http://noeralislam.jeeran.com/photos/1671225_l.jpgاتركم مع المقدير
المقادير
:::::::::::::
:::::::::::
1 لتر حليب سائل
ثلاث ارباع كاس من السميد
1 بيضه
نصف كاس سكر
:::::::::::::::
1 ملعقه صغيره فانيلا
بسكوت ساده مبلل مع قليل من الحليب
للزينـه
:::::::::::::
قشطه (بالعسل) او بدون عسل أو قطر + فستق حلبى مطحون
::::::::::::::::
مقادير الشيرة (القطر):ـ
:::::::::::::
3 أكواب سكر
كوبان ماء
ملعقه صغيره ماء الورد
::::::::::::::::::::::::::::::::::
طريقة عمل الشيرة (القطر):ـ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
يوضع السكر في قدر ويضاف إليه الماء.
.يوضع على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يذوب السكر
يرفع القطر عن النار ويوضع عليه ماء الزهر ويحرك.
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::
نضع الحليب والسميد والسكرعلى الغاز ونبدا في التحريك
http://noeralislam.jeeran.com/photos/1671220_l.jpg
نحرك باستمرار حتى لا يلصق الخليط حتى اول غلوه نطفى الغاز
http://noeralislam.jeeran.com/photos/1671219_l.jpg
فى هذه الاثناء نكون قد فرشنا البسكوت في الصنيه
http://noeralislam.jeeran.com/photos/1671218_l.jpg
نصب الخليط على البسكوت
http://noeralislam.jeeran.com/photos/1671228_l.jpg
نضع الصينيه فى الثلاجه حتى تبرد
نزينها بالقشطه والفستق الحلبى
http://noeralislam.jeeran.com/photos/1671226_l.jpg
أو نقدمها مع القطر
http://noeralislam.jeeran.com/photos/1671278_l.jpg
وصحة وهنااا على قلوبكم
