%مشروبات ساخنه لشتاء 2012 بالصور %
مشروباات ساخنه شتويه
الموكا الساخن بالفانيليا
آلمقادير :
3/4 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة بن
1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شوكولاته
كريمة (حسب الرغبة)
1/4 كوب فانيليا
آلطريقة :
تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.
تضاف الشيكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.
ثم توضع الكريمة بدون تقليب.
&&
-قهوة اللوز
آلمقادير:-
4ك حليب سايل
- 5م ك سكر
- 4م ك رز مطحون+ 1م ك نشأ
- رشة هيل
-1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق
آلطريقة :
نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ
ويحرك بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية.
ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك
2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز.
&&
-زنجبيل بالزعفران
آلمقادير :
شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
ملعقة خيوط الزعفران
سكرابيض او بني او عسل
لتر ماء مغلي
آلطريقة :
يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء
يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة
او مع حليب طازج
&&
-شاي المرامية
آلمقادير + آلطريقة
تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة تغسل
وتنظف الأعواد تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي حتى تخرج خلاصتها وتحلى
بالسكر.
تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم
&&
-مشروب الزعفران
آلمقادير + آلطريقة
تؤخذ 3 ملاعق شاي زعفران
4اكواب ماء-5حبات هيل-كوب سكر
يغلى الماء والسكر على النار ثم يضاف اليها الهيل
والزعفران وتترك على نار هادئة حتى يتماسك
ويثخن قليلا ثم يقدم بالدلة والاستكانات.
يقدم كالشاي والزعفران يهدي الاعصاب ومع ماء
الورد يفيد دقات القلب المتسارعه والقلق
&&
-عصير البرتقال الساخن
ألمقادير :
كوب عصير برتقال طازج
قرنفل
6 كوب عصير تفاح
آلطريقة:
تخلط المكونات في إناء كبير ، ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر .
يصفى العصير ويقدم ساخنآ
&&
16-التفاح الساخن
آلمقادير :
أكواب عصير تفاح
قرفة
6 أعواد قرنفل
6 ثمرات توت
بشر قشر برتقالة واحدة
بشر قشر ليمونة واحدة
آلطريقة :
يصب عصير التفاح في إناء.
توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة
والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً.
ثم تغمس وسط عصير التفاح.
يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5
10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.
يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه.
يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة)
&&
حليب الزنجبيل
آلمقادير:
4أكواب ماء
-4ملاعق حليب بودر
-ملعقة شاي زنجبيل
مقطع (طازج) أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون
آلطريقة:
يغلى الزنجبيل الطازج بقليل من الماء أولا ثم على نار
هادئة ويقدم في أوقات الشتاء الدافئ.
&&
الزنجبيل بالعسل
المقادير:
6 أكواب ماء
¼ كوب زنجبيل طازج (يتم تقشيره وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة)
1/3 كوب عصير ليمون
½ كوب أوراق نعناع طازجة
6 ملاعق صغيرة عسل
ثمرة ليمون مقطعة إلى ستة أجزاء
الطريقة:
فى إناء كبير الحجم وفوق نار عالية الحرارة،
يتم إضافة الماء والزنجبيل وعصير الليمون
وتترك المكونات حتى درجة الغليان ثم تخفض درجة حرارة الموقد.
يرفع الإناء من فوق الموقد ثم يضاف النعناع ويترك لمدة خمس دقائق.
يصفى المشروب بمصفاة مع الضغط على الزنجبيل والنعناع حتى تصفى السوائل التي توجد بداخلها.
يضاف العسل لمشروب الزنجبيل عند تقديمه،
يمكن تقديم هذا المشروب ساخناً مع تزيين الكوب بقطع الليمون.
يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين وتزال البذور.
يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود
يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز
رد: %مشروبات ساخنه لشتاء 2012 بالصور %
رد: %مشروبات ساخنه لشتاء 2012 بالصور %
يعطيك العافيه
اخت دلال مشروبات مميزه
دمت بخير
رد: %مشروبات ساخنه لشتاء 2012 بالصور %
امممممممم
بصراحة شكلها يفتح النفس
سلمت يمينك
رد: %مشروبات ساخنه لشتاء 2012 بالصور %
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلة";1421324][FONT=Mudir MT][SIZE=5][COLOR=slategray]ياهلا بك خيتي[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Mudir MT][COLOR=slategray]المشروبات مرة رااائعة[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Mudir MT][SIZE=5][COLOR=slategray]يعطيك العافيية عزيزتي وبإنتظار الجديد[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[URL="http://www.samtah.net/539725.html
تسلمي فله
مرورك الاروع غاليتي
wrwr
رد: %مشروبات ساخنه لشتاء 2012 بالصور %
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أعشق الليل
يعطيك العافيه
اخت دلال مشروبات مميزه
دمت بخير
يعطيك العافية اخوي
ودمت بخير
wrwr
رد: %مشروبات ساخنه لشتاء 2012 بالصور %
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفجر المتفائل
امممممممم
بصراحة شكلها يفتح النفس
سلمت يمينك
هلا وغلا الفجر المتفائل
نورتي المنتدى والموضوع
::sa06::
رد: %مشروبات ساخنه لشتاء 2012 بالصور %
يعطيك ألف عافيه دلول ع النقل والله محتاجين المشروبات الساخنه تجمدنا من البرد.
رد: %مشروبات ساخنه لشتاء 2012 بالصور %
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضياء القمر
يعطيك ألف عافيه دلول ع النقل والله محتاجين المشروبات الساخنه تجمدنا من البرد.
هلا فيك ضياء نورتي الموضوع
والله صادقة الشتاء يبرد
wr