مقلقل اللحم

لحم طازج

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k103432_q1.jpg








نسحب اللحم وهنا العظم بعد التسحيب



http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k103432_q2.jpg











اللحم جاهز
حاول يكون قطع متوسطة


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k103432_q3.jpg


كشّن بصل على الصاج أو قدر
مع التقليب بأستمرار عشان لايلصق
وما تطول عليه

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q12.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q13.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q14.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q15.jpg





ونضيف قطع اللحم على البصل بعد التحمير
ونضيف عليه الطماطم المقطعه قطعاً متوسطة باضافة الملح والبهارات المطحونه

ونغطية لعدة دقائق مع التحريك بين فترة وأخرى
حتى ينضج...

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q24.jpg







http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q34.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q35.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q36.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q37.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q38.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q39.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q40.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q41.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q42.jpg

وهنا تم نضج المقلقل.......<<ياعيني على ريحته اللي تشهي....يم يمممي..:p

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q43.jpg


وهذي اللقمـة الهنيـة..........;)

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q45.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q46.jpg





ولآننسـى العظاااام...:rolleyes:


نضع العظام في الكاتم
بدون اي اضافات


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k103432_q4.jpg




أكتمه لمدة نص ساعة



http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k103432_q5.jpg






http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k103432_q6.jpg





كاستين رز



http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k103432_q7.jpg









نغسل الرز وننقعه نص ساعة



http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k103432_q8.jpg









الرز في قدر عادي مع البهارات والملح وشوية زيت




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k103432_q9.jpg







نضيف العظام والمرق على الرز



http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q10.jpg









أرتفاع المرق عن الرز تقريبا" أصباع



http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q11.jpg

الرز بالعظام جاهز

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q28.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q30.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q31.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q32.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q33.jpg




ونقـدم المقلقل أخيراً....مع الرز الأبيض بالعظامhttp://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_q44.jpg


وبالعااااافية على قلوبكم...
وكل عام وإنتم بخييييير...

منقول

http://islamroses.com/zeenah_images/...5643d1e4f8.gif

يعطيك العافيه

مقلقل يجوع

دمت بخير

شكله يشهي حيييل
يم يم
عوافي فلــــه
جد اشتهيته,,

http://www.shmmrq8.com/up/uploads/im...e02a39b989.gif

يسلمووعلى مروركم الرائع

تحياتي

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1232886523.gif

اشكرك على الطرح الرائع لا عدمنا جديدك اختي

وصفة ولا أحلى

الله يسلمك ع النقل الرائع

عوافــــــــيwr

اسعدني تواجدكم

ماننحرم من هالطله

تشكراتي