سابليه مع شرائح اللوز والكراميل...

سابليه مع شرائح اللوز والكراميل...
http://img104.herosh.com/2010/12/26/97082208.jpg

المقادير
للحشو
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبد
1/3 كوب عسل أبيض
1/3 كوب كريمة لباني
1/2 1 كوب لوز شرائح
1/4 كوب فواكه مسكرة قطع
للسابليه
1/2 كوب زبد
3/4 كوب سكر بودرة
1 بيض
1/4 2 كوب دقيق
الطريقة
للحشو
-يُوضع السكر في إناء على نار متوسطة (مع مراعاة تحريك الإناء من حين لأخر) حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون الذهبي الغامق (كراميل).
-يُرفع بعيداً عن النار، ويُضاف الزبد، العسل والكريمة مع الاستمرار في تحريك الإناء، يُعاد الخليط للنار.
-يُضاف اللوز والفواكه لخليط السكر مع التقليب، ثم يُرفع جانباً ويُترك ليبرد قليلاً.
للسابليه

-يُسخن الفرن على درجة 180 مئوية.
-يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى يُصبح كالكريمة.
-يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
-يُضاف الدقيق تدريجياً للخليط مع العجن على سرعة متوسطة حتى يُصبح العجين كتلة واحدة ويُترك في البراد(الثلاجة) لحوالي 30 دقيقة..
-يُفرد عجين السابليه بواسطة نشابة على سطح ناعم أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل بسمك 2/1 سنتيمتر .
-يُفرد السابليه في قالب مستطيل بحيث يأخذ شكل القالب مع التخلص من الزائد منه.
-يُصب الحشو على العجين، ويُساوى السطح
-يُخبز في الفرن لحوالي 15 -20 دقيقة.
-يُترك ليبرد، ثم يُُقطع إلى مربعات، ويُرص في طبق التقديم
م/ن

يم يم

تسلمين ياعسسسل على ها الطريقه

يعطيك العوااافي . wr

تسلمين اختي

ويعطيك الف عافيه


لك اجمل تحيه

يعافيكم جميعاً

ولكم مني كل الشكر

أحب هذا النوع من الحلويات

يسلمووووووووو
يعطيك العافيه يالغاليه
ونترقب المزيد من جديدك الرائع

يعافيكم جميعاً

ولكن مني كل الشكر

يعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك المميزwr

عووووووافي ع المرور
مروركم الاحلى والاروع

دمتمـ بالقرب

يم يم يمي تسلمي ياعسل ع الطرح الروعة كنت هنا.. غـــــــــــــــــــــــــزوله http://up.z7mh.com/upfiles/wt564339.gif

عووووووافي ع المرور
مروركم الاحلى والاروع

دمتمـ بالقرب