http://www6.mashy.com/uploads/vi/yN/...FBg/SAHLAB.jpg
آلمقآدير:
4 أكوآب حليب
4 ملعقة طعآم ممسوحة نشآء
4 ملعقة طعآم سكر
3-4 حبآت من آلمستكة آلمطحونة ( آختيآري )
آلطريقة :
توضع 3 أكوآب من آلحليب على آلنآر ويضآف لهآ آلسكر وآلمستكة .
يذوب آلنشآء في كوب من آلحليب آلبآرد .
بعد أن يسخن آلحليب آلذي وضع على آلنآر, يضآف آليه خليط آلحليب مع آلنشآء تدريجيآ ويحرك بآستمرآر حتى يبدأ يآلغليآن .
توطى آلنآر ويستمر بتحريك آلخليط لمدة دقيقتين .
يقدم سآخنآ ويزين بآلقرفة آلمطحونة آو آلجوز آو آلفستق آو آلنآرجيل
حسب آلرغبه طبعآ .
wr
