طريقة عمل المطبق بالصور

http://www.up-f.net/f/4d5da9d4e435f_385918528.gif

طريقة سهل مره للمطبق

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd01bc691e4.jpg

الطريقة

توضع اللحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0a2f147c5d.jpg

ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات واللحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata9e4d65a41.jpg

ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg

نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf1457c952b.jpg

ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجينفوقها وتقلبها من الجهتين روووعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8c0d13e22d.jpg

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
وهذا شكلها النهائى

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatff68db03e7.jpg

http://cdn.maktoob.com/images/forums...es2/newest.gif

من شكلهاآ مره لذيذه
يسلمو / ذكريآت آلمآضي , wr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جولينار

من شكلهاآ مره لذيذه
يسلمو / ذكريآت آلمآضي , wr

---

هلا وغلا فيك منوررررره ياعسل

الله يعطيك ألف عآفيه..

ياهلا بك آختي
تسلمي عزيزتي على الوصفة
يعطيك الف عافيية
..{http://up.arab-x.com/Nov11/ZHQ05843.gif}..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبحر بأفكآري ~

الله يعطيك ألف عآفيه..

---

الله يعافيك يالغلا منورررره الصفحه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة"

ياهلا بك آختي
تسلمي عزيزتي على الوصفة
يعطيك الف عافيية
..{http://up.arab-x.com/nov11/zhq05843.gif}..

---

هلا وغلا فيك منورررره أختي