<U></U>
http://www.mojtamai.com/طبخ/images/stories/15ww.gif
1/3 كوب زبدة .
2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية أو زعتر .
2 كوب وربع دقيق .
نصف كوب جبن بارميزان مبشور .
1ملعقة كبيرة باكينج باودر .
1 ملعقة كبيرة سكر .
1 كوب لبن سائل .
طريقه عمل أصابع الخبز الإيطالية :
سخني الفرن .
ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي إليها البهارات واتركيها جانبا .
اخلطي الدقيق والجبن والبكينج باودر والسكر .
أضيفي اللبن حتى يصبح المزيج لينا ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة .
افردي العجينة على شكل مستطيل طوله 12×6 .
قطعيها إلى أصابع ثم لفي كل أصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة .
صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها ساخنة .
