سلطة حراق بالفلفل ( شرح بالصور )
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3524.jpg
وهذا جزء من الفلفل الذي تم تخصيصه للطبخه
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3525.jpg
هنا تم طبخه بعد إضافة الماء عليه لمدة 10 دقائق
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3532.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3534.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3535.jpg
وتم إزالة [ القمع من الفلفل ]
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3542.jpg
هرس الثوم بالخلاط وإضافته على البصل ووضعهما على النار
مع التقليب والتحريك بزيت الزيتون
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3548.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3549.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3553.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3554.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3555.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3556.jpg
بعد ذلك أضفنا الطماطم والفلفل بالخلاط ليسهل عملية الخلط والتقطيع
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3557.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3558.jpg
انتهينا من الخلط
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3562.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3565.jpg
وبعد ذلك أضفنا الفلفل المطحون على البصل بعد تحمير البصل
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3566.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3570.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3571.jpg
بعد ذلك أضفنا البهارات مع التحريك لمدة نصف ساعه على النار و لا ننسى الملح
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3578.jpg
مع التقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3579.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3581.jpg
وهذهـ النتيجه النهائيه كما ترون ,, وتركناهـ حتى يبرد ثم إضافته الى البرطمان
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3584.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3585.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3588.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_img_3589.jpg
م/ن
