http://img104.herosh.com/2010/05/20/730037338.gifبسم الله الرحمن الرحيم http://img104.herosh.com/2010/05/20/730037338.gif
المكونات بالصور
http://i179.photobucket.com/albums/w.../P1160653x.jpg
طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميزان مبشورة
http://i179.photobucket.com/albums/w...P11606622x.jpg
لحم مفروم
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام زي اللي في الصوره
وطبعا ملح وفلفل
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160686x.JPG
اول حاجه نسلق المكرونه
ونحط شوية من زيت الزيتون في ماء السلق عشان
المكرونه ما تلزق في بعضها
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160673x.JPG
في وعاء مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم
وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون
ونقلب لحد ما ياخذ اللون البني
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160683x.JPG
نضيف الطماطم ونقلبه و تترك علي النار حوالي 20 دقيقه
لحد ما قوامها يثقل
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160687x.JPG
نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره وملعقتين زبده سايحه
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160690x.JPG
ونرصها بالشكل هذا في صينيه جوانبها ممكن تتفك
وطبعا ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط
الناعم عشان تطلع بسهوله
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160697x.JPG
بعد ما تستوي خلطة اللحم نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشي
كل واحده باللحمه
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160699x.JPG
ولا تتركوا حاجه فاضيه عشان ما يأثر على الشكل النهائي
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160703x.JPG
في الاخيرنحط الجبنه الموزاريلا علي الوجه
ثم ندخلها الفرن وتترك حوالي 10 او 15 دقيقه لين ما الجبنه تسيح وتحمر
اخيرا نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه ,,
وهذا شكلها النهائي
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160714x.JPG
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160711x.JPG
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160708x.JPG
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160728x.JPG
http://img104.herosh.com/2010/05/20/730037338.gif
في امان الله
http://img104.herosh.com/2010/05/20/730037338.gif
