p

---

::d::::d::

يعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك المميزwr

يعافيك عطرتي المكان