السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
دجاج مع الملفوف والجزر
http://farm4.static.flickr.com/3152/...10d4454644.jpg
المقادير:
دجاج فيليه
كوب لبن
كزبره
بهار كاري
فلفل
ملح
ثوم ملفوف جزر فليفله
بصل
3 كوب ماء
مكعب ماجي خضار
الطريقة:
- ننقع الدجاج باللبن و الثوم و الكزبره و الكاري و الفلفل
و الملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت
حتى تتحمر و نرفعها على ورق ناشف .
- نقلي البصل ثم نضيف الجزر و بعدها الملفوف و الفليفله .
- نضيف 3 كوب من الماء و مكعب ماجي خضار ثم نضع الخلطه
التي نقع بها الدجاج و نتركها حتى تغلي ثم نضيف الدجاج
ثم نتركهم لمدة نصف ساعه على الأقل حتى تنضج
ويقدم مع الرز
