العجينة :
http://img228.imageshack.us/img228/7430/45075444.png
3 أكواب طحين + 1 ملعقة متوسطة بيكنج بودر = نخلطهم مع بعض ونحطهم على جنب
نأخذ خلاط العصير الكبير ونضع فيه
2 ملعقة متوسطة خميرة فورية + ملعقة صغيرة ملح + فنجان القهوة سكر + فنجان شاي زيت + كوب حليب دافي + نصف كوب ماء دافي = نخلطهم زين ونسكبه بعدين فوق خليط الطحين ونعجن زين ..
نخلي العجينة تتخمر لمدة 30 دقيقة ،
الحشوة :
فالبداية نقوم بعمل الحشوة : وهي عبارة عن
http://img820.imageshack.us/img820/9616/20403100.png
نحتاج ( بصل + فليفه + جزر مبشور ) قطعة ماجي + بهارات + شوية صلصل + دجاج .
http://img195.imageshack.us/img195/515/97877244.png
طبخت الدجاج فالبداية اضف في الموية بهارات وخليت الدجاج ينطبخ زين
بعدين فتت الدجاج وقطعته على قطع صغيرة
وأضفته على الحشوة
http://img171.imageshack.us/img171/5875/71012624.png
كذا تكون الحشوة جاهزة
http://img502.imageshack.us/img502/7939/92902420.png
وحشيت الفطاير ( انا استخدمت القطاعة الحجم المتوسط ) وخليتها تتخمر لمدة نصف ساعة ، ودهنتها بحليب ودخلها الفرن .
http://img207.imageshack.us/img207/6889/59843459.png
http://img20.imageshack.us/img20/5784/52934209.png
م/ن
