آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
المقادير::
ربع كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة
2/11 ملعقة صغيرة خميرة
3 أكواب دقيق
كوب دقيق بر
2/1 ملعقة صغيرة كراوية مطحونة
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة ::
اسلقي البطاطس ثم تهرس ( مع ترك 3/2 كوب من ماء السلق )
اخلطي انواع الدقيق والخميرة والكراوية
اضيفي الزبدة الى خليط الدقيق وافركيها في الدقيق بأطراف أصابعك
اخلطي البطاطس المهروسة مع الماء ثم تضاف الى الدقيق
ثم تعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة
توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن العجينة لمدة 8 دقائق الى ان تصبح ملساء ومطاطية
توضع في زبدية مدهونة وتغطى وتترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها
تعجن بخفة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تشكل بيضاوي
توضع في صينية مدهونة وترش بقليل من دقيق البر
غطي الصينية وتترك لمدة 30 دقيقة او الى ان تتضاعف حجمها
بسكين حاد اعملي خطوط على الخبز
توضع في فرن حار لمدة 30 -35 دقيقة الى ان تستوي وتحمر ثم توضع على سلك الى ان تبرد
ملاحظة ::
ممكن عمل الخبز بطعم الجبنة وذلك بإضافة كوب جبن شيدر مبروشة
wr
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
يعطيك العآفيــــة .. جوري
:h23::h23::h23::h23::h23:
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
طــــــــــــــــريقه ولااروع
يعطــــــــــــــيك الف عافيه على هيك وصفه
لاعدمنـــــــــــا جديدك:h27:
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوار
يعطيك العآفيــــة .. جوري
:h23::h23::h23::h23::h23:
الله يعآفيك يآعسسسل , wr
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبحر بأفكآري ~
شآكره طلتك يآعمري , wr
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله
طــــــــــــــــريقه ولااروع
يعطــــــــــــــيك الف عافيه على هيك وصفه
لاعدمنـــــــــــا جديدك:h27:
آلروعه مرورك يآقمــر , wr
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
واو همه لزيزه ::d::
يعطيك العافية
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
يعطيك العافية
نترقب جديدك المميز
ودي
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابـــو إيـــــاد
واو همه لزيزه ::d::
يعطيك العافية
شآكره مروركـ آخوي ,
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة"
يعطيك العافية
نترقب جديدك المميز
ودي
لآعدمتـ طلتكـ يآلغلآ , wr
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
رد: آلخبز آلروسي بآلبطآطس ..ْ~
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلال
الله يعآفيكـ يآعمري , wr
