http://taghier.org/arabic/images/car/1101.jpg
تنآول آلحليب في آلشآي .. يزيل كل فوآئده آلصحية ( لأن آلشآي حآر جدآً، يحرق آلفوآئد )
درآسة ألمآنية قد تغير عآدآتك آليومية
آلشآي آلمطعم بآلحليب يفقد آلشرآب آلخآلص آلذي يتنآوله آلملآين من آلنآس حول آلعآلم آهم منآفعه آلصحية وفقآ لدرآسة علمية ألمآنية آكدت آن تنآول آلشآي آلخآلص سوآء كآن آسود آو آخضر يقدم فوآئد آكثر لصحة شرآيين آلجسم
وقآل بآحثون ألمآن آجروآ درآسة صغيرة على عدد من آلنسآء ونشرت في آلمجلة آلآوروبية للقلب، آن نوعي آلشآي آلأسود
وآلآخضر يحتويآن على كميآت وآفرة من مركبآت معروفة مضآدة للأكسدة
تسمى آلفلآفونويدآت تحسن عمليآت تدفق آلدم في آلشرآيين وتدرأ حدوث آمرآض آلقلب، آضآفة آلى آن آلشآي، وكمآ يعتقد،
يقي من بعض آنوآع آلسرطآن
آلآ آن آضآفة آلحليب، ولو بكميآت ضئيلة، آلى آلشآي يقود آلى آبطآل مفعول فوآئده آلصحية
وأشآر آلعلمآء في درآستهم آلى آن تنآول آلشآي آلأسود آلخآلص أدى آلى تحسين وظآئف آلقلب وآلدورة آلدموية، لكن بعض آلبروتينآت آلموجودة في آلحليب آلمضآف آلتي تسمى «كآزينآت»
caseins
قآدت آلى تدمير أي تأثير لموآد توجد في آلفلآفونويدآت في آلشآي، تسمى «كآتشينآت» catechins
ودرس آلعلمآء حآلآت 16 إمرأة تعدين سن آليأس، آعطيت كل وآحدة منهن إمآ 500 مليلتر من آلشآي آلآسود، آو آلشآي آلآسود مع نسبة 10 في آلمآئة منه من آلحليب، آو نفس آلنسبة من آلمآء آلسآخن
وتنآولت آلنسوة آلشرآب آلمعد لهن في ثلآث حآلآت، آلآ آنهن آمتنعن عن تنآوله فترة آربعة آسآبيع قبل آلدرآسة وبعدهآ. وتم تحضير آلشرآب من آورآق آلشآي لفترة ثلآث دقآئق
وقآس آلعلمآء عملية تدفق آلدم في آلشرآيين بعد تنآول كل شرآب، في حآلآت شرآيين آلنآس آلأصحآء فآن آلشريآن يرتخي عندمآ يزدآد تدفق آلدم عبره
ولذلك قآس آلعلمآء مؤشرآ طبيآ خآصآ لعملية توسع آلشريآن آثنآء تدفق آلدم، وجدوآ آن آلشآي آلآسود يحسن هذآ آلمؤشر بشكل ملموس في آلجسم آلبشري آلآ آن آضآفة آلحليب آليه تدمر تأثير آلشآي هذآ بشكل كآمل !
وقآلت فيرينآ شتآنغل آلبروفيسور في آمرآض آلقلب وآلدورة آلدموية في مستشفى تشآريتي في برلين آلتي قآدت آلدرآسة، آن نتآئج آلبحث « تقدم تفسيرآت محتملة لآنتفآء وجود أي تأثيرآت مفيدة للشآي على صحة آلقلب في آلتجآرب آلتي آجريت في بريطآنيآ »
ويحتوي آلشآي بنوعيه آلآخضر وآلآسود على كميآت من مركبآت آلفلآفونويدآت أعلى ب10 مرآت ممآ تحتويه آلفوآكه
وآلخضروآت آلآ آن آلنوع آلآخضر منه يحتوي على كمية آعلى قليلآ من نظيره آلآسود
ويعتبر آلشآي شرآبآ وطنيآ في بريطآنيآ آذ يشرب آلبريطآنيون 196 مليون كوب منه يوميآ غآلبيتهآ آلعظمى مطعمة بآلحليب.
ويتنآول آلشخص آلبريطآني
في آلمعدل : نحو 80 آلف كوب عبر كل حيآته ,
wr
