المذاق المر..
إن المذاق المر لبعض الأطعمة هو طارد للسموم
ومضاد للإلتهاب، وتعمل الأطعمة المرة على تقليل السوائل
وتحفيز الغدة الصفراوية مما قد يساعد على الهضم
وتحفيز حركة الأمعاء الطبيعية،
كما أنها قد تساعد على حماية الجسم من الفيروسات والطفيليات
وأيضا تقلل الكولسترول،
الا أن الإكثار منها قد يجفف الجسم. كما إن تناول الأطعمة المرة كالخس يقلل من الرغبة في تناول الأطعمة الحلوة.
