بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي أقدم لكم في هذا الموضوع بيتزا الشبكة
إليكم الصور...
قبل إدخالها الفرن
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...c870a04247.jpg
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...3f091078d5.jpg
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...eb845e17ed.jpg
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...516669b261.jpg
بعد التقطيع
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...84aed6d55c.jpg
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...0b2435b26a.jpg
بعد اخراجها من الفرن
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/...0320cd2887.jpg
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
و بالهناء و العافية
