http://www.al-ramady.com/vb/imgcache/2011/1006fkr.png
المقادير
- ڪُـاس سميد
- ڪُـاس حليب بودره
- ربع ڪُـاس جوز الهند
- علبةقطشه
- بيضه
- ثلاثأرباع كاس زيت
- نص ڪُـاس سـڪُـر
- ملعقه ونص صغيرة بـڪُـنج باودر
والتوفي
نصڪُـاس سـڪُـر + نص اصبع زبده + قشطه
الطريقة
نحمس السميد مع الحليب حمس خفيف يصير اشووي لونه بني
ونخلط بالخلاط بـخلاط الـڪُيڪُ
القشطة , جوز الهند , السـڪُـر , البـڪُـنج باودر , الزيت . البيضة
وإذا انخلط نصب الخليط على السميد والحليب المحموس ونعجنهم مع بعض
وبعدها ندهن الصينيه بالزيت ونصب الخليط وبيـڪُـون الخليط جامد وثقيل
ملعقه فيها زيت بـڪُـميه بسيطه جداً وطبطبي على الخليط وهو بالصينيه عشان يصير مستوي تمام
وبعدها ندخلها الفرن حتى تنضج
وبالعافيه . wr
