الدمام وشوارعها وحنا تحتريك
الدمام وشوارعها وحنا تحتريك
لآتِطَوّل [ الغِيْبَة ] ..................
تَرَآنَا مُو | بـ قدْ الغـِيِآب .. !...........................
الدمام ....................................
وشوآرعهآ ...............................
وحنّــآ..........................
نحتريك ! .................
..
( السلطة الفرنسية )
http://www.dohaup.com/up/2010-08-19/admin366999772.jpg
المقآدير :
( خيآر + جزر ) مقطّع دوائر كبآر .
زيتون أخضر عدَل ( يعني مو شرآيح ) .
خَس مقطع مربعآت كبآر .
( ممكن نضيف مربعآت توست محمّصة http://www.coalles.com/vb/images/smilies/hrt.gif )
التتبيلة :
دبس الرمآن ، ملح ، شوي كمون ، خل ، زيت زيتون .
( الصلصة الفرنسية + متبل ثآوزند آند آيلاند) .
المقآدير :
عجينة الجلآش من السنبلة " حقت البقلآوة " .
جبن مآلح " فيتا " .
قشطة التآج .
ثم نحط الحشوة بوسط القطع ونفرشهآ الين قبل الأطرآف بشوي ..
ونلفهآ عآدي زي السبرينغ رول .. بتطلع زي المخدآت بالصورة ..
نقطعهآ لثلآث أو أربع قطع اللي يعجبكم ..
وندخلهآ تتشقّر بالفرن من فوق وتحت وننتبه إذا جينآ نقلبها أو نطلعها بشويش ..
عشان ماتتكسر العجينه لأنها مرة مقرمشه ...
..
( كُرآت البطآطس بالكريمة )
http://www.dohaup.com/up/2010-08-19/admin386567484.jpg
صرآحة مآلها دآعي اللي تدخل ومآتسويها http://www.coalles.com/vb/images/smilies/icon191.gif
استلموا المقآدير :
دجآج فيليه مقطّع مربّعآت ومسلوق بملح وخآلص .
بطآطس مقشّر ومقطع أربآع ومسلوق بموية .
جزر مبشور .
( فلفل بآرد أخضر + بصل ) مقطع شرآيح طوآل .
جبن موزريلاّ وجبن سآيل ، جبن شرآيح .
قشطة خفق ويُفضل المرآعي .
نآخذ البطآطس ونهرسه ..
ونضيف له فلفل أسود وملعقة ونص جبن سآيل وملح وفنجآل حليب سآيل وملح ..
نكوّر البطآطس ونحط بالوسط جبن شرآيح ( زي الخلية بالضبط ).
ونحطهآ فوق حشوة الدجآج طيّب ؟ ..
مثل هيك
وندخلها بالفرن الين تتشرب قشطة الخفق وانتبهو لاتحمرونها من فوق ..
..
( كب كيك ملوّن )
الطريقة :
نجيب خليط بيتي كروكر بالفآنيلا .. ونضيف عليه ثلاث ملآعق دقيق .
ونسوي زي طريقتهم اللي بالكآرتون ..
نقسّم الخليط لأربع أقسآم ( عدد الألوان اللي عندك ) ..
ونحط كل قسم في بآدية ..
ونضيف على كل بآدية لون مختلف (( ربع ملعقة شآهي لون )) تكفون لاتكثرون ترآه بيخرب وبيطلع مآآآآآآآآآآلح بس ربع ملعقة شآهي لون في كل بادية ونخلط ...
ثم نجيب صوآني الكب كيك ونحط فيهآ ورق بلاسيه ..
ونجيب ( الخليط الاحمر والازرق والاخضر والاصفر ) ونصب كل واحد في قالب ونرآعي يكون الخليط لنص القالب لانه بيكبّر اذا استوى..
ندخلهم بالفرن ونولّع عليه من تحت نص سآعه بالضبط ..
ونطلعه بدون لانولع عليه من فوق ..
ونحطهم بصحن مليآن آم آند آمز ..
ونزينن الوجه بمكسرات شوكولآ وآم آند امز ..
(( ملآحظة : قبل لانزين سطح الكب كيك .. بعد مانطلعة من الفرن ..
نسوي خليط ( قشطة + دريم ويب + بودرة كآكآو+ شوي سكر )
نخفقهآ حتى تتجانس .. ونحطهآ في إبرة الحشو ..
ونحقن وسط الكب كيك بكمية بسيطة من هذآ الخليط ..
بيطلع محشي كآكآو http://www.coalles.com/vb/images/smilies/hrt.gif))
..
المقآدير :
خليط كيك جآهز ونضيف له 3 ملاعق دقيق .
أو تسوون الكيكة الرخآمية وهذا اللي جربته ..
2 علبة قشطة .
3 ظروف دريم ويب .
1 مارس كبير .
4 اكياس اوريو مطحون ومزاله الكريمة منه .
كوب وربع حليب سايل .
2 حبة كيري .
بسكوت شاهي .
هيرشي .
..
الطريقة :
نفتت الكيك ونرصه مضبوووووووط بالصينيه ..
والطبقه ماتكون قليله ولا كثيرة متوسطة ..
نرص البسكوت فوقهآ .
نوزع الهيرشي عليه .
نحط بالخلاط:-
1 قشطه
2 دريم ويب
كوب حليب
مارس
الاوريو المطحون
5 بسكوت شاي
,,
نضع نص الخليط على البسكوت بالصينية ..
نحط طبقه بسكوت وعليها هيرشي ..
نحط باقي الخليط ..
نضع قليل من الكيك .
ونحط طبقه بسكوت وعليها هيرشي .
الحين نخفق ..
ظرف دريم ويب مع ربع كوب حليب
لما يثقل نضيف :
قشطة
2 كيري
ونصبها على البسكوت ..
وندخله بالثلآجة ..
وانتهينآ من الشي اللذيييييييييييذ http://www.coalles.com/vb/images/smilies/hrt.gif
.
.
منقول
رد: الدمام وشوارعها وحنا تحتريك
رد: الدمام وشوارعها وحنا تحتريك
يم يممممممممممممممممممممم
يعطيك العافيه غاليتي
دمتي بحفظ الله ورعايته
رد: الدمام وشوارعها وحنا تحتريك
جوجو _ردوم
اسعدني مروركم الرائع
رد: الدمام وشوارعها وحنا تحتريك
يعطيك العافيه
على هذا الانتقاء الجميل والمميز
وبأنتظار جديدك دائما
لك منى ارق تحيه
رد: الدمام وشوارعها وحنا تحتريك
