http://up.arab-x.com/Dec11/5Ik73672.jpg
آلمقآدير :
كيسين مكرونه قودي ( صبآبيع ) ::d::- بصله- طمآطم.- حبتين ليمون آسود - ملعقه كبيره من آلبهآرآت
- عودين دآرسين - ملح - زيت ويفضل دوآر آلشمس آخف - فلفل حآر آخضر ويفضل آلهندي الصغير آطعم وآحلى
- نصف علبة صلصه آلسعوديه - علبتين تونه قودي قطع بزيت آلزيتون خفيفه آو ( مدخنه ) على حسب ذوقكم ::d::
آلطريقة :
- نجيب قدر آلضغط ونحط آلبصل وشوي زيت ونحمسه
- بعدين نحط آلتونه ونقلبها مع البصل ونضيف لهآ آلفلفل آلحآر وآلبهارآت وآلليمون آلآسود وآلدآرسين ونقلبهآ لين يتغير لون آلتونه شوي
- بعدين نضيف آلطمآطم وآلصلصه ونضيف شوي مويه ونتركهآ 5 دقايق آو 10 دقآيق على نآر عآليه آلين تستوي شوي
- بعدين نحط آلمكرونه ونحآول نقلبهآ مع آلمرقه بعدهآ نصب عليهآ آلمويه آلساخنه آلين تتغطى آلمكرونه تمآمآ ونزيد شوي عليهآ عشآن مآ تحترق ونضيف آلملح ونقفل قدر آلضغط بآحكآم ونقلل آلنار ونحسب آلوقت حسب آلكميه يعني طبختنآ هذي تحتآج تقريبا 15 دقيقه آلى عشرين حسب آلنار
- بعدها نطفي آلنآر ونفتح آلصمآم ونتركه لين يطلع آلبخآر بعدها نفتحه بحذر ونحطهآ في آلصحن ونقدمهآ
http://up.arab-x.com/Dec11/ufi76507.jpg
آحسهآ جدآ لذيذه ,::d::
