شرائح العجل مع الفلفل الأخضر

http://images.assennara.net/20100923...2120002112.jpg

المقادير:

نصف كيلوغرام من شرائحلحم البقر
بصلتان
رأسان من الفلفلالأخضر
ملعقتا طعام من الزيت
فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخمس
بهارات الصيني
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
ربع كوب من الماء
مكعب من مرقة الدجاج
ملعقتا طعام من صلصة الصويا.

طريقة التحضير:

يقطع اللحم إلىشرائح رقيقة. تقشر البصلتان وتقطعان إلى أرباع.

تنزع البذور من الفلفل الأخضرقبل تقطيعه إلى شرائح.يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه الثوم المهروس، ومسحوق الخمس بهارات، وشرائح اللحم.ي

قلى الكل حتى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً.

يضاف البصل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذبل البصل وإنما يبقى هشاً.تضاف شرائح الفلفلويطهى الكل معاً لمدة دقيقتين.

يضاف دقيق الذرة الممزوج بالماء ومكعب مرقة الدجاج المفتت وصلصة الصويا. يحرك المزيج حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة.يقدم الطبق مع الأرز.

يعطيك العافيه
على هيك طريقة
لاعدمنا جديك

يعطيك الف عافيه ياعسسسل على ها الطريقه . wr

تسلمي ياالغاليه
وتسلم يدك

يعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك المميزwr

http://img488.imageshack.us/img488/9454/15uc1.gif

http://4upz.almsloob.com/uploads/ima...99334af926.gif

اسعدني مرورك العطر لاعدمناه
ودي وتقديري