سمك مع الكمون بالفرن على الطريقة المغربية

سمك مع الكمون بالفرن على الطريقة المغربية

http://2.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK...9%8A%D8%A9.jpg


المقادير

* 1 كيلوغرام سمك بوري

* ملح

* فلفل أسود

للصلصة

* 5 ملعقة صغيره كزبرة طازجة مفرومة

* 5 ملعقة صغيره بقدونس مفروم

* 7 فص ثوم

* 1 ملعقة كبيرة شطة

* 3?4 كوب خل

* 1 ملعقة صغيره كمون

* 1 ملعقة صغيره زعتر

* 2 كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

* نتبل السمك بالملح والفلفل وقليل من الزعتر من الداخل والخارج.

* نضع السمك في صينية الفرن ونسكب عليه كوب زيت الزيتون.

*نضع في الخلاط باقي الزيت والخل والكمون وباقي الزعتر والثوم

والشطة والكسبرة والبقدونس وعندما يمتزج الخليط

نفرد نصف المقدار علي السمك ثم ندخله الفرن علي نار 180 حتي النضج .

* عند انتهاء النضج يخرج السمك من الفرن

ويوضع في طبق التقديم ونسكب عليه باقي الصوص المتبقي.

سلمت الأنامل
يا جداه ( رديمه العالم ) ::d::

وووه اموت انا على السمك راح اجرب هالطريقه
تسلمي عيوني لا حرمنا الله من جديدك المميز

وااااااااااو يهبل والله يسلموووووووووووو

يسلمووو رديمه يعطيك ربي الف عافيه

لا عدمنا تواصلك معنا

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رائـــــد

سلمت الأنامل
يا جداه ( رديمه العالم ) ::d::

---

الله يسلم عمرك حفيدي ::d::
واسعدني مرورك الكريم وتشريفك لصفحتي
لاعدمت تواصلك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة"

وووه اموت انا على السمك راح اجرب هالطريقه
تسلمي عيوني لا حرمنا الله من جديدك المميز

---

الله يسلم عمرك يالغاليه
واسعدني مرورك العطر وتشريفك لصفحتي
لاعدمت تواصلك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مزن الامارات

وااااااااااو يهبل والله يسلموووووووووووو

---

الله يسلمك يالغاليه
واسعدني مرورك العطر وتشريفك لصفحتي
لاعدمت تواصلك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خزامى

يسلمووو رديمه يعطيك ربي الف عافيه

---

الله يعافيك يالغاليه
واسعدني مرورك العطر وتشريفك لصفحتي
لاعدمت تواصلك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الريم

لا عدمنا تواصلك معنا

---

اشكرك على مرورك العطر وتشريفك لصفحتي
لاعدمت تواصلك

تسلمين ردوم

يعطيك الف عاافيه ,, wr

الله يعافيك يالغاليه
واسعدني مرورك العطر وتشريفك لصفحتي
لاعدمت تواصلك