http://2.bp.blogspot.com/-S4ob1Cl7vA...73576384_n.jpg
المقادير
1/3 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب أوراق نعناع
1/2 كوب أسبارجوس، مسلوق ومُقطع
1 بصل متوسط شرائح
1 جزر شرائح
3 فجل أحمر شرائح
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
أوراق بقدونس للتزيين
الطريقة
- يُخلط البقدونس، أوراق النعناع، البصل، الجزر والفجل في وعاء عميق.
- يُخفق زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم ويتبل بالملح والفلفل، يُضاف إلى السلطة قبل التقديم.
