صينية الخضار بالصلصة البيضاء من المطبخ السوداني
 |
|
 |
|
http://simsimaya.wordpress.com/files...1020081568.jpg
المكونات:
1 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة، كوسة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة،
1 ظرف شوربة ماجى (11 صنف من الخضار)،لحمة مقطعة مكعبات صغيرة،
2 م ك دقيق، مشروم مقطع صغير،2 بيضة، 2 م ك زيت،
1 م ك بقسماط، 2 م ك جبنة موزريلا.
الطريقة:
يسلق البطاطس والكوسا على البخار
تسلق اللحمة مع ماء قليل وثوم وبصل مفروم،
تطبخ شوربة الخضار وتصفى (ويحتفظ بالسائل) |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
يوضع الزيت على النار ويضاف اليه الدقيق ويقلب
تضاف مرقة ماجى اليها وتحرك (لاتحتاج اى ملح)
حتى تغلظ قليل وتبدا فى الغليان
ترفع من على النار وتترك لتبرد
يخفق البيض ويضاف الى الصلصة ويمزج جيدا
ثم تضاف الى الخضار المسلوق واللحم
تضاف الجبنة والمشروم ويصب الخليط فى صينية فرن
http://simsimaya.wordpress.com/files...1020081565.jpg
تترك حتى تهدأ حرارتها وتقدم دافئة
وصحتين على قلوبكم منقول
|
|
|
|
|
رد: صينية الخضار بالصلصة البيضاء من المطبخ السوداني
طبق شهيّ
بارك الله فيك
تقبلي مروري
تحياتي
رد: صينية الخضار بالصلصة البيضاء من المطبخ السوداني
طبق جميل وشهي ..
بارك الله فيك وأسعدك ..
رد: صينية الخضار بالصلصة البيضاء من المطبخ السوداني
يسلموو على مروركم الرائع
تحياتي
