الثوم والبصل دواء لكل داء
يعرف الثوم بأنه "عسل الإنسان الفقير"، لأنه استخدم لعلاج العديد من الأمراض والآلام والمتاعب، فلا يخلو منزل من وجود الثوم فيه ولاتحلو كثير من الأكلات إلا بوجود الثوم. وقال رسول الله (صلى الله عليه وسلم ): كلوا الثوم وتداووا به فإن فيه شفاء من سبعين داء.
وفي هذا الصدد، أكدت خبيرة التغذية نادين عندارى أن الثوم يساهم في التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم وتخفيض ضغط الدم في الجسم، كما يحتوي على مواد تساهم فى توسيع الشرايين، إضافة إلى مقاومته للعديد من الفيروسات.
وقالت خبيرة التغذية في مقابلة مع قناة "العربية" الإخبارية اليوم السبت، إن الثوم يحتوي على نسبة من فيتامين "سي" المقاوم للتأكسد وفيتامين "ب6" الذي يحمي القلب، إضافة إلى إحتوائه على بعض المعادن كالمنجنيز، مشيرة إلى أن الإكثار من تناول الثوم يساهم في حدوث سيلان في الدم.
وفي إشارة إلى فوائد البصل، أكدت عندارى أن البصل يحتوي على مواد تزيد من إنتاج الأنسولين في الدم، مشيرة إلى أن هناك دراسات أفادت بأنه يساهم في مقاومة الالتهابات، نظراً لإحتوائه على فيتامين "سي".
وأوضحت أن البصلة الواحدة تحتوي على 70 سعراً حرارياً بينما فص الثوم الواحد يحتوي على ما بين 4 إلى 5 سعرات حرارية.
وكانت دراسة طبية بريطانية حديثة توصلت إلى أن البصل يعد من أكثر الأطعمة التي تجلب السعادة والشعور بالمرح والسرور يليه الجزر والفول والموز ثم البطاطس، فيما قال باحثون بجامعة برن في سويسرا أن تناول البصل باستمرار يفيد في الوقاية من هشاشة العظام خاصةً عند السيدات المسنات.
يذكر أن الكوليسترول أحد أنواع الدهون التي يحتاجها الجسم لبناء الصحة السليمة، وبسبب ارتباطه بأمراض القلب، يربط الناس الكوليسترول دائماً بالعوامل السلبية له.
الثوم يزيد من تدفق الدم للدماغ
وفي نفس الصدد، توصلت دراسة حديثة إلى أن الثوم يقاوم الكثير من الأمراض ويطلق عليه في عالم الأعشاب الطبية "بنسلين الفقراء"، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من المركبات المضادة للميكروبات، وهو من العلاجات الواعدة لمعالجة سرطان الجهاز الهضمي، كما أنه يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ.
وأوضحت الدراسة أن الثوم يستخرج منه مادة اكليل الجبل التي تعرف بـ "روزماري" وهي شديدة الفعالية في مقاومة الأكسدة، كما تضاعف أوراق إكليل الجبل في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، وهو ما يعطي النبات شهرته بأنه وسيلة فعالة لتنشيط الذاكرة، ويحتوي النبات المتوسطي على مكونات وخصائص مضادة للالتهابات، كما أنه يعزز جهاز المناعة وهو مصدر جيد للحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.
ويحمي الكبد من السموم
أكد الباحث المصرى "يحيي رسلان" بالهيئة القومية للرقابة والبحوث الدوائية، أن تناول الثوم الطازج يومياً يحمي الكبد من السموم الكيميائية، والتي تتجمع نتيجة كثرة تناول الأدوية أو ملوثات البيئة.
وأوضح المتخصصون أن الثوم يحتوي على مواد كيميائية مضادة للجراثيم والفطريات والفيروسات، مما يجعل زيت الثوم فعال فى علاج آلام الاذن.
أشار الأطباء أن الطريقة هى أن يؤخذ رأس ثوم كامل ويهرس ثم يغمر في نصف كوب زيت ويترك مغطى لمدة أسبوع عند درجة حرارة الغرفة، بعد ذلك يصفى الزيت الناتج من خلال قطعة شاش نظيفة ويوضع الزيت في الثلاجة لحين الحاجة.
وعند الاستعمال يخرج الزيت من الثلاجة ويترك خارجها حتى تزول برودته ثم يقطر قطرتين في الأذن المصابة مع ملاحظة عدم استعماله للأشخاص الذين يعانون من ثقب في طبلة الأذن.
يذكر أن أول من كشف عن تلك الفائدة هم قدماء المصريين، حيث كانوا يقدمون الثوم الطازج لعمال بناء الهرم لحمايتهم من تلوث البيئة.
البصل يحمي القولون
كما أكد فريق طبي أمريكي من جامعة كورنل في نيويورك أن البصل ذا الرائحة النفاذة والقوية يحتوي على أكبر كمية ممكنة من المواد المضادة للأكسدة، والتي تعتبر أفضل الوسائل للحد من انتشار الأورام السرطانية الموجودة في خلايا الكبد والقولون.
وتوصل العلماء في السابق إلى فوائد البصل في مقاومة الأورام خاصة السرطانية منها، إلا أن هذه الدراسة جاءت لتؤكد للمرة الأولى أن الأنواع القوية من البصل هي الأنجع في مقاومة الأورام السرطانية، وذلك حسب ما ذكر في مواقع متخصصة بأخبار الصحة.
وأشار خبراء التغذية والصحة إلى أن البصل يفوق التفاح بفوائده العديدة وقيمته الغذائية، ففيه 20 ضعفاً من الكالسيوم الموجود في التفاح، وضعف ما فيه من الفوسفور وثلاثة أضعاف ما يحتويه من فيتامين "أ"، وهو يحتوي على فيتامين "سي" والكبريت والحديد ومواد وعناصر غذائية أخرى تساعد على إدرار البول والمادة الصفراوية من الكبد، وتتصف أيضاً بأنها ملينة للأمعاء ومقوية للأعصاب وتعمل على ضبط نسبة السكر في الدم أيضاً.
رد: الثوم والبصل دواء لكل داء
سبحان الله هي مفيده جدا ولكن ماذا نفعل برائحتها
كل الشكر أخوي .. wr
رد: الثوم والبصل دواء لكل داء
حبيت اضيف هالاضافه
فوائد البصل:
علاج سقوط الشعر إذا ما تم تدليك فروة الرأس بعصير البصل .
- البصل يفيد كذلك في إزالة بقع ونمش الوجه عندما يسحق وينقع في الخل ثم يدعك به الوجه.
- ثبت أن بالبصل مضادات حيوية أقوى من البنسلين والأورمايويسين، والسلفات.. من أجل ذلك فإنه يشفي من السل، والزهري، والسيلان، ويقتل كثيراً من الجراثيم الخطيرة.
- ويعالج كثير من الامراض و منها : السعال الديكي , الربو , اللتهاب الرئة , البروستاتا , عسير التبول,
- له تأثيره العلاجي عند الإصابة بنزلات البرد والرشح والسعال ووجع البطن، إلى جانب أنه طارد للديدان ومقو ومنشط للجسم ولكنه نبه إلى أن الإكثار من أكل البصل يسبب الوخم ويؤدي إلى النوم العميق إلى جانب الإحساس بالعطش.
- ونصح المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يوميا باعتباره يخفض كمية السكر في دم المصاب .
- مقو للأعصاب , وانه مفيد للسرطان ,و للروماتيزم ,و للاكزيما
الثوم: هو مطهر معوي ومنبه معدي وموقف للاسهال يوكل مع اللبن الرائب لتطهير الامعاء ومعالجه السعال والربو والسعال الديكي وهو يطرد الارياح ويفيد الاعصاب وينشط القوه الجنسيه ويفيد دهونا في امراض الصدر وصعوبه التنفس وسقوط الشعر والثوم معرق ومدر للبول والطمث ومطبوخه بالماء او الحليب يفيد شربا في الحصى الكلوي والمغص ويستعمل لخفض ضد الدم فص واحد على الريق يوميا واستعمل عصير الثوم في حاله السل الحنجري شربا والسل الرئوي نشوقا وهو قاتل للجراثيم وقضمه ببطء يمنع انتقال عدوى الرشح ويحفظ البلعوم واللوزتين من الاتهاب ويمنع تجمع الكولسترول على جدران الشرايين ويطرد الديدان
كما للثوم فوائد له مضار ايضا
وقد حذرت دراسة جديدة نشرتها مجلة "الأمراض المعدية السريرية" المتخصصة من أن الثوم قد يشكل خطرا على صحة مرضى الإيدز وحياتهم بسبب تأثيره السلبي وتعطيله للعلاجات المخصصة لهذا المرض رغم الفوائد العديدة المعروفة عن الثوم.
ووجد الباحثون في المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية أن الثوم الذي يشيع استخدامه بسبب الاعتقاد بأنه يقلل مستويات الكوليسترول في الدم والتي تزيد بسبب بعض علاجات الإيدز, يقلل مستويات دواء "ساكوينافير" في الدم إلى النصف.
الثوم مادة غنية جدا إلا أنها تسبب عسر هضم أحيانا ،وتهيجا معويا ، أو تخريشا في الجهاز البولي . لذا ينبغي تحاشي الإكثار منه أو تحاشي تناوله من قبل المصابين باضطرابات معوية مثل كسل المعدة وضعفها ، أو القصور الكلوي
وهنا نلفت النظر إلى أن الإكثار من أكل الثوم يولد الحكة والبواسير ويفسد الهضم ويسبب حرقان فى المعدة والامعاء والمرىء . وإذا جاوز تخزينه سنه لا يؤكل وتزداد حدته ورائحته .
إلى جانب فوائده البصل هناك بعض الأضرار
- أن تناوله بكثرة وفي المرة الواحدة قد يؤدي إلى هبوط الضغط والسكر في الدم مما يؤدي إلى الكسل والنوم واضطراب البصر.
- قد يؤذي أصحاب الغدة الصفراء والمصابين بالتهاب البروستات.
- لا ينصح بإعطائه لذوي الأمزجة العصبية والمصابين بالتهابات جلدية.
- البصل المطبوخ يفقد كثيرا من خواصه الغذائية.
- إذا قطع وترك لمدة قصيرة فإن تناوله يصبح خطرا وذلك لأن المادة الموجودة فيه تتحد مع الأكسجين الموجود في الهواء وتشكل مادة سامة.
والله ًيديمَ الٍصحةة للجميعُ
تِقبل مرُوَري ُ
واعتذر للاطاله
رد: الثوم والبصل دواء لكل داء
اخت ابحر بافكاري ربي يسعدك تشرفت بطلتك
اخت غزولة ممتن لك على التواجد الجميل والاضافة الرائعة
والاعتدال مطلوب بكل شي والاسراف حتى بالماء الذي نشربه له اضرار
ويمكن أن تؤدي زيادة السوائل في الجسم إلى حالة تسمى
"النشاط المرتبط بنقص الصوديوم في الدم"
وهو اضطراب في سوائل وأملاح الجسم حيث تسفر زيادة السوائل في الجسم
عن انخفاض تركيز الأملاح في مصل الدم بصورة قليلة علي نحو غير طبيعي.
ويمكن أن يؤدي شرب كميات كبيرة من المياه إلى تخفيف الصوديوم المطلوب
إلى مستو خطير، ما يسبب القيء والهذيان وأحيانا الوفاة.
وايضاً أظهرت دراسة حديثة أن الإفراط في شرب الماء يؤدي إلى اضطراب في عمل ووظائف الكلية لدى الإنسان.
وقال الباحث في معهد أبحاث الصحة "لوسون" في مدينة لندن في مقاطعة
أو نتاريو الكندية الدكتور ويليام كلارك في تصريح صحافي أنه تم التوصل
إلى هذه النتيجة عن طريق الصدفة حين كان يدرس مع فريق بحثه الحالة
الصحية لسكان مدينة والكرتون في مقاطعة أونتاريو بعد أن تلوثت مياهها
ببكتريا "أيكولا" عام 2000.
وأضاف كلارك أن الباحثين اكتشفوا أن 5 في المائة من سكان
والكرتون يعانون من مشكلات مرتبطة بعمل الكلى لشربهم ما يتراوح بين
أربعة وستة لترات من الماء يوميا.
ونصح المرضى والأصحاء بعدم شرب أكثر من 12 كأسا من الماء يوميا حتى لا يرتفع منسوب البروتين في الجسم فيدمر الكليتين ويسرع بشيخوختهم.
.
.
ومن المعروف أن زيادة نسبة البروتين في الجسم تؤدي إلى فشل عمل
الكليتين إلى جانب الإصابة بأمراض قلبية قد تؤدي إلى الوفاة.
حتي الحبة السوداء وهي في الطب النبوية وبكثرة اذا اسرف في استخدامها تؤدي الى مشاكل في الجدار الداخلي لشرايين القلب
دمتم بخير وبصحة
