الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج ,,,

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف توها خارجة من الكيس مباشرة <<<الله يكفينا الشر منظر يروع


http://www.samtah.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 585x439 والحجم 160 كيلوبايت .http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/4...63vd3dx3gs.gif






واللحين نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة



http://www.samtah.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 585x439 والحجم 175 كيلوبايت .http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/4...137uzt0hqh.gif





والان نبدا بالتدليك المبرح فرك فرك فرك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج راحت <<صنفره

http://www.samtah.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 585x439 والحجم 179 كيلوبايت .http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/4...7zn8iswpw3.gif






واللحين نغسلها زين بالماء حتى تروح كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا



http://www.samtah.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 585x439 والحجم 164 كيلوبايت .http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/4...26f0cqzl29.gif






و اللحين ناخذها وننقعها في موية وقليل خل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج


http://www.samtah.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 585x439 والحجم 149 كيلوبايت .http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/4...8xddwsklw7.gif









واللحين ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب بها في الدجا جة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة


http://www.samtah.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 585x439 والحجم 160 كيلوبايت .http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/4...zubi38s65x.gif






والان تكون عروسنا جاهزة لطبخ وباي طريقة بدون زفرة وقمة النظافة


http://www.samtah.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x463 والحجم 139 كيلوبايت .http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/4...xbqnt9f9he.gif



نعيما http://www.samtah.net/vb/images/smilies/17.gif


http://www.samtah.net/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 585x439 والحجم 177 كيلوبايت .http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/4...2hpz7yvtxw.gif




تحياتي لكم

طريقه حلوه وخاصه للتخلص من الزفر

بارك الله فيك

لك اجمل تحيه

يعطيك العافيه يالغاليه
ونترقب المزيد من جديدك الرائع

تسلم الأيادي على الطريقة ،،

.. الله يعطيك العافية ..