اسعد الله اوقاتكم بالسعادة وراحة بال</B>
لاشك السمك مفيد .. ولذيذ في نفس الوقت ..
تعالوا نشوف سواء .. مقادير وطريقة عمل كبسة سمك
كاسين رز
http://www.mlfnt.com/lives6/13251164041.jpg
سمك طازج ( هنا سمك ديراك )
http://www.mlfnt.com/lives6/13251164042.jpg
بندورة مقشرة مقطعة
3 بصل مقطعة
فلفل حار
كزبرة خضرا
http://www.mlfnt.com/lives6/13251164043.jpg
5 فصوص ثوم
ونهرسها
http://www.mlfnt.com/lives6/13251164044.jpg
ملعقة ملح...ملعقة صلصة...ملعقة بهار مشكل بيتي
ملعقة بهار مشكل جاهز(بهار مراد )
بهار مشكل صحيح
http://www.mlfnt.com/lives6/13251164045.jpg
نقلي السمك
( زود الزيت شوية عشان التكشين )
http://www.mlfnt.com/lives6/13251164056.jpg
السمك بعد القلي
http://www.mlfnt.com/lives6/13251164057.jpg
نكشن البصل
http://www.mlfnt.com/lives6/13251164058.jpg
نحط البندورة والكزبرة
http://www.mlfnt.com/lives6/13251164059.jpg
نضيف الماء الحار والملح والثوم
http://www.mlfnt.com/lives6/132511640510.jpg
تتركه لمدة 20 دقيقة
على نار أقل من المتوسطة
http://www.mlfnt.com/lives6/13251172441.jpg
الرز نسلقه مع اضافة الملح والمسمار
http://www.mlfnt.com/lives6/13251172442.jpg
نصفيه
http://www.mlfnt.com/lives6/13251172443.jpg
زعفران منقوع
http://www.mlfnt.com/lives6/13251172444.jpg
نكبس الرز ونرش الزعفران
http://www.mlfnt.com/lives6/13251172445.jpg
نغطيه لمدة 10 دقايق
http://www.mlfnt.com/lives6/13251172446.jpg
نقلب الكبسة
http://www.mlfnt.com/lives6/13251172447.jpg
سلطة حمر بالثوم
http://www.mlfnt.com/lives6/13251172448.jpg
عشّار
( ليمون مخلل بالفلفل الحار )
http://www.mlfnt.com/lives6/13251172449.jpg
طبعا" وبدون أي شك
الجرجير
http://www.mlfnt.com/lives6/132511724410.jpg
منقول
