كبسه اللحم على الجمر بدون ماء

كبسه اللحم على الجمر بدون مــــــــاء‎




http://www.m5zn.com/uploads/2010/9/2...q4ibsyg6nk.gif

اليكم كبسة اللحم







كماتشاهدون باالصور التاليه:



إشعال النار من نوع حطب "القــــــرض"انامكن





http://www.shabwh.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 706x471 وحجمها 77 كيلو بايت .
http://www12.0zz0.com/2010/11/24/14/400526351.jpg






المقــاديــر :




لحم هرفي , فقع , رزالوليمه




بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح




بهارات(كمون,قرفه,ليموناسود,بزار,زنجبيل,هيل




http://www.shabwh.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 706x471 وحجمها 71 كيلو بايت .
http://www8.0zz0.com/2010/11/24/14/571040470.jpg




نضع البصلوالطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفلفوقهم


كما باالشكل التالي:





http://www.shabwh.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 706x471 وحجمها 82 كيلو بايت .
http://g5g5.net/upfiles/Zpz10598.jpg





إغلاقالقدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء




http://www.shabwh.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 706x471 وحجمها 90 كيلو بايت .
http://g5g5.net/upfiles/BXY10598.jpg




نضع القدرعـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه




http://www.shabwh.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 706x471 وحجمها 93 كيلو بايت .
http://g5g5.net/upfiles/ycf10735.jpg





نزيلالقدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتحالقدر ونشاهد الشكل التالي




http://www.shabwh.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 706x471 وحجمها 79 كيلو بايت .
http://g5g5.net/upfiles/yTj10735.jpg




اخراجاللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز




http://www.shabwh.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 706x471 وحجمها 68 كيلو بايت .
http://g5g5.net/upfiles/QR810735.jpg




وهنا تمتجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون





http://g5g5.net/upfiles/j8U10735.jpg



وضعالكشنه على الرز واللحم بقدر آخر



http://g5g5.net/upfiles/wfc10735.jpg





بعدهاقمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة



http://www.shabwh.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 706x471 وحجمها 88 كيلو بايت .
http://g5g5.net/upfiles/7oM10880.jpg





وبعد مرورالـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحمبجانبه




http://g5g5.net/upfiles/jIQ10880.jpg




قمنابوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيهوالاهل ماقصرو ماقصر بوسطالصحن




http://g5g5.net/upfiles/vi210880.jpg

الله الله تجنن مررره
تسلمي يالغلا

يم يمييييييييييي
يعطيك الف عافيه عالوصفه الرائعه

يم يمممممممم جوعتيني
يعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك المميزwr

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ياااااااه عالشكل كيف بالطعم!!!
سلمت دياتك يالغلا

وااااااااااااااااو يالفقع

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب الوفا

الله الله تجنن مررره
تسلمي يالغلا

---

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله

يم يمييييييييييي
يعطيك الف عافيه عالوصفه الرائعه

---

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رديمة

يم يمممممممم جوعتيني
يعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك المميزwr

---

:fraud::fraud::fraud:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انبعاث الأمل

ياااااااه عالشكل كيف بالطعم!!!
سلمت دياتك يالغلا

---

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حاكم العشاق

وااااااااااااااااو يالفقع

---

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يم يم تشهي جاري التطبيق

تسلمي غلاتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة"

يم يم تشهي جاري التطبيق

تسلمي غلاتي

---

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ذوق يـــــا ذوق ..

لك كل الشكر..

الله يعطيك العافية حبيبتي

تسلم الأيادي
يعطيك العافية

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رئيسة معتزلة

ذوق يـــــا ذوق ..

لك كل الشكر..

---

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسايم ليل

الله يعطيك العافية حبيبتي

---

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .