حلا الجوري
{ المقادير }:
كأس طحين
نصف كأس سميد
بيضه واحده
نصف كأس زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد
{ الحــشــوه }:
جبن كيري أو توفي أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر كل وحده وذوقها او اي حشوه من اختراعك.
{ الطـريــــقه }:
1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكهhttp://alrassxp.com/forum/images/use...1139884663.jpg
2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه
http://alrassxp.com/forum/images/use...1139885054.jpg
3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين
http://alrassxp.com/forum/images/use...1139885113.jpg
4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه
http://alrassxp.com/forum/images/use...1139885229.jpg
http://alrassxp.com/forum/images/use...1139885268.jpg
http://alrassxp.com/forum/images/use...1139885294.jpg
http://alrassxp.com/forum/images/use...1139885323.jpg
5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر
http://alrassxp.com/forum/images/use...1139885363.jpg
6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شيره وهي حاره أو (حليب نستلة المركز))
أو صلصة التوفي
ثم تقدم
http://alrassxp.com/forum/images/use...1139885414.jpg
اتمنى يعجبكم و بألف صحة وعاافية
