طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
 |
|
 |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://smiles.al-wed.com/smiles/13/126294qgpd5zpf5e.gif
http://www.albdoo.info/imgcache/8597...9eaa302d4b.jpg
المقاديـر
سمك فيليه (هامور)
عصير ليمون
زيت زيتون
كزبرة خضراء مفروم ناعم
بقدونس أخضر مفروم ناعم
كمون مطحون
كزبرة مطحونة
شطة حارة ناعمة
شطة حارة خشنة
ملح و فلفل
بطاطس
فلفل أخضر و أحمر مُقطع حلقات
فلفل أحمر حامي (أختياري)
صلصة طماطم
حلقات ليمون
زيتون بدون بذر
الطريقـة
- يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل والكزبرة الخضراء والبقدونس.
- يُتبل السمك في الخليط السابق.
- تُسلق البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى شرائح سميكة .
- تُوضع حلقات البطاطس في الطاجن ثم يُوضع السمك المُتبل ويزين بالفلفل الأحمر والأخضر حلقات والفلفل الحامى.
- تُضاف الصلصة وحلقات الليمون وقطع من الزيتون بدون بذر والكزبرة الخضراء.
- يُغطى الطاجن ويُترك على النار حتى ينضج لمدة 15-20 دقيقة حسب حجم السمك .
وصحه وهنا
http://smiles.al-wed.com/smiles/65/o18.gif
|
|
 |
|
 |
رد: طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
يسلمووو ( فلتنا ) على ها الطريقه
يعطيك العافيه . wr
رد: طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
يم يم
شكلها لذيييييييييييييييييييذ
يسلمووووو غلاتي
رد: طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
الاروع مروركم العطر
لاعدمناه فلكم مني
كل الشكر
رد: طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
يسلمووووووووو
يعطيك العافيه يالغاليه
ونترقب المزيد من جديدك الرائع
رد: طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
الاروع مروركم العطر
لاعدمناه فلكم مني
كل الشكر
رد: طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
يعطيك العافيه
طبق مميز
دمت بخيـــــــــــــــــــر
رد: طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
عووووووافي ع المرور
مروركم الاحلى والاروع
دمتمـ بالقرب
رد: طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
رد: طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
عووووووافي ع المرور
مروركم الاحلى والاروع
دمتمـ بالقرب