عمل الكنافة النابلسية

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/6123.imgcache

طريقه عمل الكنافةالمقادير:

-كيلو من عجينة الكنافة الناعمة.
-كأس من الزبدة أو الزيت النباتي.
-جبنة حلوة، أو انقعي الجبنة المالحة في الماء وغيّري الماء كل ساعة، حتى تصبح الجبنة حلوة، أو الجوز المفروم بدلاً من الجبنة، أو الاثنين معاً.

الطريقة:

-قطعي العجينة إلى قطع صغيرة واخلطيها مع الزبدة أو الزيت النباتي.
-ادهني صينية كبيرة بالزبدة أو الزيت النباتي.
-خذي نصف العجينة وافرديها في الصينية، وضعي فوقها الجبنة الحلوة، وإذا أردت أن تقسمي الصينية نصفين، نصفها تحشينها بالجبنة والنصف الآخر تحشينها بالجوز المفروم.
-ضعي فوق الحشوة بقية العجينة واضغطي براحتي يديك عليها حتى تلتصق مع بعضها.
-ضعي بعض قطع الزبدة فوق العجينة، وأدخليها الفرن المتوسط الحرارة.
-راقبي الكنافة، فإذا رأيت حواف الكنافة قد تغير لونها وصار ذهبياً، حينئذ حمّري وجه الكنافة قليلاً.
-أخرجي الكنافة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
-في هذه الأثناء اصنعي القطر ويتألف من:
-ثلاث كاسات من السكر، مع كأس ونصف من الماء.
-رشي الكنافة بالقرفة، ثم صبي فوقها القطر.
وصحتين وعافية.
http://ahmadaboameer.jeeran.com/photos/164784_l.jpg

تسلمين ياعسسسل على ها الطريقه

يعطيك العافيه . wr

شكرا ع مرورك العطر

تسلمي فلة
ما قصرتي اختي

تقبلي زيارتي
دمت بخير

يعطـــــــــــــــــيك العــــــــــــــــــــافيه على هيك وصفه
دمتــــــــــــــــــــــــــــــي بحفظ الرحمـــــــــــــــــــــــــــــن

العفوا

اسعدني مروركم العطر لاعدمناه

تقديري

يعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك المميزwr

يميي

شكلها لذيذه

شكرا لك اختي فله

يعطيك العافيه

يسلموو

يم يمييييييييييييييييييييييييييي
يسلمووووو عيوني

يعطيكمـ العافيهـ

ع الرد الرائع

نورتو متصفحي

ودي
http://www.mexat.com/vb/attachment.p...7&d=1260147199