اولئك الذين يهملون السواك أو لا ينظفون أسنانهم مرتين في اليوم يعرضون أنفسهم
لأمراض القلب، حسبما خرجت به دراسة طبية جديدة نشرت في الدورية البريطانية
«بريتيش ميديكال جورنال».
ونقلت المجلة عن فريق أبحاث اسكتلندي أنه أجرى دراسة على 11 ألفا من البالغين
على مدى 8 أعوام، وتوصل الى أن اولئك الذين يهملون نظافة الفم يرفعون احتمال
إصابتهم بأحد أمراض القلب بنسبة 70 في المائة مقارنة بأولئك الذين يمارسون
السواك مرتين في اليوم.وكانت دراسات سابقة قد قالت إن ثمة رابطا قويا بين
الالتهابات عموما وأمراض القلب، لأنها تؤدي دورا رئيسيا في انسداد الشرايين الذي
يؤدي بدوره الى الأزمات القلبية. لكن البحث الجديد يمثل المرة الأولى التي يتوصل
فيها الطب الى علاقة مباشرة بين نظافة الأسنان واللثة وهذا النوع من المشاكل
الصحية الخطيرة.وتوصل الباحثون الى نتائجهم في هذا البحث الجديد بعد جمعهم كل
البيانات المتعلقة بنوع الحياة التي يعيشها ممن أجريت عليهم الدراسة، مثل التدخين
والتمارين الرياضية وهلم جرا. وجمعت تواريخ اسرهم الطبية وسجل لديهم ضغط الدم
وأخذت منه عينات للتحليل المختبري.ثم سئلوا كم مرة يزورون طبيب الأسنان وكم مرة
ينظفون أسنانهم. واتضح أن 60 في المائة من المستطلعين يزورون طبيب الأسنان
مرة كل ستة أشهر، وأن 70 في المائة ينظفون أسنانهن مرتين في اليوم.وفي فترة
الالأعوام الثمانية التي استغرقتها الدراسة، سجل الباحثون 555 حالة تتعلق بمشاكل
خطيرة في القلب والشرايين، مثل الذبحات، وكانت 170 حالة منها قاتلة. وعندما أخذ
الباحثون في الاعتبار العوامل التي يمكن ان تؤثر على صحة القلب مثل الوزن
والتدخين وتاريخ العائلة والحالة المعيشية، وجدوا أن اولئك الذيم ينظفون أسنانهم
مرتين في اليوم أقل عرضة بنسبة 70 في المائة للإصابة بأمراض القلب عن اولئك
الذين يهملون السواك أو يمارسونه مرة واحدة فقط.وتقول جودي اوسوليفان، من
«مؤسسة القلب البريطانية»: «عندما يهمل الإنسان تنظيف أسنانه بشكل منتظم،
فهو يتيح للبكتيريا العبث بفمه بشكل يسبب التهابات تؤدي بدورها لانسداد الشرايين،
وبالتالي للأزمات القلبية».
توصل علماء أميركيون إلى أن حفنة من الفستق يوميا يمكن أن تساعد في تدمير
الكوليسترول الضار وتدرأ أمراض القلب وتقي من السرطان.
ومن المعلوم أن الفستق مليء بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف بفعل
المواد الكيميائية الضارة أو ما يعرف كيميائيا بالجذور الحرة (free radicals)
.وتأتي هذه النتائج عقب بحث سابق وجد أن الفستق يساعد في تدمير الكوليسترول
الضار الذي يمكن أن يؤدي إلى أزمة قلبية وسكتة دماغية.وقالت الأستاذة بني كريس
إثرتون من جامعة بنسلفانيا إن الدراسة السابقة بينت فوائد الفستق في خفض الدهون
والبروتينات الشحمية التي تعتبر عامل خطر في الإصابة بأمراض القلب.وأضافت أن
الدراسة الجديدة تبيّن تأثيرا إضافيا للفستق ومن ثم هناك فوائد صحية متعددة
لتناوله.فقد وجدت الدراسة الجديدة أن الفستق أغنى بكثير بمضادات الأكسدة الغذائية
الرئيسية مثل اللوتين وبيتا كاروتين وغاما توكوفيرول ومن مكسرات أخرى.ويذكر أن
بيتا كاروتين تتحول إلى فيتامين أي الذي يقي من السرطان وغاما توكوفيرول هو شكل
شائع من فيتامين إيه الذي يمنع أمراض القلب. أما اللوتين فإنه يوجد في الخضروات
الورقية الداكنة وهو مهم للبصر وصحة الجلد.
ويعتقد أن مضادات الأكسدة تمنع أيضا الكوليسترول من الدخول إلى جدران الأوعية
الدموية فتسبب التهابات.وعندما اختبر الباحثون تأثير الفستق على مستويات مضادات
الأكسدة وجدوا أن مضادات الأكسدة للمشاركين أكبر بكثير في دمائهم وكانت تركيزات
الكوليسترول أقل عندما أكلوا المكسرات.وخلال التجربة أكل المشاركون ثلاث وجبات
مختلفة لمدة شهر، وجبة عادية مخفضة للكوليسترول ليس فيها مكسرات، واثنتين
آخريين متشابهتين الأولى فيها نحو 43 غراما والثانية نحو 86 غراما من الفستق.
لا شك أن كثيرا من شعوب العالم يحبون تناول الأطعمة المالحة، والأميركيون خصوصا
يحبون الملح، لدرجة أن إدارة الرقابة على الغذاء والدواء في الولايات المتحدة تفكر في
الحد من كمية الصوديوم في الأغذية المعلبة.
ومن المؤكد أن تخفيض كمية الصوديوم الموجودة في الملح ضمن الأطعمة سيكون له
أثر مهم على صحة السكان، إذ يستهلك المواطن الأميركي العادي الصوديوم بنحو
50 في المائة أكثر مما يوصي به الخبراء، يأتي معظمها من الأغذية المصنعة.
ورغم انه يضيف النكهة، ويساعد في المحافظة على المواد الغذائية، إلا أن الصوديوم
الموجود في الملح يتسبب في ارتفاع ضغط الدم، ويزيد من خطر الاصابة بالنوبات
القلبية والسكتة الدماغية، ومشاكل صحية أخرى.
ويشار إلى أن الصوديوم هو أحد مكونات ملح الطعام، غير أنه يوجد في مواد غذائية أخرى.
ولكن هل يمكن التعامل مع تخفيض مفاجئ للملح؟ لا يبدو، إذ أن إذا إدارة الغذاء والدواء
لن تقلل من الصوديوم في الأطعمة بشكل كبير، لكنها ستفعل ذلك تدريجيا، وذلك لأن
الناس لا يمكنهم تحمل اختلاف نكهة الطعام بشكل سريع.
ويقول الخبراء إن الأمريكيين باتوا معتادين على مستويات عالية من الصوديوم والملح
المضاف إلى الطعام، وإن السبيل الوحيد لللإقلاع عن هذه العادة قد تكون في التعود
التدريجي على تقليل استهلاكهما.
وتقول اختصاصية التغذية جيني غازانيغا مولو "عندما نتوقف عن استخدام الملح فجأة،
فسيكون هناك فرق كبير في طعم الأغذية.. وبالنسبة لمعظم الناس، فالطعم هو أهم
سبب لتناول وجبة ما.. وإذا كنا خفض الصوديوم بشكل مفاجئ جدا، فلن يأكلوا الطعام."
ولكن كيف نعرف إن كنا مدمنين على تناول الملح؟ فإلى جانب الحلو والحامض والمر،
فالملح هو واحد من النكهات الأساسية التي يعترف عليها اللسان عند الإنسان. وكما
أن بعض الناس لديهم رغبة في تناول الحلو، فإن البعض الآخر يسعون للطعام للمالح
أكثر من غيرهم.
إلا أنه رغم ذلك، فإن الخبراء لا يزالون يسعون الى فك العوامل التي تؤثر على شهية
الفرد للطعام المالح.
ويبدو أن بعض تلك العوامل بيولوجيي، إذ تشير الدراسات، على سبيل المثال، إلى أن
الأطفال الذين كانت امهاتهم يعانين من الغثيان الصباحي وهن يحملنهم، يميلون إلى أن
تناول الملح أكثر من غيرهم، لأن القيء يستنزف مستويات الصوديوم في الجسم وعن
الجنين.
وأشارت دراسات أخرى غير حاسمة إلى أن تفضيلا الأفراد فيما يتعلق بالأطعمة لها
صلة بالإجهاد، والقلق، أو حتى السمات الشخصية.
أظهرت دراسة حديثة أن العسل يعد أفضل علاج للسعال عند الأطفال ابتداءً من السنة
الأولى من العمر.
وأشار الدكتور هيرمان المسئول عن الدراسة بحسب صحيفة "الراية" القطرية اليوم
الأربعاء، إلى أن الأطباء لا يملكون حالياً أي علاج مناسب للسعال الليلي لدى الأطفال،
لذا فإن العسل هو العلاج المناسب.
وعمدت الدراسة إلى اختبار 3 أنواع من العسل على أطفال تتراوح أعمارهم بين
3 و6 سنوات، يعانون جميعاً من السعال الليلي نتيجة التهابات في الجزء الأعلى من
الجهاز التنفسي.
وشملت الدراسة 300 طفل قسموا جميعاً إلى 3 مجموعات، تناولت كل مجموعة نوعاً
مختلفاً من العسل، أما عسل الليمون أو "الأوكاليبتوس" أو زهرة النعناع، وقورنت
المجموعات الثلاث بمجموعة تناول أفرادها شراب التمر.
وبينت الدراسة أن أنواع العسل الثلاثة كانت فعالة في خفض شدة السعال إلى درجة لا
تزعج الطفل أو تمنعه من النوم.
يذكر أن الأطفال دون العام الأول لا يمكن إعطائهم العسل، لأنه يحتوي على مادة سامة
تنتجها الخلايا الحية، ولكن بعد تخطي السنة الأولى فهو يعتبر علاجاً فعالاً للسعال الليلي
عند الأطفال.
هل تصدق أن "الفشار" يحفظ التوازن العضوي والنفسي للإنسان , وأنه يتفوق على
" القهوة " في تنبيه المخ ويجلب الإحساس بالسعادة والبهجة دون أيه آثار جانبية...!!
هذه حقائق علمية كشفت عنها كبيرة أخصائيي التغذية في جامعة " سانت جورج "
في بريطانيا، أن" للفشار" فوائد صحية عديدة بخاصة عند من يتبعون حميات غذائية
لتخفيض الوزن.
ونقلت صحيفة "دايلي مايل" البريطانية عن كاثرين كولينز قولها " إن كثير من الناس
لا يعرفون بأن الفشار هو من الحبوب الطبيعية الكاملة وقد أظهر فعالية في تخفيض
مخاطرالإصابة بأمراض القلب والسرطان، ومجرد 30 جراماً منه، أي علبة صغيرة
كالتي يتم شراؤها في السينما، تعادل حصة يومية من الأرز الأسمر أو الباستا من القمح
الكامل".
وأوضحت كولينز أن الفشار يحتوي على ألياف 3 مرات أكثر من حبوب عباد الشمس
ما يساعد من يسعون لتخفيض وزنهم على الشعور بالشبع لفترة أطول ، في حين أنه
يقوم بموازنة معدلات السكر في الدم ، ولذا لا شعور بالحاجة لتناول وجبات من
السكريات ، كما أنه يخفض الكوليسترول السيء ويعطي جرعة من الفيتامين "ب" ما
يرفع معدلات الطاقة في الجسم.
تختلف آلام الصداع النصفي عن كل آلام الأنواع الأخري من الصداع، ويصيب هذا
النوع من الصداع جزءاً واحداً من الرأس أي بشكل نص ويعاني منه 25% من
النساء و8%من الرجال طوال حياتهم.
والمرأة أكثر عرضة لنوباته ولاسيما في مرحلة سن اليأس لتغير معدلات الهورمونات
الأنثوية لديها.والحديث عن الصداع النصفي لا ينتهي، فقد توصل علماء سويديون إلي
عقار جديد يعالج الصداع النصفي يعمل على إعاقة نشاط المواد الكيميائية التي تسبب
الألم في الدماغ بدلاً من التسبب في انقباض الأوعية الدموية بها.وذكرت صحيفة
"الإكسبريس" البريطانية الخميس، أن الدواء الأكثر استعمالاً للصداع النصفي أو
الشقيقة الآن هو "تريبتانز" وأن عقار"تيلكاجيبانت" الجديد لديه الفعالية نفسها
ولكنه يترك آثاراً جانبية أقل.ووصفت الأستاذة لارس إدفنسون من مستشفى جامعة
"لوند" في السويد والدكتور ماتياس ليندي من "الجامعة النرويجية للعلوم
والتكنولوجيا" الدواء الجديد بأنه واعد، إلا أن العلماء دعوا لإجراء المزيد من البحوث
عليه.
الماء علاج جيد للصداع
والعلاج قد يكون بسيطاً في بعض الأحيان ونحن لا نعرف ذلك، وهذا ما أكدته أحدث
الدراسات اليابانية التي أفادت بأن العلاج بالماء أثبت نجاحاً ملحوظاً في علاج العديد من
الأمراض، يأتي في مقدمتها الصداع وضغط الدم والأنيميا. وقد قام الاتحاد الياباني
للأمراض بنشر التجربة التالية للعلاج بالماء، حيث بلغت نتائج نجاحه حسب إفادة
الاتحاد 100% بالنسبة للأمراض السابقة.
طريقة العلاج
استيقظ مبكراً صباح كل يوم وتناول 4 كاسات ماء سعة كل منها160ملم على معدة
فارغة، ولا تتناول أي نوع من الطعام أو السوائل قبل مضي 45 دقيقة، ولا تتناول أي
طعام أو شراب خلال الساعتين التاليتين لكل الوجبات (الإفطار، الغداء , العشاء).
وقد يواجه المرضى والمسنون صعوبة في البداية في شرب 4 كاسات ماء في وقت
واحد، لذا يمكنهم أن يتناولوا أقل من ذلك على أن يعملوا على زيادة الكمية تدريجياً،
إلى أن يتمكنوا من شرب الكمية المقترحة في غضون فترة زمنية قصيرة.
أثبتت الدراسات الحديثه أن الكمون مضاد جيد للميكروبات، كما اتضح أن الكمون
لديه القدرة على احتفاظه بالمواد الفعاله سبع سنوات وهو منبه ممتاز للمعدة
وطارد للأرياح.
ويستخدم الكمون لحالات المغص وسوء الهضم وانتفاخ المعده وكثرة الطمث والديدان
المعوية وحالات البرد، كما أنه يزيد في الإفرازات الهاضمة وإدرار اللبن عند
المرضعات.يذكر أن الكمون يساعد على إزالة عسر الهضم، كما أنه فاتح للشهية ويفيد
في حالات التشنج والروماتيزم والحروق والجرب.
أكدت دراسة بالمركز القومي للبحوث أن مستخلص ورق الجوافة له دور فعال في الوقاية
من المضاعفات الخطيرة لمرض السكر، كما أن له فاعلية في التخلص من الشقوق
الحرة المدمرة لخلايا الكبد والكلي.ومن خلال الدراسة التي أجرتها الدكتورة منال
رمضان الأستاذ بقسم كيمياء مكسبات الطعم والرائحة بالمركز القومي للبحوث, توصلت
إلى أن مستخلص ورق الجوافة يحتوي علي العديد من العناصر والمركبات الفعالة
, والتي تلعب دوراً مهماً كمضادات الأكسدة، خاصةً تلك المركبات العضوية الطيارة مثل
مركبات "الباثينول" و"الثايمول", كما يحتوي على نسبة عالية من مركبات البولي
فينولات والمعروفة بدورها الفعال كمضادات للأكسدة والتي تعمل علي وقاية أعضاء
الجسم المختلفة من الآثار السلبية, كما تساعد في التخلص من الشقوق الحرة المدمرة
لخلايا الجسم والتي تنتج بنسب كبيرة في جسم مريض السكر.
وأثبتت الدراسات العملية الهستولوجية من خلال البحث، أن ورق الجوافة له دور وقائي
مهم في حماية أنسجة وخلايا الكبد والكلي والبنكرياس من السموم.وأوضحت رمضان
أن مستخلص ورق الجوافة يحمي كرات الدم الحمراء ويساعد على الحفاظ على
مستوي الهيموجلوبين بالدم لدي مرضي السكر في المستوي الطبيعي، كذلك يحافظ
مستخلص ورق الجوافة على الكلى من خلال الحفاظ علي مستوي
"اليوريا" و"إنزيم الكرياتينين" بالدم, بالإضافة إلي أنه يقي من خمول
وتليف الكبد, حيث ثبت من الدراسة أنه يحافظ على إنزيمات الكبد في المستوي
الطبيعي.
كشف باحثون صينيون أن الشاي الأخضر يحتوي علي مركبات تساعد في الوقاية من
بعض أمراض العيون الشائعة، كـ"الجلوكوما " المعروف بـ"المياه الزرقاء".
ووجد البحث الذي أجرته "الجامعة الصينية في هونج كونج" أن العدسة والشبكية
وأجزاء أخرى من العين تمتص المادة الموجودة في الشاي الأخضر المعروفة باسم
"كاتشينز" المضادة للأكسدة، ويعتقد العلماء أن لها خصائص حمائية تقي الجسم من
الأضرار التي قد يتسبب بها الأكسجين.
وقام الباحثون بتقديم الشاي الأخضر إلى فئران مختبرات ومن ثم إخضاعها لاختبارات
لتحديد مدى تأثرها بـ "الكاتشينز"، وتأكد للباحثين تأثير المادة وفائدتها في الحد تأثير
الإجهاد التأكسدي على العين وحتى 20 ساعة.وأشار الباحثون إلى أن استهلاك
الشاي الأخضر قد يفيد العين ضد الإجهاد التأكسدي.
يذكر أن الإجهاد التأكسدي يضعف عدسة العين، وتوفرت العديد من الدلائل العملية التي
تثبت أن إعتام العدسة وارتفاع ضغط العين له علاقة بارتفاع عوامل التأكسد وقلة
مضادات التأكسد في الجسم، كما أن "الجلوكوما" مرض يصيب العصب البصري وفي
حال إهمال العلاج فإن المريض سيصاب بالعمى، ويتم كشفها بقياس الضغط داخل
العين، ففي حال كان الضغط أعلى من 21 "ملم ز" يكون المريض مصاب بـ "الجلوكوما".
