صينية الدجاج بالخضار مع كريمة الخفق
http://up20.s-oman.net/1wiw.jpghttp://samtah.net/vb/images/NLP_button.gifhttp://www.deelloony.com/images/NLP_button.gif
المقادير
نقطع خضار
كوسه + باذنجان مقروش + بطاطس +جزر
ممكن تستخدمي 3حبات من كل نوع وتقطعيها شرائح وتقليها في الزيت
ناخذ حبه وحدة دجاج وبعد ان نغسلها نسلقها
http://up20.s-oman.net/image0fpf.jpghttp://samtah.net/vb/images/NLP_button.gifhttp://www.deelloony.com/images/NLP_button.gif
مع ماجي وملح
ثم نخرجها وبعد ان تبرد نفككها ونبعد العضم
http://up20.s-oman.net/image0yey.jpghttp://samtah.net/vb/images/NLP_button.gifhttp://www.deelloony.com/images/NLP_button.gif
ناخذ قدر ونضع فيه بصل وثوم وفلفل اخضر بارد وبهارات
وبعدين الطماطم والصلصه ونحركها الى ان تتسبك
نضع الدجاج الي قطعناه صغار على الكشنه ثم نضع عليه
الخضار المقليه ونحركهم مع بعض ونغطي
عليها ونتركها قليلا الى ان تتماسك
http://up20.s-oman.net/image021.jpghttp://samtah.net/vb/images/NLP_button.gifhttp://www.deelloony.com/images/NLP_button.gif
وبعد ان تتماسك نصبها في الصينيه
نضع كريمه الخفق في قدر ونضع عليه ملح قليل وملعقتين نشاء وجبنة مازرولا قدر 4 ملاعق تقريبا
http://up20.s-oman.net/image0tft.jpghttp://samtah.net/vb/images/NLP_button.gifhttp://www.deelloony.com/images/NLP_button.gif
ونتركها على النار الى ان تغلي وتتماسك
نصب كريمة الخفق على الخضار في الصينيه.
http://up20.s-oman.net/image0nwn.jpghttp://samtah.net/vb/images/NLP_button.gifhttp://www.deelloony.com/images/NLP_button.gif
اذا ماكان عندك كريمة الخفق ممكن تستبدليها بقشطة ومايونيز وجبن
بس مع كريمة الخفق بتكون الذ ونزينها بالبقدونس والجبن المبشور
http://up20.s-oman.net/image0wlw.jpghttp://samtah.net/vb/images/NLP_button.gifhttp://www.deelloony.com/images/NLP_button.gif
وندخلها الفرن من فوق وتحت الى ان تحمر وهنا سويتها بصينيه ثانيه
ونتركها الى ان تبرد شوي ونقطعها عشان ماتتفكك على طول واهي حاره
http://up20.s-oman.net/image025.jpghttp://samtah.net/vb/images/NLP_button.gifhttp://www.deelloony.com/images/NLP_button.gif
...
