فطائر تركية باللحمة

	فطائر تركية باللحمة..||~ اشهى الفطائر تركية باللحمة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0b09ef7b2d.jpg مقدار العجينة 2 كاس دقيق ابيض , نص كاس دقيق اسمر ( حسب الرغبة ممكن ابيض فقط ) كوب حليب دافي ملعقة خميرة رشة ملح ورشة سكر الحشوات 1 بيضة , جبنة بيضا مالحة , ملعقتين حليب بودرة ( بالخلاط ثم يضاف لها بقدونس مفروم ) ورشة سمسم بعد ماتحشى بالفطائر 2لحم مفروم مع بصل يقلب ع النار لين يستوي , ثم في قدر اخر يضاف بصل وشوي زيت وطماط مقطع صغير .. خمس دقايق بس ع النار ثم يضاف له الحم المستوي ورشة فلفل اسود , وكمون , وملح . http://imagecache.te3p.com/imgcache/...dd989de468.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f690cebab4.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9566fb4c09.jpg اخر خطوة تدهن بزيت الزيتون بالفرشة وتدخل الفرن http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d650e85524.jpg نقطه مهمه الفطاير هذي ماتحتاج وقت طويل في الفرن وفرقها عن الفطاير العاديه انها ماتنتفخ يعني بس نشوفها تحمرت على خفيف من تحت نطلعها من الفرن على طول لأنها بتطلع جافه مثل البسكوت بس تطول شوي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c68e40f55e.jpg

يعطيك العافيه

فطائر تبدو لذيذه



تسلم الايادي

بارك الله فيك اخي

الف شكر لمرورك

تقديري

شكلهآ جدآ لذيذ
لآعدمنآ هيك طرح يفتح آلنفس ,

wr

ولاعدمت مرورك يالغالية


تحياتي لك