المقادير -
لحمه بدون عظم - اربع حبات بطاطس - حبتين جزر - وحبتين كوسه --وبصل
حليب نيدو او اي حليب - نشاء - جبن سايل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...163280e722.jpg
الطريقه -
يبشر الجزر - ولكاوسه - ويقطع البصل - ويقطع الحمه صغيره مره
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a946df98a9.jpg
يقطع البطاطس ويطبخ في ماء وملح حتي ينضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e17a447e03.jpg
ويصفاء البطاطس من الماء ويهرس بشوكه مثل ها طريقه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6bd2bcc8af.jpg
ويحمس البصل في زيت وانا افضل زيت الزيتون
ونضع عليه اللحمه والجزر ولكوسه في نار هادئه حتى ينضج تماما
ونضع عليه الملح وبهرات وانا اضع معاه كاتشب وشطه وشويه
حب حار مطحون
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cb79decb64.jpg
ونضع المقادير في الصينيه ونضع فوقها البطاطس المهروس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a933d2eeab.jpg
ونعمل الكريمه
ملعقتين كبيره نشاء وقليل من الجبن السائل وملعقتين حليب النيدو وقليل من الماء
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2122ff0cab.jpg
ونضعها فوق البطاطس المهروسه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...09deb0f91d.jpg
ونضعها في الفرن حتى يشقر من فوق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0cf5ba3f17.jpg
بصحه والعافيه ,
wr
